服務員的工作體會范文

導語：如何才能寫好一篇服務員的工作體會，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

服務員工作心得

常常想，服務員這一職業，因它的多面性、不規律性、危險性...等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。

現在，當我們終于實現了當初的夢想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態度生硬... 其實在生活中，我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光，你能過關么?就好象我們的客人，其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?

你做到了多少，也就意味著“考官”能給你打多少印象分，也就意味著他將決定以怎樣的態度對待你，是尊重?是信任?抑或是冷漠，甚至輕視?人與人之間其實就是相互的，別人對你的態度，實際就是你自身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的不好，而是應更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好，哪里又需要改進。

具體到我們的實際工作中，也就是要求當你負責內務工作的時候，你是不是一個很好的“內應”，工作得很“漂亮”：動作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個堅實的后盾，保障著外部工作的順利進行;當你身處外部工作時，你有沒有化身成一位美麗的“天使”，帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑，以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們，愛常人之所不能愛，忍常人之所不能忍;當你是一位領班時，你能不能協調和組織好每一個崗位，既著眼于大局，又注重細微，既關注客人感受，又關愛年輕人員的成長，幫助她們盡快地進入工作角色。當有不正常的事情發生時，你還能沉著、機智、果斷的面對，拿出“兵來將擋”的氣魄。

如果說，服務工作是一種很辛苦的職業，那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧，“玉不琢不成器”，終有一天，你會發現，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時也更美麗!

餐廳服務員工作心得

從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。

要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功

責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團隊：發揮團隊精神是企業一致的追求，餐飲企業的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點，是在走向領先;每天多做一點點，是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

服務員工作心得體會

作為一名未從大學校門正式走出的學生，為了準備教師招考以及公務員考試，我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上，在看某公司文員職位招聘的時候，有人叫著了我，回頭看是兩位漂亮的姐姐，是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識里，服務員是一個辛苦又不被尊重的職業，一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我，她說，這個行業雖然很吃苦，但是可以和很多人接觸，你作為一名未走上社會的學生，可以快速的鍛煉你多方面的能力，于是決定去試試。

經常看見報紙電視上報道餐廳有不安全不文明行為，確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環境。餐廳給我的第一印象很好，裝修不艷俗，工作人員打扮干凈得體，地面衛生干凈，桌面干凈，餐具擺放規范整齊，客人看起來都是有素質的人。于是和山莊定好工作協定。

萬事開頭難!第一天，在領班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜，也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后，我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的，同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的，并告訴上菜的服務員。第一天，因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單，所以對我來說最難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過，因為是上菜的服務員報菜名，我就看著菜樣子記著是哪一號桌的，再告訴上菜的服務員。

終于做完了第一天，第二天照樣去上班，經理特別來慰問了我。她說，我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說，決定了的事就得做下去呀。她說，像個大學生樣!

然后，慢慢的,我學習擺臺，開始學習上菜，感覺是，越做越學越輕松。

半個月后，經理調我到包廂看臺。相對大廳服務，這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。

我又開始學習包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾。在剛開始的時候，我是不分口布桌布亂叫，弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學越輕松，到最后我能在二十分鐘內擦干凈轉玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具，準備茶水，準備香巾，一件一件有條有理的做下去，上班時間也就過去了。

包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問題等等。慢慢的學，一天改正一點，每天都是進步。

餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所，每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系(轉載自查字典，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務，我的體會是：做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等.并且,我認為,微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。在運用語言表達時，需要恰當地使用身體語言，如運用恰當的手勢、動作，與口頭表達語言聯袂，共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。比如說，客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

篇2

[關鍵詞]高職院校 社會服務 教師培養

[中圖分類號]G715 [文獻標識碼]A [文章編號]1005—5843（2012）05—0141—03

高職院校社會服務是其人才培養和科學研究功能的延伸，是聯系社會和高校的紐帶，其實質是將科學技術潛在的生產力轉化為現實的生產力。這在很大程度上依靠廣大勞動者素質和技能的提高，而教師則是承擔這項工作的主體。高職院校只有做好社會服務工作，才能有效提高教師理論聯系實際的能力。因此，高職院校教師充分發揮其社會服務職能，既是社會經濟和學校發展的客觀要求，更是其自身職業發展的需要。

一、高職院校教師社會服務工作的內涵

社會服務是指高職院校教師通過各種勞動滿足社會需要的過程。從發達國家高職院校教師開展社會服務的經驗來看，他們都充分利用了自身的特長為地方經濟服務，并通過社會服務的過程實踐了以就業為導向的人才培養。如美國的社區學院，教師不僅面向社區成員提供職業培訓，還承擔了諸如掃盲、轉崗培訓等工作，并經常舉辦有關社會熱點問題的座談會與研討會，成為社會成員文化活動的場所。德國承擔高等職業教育的高等專科學校，以其著名的“雙元制”辦學模式，形成了良好的課程與工作相結合的辦學機制，通過為企業培養大量優秀高技能人才來體現為相關產業服務的功能。法國承擔高等職業教育的短期技術學院的教師，始終堅持理論知識學習與職業工作實踐相結合，同時根據區域經濟與學校自身特點，主動為地方經濟服務。

發達國家高職院校的辦學經驗告訴我們，社會需求是高職院校教師開展社會服務的主要參考坐標，同時也是高職院校以就業為導向進行人才培養的現實土壤。通過社會服務，可以滿足人才培養、專業與課程建設、產學研結合等方面的需要，并能更好地體現高等職業教育面向社會辦學的主旨。因此，高職院校教師社會服務工作主要就是提供技術應用型和高技能型人才培訓與培養，提供技術創新、推廣和服務，實施先進文化的傳播和輻射。概括起來就是：向區域和行業提供多方面的服務，最主要的是提供培訓服務、科技服務和文化服務，把高職院校建成培訓中心、研發推廣中心和區域學習中心。

二、高職院校教師社會服務工作存在的問題

1 思想認識不夠到位。究其原因，一是高職院校大多由行業舉辦的中專學校或地區性的職業學校升格而來，普遍存在高職辦學時間較短、社會服務工作積淀少、教師社會服務能力較弱等問題，又受傳統“重學術、輕應用”的教育思想影響較深，許多教師對什么是高職院校的社會服務，高職院校為什么要開展社會服務，高職院校如何開展社會服務等問題還不能完全理解。二是受我國歷史、教師職業發展、社會環境因素影響較深，片面強調以教學為中心，思想認識上對社會服務工作不夠重視，多數教師把社會服務看成是“副業”，是對教學“主業”的陪襯，僅僅起錦上添花的作用。三是教師把社會服務工作和學校內涵建設分割開來，看成“兩張皮”，沒有從自身的內涵建設和外延發展的高度來認識社會服務工作的重要性，導致高職院校教師參與社會服務工作的主動性、積極性不高，更談不上創造性地開展社會服務工作。

2 社會服務能力不強。究其原因，一是當前多數高職院校教師本身缺乏對現場的了解、實踐能力和工作經歷缺乏，導致科技服務能力不高、社會培訓能力不強、心有余而力不足的現象普遍存在。二是由于高職院校受辦學條件影響，目前所招聘的教師大部分是缺乏工程技術背景的普通高校畢業生或者是普通高校現任教師，來自企業一線的專業技術人員除數量不足外，水平往往也不高，真正有水平的雙師型教師嚴重不足。三是面對急劇擴大的辦學規模，教師疲于應付過大的教學任務，沒有足夠的時間精力來開展社會服務工作。四是高職院校教師主持的科技研究與科技開發項目，大多還停留在理論研究層面，項目應用與實踐不足。五是受“眼前利益”影響，高職院校對教師提出緊密聯系企業、融入社會的要求大多還停留在認識層面，尚沒有真正落到實處。由于大多數教師缺乏工作經歷和工程實踐，對行業職業了解不夠，缺乏從業技能，因此制約了社會服務能力提升，影響了社會服務開展。

篇3

四川省人事局、民族事務委員會：

你省人事局七月二十八日川人工（1987）13號文收悉。關于從甘孜、阿壩、涼山州到成都地區工作的少數民族職工，可否參照從十類、十一類工資區來京工作的少數民族職工發放生活補貼問題，經研究，函復如下：

從十類、十一類工資區來京工作的少數民族職工享受的在京生活補貼，是經中央、國務院同意，做為特殊問題予以解決的。僅限于因工作需要調來北京工作的少數民族職工，不適用于其他地區和城市。因此，從甘孜、阿壩、涼山州到成都地區工作的少數民族職工，不能參照勞人薪〔1984〕129號、勞人薪〔1985〕51號文件精神辦理。請你們做好解釋工作。

篇4

暑假來了，我高一的學習生活也結束了，在暑假參加社會實踐活動，鍛煉自己的實踐能力，我在我們家樓下的餐廳當服務員，來體驗社會工作。一個月的服務員當下來，我也有一些心得體會，真的工作不容易，特別是服務的行業。

樓下的餐廳，因為我們經常去吃飯，所以比較熟悉，假期來了，我就問老板，我能不能來這里當服務員，體驗下工作，也當我這個暑假的一次社會實踐。雖然有很多其他的實踐可以做，但我想，何不試試做下服務員呢？也是一種有趣的體驗。

可是一個月下來，就不覺得很有趣了，雖然在實踐過程中，大哥哥大姐姐都很幫助我，太勞累的事情不讓我做，時間久了，也讓我先休息下，他們可以忙得過來。但是我是一個做事認真的人，雖然只是實踐，但我還是把它當成我人生的第一份工作來認真做好。雖然辛苦，重復，也不是很有趣，但在期間我也收獲了很多。

友誼上的收獲，我不僅和餐廳的老板更熟悉了，也和這里的大哥哥大姐姐建立了友誼。他們在工作中教會了我很多，例如如何清理餐桌更快，如何在客人點菜的時候，使用一些小技巧推薦餐廳的菜，如何在客人猶豫不決的時候，告訴他如何點，還有他們以前工作的一些經歷呀等等，我對社會的了解也更加深入了。同時在客人

用餐過程中，有些客人也對我感到好奇，怎么這么小就出來工作，我告訴他們我是在社會實踐，他們才恍然大悟。而幾個經常來餐廳吃飯的客人也和我漸漸熟悉了起來，因為以前來吃飯，我也會看到他們，現在我是服務員，不再是陌生的客人，溝通的時間多了。我還和其中一位老伯伯成為了忘年交呢。

篇5

服務員最簡單的辭職信一

尊敬的主管、經理：

你好!在酒店工作一段時間中，學到了很多知識，酒店的營業狀態也是一直表現良好態勢。非常感激公司給予了我這樣的機會在良好的環境工作和學習。雖然在酒店里基礎的業務知識及專業知識已經基本掌握，但俗話說學無止境，有很多方面還是需不斷學習。提出辭職我想了很久。酒店的環境對于服務員很照顧很保護(至少對于我們的個人利益來說)。鑒于我的個性要在酒店自我提升及成長為獨擋一面的能手，處于保護的環境下可能很難。我自己也意識到了自己個性傾于內向，其實，這不管是對于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的難點。雖然我的觀念是：人需要不斷的發展、進步、完善。我也一直在努力改變，變得適應環境，以便更好的發揮自己的作用。但是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環境來磨礪。

酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當延遲一段時間。但是我還是希望經理理解。我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請主管盡管分配，我一定會盡自己的職，做好應該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難。謝謝!最后，希望公司的業績一如既往一路飆升!主管及各位同仁工作順利!

此致

敬禮!

辭職人：

20xx年xx月xx日

服務員最簡單的辭職信二

尊敬的劉一手各位領導：

你們好!

我是鄧柳竹。由于六月份我將畢業離校返鄉，故按照貴店相關規章制度，提前一個月遞交辭職申請。

在劉一手工作一個多月了，在這段時間里，我工作得很開心，因為黃姐、經理、領班、組長以及各位同事都很照顧我，在此向你們表示我真誠的謝意。謝謝貴店為我提供一個工作的機會和環境，謝謝領導們對我工作上的錯誤的寬容、理解與指正，謝謝同事們在平時工作中對我的無私幫助。總之，在劉一手，我體會到了工作的樂趣，體會到了團隊精神，體會到了寬容與理解，這對于我以后走上新的工作崗位來說，無疑是一筆巨大的精神財富。

我3月16號開始在劉一手工作，工作職責是服務員。現在提出辭職申請，想在6月11號離職，基本符合當初的工作三個月的承諾。故希望貴店能同意我的辭職申請。由此給貴店管理帶來的種種不便，還望諒解。在未來的一個月里，我將繼續努力工作。

最后，祝各位領導身體健康!祝各位同事工作順利!祝劉一手生意興隆、蒸蒸日上!

此致

敬禮

辭職申請人：

服務員最簡單的辭職信三

尊敬的領導：

您好!

經過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發展角度，我決定離職。軍山酒店是我在廣州進來的第一家酒店，讓我學習了很多，成長了很多，感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛入職場時雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠去，讓我看不清自己發展的方向。我一直的觀念是：不斷學習，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業績一直沒有什么突破。

甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。衷心的祝愿軍山大酒店業務蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業有成，身體健康。

XXX

XXXXX

服務員最簡單的辭職信四

尊敬的主管、經理：

篇6

本人從學校出來工作至今已將近10年時間了，換過無數的工作。發現自己還是更喜歡餐飲服務行業，喜歡和顧客打交道，特別喜歡和老外打交道，因此，相對自己所做過的其他行業來說，我更加的投入，做事也更加有激情。立足現在，展望未來。結合多年來的工作經驗，現在我有幾點自己對餐飲服務的看法，如下：

俗話說：顧客就是上帝，顧客就是我們的衣食父母。那么，如何才能讓顧客在每次消費過后對我們仍依依不舍的眷顧呢？從而想下次再來呢？答案很簡單：優質的環境+優質的產品+優質的服務。

1、優質的環境。在顧客一進入餐廳，就能感覺到輕松，舒適，如家般的感覺。

2、優質的產品。以嫻熟，精細到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產品。盡管眾口難調，但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌（競爭力）。

3、優質的服務。無論你做什么的，在面對顧客時，首先上場的應該是優質的服務，你服務好了，顧客才會有進一步再此消費的欲望。即使你的產品或環境等某些客觀因數讓顧客不甚滿意，但你優質的服務也會讓他感動，好的話，或許他還會給你一些好的意見或者建議，從而讓你找出不足，繼而不斷的改進和完善。在我從事餐飲服務這三年當中，遇到過不少這樣的例子。產品不好，但顧客下次還來，是沖著我們優質的服務而來的，他相信我們會改進，會一次比一次做得更好。所以，要使顧客滿意不難，這就要求我們平時在面對顧客時，應該“微笑多一點，服務多一點，態度好一點。”

另外，還有一點也是最重要的，那就是我們公司內部的管理問題。各部門之間一定要密切配合好，不要為一點點雞毛蒜皮的事而影響整個公司的發展，要學會顧全大局。大家要團結，上下一條心，我們每個人都是這個團隊的一分子，每個人都有義務和責任為單位的發展而作出貢獻。公司為我們提供了一個展現自我，表現自我的平臺，使我們有機會實現自己的人生價值，所以我們要懷著一顆感恩的心態去努力工作。公司發展了，自己也得以進步，兩全其美，何樂而不為呢？

以上是本人對餐飲服務的一些個人看法，由于本人才疏學淺，尚有諸多不足之處，還望大家多多指教，給予一些好的意見或者建議。再此，本人表示衷心的感謝！

餐飲服務的心得體會【二】

從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度；知道了成功服務員應有的素質，從而增強我的從業意識，立志要么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員

我學會了服務賓客的原則；服務賓客的程序；服務中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優秀的。

要學會做人：做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人，真誠做人、認真做事，事業將會更成功

責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優質的出品與服務；就是“敬無在”，即使沒有人監督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

篇7

[關鍵詞]旅游飯店；服務營銷近視；一線服務員工；組織心理所有權；跨邊界行為

[中圖分類號]F59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002-5006(2012)04-0082-09

1　引言

長期以來，營銷理論及實踐都強調外部顧客的重要性，強調吸引并保留外部顧客來獲取利潤，很少有研究關注一線服務員工的情感反應。回顧企業營銷哲學的變遷，企業過分關注產品會導致“營銷近視”，因而要踐行營銷觀念。然而，隨著服務經濟的發展，那種一味強調外部顧客需要的理論同樣受到了挑戰。古姆松(Gummesson)將強調顧客需要而忽視員工在顧客服務過程中的重要性的現象稱為“服務營銷近視”，并指出從“營銷近視”到“服務營銷近視”在本質上沒有任何進步。在這種背景下，西方營銷學者開始把目光投向組織內部，產生了如內部營銷、服務品牌內化等一系列新理論。

雖然一線服務員工行為的重要性逐步受到學術界的重視，但還存在諸多不完善的地方。首先，對一線服務員工行為的劃分并不全面，大多數學者研究的是員工的組織公民行為，而組織公民行為僅僅是員工內部導向的角色外行為。作為組織中的一個特殊群體，一線服務員工跨越了組織邊界，他們能夠與組織外部人員和內部非一線員工互動，因而有必要從更全面的視角對一線服務員工的行為進行界定。跨邊界行為尤其適合于服務企業一線服務員工，原因在于跨邊界行為不僅包括了角色內行為和角色外行為，而且包含了顧客導向和員工導向兩種視角。其次，現有的研究對一線服務員工跨邊界行為前置影響因素的研究還不多，僅局限在員工角色壓力和感知組織公平。心理所有權是一種重要的心理狀態，它能夠讓員工對組織產生一種擁有感。以往的研究證實，員工組織心理所有權能夠顯著影響組織公民行為，但是目前還沒有學者研究過組織心理所有權對一線服務員工跨邊界行為的影響。再次，關于內部營銷、內部品牌建設的研究多采用定性的研究方法，實證檢驗這些模型的研究還不是太多。

鑒于此，本文從一線服務員工跨邊界行為的角度，對高服務接觸型旅游飯店企業的一線服務員工進行調研，探討他們的組織心理所有權對跨邊界行為的影響效果及機制，希望能為旅游飯店業乃至旅游企業和整個服務行業的管理人員更好地管理一線服務員工提供借鑒。

2　文獻回顧

2.1　組織心理所有權

20世紀70年代后期以來，西方國家越來越多的公司給予員工各種形式的所有權，并認為員工擁有所有權會提高工作積極性和自我管理意識，從而提高員工的工作滿意及組織承諾，進而提高工作績效。然而，也有學者發現，員工擁有所有權與組織承諾、工作滿意和組織績效并不具有相關性。基于這一矛盾結論，皮爾斯等人(Pierce，et al.)提出了心理所有權的概念，他們認為，正式的或法定的所有權并不直接對員工及組織績效產生影響，而是間接通過心理所有權起作用。

弗比(Furby)指出，心理層面上的所有權是一種占有感，即感覺到某個實體或思想好像是“我的”或“我們的”一樣。心理所有權使得人們將占有物視為自我的延伸，因而能夠影響人類的態度、動機和行為。皮爾斯等人將心理所有權定義為一種心理狀態，在這種狀態下，個人感覺到目標物(物質的或非物質的)或目標物的一部分好像是他的一樣。組織心理所有權(psychological ownership for theorganization)是心理所有權思想在管理學領域的拓展與應用，作為員工態度和行為的預測工具之一，組織心理所有權正受到越來越多的關注。

皮爾斯等人認為，心理所有權產生的根源在于它能夠滿足人類的3種基本需要，分別為家(hone)、自我效能感(self-efficacy)及自我認同(self-identity)。第一種需要是有歸屬感的基本需要，對可象征“家”的物體的占有可以為個體提供空間感，進而為個體提供舒適、愉悅和安全的環境。自我效能感是在某個具體領域里有行為能力的人的需要，個體通過感覺他們可以控制占有物或促成事件發生而獲得效能感，占有物可以幫助個體實現控制和影響有形及無形事件的情感。自我認同感是指個體對自我有清晰認識的需要，占有物和“我的”感覺有助于人們認識自我。

篇8

通過應聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務員，正式成為一名酒店員工，直接參與公司日常工作，在自身工作實踐中，發現問題，提出建議，最后對全體公司員工進行問卷調查，在調查中發現問題，提出有利管理的建議與意見，促進公司管理水平的提高。

二、實踐總結：

實踐目的：為了體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神，理論聯系實際，學以致用，用所學的科學方法和理論去指導實踐，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。

實踐經歷：這學期的暑假，我只身去了深圳，深圳是個人才聚集的地方，特區的經濟很發達。因為父母都在深圳的原因，所以就把深圳做為我的實踐地點;在深圳福田區的福華路，我找到了家江西系的酒店，應聘成為了酒店的服務員，從7月20日開始了為期1個月的打工生活。

在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學會一些酒店的工作流程和服務的程序，經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引，我熟悉了我所要做的 工作，其實說到底就是把顧客服務好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助，讓我得以應付我的工作。

我的工作任務主要負責大廳的顧客，有五個大桌和兩個小桌，碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區、寫字樓、商場。

一個月的實習當中，我親身感受著酒店的每一個管理層面，聽說著員工們的苦與樂，結合著自己所學的知識，同時也發現了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來的工作中，我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯系我工作中所發現的，打印了多份問卷，請員工們填寫，我回收后總結了些問題與建議，提交給了總經理，希望對他有所幫助。

實習結束后，總經理給予了我1600的工資，這是我的勞動所得。

實踐成果：

社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環境的調查報告，也許對你并沒有多大的促進作用，所以在社會實踐當中有無對自己有所促進，才是此次社會實踐的評價標準!

通過本次的社會實踐我學會了很多，也體會和感觸了很多，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識：

篇9

服務員的工作，因為要服務他人消費享樂，所以注定是辛苦的。作為一名餐館服務員，每天都需要準時上下班，必幾乎都是需要定量完成服務工作。第一，早上九點上班。下面由小編來給大家分享，歡迎大家參閱。

做服務員的心得1我最不想去的地方，干的事，就是去陽臺寫作業。更不希望我的爸爸媽媽一起看我寫作業，太恐怖了!可是，恐怖的事情還是發生了，更不幸的是，今天是混合雙打——我去!!!

爸爸媽媽根據假期時間，給我布置了兩個課題，A去街頭要飯，B自己去找地方當服務員。講真的，我一個都不想去，但是我又干不過他倆，只能考慮AB了，A根本我不會去，多丟人啊!那只能選擇B了。

我家樓下就有一家面包店，我選擇這家店，因為經常買面包。我鼓起勇氣推開門，進了店。“你好，歡迎光臨小朋友，你要買什么啊?”“其實我什么都不買，是我爸我來的。”我對店長姐姐說：“你們缺人嗎?我能當服務員嗎?我不要工資，因為學校布置了體驗作業，所以請您收下我吧，讓我完成作業。”店長姐姐知道了我的來意，說：“那好吧。”(其實，這時候我爸爸媽媽偷偷在外面觀察呢。)

店長姐姐同意讓我試試，可我沒有當過服務員，該怎么做呢?于是，我去找服務員姐姐問問該怎們做。其實，我很擔心她不理我，出乎意料的是姐姐微笑著對我說：“客人來的時候，你要微笑向客人說歡迎光臨，然后把盤子和夾子拿給顧客，并詢問客人需要什么。”我明白了。

我該上戰場了，我鼓起勇氣，站在迎賓的位置，我的心一直砰砰跳，腦子里一片空白，一會來了客人我該怎們辦!冷靜!我要冷靜!我回想姐姐給我講的話，又深深地吸了一口氣，開始了我的工作。

這時，一個叔叔推門而入，我對叔叔說，歡迎光臨，叔叔吃驚地看著我，我也迷茫地看著他，我心里很緊張，想：是不是我做錯了什么?這時，我身后的姐姐說：“這個小朋友是來這里體驗生活的，我們這里是可不請童工。”哈哈哈，大家都笑了!

叔叔明白了，并微笑著從我手中接過盤子，而且對我說謝謝。我很高興，一個，兩個，三個……我接待了很多客人呢，而且，越來越熟悉工作流程，非常緊張的我，慢慢放松下來，我悟出一個道理——熟能生巧。如果學習上能夠這樣重復練習，我想學習成績一定會提高!

直到爸爸去接我，我一共干了兩個半小時，爸爸謝過店長姐姐，把我領回家。

親愛的老師，您給我們布置的實踐作業，目的是讓我們接觸一下社會，讓我們鍛煉勇氣，讓我們明白：讀萬卷書，不如行萬里路;行萬里路，不如名師指路;名師指路，不如自己去悟!

做服務員的心得2早上我還在暖和的被窩里與周公會談，“姍姍，你不是說好為了要體驗生活，決定要到姨媽店里當一天服務員，昨天已經跟姨媽說好了，叫你今天早點去，怎么都八點多了還在床上呀，你這孩子……”媽媽的叫聲打斷了我的美夢。

“啊，糟啦!快遲到啦!”到店里做事，可是我費了好大功夫才爭取到的——姨媽怕我太小做不好，不懂事，得罪客人，又怕我添亂，反正一大堆理由不同意。最后以這是學校老師布置的生活實踐作業為由她才勉強同意。最后還甩下一句：“我看你怎么折騰!”“哼，小瞧人，我可要做給他們看看，我胡珊珊可再不是他們嘴里的小孩子了!”當時我就下了決心，一定要做好。可是，自己怎么睡著了呀!平時我洗漱要十幾分鐘，今天我可用了不到兩分鐘。媽媽還在嘮嘮叨叨，我已穿上鞋沖出了家門。

到了店里，早飯都沒吃，就開始擺桌子，桌子擺好了，還要裝筷子，裝完筷子才能吃早飯，苦啊!一折騰就折騰到十一點，終于可以吃早飯了。吃完早飯就有客人上門了，又開始忙起來了，給客人端茶倒水……忙死了。笨拙的我可出盡了洋相，一會兒把油灑在客人身上，一會兒用茶壺碰到客人的頭上，一會兒又把餐具打翻了……還好客人見我是小孩子，也沒有說什么，不然，我就慘了!姨媽看我這樣毛手毛腳的，就讓我在柜臺記帳，看來我只能記帳了。

忙到兩點鐘，才忙完，吃完中午飯又回去休息，四點半又來上班，中間休息了只不過兩個小時而已，睡覺都不夠，下午來到店里又要忙起來，一忙到就到六點半。過了一會兒，客人又來了，我又要待在柜臺里記賬了。晚上因為要忙一些，我就不記帳了，我還要收拾桌子，傳菜，洗碗……忙得不可開交。記賬的時候每件事我都要問得明明白白才敢寫上去，生怕記錯了。忙著忙著就到了十一點了，客人們也走了，桌子收拾完了，終于可以吃晚飯了。

吃完飯了，回到家里姨媽給了我5元錢，雖然5元錢不是很多，但這是我辛辛苦苦掙的，當了一回服務員，我知道了，大人錢掙是多么的不容易，我以后一定不會大手大腳的亂花錢了

做服務員的心得3在餐廳打暑假工之后感受——

這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本知識，而是開始了我的社會實 踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑 假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步 從此踏出。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨 練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為 在實踐中能成長自己的心，我開始工作， 深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣 。

一、社會實踐經歷

工作第一天，領班把任務分配了一下 ，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我 這個新手什么都不會，似乎大家都認為是 約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一 下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力去 拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我 真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐 具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣， 看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然 不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得 了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中 都隱含著各自的規則，需要我們去遵守， 去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣 ，我們才能收獲許多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨 練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們 有理由相信，當代青年大學生有實力承擔 的起未來建設國家的重任，追求進步，刻 苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣 大青年學生的共同心聲和行動!

二、社會實踐主要體會

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認 為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我 們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品， 所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上 都是男生，我們證明了女生也可以干的一 樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手 各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子 來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走， 一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店 還給我們發的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋 的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺 很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下 來，但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于 課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代 表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔 后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后 ，當我們真正面對困難的時候，我們會發 現自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千 萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往 往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節 處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲 是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實 踐讓我們的人生變得多彩。

做服務員的心得4前幾天，爸爸的朋友送給我們兩張早餐自助餐票，今天早上，剛好爸爸單位有事忙，我就和媽媽拿著餐票就到三鼎華悅酒店就餐，雖然早就吃過自助餐，不過，好像沒有這次特別。

——題記

剛到酒店，和媽媽順著圓弧狀的樓梯，爬到二樓自主餐廳，只見一架黑色的三角鋼琴上蕩漾著動聽的鋼琴曲，別致的桌椅透露著幾分典雅，一個美麗的橢圓形邊上羅列了很多美食，比如水果、面包，還有粥和色、香、味俱全的小菜，我和媽媽拿著盤子，開始選餐，突然，媽媽興奮地說：“晨晨，你當我的服務員吧，讓老媽感受一下女兒服侍是啥感覺!”我一驚，點點頭，欣然同意了。

媽媽坐下，說：“你去給我夾些臘肉，還有青菜，加點火腿腸和面包，記著要弄得好看些哦!”天哪，媽媽這么難“伺候”，我笨拙的給媽媽做著拼盤，媽媽卻說：“晨晨，怎么弄的這么不好看，沒食欲。”好不容易把媽媽服侍好了，胡亂給自己夾了些就開始吃了，媽媽又說：“晨晨，去給媽媽盛碗胡辣湯吧!吃這些東東有點太干了。”我急忙捧著小碗，用勺子舀起胡辣湯，倒進碗里，這碗口太小了，被我呼啦啦的倒在外面了一大堆，無語呀，誰讓我沒有真正的盛過飯呢?真是羞愧呀，這么大了，連碗湯都盛不好!

想想自己在家里吃飯，每次都是爸爸媽媽將飯盛好才叫我吃飯，我什么時候為他們盛過飯呢?從今以后，不能光“說”不“練”了，得從小事做起。

媽媽喝完了胡辣湯，說飯后想喝杯水，又讓我去給她倒杯紅茶，我拿著杯子，顫顫巍巍的拿著沉甸甸的茶壺，旁邊的一位服務員阿姨看我有點吃不消，趕緊來幫忙，道了聲謝謝就端著紅茶給了媽媽，看著媽媽捧著茶杯悠閑的品茶樣子，我特別的開心。才發現自己的盤子里早已所剩無幾，看我，很照顧媽媽呢，都忘了自己，趕緊慰勞慰勞自己吧。

我夾了些自己想吃的東西，剛剛放下，媽媽又說：“晨晨，你給我夾點水果吧。”我還沒有吃到一點東西呢，嗚嗚嗚，我端著盤子，給媽媽夾了水果，媽媽開始吃，我趕緊給自己接了杯牛奶，媽媽又說：“晨晨，你忘記在我的紅茶里放糖了，照顧不周哦!”我趕緊去給媽媽拿了一小包白砂糖。

真累呀，可媽媽卻吃的津津有味，但我卻并未吃好，當服務員的感覺真不美，可看到媽媽臉上蕩漾著幸福時，我一點也不覺得累，因為今天我終于為媽媽服務了!

想想媽媽每天都為我洗衣做飯，難道媽媽不累嗎?我身為家中的一員，就不能為家里出力嗎?我們應該學著做一些家務，博友們，行動起來吧!如果你們愛父母，就為他們當服務員吧!

做服務員的心得5我們小區里有一位女保安。不，說保安有點貶低她了，她是對人非常熱情，對誰都是笑瞇瞇的，一副和氣的樣子。她與小區的每一個人都好像很熟悉，只要我們有什么要求，她都主動出主意，或者幫忙。所以小區人都喜歡她，不叫她的名字，只叫她服務員。

那是盛夏的一個下午，太陽火辣辣地直射在每一個人的臉上，很痛。偏偏愛花的爸爸還從花卉市場搬了幾盆花來。壞了!花太重，搬不上五樓。著急之際，服務員從天而降，看見一籌莫展的我們，爽快地說道：“走，一起搬上去!”于是，在一番忙碌過后，幾盆重量級任務束手就擒。服務員大熱天全身衣服濕透，原本高高盤啟動發髻也已全部落下，瀑布般的頭發更加吸熱，汗珠順著她的頭發滴落。她只是一個再普通不過的保安罷了，竟然如此這般熱心，我不由得對她越發敬重了。

一個深夜，全家K歌回來，陰慘的車燈晃花了路面。開過保安亭，她正打著瞌睡，頭一下一下地顛著。聽見響聲，睜開眼睛，看見是我們三個，對著我們笑了笑，目送我們的車平安里去。我直視著她的神態和動作，從歪著頭的瞌睡，到睜開眼，趕走臉上的瞌睡，滿臉的疲憊似乎一掃而空，笑著把我們迎進小區大門。

一個保安的責任，全部包含在平日生活的點點滴滴，瑣碎的小事。她的工作，在平凡中又不平凡。她盡自己的一切，為小區人們服務，看起來那么微不足道，卻做得讓小區每個人滿意，真是難能可貴。

篇10

通過應聘,成為酒店的一名服務員,也正式成為酒店的工作人員，直接參與公司日常工作，在自身工作實踐中，發現問題，提出建議，最后對全體公司員工進行問卷調查，在調查中發現問題，提出有利管理的建議與意見，促進公司管理水平的提高。

二、實踐總結：

實踐目的：為了體會在社會中的工作生活，體驗打工的苦與樂，為將來融入社會打下基礎與作好心理準備；同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神，理論聯系實際，學以致用，用所學的科學方法和理論去指導實踐，與時俱進，我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。

實踐經歷：這學期的暑假，我只身去了，是個人才聚集的地方，特區的經濟很發達。因為父母都在的原因，所以就把做為我的實踐地點；在福田區的福華路，我找到了家江西系的酒店，應聘成為了酒店的服務員，從7月20日開始了為期1個月的打工生活。

在起先的日子里，我只是以觀察熟悉為主，學會一些酒店的工作流程和服務的程序，經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引，我熟悉了我所要做的工作，其實說到底就是把顧客服務好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人與人之間的一種交道，你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助，讓我得以應付我的工作。

我的工作任務主要負責大廳的顧客，有五個大桌和兩個小桌，碗、筷、臺都由我負責處理；另外一個重要任務就是送外賣，外賣都是周圍的生活小區、寫字樓、商場。

一個月的實習當中，我親身感受著酒店的每一個管理層面，聽說著員工們的苦與樂，結合著自己所學的知識，同時也發現了些問題，便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。

后來的工作中，我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題，聯系我工作中所發現的，打印了多份問卷，請員工們填寫，我回收后總結了些問題與建議，提交給了總經理，希望對他有所幫助。

實習結束后，總經理給予了我1600的工資，這是我的勞動所得。

實踐成果：

社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的，這是最重要的，而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環境的調查報告，也許對你并沒有多大的促進作用，所以在社會實踐當中有無對自己有所促進，才是此次社會實踐的評價標準。

通過本次的社會實踐我學會了很多，也體會和感觸了很多，我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識：

1、所學知識要用到實際工作中，需實踐的經驗，要下大功夫。在當服務員的過程中，我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作，從一個領導者的角度來考慮著一些問題，總想著用所學過的管理方法與經驗運用到實際工作當中去，但我發現，儲存在我腦中的知識少之甚少，即便是些管理方面的知識，都未能想起一些，更何談得來運用。那時我才發現我所學到的并沒有那樣的豐富，掌握的并沒有那樣的牢靠，就象一個不會打仗的戰士，卻拿著槍矛站在了戰場上。大學四年之后，我是否也會象現在一樣，沒有準備好就踏入社會？其實這就讓我學會了一種緊迫感，讓我學好學更多掌握更多的緊迫感，大學四年并不漫長，也并不空閑，需要我們學得其實很多，只是我們還沒有真正的發現。

運用所學的知識指導實踐也是個難題，如何與實踐相結合，運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。你不知道從何入手，你不能象套用數學公式那樣地去代用你的管理思想；這個錯綜復雜的實際，需要你綜合、大局式地考慮，你要替老板經理著想，也要替員工著想，而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題，分工協作的多少，如何引導員工們的意見，團結員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題，這當中更需要實踐的經驗，通過實踐的經驗，讓實際來適用改造你的知識，在實踐中認識到新的知識與經驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規律，更好地指導你的工作。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫，我們在學校中僅僅是“紙上談兵”，社會實踐就是一個很好的實地操作演練。

2、生活是份責任，有苦有樂。我體驗到了打工的乏味，每天重復著相同的工作，尤其是服務員每天都做著相同的程序，打掃衛生、擺臺、收臺、再擺臺，服務顧客…我耐不住這樣的生活，我試著問同事們如何堅持著，他們大都流露出一些無奈，服務員大多是初中畢業來闖的青年，沒有多少學歷，所以只好從事服務員等行業，他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些，而賺錢是他們的唯一目標，或說是迫于生計，其實這也是生活的艱辛所在，為了生活，我們要工作著，我們無法逃避這些，這是生活的責任，對爸媽來說是家庭的責任，所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂，生活豐富多彩，爸媽供養著，無憂無慮，只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活，另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備，我迎接著那份重擔，我相信樂趣無窮，工作的樂趣。

3、另外，我送外賣時，體會到的那種氛圍都能激勵著我努力完善自我，找份好的工作。酒店處于中央商務區，送外賣大多是去寫字樓，商會中心、卓越集團、搜狐等，里面的工作環境十分的優越，讓我十分的向往與期盼，我會提醒激勵自我。

在與顧客的打交道過程中我也學會了些人際關系，包括如何去與顧客交流處理種種問題，這些都是很用實與值得的。

總之，這次社會實踐我收獲很多。

三、調查報告：

（由于總經理的要求，不影響公司的聲譽產生不好的影響，不讓說明一些調查結果和細節，在這里只附調查問卷樣卷）

過程：

調查對象：公司全體員工

調查目的：為了更好地促進公司的管理，反映員工的意見與建議，和員工工作的心態及工作實際情況。