中職園林實踐性教學改革研究

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摘要：加強中職園林實踐性教學改革與實踐，在教學內容層面通過修訂和完善人才培養方案以及編寫園林專業校本教材進行改革；在教學方法層面，通過加強雙師型教師隊伍建設，加強校內外實訓基地建設，創新采用課堂-興趣小組-競賽三級聯動教學模式，深化校企合作以及引進工匠大師進校園，保證實踐性教學的有序進行和預期效果。

關鍵詞：中職；園林；實踐性教學；改革與實踐

中等職業學校園林技術專業培養目標是從事園林工程施工與管理、設計與繪圖、園林工程招投標、資料管理、園林工程監理的高素質勞動者和技能人才，直接面向具體工作崗位。中職園林專業學生需掌握園林植物的分類和識別、園林植物環境與栽培、園林制圖的國家規范與標準、CAD/PS/sketchup、使用園林測量儀器進行定點放線和地形測繪的能力，這些都是實踐性較強的課程。以園林植物栽培為例，理論知識中大樹移栽、園林植物修剪、植物養護等都需要制定實踐性的教學實習，學生才能將理論與實踐相結合，并通過不斷鍛煉，培養出符合企業需求的園林人才。

1中職園林技術專業實踐教學現狀

受教學實訓場地以及師資等多因素的影響，中職園林技術專業實踐性教學存在理論教學與實踐教學銜接不連貫，實踐性教學存在場地和技術的限制，教師缺乏實踐性操作的技術和經驗。在學校投入大量的人力和物力建設好實訓基地后，存在實訓基地空置或者并沒有達到預期的訓練效果，教師對實訓儀器操作甚至對實訓內容不熟悉。隨著技術和時展，實訓器材如測量儀器等更新換代快，水準儀等已經逐漸退出園林行業，取而代之的是更為先進的全站儀，而教材和儀器也需要及時更新才能符合現階段企業對園林人才的需求。

2教學內容的改革與實踐

2.1修訂和完善人才培養方案

以江蘇省中職園林技術專業人才培養方案為前提，邀請校企合作單位江蘇省山水園林公司、春慶苗圃、湯氏園林等園林公司專家以及與學校合作“3+2”園林技術中高職銜接的江蘇農林職業技術學院、鎮江市丘陵農科所等行業專家以及學校園林專業教師開設專家論證會。根據專家意見以及學校實際，制定出符合社會需求以及地方特色的中職園林技術人才培養方案。以園林植物課程為例，學生在畢業時需要熟練掌握200種園林植物，目前校園內僅有99種常見園林植物，結合人才培養方案的要求進行校內植物園設計。按照科屬種以及植物生態習性，分為薔薇科、木犀科、百合科、天南星科、石蒜科、豆科、松杉柏科、禾本科進行分類種植，如天南星科植物多喜濕，蔭蔽處生長較好，可以將其配置在水邊，作水生植物園；百合科、石蒜科植物多為地被植物，部分為球根植物，可以作球根植物觀賞園；薔薇科植物多為春季觀花植物，設置春花園；禾本科植物竹類有100多種，可以挑選常見的20~30種植物配置為竹類觀賞園，并將植物進行掛牌。這樣老師可以在教學過程中進行現場講解，學生也可以在平時進行自學，在潛移默化中將知識鞏固于心，增強學習積極性與主動性。

2.2編寫園林專業校本教材

在江蘇省教育廳的牽引下，學校與江蘇鳳凰傳媒出版社合作出版《園林植物栽培與養護》《園林植物》《園林植物保護》教材。以《園林植物栽培與養護》為例，教學實習實訓安排在全部理論課程結束之后，學生在實踐操作時對于之前理論知識有所遺忘。根據課程標準以及人才培養方案，結合實際上課中遇到的問題，將項目進行整合，實訓項目融合到理論教學過程中，而非僅僅教學實習周。同時對教學內容進行升級，將實訓過程中存在的重難點或者難以理解的問題，教師可以拍攝微課或者真實的施工場景以二維碼的形式呈現在書本上。學生在預習或在課后遇到問題可以手機掃描二維碼，看到真實的施工場景，便于學生理解。近5年句容中等專業學校又陸續開發了《插花藝術與漿塑盆景》《園林測量實訓》《園林植物生產實訓》等校本教材。

3教學方法的改革與實踐

3.1加強雙師型教師隊伍建設

目前職業學校教師大多是高校畢業直接進入學校教書，缺乏實際的工作經驗和技術，而雙師型教師要求教師既要勝任理論教學，又能指導學生進行實踐操作，也要求取得雙證書制度。因此，新進園林專業教師必須在一定時間內取得教師資格證以及相關的專業技術資格證書，如園林花卉綠化、大地測量員高級工、技師、考評員等證書。園林專業被社會和市場認可度高的證書一級注冊建造師、二級注冊建造師、注冊造價工程師、注冊城市規劃師等證書并未對職業學校的教師放開，目前國家對職業教育日趨重視，引進德國職業教育發展機制，對職業學校教師放開社會證書考試制度等問題也得到了關注。教師在取得這些證書后，既可以增加專業知識，在教學中對學生進行有針對性的指導，也是教師專業能力和學校軟實力的體現。

3.2加強校內外實踐性教學基地建設

實踐性教學既是職業教育的特色，又是職業教育的重要內涵。句容中等專業學校目前現有的校內實訓基地內有藝術插花實訓室、盆景實訓室、園林CAD、PS實訓室、園林制圖室、園林測量室、園林植物病蟲害室、連棟大棚溫室、園林花卉陽光溫室，給學生提供了課程實踐機會。根據校園的實際環境，園林專業學生參與到校園景觀設計、校園植物養護，進行專業教育與創新創業教育的融合發展，實現“園林實訓校園化”[1]。園林專業把江蘇農博園、江蘇茶博園、赤山湖國家濕地公園、鎮江丘陵農科所、南京中山植物園、玄武湖公園、杭州西溪濕地、柳浪聞鶯、花港觀魚、太子灣公園作為校外植物識別造景教學實習場所。這些公園建成時間長，景觀效果好，向學生講解常見園林植物種類識別、植物景觀造景、植物群落層次的營造、植物搭配以及植物景觀效果評價，提高學生植物搭配的鑒賞能力。在教學過程中，選擇經典的植物造景案例，如花港觀魚的牡丹亭、太子灣公園溪邊植物配置、赤山湖國家濕地公園烏桕林，進行植物測繪，繪制植物配置平面圖，將喬灌草、色葉植物、層次內化為學生自己的知識點，培養學生的尺度感和空間感[2]。

3.3形成課堂———興趣小組———技能競賽的實踐教學模式

為了充分發揮校內實訓基地的作用，提高學生的技能水平，建立課堂———興趣小組———技能競賽實訓教學模式。除了在課堂上由教師進行實踐教學外，還合理安排了相應的興趣小組課程，成立了藝術插花、漿塑盆景、園林病蟲害、蔬菜嫁接、園林植物養護等興趣小組，同學可以根據自己的興趣進行選擇。以園林植物養護興趣小組為例，對園林植物栽培與養護課程中的修剪內容，老師在課堂中進行修剪實操外，興趣小組可以在課后組織對校園內植物進行修剪訓練。學生進行反復的修剪訓練后，提升了專業技能，并可參加學校組織的修剪比賽，使得技能更加精益求精，美化了校園環境。藝術插花興趣小組則由參加全國技能大賽藝術插花金牌教練以及省技能大賽藝術插花獲獎教師進行指導，學生在作品完成后，可以出售，將專業知識和創新創業教育相融合，增加學生練習技能的積極性。

3.4校企深度合作開展實踐教學

學校與多家園林企業建立校企合作關系，其中與江蘇山水園林環境企業有限公司建立了深度合作，共建校企合作實訓基地。2018年，山水園林提出“江蘇山水慈善助訓項目”，經費共計120萬元，企業每年捐助30萬元（其中25萬元用于園林實訓設備購置、5萬元用于技能大賽獎勵），分4年實施。學校每年派2名園林專業課教師進行園林工程項目跟崗實習，與項目負責人共同向老師進行中期匯報考核，以及項目完成后進行結業考核。由于教師本身承擔一定的課務，因此采用靈活實習制，就近選擇項目地點，教師在上課結束后就可以直接去工地進行學習，保證每周20h的實習時間，全年不少于3個月的實習過程。結合課堂教學內容，在實踐性教學環節，如項目進行到園林植物栽植，教師可以帶領學生到施工項目基地進行現場觀摩，學習平整場地、放線、樹木栽植、識圖等，讓學生在現場調查研究，總結項目的優缺點，將理論所學融入到實踐操作中。

3.5工匠大師進校園

園林專業對實踐要求高，施工標準日益規范，施工技術日新月異，教師本身也缺乏豐富的實踐經驗，實踐性教學成為整個教學薄弱環節。以“樹木盆景”課程為例，教師沒有盆景制作經驗，在講授課程時側重于理論，對于盆景的具體制作細節難以把握或者無從下手。因此，在制定課程授課計劃時，邀請盆景大師每周來指導，教師在旁學習，同時安排學生和教師參觀盆景園，現場與大師交流。學校牽頭，邀請工匠大師進校園開展講座，培養學生對職業的敬愛、敬畏之心，提升學生的學習興趣和欣賞能力，達到寓教于樂、潛移默化的教學效果。推動學校多種形式開展“明日工匠之星”評選等活動，加強工匠大師與學生之間的聯系，建立校企共建工匠工作室，促進工匠精神和專業實訓深度融合，讓工匠精神滲透校園文化，在職教思政課中落地生根。

4結語

隨著社會日益發展，園林新工藝新技術更新換代快，對專業技術人才要求更高。如何培養出符合社會和企業需要的“能上手、勤鉆研、精技術”的中職實踐性專業人才，需要深化改革，注重實踐，大膽創新，以此來創建中職園林技術專業實踐教學新體系[3]。

參考文獻：

[1]王艷,顧振華.“園林實訓校園化”的探索與實踐[J].中國職業技術教育,2010,16.

[2]劉國華,管斌.高職高專《園林植物造景》課程教學改革與實踐[J].安徽農學通報,2010,16(22)

[3]謝蘭曼,應喆.加強高職園林技術專業實踐性教學的探討———以江蘇聯合職業技術學院蘇州旅游與財經分院為例[J].黑龍江生態工程職業學院學報,2011,11(6).

作者：趙越 化志秀 單位：江蘇省句容中等專業學校