高職管理會計課程實踐教學改革探索

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【摘要】2016年財政部的《會計改革與發展十三五規劃綱要》明確提出，“十三五”時期會計改革與發展的主要任務之一是“以建設管理會計體系為抓手，引導、推動管理會計廣泛應用?！憋@然，管理會計越來越受到重視。作為會計人才培育基地的高職院校理應順應時勢，加快管理會計課程教學內容改革。文章以溫州職業技術學院為例，分析了管理會計實踐教學存在的問題，探索符合高校發展實際且滿足企業管理型會計人才培養需求的管理會計實踐教學的新模式、新做法。

【關鍵詞】管理會計；校企融合；實踐教學

一、管理會計實踐教學現狀

管理會計是財經類專業的核心課程，一般開設在大三上學期，前期必修課程為財務會計、管理學、統計原理及分析。以溫州職業技術學院為例，該課程現學時為每周3節，17周，共51課時。該課程的培養目標是：使學生認識到價值創造與信息支持是管理會計的核心理念，學生能夠掌握管理會計的基本理論、基本技能和基本方法，學會各種分析方法的應用技能和技巧，提高學生分析問題、解決問題的能力及實踐操作能力。能力目標是：能運用成本性態分析法、變動成本法、本量利分析法；能運用定量分析法進行銷售、利潤、成本、資金預測；能編制全面預算表、進行經營決策分析和財務報表分析。素質目標是：具有良好的語言表達及文字處理能力、良好的團隊協作能力，樹立愛崗敬業、細心嚴謹、誠實守信、思維敏銳、勇于創新、求真務實、科學管理、開源節流的工作作風。目前，管理會計實踐教學主要存在以下問題：（1）教師授課內容是基于生產經營的預測、決策、規劃、控制和考核相關理論知識點的典型例題計算，學生會套公式計算，但對其原理并不理解，學后很快遺忘。（2）教師按章節授課，教學知識點碎片化，知識章節孤立，不系統，學生難以將知識點綜合應用。（3）實踐教學中案例的選取大多陳舊過時、脫離企業實際，在現實中操作性不強。（4）管理會計實踐教學方式主要以傳統的講授式和灌輸式為主，學生沒有思考與創新的動力，參與性不高。（5）現成案例的數據都是已知的，但是企業管理會計工作需要的數據要靠搜集分析取得，學生應具有的數據搜集能力無法在課堂內培養。（6）教學考核結果單一，仍以理論考試為主，考核無科學的指標體系，學生的成績差異不大，很難選拔優秀學生。（7）實踐教學僅在校內進行，學生無法感知企業真實的管理會計應用場景，無法解決企業管理會計的實際問題，主要表現在成本費用控制能力、財務分析能力、預算能力、績效管理能力偏弱。究其根本原因，在于管理會計課程教學過于理論化，沒有真正融入實踐，因此必須進行改革。

二、改革思路

溫州職業技術學院管理會計教師團隊于2018年先后走訪正泰集團、現代集團、奧康集團，不同企業管理會計的應用各不相同，具體應用表現在：預算管理、財務預測、財務數據分析、成本費用管理、盈利性分析管理、參與公司財務規劃、風險管理、投資項目績效考核與評價、參與戰略制定、運營管理、籌資決策、部門績效考核與評價、納稅籌劃、資金管理，其中預測決策管理、全面預算管理、成本費用管理、資金管理、財務數據分析是企業最為重要的需求。因此，必須依托企業實際需求改革實踐教學。實踐場所為校內外相結合，實踐內容選自企業真實的資料，校內注重分析，校外注重實際調研，實踐考核由校內外教師雙方共同評定。學生在實踐中學習理論知識，又將理論知識應用于實踐，這樣的教學改革探索能夠有效提升學生的實際應用能力及綜合素養，能夠為企業解決實際問題，為企業輸送優秀人才。我們將課程與暑期實踐相結合。實踐教學劃分為三個主體：教師（校內+校外）、企業、學生，兩個教學場所：校內實踐和企業實踐。三方聯動，兩個場所相互交替。校內的實踐以案例教學為主，案例取自于企業實際，一個完整的案例貫穿所有管理項目；教師主要做好調研和搜集案例，案例的引導、分析及考核；學生以組為單位，做好案例的學習、分析、匯報，提交項目報告。校外的實踐以學生和校外指導教師為主，由校內教師布置任務，校外教師負責指導和考核；學生以組為單位，做好企業實地調查，完成任務，提交調研報告。開課前：（1）教師與校企合作企業取得聯系，帶領學生參觀企業（企業盡可能是不同行業），讓學生自主選擇感興趣的行業并進行為期一個月的暑期實踐。讓學生了解會計在企業中所處的地位，會計在企業中的價值是什么，會計人員在企業中能做什么，企業最需要會計人員做什么，讓學生提前認知管理會計是什么。（2）教師利用暑期下企業，調研管理會計應用現狀、企業實際需求，并搜集一家工業企業的案例數據加以設計、開發，作為校內教學案例。（3）教師制作管理會計基礎理論知識點微課視頻，上傳學習通平臺。（4）教師課前案例，布置任務，學生提前思考，將觀點制作成PPT。課堂中：（1）教師引導學生參與案例分析、完成案例分析報告并作出評價。（2）學期最后四周，教師指導學生完成財務決策平臺的綜合實踐。課后：（1）期末，教師對學生實踐成績進行評定，選拔優秀學生到校企合作企業實習，搜索案例并返校匯報。（2）教師指導學生企業實踐。具體流程圖如下圖所示。

三、具體做法

（一）教學對象。會計1601全班40名同學，一組4人，分為十個小組。（二）教學時長。1—13周單項實踐+4周的綜合實踐。具體內容見上頁表。（三）1—13周的實踐。每組所有管理會計校外實踐始終貫穿一個企業，所需資料都需要小組自己搜集，每次的小組匯報需要小組成員輪流進行，匯報完成后，其他小組的提問回答正確可以加分。過程評價構成：學習平臺資源學習（5%）+匯報講解（20%）+匯報結果正確性（20%）+回答其他小組問題正確性（20%）+積極提問其他小組（10%）+報告完成（10%）+資料搜集的完整性（5%）+企業指導教師的評定（10%）。評分說明：資源學習通過學習通平臺導出；小組匯報講解要求聲音宏亮、語言通順、表達清晰、理論知識應用正確，PPT制作要求形式美觀，重點突出，內容與表達相互吻合。每組匯報結束，其他組要積極提出疑問，提問需有專業性，小組對問題的回答需要充分的依據說明。報告由單項報告和綜合報告組成，報告要求框架清晰，結合實際，調研充分，有理有據，提出建議并按格式排版。企業指導教師的評定內容由學生的實習態度、學生溝通能力、知識應用能力、創新能力組成。考核指標分為小組考核和個人考核，學習平臺資源學習、提問、回答問題屬于個人考核的加分項目。（四）14—17周的經營及財務決策實踐。依托財務決策平臺進行，這是基于完成1—13周所有的預算管理、成本管理、營運管理、資金管理相關內容基礎上的綜合管理實踐。要求：四人開設一個公司進行經營，行業和產品自主選擇。涉及的管理內容如下：資金如何籌集？廠房和生產線是租賃還是購買？原材料一次購買的數量？如何選擇廠家？材料的貨款如何支付？支付時間的確定？產品生產的成本如何控制？如何擴大產品的銷售數量？如何盡快地收回產品貨款？貨款收賬時間？最終通過自己的管理運營，編制記賬憑證，生成報表，并對報表進行分析。這種實踐是集采購、生產、銷售為一體的實踐，每人定期輪換一個角色，最終組間進行競爭，看誰營利最多。以A組為例，其產品是智能洗碗機，前期做了詳細的市場調查分析，市場需求大、市場滿足度低，利潤較高。管理會計實踐內容：（1）洗碗機的變動成本構成：清洗裝置、烘干裝置、輔助材料，生產工人人工成本，變動制造費用的耗費，銷售人員銷售每件產品的提成。（2）洗碗機的固定成本構成：生產線、廠房采用租賃模式支付的年租金，管理人員的工資，銷售人員的保底工資，辦公費用，廣告費用。（3）洗碗機銷售量的預測，線性回歸預測法。（4）洗碗機的最終價格確定：成本加成法制定。（5）洗碗機的保本銷售量及保本額的確定。（6）洗碗機當年的變動成本法利潤的測算及與完全成本法的區別。（7）洗碗機最優訂貨批量的確定及最優生產量的確定。（8）應收賬款信用期的確定。（9）應付賬款支付期的確定。（10）編制財務分析報告。過程評價構成：營利排名（50%）+報告完成（30%）+PPT匯報（20%）。評分說明：營利排名根據系統數據導出，報告和PPT匯報要求個人完成，內容包括項目的可行性分析、項目的具體運營、項目的財務分析、項目改進建議。經過單項管理（50%）和綜合管理（50%）的實踐，我們選出優秀組別（兩組）進行新道平臺的訓練，參加省級技能大賽或管理會計案例大賽。

四、實施效果

一是學生學習的積極性明顯提高，由原來的“要我學”轉變成“我要學”。學習的氛圍由獨立型轉變為討論型，表達欲望、溝通能力明顯增強。二是學生學習的知識不再是孤立的，而是圍繞一個企業的真實案例，知識點之間相互關聯，串成一個整體。學生到一個新的單位后，知道如何搜集數據，如何分析數據，知道管理會計如何應用。學生的業務能力極大提高。三是學生的語言表達及文字處理能力、團隊協作能力、愛崗敬業、細心嚴謹、誠實守信、思維敏銳、勇于創新等職業素質得到了極大提升。四是建立完善的考核指標，考核結果更科學。五是學生在企業的實習表現得到了用人企業的高度贊賞。企業愿意繼續與我們合作，提供資料和數據，為他們解決實際問題。校企合作取得了雙贏效果。六是參與實踐教學后，學生的管理會計應用技能極大提升，積極報名參加技能大賽。我們根據實踐教學過程的評定結果，選出優秀的學員參加管理會計大賽。

五、總結

（一）與企業聯盟。管理會計課程很重要，為了讓學生學以致用，必須借助企業的真實案例。課前需要帶學生到企業現場感受管理會計做什么，需要解決什么問題。以組為單位結對該企業，與企業交談，實地調研，獲取資料，解決問題。培養學生資料搜集、分析問題、解決問題的能力。高校也可以與企業簽訂培養協議，根據企業的需求，制定人才培養方案，培養管理會計型人才。（二）合理設置教學環節。我們將學生分成十個小組，激發他們為完成目標學習理論知識。校內實踐，我們利用學習通平臺，課前上傳不同管理內容的視頻、微課，提出詳細的目標與要求，讓小組預習，自主探究學習，完成任務。課中，讓每組成員陳述自己的觀點，提高小組成員的表達能力、邏輯思維能力、團隊合作能力，同時穿插其他組的提問環節，提高學生的應變能力及圍繞問題辯論、論證、反思的能力，加深理論知識的學習。校外實踐，讓學生結對自己感興趣的企業，通過自身、小組合作，圍繞企業開展管理會計實際應用學習，同時能夠運用自己的專業知識為企業解決實際問題。（三）學習平臺的構建。教師利用業余時間深入企業，與企業對接經營業務，形成案例集，上傳學習通平臺，學生借助平臺，從管理會計視角完成案例的閱讀、分析、討論與解答。同時我們借助成熟的管理會計學習軟件，應用軟件里真實的企業案例，加深學生對理論知識的具體應用。（四）構建企業的數據平臺。我們合作的企業來自不同行業，數據構成各不相同，可以通過學生的實地調研結果構建溫州企業管理會計應用平臺數據，每一批學生實踐完畢，將數據及時上傳，形成企業的數據庫，數據的積累，既方便開展校內實踐教學，也可以為企業提供數據支持。（五）加強師資隊伍建設。所有的會計專業教師都要接受管理會計的繼續教育培訓，通過網絡培訓、專家講座、走進企業實地交流等形式，提高教師的實際應用技能。（六）將管理會計理念融入課程教學。會計為企業創造價值的理念不僅限于管理會計課程，還可將這種理念融入會計所有課程，在信息化時代，ERP教學課程也要融入預算管理、成本管理、盈利管理及績效管理，提升學生的綜合應用能力。（七）結合財政部的管理會計案例教學。財政部自2014年開始對優秀案例進行推廣，教師篩選溫州區域的重點行業企業案例，在課前做分享，拓寬學生的管理思路。實踐證明，管理會計的實踐教學需要理論聯系實踐，與企業加強合作，提供真實案例，拋出問題，啟發學生，學生自主學習，并讓學生真實接觸企業應用場景，不斷提高學生管理會計的實際應用能力。在今后的教學過程中，引導學生積極主動地應用管理會計思維進行思考，仍是教師需要繼續研究的問題。

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作者:付冬梅 單位:溫州職業技術學院