糧食局關于年底食品安全工作報告

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食品質量安全關系生命安全,社會安定和國民經濟發展.如東縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監管部門,今年以來在縣委縣政府,縣食品安全委員會的正確領導下,在全糧食系統廣大職工的共同努力下,在社會各界的關心和支持下,我們較好地履行了自身職能,在促進全縣糧食經濟又好,又快,持續,健康發展和構建中國特色的社會主義和諧社會的偉大進程中,為全縣糧油食品食用安全進行了積極的探索和不懈的努力,并取得了較好成績,現將相關情況總結匯報如下:

加強組織領導,明確監管職責.

為加強對食品安全工作的組織領導,在去年的基礎上,今年我們根據市糧食局和縣政府的要求先后成立了"''''五放心''''糧店創建領導組"和"放心消費創建領導組",切實加強對食品安全中心(糧油專項)工作的領導.領導組的組長由縣局一把手局長擔任,負主要領導責任,分管局長擔任副組長,負直接領導責任,同時明確產業指導科為糧油食品安全工作領導組辦公室,并建立責任制度,做到組織落實,人員落實,職責落實.

根據食品安全委員會文件的分工和要求,糧食部門在糧油食品安全監管方面承擔的監管職能為:負責縣級儲備糧質量安全管理,依法履行對收購,儲存,運輸活動和政策性用糧購銷活動中糧食質量及原糧衛生的監管職責;負責組織實施糧食質量安全標準,檢測制度及有關技術規范;指導糧食行業質量安全工作和誠信體系建設試點工作.今年人民政府和如東縣糧食局簽訂了《如食品安全工作責任書》.我們按照《責任書》的要求,進一步明確工作目標,落實保障措施,確定了節日期間重點檢查,平時跟蹤檢查;開展專項整治,消除重大隱患;抓好"放心"創建,惠及全縣百姓;強化安全責任,實施長效監管;確保全年安全無事故的的工作目標.

二,開展專項整治,消除重大隱患.

今年以來局糧食流通執法檢查科和糧油食品安全領導組,開展了常年的聯合執法活動,按照行政許可和職能分工,逐步加大了糧食流通和食品安全的監督檢查力度,保障了糧食流通秩序和糧油食品安全環境的有序和規范.

執法檢查科在夏,秋糧收購期間進行了專項執法檢查,對發現的問題,配合縣工商局進行了嚴格的查處.產業指導科在"春節","五一","十一","中秋"幾大節日前后,為確保大米市場的安全,聯合縣工商部門對全縣各收購網點,下屬大米加工企業和"放心糧油店"進行了大米質量,衛生檢查.在檢查中對大米質量有問題的廠家提出了書面整改意見并進行了回訪,以確保整改到位.市場調控科對局所屬收購企業儲存的原糧亦經常進行各類專業化的檢測和檢查,確保了我縣的儲糧安全.在檢查方法上,我們做到節日期間重點檢查和平時跟蹤檢查相結合;在對發現問題的處罰上,我們做到教育整改和經濟處罰相結合,實施了常年監控,強化了督促檢查.通過專項整治和常年監管,嚴厲打擊了制售有害和假冒偽劣食品行為,及時消除食品安全隱患,遏制了全縣糧油食品安全事故的發生.

抓好"放心糧油店"創建,惠及全縣百姓.

"放心糧油"工程,既是政府工程,也是民心工程."放心糧油店"的創建工作是一項真正為民,惠民,為老百姓辦實事的工作,是全面提高糧油食品安全水平,改善糧油食品放心消費環境,規范糧油經營者經營行為,確保糧油食品消費安全,讓政府放心,讓人民滿意的工作.

"放心糧油店"的創建工作是在市糧食局統一部署和縣局領導的直接謀劃下進行的,我們主要做了以下幾方面工作:

1,成立了創建"五放心"糧油銷售店領導組,并轉發了市局創建"五放心"糧油銷售店實施方案.按市局文件精神,我們成立了以局領導為組長,各科室負責人和各糧管所長為成員的縣創建"五放心"糧油銷售店領導組,產業指導科為領導組辦公室,負責創建"五放心"糧油銷售店的日常工作.

2,全縣采點.今年市局下達我局的創建任務是創建五家市級"放心糧店".為完成該項任務,我們在分管局長的帶領下,跑遍了全縣各鎮,對糧油銷售店進行了專訪察看.在專訪過程中,我們每到一個店都要認真地宣傳創建工作的意義,申報評審的范圍,申報條件,申請評審程序并轉發創建方案,從而使專訪對象對"五放心"創建工作有更深入的了解.我們對照申報條件,對采訪點進行篩選,并報局領導同意,最后確定了馬塘所等五家單位為首批創建單位.

3,創建實施,在創建過程中我們嚴格按照市級創建標準,促"硬件"到位,"軟件"配套.在"硬件"上,我們為每家"放心糧店"統一購置貨架,磅稱,發油器,工作臺等物品,統一裝修門面,確保創建工作順利開展.在"軟件"上,我們統一下發商品采購入庫,商品質量檢驗,商品銷售等臺帳,以糧食行業協會的名義,聯合各收購加工企業,作出了"以誠信為本,以安全為重,以質量為生命,以服務為宗旨"的公開承諾,并在新聞媒體進行了登載,確保"放心工程"的規范化運行.

4,配套措施,在創建過程中,我們注重社會輿論的引導,一方面采取多種形式和途徑,通過新聞謀體大力宣傳放心糧油產品和放心消費理念,宣傳"放心糧油產品"和"放心糧店"的知名度.并通過廣播電臺熱線"解答群眾在放心糧油方面提出的問題.在我縣開展千人評議"放心糧油活動"中廣泛聽取消費者的意見,并接受監督.特別在今年《糧食流通管理條例》頒布實施周年紀念活動期間開展了"創建放心店,引導安全消費"為主題的現場咨詢活動,發放"放心糧油"宣傳材料,接待訪問消費者,從而進一步擴大了宣傳效應,營造了創建氛圍.

提高營業人員的素質.我們根據市糧食局的"五放心糧油店經營人員培訓資料"為范本,編制印發了"放心糧店經營人員學習資料"發給他們,幫助他們學習了五放心糧店的基本知識,糧油質量標準等,增強質量意識,誠信意識,服務意識,幫助他們進一步明確責任,懂得"五放心"糧店該經營什么.不該經營什么,該做什么,不該做什么,以及如何提高服務等方面.輔導培訓后并組織了考試.通過學習培訓有效地推進了創建工作的健康開展.

通過努力,今年創建的糧油經營部等七家企業獲得縣,市級"放心糧油店"稱號,先后通過了縣,市級相關部門的驗收.通過驗收,我縣的"放心糧油店"的創建工作,圓滿地完成了市級的創建任務,取得了較好成績,得了縣,市級領導的一致好評.

四,糧油食品安全的相關工作:

今年以來,全縣糧食行業緊緊圍繞糧油食品安全這根"主軸",以實施"放心糧油"工程為抓手,在抓好重點的同時,我們還采取了一系列果斷有效的保障措施,認真做好相關工作,確保人民群眾身體健康和生命安全.

1,宣傳貫徹食品安全工作的法律法規和有關規定.我們主要采用幾種方式,一是在夏,秋糧收購執法檢查和在開展食品安全千人評議活動中,采用張貼橫幅標語的方式進行造勢宣傳,營造強烈的食品安全"放心工程"評議活動的氛圍;二是縣糧食局,縣糧食行業協會聯合印發宣傳手冊,宣傳職能,政策,"放心糧油",服務,知識;三是舉辦糧油執法知識培訓班,從而把宣傳工作做得有聲有色.

2,注重糧油質量檢測體系.去年,縣糧食局恢復建立了中心化驗室的建制,配制了比較齊全的各種檢化驗儀器和專職化驗人員,并通過了南通市糧食局的驗收.下屬各糧油企業,糧食國家儲備庫,各糧管所均有化驗室;各糧食收購企業及個體戶按規定均配備相應的質檢儀器.糧食局中心化驗室人員每年對各企業的儀器設備和質檢質量,進行一到二次的專業檢查.對糧油檢測人員開展崗位練兵活動,在全市糧油質檢技能大賽中獲得質檢員高級技工證書.我們對出庫糧食建立了檢測報告制度,從源頭上保證了糧食品質安全.

3,共建無公害稻米生產基地.縣糧食局聯合縣農林局,環保局,技監局在總結總結去年經驗的基礎上共同參于了無公害稻米基地建設.去年主要是在新店進行試點,今年的創建基地擴大到全縣各鄉鎮.主要方法是參于管理,協調,監證由龍頭企業和農戶簽訂創建協議,協議收購無公害稻米.

4,按縣政府辦和縣食品安全委員會的統一部署,對糧油食品放心安全消費千人評議活動進行了總結和整改提高.

5,為將創建"放心糧油店"的工作落到實處,具報告申請創建經費.

6,按縣食品安全委員會文件精神,按時完成食品安全月報工作.

五,下一步工作打算:

確保糧油食品安全是一項系統工程,為此我們下一步將抓好四大重點:

第一,強勢營造放心消費氛圍.采取多種形式和途徑,通過各類媒體和載體,大力宣傳放心糧油活動和有關糧油安全的科學知識,介紹放心糧油產品,努力增強全社會和消費者對放心糧油的認知度.

第二,全面提升糧油安全指數.在原糧環節,嚴格控制高水分,高雜質,低品質的糧食采購入庫;不與可能對糧食產生污染的有害物質混存,混運,不使用國家禁止使用的化學藥劑或超量使用藥劑.在加工環節,嚴格按照國家標準生產,嚴把質量關,不濫用食品添加劑,不在糧油產品中添加任何對健康有害的物質,積極參加放心糧油產品評審,真正打造放心品牌,確保"放心糧油"讓百姓放心.在流通環節,嚴格執行糧油食品進貨驗證,索證索票和質量追究制度,對投放市場的產品實行質量跟蹤和信息反饋,確保良好的售后服務.

第三,積極推進"放心糧店"建設.聯合縣技術監督協會和縣消費者協會,積極創辦"放心糧店",不斷延伸"放心糧油"銷售觸角,推進"放心糧油"進社區,進農村,進超市,打響"放心糧店"品牌,擴大"放心糧油"市場占有率,讓"放心糧油"更加貼近百姓生活.

第四,大力加強糧油市場監管.繼續做好各級放心糧油的推薦評審認定工作,在堅持標準,堅持質量的基礎上,組織企業積極申報,同時,對縣級"放心糧油"全面進行抽檢和回訪,確保放心糧油質量安全衛生,管理規范.積極配合工商,質監,衛生,物價等行政執法部門,對市場糧油質量進行巡查,強化監管力度,凈化市場環境,嚴肅查處摻雜使假,以次充好,缺斤少兩等非法制售假冒偽劣糧油產品的違法違規行為,進一步整治糧油市場秩序,對不符合入市收購資格的單位,個人和不符合入市流通的糧油產品,堅決予以打擊,為構建讓百姓放心和社會和諧的如東而努力.

食品安全工作,責任重于泰山,使命無尚光榮.我們決心在縣政府和上級主管部門的正確領導下,在當地黨委政府的支持關心下,團結一致,腳踏實地,認真負責地把食品安全工作做出實效,做到經得起消費者評議,經得起時間的考驗,率先讓糧油食品做到人民放心,社會放心,政府放心.