高職旅游英語專業人才培養論文

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摘要：基于麥克斯調查的數據報告，對高職旅游英語專業近三年的畢業生，在教學滿意度、專業相關度、核心知識滿意度、就業率、就業現狀等方面進行了分析研究，在人才培養方案中，要完善課程教學質量，提高評價體系精準性，加強學生對專業的認識和職業的認同感方面提出建議。

關鍵詞：麥克斯報告；高職；旅游英語；人才培養

隨著當前社會的快速發展，經濟發展模式的變化，學習、工作、生活的方方面面都在與時俱進，不斷創新。各行各業都以數據為基礎，為發展進行分析研究，作為職業教育也不例外，人才培養模式和人才培養方案的制定也要以數據的整理、分析作為依據。以本校外語學院“旅游英語”專業三年的畢業生為跟蹤調查對象，利用第三方麥克斯提供的相關指標數據調查、搜集、整理，在大量數據的基礎上分析本專業畢業生近三年的畢業情況，從而對當前人才培養質量的提高和人才培養方案的指定與修改提供依據和建議。由于麥克斯數據報告的調查內容和范圍比較廣泛，本文選取的幾項比較典型指標作為依據，進行分析和解讀。

一、畢業生對教學質量滿意度的數據調查

從畢業生對本校的教學滿意度來看，2016、2017、2018年分別是91%、94%和89%，而本校的滿意度分別是84%、89%、89%，雖然率高于本校的滿意度，但是呈現出不穩定的趨勢，說明學院在滿足學生對教學需求方面還存在一定距離。畢業生對核心知識的總體滿意度分別是語言類和旅游管理類進行劃分，2018年指標比上一屆高出三個百分點，與2016年的指標84%、75%、71%相比也是呈現明顯的上升趨勢。畢業生工作能力滿足度也是從語言類和旅游管理類進行劃分，以旅游管理方面為例，服務他人、有效溝通、積極學習均是85%，與前兩屆相比呈現穩定趨勢。從教學滿意度、畢業生核心知識滿意度以及工作能力滿意度這幾個方面的指標可以看出本專業畢業生對教學質量的結果基本滿足，在學生畢業后的工作中，是可以充分利用在學校學習的專業知識和技能勝任本職工作，本專業的核心知識設置，核心課程安排、專業技能實習實踐等都是滿足畢業工作中的要求和需求。

二、畢業生就業情況數據調查

旅游英語專業畢業生的就業率近三年分別是95%、94%、93%，持平于本校的就業率，同時與同類院校的就業率也是基本持平。本專業畢業生對就業現狀的滿意度分別是52%、64%、78%，與本校的數據60%、64%、64%相比還是有上升趨勢的，旅游英語專業畢業生月收入的數據來分別是4357元、4198元、4310元，也均持平本學院和本校的平均值，甚至還有略高的趨勢，由此可以看出本專業畢業的月收入水平是吸引廣大畢業生能夠在就業滿意度方面給予好評的重要原因之一，但從接下的幾項數據也說明了一些問題，畢業生工作與專業相關度的三年數據是34%、30%、30%，本學院的三年數據分別是67%、59%、65%，而學校的數據分別是58%、58%、60%，與之相比本專業畢業生從事的工作與在學校學習的專業相關度明顯的呈下降趨勢，從這個指標中可以看出教學內容的安排，課程的設置都與學生實際工作的內容有部分脫鉤，而另外一組數據也說明問題，畢業生的離職率近三年分別是44%、40%、49%，畢業生的離職率呈現明顯的上升趨勢，因此，旅游英語專業畢業生在工作與專業相關度、離職率這兩個指標方面的數據都出現負面現象，說明本專業在傳授專業知識和技能方面與畢業生實際工作中所需要的內容還是出現了脫節和不匹配部分。同時在離職率學生的調查問卷中，最重要的原因之一“不符合自己的職業期待”是47%，“不符合職業發展規劃”是42%，近三年這兩個原因占比很大。這說明在專業教育方面不僅是專業知識、技能與實際工作有所出入，同時也說明在學生初期對職業的理解、規劃和發展這些方面沒有做好充分的指導工作。

三、高職旅游英語專業人才培養的對策

1.以“成果導向”為依據，完善課程教學質量。根據以上畢業生幾項指標數據的分析，在當前本專業的人才培養方案和模式上還是存在不足。因此在旅游英語專業的人才培養方面可以進行以下幾點關注和改進，首先，職業教育集中在學校傳授相關專業的知識和技能，學生的學習時間也都發生在學校、課堂和實訓室，對專業學習最直接的影響就是專業的課程設置。完善的課程教學質量，仍然是不可松懈的地方。近年在本校開展了以成果導向為依據的人才培養方案改革，根據辦學定位、社會發展、人才培養等方面要求學生必須達到的能力為出發點，每個專業必須制定出符合行業、職業和人才發展的核心能力，以此輻射到每個專業的相關課程，專任教師羅列出每門課程需要達到的核心能力，對本專業的所有課程進行再次審核和考慮，增設能夠實現核心能力指標的課程，合并或刪除多次重復能力指標的課程，從而提高課堂的教學成果和學生的學習效率。2.以“核心能力”為評價依據，提高教學評價的精準性。如何評價學生的學習成果也是課程改革后關鍵的部分，根據要達到的核心能力目標制定以成果為導向的評價體系，提高評價的精準性。這就要求專業教師要制定為了檢測學生要達到的相關能力指標的相應評價措施，能力目標的實現絕對不是一蹴而就的，是每節課、每個階段、每個學期循序漸進、日積月累的學習和實踐。因此在評價核心能力實現與否，評價的精準非常重要的，絕不是一張卷子一次測試。例如旅游英語專業畢業生一部分會從事導游工作，作為帶團導游除了具備扎實的專業知識，解決突發問題和處理應急事情的能力也是非常重要的，在評價指標中解決問題的能力應該突顯，除了常見的案例分析，發言討論，在模擬實訓中更關注和評價的是學生遇到突發或緊急事情時，個人的冷靜沉著、對他人的情緒安撫、行動方式和處理方法等。因此提高評價的精準也是保障和完善教學質量不可缺少的部分。3.加強學生對專業的認識和職業的認同感。很多畢業生的離職率相對較高，主要原因是不符合自己的職業期待，因此要加強學生對本專業的認識和了解，提升對職業的認同感這點不容忽視。以本學院“旅游英語專業”為例，分為導游和酒店兩個方向，因此除了課堂的專業知識和理論學習，還要盡早地展開專業的實踐體驗，使學生能夠提前明確適合自己的發展方向，做出正確的方向選擇。近三年的學校生活和學習，學生對職業的期待和美好想象都在學校和學習中產生，這難免會與現實社會有所出入。為了盡可能減少這種差異感，請優秀畢業生回來，與師妹師弟們進行面對面的交流，傳授職場經驗，分享工作心得，使學生對將來要從事的職業及早建立正確的認識和認同，做好就業和踏入社會的準備，逐漸適應由學校學生到社會職員這種身份的轉變，縮小個人對職業的期待與現實社會的偏差，同時也要認識到各種職業、工作都需要認真、耐心的態度和吃苦耐勞的奮斗精神，才會實現自己的人生理想。以上根據三年對本學院旅游英語專業畢業生麥克斯數據的部分分析，解讀數據指標，分析研究，希望對本專業的人才培養方案提出一些有用的建議。

參考文獻：

[1]麥克斯數據有限公司.廣東農工商職業技術學院畢業生培養質量中期評價報告[R].廣州，2016.

[2]麥克斯數據有限公司.廣東農工商職業技術學院畢業生培養質量評價報告[R].廣州，2018.

[3]嚴中華.國外職業教育核心理念解讀—學習成果導向職業教育課程開發理論與實踐[M].北京：清華大學出版社，2017.

[4]石明杰.成果導向高職活動課程開發與實施[M].北京：高等教育出版，2019.

作者:鄭丹 單位:廣東農工商職業技術學院外語學院