高職旅游管理質量評價研究

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一、校企合作背景下，構建高職旅游管理專業實習質量評價體系的重要性

目前，校企合作的實習教學方式，已成為高職院校教育教學發展的一種趨勢。可以說，在實踐教學中，采用校企合作的教學模式，更有利于整合資源，提高學生應用技能及素養，通過校企合作可以更好地培養社會需要的人才,為學生將來更好的適應社會奠定基礎。不僅如此，校企合作還可以節約成本，促進企業與學校共同發展。校企合作背景下，構建高職學校旅游管理專業實習質量評價體系，有利于高職旅游管理專業的學生在實習的過程中能夠學到更多日后工作需要的知識，提高其素養及應用技能。“實習質量評價體系”，也可以更好地監督和掌握學生的心理狀態、學習進度、學習效果。便于學校在實踐教學環節的研究，探討以及完善。同時，構建“實習質量評價體系”也可以有效的解決保障機制不健全，校企合作形式表面化等問題。能夠更好地實現校企合作的價值。

二、校企合作背景下高職旅游管理專業實習存在的問題

第一，實習單位的選擇比較隨意。很多開設旅游專業的高職院校,在選擇實習單位的時候，習慣于通過熟人關系推薦,與實習單位領導搞好關系來實現,因為礙于情面,所以,未能對實習單位進行實地考察。即使去考察，也是走走形式而已，導致有些實習單位的實習條件并不是很好，影響學生的實習質量。第二，過于在意實習單位的外在因素。在選擇實習單位時，一些高職院校過于在意實習單位的外在因素，忽視了實習單位的內涵。比如說有些實習單位的地理位置較好，實習生待遇較高，實習單位的外在環境比較優秀。但是，實習單位的管理制度不完善，用人機制、企業文化、實習生生活條件等內在方面卻不好。學生在此實習不能得到很好地鍛煉，這就會導致學生不滿。甚至要求離開實習單位。這樣就會給學校和合作單位雙方造成關系緊張的局面。第三，校企合作形式表面化。目前，大部分的校企合作都只是在表面上簽一些適用性不強的合作協議。學生多為頂崗實習。并沒有針對學生如何達到預定培養目標作計劃。這種合作方式只不過是一種“換工式”的合作。企業主要是以自己的利益為核心來安排學生的實習。學生們成為了一種廉價的勞動力。這其實損害了學生的利益，學生實習并沒有發揮出真正的作用。第四，保障機制不健全。盡管校企合作機制開展了很多年，但是這種校企合作方式并沒有完善的保障體制。它的相關法律體制不健全。缺乏法律、法規和制度的監控。學生的利益不能夠很好地保證，也使得校企合作無法在深度和廣度上進行拓展。

三、高職旅游管理專業實習質量評價體系的構建

第一，構建原則。其一，要講究科學合理，學生實習的原因主要是為了更好的掌握和運用所學到的知識，提高自身職業意識及能力，所以，在設計評價體系時，要做到科學合理，實用性強，各項指標相互關聯，又獨立存在。真正符合實際工作中的要求，使得評價體系真正發揮作用；其二，要講究數量與質量相結合。要針對教學過程、結果、性質的分析，深入全面的評價，質量評價是數量評價的前提。前者為主，后者從數量方面進行評價。數量與質量相結合，能夠提高評價全面性；其三，要進行多方評價，實習質量的評價應由學生、企業與學校三方共同構成，學生是評價的主體部分，企業是重要的組成部分，而學校，則是連接企業與學生的載體。因此。對于三者的地位和作用，我們要清醒認識。第二，校企合作的實習質量評價指標體系的構建。根據上述原則，綜合考慮高職旅游管理專業特色，在實踐教學中，筆者認為，可以將實踐質量評價指標體系大體分為五個方面：一是實踐教學環境，二是實踐教學教師，三是實踐教學內容，四是實踐教學管理，五是實踐教學效果。以此來建立評價指標體系，更有利于實習評價指標體系的科學性。首先，必須構建一個良好的實踐教學環境，這里所強調的實踐教學環境，主要指要注意實習企業本身的實力，另外，還要注意實習生的實習環境，實習環境對于實習質量也有很大的影響。在實習過程中，實踐指導老師也起著關鍵性因素。所以，在評價指標體系的構建中，我們還必須將指導教師的教學態度、綜合素質以及所產生的教學效果納入其中。實踐教學內容，對于提高學生專業素養也發揮著重要作用。實踐教學內容是否得當，不僅影響著學生實習效果，也直接影響著學生專業素養的提升。所以，在校企合作的實習質量評價指標體系的構建中，也要將其當做重點。實踐教學管理不到位，也會影響實習質量，因此，實踐教學管理在實習質量評價指標體系的構建中，也發揮著重要作用，我們必須高度重視實踐教學管理環節，制定科學的管理手段，提高管理的有效性。為了提高學生對專業行業的認識，使其專業技能能夠達到標準要求，在校企合作的實習質量評價指標體系構建中，還必須考核實踐教學效果，以便于學生在實際過程中，能夠提高認識，促進實習質量的提升。

四、結束語

校企合作的實習教學方式，已經成為高職院校培養人才的常用方式。一套完整的“實習質量評價體系”，不僅有利于學校更好地進行實踐教學活動，解決實習中存在的問題，還有利于為學生提供更好地實習條件，提高實習質量，為學生走向工作崗位后，快速適應工作環境奠定基礎。

作者:卡米來 單位:新疆石河子職業技術學院

參考文獻：

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