淺談高山美利奴羊羊毛生產技術

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摘要：本文對高山美利奴羊羊毛生產中的剪毛場地建設、生產管理、綿羊穿衣、機械剪毛、分級打包等應用技術作了介紹，以供參考。

關鍵詞：羊毛品質；綿羊穿衣；機械剪毛

羊毛生產是養羊經濟的一項重要內容，要提高羊毛的生產水平，達到高產優質的目的，就必須了解影響羊毛質量的因素，掌握羊毛生產過程中的核心技術，生產出質量高價格優的羊毛產品，以提高養殖戶的生產效益。甘肅省綿羊繁育技術推廣站（前身是甘肅省皇城綿羊育種試驗場），始建于1943年，是甘肅高山細毛羊的主要育種基地，于1957年開始培育細毛羊，1980年育成了細毛羊新品種，被省人民政府正式命名為“甘肅高山細毛羊”，2015年12月經過國家畜禽遺傳資源委員會新品種審定，培育成功首例適應高山寒旱生態區的細型細毛羊新品種——高山美利奴羊，在品種育成的同時，也總結出了一套切實可行的羊毛生產技術，現總結如下。

1剪毛場地建設

剪毛場的位置應選擇地勢較高，排水良好，地面干燥，交通便利，羊只飼養集中的地方。一個剪毛場包括剪毛間、分級間、打包間、貯包間、磨刀間五個主體部分，另外還有待剪羊圈、剪完羊只臨時停留圈舍等輔助部分。

2生產管理技術

生產管理技術主要包括品種選育、營養調控、飼養管理等。品種選育是通過選種、選配和培育、不斷提高羊毛質量及其他生產性能的方法。目前，在甘肅省綿羊繁育技術推廣站已形成由高山美利奴羊為主，以“鞏固細型、突出超細、探索多胎”為目標，建立了標準的三級良種繁育體系，形成較為完善的品種內部結構，并形成了一定規模。羊毛纖維直徑主體為19.1～21.5μm，其中19.1～20.0μm占69%，20.1～21.5μm占23%，19μm以下占8%。通過品種選育可提高羊毛品質，66～80支細羊毛價格是60支細羊毛價格的幾倍，2015年該站羊毛均價58元／kg，超出周邊牧戶價格10元左右。營養也是影響羊毛質量的很重要的因素。在羊毛生長期，若羊只營養不足或營養不平衡可使羊毛變短、變細、強伸度降低，光澤變暗，營養的季節不平衡，可使羊毛纖維的細度不均勻，嚴重時導致“饑餓痕”，大幅度降低羊毛的強度。由于營養的嚴重不足，羊毛生長受到影響，此階段生長的毛較營養正常時局部變細。為防止營養不足造成羊毛品質下降，在生產實踐中，細毛羊的營養調控就是用人為干預的辦法，使其全年攝取營養均衡，促進健康生長和穩定生產。該站各繁育場根據羊只的分類，補飼飼料分為公羊料、普通母羊料、妊娠母羊料，羔羊料。從1月開始補飼，種公羊補飼量1kg/d，母羊0.21kg/d，育成羊0.21kg/d，補飼一般在五月上旬結束。甘肅省綿羊繁育技術推廣站夏秋季節牧草長勢良好，完全滿足了羊只的營養需要，而冬春季草場牧草枯黃，需要進行針對性的補飼，定制的飼料中富含硫元素，盡可能消除放牧草地營養供給的季節性不平衡現象對羊毛產生的影響，其中應特別加強妊娠和哺乳母羊的飼養管理。飼養管理不當，可造成圈黃毛、疥癬毛、氈片毛、標記毛、草刺毛等缺陷毛。因此，在羊只的飼養管理過程中，應加強羊舍的日常衛生管理工作，做好羊只的防疫，平時注意羊只的標記使用涂料而不能使用油漆以減少“瑕疵毛”的出現。

3綿羊穿衣技術

高山美利奴羊主產區海拔高、紫外線照射強、風沙大、雨雪相對集中的祁連山區，采用半年穿衣法，即在羊只進入冬圈前穿上，至來年剪毛時脫去。羊衣分為大、中、小號，根據羊只大小選擇合適的羊衣，保證羊衣合體。羊衣的面料以高密度乙烯材料為主，主要保證透氣、防水、防污、防紫外線侵蝕等。羊只穿衣后，相當于給羊毛增加了一個保護層，雨水和陽光不能直接接觸羊毛，羊毛油汗損失少，形成一個密閉性良好、堅實而緊密的被毛結構。據報道，在甘肅省綿羊繁育技術推廣站進行的穿衣試驗，穿衣羊只的凈毛產量比不穿衣羊只平均高0.44kg，穿衣羊只的毛纖維長度比不穿衣羊只平均高0.33cm。沒有采取保護措施的細毛羊油汗覆蓋率低，被毛被毛閉合性差，羊毛的污染層高達6.41cm，凈毛率48.71%，穿衣后污染層下降到1.31，凈毛率提高到48.71%。綿羊采用穿衣技術后，科較大幅度地提高凈毛產量，提高羊毛品質，增加羊毛產量。羊毛生產管理技術的高低最終體現在羊毛質量及其產品價格上。

4機械剪毛技術

剪毛是羊毛生產過程中特別重要的環節之一，剪毛技術很大程度上決定羊毛產品的產量和品質。我國大部分地區采用手工剪毛技術，剪毛速度慢，所留毛茬較高，從而降低了羊毛產量，也降低了羊毛成套率。機械剪毛可顯著提高剪毛速度，降低毛薦高度，提高產毛量。甘肅省綿羊繁育技術推廣站擁有50把電剪子，職工經過培訓，多年實際操作已經熟練掌握機械剪毛技術，毛茬頸部胯部不超過1cm，其他部位不超過0.5cm，全身長度1cm以上的傷口不超過5處。細毛羊養殖業必須經過技術培訓建立一支專業剪毛隊伍，使剪羊毛工作按程序化方式進行，是生產優質羊毛必須條件。

5分級打包技術

羊毛分級打包技術是影響生產優質羊毛的重要環節。羊毛的分級整理技術、包裝、貯存和運輸等是影響羊毛質量的重要因素。羊毛質量的好壞與除邊整理和分級工作有著密切的關系，而分級員對細度的準確判斷及套毛除邊整理的規范準確、包裝技術水平、標識等也是影響羊毛質量、等級和產量的關鍵環節，這些環節必需要用科學統一的標準來規范，質量監控才能有所保證。該站的綿羊分級及包裝都有非常嚴格的標準要求。羊毛分級員必須通過專業技術培訓，參照中華人民共和國國家標準《綿羊毛》（GB1523-93）進行分等分級，封皮材料、毛包重量、以及包裝技術都有統一的標準。保證了羊毛整體質量和良好聲譽。

6結束語

羊毛生產過稱涵蓋了品種繁育、飼養管理和剪毛、分級、打包、貯存、等多個環節，最后由羊毛加工企業確認品質并購買。其中任何一環的生產技術和管理水品都會直接影響到羊毛的最終加工性能和商品價值。實現優質細羊毛產業化，應該以羊毛品質管理為中心，將所有環節有機連在一起，實現產區良種化發展，規范化管理、標準化生產，無害化貯存和運輸。

作者:王喜軍 單位:甘肅省綿羊繁育技術推廣站