高職英語教學中外文化教育研究

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摘要：目前，高職英語教學面臨著較多問題，其中文化差異以及閱讀背景所導致的理解障礙，影響著學生英語知識的學習效果，開展全方位的中外文化教育工作，將有利于培養學生良好的跨文化交際能力。本文全面闡述了中外文化教育在新時期高職英語教學中的必要性，重點介紹了一些新時期高職英語教學中的中外文化教育實施策略，對于當前高職英語中外文化教育水平的持續穩定提升，具有一定的現實參考價值。

關鍵詞：新時期;高職英語教學;中外文化教育

新課程教學標準，對于當前高職英語教學活動提出了更高的要求。新媒體的廣泛應用，多元文化價值觀的傳播，對學生的思想認識和價值觀念都產生了重要影響。處在新時期的教學環境下，高職院校英語教學，不僅要幫助學生掌握基礎的英語理論知識，同時還要增強學生英語運用能力、跨文化交際能力，更重要的是要在英語教育中滲透優秀傳統文化教育，促進學生的全面發展。

一、中外文化教育在新時期高職英語教學中的必要性

高職教育是教育體系中的重要組成部分，近年來高職教育得到了良好的發展，并且更為注重培養學生專業技術能力，強化學生的職業性和專業性。在英語教學方面，高職院校也側重于強化學生的涉外業務能力、商務英語運用能力，致力于培養生產一線的高級技能型人才。高職院校生源質量差異較大，學生的英語基礎普遍較差，英語學習積極性不高，在跨文化交際背景中，會受到自身基礎理論知識和文化思維背景的影響，出現理解上的障礙，影響到了學生的整體性發展。針對這種情況，高職院校需要積極有效地開展中外文化教育，引導學生充分認識到中外文化之間的差異，并減少文化背景造成的理解困難，使學生在閱讀外文文獻，運用英語進行交流的過程中，更充分準確地把握到文章和語句的內涵，從而理解交際對象所真正想要表達的內容和思想。中外文化教育在高職英語教學中的良好應用，能夠起到積極作用：第一，有效應對并解決教學環節中存在著的跨文化交際障礙。高職院校培養國家和社會發展必需的專業型人才，需要注重培養人才的涉外交際能力，科學設計中外文化教育內容和實施環節，利于學生正確看待中外文化差異所造成的交流障礙，并且良好解決這些問題。第二，提升學生的英語知識運用能力。僅僅憑借著課堂知識灌輸的方式，很難充分有效調動學生學習知識的積極性，很難提升學生的跨文化交際能力。學生只有充分了解到文化背景，才能夠更好地掌握英語知識。第三，保證合理使用英語實現交際。中外文化知識的不足，是影響學生英語表達能力和交際能力的重要因素。對此，積極開展中外文化教育活動，學生將能夠從一點一滴中意識到英語語句的實際應用場景，并且能夠熟練掌握各類語句的語氣和含義，從而推進英語交際活動的順利開展。

二、新時期高職英語教學中的中外文化教育

結合高職院校的人才培養目標，設計合理的教學方式和策略，科學有效推進英語教學活動順利開展并取得良好成效，中外文化教育的實施，有利于強化學生對于跨文化交際的理解，使其將已有知識更好地運用到實際學習環節中，并應用西方文化思維思考各項問題，從而提升學生的英語學習能力和應用能力。1.充分發揮英美報刊閱讀的重要作用（1）意識到英美報刊在高職英語教學中的影響。積極開展中外文化教育活動，除了充分重視到文化差異造成的英語教學效果不佳之外，還要意識到英美報刊閱讀在英語教學環節中的重要性，積極采用合理的教學方式和手段，強化總體教學效果。高職英語課堂教學活動進行中，僅憑借課本教材中的知識和內容，很難充分有效強化總體的教育效果，更多的是需要發揮英美報刊在教學環節中的作用。選擇英美報刊作為高職英語教學活動的重要媒介，一是因為英美報刊之中采用地道準確的英語語言表達各項內容，減少學生遇到一些中式英語陷阱的情況，促進學生更好地受到英語語言環境的熏陶和感染。二是英美報刊中所刊登的內容十分新穎，始終跟隨著社會發展的步伐，能夠讓學生產生時代感和代入感，并且其中包含著大量的信息和內容，題材靈活多樣，在滿足學生語言需求方面要遠高于傳統教材。三是在借助教材開展教學活動的過程中，適當地采用一些難易程度適中的報刊，有利于鍛煉學生的知識應用能力，實現理論聯系實際，從而提升學生的跨文化交際能力。（2）科學合理使用英美報刊。高職英語教師使用英美報刊開展教學活動，一是要有機結合教材內容，補充教材知識和內容。如教師在講解新視野大學英語4讀寫教程unit2CharlieChaplin知識的過程中，需要重點引導學生學習卓別林的人生軌跡，并掌握到一些典型句式的使用方式，如后置定語。同時教師還能夠結合卓別林經典電影TheTramp（流浪者）、ModernTimes（摩登時代）、TheGoldRush（淘金者）、TheGreatDictator（大獨裁者）在新聞報刊中的內容，讓學生認真閱讀關于卓別林的報道，從而促進學生更為充分細致地了解到卓別林電影中所包含的思想內涵。為了提升學生學習效果，教師還可以通過播放相關電影，激發學生的學習興趣，促進學生更為深刻地感受到卓別林的表演和情感。二是指導學生使用不同的閱讀方法，提升學生的閱讀能力。教師可以結合英美報刊中的文章題材，指導學生正確合理地閱讀議論文、說明文等文章，促進學生從這些文章閱讀環節中，更為充分地掌握語言的應用技巧。例如教師可以選擇一些具有典型代表性的報刊文章，按照不同題材進行劃分，指導學生正確劃分文章結構的方式，并在學生正確理解文章內容的基礎上，回答一些問題，如“如何理解文章的主旨大意？”“某個詞語或者語句在文章中的作用？”并讓學生通過解答推理判斷題，更為全面地把握作者的寫作意圖。2.靈活采用多種方式實施中外文化教育高職英語教師要抓住有限的課堂教學時間和內容，并以此為基礎，推進跨文化交際教學，根據學生英語基礎知識的掌握程度，選用合理有效的教學方式和渠道，促進學生充分掌握多方面的中外文化知識，提升學生在中外文化知識方面的認識，實現跨文化交際教學目標。一是使用情境教學法。英語教師可以給學生創設專門的英語對話交際場景，讓學生分別扮演不同角色進行對話。如設計商務交流對話，讓學生模擬出商業酒會中的寒暄和交流場景，讓學生能夠充分掌握初次見面時話題交談的方式和深度，鍛煉學生英語語言的運用能力。二是使用多媒體教學技術手段。教師廣泛使用多媒體教學技術，通過音頻、視頻以及動畫形式等展現出不同語言交際環境中人們的交流內容和方式，促進學生全面充分地掌握這些知識，形成自身的跨文化交際技能。教師通過多媒體實施聽力教學，引導學生學習這些英語文化知識，掌握語言交流的技巧。三是教師要盡可能地拓展學生的讀物，給學生推薦一些英語讀物，讓學生充分感受到文化的差異，并且以此作為重要基礎，提升自身的交際能力。四是廣泛收集中外文化方面的圖片和視頻資料，組織學生觀看中外文化教育的紀錄片，促進學生充分有效地認識到中外文化風土人情。同時教師需要充分利用課余時間，播放一些英語新聞，促進學生能夠在日常的學習環節中，更為充分全面地感受到英語語言運用的技巧和魅力，實現良好的內化。五是積極開展英語競賽活動，如朗誦比賽，鍛煉學生的英語語言組織能力和表達能力。3.全面提升英語教師的中外文化教育水平在高職英語教學中積極使用中外文化教育手段，需要專業能力強、教學經驗豐富和教學能力較高的教師作為支撐。教師是推進中外文化教育的重要橋梁，其自身的教育水平，將會在很大程度上影響教學效果。一是教師需要加強學習，持續投入到中外文化學習環節中，增強自身的跨文化交際能力，并且具備較好的教學能力，給學生展現出豐富多樣的英語知識和文化內容，提升學生的總體認識。二是高職院校需要注重引進高素質英語人才，給英語教師隊伍建設注入新鮮血液，通過校園招聘、社會招聘和學校之間的人員流動，聘請一些專業英語教師，推進中外文化教育活動順利開展。三是高職院校要給英語教師提供更多的培訓和進修機會，積極開展學校之間的交流，以座談會的形式，促進優秀教學經驗的良好交流和溝通。

三、結語

跨文化交際能力，是當前考驗學生語言能力的重要內容，高職英語教學重在強化學生的實踐技能，在具體教學環節中要注重培養學生這一能力。新時期高職英語教學中的中外文化教育，在培養學生綜合英語知識學習能力、接受能力以及應用能力方面，發揮著積極作用。現階段開展英語教學活動的過程中，高職院校需要充分意識到中外文化教育的重要性，合理采用科學先進的教學方法，如充分發揮英美報刊閱讀的重要作用，靈活采用多種方式實施中外文化教育，以及全面提升英語教師的中外文化教育水平，增強英語教學的效果。

參考文獻：

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[3]蔣顯倫.中英茶文化在高職英語教學中的應用研究[J].福建茶葉,2018(3).

作者:趙元華 單位:山東醫學高等專科學校