鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

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鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出與實施，不僅展現(xiàn)了黨中央對農(nóng)村經(jīng)濟問題與社會建設的重視，還精準掌握我國社會整體發(fā)展特征與情況，是國家促進新農(nóng)村建設的最新目標與要求。中國作為茶葉之鄉(xiāng)與茶葉消費大國，飲茶歷史十分悠久，使得茶產(chǎn)業(yè)成為支撐農(nóng)村建立良好社會經(jīng)濟體系，發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)之一。本文將立足于我國農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合張士康編著的《中國茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展路徑》，探析推動茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、升級的有效路徑，讓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略得以貫徹落實，加快新農(nóng)村建設。

浙江大學出版社出版的《中國茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展路徑》，以茶產(chǎn)業(yè)為立足點，歸納、概括了中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中所必需戰(zhàn)略要素，從創(chuàng)新思維對茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提出優(yōu)化路徑，是一本內(nèi)容詳實、理論專業(yè)的教輔書籍。本書先是對中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史有深入且全面的回顧，輔助讀者對中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有基本認知，為下一步閱讀奠定理論基礎;之后再剖析中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，使人們清楚中國茶產(chǎn)業(yè)當下發(fā)展進程與所存問題，為人們制定優(yōu)化策略提供正確方向;最后，作者從獨特視角對中國茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景做出科學、合理的預測，并從中國傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式與現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)模式兩方面著手，提出對應創(chuàng)新優(yōu)化方案，對提升農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、建立現(xiàn)代化茶產(chǎn)業(yè)模式起理論指導作用。

鑒于此，此書對提高農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設水平，使茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下得以持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展，具有強烈啟示意義。實行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略首要需求在于堅守農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化建設與發(fā)展，即產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平提升與否、興旺程度，可體現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是否在新農(nóng)村建設中得到貫徹與落實。茶產(chǎn)業(yè)作為推進農(nóng)村社會經(jīng)濟發(fā)展的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級與新農(nóng)村建設有密不可分的聯(lián)系。現(xiàn)目前，隨著中國茶文化在世界范圍內(nèi)的宣傳推廣，以及茶葉所蘊含保健功能逐漸被社會大眾認可，我國茶葉生產(chǎn)需求量日益增長，帶動國家茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟向著更高階段發(fā)展;再加上我國有豐富種茶經(jīng)驗、自然條件俱佳的種植優(yōu)勢，所以，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略引領下，我國茶產(chǎn)業(yè)種植與加工水平均呈現(xiàn)穩(wěn)定、上升的發(fā)展趨勢，且初步形成良好品牌建設規(guī)模。但就目前中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情形來看，我國農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)仍存不足:首先，農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)欠缺總體規(guī)劃，發(fā)展目標、功能劃分及格局分布模糊不清;其次，加工工藝、設備落后，宣傳力度低，市場營銷理念陳舊，使農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)尚未擁有成熟產(chǎn)業(yè)鏈，市場競爭力較低;最后，茶葉交易市場欠缺專業(yè)、規(guī)模化管理，茶農(nóng)與企業(yè)直接對接效率不高，嚴重影響農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設。針對上述內(nèi)容，創(chuàng)新農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標，要求人們應更新產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，利用科學手段優(yōu)化發(fā)展路徑，積極填補農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)當下發(fā)展中的不足。

作者申報貴州省教育廳高校人文社會科學研究項目(2020QN015)時，主要以“貴州省茶產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展路徑”為研究主題，對其深入研究農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的發(fā)展，有重要推進作用。因此，人們可將作者所獲研究成果看作優(yōu)化農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑的基石，從下述要點創(chuàng)新農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展:第一，找準發(fā)展定位，明確規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。優(yōu)化農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前，有關部門需對農(nóng)村發(fā)展定位有正確認知，明確農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展目標與整體布局，促進茶農(nóng)、企業(yè)及政府思想的統(tǒng)一;之后再從茶葉種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品貿(mào)易等方面進行產(chǎn)業(yè)功能劃分，打破行政區(qū)域限制，以地域自然條件、社會發(fā)展水平為主要考核因素，因地制宜地合理構(gòu)建原料種植、加工生產(chǎn)、集中銷售等基地，實現(xiàn)標準化、區(qū)域化的產(chǎn)業(yè)管理模式。第二，升級加工工藝、生產(chǎn)設備，更新營銷理念。現(xiàn)代科技是促使農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型與升級的重要助力，人們不僅應著重保護農(nóng)村種植系統(tǒng)中的優(yōu)異茶樹資源，加快培育其他茶樹新品;還可與企業(yè)、政府合力研究茶業(yè)加工工藝的升級、創(chuàng)新方案，在資金允許情況下，引入先進設備，加強茶業(yè)加工質(zhì)量。

此外，企業(yè)與政府應加大農(nóng)村茶文化宣傳力度、更新市場營銷理念，增加茶農(nóng)種植信心同時，改革傳統(tǒng)營銷模式，豐富茶葉銷售渠道。第三，規(guī)范市場管理，建立健全專業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。成熟的產(chǎn)業(yè)鏈是將茶產(chǎn)業(yè)各部門有效連為一體，凝聚合力加快茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化建設的必需要素。農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)若要走好創(chuàng)新發(fā)展之路，須在遵循前述內(nèi)容外，建立規(guī)范化交易市場，如將茶葉產(chǎn)品交易集中于某一地域，減少中間商環(huán)節(jié)，提升茶農(nóng)實際所得經(jīng)濟利益，降低企業(yè)購買原料的成本，讓農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)在不斷延伸發(fā)展中完善其產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)得到興旺發(fā)展，滿足鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求。

言而總之，茶是中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)體系中的主要經(jīng)濟作物，其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是否得到有效實施來說，具有深遠影響，有關部門與企業(yè)必須積極幫助農(nóng)村建立專業(yè)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化的茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)市場競爭實力，助力鄉(xiāng)村振興，讓農(nóng)村經(jīng)濟得到可持續(xù)發(fā)展。該書問題認識到位，結(jié)構(gòu)層次分明，敘述循序漸進，可為人們研析農(nóng)村茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論依據(jù)，值得相關研究人員閱讀。

作者:張雪 單位:貴州商學院管理學院