文化旅游經濟下酒店管理內涵的意義

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摘要：近年來，我國社會經濟發展速度不斷提升，人民群眾的生活質量也實現了改善，旅游行業得到較大發展。文化旅游作為一種重要的旅游形式，目前擁有良好的發展態勢，在文化旅游經濟發展背景下，酒店的管理工作也勢必需要迎來創新，以此適應時代發展步伐，力求充分滿足人民群眾的實際需求。本文主要在概述文化旅游經濟和酒店管理工作、分析文化旅游經濟發展背景下創新酒店管理內涵重要意義的基礎上，探討文化旅游經濟發展背景下創新酒店管理內涵的實踐策略，旨在為酒店管理行業發展提供參考。

關鍵詞：文化旅游經濟；酒店管理；內涵

目前，我國旅游業呈現出多元化發展態勢，文化旅游就是這一趨勢下涌現出的一種創新旅游方式，促使旅游產品的附加值實現了提高，同時也使得旅游業擁有了全新的發展方向。在旅游業中，酒店與旅游相輔相成，因此，文化旅游經濟發展背景下，酒店也需要創新管理方式，加快酒店管理的轉型進程，力求創新酒店管理工作的內涵，從而達到改善服務質量的目的，在為游客創造良好旅游體驗的同時，提升自身經濟效益。

一、文化旅游經濟概述

文化旅游，是指出于文化層面目的（了解文化內涵、文化特征、參與文化活動等）而開展的旅游活動，通常是在人文資源開發過程中同步衍生出的旅游產業，這是當前十分受旅游者喜愛的一種旅游形式，同時也得到了各個旅游管理部門的高度重視。文化旅游的開展目的主要在于改善旅游活動的質量，其強調突出某一具體的文化符號，通過銷售這一文化符號，達到提升經濟效益的目的[1]。創意是文化旅游的核心，只有當文化符號具有突出的創意性時，其才能真正得到游客的認可，因此必須重視提高對于創意的重視力度，重視提升文化符號的創意水平，從而達到高效推銷的目的。通常情況下，可以認為，文化旅游是一種旅游形態，而產業是將這種生產形態銷售出去的模式，而實現這一銷售活動的基本連接點即為創意，從這個意義上來說，文化旅游也是應用人為因素建立生活文化的實踐活動。近年來，文化旅游的大眾認可度日益提高，也給酒店的管理工作提出了一系列全新要求，同時也創造了諸多機遇，要求酒店創新管理工作的內涵，從而達到良好的實踐效果。

二、酒店管理工作概述

酒店管理工作具有管理上的特殊性：對于管理者而言，不僅需要直接與住戶交流，還要引導員工與住戶進行交流。酒店行業至今仍然將“顧客即是上帝”作為發展過程中必須遵循的首要原則，與此同時，“以人為本”同樣是指導酒店管理工作的一項重要觀念，雖然上述兩種觀念看上去存在沖突，但兩者的目標均在于改善服務質量[2]。對于酒店而言，要想切實提升服務水平，不僅需要完善各類基礎設施，而且還需要提升員工的綜合素質，從這個意義出發，“管理”實踐之中，必須將“管人”放在第一位，其次才是服務。為此，酒店管理人員需要向員工提供充足的關心和幫助，重視將其主體性與積極性有效地調動起來，促使其充分實現自身潛質，從而達到提升服務質量的目的。在文化旅游經濟發展背景下，旅游與酒店之間的聯系進一步加強，這就要求酒店有效地應對挑戰，重視借助信息技術，建立高效的信息管理體系，對于各類關于文化旅游的信息進行高效的統籌管理，力求切實改善服務質量。與此同時，酒店管理層還需要重視提高時間管理工作水平，重視通過統籌優化，促進員工的工作效率實現提升，從而達到提升經濟效益、降低成本支出的目的。

三、文化旅游經濟發展背景下創新酒店管理內涵的重要意義

（一）有利于提升酒店的管理服務水平

目前，從整體上看，我國酒店的整體服務水平仍然較低，距離國際服務標準的要求仍然較遠，各個方面都必須得到相應的完善，從而達到改善服務質量、提升效益的目的[3]。管理工作在酒店的各項實踐活動中占據著十分重要的地位，只有實施高水平的管理活動，才能有效地確保其他活動得到順利開展，因此，酒店必須提升管理工作的開展質量。文化旅游經濟發展背景下，傳統的管理工作內涵已經無法滿足酒店的實際需求，因此需要創新管理內涵，以全新的管理內涵指導服務工作的開展，從而為游客提供更好的居住體驗。

（二）有利于促進酒店實現可持續發展

對于酒店而言，要想實現可持續發展，就必須著力提高客戶對于服務的滿意度與認可度，進而提升自身的知名度與美譽度[4]。通過創新管理內涵，酒店能夠更好地為用戶提供服務，因此有利于促進酒店實現可持續發展。與此同時，通過創新管理工作內涵、提升管理工作的開展水平，酒店也能夠更好地完善各類服務基礎設施，為各項服務活動的開展打下良好的基礎，從而進一步推動酒店實現可持續發展。

（三）有利于推動我國旅游產業高水平發展

從旅游產業發展這一宏觀角度展開分析，通過創新管理內涵，酒店可以更新工作重心，著力提升基礎設施的完備性，帶動整個產業實現發展，有利于提升整個旅游產業的服務能力和發展水平，全方位地滿足用戶的文化旅游需求，進一步增強我國旅游業的發展活力。與此同時，通過創新管理內涵，酒店也能夠為與旅游業相關的其他行業積累經驗，從而有效地提高旅游產品的附加值，達到延長產業鏈的目的，進而推動旅游產業的發展水平實現進一步的提高。

四、文化旅游經濟發展背景下創新酒店管理內涵的實踐措施

（一）樹立戰略眼光與大局意識

戰略眼光與大局意識是酒店在開展管理工作時必須樹立的重要理念，文化旅游經濟背景下，酒店必須站在整體與全局的高度對管理實踐活動進行把握和控制，從而促進自身實現長效可持續發展。酒店需要深化對于服務工作重要性的認識，認識到酒店服務不僅需要滿足游客的住宿的需求，而且需要全方位考慮其在各個方面的實際需求[5]。因此，酒店需要更新自身發展戰略，注意結合文化旅游的內涵，盡可能地滿足客戶的需求，并為其提供個性化的服務項目、幫助其解決各方面的問題。在此方面，酒店還需要從本地的實際情況出發，展開全方位的文化旅游市場調研，以此為發展戰略制定提供有力的保障，確保戰略方向、戰略目標符合實際情況，從而充分發揮戰略的指導意義。

（二）重視創新酒店管理的模式

傳統管理模式顯然無法滿足文化旅游經濟的實際發展需求，因此，酒店要想有效地創新酒店管理內涵，就必須更新管理模式，力求突破傳統管理模式的局限性，以科學高效的管理模式帶動管理水平和服務水平實現提高。為此，酒店應重視落實好以下幾點：其一，結合文化旅游經濟的內涵制定管理制度，明確管理內容和具體流程，從而為工作人員提供具體明確的參考，推動管理實踐朝著規范化和有序化方向發展；其二，重視提高管理和服務標準，向國際化高標準看齊，以高標準不斷對工作內容和細節進行優化完善，從而達到提升管理工作實效性的目的；其三，落實“以人為本”的管理理念，結合具體工作崗位的工作內容和工作要求，建立科學的績效考核機制與責任機制，善用激勵機制，力求將員工的積極性和主體性有效地調動起來，充分發揮其在酒店管理和服務中的主體作用；其四，重視結合文化旅游經濟的要求建立服務基礎設施更新與維護管理機制，確保各項基礎設施運行正常，加大資金投入，從而為文化旅游活動的開展打下良好的基礎；其五，建立長效可持續的員工培訓機制，通過培訓為員工提供自我實現和自我發展的渠道，不斷增強其服務能力，從而更好地滿足游客在各方面的實際需求。

（三）把握現代旅游方式的特征

文化旅游經濟發展背景下，旅游方式發生了較大變化，因此酒店在創新管理工作內涵時，必須把握現代旅游方式的特征，重視將傳統旅游方式和現代旅游方式結合起來，從而充分發揮本地文化旅游資源的作用，達到帶動旅游產業和社會經濟發展的目的[6]。傳統旅游方式以游覽為主要內容，側重于觀賞景物，而現代旅游方式則更多地與文化結合起來，同時也呈現出信息化、智能化的趨勢，因此酒店應重視將兩者結合起來，全方位地滿足游客的需求。文化旅游經濟的發展以當地特色文化為基礎，因此酒店需要對本地的文化旅游資源及特色項目進行深入全面的了解，在此基礎上，有針對性地完善各類基礎設施，為文化旅游經濟的發展打下良好的物質基礎，有效地提升經濟效益，促進酒店實現長效可持續的發展，使得客戶擁有更好的居住體驗。與此同時，酒店應重視引入信息網絡技術，提高管理活動的信息化水平，借助智能導覽、網絡信息平臺為游客提供更好的服務，同時提升服務效率。應用信息化平臺，可以讓游客快速獲得關于酒店服務的信息，從而享受更好的居住和旅游體驗。

（四）根據游客的需求豐富內容

當代旅游者早已不滿足于同質化、千篇一律的旅游活動，其追求個性化、定制化的旅游服務和體驗，因此，酒店應重視從其這一特征出發，重視根據游客的實際需求，豐富服務內容，確保為游客提供良好的服務，重視充分發揮本地特色文化旅游資源的優勢，縮短游客與當地文化之間的心理距離，增進其對于地域特色文化的了解，在此過程中，同步增強游客與酒店之間的情感聯系，達到提升自身知名度和美譽度的目的。例如，二人轉是東北地區的特色文化，因此東北地區的酒店通常會邀請本地的知名二人轉演員，在固定時間段內向顧客提供免費的二人轉表演項目，利用這種方式來為顧客提供良好的文化體驗，切實增進用戶對于東北當地文化的了解，進一步提高本地旅游產業和文化旅游經濟的發展水平。文化旅游經濟發展背景下，酒店在創新管理內涵時，需要更多地參考游客的建議與意見，因此，酒店應注意以科學的方式與游客進行交流互動，以此獲取其關于居住體驗的真實感受，采納其意見和建議中的合理成分，通過采取針對性管理措施，不斷豐富服務內容、改善服務質量。例如，酒店可以借助微信公眾號平臺向游客推送調查問卷，以問卷的形式搜集游客關于自身服務水平、所提供的文化活動項目的滿意度，通過科學地分析調查問卷結果，明確當前自身存在的不足，并采取相應措施提高服務水平、文化活動開展水平。

（五）加強管理文化的建設工作

對于酒店而言，構建良好的內部工作文化氛圍，是創新管理工作內涵、提升自身服務水平的重要路徑[7]。為此，酒店應加強管理文化的建設工作，重視落實好以下幾項要求：其一，從文化旅游經濟的實際發展需求出發，明確管理文化的內涵，將“提升服務水平”和“豐富服務內容”作為核心，進一步發揮管理活動在推動文化發展方面具備的作用，推動員工樹立良好的服務意識，從而達到提升服務水平的目的；其二，從管理實踐的需求出發，將標準化、規范化和有序化融入管理文化之中，不斷提高管理活動的實踐標準，推動管理人員在實踐中嚴格執行各項標準，從而不斷促進管理水平實現提升；其三，落實“以人為本”的科學發展觀要求，在管理活動中重視調動員工的主體能動性，推動員工積極主動地展開文化旅游經濟方面的實踐探索和經驗總結，從而形成符合自身實際情況的特色管理模式和方法，更好地落實管理文化的要求。

五、結語

文化旅游背景下，酒店唯有不斷創新管理工作的內涵，才能真正把握住全新發展機遇、有效地應對各類挑戰。為此，酒店需要深入認識文化旅游和酒店管理工作的本質，明確創新管理內涵對于提升酒店的管理與服務水平、促進酒店實現可持續發展以及推動我國旅游產業高水平發展等各方面所具備的重要意義，注意在實踐中落實好樹立戰略眼光與大局意識、創新酒店管理模式、把握現代旅游方式特征、根據用戶的需求豐富服務內容以及加強管理文化建設工作等措施，達到提升管理工作開展水平的目的。

參考文獻

[1]柴丹丹.關于旅游酒店管理創新模式的研究[J].現代營銷(下旬刊),2020(2):191-192.

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[5]趙晶.基于茶文化的旅游酒店發展研究[J].福建茶葉,2020(9):131-132.

[6]劉洋.文化創意與旅游酒店設計[J].武夷學院學報,2018(2):80-83.

[7]汪瀟悅.旅游酒店設計中的地域文化的應用[J].居舍,2018(10):78.

作者：劉曉麗 單位：甘肅工業職業技術學院旅游學院