旅游管理的認識范文

導語：如何才能寫好一篇旅游管理的認識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：旅游產品質量；旅游者預期；旅游企業應對措施

一、對旅游產品質量的認識

對于旅游者來說，旅游產品是旅游者出游一次所獲得的經歷，在其旅游過程中所接觸到的所有的事物及所接受到的所有服務都構成了旅游產品。

因此，旅游產品質量的好壞源于整個旅游過程，旅游過程中各個環節的質量都同等重要。而正是由于旅游產品的本質是一次經歷，對于旅游產品的質量的評定并不完全取決于為旅游者提品及服務的旅游企業，最主要的在于旅游者根據自身感受來對其進行的評定。因此，旅游者的感受和評判標準非常重要，也就是說旅游企業要以滿足旅游者的需求為第一要務。

雖然旅游過程的每個環節在整個旅游經歷中所占的比重不同，但根據旅游質量蛛網理論，旅游產品的各個組成部分對旅游者來講是同等重要的，也就是說，看似十分微小的細節，例如馬桶是否漏水、服務員的微笑是否真誠還是有某種意味等，都會影響旅游者對整個旅游過程的看法。另外，由于是主觀判斷，旅游者的知識水平、文化背景以及出游動機等也會影響其判斷。

中國消費者協會根據投訴情況總結了消費者對旅游業的十大不滿意，主要分為四類：一是旅行社不遵守承諾，隨意減少參觀景點或旅游時間，或者是不完全履行合同，旅游時食、住、行的檔次低于事先約定的標準，為節省費用擅自將旅游者轉團、拼團；二是有關接待單位強制收費、變相收費，或以增加景點為由向消費者收費，如不交錢，就在服務方面大打折扣，刁難消費者；三是對景點或參觀項目夸大宣傳，誤導消費者，或者以“免關稅”、“拍照免門票”等形式誘導消費者，引誘購物；四是賓館、飯店和景點的服務質量不高，服務不到位，一些飯店賓館向不同階層的消費者出示不同的價目表。此外，一些景點環境“臟、亂、差”；景區內的旅游車任意改變路線，強行兜售物品；還有一些星級飯店盡管在硬件設施方面檔次較高，但是經常出現旅游者財物被盜等安全問題以及服務員在樓道內大聲喧嘩等不雅行為，損害酒店形象，影響旅游者的游歷感受。

二、旅游產品質量的評價標準分析

一般來講，旅游者對旅游產品的評判主要通過直觀體驗和接受服務后進行橫向比較得出，根據差距分析理論，旅游者對服務的評價取決于對所接受服務的感受與事先期望之間的比較，也就是說，旅游者的滿意度主要取決于實際體驗的最終感覺與他對服務商的期望之比率，用公式來描述：客戶滿意度=客戶實際感覺/期望值。

當旅游者對服務的感知等于或超過了對服務的預期時，就會感到滿足；如果低于預期，就會認為是低質量的。旅游者的感知與其期望的比值越大，他的滿意度越高。通常所說的“讓顧客100%滿意”，意思就是要讓顧客的感知和期望完全相吻合；而“120%的滿意”則是要讓顧客的感知超過顧客的期望。

旅游者對旅游產品的感知與其對旅游產品的期望之間的差異就決定了旅游者對旅游產品質量的評價。導致這種差異的因素主要來源于以下三個方面：

（一）旅游者對服務的期望與企業對這些期望的詮釋存在差異

旅游管理研究表明，旅游活動包含許多相互管理的行為，旅游營銷中最重要的是讓旅游者到來之后所感受到的比其預期的要好，這樣不但使旅游者對消費感到滿意，還會向家人及朋友推薦，從而擴大企業的良好口碑。在旅游接待過程中，企業應該找出人們最看重的那些東西并狠下功夫，使消費者期望得到很好的滿足，從而使企業形象得到提升。

（二）企業提供的服務未能達到其制定的服務質量標準，與旅游者期望存在差距

一些企業雖然能夠準確理解旅游者需求，并制定了相應的詳細服務標準，但在服務過程中，由于企業能力所限或為降低成本，無法提供或不完全提供旅游者期望的內容。

（三）企業的對外宣傳與實際內容不符

例如，一些新開發景區在宣傳促銷中經?？浯笃湓~，聲稱是“絕品”、“極品”等等，但實際僅是一些具有地域特色的景點，旅游者來后大失所望；還有的景區號稱“世外桃源”，但是景點內外環境較差，煙蒂、碎紙、飲料瓶等垃圾遍地，與景致形成極大反差。

三、提高旅游產品質量的具體措施

旅游企業運營的核心任務就是盡可能地縮小實際服務質量與旅游者預期之間的落差，可以從以下幾個方面入手：

（一）旅游產品人性化

旅游產品人性化就是要求旅游企業提供以人為本的服務，在這里旅游產品已不僅僅局限于有形產品，還包括無形的服務、管理等。這就要求旅游企業在旅游硬件和軟件是本著以人為本的理念。

1、硬件上，根據旅游者的不同需求提供相應的人性化的旅游設施。旅游硬件設施是人們用肉眼所能觀看到的，而且也是人們在最短時間內能對它做出反應的，也就是人們的第一印象。第一印象對于旅游者是重要的，它能決定人們用怎樣的心態完成這次旅游經歷。舒適、醒目的設施會給旅游者留下深刻的印象，也就預示著潛在的、長遠的效益；相反，則會是短期的效益。在這里，旅游者的滿意度取決于旅游者對硬件設施的第一美好印象，因此對旅游硬件設施要做長遠的規劃。

2、軟件上，根據旅游者的感受提供符合人性需求的無形的旅游產品（服務）。無形產品往往在提供服務的過程中易被忽視，但事實上，較之于有形產品，無形產品對旅游者更有深遠的影響力，而旅游企業履行道德的行為是這些無形的旅游產品真正體現人性化的前提和必由之路。所謂道德的行為，在倫理學意義上，就是在一定道德意識支配下，表現為有利于他人和社會的道德行為。也就是說，旅游企業在經營過程中，必須履行其有利于旅游者和社會的道德行為。道德的行為和不道德的行為對旅游企業來說只是一念之差，但這一念之差完全可能導致企業不同的發展道路和發展狀況。道德的行為可以使企業走向良性的循環，而不道德的行為會使企業走向惡性循環，也就是僵死的邊緣。道德的行為具體表現為：對旅游者要誠實守信。誠信是中華民族的傳統美德，孔子曾說過：人而無信，不知其可也。同樣，對企業而言也是如此，企業的信譽是深入人心的廣告，是不屬廣告的廣告。企業信譽的建立和信譽度的不斷增強靠的是產品質量，更要靠樹立高質量產品的生產全過程的責任心，靠全方位的服務承諾的兌現。服務承諾是企業信譽的直接張揚，在激烈的國際經貿活動的競爭中，服務承諾是增強信譽度的重要舉措。這里的產品即旅游產品，也就是旅游服務。因此，旅游企業要對旅游者堅決地履行其服務承諾，具體表現為旅游企業不降格服務，即不降低原來約定的等級標準；不擅自增減旅游項目；不延誤游覽日程和時間；不以次充好欺騙旅游者等等。對社會要有責任心。不要為了局部的利益而損壞社會整體的利益。比如說生態環境問題，旅游企業不應為了自己的利益需求而破壞自然資源。否則，是不道德的。

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內容摘要：人力資源是旅游業最關鍵的資源。為了促進我國旅游業健康、持續和快速的發展，必須不斷優化與革新人力資源運行管理機制。為此，旅游企業樹立人本主義的旅游人力資源管理理念，將人力資源視為組織的核心資源，構建以人為本的旅游企業文化；政府相關部門應做好旅游人力資源開發和管理的調研、規劃和預測工作，深化旅游行業的勞動人事制度改革，搭建旅游人力資源管理的平臺；旅游教育機構應積極參與旅游人力資源的培養與管理，發展校企合作模式。

關鍵詞：旅游人力資源 管理機制 人本主義 平臺 校企合作

旅游行業屬于勞動密集型的服務性行業，人力資源在其所有資源中起著關鍵性的作用。而由于進入門檻較低，加之旅游業所需的人才大部分屬于“青春型”，從而導致個人利益最大化傾向明顯，對我國旅游業的形象和信譽造成了相當的負面效應。因此，為了促進我國旅游業健康、持續和快速的發展，必須不斷改進和優化人力資源運行管理機制，通過合理及有效的制度設計和安排，提高旅游從業人員的整體素質，科學、高效配置旅游人力資源。本文對此問題進行了一些探討，并提出具體建議。

旅游企業樹立人本主義的人力資源管理理念

目前，我國許多旅游企業并沒有設置專門的人力資源部門，僅由辦公室代為處理人事事務。在許多旅游企業內部，人力資本運營的諸環節―求才、用才、育才、激才等都存在嚴重的缺陷，沒有形成科學的業績評價體系，或評估不規范、評估執行力不足、業績結果不兌現，不能做到因事設人、用人所長。

眾所周知，人是社會生產力中最活躍的因素，任何社會財富都是由人創造。人力資源管理也是隨著人的存在而產生的。我國旅游業健康、持續和快速的發展，很大程度上取決于“人”這個關鍵因素。旅游企業應樹立“以人為本”的人本主義的人力資源管理理念，把旅游人才看成旅游行業中最具有活力、能動性、創造性的要素，著眼于旅游從業人員的職業生涯發展，鼓勵員工隨著旅游企業的發展，自身價值不斷得到提升。

首先，旅游企業管理者應高度重視人力資源開發、培養和使用的作用，將人力資源視為組織的核心資源，視作一項最重要的投資，不斷激發員工的潛能，進而提高行業整體競爭力。旅游企業與其他行業員工相比，其工作具有自主性、流動性、難控制性等特點，與其他行業相比，其所具有的獨特的行業特征與企業經營特點使業內就業缺乏穩定感與安全感。管理者應從員工的角度設身處地地為員工著想。人是有感情的動物，要求員工為企業同心同德、盡職盡責，首先要問一問企業是否根據過馬斯洛需求理論給員工他們想要的，旅游企業應樹立“為企業的發展提供動力，為人才的成長搭建舞臺”的企業人力資源管理與開發新觀念，建立全員、終身、靈活、個性化的學習型企業，建立完善的激勵機制，提高員工的工作成就感和歸宿感，滿足員工被尊重和自我實現的需求，同時創造條件，使員工有機會參與企業管理，從而增加他們的榮譽感和集體歸屬感，使旅游企業員工及團隊保持穩定并充滿生機和活力。

其次，良好的企業文化是留住人才的關鍵，必須不斷構建以人為本的旅游企業文化。所謂企業文化，是指企業的精神動力和文化資源，是其在長期的發展過程中形成的共同價值觀念、思維方式和行為規范，是一種新的現代企業管理科學理論和管理方式。從旅游企業內部看，先進的旅游企業文化建設主要是實現思想觀念和思維方式上的更新?，F代旅游企業文化應該是中西文化的有機統一，應綜合東西方管理理念的精華，既包括西方管理文化中的重理性、重個性、尊重獨立人格、鼓勵競爭的要素，又擁有中國傳統管理文化中重友情、重團隊精神、追求和諧的內容。因此，現代旅游企業文化精神的核心應該是追求卓越為目的，追求和諧為手段，是競爭理念和現代人文精神的和諧統一。

基于共同的認識、共同的目標、共同的價值觀、群體規范等綜合作用，企業文化能夠強烈激勵職工的主動性和創造性。良好的企業文化可以規范員工的思維方式和行為方式，不斷地糾正企業員工的不良習慣。它所蘊含的深層內容既體現了企業的發展思路和目標，也對全體員工的素質提出了更高的要求。具體到旅游行業，應通過潛移默化的企業文化熏陶，培養員工的團隊精神和忘我工作的作風、勇于奉獻的工作態度，達到企業與員工交心，使員工有歸屬感，企業有凝聚力，充分發揮員工的積極性和創造性，保持旅游企業的發展后勁和可持續發展的動力。

政府相關部門搭建旅游人力資源管理的平臺

政府相關管理機構應促進旅游從業人員勞動人事制度改革，建立能使優秀人才脫穎而出、人盡其才的有效機制，圍繞人的積極性、主動性和創造性實行管理活動，以充分發揮旅游從業人員的個人能力，特別是創新能力；努力留住和用好現有旅游人才，盤活現有旅游人才存量，充分發揮其作用。同時，加強旅游行業從業人員的社會保障，做好職業指導、信息服務、職業介紹、創業服務等就業服務工作。搭建旅游要素流通平臺，促進旅游要素的合理流動和優化配置。進一步消除城鄉分割、區域分割和部門分割，發揮市場在勞動力資源配置過程中的基礎性作用。

首先，政府相關部門應做好旅游人力資源開發和管理的調研、規劃和預測工作，對整個旅游行業的人力資源制定近期和遠期發展規劃，應大力組織和監督有關部門和社會培訓機構開展緊缺旅游人才的培養和培訓工作。

令人感到欣喜的是，2008年8月，為貫徹落實《國務院關于做好促進就業工作的通知》（國發〔2008〕5號）精神，進一步發展旅游業促進就業，國家發展和改革委員會、國家旅游局、人力資源和社會保障部、商務部、財政部、中國人民銀行共同制定了《關于大力發展旅游業促進就業的指導意見》。該意見提出：“在國家產業政策和就業政策指導下，到2015年，建立健全與就業形勢相協調的旅游產業體系和政策支撐體系；建立和完善適應旅游業特點的勞動用工管理、公共就業服務、人力資源開發制度，形成就業與產業協調發展的機制；旅游就業規模不斷擴大，從目前的6000萬人增加到1億人左右?！痹撘庖娺€要求各地把發展旅游業促進就業納入當地就業發展規劃和旅游業發展總體規劃，建立和完善旅游就業指標統計制度。

其次，不斷深化旅游行業的勞動人事制度改革，建立嚴格的崗位認證制度，不斷提高旅游從業人員的文化水平和職業素質。開展崗位資格考試和崗位等級考試，實行持證上崗，是提高旅游行業從業人員職業素質和專業技能的重要手段。今后應逐步提高旅游行業各類從業人員資格考試的學歷要求和考試難度，并在現有的各種旅游行業崗位資格考試的基礎上，實施一線服務人員的外語水平測試，全面提升旅游行業從業人員素質和等級結構，實現人力資源的規范化和科學化管理。

第三，建立旅游行業人力資源信息平臺，提供各種影響旅游行業人力資源運行的相關信息，如對旅游人才需求總量的預測、對旅游行業特種技能人才的需求預測、旅游人才數據庫等，以確保人力資源管理機制的有效運行，最終能夠形成機制健全、信息靈敏、運行規范、服務周到的全國性旅游人力資源市場信息平臺。

第四，政府相關部門還應積極鼓勵各類人力資源中介組織架起穿越區域旅游人力資源市場壁壘的橋梁。中介組織可以為區域旅游市場中的各類企業提供旅游人力資源信息，招聘員工，可以幫助求職者學習各種旅游專業知識和技能，介紹當地歷史、地理情況、社會人文風俗和生活習慣，還可以為異地用人單位和求職者提供直接見面和進行雙向選擇的場所，以促進旅游人力資源在區域旅游市場間實現有效的配置。

旅游教育機構的人才培訓體系構建

隨著中國旅游業持續快速發展，中國旅游教育不斷發展壯大。據統計，目前招收旅游管理博士的院校有11所，招收旅游管理碩士的有90所，開設與旅游相關的專業（方向）近30個，逐步形成了涵蓋博士、碩士、本科、?？疲ê呗殻└鲗用娴穆糜谓逃w系。在院校教育快速發展的同時，旅游從業人員的崗位培訓也得到了長足發展。2006年全行業旅游培訓總量達286.52萬人次，已初步建立國家、省區市、地市旅游部門和旅游企業的四級培訓體系。

目前我國旅游從業人員雖然數量眾多，但真正的高端人才比例少，而且比例與旅游業的發展速度極不協調。一方面，在管理層人員中旅游企業經濟類、旅游專業類管理人員明顯缺乏，高學歷、高職稱的人才和國際化、復合型人才缺乏，遠不能滿足旅游企業在國際化進程中對人才的渴望；另一方面，旅游行業內人員平均素質及學歷偏低，已不能適應旅游者越來越個性化的需要，從業人員隊伍素質成為制約旅游產業發展的薄弱環節。很顯然，旅游專業人才的現狀已經不適應快速發展的旅游業對復合型人才的需要。

旅游企業應意識到旅游教育機構是其可持續發展的依托，從而更加支持旅游教育機構，積極發展校企合作模式。旅游教育機構也應結合旅游企業的實際需要，培養實用型的旅游專業人才，堅持培養人才的目標與企業的需要保持一致。旅游教育的突出特點就是應用性和實踐性很強，其培養目標應該是厚基礎、寬口徑、重實用、講創新、求特色的高素質旅游專業人才。從知識結構上講，學校需要給學生以通識為基礎的寬厚的專業基礎知識和專業知識，并要注重為學生搭建可塑性強的知識框架，為學生構建應用知識與理論進行創新和二次開發的能力。從非智力因素上講，學生要具備勇于創新的激情和思維模式，具備合作與團隊精神。從能力結構上講，強調善于發現問題和應用各種技術解決實際問題的能力，以及處理多學科問題的意識和能力等。

此外，各地旅游院校在培養旅游專門人才時，應當立足本地優勢旅游項目對旅游人才數量、素質和結構的需求，著眼于培育區域旅游人力資源的核心競爭力。為此，旅游院校應以推進區域旅游業務協作和增強區域旅游協作能力為落腳點，選設寬口徑專業及綜合性較強的課程。教材內容要覆蓋有關各區域主要旅游企業和產品及其相互關系等方面的知識，補充一些新興的旅游專業知識，如國際禮儀、休閑管理、旅游信息化等知識。

同時，旅游企業為旅游院校的學生直接參與生產實踐提供廣闊的舞臺，堅持院校培養與崗前培養并重、堅持崗前培訓與在崗培訓并重、繼續教育與終身學習相結合的原則，以適應現代旅游業發展對旅游人力資源的需要。旅游企業要鼓勵員工在熟練掌握本崗位技能的同時，再掌握更多的技能，以提高員工的創新能力。旅游企業應堅持崗前培訓、崗位培訓和發展培訓相結合，脫產培訓和業余培訓相結合。如此才能使從業人員堅持“終生學習”，不斷適應社會和企業發展的需要，從根本上提升企業發展的潛力和后勁。

值得指出的是，當前為適應旅游業快速發展的形勢，旅游企業和旅游教育機構應共同培養一大批既掌握現代科學技術，又善于經營管理的高素質復合型人才，如開發度假區、大型游樂園、主題公園、生態旅游、旅游電子商務、旅游規劃等多方面的人才。特別是加緊對緊缺的高級職業經理人、市場促銷、會展管理、旅游商品設計與開發等管理人才、專業技術人才的培訓。

隨著我國旅游業的快速發展，國內旅游行業人力資源隊伍不斷發展壯大，據統計，到2008年末，全國共有星級飯店1.4萬家，旅行社達1.6萬家，各類景區（點）達2萬多家，旅游行業直接從業人員達1000萬人以上，如果加上間接從業人員，旅游行業就業總人數超過4800萬人，大約占全國就業總數的5.2%，達到歷史上的最大規模。在這種情況下，改進和優化旅游人力資源運行管理機制顯得尤為緊迫和重要。由于筆者理論水平與實踐經驗的缺乏，本文的探討只能是拋磚引玉，希望能看到學術界更多更好的相關研究成果。

參考文獻：

1.羅松.基于和諧理論的旅游人力資源開發研究[J].北方經濟，2009(6)

2.劉宏盈，張娟.旅游管理專業人才培養模式的現狀、問題及對策[J].江西農業學報，2009(10)

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一、理論與實踐相結合，形成“前店后校”培養模式

我院在調查研究基礎上，通過與重慶中國旅行社集團合作建立了中國旅行社門市部，依托校內建立了酒店實習實訓基地，依托重慶旅游商會、希爾頓大酒店等平臺，建立了校外實習基地和野外實習基地，分別對應我院旅游管理專業三個專業方向；最終形成“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質、應用型”和“一二年級打基礎，三年級分方向，四年級綜合提高”的人才培養整體格局，建立了“知識+能力+素質三位一體的 ‘前店后?！甭糜喂芾砣瞬艅撔屡囵B模式。

通過‘前店后?！膭撔屡囵B途徑，并不斷優化培養方案和課程體系，深度改革和創新課程教學內容，加大力度改革和創新教學方法和手段，突破常規改革與創新實踐教學體系，進一步加強師資、實踐基地、教材、教學文件等教學基本建設，不斷提高辦學實力，使學生在具備扎實基礎和綜合素質的前提下“學專、學精、學實”，實現“知識+能力+素質三位一體”的人才規格要求，把學生培養成為社會適應性強，知識面寬廣、能力強、素質高，具有創新創業精神和實踐能力、深受旅游業歡迎的應用型高級專門人才。

二、“前店后?！蹦Ｊ较?，輔導員在學生實習管理中的作用

1、傳統旅游管理實習管理中的一些弊端和誤區

長期以來，由于旅游管理專業學科建設時間短，缺乏系統規劃，課程設置不科學，不能適應旅游企事業對人才的需求。在傳統實習模式下，旅游企業、高校與學生對實習各有所求，實習目標不一致，缺乏共同利益面或者在認知上存在著偏差，使得實習工作開展不盡如人意，甚至出現了三者之間不斷的博弈。

由于學生長期生活在象牙塔里面，對外界不了解，比較理想化，學生想在輕松、“體面”的崗位實習，對現實中的工作認識不足，學生想多學點管理知識，獲得更多經驗和技能，在多個崗位熟悉工作，適應不同企業環境，在實習中學生還想獲得相應的勞動報酬。然而部分企業接收實習生之后，則更多的是把學生看成是“新兵蛋子”、廉價勞動力，將之派往比較辛苦的部門或崗位，要求學生來了，“一個蘿卜一個坑”，不能輕易離開；企業一般都希望實習生盡快成為一個做實務的“熟練工”；企業從經營的角度還想降低酬勞，有的企業不發實習補助，更有甚者，一些企業還要實習者繳納相應實習費用。在實習的過程中，學生希望學校能提供更多實習指導，為他們吸引高層次的實習單位或較好的實習崗位，但學校由于人力、財力限制，無力完全滿足學生的這些需求，在實習指導上力不從心。而高校擴招、師資緊張、實習單位分散，使得實習管理形同虛設。實習單位希望學校提供德才兼備、理論與操作功底扎實的實習生，并提供相應的實習經費，但許多高校尚不能滿足這些需求。因此，理清三者之間的關系，協調好各自的利益對于旅游管理實習工作的開展至關重要。

2、“前店后?！毙履Ｊ较?，輔導員在學生實習管理中的作用

在“前店后?！毙履Ｊ较?，不同的年級和階段，均有相應的實習安排，提高層次階段采用了三天校內課堂理論學習和兩天實習基地實習的“3+2實踐教學模式”，在發展層次采用了“60天集中實習模式”和“旅游企業經營管理綜合實習模式”。高校輔導員作為學生高校中對學生最熟悉和了解的人，在實習這一重要環節和階段中，充分發揮他們的溝通和調節作用，使之成為學校與實習點的橋梁，這對實習工作的開展應該是大有裨益。

（1）輔導員幫助學生予以職業規劃，端正其就業觀和擇業觀

輔導員作為學生進入大學的第一個教師，對學生大學期間的學習、生活、人生發展等負有指導職責。同時，作為學校與學生的橋梁和紐帶，輔導員在對大學生進行職業規劃指導中，能最大限度地使學生盡早地樹立競爭意識、危機意識，鼓勵和引導他們科學定位自己的職業發展方向。在“前店后校”模式下，學生能盡早的了解行業的狀況，針對不同的學生幫助學生形成正確的職業觀，對于實習工作的開展也是意義重大的。

（2）輔導員不同階段對于學生予以心理疏導

很多高校應該從學生的入校階段就在進行相關的專業教育和認知介紹，但是學生所了解到的和實戰當中還是有很大的差別，尤其是心理層面上的。高校輔導員對于學生的心理調節有著是實習管理方和專任教師所部具備的得天獨厚的優勢。在“前店后?！迸囵B模式的實習不同階段，給予學生進行心理調節，作用是非常的明顯。實習前，學生往往對實習的工作是非常的向往，比較理想化、浪漫化，對遠離家人、初入社會，可能遇到的種種困難、問題與不適應缺乏心理準備，以至在實習工作中偶有小挫折，稍遇不適應，就灰心喪氣，停滯不前，有的甚至嚴重影響了正常的實習工作。因此，輔導員要特別注意做好實習前的心理輔導工作，使學生有相應的心理預期。實習過程中，意味著學生身份就發生變化，所面臨的環境與學校有很大的區別，同事關系、上下級關系與同學關系、師生關系有很大的不同，要引導學生做好學會處理社會人際關系的心理準備。隨著學生自身角色向賓館飯店員工、旅行社導游或者是其他的管理人員轉換，要求嚴格的管理人員代替了親切的老師，陌生的同事關系代替了熟悉、親密的同學關系，輔導員也要幫助學生做好角色轉換的心理準備工作，培養他們有足夠的心理承受能力，勇敢地面對現實。

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旅游行業對旅游人才培養的定位需求主要表現在三個方面：第一，旅行社要求旅游管理人員不僅要具備較強的外部聯系、計算調節以及營銷策劃的能力，還應該掌握時展所要求的電子商務、虛擬導游以及旅游咨詢等業務能力；第二，景區需要大量的經過中高等級專業培訓和學習的導游員、解說員和旅游策劃人員；第三，與傳統的旅游酒店服務人員相比，社會對旅游酒店的管理人才的要求向綜合化轉型，他們必須具備服務、管理、外語、人際交往等綜合服務能力。傳統的旅游管理專業人才培養模式所存在的弊端制約著旅游管理專業高素質人才的培養，推進校企合作，加強職業院校旅游管理人才培養模式的改革和創新是滿足旅游行業適應社會經濟發展對旅游專業人才要求的關鍵。

2職業院校旅游管理專業人才培養模式改革的有效策略

2.1專業對接產業，突出專業特色加強旅游行業崗位人才需求預測，切實做好旅游管理專業的市場調研，深入行業、企業，掌握行業、產業的發展動態以及旅游服務和管理崗位對旅游專業技術技能人才的需求，實現旅游管理專業建設與旅游產業結構調整的對接。旅游行業人才的培養與行業發展之間關系緊密，旅游管理專業的辦學理念強調專業教育以促進學生就業為指導，教學工作以行業的需求為出發點，培養學生的職業能力，滿足旅游業的迅速發展對高素質技術技能人才的需求。職業院校不僅要注重學生專業能力的培養，還應該提升學生的綜合素質，教學模式的改革要突顯職業院校旅游管理專業教育理念的特色，課程安排要與職業崗位要求緊密相連，旅游人才的培養應該堅持“特色”、“精致”、“精品”的原則，突出旅游專業特色。

2.2課程內容與職業標準對接，制訂嚴格課程標準職業院校旅游管理專業要認真分析技術技能型人才成長規律及旅游行業用人崗位能力的構成，按“實際、實用、實踐、實效”的原則，制訂嚴格課程標準，實現課程內容與職業標準的對接，優化調整課程結構，重構課程內容。課程標準以旅游職業標準為基礎，以市場對旅游人才的需求方向為準，開發具有旅游專業特色的專業課程；通過職業標準和課程標準的融合，根據旅游職業資格的鑒定標準，針對旅游行業發展的個性需求，開發出符合旅游企業發展的企業文化、職業素養、企業崗位培訓等課程；根據旅游行業的職業崗位群的實際，以空間教學常態化為推手，深化課程體系改革，構建以能力為本位、與旅游行業發展和用人需求相適應的職業教育課程體系。

2.3深化校企合作，實行訂單培養實行校企深度融合，充分發揮校企雙主體育人的作用，是改革職業院校旅游管理專業人才培養模式的重大舉措。旅游企業將自己所需人才的培養觸角延伸到職業院校，而職業院校旅游管理專業以企業的生產實際來引領教學，明確人才培養目標與規格；校企雙方在合作過程中通過共同制訂和實施人才培養方案、共同開發教材、共同考核和評價人才培養質量、不斷深化訂單培養的內涵、共同加強實踐教學環節的管理與創新等實現雙方“共贏”；職業院校安排學生到企業進行專業實習，利用假期安排教師下企業進行專業實踐，聘請旅游行業的資深管理人員進行來校專題講座，或參與教學工作，不僅可以優化旅游管理專業的教師團隊，還可以加強實踐教學，提高教學質量，提升旅游專業人才培養質量。

2.4推進“工學結合、頂崗實習”的教學模式職業院校旅游管理專業人才培養模式改革要推進“工學結合、頂崗實習”的教學模式，將理論教學和實踐教學相結合。教師在進行理論教學時，進行職業性情景教學，實現“教、學、做”合一，學生將在旅游企業頂崗實習過程中遇到的困難帶回學校請求教師的幫助；在實際的崗位操作中，教師引導學生將理論知識與崗位操作相結合，促進學生專業動手能力的全面提高。

2.5完善人才培養質量的考核評價機制職業院校旅游管理專業人才培養模式改革的效果最終體現于旅游專業的人才培養質量，職業院校要建立相應考核評價機制來加以保障。要組織旅游行業專家與院校合作開發完善旅游管理專業技能抽查標準，強化抽查結果的運用，切實提高學生技能水平和職業能力；要依托旅游管理部門、企業開展學生職業技能大賽；完善自我監控機制，建立旅游專業人才培養質量年度報告制度；要認真按照國家教育部相關文件精神完善人才培養工作評估制度，創新人才培養模式，提升人才培養質量。

3結束語

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［關鍵詞］高職旅游管理專業任務教學設計策略

［作者簡介］軍（1978-）男，陜西渭南人，重慶教育學院旅游系，副教授，主要從事旅游文化教學與研究工作。（重慶400067）

［課題項目］本文系2010年重慶教育學院教育改革課題項目“高職旅游管理專業行業基本素質課程實施任務教學的研究與實踐”的階段性研究成果。（課題編號：JG201010）

［中圖分類號］G712［文獻標識碼］A［文章編號］1004-3985（2012）11-0154-02

任務教學法是從20世紀80年代逐漸發展起來的一種新型教學方法，已在教育領域得到重視和運用。它能使教學過程任務化，以參與、體驗、互動交流、合作的學習方式，發揮學習者的認知能力，調動他們已獲得的知識和資源，在實踐中感知、認識，應用中學，是一種先進的教學理念，確立了學習者的主體地位。這種教學方法與教學大綱、教材緊密聯系，把有助于達到學習整體目標的所有課堂活動都看成是任務。

一、旅游管理傳統教學方法的主要弊端

1.注重專業基礎理論的講解，缺乏實踐性和操作性內容。只關注理論知識的傳授，忽視了學生實踐技能的培養，使應用性學科變得有名無實。在講授過程中，注重課本知識的講解和知識的灌輸，學生成了學習過程的被動者，造成“上課記筆記，下課背筆記，考試考筆記”的局面，無法調動學生學習的積極性。學生缺乏參與性，不利于思維的拓展。

2.采取以教師為主的“填鴨式”一言堂授課方式，學生參與度不高。我國旅游教育起步晚，真正意義上科班出身的專業教師相對較少，大部分教師是從其他專業轉行過來的，對旅游專業的知識了解不深入，缺乏實踐經驗，導致教學過程中一言堂，以知識講授為主，學生被動接受，不利于培養學生的語言表達能力和組織能力，競爭意識、公關意識和實踐操作能力也得不到鍛煉和提高。

3.單一的授課模式，不利于學生應變能力的培養。旅游管理專業的學生未來多數去飯店、旅行社等旅游企事業單位就業，在為客人服務時要有良好的應變能力、組織協調能力，這是學生適應行業發展需要的必備素質。而單一的授課模式會使學生的心理素質、組織能力無法在課堂中得到鍛煉。

任務教學具有目的性和開放性。旅游管理專業應用性和操作性較為突出，與行業聯系緊密，屬于應用性學科。在課程教學中，運用任務教學將有利于培養學生的專業意識和專業能力。

二、任務教學的設計原則

1.理論框架任務教學模式以“學”為中心。包括教學目標、輸入材料、活動形式、教師與學生角色和環境五個部分。著名教學理論家Willis將任務教學分為三個環節：任務前階段、任務環階段和任務后階段。任務是核心，是某一章節的主要理論或實際操作中的具體要求。任務前階段，使學生了解任務的目的、完成任務的方式，意識到親身體驗的價值，激發學生的學習動機和積極性。它是整個課堂教學過程的關鍵步驟，關系到課堂教學的效果，教學目標和任務是否明確，都要認真考慮。教師要結合教材和實際工作需要設置好任務。任務環階段，學生以小組形式積極參與、發現問題、解決問題、論證觀點。教師扮演指導者、組織者和管理者的角色，引導學生完成學習任務。任務后階段，進一步分析歸納、總結完成任務，反思任務完成情況，檢查任務的實施效果，學生吸取別人的經驗，完善實踐過程。通過三個任務階段，學生學習目的明確，學習積極性和主動性增強。教師可以根據教學實際情況，分配教學任務，細化教學目標，有效完成教學任務。

2.實施任務教學的關鍵是設計任務。任務設計依據的原則是開展任務教學的前提和指導。一是真實性原則。任務設計中使用的輸入材料要來源于實際工作，學生接觸的任務要來源于實際工作，使學生在真實或模擬真實的情況中體驗，在課堂盡可能多地接觸和加工真實的信息，在課堂上使用的技能和方法在實際工作中同樣能得到有效的應用。二是連貫性原則。要使設計的任務在實施過程中達到教學和邏輯上的連貫。在實施任務教學過程中，一節課的若干任務應該是相互關聯、具有統一的教學目的，在內容上相互銜接，每一個任務都以前面的任務為基礎和出發點，任務之間相互銜接，逐步達到預期的教學目的。三是實用性原則。任務的實際不僅要考慮形式還要考慮效果，課堂教學形式必須服務于教學目的，在教學任務的設計中要避免為任務而設計任務，要考慮學生的實際，利用有限的課堂時間，最大限度地為學生提供互動和交流的機會，達到預期的教學目的。四是可操作性原則。在課堂教學的任務設計中，要考慮教學環境的可操作問題。除此之外，在設計任務時還要考慮趣味性原則。

三、高職旅游管理專業實施任務教學策略

1.高職旅游管理專業課程的特點。高職旅游管理專業是培養具有旅游專業知識，能在旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。要求學生掌握旅游管理方面的基本理論知識，具有較強的實踐能力、應變能力和分析解決問題的基本能力。掌握有關旅游管理問題研究的定性和定量分析方法，了解旅游業的發展動態，適應地方旅游業發展，具有現代旅游理念和素質，熟悉現代旅游經營管理和手段。

旅游行業基本素質課程多。一是具有明顯的學科交叉性，如旅游法規與案例分析涉及旅游學和法律學兩門學科，旅游心理與案例分析涉及旅游學和心理學兩門學科。二是具有較強的綜合性，如旅游法規與案例分析的基本理論和研究方法由法律學提供，涉及民法、刑法、行政訴訟法等，具有較強的綜合性。同時，旅游法規與案例分析的研究對象不能脫離以人為主體的旅游活動而獨立存在，除了法律學、旅游學等基礎學科外，還需要其他社會學、人類學、文化學等學科提供更為豐富的理論和方法的支撐，是與眾多相關學科相聯系的產物。三是具有很強的實用性和操作性，與市場和社會發展聯系緊密，如旅游法律法規是適應旅游業發展的需要而產生的，是法律學在旅游活動中的具體運用，是實用性很強的學科，是運用法律知識解決旅游活動中的實際問題。旅游心理學是利用心理學的理論和方法解決旅游活動的實際問題而誕生的學科。

2.任務的設置。在建構主義學習理論的指導下，以任務為基礎來開展學習和教學過程已成為一種基本的思路。它基于任務學習理論，是目前被廣泛運用的一種教學模式，強調把教學內容看成一個任務，把學習目標設置到真實的任務環境中，通過學習者自主學習來解決問題，形成解決問題的技能和自主學習的能力，強化學生獨立自主的意識。對旅游管理專業行業基本素質課程而言，可以依據課程和行業中的實際問題，設置任務，這有助于解決當前教學中面臨的一些問題，學生在教師的指導下，通過參與、體驗、交流、合作等方式實現任務目標，有利于培養合作精神與參與意識，使學生在完成任務中體驗成功并實現自我價值，加強師生之間、學生之間的互動協作，調動學生學習的積極性和主動性，發揮學生在教學中的主體地位，提高學生在實際中運用各種理論和解決實際問題的能力。

3.實施的方法。為實施任務教學，教師根據教學目標和任務對教材進行選擇和取舍，指導學生開展任務學習的相關準備。以行業基本素質課程旅游法規與案例分析中的一節內容――導游人員的權利和義務為例，說明實施任務教學的設計和實施。

任務前階段：要求學生上網查詢導游不規范行為的相關案例，造成的結果和形成原因，以及對其的處罰措施。任務環階段：任務，學生分小組討論導游服務中不規范的原因、結果和解決的措施；計劃，結合小組討論內容，各小組在旅行社、導游服務公司、游客中調查、訪問；結果，各小組代表匯報本組討論和調查結果，以及任務完成的方法。任務后階段：分析，小組自評和學生互評后教師做總結；任務實際演練，學生到旅行社、游客中實際調查導游帶團過程中的不規范行為。在任務前階段，教師要說明具體任務，要求學生搜集有關導游不規范行為的相關案例。在任務環階段，要根據課時要求和教學任務要求，將學生分成幾個小組在課堂上討論；在任務后階段，學生通過對旅行社和游客的調查驗證自己的結果；在小組討論后進行互評，教師對學生任務的完成情況進行總結補充和歸納，為進一步深入理解，可安排學生實地感受導游在帶團過程中的規范行為。

第一個任務完成后，學生提交小組分析統計調查結果。隨后，教師可以根據第一個任務結果設計新的教學方法或運用討論法進行理論的傳授或引導，根據學生掌握的知識水平進行有的放矢地導學。教師要充分肯定學生的積極性和創造力，對表現好的學生予以表揚。同時，評判任務完成過程中出現的問題，商討解決問題的途徑和方法，為學生提供方向性指導，幫助其完成一個個教學任務。

在期末考核方式中，教師可以根據學生完成任務的情況，在平時成績中適當增加任務完成情況的單獨成績，如設立20%作為任務教學成績并計入期末考核中，而期末的終結性評價可適當降低到50%。

4.任務教學的成效。傳統教育的教學目的是傳授知識，運用理解記憶的教學方法，側重講授是什么，以理論事，教學主體是教師。而任務教學的教學目的是解決問題，采取思考討論的教學方法，強調為什么，以事論事，教學主體是學生。

就學生角度而言，任務教學可以激發學生的學習主動性，增加學生間的信息傳遞量。旅游管理專業與社會、行業發展聯系緊密，實用性強，任務活動貼近社會和行業實際，有利于營造輕松和諧的課堂氛圍，激發學生的學習興趣。在任務教學中，教師從學的角度設計教學典型任務，具有明確的目標指向和操作要求，給予學生參與的機會，讓學生積極運用所學知識大膽地進行發散創造，最大限度地調動學生的主觀能動性，親身實踐，提高學生分析、解決問題的能力，促進學生綜合能力的提高，學習過程的自主化。另外，學生在學習過程中要不斷收集信息，獲得大量信息，實現學生之間的信息交流，在整個任務完成的過程中，教師和學生構成了一個大的信息交換網。

就教師而言，教師從傳授知識變成了教學活動的設計者、指導者、評價者，在教學過程中，通過分析歸納學生的情況，不斷發現問題，及時調整教學方式和教學設計，這有利于提高教師教學水平和教學質量，達到教學相長的目的。任務教學強調實踐教學內容，并與后續的課程內容相連續，循序漸進。在課堂教學中，強調在真實場景和工作任務中進行信息交流，學生通過任務與行業緊密聯系。同時，師生之間的交流機會多，能在很大程度上彌補課堂上師生交流不足的問題。教師也要在課后總結經驗教訓，加強師生互動，更好地開展任務教學。

就教學效果而言，可以實現教學方式的轉變，任務教學強調以學生為主體，課堂教學從學習興趣、行業需要出發，倡導體驗、參與、合作與交流的學習方式，使學習過程成為學生發現問題、大膽實踐、自主學習的過程，任務完成的過程也是學生主體性得到提高、綜合能力得到發展的過程，實現了教學過程的多贏。

5.實施中應注意的問題。任務的設計要遵循先輸入再輸出的原則，教學任務設計的廣度、深度要符合學生能適應的程度。一門課程是由眾多子任務構成的任務鏈，因此，教學過程中任務的設計要由易到難，前后相連，層層深入。

任務教學是目前普遍采用的一種教學方法，在使用中要根據教學目標和要求，靈活設置任務的數量。在設計任務時，教師可以把教學目標穿插在“任務環”的各環節中，組織學生完成任務。在具體運用任務的過程中，教學任務的設計要根據教學目標和培養學生的實踐能力而定，課程中所設計的任務的難易程度及相關聯的內容的多少，完全在于教師對教學內容的設計。此外，在任務教學中，教師應設計具體的評價方法，采取定性和定量評價相結合的方式，全面評價包括學生完成任務過程中的表現、學生的報告、學生參與活動等內容。同時，教師應從教學和學生的實際出發，對任務環節的具體情況做靈活安排，重視學生的溝通與合作；學生應把學習的重點放在如何完成任務上；對任務進行評估的標準是任務是否完成的重要評價尺度。

現代旅游業的發展需要知識面廣、實踐能力強、高素質的應用型人才，因此，旅游教育要面向實際，改革教學模式。任務教學在一定程度上具有明顯的優勢，可以激發學生的求知欲，讓學生融入學習的樂趣中，獲得真實社會的交際能力，體現以教師為中心向以學生為中心的轉變，讓學生學有所用，學有所長。

［參考文獻］

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［3］鄭大淵.高職旅游管理專業人才培養目標規格與定位研究［J］.黑龍江高教研究，2008（4）.

篇6

一、旅游管理專業應用型人才培養意義

(一)滿足旅游產業國際化對人才的需求

在旅游產業國際化進程中,對旅游管理專業人才培養提出了新的要求與任務。高校在培養旅游管理專業人才時,在追求量的基礎上,還要保證人才的能力與素質要與國際競爭需求相符。高校要主動探索新的人才培養模式,及時改善教學方法,有目的性的培養能力、素質、知識都能滿足國際經濟競爭的復合型人才,尤其是要重視培養具備較強國際意識、國際交往能力的旅游管理專業應用型人才。

(二)為社會經濟結構調整提供人才保障

在培養旅游管理專業的人才過程中,必須為我國社會經濟結構的調整提供人才保障,促進經濟的發展。要結合社會經濟的發展合理制定培養的規格與結構,在課程設置、專業設置以及技能培訓等方面,要及時進行改革與調整,為社會經濟各階段的發展提供相應的復合型人才。

(三)是旅游管理專業學生個人就業要求

在我國社會經濟結構調整與改革深化過程中,市場對旅游管理專業人才有了翻天覆地的變化。并且各旅游企業、鄉鎮旅游企業、私營旅游企業、跨國旅游企業集團以及各類旅游市場提高了對旅游管理專業人才的需求量,培養旅游管理專業應用型人才就顯得格外重要。

二、構建旅游管理專業應用型人才培養模式

(一)以旅游市場為導向,深化課程體系改革

旅游管理專業學生在校學習期間,必須要掌握牢固的專業基礎知識,比如市場營銷學、酒店管理概率、管理學概率以及旅游學概論等。并且在重視培養學生專業基礎理論知識與實踐能力的基礎上,還要對人才培養的方向進行細化,設置飲食保健、景區規劃與開發、旅行社經營管理、旅游規劃與開發、會展管理、餐飲管理以及酒店管理等不同方向的課程,讓學生能夠從自身興趣愛好、成長環境出發進行選擇,指導學生明確擇業方向,做出職業生涯規劃,讓學生主動思考與學習能力、自主構建知識框架的能力得到培養。

(二)加強校企合作,加快產、學、研一體化進程

高校具備豐富的人才資源,在整合現有的辦學設施的同時,要加強與當地企業的合作,實現校企合作的辦學模式,讓信息與資源得到共享。在合作關系中校方具備辦學資源與人才,能夠為企業提供員工培訓、管理診斷以及產品開發等服務,這樣在提升校方教學能力與應用型人才培養質量的同時,也讓學術更具實用性,這是其轉換成生產力的關鍵內容。而企業能夠為校方提供實習場所、實習物資以及動態的市場信息,并獲得員工培訓、企業診斷與產品開發等服務,具體有以下三點:

1. 企業參與人才培養的設計與執行,讓人才更具實用性。企業參與教學計劃與人才培養方案的設計與執行,能夠保證高校人才培養與旅游行業需求步調一致,提高課堂教學的應用型與實用性?？梢猿闪⒂陕糜涡袠I專家、校內專業學者與企業管理者共同構成的專家委員會,對企業崗位人才在技能水平、專業知識與職業素養的要求進行分析,找出傳統旅游管理專業人才培養模式中的缺陷,并在原有的基礎上進行補充與完善,培養新型旅游管理專業人才,滿足旅游業快速發展的需求。

2. 企業參與學生定崗實習的指導,提高學生的應用能力。旅游管理專業有著較強的實用性,對專業理論知識與實踐操作能力提出了很高的要求,因此在設計旅游管理專業人才培養方案的同時,必須對實踐課程予以重視,相比于其他很多理論性較強的專業,更要重視對學生實踐應用能力的培養,將學生定崗實習作為旅游管理專業應用型人才培養的關鍵部分。企業參與學生定崗實習的指導,要定期邀請旅游行業相關專家為定崗實習的學生做專家報告,讓學生定崗實習的技術含量得到提升,這樣對提高學生職業素養與專業技能極為有利。

3. 企業參與實驗基地的指導與建設,提高學生的實踐能力。在校企合作培養應用型人才的過程中,建設實驗基地是其中的重要內容。通過建設實驗基地,能夠讓旅游管理專業學生掌握應用理論知識的方法,有利于學生形成良好的職業習慣,讓學生學習企業軟件使用技巧、導游講解技巧、旅行社經營管理技巧、酒店服務管理技巧等有了基本的活動空間與設施,能讓學生心理承受能力、協調溝通能力、團隊合作能力得到鍛煉,為學生快速適用崗位工作打下了牢固的基礎。

(三)加強職業道德教育,提高學生職業素養

由于旅游業對從業人員的要求比較特殊,必須具備高尚的職業道德、扎實的理論基礎及其應用能力、多學科為基礎的多層次、寬范圍的知識結構體系。同時學生還要具備較強交流溝通能力、良好

文化修養、較強應變能力與職業技能,以及較強的親和力與較好的服務態度。這里面職業道德尤為重要,是學生為人處事的基礎準則,并且也是企業員工應該遵守的基本原則。 (四)做好職業生涯規劃指導,端正學生擇業價值觀

當然,很多旅游管理專業學生很難找到對口的管理崗位,存在這個問題的主要原因是很多學生不愿從事企業基層工作,并認為基層工作與自己所學專業關系不大,導致在工作中很難提起熱情。因此,高校要重視引導學生找到自我價值認識與定位,了解自身劣勢與優勢,端正學生從基層做起的心態,讓學生明白只有在基層崗位鍛煉與學習之后,才能掌握企業的運用與操作的方法,這是做好企業管理工作的基礎。

(五)實行專業課課堂雙語教學,培養學生聽說讀寫能力

對旅游管理專業學生而言,外語溝通能力是其最基本的職業技能素養要求。對于國際化人才市場的需求,高校要支持雙語教學,增設外語選修課,培養學生聽說讀寫能力,這樣才能跟得上旅游業國際化的步伐,實現學生就業競爭力的增強[4]。另外,對于專業課程設置而言,不僅要開設普通高等教育必修的大學英語課程,還要根據旅游管理專業各就業方向的需求,有針對性的開設英語課程,比如商務英語、旅游酒店英語等。

(六)加快“雙師型”隊伍建設,提高實踐教學師資力量

只有加快“雙師型”隊伍建設,提高實踐教學師資力量,才能更好的培養旅游管理專業應用型人才。在高校整體教學水平的評估中,師資力量是其重要的標準之一,在培養旅游管理專業應用型人才的過程中,對教學有著較為嚴格的要求,要求教師不僅應具備扎實的理論基礎與豐富的教學經驗,還要具備一定的實踐操作能力,即成為“雙師型”教師。所以高校在培養教師的過程中,必須對教師的實踐經驗與掛職經歷加以重視,或者是從旅游行政管理部門或旅游企業中聘請專業基礎好、實踐經驗豐富的人才為學生進行授課。

篇7

各省、自治區、直轄市、計劃單列市財政廳（局）、地方稅務局，新疆生產建設兵團財務局：

近來，部分地區財稅部門來函反映，一些企業和單位通過組織境內外免費培訓班、研討會、工作考察等形式獎勵營銷業績突出人員的現象比較普遍，要求國家對此類獎勵如何征收個人所得稅政策問題予以進一步明確。經研究，現就企業和單位以免費培訓班、研討會、工作考察等形式提供個人營銷業績獎勵有關個人所得稅政策明確如下：

按照我國現行個人所得稅法律法規有關規定，對商品營銷活動中，企業和單位對營銷業績突出人員以培訓班、研討會、工作考察等名義組織旅游活動，通過免收差旅費、旅游費對個人實行的營銷業績獎勵（包括實物、有價證券等），應根據所發生費用全額計入營銷人員應稅所得，依法征收個人所得稅，并由提供上述費用的企業和單位代扣代繳。其中，對企業雇員享受的此類獎勵，應與當期的工資薪金合并，按照“工資、薪金所得”項目征收個人所得稅；對其他人員享受的此類獎勵，應作為當期的勞務收入，按照“勞務報酬所得”項目征收個人所得稅。

上述規定自文發之日起執行。

 

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關鍵詞：旅游管理專業 應用性 人才自2006年至今，經過七年的教學改革探索與實踐，黑龍江東方學院旅游管理專業以市場需求為導向，以“將學生培養成為理論夠用、外語過硬、專業技能扎實、綜合素質較高、極具競爭力的復合型、技能型人才”為人才培養目標；明確了“專業+外語”的學科建設理念；創新性地構建起能力培養體系；優化課程設置；強化實踐環節；探索國際化辦學思路，目前已經初步構建起“應用性、職業型、開放式”的人才培養模式。

首先，通過充分開展調查研究，確定了人才培養目標。

通過對國內知名旅游院校及旅游企業用人單位的實地走訪和廣泛調研，我們了解到旅游企業對于高校旅游人才培養的需求和期望，可以概括為以下六個英文單詞，即

Attitude（態度）

Communication Skills（溝通能力）

Computer Skills（計算機應用能力）

English（英語交流能力）

Politeness（職業禮儀）

Techniques（專業技能）

旅游企業的共識是，如果高校能夠培養出態度好、人際溝通能力強、英語交流順暢、計算機應用能力過硬，具有規范職業禮儀和扎實專業技能的旅游專門人才，We will ACCEPT them for sure.（我們求之不得。）

因此，以市場需求為導向，結合黑龍江東方學院應用性、職業型、開放式的辦學定位，我們確定了旅游管理專業的人才培養目標，即將學生培養為理論夠用、外語過硬、專業技能扎實、綜合素質較高、極具競爭力的復合型、技能型人才。

第二，通過開展ESP（專業用途英語）教學模式研究，明確了“專業+外語”的學科建設理念。

旅游業對于旅游從業人員的英語綜合能力有著非常高的要求，因此，旅游管理專業明確了“專業+外語”的學科建設理念，并創新性開展ESP（專業用途英語）教學模式研究，將英語分為基礎英語和專業英語兩大部分，提出“基礎英語為專業英語服務，專業英語為就業服務”的課程指導宗旨，將英語課貫穿人才培養的始終，英語課學時占到總學時的三分之一。

基礎英語分為閱讀、視聽說、口語和影音欣賞四種課型，旨在提高學生的英語綜合能力和四、六級通過率，為學生學習專業英語打好基礎。公共外語教研部還選派四名優秀教師專門成立了“旅游管理專業基礎英語教學小組”，她們在課堂中率先引入過程教學管理的理念，采用情感教學、參與式教學等方法，取得了顯著的成績。2008級旅游管理專業59名英語生中，有24人通過四級，通過率達40.7%，7人通過六級，通過率達11.9%；2009級旅游管理專業85名英語生中，已有47人通過四級，通過率達55.3%，7人通過六級，通過率達8.2%。旅游專業的英語四六級通過率在全院各專業中遙遙領先。

專業英語分為飯店英語、旅行社及導游英語和旅游英語應用文寫作三種課型，旨在強化學生的專業英語應用能力。專業英語以情境英語為主要學習形式，為學生營造真實的工作場景和服務氛圍。以學生自編、自演對話作為過程考核的內容，激發了學生學習熱情，提高了學生專業英語溝通能力。旅游專業學生在結束了畢業實習之后，有很大一部分學生由于出色的英語能力被實習單位委以重任，并獲得了實習單位的贊譽。

第三，通過構建能力培養體系及能力培養的落實方案，設計了人才培養模式的實現途徑。

旅游管理專業在全院開創式構建了能力培養體系，明確了旅游專業學生需要具備的三大能力，即飯店服務技能、旅行社管理及導游服務技能和綜合素質能力。

飯店服務技能通過《飯店服務學》的實踐課程環節在旅游模擬實訓室中，對學生進行強化訓練，并將實際操作作為考核的方式和標準。

旅行社管理技能通過使用“金棕櫚”旅行社管理軟件，配合《旅行社經營管理》課程，對學生進行實操訓練。

導游服務技能通過《現場導游》課程，對學生進行現場導游的模擬及訓練，還原真實的導游場景，使學生能夠熟練并有個人風格地講解哈市的各主要景點，了解實際帶團過程中的各個環節。

學生的綜合素質能力包括穩定的專業思想、養成教育、職業禮儀、個人修養等多個方面。通過入學教育、“著裝月”、優秀畢業生與在校生座談、企業家講壇、導游之星大賽、讀書計劃等一系列活動，以及開設禮儀培訓、旅游美學、演講與口才、攝影、音樂賞析等一系列課程，以提高學生的綜合素質和個人修養。旅游專業學生的氣質、修養及職業禮儀已大大提升，成為校園內一道亮麗的風景。

第四，通過加強理論課程的內涵建設，優化了理論課程設置。

突破知識本位，本著“基礎理論夠用，專業基礎理論適用、專業理論管用”的原則，重新整合了理論課程體系。最有成效的改革舉措是將導游資格考試的四門課程納入到教學計劃當中，從而顯著提高了導游證的通過率。2008級旅游管理專業的65名同學中已有48人考取導游證，通過率高達73.8%， 2009級旅游管理專業有53人報考導游證，49人通過，一次通過率高達92.5%，遠遠高于全省平均30%的通過率。

第五，通過校內、外實習基地的建設，強化了實踐教學環節。

將校內實訓和校外實習相結合。一方面，積極建設校內實訓基地，打破傳統專業理論課的課程體系，邊理論邊實踐；另一方面，緊密聯系校外實習基地，并將實習分為認知實習、生產實習和畢業實習三個環節，將實踐教學貫穿始終。

目前，旅游管理專業已與10幾家知名旅游企業和多家國際知名品牌酒店簽署了實習協議，作為我們穩定的實習基地。2008級實習結束后，用人單位對我專業學生給予了高度的肯定和評價，有相當一部分學生已經留任并獲得了升職的機會。

第六，通過開展國際合作辦學和海外實習項目，開拓學生國際化視野。

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關鍵詞：旅游管理；人才培養質量；工學結合；差異化

一、 我國旅游人才需求現狀

據國家旅游局2012年中國旅游業統計公報的數據顯示：“2012年， 我國旅游業總體保持平穩較快發展。國內旅游市場繼續較快發展，入境旅游市場基本持平，出境旅游市場繼續快速增長。全國國內旅游人數29.57億人次，收入22706.22億元人民幣，分別比上年增長12.0%和17.6%；接待入境旅游1.32億人次，實現國際旅游（外匯）收入500.28億美元，分別比上年下降2.2%和增長3.2%；中國公民出境人數達到8318.27萬人次，比上年增長18.4%；全年實現旅游業總收入2.59萬億元人民幣，比上年增長了15.2%。”

中國旅游業的發展呼喚越來越多的旅游從業者。我國年均旅游人次高達26億，全國旅游行業每年新增就業人數60萬，而2208所大中專院校旅游專業畢業生每年僅30萬人，愿意和實際從事旅游工作的還不足15%，旅游人才缺失已成為制約我國旅游產業大發展的一大瓶頸。

在旅游人才大量缺失的同時，我國旅游從業人員素質也普遍偏低，主要體現在學歷偏低，初、中、高級人才比例失衡，中高級人才明顯偏少。據統計，目前全國旅游行業直接就業人員1350萬，間接從業人員6350萬，其中大專以上學歷人才僅占20%。在全國90萬導游中，中專以上學歷只占一半。

二、 高職院校旅游管理專業人才培養存在的問題

（一）高職旅游專業人才培養不能滿足市場對旅游人才的需求

大多數高職院校旅游專業人才培養目標不明確，有些學校甚至直接套用本科院校旅游專業的人才培養模式和課程體系，或者照搬國外的旅游人才培養模式，這種模式培養出來的人才到了旅游企業難以勝任實際工作的需求，旅行社在招聘時更愿意招有兩到三年實際工作經驗的社會人員，另一方面有部分學生通過自己的努力到了旅游企業工作后發現實際工作與在學校學到的知識差距過大，對工作失去了興趣，很快就轉行到其他企業去了，這也是旅游企業人才流失的一個重要原因。

（二）課程設置缺乏針對性，實踐環節薄弱

很多高職旅游院校為了提高學生的就業率，在設置課程體系時“面面俱到”，課程開設詳盡，但缺乏層次，本想將學生打造成一個“全才”，卻實際導致學生“樣樣皆通，樣樣稀松”，因學而不專，難以勝任旅游行業的工作。

其次，實踐學時所占比例偏低。學生單科實訓的單項技能過于單一，缺乏系統性與連貫性，學生的實際專業能力沒有得到真正的提高。

再次，在校外企業實習環節中，企業為保障自身利益，會長期把實習學生固定在某個崗位，這樣的實習也影響到學生畢業后的就業選擇。

（三）師資不能滿足專業教學的要求

因旅游專業作為一門學科，起步較晚，師資缺乏。據了解，目前各高職院校旅游管理專業的老師除近些年新進老師為旅游管理專業外，其中有一部分是由其他專業，如中文、歷史、地理等相近學科轉過來的，這部分老師，雖有的后期有過相關專業的培訓，但是對旅游學科缺乏系統的了解，因而難以從宏觀上去把握專業教學。

同時，近年來新進的年輕老師，普遍都是從學校畢業后直接進入學校任教，大多缺乏企業工作經歷，而旅游行業的特殊性就在于它是一門跟實踐結合非常緊密的學科，需要任教老師有一定的相關企業工作經歷。

三、高職旅游專業人才培養模式改革的思路

（一）立足于本地經濟發展實際，專業培養目標應為當地旅游業發展服務

高職旅游管理專業只有結合地方旅游業發展實際，為地方旅游業服務，才能辦出自己的特色。

以武漢船舶職業技術學院為例，武漢船舶職業技術學院地處華中腹地，旅游管理專業于1999年開始招生，至今已有13屆畢業生，其以前的人才培養目標是： “面向長三角、珠三角地區，服務于旅游行業，培養擁護黨的基本路線，德智體美全面發展，具有良好思想道德和敬業精神，具備旅行社運行操作能力和旅行社基層管理能力，主要從事客戶接待、旅行社計調、導游服務、票務服務、營銷服務、會議服務、旅游景區（點）服務等崗位工作的高素質技能型專門人才?！钡珡膶Ξ厴I生的跟蹤調查發現：大部分畢業生的就業還是集中在湖北省。而且因之前的人才培養目標針對的范圍較大，難以體現自己的特色。因此我們經過長期的專業調研之后，把人才培養方案的目標調整為：“服務武漢，輻射湖北省旅游業發達地區，以地方旅游業發展為契機，培養服務于湖北旅游行業的人才?！辈⒃黾恿恕段錆h地接》、《湖北導游基礎知識》等服務于地方旅游業的課程。

（二）以工學交替模式為基礎，進行差異化的人才培養模式

“校企合作，工學交替”的人才培養模式在很多高職院校的旅游管理專業正在如火如荼的開展，因旅游行業實踐性強、經驗性強的特點，工學交替的培養模式已成為旅游專業深化學生的技能和崗位實踐的重要途徑。

旅游管理專業的工學交替人才培養模式，應該突出差異化的特點，具體體現在以下兩個方面。

1、設置差異化的專業方向

隨著旅游產業的進一步發展，新職業不斷涌現，將旅游管理專業進行不同方向的劃分，如可以分為導游方向、會展方向、旅游電子商務方向、涉外導游方向等。在此基礎上，開發模塊化的課程體系，為學生量身打造不同的專業發展方向，從而培養既有寬口徑的知識基礎，又具有專業技能的人才。

2、組織差異化的工學交替

基于旅游管理專業的不同方向和崗位群，根據企業的具體需求，通過工學交替，將每個專業方向與不同業態的旅游企業合作，具體劃分為差異化的訂單培養班，如揚子江國旅班――導游班、會展班；旅游電子商務班等。按照企業對人才的實際需求，設計工學交替的具體內容和課程體系，為企業定制人才，實現學生從學校到企業的零距離對接。

另一方面，在教學組織上，根據旅游淡旺季的特點，采取“旺出淡歸”式的工學交替模式。例如，我院旅游管理專業的學生在經過一學年的專業訓練后，在大二上學期前半學期，即春季學期的2月份――4月中旬，為旅游淡季，在學校進行理論知識的學習；而從4月中旬――10月底，旅游旺季，則到旅游企業進行頂崗實習。

（三）引入行業標準，構建以工作內容為導向的課程體系

1、引入旅游職業的行業標準，從學生工作的實際需求出發設計課程體系。

在參閱旅游職業行業標準的基礎上，制定旅游專業主干課程的課程標準，通過職業標準與課程標準的對接，以職業的標準發展專業，以職業的標準指導課程建設，以職業的標準培養人才。

把導游資格證考試融入課程教學，按照導游資格證的要求設置相應的課程體系模塊，結合導游資格證的考試標準，改革課程考核方式和標準，將導游資格證的考證成績作為課程考核成績，實現證書考核與課程考核的一體化。

2、從企業的實際需求出發，與企業合作開發課程。

結合差異化訂單人才培養，按照企業標準共同研發課程標準，開發符合企業個性需求與特色的企業文化、職業素質、企業崗位（技能）培訓等課程；同時將企業對新員工的培訓環節引入課程，縮短學生頂崗實習的培訓期和適應期，使學生基本實現從課堂到崗位的零距離融通。

另外與企業合作開發崗位實踐課程，并與工學交替頂崗實習教學環節融通對接，由學校、企業根據學生在頂崗實習過程中的綜合表現，頒發崗位實踐證書。崗位實踐證書是對學生在工學交替頂崗實習過程的考核評價，也是學生參與行業工作的支撐和證明，實現學生到員工的角色轉換，提高學生的創業就業能力。

3、根據旅游企業真實工作崗位的具體流程，設計課程模塊

通過專業調研、對畢業生跟蹤調查、用人單位信息反饋分析以及對學生首次就業崗位和發展崗位工作任務分析引入旅游企業真實工作過程，與行業企業合作，進行工作過程系統化課程改革，共同構建以工作任務為中心的工作過程系統化課程。

4、將實操性較強的課程放到企業，開展現場教學

現場教學比單純的課堂理論教學更能給學生留下深刻的印象，同時也有利于對學生實操和動手能力的培養，目前，我校旅游管理專業已將一部分實操性較強的課程放到了真實的場景。如在黃鶴樓、歸元寺、省博、東湖等景點中，組織《模擬導游》課程的現場教學，效果顯著，學生積極性也明顯提高。另一方面，結合學生在企業的頂崗實習，將實訓類課程延伸進企業，由專任教師和企業專家共同在企業真實的生產環境中組織實景化教學，學生邊實習邊學習，在工作中學習，在學習中實踐，情境結合，訓教一體。

（四）與校企合作單位聯合培養“雙師型”教學團隊

一方面，建立教師到旅游企業掛職鍛煉的管理制度，學校定期安排教師到企業實踐，將教師實踐與學生的頂崗實習結合，學生頂崗實習企業與教師掛職企業統一，學生實習時間與教師掛職時間統一，既能提高專任教師自身的技能水平和處理問題的能力，促進專任教師向企業家的轉變；同時也方便了對頂崗實習學生的管理。

另一方面，聘請旅行社經驗豐富的一線員工參與一些實踐性課程的教學，同時聘請旅游企業經理到學校開設專題講座，加強學生對旅游行業的認知，做好自己的職業規劃。通過對這部分企業兼職教師的教學培訓，幫助企業專家向教學專家轉變，促進教學質量的提高。

參考文獻：

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[2]唐永澤.以工學結合為主線構建高職人才培養模式[J].中國高等教育，2009，（1）

篇10

關鍵詞：中高職銜接；旅游管理專業；人才培養

2011年8月，教育部下發了《關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》[教職成（2011）9號]。中等和高等職業教育的銜接，是中國職業教育體系朝向終身教育體系的完善與發展，也是職業教育體系對社會經濟發展所做出的積極回應。構建中高職銜接的職教體系已成為我國職教發展的目標之一。旅游管理專業中高職的銜接，有利于培養一大批素質高、能力強、視野開闊的創新型和應用型人才，以適應目前我國旅游業飛速發展的要求。

一、旅游管理專業中高職銜接的模式

近年來，我國職教改革方向之一是鋪設中高職教育“立交橋”，使中職畢業生除了就業之外還可以升學。為了使“立交橋”更通暢，各地都在積極探索不同中、高職學制結構及其銜接模式，大致可分三大類：

（一）一貫制模式

中職與高職統籌安排和整體設計所形成的一種學制結構及銜接模式該模式有四年、五年和六年三種?！八哪曛啤笔侵冈谥新氄n程學習一年，高職學習三年。 “五年制”可分為“3+2”和“2+3”兩種形式。即學生在中等職業教育（3年或2年）的基礎上再接受高職教育（2年或3年），畢業后發給相應的中職和高職文憑?！傲曛啤笔侵钢新?年，高職3年。

（二）“3+2”套辦模式

這種模式由高職院校直接招收初中畢業生入學。前二年按中專教學計劃實施教育，然后按這兩年的學業成績和綜合表現擇優選拔部分學生升入?？疲賹W習三年，完成高職大專學業。經考試合格者，頒發大專畢業文憑；未升入專科的學生，繼續按中專教學計劃再學習一年或二年，畢業時發給中專文憑。

（三）普通模式

中、高職學校既無合作關系，也無業務往來。中職與高職各自根據自己的學制年限進行教育。中職畢業生通過升學考試，進入高職院校繼續接受職業教育的模式。中職畢業生自由選擇報考高職院校，而高職院校同時面向中職和普通高招生。

二、旅游管理專業中高職銜接中存在的問題

（一）招生銜接問題

職業教育的招生錄取考試的理想模式應該是“文化課+專業技能”的綜合考評。例如，針對旅游管理專業的學生，可在《導游業務》、《全國導游基礎知識》、《旅游政策與法規》和《旅游時事熱點》等課程中有選擇地進行考核，并在條件許可的情況下，加試導游模擬現場口試的內容，全方位考核學生的專業素質和專業技能。最后，將文化課識考試、專業理論考試、專業技能測試的成績按照一定比例計入總成績，并進行錄取時。而目前的高職招生考試幾乎等同于普通大學的入學考試，沒有突出職業教育中的“職業”二字。

（二）培養目標的銜接問題

中職學校旅游管理專業的培養目標是為旅游行業培養服務型初中級人才。因此，中職學校注重對學生導游、餐廳服務、客房服務等技能的傳授，整個教學圍繞學生就業而進行，不同程度存在著輕基礎、重專業，輕理論、重實踐，輕理解、重操作的傾向，有時候只是培養某一具體職業崗位的就業技能或單項服務能力；而高職院校旅游管理專業人才培養定位是培養高素質高級技能型等專門人才，專業設置更多的是針對崗位群，人才培養的面相對較寬，因專業培養目標的差異，導致了課程等支撐體系的不銜接。而且我國的高職教育起步較晚，一直沒有從根本上擺脫普通高等教育的影響，很多院校仍是理論教學重于實踐教學。這兩者的不匹配對職業人才的培養影響很大。

（三）教學過程和課程的銜接問題

課程是人才培養的最重要載體，但目前從國家到地方均未對如何構建中高職貫通的專業課程體系提出明確的要求。而且在實踐中也未解決好中高職課程銜接的問題。問題主要表現在: 第一，專業課內容重復。國家和地方都沒有具體制定統一的課程標準，缺乏中高職貫通的材，特別是專業課教材。中職學校和高職院校各自確定自己的課程體系和教學內容，造成一些專業課程中高職階段內容重復的現象。第二，公共基礎課脫節。中職學生升入高職院校后，對文化課的學習普遍感到比較困難，尤其是數學、計算機、英語等課程，這顯然與目前很多中職學校存在“重技能輕文化，重操作輕理論”的傾向有關，這實際上反映出中高職在課程結構設計指導思想上的差異。

（四）實訓室建設和實訓教學的銜接問題

在實習訓練與專業技能培養方面，高職與中職理應體現出層次上和內涵上的差異，然而事實情況卻并非如此。許多中職學校的旅游管理專業擁有具備一定水準模擬導游實驗室、模擬餐廳、模擬客房、形體訓練室等實訓場所，注重學生專業技能的培養。而不少高職院校由于成立時間較少，缺乏積淀，無論教學設備上還是在“雙師型”師資隊伍的建設上，都存在明顯的不足，有的甚至還不如中職學校，造成中高職實訓教學的“倒掛”現象。

三、旅游管理專業中高職銜接的對策研究

（一）人才培養目標方面

實現中高職教育順利銜接，首先需要進行培養目標的定位。中職和高職的培養目標在基本技能、基本專業知識及素質方面相近，但高職比中職在管理知識與能力、綜合知識、創新能力、整體素質等方面要求更高。高職實質上是中職知識結構上的擴展、職業能力上的提高及專業技術上的提升。針對旅游管理專業具有很強的綜合性和實踐性的特點，中等職業教育應樹立以全面素質為基礎，以能力為本位的新觀念，培養學生具有基本的科學文化素養，掌握必需的文化基礎知識、專業知識和比較熟練的職業技能。而高職院校的旅游管理專業應著力拓寬學生的知識面，培養學生的創新意識，加強交流溝通能力，提高包括道德、文化、心理、身體等在內的綜合素質，具有繼續學習的能力和適應職業變化的能力。

（二）課程體系與課程設置方面

中高等職業教育之間的課程既要具有連續性，又要體現發展性。高職院校必須研究中職學校的課程設置，研究實現專業培養目標應有的課程支撐體系，以使中高職課程更好地銜接。具體來講，主要體系在2個方面：

1.課程設置的系統化。應將中高職的課程視為一個整體，在這個系統中的各組成部分，都應服從課程設置所要實現的總體培養目標。要認真界定每一門課程在教學計劃中的地位，合理安排教學實施方案，刪除重復陳舊的課程內容。

2.課程設置的市場化。旅游管理專業的課程設置必須以市場需求為先導，引導學生進行合理的知識儲備和職業能力的培養。教學中應加強旅游策劃、旅游營銷和旅游電子商務等等相關課程以及會展旅游、高爾夫旅游、熱帶雨林旅游等旅游新業態，拓寬學生知識面和就業渠道，注重培養學生的創新能力。

（三）課程改革方面

無論是中職，還是高職階段，建議所有旅游管理專業課程都應該圍繞職業技術、職業技能和職業能力三條主線進行歸口分類。每一條主線都應將歸口課程進行重新組合，形成一個獨立的“模塊課程”。以供不同背景的學生根據個人的知識和能力結構，組合適合自己的課程體系．選擇適宜的學習內容。以便使學習內容在課程編排上沿主線分層推進。明確其前導和后繼的關系。使知識的掌握、能力的培養、意識的形成和素質的提高都能隨著課程的教學進程，沿主線一環套一環地向上拓展和升華、過渡和接軌。

（四）教學管理方面

高職教育需兼顧不同生源的素質差異，以有效解決中高職教育的銜接問題。建議改變傳統的學年學分制，實行完全學分制。學校根據生源知識結構特點，對于專業課、文化課、技能課的學分要求要體現一定的差異。普高生源專業基礎知識薄弱而文化基礎較扎實，而中職生源文化基礎相對薄弱．專業基礎較好。因此，普高生源的專業課程的學分要高于中職生源，文化課的學分要低于中職生源。這樣，可以使普高生源的專業課程學習得到加強，文化基礎在原有基礎上進一步提高，中職生源文化基礎得到強化，專業課程在原有基礎上得到提升。這樣便使不同起點的學生，都能夠達到最終目標。

（五）學生管理方面

從中職已經升入高職的學生來看， 相當一部分學生反映出學習積極性不高， 學習能力差，綜合素質低等問題。這些問題主要是由于中職學校對學生要求不嚴、疏于管理造成的。究其原因， 中職從領導到教師大多認為：中職生只要學會一技之長，將來找個就業門路。學校沒有必要嚴格管理， 狠抓教學質量，有些中職學校還認為自己只是“3+2”的中轉站， 最終學生質量與自己關系不大。要解決此問題， 關鍵是中職學校要轉變觀念， 充分認識到在中職形成的不良習慣， 會直接影響高職階段的學習，影響學生就業， 反過來影響中職的招生。中職要全面推進素質教育，在堅持職業定向、能力本位的同時， 要重視人的全面發展， 加強文化基礎教學， 提升人文精神。

四、結語

構建完整的中高職溝通職教體系要貫徹和遵循“中職為基礎。高職為主導”的原則。中職教育的基本任務是為經濟建設和社會發展培養和輸送合格的初、中級專業勞動人才，一部分中職畢業生要通過就業，走向生產、經營和服務第一線，另一部分要升入高職院校繼續深造學習。為此，中職要把為社會培養實用型初、中級技術人才和為高職輸送合格生源作為中職的兩大培養任務，提高教育教學質量。高職要以中職為基礎，深刻了解并牢牢把握中職的培養目標及其實現途徑。在不干擾和影響中職教育以職業素質為基礎、職業能力為核心、以贏得就業優勢為重要目標的辦學原則和方向的前提下實現合理的銜接，才能使高職教育在中職教育的基礎上，有效地拓展和提高學生的知識、能力和綜合素質，才能真正構建完整的職教體系，做到中高職相互銜接協調發展。

參考文獻：

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本文是“國家骨干高職院校建設項目”支持的“中等和高等職業教育對接的旅游管理專業人才培養模式研究”（編號：Hnjm201119）課題的階段性成果。