休閑小食品范文
時間：2023-03-19 04:30:53
導語：如何才能寫好一篇休閑小食品，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
上海市營養學會 蔣家O
柿 餅
柿餅，是將成熟的柿子用刀削去柿皮，晾曬約45天，再裝入缸或甕中，焐15～20天或更長時間而制成。焐得時間越長，白霜變得越多，柿餅品質就越好，也不易腐爛。
保健功效：中醫認為，柿餅味甘澀、性寒，有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效，用于治療吐血、咯血、肺熱咳嗽、口干口渴、嘔吐、痔漏、痢疾等，對肝炎也有一定的療效。
現代醫學證實，柿餅中的有機酸等有助于胃腸消化，能增進食欲；柿餅含有大量維生素和碘，能輔助治療因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大；柿餅能促進血液中酒精（乙醇）氧化，減少酒精對機體的傷害；柿餅有助于降低血壓、軟化血管、增加冠狀動脈血流量、改善心血管功能，而且對高血壓、便秘、痔瘡等疾病也有一定的療效。常食柿餅，還可以養顏、減少黃褐斑。柿餅上的白霜，中醫稱為柿霜，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖等，能治咽喉干痛、口腔潰瘍、肺熱咳嗽、咯血等癥。
篇2
浙江寧波“唐獅”的崛起對寧波服裝業的發展進程有著里程碑的意義。首先，唐獅的出現使寧波走出了西服和襯衫兩大傳統服裝發展的狹隘空間，為寧波服裝業進一步發展提供了廣闊的舞臺；其次，唐獅在經營模式上全面市場化運作，使服裝品牌走出高投入、高風險的傳統模式；再次，唐獅的大眾化品牌定位，使其擁有不可限量的市場空間，也使服裝品牌真正成為走向老百姓的“民牌”。唐獅全新的經營模式為寧波服裝業帶來了全新的活力，一大批相關品牌也隨之起來。
在CHIC2009展會上，著名休閑服品牌“唐獅”一改往年活躍的產品陳列展示，以簡單、簡約、抽象的展位設計呈現在人們面前。展館中，十幾個模特架表達了唐獅的簡約風格，突出傳達給消費者的則是唐獅的品牌文化、唐獅的概念和實力。
唐獅服飾有限公司總經理戴成浩說：“唐獅在10多年的發展過程中，不斷前進。2008年度取得了銷售收入14個億、同比增長25%、營業利潤同比增長約50%的驕人業績，2008年還榮獲媒體‘最具時尚影響力服裝品牌’稱號”。
對于目前的全球金融危機，戴成浩坦言，目前是有很大壓力，但是挑戰和機遇同在，將更加激勵企業。“我們要迎難而上，2009年唐獅重點做好內部體制改革，進一步做好內部各項基礎管理的提升，優化設計和市場布局，只要能生存下來，渡過難關，明年將會更好地發展”。
2008年，唐獅服飾冠名騰訊娛樂頻道，開啟了互動營銷時代，此舉凸顯了唐獅品牌“二次提升”的選擇。騰訊娛樂頻道是中國最大流量的娛樂頻道，日均流量8000萬，其用戶群體年輕充滿活力，追逐潮流和品質，而唐獅作為一個年輕化有活力的品牌，其品牌定位是時尚潮流、年輕個性，恰好能夠幫助唐獅品牌實現與目標消費群體的無縫對接。
2008年夏，唐獅又啟動了“唐獅平民品牌代言人大選”，為當下年輕人搭建展示自我風采的舞臺。唐獅越來越走近消費者，發現并肯定年輕人，將這些人對理想的執著、不同的自我方式表達與品牌精神融合。
對進一步提升品牌文化這個話題，戴成浩說：“唐獅下一步將有三個工作要做，一是對品牌的內涵和外在形式有個大的提升，更具有時代感和時尚感；二是內部管理的提升，我們每年給自己定一個目標，不斷完善；三是更看重開發渠道，增加400~500個專賣店”。
篇3
品牌塑造，從一線品牌弱點入手
在市場競爭戰略上，避實就虛是企業經常會采用方式之一。如文章開頭所說，一線品牌在一二級市場占有率較高，市場零售價也相對較高，這與一二級市場消費水平有著莫大的關系。最重要的是，一二線品牌之所以能被稱之為品牌最重要的一點就是他們已經擁有了相對穩定的高中程度的消費群體。但在三四級市場，外資品牌最多只是名牌，知名度雖然非常高，但由于受消費水平限制，消費者購買頻率并不高，忠誠度有限。從消費特點看，消費者在購買這些一線品牌的產品時在很大程度上是受了其媒體廣告的影響，有一定的盲目性。這一消費特點背后真正隱藏的是消費者對國際化品牌光暈的靠近心理，這才是關鍵。當然，中小休閑食品企業也可抓住這樣的機會，關鍵是要看產品創意。
目前，一線品牌在三四級市場基本還處于市場培育期或成長早期，市場基礎并不如一二級市場牢固，雖然一線品牌已經開始有意加大對三四級市場的滲透力度。一線品牌在三四級市場還不能真正被稱之為品牌，最多是名牌，其中差別就是缺乏相對穩定的消費群支撐。由于消費水平的限制，其相對較高的售價阻礙了他們與消費者之間的有效互動。此時，國內休閑食品企業的機會就在于迎合三四級市場消費者對品牌的心理需求，利用小快靈的運作特點，在三四線市場上建立品牌。
品類規劃：跟風大品類，差異化新品類
品牌建設落地實施的載體就是合理的產品規劃，主要包括兩方面：跟風大品類和創新新品類。跟風大品類就是要效仿外資品牌在一二級市場的產品口味等各個方面，將他們的成功經驗引進到三四級市場，但產品價格要低于一線品牌，讓消費者花實惠的價格購買到具有國際化風情的產品，滿足消費者對國際化風情的向往心理，通過各種活動占據消費者的心智，使之連續購買，形成對本企業產品的消費忠誠度。于是，品牌就開始形成了。
差異化新品類則是中小休閑食品企業打造品牌優勢的核心。跟風大品類只是為了降低市場阻力，在戰略上對外資品牌的戰略騷擾。而差異化新品類則是樹立企業形象的產品，是品牌塑造的核心。品牌的另外一個特點就是有著鮮明的個性，品類創新就是塑造品牌個性的一種方式。這種品類創新可以從原料、口味、外包裝的物理形狀等各方面開展。
渠道整合，巧借力
在終端生態方面，三四線市場與一二線市場有著一定不同。一般來說，在一二線區域市場KA等現代終端形態已經占據了主流，發展也相對成熟。相反，在三四線區域市場KA等終端形態還不能占據市場主流，主要還是街邊店、社區店、學校店等中小型便利店為主。以縣鄉級市場為例，目前一些大中型KA連鎖或多或少已經將網絡深入縣城，但在鄉村級市場網絡體系基本沒有。
面對這種情況，中小休閑食品企業必需學會整合各種渠道，做好渠道規劃。做中小型便利店沒有別的辦法，很大程度上都是依賴人海戰術，盡可能的提高市場鋪貨率，但更需要學會借力。首先，當下三四級市場已經開始出現小型連鎖型便利店，這也是三四級市場的一個渠道發展趨勢。中小休閑食品企業完全可以利用這一點，主要有兩個方面：與連鎖超市開發商談判，爭取在其集中采購系統中占據一部分；中小休閑食品企業一線人員掌握了大量的便利店經營主，其中有一部分便利店經營主很有品牌經營意識，要么選擇加盟，要么自己做連鎖。于是，中小休閑食品企業完全可以充當二者之間的傳話筒，為他們之間的合作達成牽線搭橋，與之客情維護也相對容易。即使一些便利店主不愿意加盟而自己做連鎖，企業方也可幫助他們做大做強，最終形成與便利店主之間的結盟關系。在此過程中，一線人員也可利用與 便利店主的私交關系，掌握其大量私人信息。一旦發生跑店等現象，也不至于毫無準備，畢竟，跑了和尚跑不了廟。一旦企業所結盟的便利店主做大了，企業也可以利用長時間內形成的良好客情關系，打壓競爭對手，如占據比較好的貨架、較低的費用投入等。
總體來說，由于以外資品牌為主的一二線品牌在KA等現代渠道體系的操作體系已經達到標準化、體系化階段，團隊執行力也非常強。但三、四級市場的不規范性、區域差異性反而使他們的優勢變為劣勢，造成其市場反應相對緩慢。相反，中小休閑食品企業的小快靈則恰恰成了可以利用的優勢。只有這樣，中小休閑食品企業才有機會快速介入到現代渠道體系不完善的三四級市場，也容易確立自己的早進優勢。隨著三四級市場現代渠道體系的完善，中小休閑食品企業才有可能隨時把握三四級市場渠道生態的變化，并做出制定出應對措施，進而不至于喪失最后的陣地。
從區域市場快速切入，做市場需扎實細致
從企業可調動的資源等綜合實力看，中小休閑食品企業根本無法在大范圍內與外資品牌等一線品牌相抗衡。因此，中小休閑食品企業要選擇好目標區域市場。比如，河北頂大食品市場開發之初就將市場重點放在了東北市場，利用膨化食品類巴巴脆這一品牌打開了東北市場，并建立了自己的品牌知名度，甚至在某些區域城市并不比一線品牌表現力差。
篇4
【關鍵詞】四川 中小食品企業 營銷轉型
一、四川中小食品企業目前發展現狀及困境
常言說“吃在中國，味在四川”。四川的休閑食品、調味品可謂豐富發達，產品的口味產品的特色有著得天獨厚的自然基礎。特別是以“麻、辣、鮮、香”著稱的四川美食早已深入人心，四川的美味小吃及休閑食品，不但中國人喜歡，外國人也十分青睞。四川不僅僅有“龍抄手”、“賴湯圓”、“鐘水餃”、“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“擔擔面”、“張飛”“棒棒娃”、“白家”、“光友”、“有友”、“三大炮”等特色小吃，還有久負盛名的“郫縣豆瓣”、“江津花椒”、“漢源花椒”、“新繁泡菜”、“宜賓芽菜”、“資中冬菜”和“保寧醋”等等。這一個個傾心悅耳的名字可以說給了“味在四川”這句話一個絕妙的注解，光聽著都能使人滿口生津，饞涎欲滴。然而與此形成鮮明對比的是，在全國市場，鮮有知名和大規模的四川食品品牌。
（一）經營缺乏視野。安于現狀、不善冒險的“盆地意識”嚴重，四川中小食品企業對市場趨勢缺乏敏銳地觸角，缺乏創新變革等轉型的意識，在經營管理中左顧右盼，畏首畏尾，因陳襲舊，亦步亦趨，不敢率為天下先。意識決定思想，思想決定理念，理念決定機制，機制決定團隊，團隊決定行為，行為決定結果。“盆地意識”不但使四川中小食品企業缺少競爭格局意識，也使四川中小食品企業發展日顯封閉。
（二）管理忽視品牌。四川食品企業有太多的好“產品”了，而缺的是具有溢價能力的“品牌”。很多休閑食品完全還停留在“核心產品”的層面，采用低價格同質化手段競爭。四川企業正是因為缺乏有力的全國性的“大品牌意識”才使得企業散、亂、小、雜。因而品牌管理的忽視也造就四川中小食品企業難以做大做強的關鍵原因。
（三）營銷重點仍放在核心產品上。四川中小食品企業目前的營銷推廣重心仍放在產品的本身，即核心產品上，更過注重產品的口味，通過不停的口味測試獲得消費者的口味偏好，而忽視了產品的整體概念，對于產品的形式產品和附加產品的打造，也因而失去了市場的競爭力。
二、四川中小食品企業營銷轉型策略
傳統的增長驅動力在于產品和技術創新，而今天的增長驅動力來自于策略和模式的創新。而且成都城府也推出26項新舉措支持中微企業轉型發展，給四川中小食品企業轉型迎來了新良機。
（一）打造“完整產品”，樹立大品牌意識。產品是一個整體概念，包含又核心產品、形式產品和附加產品。每一個部分都能滿足消費者的需求，同樣也能給企業帶來價值增值。四川大部分的中小食品企業幾乎都沒有意識到產品整體概念，產品意識停留在核心產品上，所提供的產品基本都不是“完整的產品”，對于產品整體概念中的形式產品和附加產品意識匱乏，因而，在休閑食品充斥的時代，提供的產品只重視核心產品忽視形式產品和附加產品的食品在食品市場中是缺乏競爭動力的。只有“完整產品”才能產生“大品牌”，只有“大品牌”才能賣出附加值，只有大的附加值才能給企業帶來足夠的利潤，有了利潤才能促使企業快速發展。因而，企業應樹立產品整體意識，打造完整產品，梳理大品牌。
（二）借助線上消費趨勢，完善渠道模式。隨著互聯網+時代的推進，線上消費模式不斷地沖擊著線下實體經濟。隨著O2O模式的演進，越來越多的企業開始探索線上的渠道模式。四川中小食品企業生產的產品較多屬于快消品，跟應該貼近消費者的習慣，讓消費者隨時隨地能做出消費購買行為，而真正可以跨越時空概念的只有互聯網――線上消費模式可以更便捷地讓消費者買得到，因而作為快消品的四川中小食品企業，應積極探索線上消費模式，完善本省的渠道結構。
（三）從傳統的“產品營銷”到“價值營銷”，創新經營理念。四川中小食品企業作為中國的傳統中微企業，經營理念都經歷過以顧客為中心，重視產品的核心價值，通過價格競爭進行營銷，整個營銷理念的核心在企業產品。而現在的企業經營更注重客戶價值，強調通過客戶體驗獲得的客戶價值。我們應樹立已客戶為中心，通過客戶體驗，讓渡客戶價值，維護客戶關系，讓不給客戶獲得價值增值。
三、結論
現在的競爭，是國際化的競爭，不管你愿不愿意，事實上大家都站在國際競爭的大舞臺上。通過對四川中小食品企業的發展現狀及其困境的了解，我們站在四川中小企業戰略發展的角度，企業轉型已迫在眉睫，而轉型工作的重點和關鍵便是從營銷策略角度進行突破，從企業的經營理念，企業的產品、分銷的渠道，客戶價值的塑造等模式上進行探討，有助于四川省中小企業突破目前“散、亂、小、雜”的企業格局，塑造知名食品企業，創建大規模食品企業。
參考文獻：
[1]胡建.成都26項新舉措支持中小微企業轉型發展――政
策“組合拳”為食品企業創造新機遇[J].中國食品報，2014
（1）
[2]隋翔宇.轉型升級在即食品企業“船小難調頭”[J].糧油市
場報，2014（8）
篇5
入行受挫。轉戰小食品
樓俊平原是一家大企業的職員，幾年前他因為看好食品行業的發展前景，在毫無食品經銷經驗的前提下，就毅然辭職下海，并且一投入就是十幾萬，直接從大品牌做起，了真心瓜子、旺旺等一線休閑食品。
當時的他認為大品牌就會有號召力，也盲目地聽從廠家的建議去做商超、走形象。一年下來，由于不懂促銷技巧、不懂特殊陳列的運用，只知道砸錢進去卻不賺反賠，年底虧得只剩下6000元。
熱血如他，他仍然堅信食品行業是個極具潛力的大市場。這一次，他總結經驗，避開一線品牌，轉向省級知名產品。
樓俊平認為，省級知名產品的品質也有保障，而且不會給經銷商設定高額的壓貨任務，相對輕松。而且小食品本身的客單價都比較低，產品單價都在幾塊錢左右，毛利率都不太高，流通產品利潤在10%左右，利潤來源主要靠走量，樓俊平相信只要控制得好可以盡可能提升純利率，這樣比操作大品牌更穩妥。
至于渠道，樓俊平認為流通渠道不像商超，不需要大量地搞活動促銷，也沒有高昂的進場費、條碼費，因此從高端商超轉向了更適合小食品的流通批發和零售小賣部。
親自送貨，三年鋪開市場
總結了第一年失敗的經驗，樓俊平不再讓業務員或者送貨司機去配送貨，因為他們不會留心觀察市場，萬一人員辭職，也容易導致客戶的流失。因此，樓俊平開始親自做業務。
按照最尋常也最有效的方法，樓俊平挨家挨戶去拜訪、親自培養自己的核心客戶資源。也沒有特別的技巧，只是樓俊平比別的經銷商跑市場更勤快、送貨更及時。
自那時起，樓俊平就給自己以及公司定下一個標準：“不論大小客戶，對所有客戶的服務都一視同仁。只要接到訂單，12小時之內無條件送貨。并且只要有退換貨，都可以無條件承擔。”
但也因為送來的貨又快又好，經商這么多年來幾乎沒有退貨。
經過三年的耕耘，義烏的許多終端老板都與樓俊平成為很熟悉的朋友。但直到現在，樓俊平也堅持一個原則――所有剛開辟出來的新客戶，第一批貨品全部都由他親自配送，并且無論對哪個經銷商，都會在第一個月親自去回訪。對于那些要貨量很大的，更是會在半個月之內就必須回訪。
高頻率的市場回訪讓許多老板與樓俊平都熟悉起來，到后來，他們即使有了新的業務員接洽也會直接給樓俊平本人打電話拿貨。樓俊平認為自己最初三年打基礎所付出的辛苦非常值得，公司的渠道已經越鋪越順。
搶占工廠店，精耕細作重服務
如果要問樓俊平為何能將小食品賣得風生水起，原因在于其對渠道睿智的洞察能力。
據樓俊平介紹，在義烏，工廠店是絕對不可忽略的一個渠道。所謂工廠店，類似于校園內的小賣部，大多是工廠內部專屬，但走量不可小覷：而在義烏市有大大小小上萬家工廠，大多是經營服飾、襪業、飾品、包裝、化妝品的工廠。這些相對封閉的渠道，無疑是最好的銷售網絡。
因此，樓俊平率先把自己的售點設在這類封閉渠道。第一家工廠店的入駐是機緣巧合，老板剛好是他之前就認識的朋友。一次樓俊平去他們商鋪，發現貨架上都是些知名品牌，樓俊平自己都是吃過一線品牌的苦頭，他清楚一線品牌雖然好賣但是利潤空間不高。于是試探性地問朋友，是否愿意嘗試進點他的小食品。
結果一個月后，小食品的銷量不錯，利潤空間也高，老板繼續要貨。接著給其他工廠店老板也推薦了樓俊平的產品。隨著樓俊平供貨網點的增多，又加上公司信譽度已經打響，大家都知道樓俊平這里“下單后12小時內即可免費送貨，而且產品好，賣不動可以無條件退貨”，因此主動聯系他的人也越來撼多。
會算賬，利潤高
讓工廠店的老板們肯死心塌地跟樓俊平合作，還有另一個原因，那就是他“會算賬，利潤高”。做小食品的人都清楚，一般小食品的毛利率空間在10%左右，除去人工成本，純利潤幾乎只剩下3個點左右。但跟著樓俊平合作，卻都能把純利率空間維持在5個點以上。
精明的樓俊平會挑選一款市場上常見的同類產品，定價相當低，比如一個餅干單品的進價為1.2元，只把成本費和人工費核算添加上去，定價2元，卻比市面均價便宜得多，留給大眾“價格親民”的印象。
同時，再挑選一款品質較好、包裝精致并且市面較少的產品，把價位調上去，比如按照廠家的建議終端定價為2元，樓俊平就大膽地將產品調整為3元，毛利率空間可以高達20%o并且放在貨架最顯眼的位置當做主推單品。而消費者在沒有對比的情況下很容易產生消費。
在渠道網絡如此成熟的情況下，再融入一些市場謀略，想趕超一線品牌都可以做到。
一般來說，做小食品的商家都不太注重產品陳列，想必大家都有體會，去校園店的話，那種售價一兩元錢的小食品，比如花生、豆筋等都是擺在貨架最底層，不去找很難發現。
但樓俊平卻有膽識，愿意花錢買一整節貨架的排面。而且，專門把那些競品少卻有高毛利空間的精選產品放到最好的貨架位置上。消費者根據視覺習慣，往往會對最先看到的產品留下印象。特別是男生，很少像女生對比半天，直接就會購買。
工廠里的工人們大多也都是外來務工者，他們大部分的家境一般，對品牌意識也沒有那么嚴苛的要求，小食品既能滿足口味需求，又不會很貴，因此工廠里的小食品大多銷量不錯。
這就形成一個正循環，銷量有了，利潤也有了，終端店鋪老板自然樂意賣他的產品。在這個渠道為王的市場，曾有一度，大家都只賣樓俊平的貨，反倒是大品牌的產品賣不動了。
充分放權。大力發展二批商
畢竟小食品還是要靠走量來支撐。因此在跟二批商接洽的時候，盡可能鼓勵他們多進貨。比如，一次性進貨100件以上的客戶都會搭贈，進500件以上的客戶則基本底價操作。而且只要一次性進貨達到500件以上，全部都由樓俊平自己的物流車直接發貨。
為此樓俊平自備了7米6的大型貨車直接送貨。“這樣算下來每跑一趟的成本會比找物流公司多出500元左右，但我認為這錢花得很值得。因為，物流公司不會深入下沉市場，但我們每次都會派業務經理跟車過去，增進客戶忠誠度的同時，市場反饋都很及時。”
正因為有業務經理跟車去，他們清楚每家店什么產品賣得好，什么產品急需處理。假如看到哪個店有產品銷量一般，業務經理當即就有權自主決斷，去判定是應該降價促銷還是直接買贈處理掉。
市場信息判斷準確、操作及時，這也是樓俊平這么多年了從來不會有退貨的一大原因。
當然，樓俊平也給業務員充分授權，每人每月有1萬元的臨期產品處理權，只要最終月度銷量任務能達標，樓俊平很少過問過程。“這也是對業務經理的培養、鍛煉，給他們更多的自，也讓他們培養出全局規劃的好習慣。”
篇6
國家質量監督檢驗檢疫總局近期對油炸小食品和膨化食品進行了產品質量國家監督抽查。在北京、天津、河北、浙江、江蘇、安徽、廣東、上海等8個省市42家企業的42種抽查產品中，抽樣合格率為76.2%。質檢總局產品質量監督司司長紀正昆表示，抽查產品的微生物指標全部合格，產品主要質量問題有三。
一是食品添加劑項目不合格，有些產品被檢出了甜蜜素和糖精鈉。甜蜜素和糖精鈉作為甜味劑，無任何營養價值，強制性國家標準明確規定，油炸小食品和膨化食品中不得檢出甜蜜素和糖精鈉。二是酸價、過氧化值和羰基項目不合格。這三項直接反映著油炸食品中油脂的新鮮程度。長時間反復使用油炸用油，容易造成這些項目不合格。三是產品標識標注不規范。
5家企業因其產品質量較好進入紅榜：合肥華泰的“洽洽”玉環豆、百事食品（中國）的“樂事”嫩滑培根味薯片、嘉年華（天津）的“乖乖”脆果、南京朝中蘭花豆、河北頂大的“巴巴脆”巴脆休閑100（薯類食品）等。
5家企業因其抽查產品質量較差進入黑榜：潮安縣三陽食品有限公司25克裝的“金芙”雞汁脆香餅、增城市新塘勝通食品有限公司150克裝的“綠葉”玉帶蠶豆、天津市泰森議合工貿有限公司250克裝的“老來嘗”蜜麻花、廣州市果王食品有限公司130克裝的“果王”蘭花豆、北京康福百佳商貿有限責任公司180克裝的“康福百家”玉帶豆等。
新華社·劉
篇7
活動主題：情系3.15愛心連萬家
活動地點：購物廣場業態、綜合超市
副題：關注3.15投訴有理更有禮
活動內容：
一、超市“五優”鄭重承諾
1、優雅的購物環境：布置各大賣場，營造熱鬧的賣場氣氛和環境。
2、優質的商品質量：活動期間，凡在賣場內找到過期商品以及存在質量問題的商品，均可獲得小禮品一份。
3、優異的服務品質：3.15當日，凡到超市購物的顧客均可到服務臺領取一份“服務質量有獎調查活動”表，填好后交回，即可獲得佳用“好口杯”一個。
4、優價的特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品（確保質量和品質），超低價促銷。
5、優厚的促銷內容：推出一批百貨和小食品進行買3送1活動。
二.、超市誠信——與您互動
1、消法咨詢：3月15日上午，由市消費者協會在第一購物廣場門前設立咨詢臺，向消費者宣傳消費者權益保護法的有關條款，并現場接受和處理維權投訴。
2、請您監督：提前招募消費者代表50名，3月15日下午在第一購物廣場門前舉行授權儀式，聘請他們為佳用公司的監督員，負責佳用各超市的商品質量監督工作，定期給公司提出各種整改意見和建議，根據所提建議的采用價值高低，佳用為其提供價值20——100元不等的紀念品。
三、真情回饋消費者
1、您的新衣我的心意
①“告別冬天”服飾特賣：凡一次性購買所有特價冬季休閑服裝、西裝、風衣、羽絨服、羊絨衫滿80元均可獲贈價值10元左右的手套一雙或精美紗巾一條；滿120元獲贈價值30元左右的棉拖鞋一雙或圍巾一條；滿160元獲贈價值50元的保暖內衣一套。（多買多送，送完為止）
②“走進春天”新品熱賣：凡一次性購買各品牌新品春裝、休閑服飾、鞋類滿120元均可獲贈價值10元的禮品一份；滿180元獲贈價值20元的禮品一份；滿220元獲贈價值30元的禮品一份。（多買多送，送完為止）
③童裝展示：在時代店組織兒童時裝表演，進行精品童裝秀，盡顯童真童趣，促進銷售。凡購買模特身上的童裝，均可獲贈精美風箏一只；購買別的童裝也可獲得精美禮品一份。（多買多送，送完為止）
2、雞年有好味養好您的胃
①食品區：一批休閑小食品驚爆價促銷。
②生鮮區：⑴凡一次性購買生鮮滿20元均可獲贈鮮雞蛋3只。（多買多送）
⑵限時特價水果1元1斤。（3.15當天早上9：00——10：00、下午3：00——4：00、晚上8：00——9：00；每人限買2斤）
四、特別企劃：情涌柳北超市——購物淘金在柳北
來柳北超市，獲幸運之獎：3.15當天，在超市內不同的地方放置10套加蓋佳用印章的電腦打印字（佳用誠信購物放心），如能找齊一套，即可到服務臺換取價值50元的獎品一份。（每人限找一套）
活動配合：
商品行政部安排促銷活動細則
采購中心組織產品及聯系供應商品安排促銷活動
營運部實施活動計劃
企劃中心制定方案及實施廣告項目
廣告支持：
1、柳州廣播電視報（1期）
篇8
活動主題：情系3.15愛心連萬家
活動地點：購物廣場業態、綜合超市
副題：關注3.15投訴有理更有禮
活動內容：
一、超市“五優”鄭重承諾
1、優雅的購物環境：布置各大賣場，營造熱鬧的賣場氣氛和環境。
2、優質的商品質量：活動期間，凡在賣場內找到過期商品以及存在質量問題的商品，均可獲得小禮品一份。
3、優異的服務品質：3.15當日，凡到超市購物的顧客均可到服務臺領取一份“服務質量有獎調查活動”表，填好后交回，即可獲得佳用“好口杯”一個。
4、優價的特賣活動：活動期間，推出一批特賣商品（確保質量和品質），超低價促銷。
5、優厚的促銷內容：推出一批百貨和小食品進行買3送1活動。
二.、超市誠信——與您互動
1、消法咨詢：3月15日上午，由市消費者協會在第一購物廣場門前設立咨詢臺，向消費者宣傳消費者權益保護法的有關條款，并現場接受和處理維權投訴。
2、請您監督：提前招募消費者代表50名，3月15日下午在第一購物廣場門前舉行授權儀式，聘請他們為佳用公司的監督員，負責佳用各超市的商品質量監督工作，定期給公司提出各種整改意見和建議，根據所提建議的采用價值高低，佳用為其提供價值20——100元不等的紀念品。
三、真情回饋消費者
1、您的新衣我的心意
①“告別冬天”服飾特賣：凡一次性購買所有特價冬季休閑服裝、西裝、風衣、羽絨服、羊絨衫滿80元均可獲贈價值10元左，全國公務員共同天地右的手套一雙或精美紗巾一條；滿120元獲贈價值30元左右的棉拖鞋一雙或圍巾一條；滿160元獲贈價值50元的保暖內衣一套。（多買多送，送完為止）
②“走進春天”新品熱賣：凡一次性購買各品牌新品春裝、休閑服飾、鞋類滿120元均可獲贈價值10元的禮品一份；滿180元獲贈價值20元的禮品一份；滿220元獲贈價值30元的禮品一份。（多買多送，送完為止）
③童裝展示：在時代店組織兒童時裝表演，進行精品童裝秀，盡顯童真童趣，促進銷售。凡購買模特身上的童裝，均可獲贈精美風箏一只；購買別的童裝也可獲得精美禮品一份。（多買多送，送完為止）
2、雞年有好味養好您的胃
①食品區：一批休閑小食品驚爆價促銷。
②生鮮區：⑴凡一次性購買生鮮滿20元均可獲贈鮮雞蛋3只。（多買多送）
⑵限時特價水果1元1斤。（3.15當天早上9：00——10：00、下午3：00——4：00、晚上8：00——9：00；每人限買2斤）
四、特別企劃：情涌柳北超市——購物淘金在柳北
來柳北超市，獲幸運之獎：3.15當天，在超市內不同的地方放置10套加蓋佳用印章的電腦打印字（佳用誠信購物放心），如能找齊一套，即可到服務臺換取價值50元的獎品一份。（每人限找一套）
活動配合：
商品行政部安排促銷活動細則
采購中心組織產品及聯系供應商品安排促銷活動
營運部實施活動計劃
企劃中心制定方案及實施廣告項目
廣告支持：
1、柳州廣播電視報，全國公務員共同天地（1期）
篇9
我家鄉的特產—蛤蜊
我的家鄉是美麗的青島，青島緊挨著大海，大海里生長著許許多多的美味的海鮮，有鮮美的大蝦，有各種各樣、營養豐富的魚類，有優質肥美的蟹子……現在我給大家介紹最常見的海鮮-蛤蜊。
蛤蜊是每家每戶每餐必不可少的一道美味，它不僅味美價廉，還是一道不錯的下酒菜，蛤蜊生活在泥沙之中體外有雙殼，殼呈深灰色，蛤蜊有好多種吃法，有的人把它辣炒，辣鮮俱全，會令人食欲大增，有的人喜歡吃原汁原味的，就是把它洗凈，加水煮熟即可成為一道美味。還有的人喜歡把肉取出，曬干，成為蛤蜊干，易于儲存，當然，也是一種休閑小食品。
歡迎到我們青島來品嘗各種海鮮。
篇10
雖然莜面、羊肉是一種健康營養的特殊食品，但由于它們同屬北方食品，再加上水土、氣候、烹飪技術等限制，其別具風味的特色只能形成一種地方特色小吃，在小范圍人群中享用。然而，目前運用現代技術工藝，利用動植物互補原理，開發研制的莜面羊肉酥是一種集營養、美味于一體的方便休閑食品，能夠滿足廣大消費者的飲食需求。
1.主要設備
絞肉機、膠體磨、和面機、成型機、真空低溫油浴設備、小型冷庫、充氣包裝機等。
2.工藝流程
羊肉絞碎入味燜煮磨漿調面（莜面）造型速凍油浴脫水包裝成品。
3.配方
（1）麻辣味型 莜面100kg、羊肉5kg、辣椒1kg、五香粉0.2kg、味精0.05kg、鹽0.5kg。
（2）孜然味型 莜面100kg、羊肉5kg、孜然粉0.7kg、精鹽1kg、白糖0.5kg、增香粉0.2kg、五香粉適量。
（3）蒜香味型 莜面100kg、羊肉5kg、大蒜粉1.1kg、大蒜精粉0.2kg、蔥粉0.5kg、精鹽1.5kg、白糖0.8kg。
4.操作要點
（1）選料。選用一年齡的山羊肉或綿羊肉，去除筋骨、肉臟，可帶入少量油脂，但不能占到羊肉質量的40%。莜面選用焙烤后進行磨制的優質莜麥面粉，細度為90目粉粒為佳，不得發生霉變或有其他異味。
（2）絞碎。 將選好的羊肉進行反復清洗，并用2%的鹽水進行最后漂洗，然后切成0.5kg左右的小塊，在絞肉機中絞成肉糜。
（3）燜煮。入味 按配方先將調料放入清水中，或用衛生紗布包成料包，在沸水中煮30分鐘左右，然后將絞碎的羊肉放入，用文火慢慢燜煮2小時左右，邊煮邊攪動。
（4）磨漿。將燜煮好的羊肉連同羊肉湯保持一定的溫度在膠體磨中磨成醬，磨制時可過60目的網篩，過不去的羊肉可加入第二次燜煮再進行復磨，磨醬的濃度根據實際操作靈活掌握。
（5）調制面團。在和面機中按比例加入羊肉醬、大蒜醬或辣椒醬，再加入莜面粉，開動攪拌機，邊攪拌邊加入，待攪拌到面團均勻、未見面粒塊、有一定的韌性為好，面團溫度須保持在50℃左右。
（6）選型。根據用戶要求可將面團制造成各種形狀，如貓耳朵形，或在造型機上將面團直接擠壓成所要的形狀，如圓形、長形、方形或用模具板壓制也可。為了不粘結，在表面可涂一定的精制食用油。
（7）速凍。將成型后的面坯放入不銹鋼網盤中；以防止粘塊，注意不必過厚，然后放入速凍庫中速凍，溫度為-17℃以下，5～6小時即可凍實。檢查結果為面坯中間也有冰晶形成，防止外硬里軟，沒有凍透。
（8）油浴脫水。采用目前選進了油浴脫水設備進行脫水，先將精制棕櫚油加熱到120℃左右，然后將凍好的面坯放入。放入量的多少可根據油浴設備大小，時間適度掌握，然后關閉封門，開動真空泵，將真空度抽到0.6MPa～0.7MPa時將料筐放入油中，待看到油面急速沸騰，溫度下降，此時溫度控制在100℃左右。待脫水到油面平穩，無泡上浮，即可將料筐提出油面，開動離心機，在轉速為280r/分～300r/分的情況下，保持原來的真空度，采用離心脫油，時間大約5～6分鐘脫油后，打開放氣閥門，破除真空，打開密封門，將料筐取出，即可進行下一輪生產。
（9）冷卻。脫水后的面坯有一定的脆度，從料筐下取料時注意輕操作，防止造成大量的破損率，環境需通風干燥，溫度低，防止產品吸濕回潮。
（10）包裝。將涼透的成品，挑出殘損不合格品后立即進行充氮包裝。
