高職國際貿(mào)易教學體系探究

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論文關鍵詞:高職國際貿(mào)易頂崗實習教學體系

論文摘要:高職院校的頂崗實習安排是其培養(yǎng)高技能人才目標的有效手段，本文以國際貿(mào)易專業(yè)為例，在論述該專業(yè)頂崗實習必要性的基礎上，總結(jié)分析了目前高職院校該專業(yè)頂崗實習教學體系存在的主要問題，并針對性地提出了一些改進的建議。

1引言

高等職業(yè)技術教育作為高等教育的重要組成部分，其培養(yǎng)目標是培育出高素質(zhì)的技能型人才，特別是高技能人才。為達到這一目的，技能培養(yǎng)是關鍵，“工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式則是有效途徑。《國務院關于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確提出，“要大力推行工學結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式，逐步建立和完善半工半讀制度”，教育部并且制定出臺了《職業(yè)院校試行工學結(jié)合、半工半讀的意見》。不少高職院校也已開始探索與實踐，學生工作與學習相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，而安排學生“頂崗實習”則是“工學結(jié)合”精神的實踐表現(xiàn)之一。

2頂崗實習的內(nèi)涵

所謂頂崗實習，是指學生到具體工作崗位上，到真實的工作環(huán)境中，一邊學習，一邊在生產(chǎn)一線的諸多崗位與一般職業(yè)人一樣，從事生產(chǎn)性勞動，其身份既是學校的學生又是企業(yè)員工。也就是說，崗位實習是讓學生在具體的崗位上按照“準員工”要求實際操作，進行崗位實訓的實踐教學活動(劉合群等，2005)。

3國貿(mào)專業(yè)頂崗實習的目的與意義

國際貿(mào)易類的工作崗位按工種分大致可以劃分為:外貿(mào)業(yè)務員、外貿(mào)單證員、外貿(mào)跟單員、質(zhì)檢員、貨代員、報關員等，這些崗位對人才的要求偏向技能型、應用型，這恰巧是高職院校的人才培養(yǎng)目標。也就是說高職國貿(mào)專業(yè)培養(yǎng)出的技能型、應用型國際貿(mào)易人才，適應目前外貿(mào)類崗位需求的情況，這意味著國貿(mào)類專業(yè)在高職專業(yè)中有較大的發(fā)展空間。而順應需求，培養(yǎng)出社會所需的外貿(mào)技能型人才，頂崗實習是必要環(huán)節(jié)。

通過頂崗實習，學生可以親身參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，感受企業(yè)的運作管理，它有助于學生認識、了解、熟悉專業(yè)工作環(huán)境及具體的工作內(nèi)容;有助于學生通過親身實踐將課堂所學與實際應用相結(jié)合，提高校內(nèi)學習的動力;有助于學生感悟職業(yè)活動必備的隱性知識，培養(yǎng)學生的各種職業(yè)技能和綜合應用能力，縮短學生走上工作崗位的適應期。合理的頂崗實習安排能夠?qū)⑿?nèi)教學與企業(yè)學習相結(jié)合，達到技能型人才培養(yǎng)的目的。

4高職國貿(mào)專業(yè)頂崗實習教學體系現(xiàn)狀

目前高職國貿(mào)專業(yè)基本都有“工學結(jié)合”的實踐，大部分院校是在大三最后一個學期安排半年的“畢業(yè)實習”，有些學校則除了畢業(yè)實習外，還安排半年的“頂崗實習”。不論是畢業(yè)實習還是頂崗實習，其實質(zhì)都是“頂崗”學習，在此，我們統(tǒng)一叫做“頂崗實習”。目前高職院校國貿(mào)專業(yè)頂崗實習最常見的教學體系模式是“2+1”模式或“2.5十0.5”模式，也就是說大部分高職院校在學生三年的學習時間里，安排學生半年或者一年的校外工作體驗。但目前高職國貿(mào)專業(yè)安排的“2+1”模式或“2.5十0.5”模式卻存在著諸多問題，總結(jié)而言主要有以下幾點:

4.1時間安排不合理，導致教學效果欠佳

如上所述，目前高職院校國貿(mào)專業(yè)的頂崗實習主要是“2+1”模式或“2.5+0.5”模式，也就是說學生的頂崗實習被安排在畢業(yè)前進行，頂崗實習結(jié)束，馬上進人畢業(yè)就業(yè)狀態(tài)。這樣的安排使得學生能更早地進人社會學習，體驗真實的工作環(huán)境，但這卻并沒有將“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)的精神付諸于最佳的行動。

頂崗實習的主要目的是，希望學生通過“頂崗”的過程對已學知識有新的認識與消化，對將要學習的知識有一個梳理與明確;并在“頂崗”中學習感受，學校內(nèi)無法體驗到的真實工作氛圍，縮短就業(yè)的適應期。但目前高職國貿(mào)專業(yè)普遍存在的簡單的“先校內(nèi)學習，后企業(yè)頂崗學習，再就業(yè)”的教學安排雖然能讓學生在畢業(yè)前夕提前適應工作環(huán)境，但它僅僅是提早了學生就業(yè)的時間，讓學生早半年或一年進人社會工作，卻并沒有從整體上起到培養(yǎng)高技能型的目的。這樣的安排一方面不利于頂崗實習階段的學結(jié)與進步;另一方面也無助于學生校內(nèi)階段的學習達到最好的效果，因為很多學生在人學后的前兩年學習目標不夠明確，大三在外工作一段時間后，目標開始明確，但卻沒有了在校集中學習的機會。

頂崗實習時間安排上的不合理，直接導致整體人才培養(yǎng)的教學質(zhì)量欠佳。

4.2頂崗實習教學目標、教學內(nèi)容不明確

由于國際貿(mào)易專業(yè)屬高職熱門專業(yè)之一，每屆學生數(shù)量較一般專業(yè)大，且由于外貿(mào)類的公司大多是小型公司，每個公司的人才需求的量并不是很大，所以很難像理科專業(yè)一樣統(tǒng)一安排實習單位。為了使學生找到頂崗的單位，大部分學校都是學生自己找單位與學校單位推薦相結(jié)合安排頂崗實習單位，且學校對學生的頂崗實習的單位類型及崗位要求把握并不嚴。在這樣的情況下，學校在定教學目標與內(nèi)容時，無法對學生作出嚴要求，教學目標與教學內(nèi)容也只能模糊定義。

頂崗實習的教學目標及教學內(nèi)容的不明確直接導致指導教師的指導方向不明確，學生的實習目標不明確。根據(jù)筆者簡單的走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大部分使用簡單的“先校內(nèi)學習，后企業(yè)頂崗學習，再就業(yè)”安排的高職院校，其國貿(mào)專業(yè)的學生對“頂崗實習”的認識就是可以提早工作，早點就業(yè)，早點進入社會。顯然，想通過目前這樣“頂崗實習”安排達到高職國貿(mào)專業(yè)高技能人才培養(yǎng)的目標，并不樂觀。

4.3頂崗實習期間對學生指導不到位

頂崗實習作為教學內(nèi)容安排之一，學校有必要對學生實習過程進行指導，但如上所述，由于國貿(mào)類專業(yè)學生頂崗實習的單位一般較分散，對學生的實習要求不高，且并不一定專業(yè)對口，因此大部分學校在學生頂崗實習指導上并不重視。一般會隨機分配學生給相關老師指導，指導老師也只是在學生實習期間定期了解下情況，偶爾也會下企業(yè)進行查看，但由于現(xiàn)場指導時間短，沒有集中性指導，學生間缺乏交流，指導效果一般。

頂崗實習學生指導是否到位，是學生頂崗實習質(zhì)量把關非常重要的影響方面。學生的實習效果只有通過教師的點播與指導，才能達到最佳的效果。但目前高職國貿(mào)專業(yè)在頂崗指導上的不重視，投人不足，使實習指導只停留在與學生保持聯(lián)系的表象管理上。

4.4頂崗實習教學管理欠佳

頂崗實習的教學管理主要包括對學生實習質(zhì)量的管理、以及教師指導質(zhì)量的管理。但大部分院校在這兩方面的管理上均存在著“形式為主、缺乏實質(zhì)內(nèi)容”的狀況。

由于實習指導的分散性，校外指導的難度較大，資金投人要求高，大部分的高職院校在該方面的投入均有較大缺口，一般學校僅對集中組織的大批量學生的實習派出帶隊教師，大部分情況下不安排老師專門負責校外頂崗實習指導工作，而是由教師一邊在校內(nèi)任教，一般兼職擔任校外頂崗指導。在這種情況下，由于資金上的欠缺，學校對指導教師無法嚴要求;教師對學生的指導則基本是心有余而力不足，對學生實習質(zhì)量的管理變成了對頂崗實習資料上交的表面文章。

5國貿(mào)專業(yè)頂崗實習教學體系改進的建議

目前國貿(mào)專業(yè)頂崗實習教學體系卜存在的問題和高職院校的資金投入有很大的關系，由于現(xiàn)在大部分的高職院校均處于頂崗實習實踐的起步階段，對頂崗實習的重視度還不夠。但高職教育目前處于高速發(fā)展時期，競爭將愈來愈激烈，各高職院校若想在競爭中立于不敗之地，提前審視頂崗實習的重要性是關鍵。在資金能到位的情況下，頂崗實習的教學體系可從以下幾個方面做如下改進:

5.1時間安排:大學末到大學中

要提高頂崗實習的教學效果，真正讓學生在頂崗中學習與成長，高職院校首先要改變頂崗實習的時間安排，將以往定在大學末(畢業(yè)前)改為大學中。目前也有高職院校有這方面的實踐，如湖南交通職業(yè)技術學院道路橋梁工程技術專業(yè)采用“1+4x0.5秋去、春回”模式，將大二的第一學期和大三的第一學期作為學生頂崗的時間(匡希龍、王章華，2007)，也有學校把該模式叫做"3111”模式(山穎,2008);綿陽職業(yè)技術學院管理系旅游專業(yè)則采用“1.0十X+Y模式(王婷,2008)，將頂崗安排在校內(nèi)學習一年之后。這些實踐都有一個共同的特點:將頂崗與校內(nèi)實習交叉進行，改變了簡單的“先校內(nèi)學習，后企業(yè)頂崗學習，再就業(yè)”的教學安排。

國貿(mào)專業(yè)學生的頂崗實習也可以安排在校內(nèi)學習一年之后，學生在一年學習后對基本的外貿(mào)知識有了一定的了解，即可安排其在外頂崗實習。這一方面有助于讓學生在親身體驗中學習;更重要的是，它可以幫助學生發(fā)現(xiàn)自己在專業(yè)技能及其他素質(zhì)上的不足，明確接下來校內(nèi)學習的目標，校內(nèi)學習的教學效果自然也會立竿見影。

5.2教學目標與教學內(nèi)容:根據(jù)崗位分別制定

理科類專業(yè)的頂崗實習一般都集中安排，學生輪崗學習，其教學目標明確。但文科類的，由于集中安排不可實現(xiàn)，崗位適應期長，一般不適合輪崗，不同單位、不同崗位間的要求不一，很難統(tǒng)一制定頂崗實習教學目標。筆者認為，按崗位定目標可以在某種程度上解決這一問題。

學生頂崗實習之前，教師對外貿(mào)類工作崗位做詳細介紹，并讓學生做相關的性格測試及技能測試。測試結(jié)束后，以心理、技能測試結(jié)果提示的該學生適合的崗位走向為主導，以學生自選為輔助，將學生分組定崗，如可分為單證組(細心、安靜的同學)、業(yè)務組(活潑、英語口語較好的同學)、跟單組(靈活、溝通能力較強的同學)等。學生分組后，可根據(jù)不同組崗位職業(yè)能力要求制定該組學生頂崗實習的教學目標、教學內(nèi)容，并以此為依據(jù)最終進行目標考核。為避免學生因?qū)徫换蜃晕倚愿竦腻e誤認識而選錯組，可以允許學生在頂崗實習過程中根據(jù)實際情況申請換組，但每人只能申請一次，換組之后其學習目標與要求也隨之改變。

這樣的分組定崗、按崗定目標的安排可以改變以往國貿(mào)專業(yè)頂崗實習的教學目標與內(nèi)容不明確的現(xiàn)狀，有助于后續(xù)的指導教師指導工作的明確化及頂崗實習考核的明確化，并且這樣的分組頂崗還可以達到因人制宜的國貿(mào)專業(yè)技能型人才的培養(yǎng)，有助于提高人才培養(yǎng)的效率。

5.3學生指導:分組定人指導、集中定時指導

“分組定人指導”指的是學生的實習指導根據(jù)崗位分組情況定專業(yè)老師指導，各分組老師需對學生進行崗前的專業(yè)培訓，跟蹤學生的整個頂崗過程，并給予實習建議，負責知識總結(jié)、組織學生交流等工作。“分組定人指導”有助于實習培訓、實習建議、知識總結(jié)、實習交流等環(huán)節(jié)的針對性，可以提高學生的學習效率。

“集中定時指導”指的是按一定的頻率，如每兩周回校一次進行集中交流與指導，并根據(jù)學生的實習情況，調(diào)整學生回校的次數(shù)與時間。這種方式一方面解決了國貿(mào)專業(yè)頂崗，或者說文科類專業(yè)分散頂崗實習，教師指導不方便的問題;另一方面，學生的集中回校指導是學生間交流提高的有效途徑，交流后的教師總結(jié)也會更加地有針對性，有望提高指導效果。

5.4頂崗教學管理:學生實習質(zhì)量、教師指導質(zhì)量兩手抓

要解決目前高職院校國貿(mào)專業(yè)普遍存在的頂崗實習“學生實習質(zhì)量的管理”及“教師指導質(zhì)量的管理”上均存在著“形式為主、缺乏實質(zhì)內(nèi)容”的狀況，解決資金投人問題是根本，只有資金上充裕，才能合理安排指導老師的指導工作，老師才有精力、有動力將指導工作做好，學生的實習質(zhì)量也會隨之大大提高。

在資金問題得以解決的基礎上，學校有必要通過一系列手段對學生實習的質(zhì)量及教師指導的質(zhì)量進行監(jiān)管與考核。在學生實習質(zhì)量上，應該通過校內(nèi)及企業(yè)指導老師聯(lián)合的方式，提高學生的學習效果，企業(yè)指導老師主要負責現(xiàn)場指導，校內(nèi)指導老師負責定時集中對學生指導。企業(yè)的指導老師安排可以讓學生在短期內(nèi)獲得較大的提高，提高實習的效果;校內(nèi)指導老師定期組織的校內(nèi)交流指導，則可以一方面幫助學生做實習的總結(jié)，對專業(yè)知識做更廣的延伸，另一方面校內(nèi)集中指導還可以讓同一組的同學增加交流，促進學生對其工作崗位的理解與學習。另外，校內(nèi)指導方面，學校甚至可以安排不同組同學之間的交流環(huán)節(jié)，以讓學生對外貿(mào)崗位有更全面的理解。在教師指導質(zhì)量上，通過校內(nèi)、校外教師互相督促，學生評價的方式進行。有效的教學管理將起到使頂崗實習事半功倍的功效。

6總結(jié)

高職院校的頂崗實習安排有助于學生在畢業(yè)前熟悉工作崗位、縮短學生畢業(yè)上崗適應期，但更有效的頂崗實習安排不僅僅該起到這樣的作用，更重要的是應該讓頂崗實習成為高職院校培養(yǎng)出更優(yōu)秀的高技能人才的有效手段。目前高職國貿(mào)專業(yè)的頂實習教學體系安排基本沒有達到最佳的效果，還存在著上述諸多的問題。重視頂崗，增加投人，繼而在頂崗實習教學體系方面做出變革，是高職國貿(mào)專業(yè)繼續(xù)前行并獲得發(fā)展的必行之路。