糧油食品安全范文10篇

20*年，我們?cè)诳h委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會(huì)的指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，緊密結(jié)合糧食系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)工作實(shí)際，不斷強(qiáng)化糧食食品安全監(jiān)管工作，采取多種有效措施，加強(qiáng)對(duì)糧食收購(gòu)、加工、銷售企業(yè)及市場(chǎng)糧油食品安全監(jiān)督檢查和專項(xiàng)整治，經(jīng)過努力，全年在糧食食品監(jiān)管工作中取得了顯著的成績(jī)，成品糧食流通及食品市場(chǎng)安全得到切實(shí)有效的治理，我縣糧食及食品安全形勢(shì)穩(wěn)定。

一年來，我們圍繞食品安全工作奮斗目標(biāo)，主要認(rèn)真抓好如下工作：

一、健全機(jī)構(gòu)，制定計(jì)劃，切實(shí)把食品安全工作當(dāng)做各項(xiàng)工作的重中之重來抓

根據(jù)縣食品安全委員會(huì)有關(guān)要求，我們及時(shí)成立了糧食安全及食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，相關(guān)職能科室人員為成員。同時(shí)我們根據(jù)糧食系統(tǒng)工作實(shí)際，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定了詳細(xì)的實(shí)施方案和專項(xiàng)整治計(jì)劃，根據(jù)時(shí)間安排，分為宣傳階段，自查階段，查找問題階段，整改階段，做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo)，絕不走過場(chǎng)，真正把糧食及食品安全專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。

二、建立糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度，充分發(fā)揮相關(guān)職能部門齊抓共管的作用

為了進(jìn)一步加大對(duì)我縣糧食市場(chǎng)的監(jiān)管和治理力度。今年4月份在縣政府大力支持和具體指導(dǎo)下，我們率先在連云港市建立了糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度。聯(lián)席會(huì)議由工商、質(zhì)監(jiān)、物價(jià)、衛(wèi)生等相關(guān)職能部門組成，進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，負(fù)責(zé)監(jiān)督管理全縣糧食市場(chǎng)。20*年我們積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法8次，重點(diǎn)檢查全縣糧油庫存質(zhì)量、數(shù)量等，在聯(lián)合執(zhí)法期間，我們依照國(guó)家有關(guān)法規(guī)條例，進(jìn)行認(rèn)真檢查，不開關(guān)系網(wǎng)，不打人情牌，有效地保證了托市糧食安全出庫和安全保管，實(shí)踐證明，糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度是加強(qiáng)對(duì)糧食、食品安全最有效的監(jiān)管體制，是依法治理糧食、食品安全的重要途經(jīng)。

20*年，我們?cè)诳h委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會(huì)的指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，緊密結(jié)合糧食系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)工作實(shí)際，不斷強(qiáng)化糧食食品安全監(jiān)管工作，采取多種有效措施，加強(qiáng)對(duì)糧食收購(gòu)、加工、銷售企業(yè)及市場(chǎng)糧油食品安全監(jiān)督檢查和專項(xiàng)整治，經(jīng)過努力，全年在糧食食品監(jiān)管工作中取得了顯著的成績(jī)，成品糧食流通及食品市場(chǎng)安全得到切實(shí)有效的治理，我縣糧食及食品安全形勢(shì)穩(wěn)定。

一年來，我們圍繞食品安全工作奮斗目標(biāo)，主要認(rèn)真抓好如下工作：

一、健全機(jī)構(gòu)，制定計(jì)劃，切實(shí)把食品安全工作當(dāng)做各項(xiàng)工作的重中之重來抓

根據(jù)縣食品安全委員會(huì)有關(guān)要求，我們及時(shí)成立了糧食安全及食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，相關(guān)職能科室人員為成員。同時(shí)我們根據(jù)糧食系統(tǒng)工作實(shí)際，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定了詳細(xì)的實(shí)施方案和專項(xiàng)整治計(jì)劃，根據(jù)時(shí)間安排，分為宣傳階段，自查階段，查找問題階段，整改階段，做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo)，絕不走過場(chǎng)，真正把糧食及食品安全專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。

二、建立糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度，充分發(fā)揮相關(guān)職能部門齊抓共管的作用

為了進(jìn)一步加大對(duì)我縣糧食市場(chǎng)的監(jiān)管和治理力度。今年4月份在縣政府大力支持和具體指導(dǎo)下，我們率先在連云港市建立了糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度。聯(lián)席會(huì)議由工商、質(zhì)監(jiān)、物價(jià)、衛(wèi)生等相關(guān)職能部門組成，進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，負(fù)責(zé)監(jiān)督管理全縣糧食市場(chǎng)。20*年我們積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法8次，重點(diǎn)檢查全縣糧油庫存質(zhì)量、數(shù)量等，在聯(lián)合執(zhí)法期間，我們依照國(guó)家有關(guān)法規(guī)條例，進(jìn)行認(rèn)真檢查，不開關(guān)系網(wǎng)，不打人情牌，有效地保證了托市糧食安全出庫和安全保管，實(shí)踐證明，糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度是加強(qiáng)對(duì)糧食、食品安全最有效的監(jiān)管體制，是依法治理糧食、食品安全的重要途經(jīng)。

20*年，我們?cè)诳h委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會(huì)的指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，緊密結(jié)合糧食系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)工作實(shí)際，不斷強(qiáng)化糧食食品安全監(jiān)管工作，采取多種有效措施，加強(qiáng)對(duì)糧食收購(gòu)、加工、銷售企業(yè)及市場(chǎng)糧油食品安全監(jiān)督檢查和專項(xiàng)整治，經(jīng)過努力，全年在糧食食品監(jiān)管工作中取得了顯著的成績(jī)，成品糧食流通及食品市場(chǎng)安全得到切實(shí)有效的治理，我縣糧食及食品安全形勢(shì)穩(wěn)定。

一年來，我們圍繞食品安全工作奮斗目標(biāo)，主要認(rèn)真抓好如下工作：

一、健全機(jī)構(gòu)，制定計(jì)劃，切實(shí)把食品安全工作當(dāng)做各項(xiàng)工作的重中之重來抓

根據(jù)縣食品安全委員會(huì)有關(guān)要求，我們及時(shí)成立了糧食安全及食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，相關(guān)職能科室人員為成員。同時(shí)我們根據(jù)糧食系統(tǒng)工作實(shí)際，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定了詳細(xì)的實(shí)施方案和專項(xiàng)整治計(jì)劃，根據(jù)時(shí)間安排，分為宣傳階段，自查階段，查找問題階段，整改階段，做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo)，絕不走過場(chǎng)，真正把糧食及食品安全專項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。

二、建立糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度，充分發(fā)揮相關(guān)職能部門齊抓共管的作用

為了進(jìn)一步加大對(duì)我縣糧食市場(chǎng)的監(jiān)管和治理力度。今年4月份在縣政府大力支持和具體指導(dǎo)下，我們率先在連云港市建立了糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度。聯(lián)席會(huì)議由工商、質(zhì)監(jiān)、物價(jià)、衛(wèi)生等相關(guān)職能部門組成，進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法，負(fù)責(zé)監(jiān)督管理全縣糧食市場(chǎng)。20*年我們積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展聯(lián)合執(zhí)法8次，重點(diǎn)檢查全縣糧油庫存質(zhì)量、數(shù)量等，在聯(lián)合執(zhí)法期間，我們依照國(guó)家有關(guān)法規(guī)條例，進(jìn)行認(rèn)真檢查，不開關(guān)系網(wǎng)，不打人情牌，有效地保證了托市糧食安全出庫和安全保管，實(shí)踐證明，糧食監(jiān)督檢查聯(lián)席會(huì)議制度是加強(qiáng)對(duì)糧食、食品安全最有效的監(jiān)管體制，是依法治理糧食、食品安全的重要途經(jīng)。

市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室：

按照國(guó)務(wù)院、省、市有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合糧食行業(yè)特點(diǎn)，市糧食局深入貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》和《四川省〈糧食流通管理?xiàng)l例〉實(shí)施辦法》等法律法規(guī)，切實(shí)解決糧油食品安全突出問題，全面提升糧油食品安全監(jiān)管水平，加強(qiáng)糧食行業(yè)自律，促進(jìn)糧油食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾糧油食品消費(fèi)安全。現(xiàn)將我市年度糧油食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

糧食是人們賴以生存各類食品的源頭，糧油食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)和諧與穩(wěn)定，責(zé)任重于泰山。市糧食局高度重視糧油食品安全工作，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)、紀(jì)檢書記為副組長(zhǎng)，相關(guān)職能科室為成員的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，具體工作由市場(chǎng)管理科負(fù)責(zé)組織實(shí)施，做到了組織機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)“三落實(shí)”。建立了糧油食品安全目標(biāo)考核責(zé)任制，納入年度工作目標(biāo)任務(wù)考核。

二、認(rèn)真開展食品安全宣傳教育活動(dòng)

（一）糧油食品安全宣傳學(xué)習(xí)教育的內(nèi)容

摘要：食品安全是關(guān)乎人民生命健康的重大民生問題，受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。隨著我國(guó)糧油進(jìn)出口貿(mào)易的不斷增強(qiáng)及糧油食品自身的特殊性，其質(zhì)量安全問題日益突出，因此對(duì)其質(zhì)量的安全檢測(cè)也提出了更高要求。主要分析了目前我國(guó)糧油食品安全中存在的主要問題并就其檢測(cè)發(fā)展方向展開討論，提出了幾條加強(qiáng)糧食食品安全管理的具體措施。

關(guān)鍵詞：糧油食品；質(zhì)量安全；檢測(cè)發(fā)展方向

糧油食品是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，與人民群眾的生命安全息息相關(guān)。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)糧油食品安全方面還存在很大的問題，只有積極探索和完善食品安全檢測(cè)手段，尋找檢測(cè)發(fā)展的新方向，才能更大程度的避免食品安全問題，保證人民群眾的生命安全、促進(jìn)社會(huì)的健康和諧發(fā)展[1]。

1糧油食品質(zhì)量安全中存在的問題

糧油食品大多屬于發(fā)酵食品，為延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期、改善產(chǎn)品成色，在生產(chǎn)過程中往往需要加入某些食品添加劑（如防腐劑、增白劑等）。由于不法商家過度追求商品利益，且加入過量添加劑對(duì)人體健康造成的影響緩慢，使得食品添加劑超標(biāo)問題日益增多且具有更強(qiáng)的隱蔽性。糧油食品安全中的另一個(gè)重大問題是衛(wèi)生指標(biāo)不合格，由于部分生產(chǎn)廠家生產(chǎn)車間環(huán)境差、生產(chǎn)流程不規(guī)范以及工人生產(chǎn)過程中不注重個(gè)人及產(chǎn)品衛(wèi)生，極易造成大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)，造成后果嚴(yán)重的食品安全事件。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，轉(zhuǎn)基因問題在糧油食品安全中日益突出，雖然我國(guó)未出現(xiàn)過轉(zhuǎn)基因食品直接造成食品安全問題的直接報(bào)道，但是通過對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的研究發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因食品往往會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒性、引起人體過敏甚至損害免疫系統(tǒng)等一系列嚴(yán)重后果，且治療手段未知的新型食品安全問題，由于其對(duì)人體健康造成損害的未知性及不可逆性，已經(jīng)日益引起相關(guān)部門及人民群眾的關(guān)注[2]。

2目前我國(guó)糧油食品安全檢測(cè)中存在的不足

食品質(zhì)量安全關(guān)系生命安全,社會(huì)安定和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展.如東縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監(jiān)管部門,今年以來在縣委縣政府,縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全糧食系統(tǒng)廣大職工的共同努力下,在社會(huì)各界的關(guān)心和支持下,我們較好地履行了自身職能,在促進(jìn)全縣糧食經(jīng)濟(jì)又好,又快,持續(xù),健康發(fā)展和構(gòu)建中國(guó)特色的社會(huì)主義和諧社會(huì)的偉大進(jìn)程中,為全縣糧油食品食用安全進(jìn)行了積極的探索和不懈的努力,并取得了較好成績(jī),現(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下:

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確監(jiān)管職責(zé).

為加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),在去年的基礎(chǔ)上,今年我們根據(jù)市糧食局和縣政府的要求先后成立了"''''五放心''''糧店創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組"和"放心消費(fèi)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組",切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全中心(糧油專項(xiàng))工作的領(lǐng)導(dǎo).領(lǐng)導(dǎo)組的組長(zhǎng)由縣局一把手局長(zhǎng)擔(dān)任,負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,分管局長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng),負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,同時(shí)明確產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)科為糧油食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組辦公室,并建立責(zé)任制度,做到組織落實(shí),人員落實(shí),職責(zé)落實(shí).

根據(jù)食品安全委員會(huì)文件的分工和要求,糧食部門在糧油食品安全監(jiān)管方面承擔(dān)的監(jiān)管職能為:負(fù)責(zé)縣級(jí)儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理,依法履行對(duì)收購(gòu),儲(chǔ)存,運(yùn)輸活動(dòng)和政策性用糧購(gòu)銷活動(dòng)中糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生的監(jiān)管職責(zé);負(fù)責(zé)組織實(shí)施糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),檢測(cè)制度及有關(guān)技術(shù)規(guī)范;指導(dǎo)糧食行業(yè)質(zhì)量安全工作和誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)工作.今年人民政府和如東縣糧食局簽訂了《如食品安全工作責(zé)任書》.我們按照《責(zé)任書》的要求,進(jìn)一步明確工作目標(biāo),落實(shí)保障措施,確定了節(jié)日期間重點(diǎn)檢查,平時(shí)跟蹤檢查;開展專項(xiàng)整治,消除重大隱患;抓好"放心"創(chuàng)建,惠及全縣百姓;強(qiáng)化安全責(zé)任,實(shí)施長(zhǎng)效監(jiān)管;確保全年安全無事故的的工作目標(biāo).

二,開展專項(xiàng)整治,消除重大隱患.

今年以來局糧食流通執(zhí)法檢查科和糧油食品安全領(lǐng)導(dǎo)組,開展了常年的聯(lián)合執(zhí)法活動(dòng),按照行政許可和職能分工,逐步加大了糧食流通和食品安全的監(jiān)督檢查力度,保障了糧食流通秩序和糧油食品安全環(huán)境的有序和規(guī)范.

食品質(zhì)量安全關(guān)系生命安全,社會(huì)安定和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展.縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監(jiān)管部門,今年以來在縣委縣政府,縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全糧食系統(tǒng)廣大職工的共同努力下,在社會(huì)各界的關(guān)心和支持下,我們較好地履行了自身職能,在促進(jìn)全縣糧食經(jīng)濟(jì)又好,又快,持續(xù),健康發(fā)展和構(gòu)建中國(guó)特色的社會(huì)主義和諧社會(huì)的偉大進(jìn)程中,為全縣糧油食品食用安全進(jìn)行了積極的探索和不懈的努力,并取得了較好成績(jī),現(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下:

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確監(jiān)管職責(zé).

為加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),在去年的基礎(chǔ)上,今年我們根據(jù)市糧食局和縣政府的要求先后成立了"''''五放心''''糧店創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組"和"放心消費(fèi)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組",切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全中心(糧油專項(xiàng))工作的領(lǐng)導(dǎo).領(lǐng)導(dǎo)組的組長(zhǎng)由縣局一把手局長(zhǎng)擔(dān)任,負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,分管局長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng),負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,同時(shí)明確產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)科為糧油食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組辦公室,并建立責(zé)任制度,做到組織落實(shí),人員落實(shí),職責(zé)落實(shí).

根據(jù)食品安全委員會(huì)[]1號(hào)文件的分工和要求,糧食部門在糧油食品安全監(jiān)管方面承擔(dān)的監(jiān)管職能為:負(fù)責(zé)縣級(jí)儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理,依法履行對(duì)收購(gòu),儲(chǔ)存,運(yùn)輸活動(dòng)和政策性用糧購(gòu)銷活動(dòng)中糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生的監(jiān)管職責(zé);負(fù)責(zé)組織實(shí)施糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),檢測(cè)制度及有關(guān)技術(shù)規(guī)范;指導(dǎo)糧食行業(yè)質(zhì)量安全工作和誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)工作.今年月日,縣人民政府和縣糧食局簽訂了《縣食品安全工作責(zé)任書》.我們按照《責(zé)任書》的要求,進(jìn)一步明確工作目標(biāo),落實(shí)保障措施,確定了節(jié)日期間重點(diǎn)檢查,平時(shí)跟蹤檢查;開展專項(xiàng)整治,消除重大隱患;抓好"放心"創(chuàng)建,惠及全縣百姓;強(qiáng)化安全責(zé)任,實(shí)施長(zhǎng)效監(jiān)管;確保全年安全無事故的的工作目標(biāo).

二,開展專項(xiàng)整治,消除重大隱患.

今年以來局糧食流通執(zhí)法檢查科和糧油食品安全領(lǐng)導(dǎo)組,開展了常年的聯(lián)合執(zhí)法活動(dòng),按照行政許可和職能分工,逐步加大了糧食流通和食品安全的監(jiān)督檢查力度,保障了糧食流通秩序和糧油食品安全環(huán)境的有序和規(guī)范.

食品質(zhì)量安全關(guān)系生命安全，社會(huì)安定和國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展.如東縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監(jiān)管部門，今年以來在縣委縣政府，縣食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全糧食系統(tǒng)廣大職工的共同努力下，在社會(huì)各界的關(guān)心和支持下，我們較好地履行了自身職能，在促進(jìn)全縣糧食經(jīng)濟(jì)又好，又快，持續(xù)，健康發(fā)展和構(gòu)建中國(guó)特色的社會(huì)主義和諧社會(huì)的偉大進(jìn)程中，為全縣糧油食品食用安全進(jìn)行了積極的探索和不懈的努力，并取得了較好成績(jī)，現(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下:

一，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé).

為加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在去年的基礎(chǔ)上，今年我們根據(jù)市糧食局和縣政府的要求先后成立了"''''五放心''''糧店創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組"和"放心消費(fèi)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組"，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全中心(糧油專項(xiàng))工作的領(lǐng)導(dǎo).領(lǐng)導(dǎo)組的組長(zhǎng)由縣局一把手局長(zhǎng)擔(dān)任，負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，分管局長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，同時(shí)明確產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)科為糧油食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)組辦公室，并建立責(zé)任制度，做到組織落實(shí)，人員落實(shí)，職責(zé)落實(shí).

根據(jù)食品安全委員會(huì)文件的分工和要求，糧食部門在糧油食品安全監(jiān)管方面承擔(dān)的監(jiān)管職能為:負(fù)責(zé)縣級(jí)儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全管理，依法履行對(duì)收購(gòu)，儲(chǔ)存，運(yùn)輸活動(dòng)和政策性用糧購(gòu)銷活動(dòng)中糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生的監(jiān)管職責(zé)；負(fù)責(zé)組織實(shí)施糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)制度及有關(guān)技術(shù)規(guī)范；指導(dǎo)糧食行業(yè)質(zhì)量安全工作和誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn)工作.今年人民政府和如東縣糧食局簽訂了《如食品安全工作責(zé)任書》.我們按照《責(zé)任書》的要求，進(jìn)一步明確工作目標(biāo)，落實(shí)保障措施，確定了節(jié)日期間重點(diǎn)檢查，平時(shí)跟蹤檢查；開展專項(xiàng)整治，消除重大隱患；抓好"放心"創(chuàng)建，惠及全縣百姓；強(qiáng)化安全責(zé)任，實(shí)施長(zhǎng)效監(jiān)管；確保全年安全無事故的的工作目標(biāo).

二，開展專項(xiàng)整治，消除重大隱患.

今年以來局糧食流通執(zhí)法檢查科和糧油食品安全領(lǐng)導(dǎo)組，開展了常年的聯(lián)合執(zhí)法活動(dòng)，按照行政許可和職能分工，逐步加大了糧食流通和食品安全的監(jiān)督檢查力度，保障了糧食流通秩序和糧油食品安全環(huán)境的有序和規(guī)范.

糧食安全，是個(gè)永恒的話題，尤其是對(duì)于我們這樣一個(gè)擁有著龐大人口的國(guó)度，糧食安全問題有著比任何國(guó)家都重要的意義。以來的全球糧食市場(chǎng)的表現(xiàn)為：糧食生產(chǎn)無法滿足旺盛的消費(fèi)，世界糧食市場(chǎng)的供求關(guān)系日益緊張，整體庫存急劇下降，截至3月底，世界庫存量已降到53天，全球糧價(jià)持續(xù)攀升，圍繞著有限的糧食資源的爭(zhēng)奪逐漸展開。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年來全球糧食生產(chǎn)年均增長(zhǎng)幅度僅為0.4%，而年均消費(fèi)卻增長(zhǎng)了1%左右，預(yù)計(jì)未來5～10年間全球糧食價(jià)格將有可能上漲10%～20%，糧食市場(chǎng)波動(dòng)將進(jìn)一步加劇。中國(guó)是人口大國(guó)，經(jīng)過幾十年的奮斗，我們基本上達(dá)到了糧食自給。但是，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化發(fā)展，人口增加和人民生活水平提高，糧食消費(fèi)需求呈剛性增長(zhǎng)，耕地減少、水資源短缺、氣候變化等因素對(duì)糧食生產(chǎn)的約束日益突出。為此，國(guó)務(wù)院討論并原則通過了《國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要》，使糧食自給率穩(wěn)定在95%以上，2010年糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在5000億公斤以上，2020年達(dá)到5400億公斤以上。貫徹落實(shí)《綱要》，達(dá)到預(yù)定的宏偉目標(biāo)，應(yīng)該在深化糧食流通體制改革中從以下幾個(gè)方面入手以來保障我國(guó)糧食安全：

一、完善糧食收購(gòu)機(jī)制，提高農(nóng)民種糧積極性

農(nóng)民的“收入安全”與“糧食安全”互相制約，沒有農(nóng)民的“收入安全”就不可能達(dá)到“糧食安全”。現(xiàn)在很多農(nóng)民種糧沒有什么積極性，關(guān)鍵在種糧的效益不高。今年中央財(cái)政安排“三農(nóng)”支出達(dá)到5625億元，比上年增加1307億元的基礎(chǔ)上，再增加農(nóng)業(yè)投入252.5億元，直接補(bǔ)貼給農(nóng)民，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。國(guó)家三次提高農(nóng)資綜合直補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)，兩次提高糧食最低收購(gòu)價(jià)水平。但是大部分散戶農(nóng)民甚至連自己的補(bǔ)貼是怎樣算出來的都不知道，很多農(nóng)民并沒有得到真正的實(shí)惠。糧農(nóng)種糧積極性下降，導(dǎo)致技術(shù)推廣不暢，種糧效益難以提高，所以有關(guān)部門還要在制定政策的基礎(chǔ)上，扎實(shí)研究?jī)蓚€(gè)方面的問題：

一是如何落實(shí)國(guó)家惠農(nóng)政策，保證糧食補(bǔ)貼落實(shí)到每個(gè)農(nóng)民手中。

有的人認(rèn)為：按農(nóng)民向國(guó)家交售糧食的數(shù)量對(duì)農(nóng)民進(jìn)行補(bǔ)貼，更有利于調(diào)動(dòng)那些真正種植糧食的農(nóng)民的種糧積極性，讓國(guó)家有限的資金發(fā)揮出最大的效益，確保我國(guó)的糧食安全；也有人認(rèn)為：改成了按交糧量來發(fā)放補(bǔ)貼，腐敗的空間會(huì)猛增，有糧的農(nóng)民可能一斤糧都交不上去，反倒是那些有關(guān)系的糧販子與有關(guān)部門官員，勾結(jié)起來狼狽為奸大食其利。農(nóng)民可能連現(xiàn)在僅有的一點(diǎn)糧食補(bǔ)貼都拿不到，種糧意愿必然更加下降。解決這一問題的根本還是得從以下兩個(gè)方面著手：

一方面：與農(nóng)民簽訂能體現(xiàn)保護(hù)農(nóng)民利益的收購(gòu)訂單。只有這樣才能免除糧農(nóng)的后顧之憂，才能充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，這是搞好糧食收購(gòu)的前提。

今年以來我局食品安全工作在區(qū)委、區(qū)政府和上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食安委的統(tǒng)一安排指導(dǎo)下，按照食品安全目標(biāo)責(zé)任的要求，結(jié)合本局全年工作安排和食品安全職能職責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行全區(qū)糧食流通監(jiān)督檢查任務(wù)，抓好轄區(qū)內(nèi)糧油食品安全工作，回顧一年的工作，現(xiàn)將我局今年食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、食品安全工作開展情況

結(jié)合糧食行業(yè)的特點(diǎn)，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動(dòng)，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應(yīng)點(diǎn)開展了2015年糧食科技活動(dòng)周宣傳和《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布十一周年的宣傳活動(dòng)。為貫徹中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見，國(guó)家糧食局2015年糧食科技活動(dòng)周的主題為“愛糧節(jié)糧，健康消費(fèi)”，宣傳愛糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營(yíng)養(yǎng)、保障國(guó)家糧食安全等科普知識(shí)，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民樹立節(jié)儉意識(shí)、營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，充分發(fā)揮糧油科技在增強(qiáng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國(guó)家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學(xué)、身體更健康。2014年5月26日是《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布十一周年紀(jì)念日，通過宣傳，著力提升糧食部門依法行政的社會(huì)影響力。此次宣傳活動(dòng)通過擺設(shè)宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)膳食，稻米營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，小麥粉營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，雜糧豆?fàn)I養(yǎng)與健康知識(shí)，油脂營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，主食營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)”六大糧油科學(xué)消費(fèi)知識(shí)和《糧食流通管理?xiàng)l例》法律知識(shí)；贈(zèng)送“家庭節(jié)米器”。引導(dǎo)大家樹立節(jié)儉意識(shí)、營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和法律意識(shí)。本次活動(dòng)通過發(fā)放宣傳資料、擺設(shè)宣傳展板、現(xiàn)場(chǎng)講解和掛圖等方式進(jìn)行。宣傳中發(fā)糧油科普知識(shí)及《糧食流通管理?xiàng)l例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個(gè)。

積極參加2015年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)，宣傳活動(dòng)以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任，逐步建立完善權(quán)力、責(zé)任、能力相適應(yīng)的食品安全科學(xué)監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開展食品安全宣傳活動(dòng)，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識(shí)及《糧食流通管理?xiàng)l例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來參觀，領(lǐng)取宣傳資料，宣傳活動(dòng)收到了一定的成效。

二、明年的工作思路

深入貫徹落實(shí)食品安全工作的決策部署，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查的力度，加強(qiáng)對(duì)糧油原料及成品生產(chǎn)、市場(chǎng)糧油食品供應(yīng)的監(jiān)管力度，完善對(duì)市場(chǎng)糧油產(chǎn)品的監(jiān)督檢查，保證市場(chǎng)糧食質(zhì)量，滿足人民生活的需要。高度重視原糧衛(wèi)生狀況調(diào)查工作，按照原糧衛(wèi)生調(diào)查工作的要求，切實(shí)做好取樣、送檢和信息采集工作。密切配合相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管，充分履行部門的職責(zé)，堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，堅(jiān)持突擊檢查與有針對(duì)性檢查相結(jié)合，繼續(xù)做好食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，進(jìn)一步開展“放心糧油”宣傳活動(dòng)，擴(kuò)大放心糧油產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，保障消費(fèi)者的身心健康，讓廣大人民群眾能吃到安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的糧油食品，完成食安委交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。