文化型主題酒店發展研究

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［摘要］文化主題酒店是主題酒店的一種類型，是指酒店所在地以內涵深厚富有當地特色的地域文化為主題的酒店。隨著人們對當地文化的重視，對傳統文化的向往追求，文化已經成為酒店創新設計和提升酒店發展的重要因素。本文通過對濟南新區書香世家酒店的實證研究，分析總結了文化主題酒店的發展優劣勢，并提出了可行對策，為同類文化型主題酒店的發展提供更多參考。

［關鍵詞］主題酒店；文化；發展

1文化型主題酒店的獨特性分析

1.1主題酒店起到弘揚文化的作用。主題酒店在以文化為主體和設計理念的同時，不僅吸引消費者為酒店帶來收益，也起到了為文化傳播和弘揚的目的。主題酒店通過文化定位將文化通過特定的場景或某種形式表現出來，顧客在消費的過程中了解文化、追求文化、享受文化，將文化以貼近大眾生活的方式展現出來，將沉淀的歷史文化以鮮活的形態展示，為消費者帶來全新而真實的體驗，向顧客傳遞文化信息。1.2文化提高了主題酒店的品牌與價值。文化的定位使主題酒店形成了獨有的品牌，鮮明的文化主題酒店具有鮮明的特色，在設施設備、服務水平、建筑裝飾上都有別于一般性主題酒店，鮮明的文化主題更符合現代人的消費理念，具有時代特色，有利于顧客加深印象、加強選擇。1.3文化與主題酒店的融合滿足消費者的心理需求。顧客在消費的過程中不僅體驗酒店所提供的產品，更多的是精神層面帶來的心理需求，追求舒適的前提又需要高層次的創新，而文化的注入更好地滿足了消費者的需求，文化與現代經營理念相結合使顧客感受到了濃厚的文化氛圍，增加人生閱歷放松身心。

2濟南新區書香世家主題酒店實證分析

2.1優勢分析。2.1.1主題選擇。濟南書香世家主題酒店就是以典型的蘇州文化為主題的酒店，酒店以2500年歷史的吳越文化為底蘊，以江南書香門第及蘇州古園林為主，追求文化特色，注重顧客需求體驗。蘇州以“精致城市”著稱，小橋、流水、人家都是井井有條、細致入微，蘇州園林是蘇式建筑的代表，在酒店建筑裝飾中可以體現到這一點，同時巧妙地與蘇州環境結合，充分展示了蘇州文化的魅力，將不同的蘇州風情全方位多層次地向顧客展示，其獨特的文化內涵，加強了體驗感受。2.1.2風格定位。書香世家主題酒店在建筑裝飾上采用了中式園林的借景與對景，布局錯落有致精巧玲瓏，室內以濃厚的文化布藝和古典家具設施為主，大堂陳設古石噴泉、青花瓷臺、雕花欄柱設計元素與現代時尚結合的水晶吊燈，形成別樣風味，優雅大方的酒店大堂，中國式的地板，古香古色的雕花床，精品中式茶具，這些不僅具有實用性，還可以供顧客欣賞，既展現了酒店文化魅力，又烘托文化氛圍。2.1.3營銷理念。書香世家主題酒店作為酒店業的新型發展業態，在提供良好的住宿環境、豐富菜品的同時，還為顧客提供了茶社書吧，酒店茶藝師為顧客提供茶藝表演，同時為顧客提供免費下午茶服務。酒店以書香文人之禮，采取獨特的會員體系，將會員等級分為四類：書粉、尚容會籍、儒林會籍、尊容會籍，采用積分會員制為顧客帶來不同的產品優惠，抓住顧客消費心理。酒店環境與氛圍整體給人以安逸、靜謐、舒適的感覺，正是根據人們城市快節奏的生活與工作狀態設定的，符合消費者的內心需要與追求，為酒店營銷樹立了良好的企業形象，提高顧客辨識度，為酒店增加顧客消費機會。2.1.4服務方式。酒店在個性化服務上做得十分到位與貼心，為顧客提供會議廳、商務中心、外幣兌換、鮮花、洗衣服務、接機服務、專職行李員、叫醒服務、前臺貴重物品保險柜等服務。在對顧客服務上，一線員工做到了細致入微，對工作時間和工作節奏做到了準確、迅速、及時。儀容儀表上體現了大方得體，反映了酒店對客的接待能力與水平；加之設施設備完善，良好的性能及舒適度為顧客體驗提升了新層次。2.2劣勢分析。2.2.1文化整體性不強。酒店文化品牌不僅要體現在酒店裝飾、室內設計、設施設備上，在員工身上也應該有所體現。在進入酒店后感受到酒店設施設備的蘇式文化氣息，但當看到酒店員工身著現代化服飾時顯得有所突兀，服飾在視覺上沒有傳達酒店的文化氣息，這也說明員工對于酒店的主題文化內涵了解不夠透徹，應加強注重對員工進行文化培訓。2.2.2酒店主題文化與區域環境不協調。作為文化型主題酒店具有與區域環境強烈依賴的特點，雖然書香世家主題酒店以文化為酒店主題，但它卻是典型的蘇式文化，沒有考慮到所處城市的文化和整體愿景，當主題文化與區域不適應時，在營銷上就會出現困難。

3濟南新區書香世家主題酒店對文化型主題酒店持續發展啟示

3.1定位主題文化。文化主題作為酒店發展方向的新興經濟體，最終是為了實現盈利和高投資回報，其確定的主題內容要符合所在城市的經濟發展、城市景觀及城市文化，才能為企業實現客觀利潤，更能使顧客群體接受。在文化元素的注入上要遵循市場需求，以文化為主題也定離不開其實用性及商用價值，同時在市場細分上準確找到酒店的獨特優勢，定位明確后再與顧客的實際需求結合，滿足顧客的消費心理需求，才能吸引顧客注意力，加深對酒店的整體印象。3.2滿足消費者需求并提高酒店品牌。人們在生活水平的提高下，對于產品的要求也不斷提高，更加傾向于滿足自身所需的體驗，所以酒店應當重視顧客對于酒店產品的需求傾向和產品為顧客帶來的需求體驗，所以酒店在創建和產品研發時，要注重客人的情懷和產品在形象及品位上是否符合顧客所需，在現實生活的實際應用，加強與顧客的溝通，了解客人需求，強化體驗，將主題文化深層挖掘后深入人心，形成自己獨特的品牌優勢，提高酒店競爭力。3.3加強企業與員工文化建設。強化酒店文化建設，豐富酒店文化內涵，加強企業的文化內涵，是保持酒店文化主題的整體優勢的持續動力。濟南書香文化酒店應調整或摒棄落后的思想觀念及發展劣勢，制定新的戰略目標，加強企業文化宣傳，用自身的影響帶動員工。一線員工是顧客最先接觸的人員，員工的服務態度和操作技能直接影響著顧客對酒店的滿意度，所以加強員工的自身素質規范標準化服務也尤為重要。3.4生態與環保相結合。文化型主題酒店作為主題酒店發展的新趨勢，其獨特的文化魅力和高品質的現代化設施滿足了人們的需求體驗，將生態與環保制定成可行計劃，加強現有資源的循環利用，減少垃圾排放對環境的污染，將更多環保計劃應用到酒店具體事物，符合生態環境形成可持續發展。

4總結

文化型主題酒店相對于傳統酒店更能得到顧客的青睞，不僅是提供飲食和住宿最基本的需求，其文化性和體驗性也是不可比擬的，主題酒店在文化特色構建上應當深入挖掘并進行提煉后融入到酒店的各個方面。作為主題酒店要融入文化元素不僅要考慮酒店自身條件，同時也要抓住消費者的消費心理及需求，深入挖掘文化主題的內涵，結合市場定位目標發展文化主題特色，提高酒店品牌形象形成可持續發展戰略。文化型主題酒店憑借鮮明的文化特色必將成為主題酒店的新賣點，但是作為酒店發展者也應避免同質化現象，切勿模仿，應當借鑒成功主題酒店的文化特點吸取失敗主題酒店的教訓，根據所在環境發展的獨特文化元素，創造出具備文化性的主題酒店，形成獨特的品牌優勢，推動主題酒店在行業內穩定長久的發展。

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作者:劉蕾 劉星光 單位:煙臺南山學院