- 創刊時間1985
- 影響因子0.94
- 發行周期月刊
- 審稿周期1-3個月
中國糧油學報雜志 北大期刊 CSCD期刊 統計源期刊
主管單位：中國科學技術協會 主辦單位：中國糧油學會
《中國糧油學報》是一本由中國糧油學會主辦的一本工業類雜志，該刊是北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊，主要刊載工業相關領域研究成果與實踐。該刊創刊于1985年，出版周期月刊，影響因子為0.94。該期刊已被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。
中國糧油學報雜志介紹
《中國糧油學報》創辦于1985年，經新聞出版總署批準，由中國科學技術協會主管，中國糧油學會主辦的一本面向國內外公開發行的工業類北大期刊。《中國糧油學報》欄目設置有：稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲藏研究、加工工藝研究、標準與檢測方法、綜述。該雜志創刊以來所獲榮譽有中國科技期刊優秀期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、北大圖書館收錄期刊、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。
本刊主要資助項目有：國家自然科學基金、國家科技支撐計劃、國家高技術研究發展計劃、國家現代農業產業技術體系建設項目、公益性行業科研專項、河南省科技攻關計劃、中央級公益性科研院所基本科研業務費專項、公益性行業(農業)科研專項、博士科研啟動基金、國家科技重大專項。
本刊主要資助課題有：國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-03)、國家高技術研究發展計劃(2013AA102104)、國家科技重大專項(2001BA501A03)、國家級大學生創新創業訓練計劃(201210347010)、國家科技支撐計劃(2011BAD03B02)、國家高技術研究發展計劃(2012AA101608)、國家重點基礎研究發展計劃(2009CB118301)、國家自然科學基金(31071517)、國家高技術研究發展計劃(2013AA102201)、國家高技術研究發展計劃(2008AA10Z314)。
中國糧油學報雜志征稿要求
1文稿：來稿論點明確、內容充實創新、文字簡練、數據可靠、圖表簡明清晰。
2每篇論文（包括圖、表）一般不超過6千字，中、英文題目應一致，中文題名一般不超過20字。
3文前附中英文摘要（200～300字）、關鍵詞（3～8個）、中圖分類號和文獻標識碼，首頁下方注明基金項目名稱（批準號）和第一作者簡介（姓名、性別、出生年月、技術職稱、專業方向）。
4計量單位：采用國家法定計量單位，公元世紀、年代、年、月、日、時刻和各種計數計量一律用阿拉伯數字。
5文獻按文中出現的先后順序排列，并在正文引用處標明序號。每條文獻的項目要寫全（是期刊的文獻必須標注起止頁碼）。
中國糧油學報雜志數據統計
歷年影響因子和發文量
主要機構發文分析
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 河南工業大學 | 506 | 小麥；儲糧；害蟲；儲藏；淀粉 |
| 江南大學 | 427 | 淀粉；大米；蛋白；小麥；抗氧化 |
| 華中農業大學 | 302 | 淀粉；抗氧化；活性；玉米；菜籽 |
| 南京財經大學 | 267 | 稻谷；儲藏；菜籽；淀粉；小麥 |
| 山東農業大學 | 190 | 淀粉；小麥；面團；性狀；玉米 |
| 中國農業大學 | 183 | 淀粉；小麥；玉米；食品；營養 |
| 國家糧食局科學研究院 | 183 | 小麥；儲藏；毒素；真菌；平衡水分 |
| 西北農林科技大學 | 182 | 淀粉；小麥；理化性；理化性質；抗氧化 |
| 浙江大學 | 153 | 抗氧化；營養；飼料；淀粉；活性 |
| 中國農業科學院農產品加工研究... | 150 | 小麥；淀粉；營養；燕麥；食品 |
中國糧油學報雜志文章選集
- 大米蛋白質中砷分布規律研究 邢常瑞; 章鋮; 楊鍇; 董雪; 鞠興榮; 袁建; 何榮
- 基于聚類分析對湖北糍粑的品質評價 魏春磊; 翟健安; 王月慧; 黃雅琪; 丁文平; 莊坤; 周興伍; 朱玥
- 基于高通量測序分析老面中菌群多樣性及其對饅頭品質的影響 高靜; 劉敏; 吳丹丹; 周中凱
- 黃原膠對大豆分離蛋白乳狀液聚集穩定性的影響 楊晉杰; 邵國強; 王勝男; 趙玲玲; 董田田; 潘楊; 楊立娜; 朱力杰; 李君; 何余堂; 韓金蓮; 張明; 劉賀
- 黑龍江主栽小米品種品質特性及其相關性分析 穆秋霞; 崔素萍; 張卓敏; 張洪微; 祝令文; 錢麗麗; 左豫虎
- 高直鏈玉米淀粉/羥丙基甲基纖維素可食性膜的制備及性能研究 翟曉松; 秦洋; 陸慧玲; 代養勇; 張慧; 王文濤; 侯漢學; 陳寧
- 不同板栗品種(系)抗性淀粉綜合評價 曹小艷; 李志; 張卿; 秦嶺; 邢宇
- 菜籽蛋白水解物的分離純化及抗腫瘤活性研究 姚軼俊; 袁強; 鞠興榮; 王立峰
- 幾種天然抗氧化劑對牡丹籽油氧化穩定性的影響 劉普; 張麗娜; 張江磊; 王玉; 劉夢夢; 許世靖; 喬明明; 鄧瑞雪
- 山茶油脫臭餾出物中角鯊烯的分離純化及對豬油抗氧化作用的研究 葉虔臻; 王微; 董柳青; 周琛媛; 沈建福
- 添加抗氧化劑BHT對生物柴油離子含量的影響 周黎; 李法社; 王霜; 馮宗紅; 隋猛
- 噴霧干燥法制備白術揮發油微膠囊 方芳; 程翎; 張志興; 吳蘇喜; 尹巧麗
- 小桐子生物柴油氧化前后運動黏度變化分析 倪梓皓; 李法社; 韓剛; 王霜; 隋猛; 王文超; 陳德福
- DHA藻油脂質體制備及性質的研究 黃茜; 王淑慧; 崔婧; 毛苗苗; 徐健; 胡詩慧; 慕鴻雁
- 干燥方式、儲存溫度和品種對玉米中伏馬毒素B1的影響 苑學霞; 丁照華; 董燕婕; 梁京蕓; 范麗霞; 王磊; 趙善倉
中國糧油學報雜志社聯系方式
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郵編：100037
主編：于衍霞
常見問題
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請問你們是中國糧油學報雜志社嗎？
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中國糧油學報雜志是正規期刊嗎？
中國糧油學報雜志是一本北大期刊、CSCD期刊、統計源期刊，是由中國科學技術協會主管，中國糧油學會主辦的一本工業類期刊。國內刊號：11-2864/TS，國際刊號：1003-0174。該期刊詳細信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。
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請問你們有哪些服務？對我有何幫助？
您好，我們擁有多年豐富的期刊服務經驗，可以協助您進行期刊投稿，優化投稿流程，避免頻繁碰壁，縮短發表周期，節省您的寶貴時間，讓您的學術成果快速發表。
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你們的服務可以保證稿件被發表嗎，如果稿件被拒，可以退款嗎？
能否發表主要取決于您稿件本身的內容，期刊編輯會基于一定的考量，比如發表范圍、投稿資料、研究原創性等內容做出主觀決定。因此，任何正規的學術服務機構均無法保證發表，但我們會用專業知識和經驗，幫助您理解和遵循發表要求，助您提升發表幾率。若我們未達到服務承諾，我們將退還款項。
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