大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教學(xué)案例分析探究

導(dǎo)語(yǔ)：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教學(xué)案例分析探究一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

在《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中指出為提高學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力，需做好創(chuàng)業(yè)教育。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步，創(chuàng)業(yè)逐漸成為了國(guó)家結(jié)構(gòu)性改革與實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新戰(zhàn)略目標(biāo)的基本載體與重要推手。在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育過(guò)程中，為起到事半功倍的作用，需做到與時(shí)俱進(jìn)。作為理論與實(shí)踐相互整合的產(chǎn)物，案例是理論作用于實(shí)踐的基礎(chǔ)與保障，科學(xué)且合理的選擇創(chuàng)業(yè)案例，遵循正確的案例教學(xué)原則，如此才能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

由中國(guó)工人出版社出版的《餐飲食品店鋪營(yíng)銷行業(yè)投資創(chuàng)業(yè)300例》一書(shū)是一本小額投資創(chuàng)業(yè)的錦囊。打開(kāi)這本書(shū)，會(huì)看到有關(guān)餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)近300個(gè)案例，書(shū)中所選內(nèi)容具有前瞻性與代表性，項(xiàng)目投資均在2—10萬(wàn)元之間，符合當(dāng)代大學(xué)生畢業(yè)之后快速創(chuàng)業(yè)的要求。將案例融入其中，引導(dǎo)學(xué)生在閱讀、思考、分析中提高創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)業(yè)能力。同時(shí)，書(shū)中不僅將近幾年創(chuàng)業(yè)體系中盈利較高的餐飲類別告知給讀者，而且還從細(xì)節(jié)入手，分別以不同的篇幅介紹了操作步驟、發(fā)展前景、利潤(rùn)與潛力、投資評(píng)估等，內(nèi)容具有系統(tǒng)性與整合性，可以幫助讀者快速?zèng)Q策。本書(shū)最大的亮點(diǎn)是打破地域差異，分析行業(yè)之間的平衡性，所列舉的城市具有典范性，可供同類地區(qū)參考。案例是本書(shū)的靈魂，也是創(chuàng)業(yè)體系之中不容或缺的一部分，本書(shū)以案例的方式為讀者呈現(xiàn)創(chuàng)業(yè)知識(shí)，新穎且獨(dú)特，不僅對(duì)正處于創(chuàng)業(yè)階段的應(yīng)屆畢業(yè)生有所幫助，而且對(duì)高校創(chuàng)業(yè)教育提供理論支持。在書(shū)中不僅概括了茶館、茶店、咖啡屋、牛奶館、果汁店等眾多真實(shí)案例，同時(shí)，通過(guò)解讀可以將案例選擇劃分為多個(gè)層次，即堅(jiān)持本土化，兼顧時(shí)效性、系統(tǒng)性與風(fēng)險(xiǎn)性。其一在案例屬地上要遵循本土化的原則，這是案例教學(xué)的基礎(chǔ)，也是重中之重，因中國(guó)地大物博，地域遼闊，不同的地區(qū)有著不同的發(fā)展格局，本土化取材可以讓學(xué)生倍感親切，實(shí)現(xiàn)案例教學(xué)的生活化，此外，案例選擇的本土化還可以拉近理論教育與實(shí)踐教育之間的距離，給予學(xué)生身臨其境之感，以此在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，也促使案例教學(xué)具有感染力。其二在案例內(nèi)容上要遵循時(shí)效性的原則，這也是本書(shū)所選案例的基調(diào)，因?yàn)榘咐窃趯?shí)踐中所產(chǎn)生的，會(huì)受到外部環(huán)境、事件、人員等所帶來(lái)的影響，假如在課堂教學(xué)中教師所選擇案例“時(shí)過(guò)境遷”，那么則違背了案例教學(xué)的初衷，所以在案例選擇上要以新近發(fā)生的事例為主，提高案例的新鮮感，讓學(xué)生產(chǎn)生共鳴。其三在案例編排上要遵循系統(tǒng)性的原則，這不僅僅取決于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育課程，而且更是從應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)中所得。教師所選擇的創(chuàng)業(yè)案例要自成體系，要將創(chuàng)業(yè)教學(xué)的本質(zhì)與理論加以概述，特別是在編排上要從全局出發(fā)，體現(xiàn)出重點(diǎn)與難點(diǎn)，或某一點(diǎn)理論知識(shí)引出多個(gè)案例，或一個(gè)案例進(jìn)行多次裁剪加工，或單個(gè)案例進(jìn)行組合與串聯(lián)等，這樣才能真正發(fā)揮出案例的作用與價(jià)值。其四是在案例屬性上要遵循風(fēng)險(xiǎn)性原則，因創(chuàng)業(yè)過(guò)程會(huì)受到多方面因素所帶來(lái)的影響，在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育中不遺余力的對(duì)成功案例加以宣傳，容易讓大學(xué)生產(chǎn)生盲目樂(lè)觀，所以要選擇反面案例作為襯托，將創(chuàng)業(yè)中可能遇見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)以及如何防控等以案例的形式告知學(xué)生，在警醒學(xué)生的同時(shí)也可以提高學(xué)生的防范意識(shí)。此書(shū)中作者選擇對(duì)比的方式分別闡述了茶莊、茶館、涼茶店、音樂(lè)茶座、紅茶店，其目的便是讓讀者對(duì)同一屬性、不同創(chuàng)業(yè)類別的茶類進(jìn)行全面剖析，了解其優(yōu)勢(shì)與缺點(diǎn)。毋庸置疑，創(chuàng)業(yè)教育是面向未來(lái)的教育，也是符合當(dāng)代大學(xué)生心理需求的教育，在為高等教育指明方向的同時(shí)，也為其帶來(lái)了挑戰(zhàn)與教育，選擇具有代表性的創(chuàng)業(yè)案例可以分析創(chuàng)業(yè)者的失敗與成功，于無(wú)形之中激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)與理念。同時(shí)，創(chuàng)業(yè)案例的選擇可以幫助大學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行分析，在教師的指導(dǎo)與幫助下成為新一代創(chuàng)業(yè)人才。在本書(shū)之中筆者以通俗易懂的語(yǔ)言形式為人們呈現(xiàn)豐富的案例，書(shū)中案例可以劃分為勵(lì)志篇、經(jīng)驗(yàn)篇、實(shí)戰(zhàn)篇，不同類型案例折射出了不同的創(chuàng)業(yè)教育模式與教育理念，這是本書(shū)值得思考與探究的一點(diǎn)。其一是勵(lì)志篇案例模塊，因受到理論知識(shí)所帶來(lái)的影響，大多數(shù)學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)的認(rèn)識(shí)停留在膚淺層面，并且大多數(shù)學(xué)生希望自己以成功者的榜樣激勵(lì)所有人，所以在案例教學(xué)中要依據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)選擇勵(lì)志案例，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，刺激大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)，使其帶來(lái)心靈上的觸動(dòng)。比如可以選擇貧困學(xué)生創(chuàng)業(yè)收獲第一桶金的案例，或選擇大學(xué)生熟悉或了解的成功創(chuàng)業(yè)者為例進(jìn)行講解，讓大學(xué)生在潛移默化中正確認(rèn)識(shí)創(chuàng)業(yè)。其二是經(jīng)驗(yàn)篇案例模塊，創(chuàng)業(yè)故事層出不窮，創(chuàng)業(yè)人物也越來(lái)越多，從馬云到史玉柱，從張朝陽(yáng)到俞敏洪，風(fēng)云級(jí)別的創(chuàng)業(yè)者已經(jīng)成為了大學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣，但是嚴(yán)格意義上分析，這些人物、案例距離大學(xué)生比較遙遠(yuǎn)，甚至?xí)尨髮W(xué)生產(chǎn)生可望不可即的感覺(jué)，容易出現(xiàn)挫敗感。對(duì)此，在案例選擇上要以當(dāng)?shù)刂行∑髽I(yè)家、本校成功創(chuàng)業(yè)者、同齡人創(chuàng)業(yè)故事等作為典范，以此引起廣大學(xué)生的共鳴。本書(shū)中作者將創(chuàng)業(yè)的步驟、基本的原則進(jìn)行了詳細(xì)論述，在創(chuàng)業(yè)教學(xué)之中，教育者也可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，如“假如你是一名紅茶店的老板，在開(kāi)業(yè)之際你要做什么？”“隔壁新開(kāi)了一家綠茶店，為提高營(yíng)業(yè)額，你應(yīng)該怎么做？”在學(xué)生發(fā)表自己看法與見(jiàn)解之后，教師還需選擇同類案例再次進(jìn)行分析，了解同樣的情景下成功者是如何做的，如此可以實(shí)現(xiàn)案例教學(xué)的補(bǔ)充。其三是實(shí)戰(zhàn)篇案例模塊，實(shí)戰(zhàn)是案例教學(xué)的落腳點(diǎn)，只要通過(guò)實(shí)踐才能對(duì)學(xué)生的成果加以檢驗(yàn)。

高校要針對(duì)性的成立創(chuàng)業(yè)基地，每年定期成立創(chuàng)業(yè)企劃大賽，實(shí)施創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)演習(xí)等，讓學(xué)生在實(shí)踐之中真正掌握創(chuàng)業(yè)的根源。通過(guò)三個(gè)模塊可以讓大學(xué)生對(duì)創(chuàng)業(yè)有更深的了解，在勵(lì)志、經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生夢(mèng)想、認(rèn)識(shí)、接觸的飛躍，但是需注意的是無(wú)論哪一個(gè)模塊，在案例選擇、案例展示、實(shí)踐教學(xué)之中都要仔細(xì)推敲、反復(fù)琢磨，這樣才能真正體現(xiàn)出創(chuàng)業(yè)教育新穎性且時(shí)代性的特色之處。有關(guān)創(chuàng)業(yè)成功或失敗的案例眾多，但是如果創(chuàng)業(yè)教育方式不正確，則無(wú)法發(fā)揮出案例教學(xué)的作用。在創(chuàng)業(yè)案例教學(xué)之中，教師要以引導(dǎo)者與評(píng)判者的方式存在，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)分析案例之中的角色、了解當(dāng)事人的處境，讓學(xué)生深入角色之中，根據(jù)案例情景尋求最終的解決辦法。依據(jù)實(shí)踐分析與研究，可以觸發(fā)學(xué)生的靈感，提高學(xué)生的情境性，讓學(xué)生在分享資料與辨證分析的過(guò)程中真正進(jìn)入到最后的決策階段。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育中案例的融入是提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)的關(guān)鍵所在，還能夠進(jìn)一步拓寬學(xué)生的創(chuàng)業(yè)視野，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)斗志。創(chuàng)業(yè)教育還需立足于實(shí)踐，在案例中不斷成熟與完善，讓學(xué)生真正成為一名既有感性知識(shí)的傳輸者，又有實(shí)踐能力的操作者。本書(shū)是大學(xué)生投資創(chuàng)業(yè)的必讀書(shū)籍，且書(shū)中所列舉案例均為小投資，符合大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)要求，同時(shí)書(shū)中所提案例是目前較為火熱的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，具有時(shí)代性，無(wú)論是教育者還是大學(xué)生或正處于創(chuàng)業(yè)的年輕人，都可以打開(kāi)這本書(shū)，獲得創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)道路上的“妙計(jì)”。

作者:謝艷麗 單位:信陽(yáng)師范學(xué)院