旅游市場調研范文
時間:2024-04-18 17:59:10
導語:如何才能寫好一篇旅游市場調研,這就需要搜集整理更多的資料和文獻,歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文,供你借鑒。
篇1
旅游業作為第三產業的龍頭,在經濟生活中發揮著舉足輕重的作用。當前旅游業已經連續四年保持了世界第一大產業的地位,近幾年來我國旅游業增長速度超過GDP的平均增長速度,占GDP的比重快速攀升,中國旅游的發展舉世矚目,旅游經濟作為國民經濟新的增長點,其產生的連帶效應顯著,旅游業已成為國民經濟的支柱性產業之一。
一、調查目的
為了更加發揮資源優勢,調整經濟結構,形成特色經濟;關聯輻射功能顯著,帶動第三產業,促進傳統產業的發展和升級;增加外匯收入,是非貿易創匯的重要來源;擴大國內消費,促進市場繁榮;創造新的市場勞動崗位,可為城市下崗人員和農村富余勞動力提供就業機會;促進貧困地區脫貧致富;旅游引來物流、信息流、資金流、技術流,促進觀念更新;提升焦作整體形象,促進傳統文化、名勝古跡和民俗風情的保護和開發,推動精神文明建設;優化生態質量,促進環境保護;建設具有地方特色或民族特色的城市標志性的景觀帶;確立城市標志物和市樹、市花,組織地方的旅游節慶活動,形成獨特、鮮明、富有個性的城市旅游形象。暑假期間我對附近市區的旅游情況進行了調查。
二、調查內容
針對該處的自然旅游資源,歷史文化資源,旅游宣傳活動,該地周圍的環境以及旅游團的收費標準和服務態度進行了全面的調查。現在的城市經濟發展、文化建設、市政建設、環境保護和城市風貌、都要考慮到旅游業發展的需要,并與之相結合,所以這些也要進行調查。
三、調查方法
第一、我采用取樣拍照的方式,對有代表性的地區的環境,景色和人流進行了拍照。
第二、我還采用了問卷調查的方式。分別在各個景點給游客發放200份問卷。旅游市場調查報告優秀范文。問卷調查題目有10道題目,分別如下:
1、您對此地的了解程度。A比較清楚。B大致了解C、印象模糊D、很不清楚
2、您在景點會選擇什么樣的住宿地點A、回家睡B、民居C、便宜的旅店D、賓館酒店
3、您覺得這的旅游消費是否合理A合理B偏低C偏高
5.、您已經或計劃去那些景點?(自寫)
6、您這次旅游采用何種交通方式?A。步行B、包車C、自駕車D、路邊找車
7、您認為這的旅游資源如何?A、豐富B、中等C、一般
8、您認為這的旅游資源的優勢在于?A、山水自然風光B、少數民族特色C、氣候條件
9、您對這的旅游資源開發規劃及管理的認可程度A、開發充分,管理到位B、開發不足,管理到位C、開發充分,管理缺陷D、開發不足,管理缺陷。
10、您認為這的景點缺乏的是哪些方面?A導游服務B景點整體規劃及安排C、基礎配套設施D、地方特色購物E、文化背景挖掘F其他。
四、調查結果及分析
通過調查結果分析,近5年的入境旅游者人數都在1000人次左右,其中多為臺灣及港澳的旅游者,海外旅游市場的開發還很滯后。旅游者在景點的停留時間短,不過夜的旅游者占51%,停留1夜的旅游者占38%,過境觀光游的特征十分明顯。旅游者在景點的消費少,景區門票、餐飲和住宿占了絕大部分(76%),這表明該地旅游發展尚處于初級階段,還沒有明確的旅游消費導向,如購物、娛樂等比例過小。旅游者感受的一致性很高,即:對旅游景區質量及導游等景區服務感到滿意,對住宿、購物、餐飲、娛樂等印象一般,對長途交通(外部交通)條件感到失望。
通過調查還得出,旅游基礎設施相對薄弱;該市共有200多家旅行社,但企業規模實力小,經營管理分散,體制不活,營銷手段滯后,技術依托和網絡化水平低,市場尚不規范,絕大部分的旅行社為小作坊經營方式,只有幾個員工,服務質量低下,這些旅行社從表面上看隸屬于不同的行業和部門,關系錯綜復雜。
任何一個旅游產品都不可能滿足所有旅游者的需求,所以應該綜合分析興此地旅游產品特性和旅游市場這兩個因素,確定旅游產品的目標人群作為長期營銷的方向。
在過去的旅游發展中,部分景區無意中造成重開發輕保護的現象,出現了一些掠奪性經營如過多的停車場和日益寬敞的景區道路及游步道公園化現象嚴重等,同時在風景區的亂搭亂建現象日趨#from 本文來自高考資源網顯現,正逐步擠占核心景區。景區各生活接待區的空氣質量堪憂,生活污水的排放量不斷增加,城市水源面臨威脅。旅游資源已遭到不同程度地破壞,景區的保護問題已經顯得非常重要了,不能僅局限于內部的精耕細作,部分園區旅游設施已超越限度,對景區的美學價值造成相當大的影響。
此外,我們應該設計自己的旅游精品,推出的為我獨有的特色產品,使我們的產品成為面向國內外的名牌產品,這些應該由精選的旅游景點、合理的旅游線路和出色的服務六要素構成。旅游精品應該成為是旅游業形象的集中體現和王牌產品。
篇2
自從湖南衛視親子互動真人秀節目《爸爸去哪兒》播出以來,親子游這一旅游產品再一次進入了我們視野。相對于繁榮的旅游市場來說,我國學術界關于親子游的理論研究相對比較落后,最早的相關文獻見于2008年。而多數研究從兒童旅游或旅游教育的角度出發,相關系統的研究親子游產品的設計與開發的比較少,特別是以廣州市場為例,就更少。
一、親子游的涵義及特征
最近比較多的學者都關注親子游,國內學者最早關注親子游的是李菊霞和張磊(2008)年,他們認為親子游是一種新的旅游活動形式,其區別與其他旅游的根本特征在于人員構成,即父母與其未成年子女是親子游的主體。接著張紅、何成軍、劉妍等學者也提出了相關的概念。
筆者認為,親子游是家庭旅游細分之后產生的一個能開闊孩子與父母視野,增進雙方感情,促進孩子健康發展的一種新的旅游活動方式。親子游的主要特征有三點:第一,通過一起出外旅游能增長見聞,開闊孩子和父母的視野,比如北京游看長城,父母就能給孩子講講長城的歷史,在這種相互溝通交流中相互學習;第二能增加孩子與父母的交流,增進雙方的感情;第三能促進孩子的健康發展,通過旅游中的一些親子游戲,從旅游中獲得樂趣,鍛煉孩子的身心,提升他們的素養。
二、廣州市親子旅游市場的現狀分析
在我國,親子游慢慢的成為了一種社會現象,像廣州這種大城市里年輕一輩的父母在教育孩子上往往會注入更多的心血,他們一般都愿意為了孩子的健康成長更加努力。隨著可自由支配收入的增加,新教育理念的普及,使得廣州親子游有非常巨大的市場。筆者對廣州市的親子游市場進行了一次問卷調查,調查總共發放了500份問卷,收回有效問卷483份。通過對問卷的分析,本次對廣州市的親子旅游市場的規模、出游的時間等有了一定的了解。首先,調查顯示,女性是決定親子出游的主力人群,80后年輕父母帶子女出游意愿尤為強烈。消費者在帶子女出游時“更要求品質”,而且“更舍得花錢”。
(一)親子游出游方式的選擇
1、旅行社跟團游
廣東是一個旅游大省,而廣州作為省會城市,其旅游市場更加火爆。廣州的各大旅行社針對于親子游都有相關的線路,但是旅行社的親子游線路一般在寒暑假推出,而且出游地點很多是省外,甚至是國外,出游地點比較遠,相對來說所用的時間和支出都是比較多。從問卷調查的數據顯示,大約53%的家庭會選擇旅行社跟團的方式出游,一方面因為旅行社已經提供了較為完善的旅游線路,避免了家長自己去想比較繁瑣的出游程序;另一方面,旅行社跟團旅游相對來說比較安全快捷。
2、自駕游
自駕游是有組織、有計劃,以自駕車為主要交通手段的旅游形式,是自助旅游的一種類型,是有別于傳統的集體參團旅游的一種新的旅游形態。在廣州參加親子自駕旅游的人越來越多,他們一般出游的時間都是周末,選擇的出游地是廣州周邊相對比較近的地方。據調查結果顯示,周末的親子旅游出游者中,70%的游客都是自駕游。
3、以學校為主導
在廣州,學生旅游市場有一定的份額,有一些旅行社專門就是做學生旅游市場的。但是目前學校出游主要集中在幼兒園和小學階段,每年都會有春游和秋游。而根據調查,由學校組織的親子游主要集中在幼兒園和小學一二年級。學校通過親子游的影響,希望能帶給學生一個良好的家庭環境和家庭教育,從而推進課堂教育和校園教育。
4、其他出游方式
隨著網絡的普及,越來越多的年輕父母也通過在網上購買線路的方式出游。筆者查了一下,發現現在很多網站例如:攜程網、去哪兒網、途牛網等等這些網站都有相關的親子旅游的線路,這些網站在一定程度上也推動了親子游的發展。另外,一些著名旅游集團也推出了親子套餐,例如廣州長隆集團,這些企業在一定程度上也進一步拓展了廣州市的親子旅游市場,促進了親子游的發展。
(二)出游時機的選擇
根據調查顯示,有52%的父母會選擇在寒暑假期間帶孩子出去參加親子游,其次是周末,占25%。結果如圖1所示。不過相對于寒暑假的熱衷度,周末所占比例較小,由此可見,廣州市的親子游存在明顯的季節性,寒暑假是最佳也是最多父母選擇出游的時機,其次是周末出游,由于時間的限制,周末選擇的旅游點主要在廣州市周邊的旅游景點。
(三)廣州市親子旅游市場的規模
根據調查結果顯示,60%的父母愿意請假一周在寒暑假帶小孩出游,而在關于“親子游類型”的選擇上,60%家長投票給海島游。其它比較受歡迎的親子游類型為:自然風光、公園樂園、文化古跡、歐洲名校游等。而關于暑期親子游的時長,64%的受訪父母表示,能接受請5至7天假期,帶孩子去遠一些的地方玩。約26%的父母表示,工作較忙難以請假,只能接受3天左右的短途游。而假期寬裕,選擇10天以上長線游的父母,占比在7%左右。在父母帶孩子出游的支出方面,調查結果顯示(圖2所示),40%的父母愿意支出的親子旅游費用是3000以下,31%的父母愿意支出的旅游費用是3000-5000元,而每年愿意支出10000元以上去體驗親子游的父母占了10%。由此可見,廣州市目前所具有的親子游市場比較成熟,隨著經濟的發展,居民收入的不斷增加,其市場規模還會不斷擴大。
(四)廣州市親子游在不同階段的需求
親子旅游是在家庭旅游的細分上發展起來的,它按照小孩的不同年齡層次,需求也有所不一樣。而親子游主要是指0-18歲的孩子和父母一起出游的旅游形式,這一階段年齡跨度比較大,孩子在體能、興趣等方面都存在比較大的差異。而通過調查結果分析,廣州市的親子旅游市場可以分為四個不同階段的親子旅游。
1、嬰幼兒親子游階段:0-3歲
由于這一階段孩子的年齡還比較小,很多父母在選擇親子游時要求比較高,首先是路程上都以短途為主,并且很注重旅游過程中的舒適性和安全性。在此階段下的親子游線路在廣州甚至全國都很少,主要原因是接待設施等條件限制了這一階段旅游產品的開發和推廣。
2、學前親子游階段:3-6歲
此階段的小孩處在學前幼兒園階段,他們對很多事物都充滿了好奇,學習能力也基本形成。在學前階段的親子游有一部分是幼兒園組織的春、秋游,另一部分是父母選擇的親子游線路。結合此階段孩子的心理和身體特點,在開發線路上主要迎合孩子的興趣愛好,能在親子游的過程中,父母和小孩都能全程參與和溝通,給孩子健康、積極的引導。在出游天數可以設計1-3天的省內游,3-5天的國內游。
3、兒童親子游階段:6-12歲
這一階段的小孩已經進入小學時期,因此在親子游的過程中以豐富孩子的知識面,提高他們的學習興趣和求知欲為主。而廣州市場上針對于該階段的親子旅游線路主要集中在寒暑假推出,以有教育意義的線路為主。也有一些專門的環境保護組織推出的針對親子游的觀自然活動,例如尋找螢火蟲、觀蝴蝶等,這一活動主要在周末舉行,通過活動讓孩子從小懂得愛護自然、保護自然。在出游天數可以設計1-7天的旅游線路。
4、青春期親子游階段:12-18歲
這一階段以青少年為主體,而隨著他們記憶能力的增強和接觸的新鮮事物越來越多,使他們的知識不斷在增長。同時他們處于青春叛逆時期,個性化更加突出,通過親子旅游能讓父母與小孩更多溝通,更加深入了解小孩,雙方在旅游的過程中去感悟親情,體驗生活。在出游天數上可以設計3-7天的旅游線路。
三、廣州市親子旅游市場開發的對策
(一)突出親子旅游產品的主題性
雖然現在廣州市場上的親子游線路很多,但大多數在原來傳統線路的基礎上稍微改動變成了“親子游”,并非專門針對親子游制定的,而且很多線路沒有一個主題,不確定親子游的目的。所以親子游在開發上要牢牢抓住每個旅游階段的父母與孩子的真正需求,根據需求開發有主題性的線路。例如:周末城市周邊短線游中,可以制定觀自然之旅、農場體驗、攀巖訓練營、騎行等有一定主題的旅游線路,而長線的線路可以以紅色之旅、修學旅游、高等學府參觀游等為主題。通過確定主題的親子旅游線路,讓父母和孩子每一次出游都能夠有所收獲。
(二)加強市場宣傳推廣
親子旅游產品市場近兩年來雖然得到了快速發展,也擁有良好的市場發展前景,但總體來說很多父母對親子游還沒有一個比較深入的認識,特別是與家庭游的區分不明顯,也沒有認識到親子游所帶來的意義。例如:仍然有一部分的家長認為孩子在3-6歲之間出去旅游沒有任何價值,他們認為孩子太小,沒有任何的欣賞能力,也體會不到旅行的樂趣,不會留下什么深刻記憶,長大就全忘了,而在旅游的過程既花費了他們的金錢又花費了他們的時間。所以親子旅游組織者可以通過大眾媒體、形象塑造、宣傳親子游資料、樹立良好的口碑等方式來提升親子旅游的知名度,進一步拓展親子旅游市場。
(三)發揮旅行社的主導作用
從目前我國親子旅游產品開發現狀看,旅行社主導作用并沒有完全發揮出來。大多數旅行社缺少針對親子旅游市場研發的專門產品,只是在特定時間段為迎合市場需求推出一些較為“粗糙”的親子旅游線路。例如:日本的行程中包含迪斯尼樂園,就會被貼上親子游的標簽。所以未來在對親子旅游產品開發上,旅行社應充分發揮行業主導作用,憑借自身的專業優勢,通過創新推出特色鮮明、結構合理、服務完善的親子旅游產品,滿足日益增長的市場需求,打造具有國內外影響力的親子旅游產品。
(四)培養親子游的專門人才
要想真正吸引和引導家長,必須有一批專業化的親子游工作人員隊伍。通過這些工作人員可以更好的幫助父母和孩子理解親子游,進一步宣傳親子游產品,促進產品的銷售。例如:觀自然為主題的親子游,工作人員必須知道比較專業的關于大自然的一些知識,這樣才能更好的把知識傳遞給家長和孩子。另外還可以通過他們把正確的價值觀和人生觀傳遞給孩子,幫助孩子健康快樂成長。
四、結語
篇3
[關鍵詞]湖北省旅游市場;酒店業;人才培養;“私人定制”;校企合作
隨著湖北省旅游業的持續快速發展,湖北省酒店業發展迅猛,并逐漸成為全省旅游產業鏈中最具生機和活力的產業之一。湖北作為我國中部重要省區,其旅游、酒店業發展一直走在全國前列。但近幾年來,由于旅游市場人才難以滿足市場需求,已逐漸成為湖北省旅游、酒店產業進一步提升的障礙,因此,積極探索旅游專業人才培養新模式、新思路,已成為當下解決這一困境最直接、最有效的辦法。
一、湖北省旅游市場專業人才現狀分析
據國家旅游局統計數據,目前湖北省A級景區已經達到293家,其中4A級景區101家,居全國前7位;5A級景區8家,居全國前5位;湖北省星級飯店總數達608家,居全國第九、中部第一,其中5星級飯店總數達22家,在中部位居前列;旅行社總數達1058家,居全國前十位,其中經營出境旅游業務的旅行社46家,赴臺旅游組團社8家(名列全國第七)。2家旅行社進入全國“百強”,1家進入全國旅行社“利稅十強”。2015年,全國旅游直接從業人員達到1700萬人。這一宏偉的系統工程對旅游市場人才培養與儲備提出了迫切需求。遺憾的是,目前我國高職院校旅游專業畢業生人數5年內雖然能有14~19萬,但更多的旅游從業人員卻只能靠經驗執業,未能定期得到培訓,因而造成湖北省旅游人才結構失調、層次不高、總量不足的現象,長此下去,必定成為湖北省旅游行業發展的最大障礙。目前湖北旅游從業人員共有23260人,約占全國同行業總人數的4.5%。但值得注意的是,湖北省持證導游、景區導游真正具有行業資格的人員極少。而且,執證導游量在湖北省的分布極不平衡,比如武漢市的導游人員最多,約6429人,占全省的43.04%,而天門市的導游人員僅占全省0.01%。仙桃、潛江兩市相加,其導游人員總數不及1%,尤其在旅游旺季,比如“十一”長假,許多旅行社一般都派不出持證導游,萬不得已情況下,只得將非專職導游派出帶團,即便如此,也難以滿足需求。特別是隨著全省旅游產業不斷發展,湖北省導游人員的缺口仍繼續加大。中國旅游協會人才培訓開發中心的一項調查顯示,旅游飯店業最適合的流動率在8%左右,但在我國旅游飯店人員平均流失率已經達到33.65%,而湖北酒店人才流失率竟達到了45%以上[1]。從這一情況不難看出,湖北省的酒店都面臨著人才短缺的困境,特別是基層酒店,中層管理人員的缺失已在一定程度上影響到湖北酒店行業的日常經營。中國就業培訓技術指導中心相關統計顯示,湖北會展從業人員大多數是自學成才或是半路出家者,他們缺乏系統的會展知識和相應的操作技能,加之沒有經過專門培訓,因此整體素養不高。
以上是從宏觀情況而言。從微觀上看,筆者對湖北省高職院校旅游酒店專業畢業生的不同管理崗位相關調查得知:一般管理人員需要2~3年的基層鍛煉時間,中層管理人員則需要4~5年時間,而高層管理人員則需要10年以上的實踐經驗。這表明,旅游酒店企業是非常重視實踐經驗的積累,旅游酒店專業畢業生想要達到他們期望的相應管理崗位,則必須經過相當長時間的基層服務與管理崗位的鍛煉。而對旅游專業畢業生情況調研結果顯示,大部分畢業生對這樣的晉升時間均無信心和耐心,相當一部分學生一旦畢業后便選擇離開該行業。還有部分學生認為,這種晉升機制在湖北旅游企業中會更慢,因此他們畢業后大多選擇離開湖北。另外,根據調研數據統計,目前湖北旅游企業發展雖然迅猛,但是一些中小企業仍處于生死博弈的階段,中低端旅游企業難能吸引旅游管理人才,即便是大中型企業也都難以吸引人才,尤其是難以吸引優秀旅游管理專業的畢業生。我們在對中南地區在校生規模最大的武漢職業技術學院旅游專業的調查中發現,留在旅游行業工作的學生僅占所培養學生的三分之一,即便是這些留在行業內的學生,也只有三分之一左右的學生愿意暫時留在湖北省就業。可見,人才留鄂不容樂觀。
二、人才短缺原因分析
一是教育的投資與回報不成比例。從一些高校的招聘會情況看,本土企業無論是高星級酒店還是其他旅游企業,為旅游專業畢業學生提供的崗位基本上是服務人員,起薪一般在1800~2200元左右,本土社會餐飲企業一般會為畢業生提供的薪資在2500~3000元左右。即便是一些國家企業,招聘崗位也只能是服務人員。相比較,一般國際知名酒店集團,如雅高酒店集團、萬豪酒店集團為畢業生提供的是主管崗位,雖然也強調基層理念,且就業工資一般在3000~3500元,同時提供良好的職業發展空間。長期以來,高校都希望教育為地方經濟服務。但現實是,湖北公辦高職院校酒店管理專業的學生學費每年約為5000元,3年下來家庭投資便超15000元,如果學生畢業后一月只能掙1800元工資,那么,教育的投資與回報就不成正比,畢業生接受不了這種現實,家長亦有微辭,最終結果只能是離開,結果是旅游酒店企業人才流失,高校旅游專業教育凸顯尷尬。可見,行業企業不解決好教育的投資與回報問題,那么,國家辦學就會受到質疑,市場和企業難免受損失。二是高校社會服務輻射范圍受限,員工缺乏忠誠度。目前,我國高校社會服務性較強,尤其是高職類院校。以湖北省屬高職院校為例,其社會服務主要源自于國家教育部、省教育廳、省勞動保障中心以及兄弟院校、旅游酒店等,不爭的事實是,高職院校的雙師型師資有豐富的實踐、社會培訓和教學經驗,除此外,社會服務培訓場所也都具備相當強的實踐教學條件。但年培訓項目卻不多,尤其對本土酒店的社會服務項目極少。
究其原因,不外乎是近視戰略和短期行為影響所致,加上對人才流失的顧慮,實際上少有企業愿意承擔這種社會責任,對老員工都希望只使用、不培養。一個最普遍的現象是職工培訓經費投入不足或被擠占挪用。在勞動保障部的調查中,2013年職工教育經費的投入僅占工資總額的1.4%,還有一半以上的企業實際用于員工培訓費用也不到職工教育經費的20%。企業用于職工教育的人均經費僅195元,比國家規定的最低比例差0.1個百分點。就此,湖北省接受調查的相關企業,職工教育經費的投入僅占工資總額的1.3%,扣除被擠占或挪用的部分,實際用于人才培養的費用只能是杯水車薪。三是湖北職業教育的作用乏力,旅游市場專業人才市場認同度低。多層次、多形式,多渠道的職業教育是培養旅游技能人才的主要方式。湖北是一個普通教育強省,同時,也是一個職業教育的弱省,應當承認,有關部門對職業教育的重視和支持遠不及普通教育。近幾年來,大多數高職學院的畢業生,一次性就業率還不到50%,不僅未能緩解高技能人才的社會需求,反而加劇了人才結構的失衡。同時,由于社會對職業教育的不重視和觀念的陳舊,湖北旅游市場專業人才市場認同度低,因此,湖北旅游人才的流失也很大。
三、具體的建議和應對措施
1.建立完善的員工激勵機制。湖北省旅游行業員工平均流動率高于全國的平均水平。目前,旅游行業人才緊缺的主要原因是人員流動性大,幾乎每逢年末年初,不少旅游行業都會有大批人員流失。究其原因,大部分與年終獎、職務升遷等激勵機制有關。具體調查數據顯示:在對年終獎發放滿意程度問題上,60%的酒店員工選擇“不滿意”,21%的酒店員工選擇“一般”,只有19%的酒店員工選擇了“滿意”。據調研,2013年旅游行業從業人員的年終獎同比下滑30%~70%[2]。經濟型酒店雖受沖擊有限,但不少店長和管理層全年收入多少源自年終獎,而普通員工認為,年終獎已經是收入的一部分,發多發少,感受千差萬別。有人認為,不發放年終獎的旅游行業是人力資源管理有問題。現實中旅游行業直接支付給職工的勞動報酬一般由基本工資、獎金、津貼、加班費等幾個方面組成,運用年終獎等浮動薪酬、差別福利的方式更好地激勵高績效員工,留住有潛力的員工已成為企業薪酬福利發展趨勢。當然,如果旅游行業沒有設立年終獎金,顯然會降低酒店薪酬水平和政策的競爭性,給員工帶來心理落差,降低員工對于薪酬的滿意度。對此,旅游行業要建立合理、規范和確保激勵性的年終獎管理制度,結合不同人員類別,制定相關政策,建立清晰的考核責任制,充分發揮激勵獎勵作用。
2.經濟收入與崗位相匹配,促“私人定制”發展計劃。據統計,50%以上的旅游行業感嘆招不到人,他們認為旅游行業招聘的難度正在上升,34%的旅游行業認為招聘難度與去年差不多,只有11%的旅游行業認為招聘難度與去年相比有所下降。旅游行業迫切需要有豐富從業經驗的高學歷、高素質的人才,但實際招聘時,高職院校畢業生的職業素質、學歷以及旅游行業實習至少半年至一年的工作經驗,都被旅游行業忽視了,企業普遍會把一名有工作經驗的大學畢業生與一名高中生、中職生放到同一起跑線上,這嚴重傷害了大學生的自信心。同時,許多畢業生均面臨發展空間有限、難以升遷的問題,這就勢必出現一面是用人需求大,一面是不愿就業的尷尬局面,因此,旅游行業在招聘時,應該對有經驗、有學歷的旅游專業的畢業生提供相匹配的崗位和薪金,同時,還要對優秀的畢業生定制“人才發展計劃”,這樣才能留住人才。
3.政府參與校企合作,建立旅游行業管理人才高校儲備庫。目前,全國旅游直接從業人員已達1700萬人以上。而目前我國高職院校旅游類畢業生人數預計5年內平均在14~19萬人之間。旅游酒店行業專門人才同產業發展的人才需求之間仍存在很大差距,職業后備儲備力量嚴重不足[3]。因此,這需要政府及時參與,給旅游管理和酒店管理專業提供更大的優惠政策。比如加大專業招生人數和比例等;為提升人才培養質量,多為學校與企業提供政策并搭建產學研合作平臺;為防止人才流失,應鼓勵高校建立旅游行業管理人才儲備庫,并提供相應的技術和資金。因為就目前情況,湖北省的大、中、小型酒店都不容易吸引人才,尤其具專業文憑員工流失量最大。由此,筆者建議政府相關部門乃至企業應真正融合到高校旅游酒店專業人才的培養的全過程,在旅游酒店行業管理人才高校儲備庫的建設中起到重要的橋梁作用,積極主動為高校提供社會培訓、社會服務的機會。
4.提高人才自身的“造血”功能。對旅游行業來說,想要從根本上解決人才問題,不能僅僅依靠引進外援,因為那只是緩兵之策,治標不治本。關鍵還是要自己“造血”。旅游行業作為人才流向的終點,管理者必須認識到人才是興旺發展的動力之源。在人才的需求、培養上應避免急功近利,避免實用主義傾向。對人才的培養與使用應大膽采取“人治”而不是法制的辦法。旅游行業應與高職院校進行校企合作,采取訂單式人才培養計劃,把企業的用人需求、培養目標、錄用標準注入學校的人才培養方案中;作為旅游行業還必須根據企業未來發展趨勢,建立人才儲備、發展戰略和科學的人才錄用、培訓、晉升等機制。在畢業生錄用時應制定其職業成長計劃,幫助他們找準自己的定位并看到未來的發展方向。同時旅游酒店行業還應認真落實待遇留人、感情留人、事業留人,對初入職學生,要從生活、工作上予以特別關照,幫助他們度過從學生到員工的角色轉換。
5.加大政策支持力度,創新人才評價機制,促進人才成長。營造人才培養的良好氛圍,要從根本上認識到人才在經濟建設中不可或缺的重要作用,在制定相關政策時要向人才適當傾斜。加快建立以企業職業能力為導向,以企業工作業績為重點,以職業道德和職業知識水平為支點的技能人才評價新機制,最大限度地突破年齡、比例、資歷、身份和學歷的限制,做到唯才是舉[4]。同時,應大力推廣“待遇與業績貢獻相聯系、使用與培訓考核相結合”的做法,以便盡快形成技能人才的使用待遇憑業績貢獻來確定,職業資格隨能力增強而晉升的成長和評價機制。加速技能人才成長過程,縮短成長周期,促進人才的脫穎而出。
[參考文獻]
[1]馬勇,劉名儉.湖北旅游產業差在哪里[J].政策,2003,(8).
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[3]杜利.我國職業教育發展的理論與實證研究[D].武漢理工大學,2008.
篇4
一、基本情況
(一)加強監督管理,規范旅游市場
為更好地理順我縣旅游行政主管部門對旅游行業指導、檢查和監督管理關系,積極推進行政效能建設,建立健全旅游市場綜合治理、質量監督、行業自律、工作聯動和獎懲機制,我局專門下發了《關于進一步加強旅游市場管理的通知》、《××縣旅游行業安全生產隱患排查治理工作方案》、《××縣旅游系統安全生產百日督查專項行動實施方案》、《××旅游賓館飯店行業規范、創衛大檢查工作實施方案》等一系列規范文件,進一步完善旅游行政執法責任制。
1.加大行業管理力度。對全縣2家國內旅行社進行年檢;對6名導游進行了年檢;對3家星級飯店進行年度復核。積極開展“春節”、“十一”黃金周和“五一”、“中秋節”等小長假旅游執法綜合大檢查。對全縣2家旅行社、3家星級飯店以及部分農家樂依法進行了檢查,出動檢查人員30余人次,向相關涉旅企業發出口頭和書面整改意見17余條。
2.組織開展培訓工作。為規范我縣服務行業的職業行為、提高全縣服務質量,舉辦了1期旅游從業人員服務技能培訓班。此次培訓涉及前廳、客房、餐飲等各個專業技能,參訓人員共50余人。這是××旅游系統中對服務行業培訓規模較大、質量最高、效果最明顯的一次短期培訓,培訓結束,還對培訓合格人員辦理相應的旅游從業人員資格證書,對我縣旅游工作的發展起到了推進作用,從而提高了服務人員的綜合素質和服務水平。
(二)認真受理旅游投訴,繼續完善旅游投訴體系
1.認真貫徹執行整頓和規范旅游市場秩序相關文件精神,嚴格按照《云南省旅游執法工作程序》,依法、及時、公正處理旅游投訴。2008年受理旅游投訴1件,辦結1件,妥善解決了2起旅游糾紛工作;接受旅游咨詢電話40多人次。
2.健全涉旅企業旅游服務質量監督員和縣級旅游服務質量監督員管理機制。對全縣8名質監員進行了業務培訓,把8名質監員分為星級飯店、旅行社二個小組,從而進一步發揮縣旅游質量監督員和企業質監員的作用。
3.堅持旅游投訴電話(5814896、96927)24小時暢通,及時處理旅游投訴和游客工作,確保所有投訴第一時間、第一地點得到有效處理。
(三)狠抓旅游安全工作,確保萬無一失
1.年初對各景(區)點、旅游飯店、旅行社在開展旅游工作中的安全責任提出了明確的要求。
2.組織相關部門重點開展“春節”、“五一”、“十一”節前安全大檢查和旅游道路安全隱患排查專項行動以及百日安全督查行動,對全縣涉旅企事業單位進行了全面認真地檢查,參加檢查的人員78人次,發出書面整改意見和建議2條,提出整改安全隱患4個,提供旅游安全咨詢服務5人次。在黃金周期間,實行24小時值班制度,確保三個黃金周期間無一例安全事故發生。
3.做好“6月法制宣傳月”活動。6月9日,在縣政府門口參加了對旅游安全管理等法律法規知識作了宣傳,共發放宣傳資料500余份。結合我縣“雙創”工作,加強了賓館、飯店的旅游安全管理工作,并在8—10月三個月間狠抓賓館飯店衛生、消防、安全等工作。
4.即時向市旅游局上報汶川大地震和雨雪冰凍天氣我縣旅游受災情況和旅行社退團情況。做好了奧運期間我縣旅游安全、維穩工作。進一步督促涉旅企業落實好各項安全措施,積極開展安全生產隱患排查,發現問題及時整改,確保涉旅單位安全生產管理機構設置、人員配備和安全責任制落實,安全投入有保障,安全生產基本條件具備,特種作業人員持證上崗和職工安全知識教育面均應達到100%。
2008年,我縣無一例旅游安全事故發生。
(四)積極開展行業精神文明和標準化建設工作
1.積極宣傳貫徹××旅游行業2008年廉政文化建設開展工作;組織召開全縣星級賓館、旅行社總經理、監督員開展“解放思想大討論”專題討論活動。
2.與縣精神文明建設辦公室聯合開展加強我縣旅游行業精神文明單位創建活動,我縣2家星級飯店被評為縣級“文明單位”稱號。
3.2008年,新聘任飯店內檢員6人,新評定2家二星級飯店、對3家賓館飯店進行了創星工作指導。
(五)認真做好旅游統計工作
1.2008年,全年共接待國內旅游者103610人次,比去年同期增長44.12%;實現旅游總收入665.90萬元,比去年同期增長27.99%。其中海外旅游者211人次,國外旅游收入5.27萬元,國內旅游者103399人次,國內旅游收入660.63萬元.
2、對我縣涉旅企業統計人員進行了兩次系統的業務知識培訓,完成了“春節”、“五一”、“十一”等節假日的統計分析、總結、報告工作,同時完成了市上布置的國內旅游抽樣調查30份。
二、存在的困難
1.執法體系不明確
××旅游局屬事業單位,沒有行使行政執法權利,對旅游市場管理存在滯后,希望各級領導給予重視,明確單位執法體系,使我局在行業管理綜合執法工作上有益開展。
2.代步工具缺
××旅游景區(點)過于分散,隨著旅游業的穩步發展,景區(點)建設加大投入,星級飯店逐年增加,對旅游行業管理、綜合執法難度加大,希望市上給予配備旅游執法車輛。
3.辦公設備退化
隨著普洱市旅游業的發展,××旅游產業培植、發展受到了各級領導的關心、重視和支持,為了工作的順利開展需要收集、保存大量的文字、圖片、音像資料,旅游景區、景點打造,旅游宣傳促銷等多項工作,需更新及購置先進的辦公設備。
4.行業管理經費困難
××旅游局從成立以來只安排有人頭辦公經費,其余費用一事一報,開展旅游行業管理工作很被動,希望市旅游行政管理部門每年下撥管理經費,保證旅游行業管理工作正常開展。
篇5
為增加實踐經驗,我利用學校安排的課程實習時間,再根據自身的優勢及專業能力,找到了相關于本專業的實習單位及崗位。并在規定的時間內在企業完成相關的實習任務。
經朋友的幫助,我有幸在xx旅行社進行為期兩個月的實習生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會,同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。
xxxx年9月1日-11月1日,我在xx旅行社進行了為期兩個月的實習活動,在實習期間,我主要以旅游市場調研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習工作中,我得以親身體驗社會,學到了很多在課堂上學不到的知識,并獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會.通過這次實習,我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的了解,在實踐中使我認識到旅游業的一些基本情況,以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性,并補充了自己有限的理論知識,提高了實際的操作能力。
一、實習單位簡介
xx旅行社有限公司位于xx路xx大廈3樓,是經過國家旅游局、xx旅游局批準,省工商局注冊的具有法人資格的私營專業旅游企業,是足額交納旅游質量保證金的單位,注冊資金50萬元。被評為“xx市十佳國內先進旅行社”,在XX年年3月全國旅游業消費者滿意度調查活動中被中國旅游監督管理委員會評為“全國旅游業十佳信譽單位”。
公司擁有一支職業道德良好、業務水平高的業務策劃人員及訓練有素、熟練各種語言、服務水平高的專業帶有隊伍,數名導游歷年來被評為“xx十佳導游”稱號。公司秉承“賓客至上,信譽第一、優質服務”為宗旨,竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍最佳服務。
我從9月初應聘進入公司至離開,員工穩定在80人左右,公司主要業務為專業地接,計劃團隊,常規純玩散客,會議自由人,高爾夫,自駕車等。
二、實習主要目的
在xx學習生活了四年,對海南省也有個一個大概的了解。海南省作為一個島嶼,四面環海,氣候怡人,具有得天獨厚的旅游資源,海南省的旅游業發展前景非常的美好。我學的是市場營銷專業,平日里上課很少涉及旅游方面的知識,出于對海南旅游發展前景的看好,我平時經常看些有關旅游方面的書。旅行社作為旅游業的承載者,具有極其重要的戰略意義。所以,這次畢業實習單位我選擇旅行社,希望通過社會實踐,能對海南旅游業有更進一步實質性的了解。同時,在實習過程中注意培養自己的自學能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學的知識,培養和提高理論聯系實際的能力,更好的為建設社會主義偉大事業而奮斗。
三、實習內容及收獲
(一)辦公室文秘類工作
由于第一次較正式的步入社會,走進公司上班,加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定,所以在xx旅行社實習的第一個月里,公司并沒有分配什么重要的任務給我,僅僅是一些辦公室里雜亂的工作,比如:取文件,送文件,打印,接電話,打掃衛生,整理辦公室,倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事,但我并沒有抱著隨意的態度,而是對每件事都很認真的去處理,我個人覺得連小事都不能做好的人,就別提做什么大事了!
經過一個月基礎性的工作后,我與公司同事和領導進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力.
(二)旅游市場調研
隨著市場經濟的不斷發展,市場營銷學正不斷地向旅游行業滲入,現已形成了旅游市場營銷學,并逐漸地完善.市場調研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎和重要的意義.
在公司實習期間,我有幸得到了一次實踐性地市場調研活動,真是興奮之極。在學校里,經常聽老師講些有關市場營銷和市場調研的理論知識,偶爾有些實驗性地模擬調研,但從沒有過如此正式地社會調研。對我來說,這次絕對是一個把四年來所學的理論知識與社會實踐相結合的絕佳機會,所以我本人非常的慎重與認真。
在做市場調研的整個過程中,我表現得相當活躍與積極。調研前期進行了調查問卷設計,以及調研對象分析,很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調研中期,也就是正式有對象性的社會調查,我和同事們以小組的形式進行,按區域分配,我所在的小組負責海甸島一塊。我們接到任務后,我提議以街區為單位,每人負責一部分,分頭行事,完成后到kfc集合,這樣可以有效利用人員,在最短的時間內完成任務,同事們都表示同意。于是,充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司,我們進行問卷統計與分析后,把結果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻,晚上還請大家去happy。
經過此次調研活動,我對海南旅游市場有了更進一步的認識了解,特別是顧客這一塊,也對自己有了更深的認識,發現了許多不足之處,需要更努力地不斷學習提高。
四、對海南旅行社發展的一些想法及建議
雖然第一次進旅行社工作,并且僅有短短的兩個月,但通過近期的觀察與思考,以及平日在學校里老師悉心的教育,我對海南旅行社的發展也有一些粗淺的想法與建議。
目前,海南旅行社主要面臨著三大問題:
第一,同行業激烈的競爭。從海南建省并確定旅游業為海南經濟支柱性產業之一到現在,包括大大小小,國內國際的旅行社不下160家,特別是90年代,海南省經批準注冊的國內、國際旅行社達1千多家。面對一個海南,在有限的旅游資源開發下,共同存在著如此多的競爭者。所以,海南旅行社面臨著極為激烈地競爭。
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經朋友的幫助,我有幸在旅行社進行為期兩個月的實習生活。我很感謝朋友以及公司給我這樣的難得機會,同時由衷地感謝公司同事在此期間對我無微無至的照顧以及幫助。
年月1日-月1日,我在旅行社進行了為期兩個月的實習活動,在實習期間,我主要以旅游市場調研和辦公室文秘類工作為主。在這兩個月的實習工作中,我得以親身體驗社會,學到了很多在課堂上學不到的知識,并獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會.通過這次實習,我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的了解,在實踐中使我認識到旅游業的一些基本情況,以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性,并補充了自己有限的理論知識,提高了實際的操作能力。
一、實習單位簡介
旅行社有限公司位于路大廈3樓,是經過國家旅游局、旅游局批準,省工商局注冊的具有法人資格的私營專業旅游企業,是足額交納旅游質量保證金的單位,注冊資金50萬元。被評為“市十佳國內先進旅行社”,在年年3月全國旅游業消費者滿意度調查活動中被中國旅游監督管理委員會評為“全國旅游業十佳信譽單位”。
公司擁有一支職業道德良好、業務水平高的業務策劃人員及訓練有素、熟練各種語言、服務水平高的專業帶有隊伍,數名導游歷年來被評為“十佳導游”稱號。公司秉承“賓客至上,信譽第一、優質服務”為宗旨,竭誠為旅客提供“食、住、行、游、購、娛”等一條龍最佳服務。
我從9月初應聘進入公司至離開,員工穩定在80人左右,公司主要業務為專業地接,計劃團隊,常規純玩散客,會議自由人,高爾夫,自駕車等。
二、實習主要目的
在學習生活了四年,對省省也有個一個大概的了解。省省作為一個島嶼,四面環海,氣候怡人,具有得天獨厚的旅游資源,省省的旅游業發展前景非常的美好。我學的是市場營銷專業,平日里上課很少涉及旅游方面的知識,出于對省旅游發展前景的看好,我平時經常看些有關旅游方面的書。旅行社作為旅游業的承載者,具有極其重要的戰略意義。所以,這次畢業實習單位我選擇旅行社,希望通過社會實踐,能對省旅游業有更進一步實質性的了解。同時,在實習過程中注意培養自己的自學能力、動手能力、理解能力、為人處事能力以及思維能力等。進一步鞏固和理解在課堂及書本上所學的知識,培養和提高理論聯系實際的能力,更好的為建設社會主義偉大事業而奮斗。
三、實習內容及收獲
(一)辦公室文秘類工作
由于第一次較正式的步入社會,走進公司上班,加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定,所以在旅行社實習的第一個月里,公司并沒有分配什么重要的任務給我,僅僅是一些辦公室里雜亂的工作,比如:取文件,送文件,打印,接電話,打掃衛生,整理辦公室,倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事,但我并沒有抱著隨意的態度,而是對每件事都很認真的去處理,我個人覺得連小事都不能做好的人,就別提做什么大事了!
經過一個月基礎性的工作后,我與公司同事和領導進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力.
(二)旅游市場調研
隨著市場經濟的不斷發展,市場營銷學正不斷地向旅游行業滲入,現已形成了旅游市場營銷學,并逐漸地完善.市場調研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎和重要的意義.
在公司實習期間,我有幸得到了一次實踐性地市場調研活動,真是興奮之極。在學校里,經常聽老師講些有關市場營銷和市場調研的理論知識,偶爾有些實驗性地模擬調研,但從沒有過如此正式地社會調研。對我來說,這次絕對是一個把四年來所學的理論知識與社會實踐相結合的絕佳機會,所以我本人非常的慎重與認真。
在做市場調研的整個過程中,我表現得相當活躍與積極。調研前期進行了調查問卷設計,以及調研對象分析,很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調研中期,也就是正式有對象性的社會調查,我和同事們以小組的形式進行,按區域分配,我所在的小組負責海甸島一塊。我們接到任務后,我提議以街區為單位,每人負責一部分,分頭行事,完成后到kfc集合,這樣可以有效利用人員,在最短的時間內完成任務,同事們都表示同意。于是,充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司,我們進行問卷統計與分析后,把結果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻,晚上還請大家去happy。
經過此次調研活動,我對省旅游市場有了更進一步的認識了解,特別是顧客這一塊,也對自己有了更深的認識,發現了許多不足之處,需要更努力地不斷學習提高。
四、對省旅行社發展的一些想法及建議
雖然第一次進旅行社工作,并且僅有短短的兩個月,但通過近期的觀察與思考,以及平日在學校里老師悉心的教育,我對省旅行社的發展也有一些粗淺的想法與建議。
目前,省旅行社主要面臨著三大問題:
第一,同行業激烈的競爭。從省建省并確定旅游業為省經濟支柱性產業之一到現在,包括大大小小,國內國際的旅行社不下160家,特別是90年代,省省經批準注冊的國內、國際旅行社達1千多家。面對一個省,在有限的旅游資源開發下,共同存在著如此多的競爭者。所以,省旅行社面臨著極為激烈地競爭。
第二,優秀員工流失問題。現在很多企業都面臨著一個共同的問題,那就是優秀員工的流失,旅行社作為服務性企業,人員具有高流動性。我在公司實習的短短二個月中,就有一位優秀的導游想離開,但不知道經理用了什么方法留住了她。這不是一個小問題,人才的流失將帶來一系列問題,如企業機密泄露,客戶流失,成本上長升等。所以,旅行社應該重視這一問題。
第三,旅游市場混亂。相信到省旅游過的人,都知道省旅游市場的大致情況。從“12.1”事件,到黑導,宰客現象,省旅游市場其實處于一種相對混亂的狀態。但是近年來,經過政府對市場進行的各種調控后,現在稍有好轉。不管哪一行業,市場混亂將增加企業許多額外的成本,嚴重地將導致企業滅完。
面對以上問題旅行社該做些什么呢?
1、優化旅游路線,提高旅游服務質量。
2、做好客戶服務,讓顧客開心地來,滿意地走。
3、開發新的旅游資源,創造競爭優勢。
4、做好人員管理,降低人力資源成本。
5、完善企業管理制度和人力資源管理制度,留住人才。
6、塑造旅行社企業文化,樹立企業形象。
7、規劃旅游市場,制定營銷策略,明確產品定價,做好市場宣傳與營銷管理。
篇7
恢復啟動,規劃先行
四川省旅游局在5月28日時就成立了“市場恢復與發展工作組”等8個工作組,開始著手制定全省旅游市場恢復計劃和措施。在調查評估的基礎上,認真分析旅游資源和產品及接待能力、受災程度,制定了旅游市場恢復啟動的規劃。規劃中將全省旅游市場恢復振興分為三個階段:第一階段,今年下半年,消除潛在旅游者疑慮,增強來川旅游信心,開展“四川人游四川”活動,全面恢復性啟動非災區旅游,爭取今年下半年非災區市場恢復超過震前20%;輕災區力爭達到震前水平。樹立“汶川地震百年不遇?四川旅游依然美麗”的安全旅游形象。第二階段,2009年,積極穩妥開展城市周邊的鄉村旅游,增強人氣,配合逐步開放的災區和輕災區的旅游景區,全面推廣性恢復四川旅游,樹立“天下四川有愛?熊貓故鄉更美”的舒適旅游形象。第三階段,2010年,旅游市場全方位恢復,逐漸推出震后形成的新資源和新產品,使災區的旅游業成為先導產業,重塑“天下四川?熊貓故鄉”的完美旅游形象。
啟動精品線路,加強市場調研
為了盡快啟動恢復全省安全區的旅游市場,四川旅游局策劃開展了“四川人游四川”活動,并與成都市政府共同舉辦了旅游購物節,在成都舉行了“汶川地震百年不遇?四川旅游依然美麗――平安四川游”活動暨“中國奧運年?文明游四川”活動啟動儀式。通過一系列的市場恢復及宣傳推廣活動,使四川旅游市場逐步恢復,游客出游信心逐步增強,這對重樹四川安全旅游形象起到了積極的促進作用。
目前,四川省旅游局正與世界頂尖戰略咨詢公司麥肯錫公司合作。麥肯錫公司來川免費提供了災后旅游業恢復重建市場營銷規劃服務,現已進入災后旅游市場調研階段。
旅游振興與危機應對國際會議
由國家旅游局、四川省人民政府、世界旅游組織主辦,亞太旅游協會(PATA)支持,四川省旅游局承辦的“旅游振興與危機應對國際會議”于2008年11月16日至18日在成都世紀城假日酒店舉行。
會議集中探討旅游行業如何應對突發性危機事件造成的不利影響,分享開展有效溝通、制定行動計劃以及旅游恢復發展等方面的成功經驗,并就危機應對和旅游振興的方式方法發表了各自的學術觀點。與此同時,大會對四川省積極爭取國際旅游界的大力支持,恢復國際市場對四川地震后旅游業的信心,加快四川省旅游業災后重建與恢
篇8
【1】市場部實習報告 一 實習目的
嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會經驗。作為一個大學生,畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,我們需要有更多的體驗,更多的經歷,為我們以后就業做好準備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負擔。
二 實習時間 20xx年7月26日-20xx年8月25日
三 實習地點 **超市
四 實習人:XXX
五 實習內容
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進**超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們**超市的形象。
我在**超市主要負責冷凍區中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經過一周的訓練,我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間,我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則,即全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余,我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區。
一個超市從計劃經營到籌備資金,到經營管理再到從中贏利、久遠發展需要很復雜很周密的安排,其中的每一個細節都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調查,簡略的總結了一個超市的構造和經營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構造,分內部構造和整體構造。
內部構造
我們超市共分十三個區,分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發護發用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服,有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等,還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等。
調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品,像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外,我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品,小家店除賣小飾品和錢包等,還有話費充值等服務。西餐廳專賣西餐,為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務臺,服務臺工作人員除做好服務工作外還要負責香煙的銷售。
整體構造
一個超市也算一個小的公司,也需要有各個部門協調一致的運行、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收獲區、物流中心、營運部、保衛科、休息室、服務區、顧客服務區等部門。會議室是領導們商討會議的地方,結算室主要負責超市貨物的進出結算,會計室負責對結算室的工作進行核實,微機室將會計室的統計結果輸入超市的賬戶中,并將商品的價格輸入微機紀錄中。
另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名,收獲區主要負責貨物的進購,并對貨物進行質量和數量上的檢查,物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查,保衛科主要維持超市的秩序和安全,另外還負責超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設立的,服務區是為顧客車輛停放和特別需要而設立的,顧客服務區是專門為顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收獲區這幾個部門聯合比較緊密,收獲部要將退貨、進貨的賬目交到會計室里,另外,如果有新品進來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。
【2】市場部實習報告 一、實習目的
本次實習的目的在于通過深入到社會商業經濟中,將所學到的市場營銷理論與實際的結合、提高待人處事的能力、了解消費者心理等,尤其是觀察、分析和解決消費中的實際問題以便提高自己的實踐能力和綜合素質,希望能幫助自己以后更加順利地融入社會。
二、實習內容
首先簡單介紹一下我的實習單位:湖南職工國際旅行社,是經湖南省工商局注冊具有獨立法人資格的實體單位,注冊資金200萬,是一家專業從事旅游電子商務、各種票務代訂、旅游新產品銷售等綜合業務的有限公司。公司匯集了大批旅游行業精英,員工都是從事該行業多年,積累了豐富的旅游經驗的優秀員工,短時間內在同行業中起到了很強大的影響力。公司堅持少做廣告,多做實惠,在旅游市場領域里憑借高質量,低價位而聞名湖南同行,良好的信譽和員工的努力,公司的形象深深扎根廣大消費者心中,并成功的樹立了自己的優秀品牌。
在實習期間,我主要以旅游市場調研和辦公室文秘類工作為主。在這半個月的實習工作中,我得以親身體驗社會,學到了很多在課堂上學不到的知識,并獲得把課堂教學的理論知識與社會實際實踐相結合的機會。通過這次實習,我對旅行社的經營、管理及組織結構有了初步的了解,在實踐中使我認識到旅游業的一些基本情況,以及其對地區乃至國家經濟發展的重要性,并補充了自己有限的理論知識,提高了實際的操作能力。
(一)辦公室文秘類工作
由于第一次較正式的步入社會,走進公司上班,加上領導對自己的具體工作能力等方面不是很確定,所以在國旅實習的半個月里,公司并沒有分配什么重要的任務給我,僅僅是一些辦公室里雜亂的工作,比如:取文件,送文件,打印,接電話,打掃衛生,整理辦公室,倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事,但我并沒有抱著隨意的態度,而是對每件事都很認真的去處理,我個人覺得連小事都不能做好的人,
就別提做什么大事了。
經過一個月基礎性的工作后,我與公司同事和領導進行了相互了解,彼此間建立了一定的信任感和親近感,并且使我學會了一定的社會交際,提高了自己為人處事的能力。
(二)旅游市場調研
隨著市場經濟的不斷發展,市場營銷學正不斷地向旅游行業滲入,現已形成了旅游市場營銷學,并逐漸地完善。市場調研作為市場營銷的一部分,有著最為基礎和重要的意義。
在公司實習期間,我有幸得到了一次實踐性地市場調研活動,真是興奮之極。在學校里,經常聽文老師講些有關市場營銷的理論知識,偶爾在大二的時候有過些實驗性地模擬調研,但從沒有過如此正式地社會調研。對我來說,這次絕對是一個把三年來所學的理論知識與社會實踐相結合的絕佳機會,所以我本人非常的慎重與認真。
在做市場調研的整個過程中,我表現得相當活躍與積極。調研前期進行了調查問卷設計,以及調研對象分析,很多觀點還得到了上級和同事的認可與贊許。市場調研中期,也就是正式有對象性的社會調查,我和同事們以小組的形式進行,按區域分配,我所在的小組負責韶山一塊。我們接到任務后,我提議以街區為單位,每人負責一部分,分頭行事,這樣可以在最短的時間內完成任務,同事們都表示同意。于是,充滿激情、汗水、勞累與期望的一天就這樣的開始了。回到公司,我們進行問卷統計與分析后,把結果交給了負責人。領導看了市場分析后對我們贊揚了一翻。經過此次調研活動,我對湖南旅游市場有了更進一步的認識了解,特別是顧客這一塊,也對自己有了更深的認識,發現了許多不足之處,需要更努力地不斷學習提高。
三、市場分析報告
目前省內的旅游市場分析
第一,同行業激烈的競爭。旅行社求新求變跨越發展。省內各大旅行社在當前日趨激烈的市場競爭中,求新求變,內提升外擴張,實現了跨越式發展。一是在市場競爭中實施差異化戰略,突出優勢。近年來,省內各主要旅行社抓住后金融危機時期的發展契機,實施差異化戰略,加快結構調整,突出各自特色和優勢,不斷開辟新的市場,使旅游市場蛋糕越做越大。如長沙中國國際旅行社秉承經營高端客源的策略,主攻澳大利亞等遠程高端旅游市場,收到了良好的效果。二是準確定位,產品推陳出新。省內各主要旅行社根據各自的市場定位和目標市場,精心設計了各具特色的產品,受到了旅游消費者的追捧。如:湖南省中青旅國際旅行社有限公司推出的出境游包機產品頗具市場競爭力;湖南海外旅游有限公司不僅擁有長沙縣鄉村旅游產品和長沙市開福區一日游產品的專線權,還與湖南衛視勇往直前欄目合作,全年推出我與明星去旅游旅游產品;湖南新康輝國際旅行社則推出了會獎旅游產品、自由行旅游產品等適應新興市場的產品。三是創新促銷模式,加大促銷投入。省內各主要旅行社順勢而為,不斷創新促銷模式,收到了良好的促銷效果。如湖南新康輝國際旅行社除常規的促銷方式外,突出網絡營銷和電信營銷,全面改版企業網頁,申請電信短碼96555,成立短碼服務中心,建立網上門店和電信門店等;同時各主要旅行社加大促銷的經費和人力的投入,今年宣傳促銷投入上百萬的旅行社有5家。如:湖南省中青旅國際旅行社有限公司投入促銷經費128.6萬元,同比增長153%;湖南光大國際旅行社投入177萬元用于促銷,先后派專人赴馬來西亞、印度尼西亞、新加坡等其主要客源市場促銷和采購5次以上,還派專人常駐新
加坡促銷。四是外延擴張與內涵提升并重,推動旅行社跨越發展。近年來,省內各大主要旅行社在提升企業內涵的同時,根據旅游消費趨勢、行業特點和產品特性,結合企業經營理念和模式不斷打造品牌,增設分公司、門店等網點,朝規模化經營、品牌經營轉變。如湖南省中青旅國際旅行社有限公司和湖南海外旅游有限公司不斷加強區域網絡擴張,連鎖門店不僅基本覆蓋全省,還在其重要的客源碼頭城市設立了分公司。
第二,優秀員工流失問題。現在很多企業都面臨著一個共同的問題,那就是優秀員工的流失,旅行社作為服務性企業,人員具有高流動性。我在公司實習的短短半個月中,就有一位優秀的導游想離開,但不知道經理用了什么方法留住了她。這不是一個小問題,人才的流失將帶來一系列問題,如企業機密泄露,客戶流失,成本上長升等。所以,旅行社應該重視這一問題。
第三,旅游市場混亂。相信到旅游過的人,都知道旅游市場的大致情況。各種黑導,宰客現象,旅游市場其實處于一種相對混亂的狀態。但是近年來,經過政府對市場進行的各種調控后,現在稍有好轉。不管哪一行業,市場混亂將增加企業許多額外的成本,嚴重地將導致企業滅完。
相應的解決方案
一、突出針對性,講求實效。各大旅行社認為,根據不同的市場采取不同的促銷策略、針對性地推出產品,才能出實效,特別是境外旅游市場。要根據旅游市場的結構特點制定出相應的市場開拓規劃,有重點、分層次地進行促銷,并按照市場開拓規劃,有選擇性地參加國家旅游局牽頭組織的境外促銷活動。
二、運用現代技術,改進促銷方式。各大旅行社認為,攜帶大量紙質宣傳資料參加旅游交易會、博覽會、旅展等是在資訊很不發達的環境下采取的旅游營銷手段和方式,在特定的環境下有一定的效果。在網絡、通訊異常發達的今天,要采取網絡營銷、電信營銷等新型營銷方式,這不僅更加符合受眾的需要,而且更加低碳、環保。
三、借船出海,協調利用其他機構促銷。各大旅行社認為,旅游產業本身的高關聯性決定了旅游市場的開拓離不開航空公司、口岸辦、國家旅游局駐境外辦事處和國家駐外使館等機構的支持。協調與這些機構的關系,充分利用和發揮它們各自的優勢,借船出海,對旅游宣傳促銷可起到事半功倍的效果。
四、實習報告總結及體會
在實習期間公司的同事給予了我熱情的指導和幫助,而我也虛心向他們請教學習,把大學所學的知識加以運用,在理論運用于實踐的同時,也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經過這些天的實習,我對公司也有了更深刻的了解,也初步熟悉了旅游的具體操作步驟。更重要的是,這是我踏入社會的第一步,雖然只有短短兩個星期的時間,但是也讓我看到了自己的很多欠缺,讓我深知出身社會,還需要很多學校里學不到的能力。
雖然已經是進入大四了,但對于實際社會工作還是茫茫然的,畢竟書本上的只是一個概念,具體操作并沒有教你。難得的實習機會,我想把它做好。在這段時間學會了一些比較瑣碎的事情,但確實體會到了工作的辛酸,覺得自己在學校所學的專業知識嚴重不足,不能適應激烈的工作要求,像那些實際操作性極強的工作,我們這些剛出來沒什么工作經驗,而且本身就沒好好學學校的專業課的人來說,根本無法和那些老手相競爭,有時候感覺確實無從下手。只有虛心的請教和多用心去做才可以慢慢的摸索出一條道路。
【3】市場部實習報告 實習目的:
營銷專業實習是市場營銷專業教學計劃的重要的實踐性教學環節。通過實習是學生深入理解和掌握已學過的市場營銷基本理論、基本方法和基本技能;進一步縮小理論教學與企業營銷實踐的差距;提高學生的獨立動手能力與分析問題和解決問題的能力,為后續課程的學習提供更多的感性知識和打下良好的實踐基礎。
實習內容:
一、找工作、面試
期末考試的結束暗示著大三的結束,伴隨而來的還有實習的開始。結合實習目的,同學們紛紛走出校門去找工作,我也就是其中的一員。由于電腦出了故障,考完后就開始在工商聯人才市場搜尋招聘啟事。那天我們看到了很多招聘啟事,其中大部分是要招收技術人員,而對于我們就只能考慮到銷售。招銷售人員的招聘啟事不多,對于我們來說最大的問題是各公司店只要全職的并要求要有一定的銷售經驗。逛了許久還是沒有發現好的機會,最終和同學只能是失望而歸。
最終放棄了出去尋找招聘啟事轉向通過網絡的幫助,其中我們查看很多人才網最終選了智聯人才網,在智聯人才網中我們主要是搜尋一些關于營銷的工作,如銷售等。最終,我在智聯人才網找到了德爾合肥物流中心,其正好在招收若干銷售人員而且學歷不限更重要的是其要的是兼職。通過招聘信息里的電話和聯系人我們很快地聯系上了負責此次招聘工作的孔經理,通過在電話上的簡單溝通我很快獲得面試的機會。
首先,孔經理要求我簡單地介紹一下自己,我稍微思索了一下很快地就介紹了自己;其二,他還問我為何要來德爾,我簡單地說明一方面是學習任務另一方面是德爾能為我提供良好的發揮自己的平臺。面試完后,孔經理叫我先回去過幾天就會通知結果,沒想到第二天就打電話過來說明天就可前去報到。
二、培訓并了解企業
在此次的培訓,公司采用了實踐型培訓法也叫作實踐法。實踐法是通過讓新員工在實際崗位或真實的工作環境中,親身操作、體驗,掌握工作中所需的知識、技能的培訓方法,在員工培訓中應用最為普遍。實踐法主要適用于以掌握技能為目的的培訓。
本次的培訓就是使用實踐法中的個別指導法,其和以前的師傅帶徒弟相類似。在老員工的指導下,我認識到實踐法中的個別培訓有其很多優點:
1、新員工在老員工的指導下開展工作,可以避免盲目摸索;
2、有利于新員工盡快融入團隊;
3、可以消除剛從高校畢業的受訓者出現開始工作時的緊張感;
雖然個別指導法有其優越處,但仍有缺點存在;
1、為了防止新員工對自己構成威脅,指導者可能會由于保留自己的經驗、技術,從而是指導浮于形式;
2、指導者本身水平對于新員工的學習效果有極大的影響;
3、指導者不良的工作習慣會影響到新員工;
4、不利于新員工的工作創新。
個別指導法存在者一定的缺點,但其很是適合銷售崗位新員工的培訓,特別是對高 校的畢業生和在校生。掌握銷售過程中的一些技巧還是遠遠不夠,正所謂做事要知己知彼,方能百戰不殆,為此我們空閑時間就要了解公司的情況和主要從事的業務及其關系到的產品。
德爾地板合肥物流中心(下稱德爾地板)是一家主要從事地板批發兼零售的私營企業,其員工規模為50余人。雖然主要從事的是瓷磚批發兼零售。
由于工作的需要,我們也被要求對德爾地板進行了解: DER德爾集團是全球領先的專業木地板制造商,20**年北京奧運會家裝和公裝地板供應商,多年來致力于為全球消費者提供綠色環保、科技領先的家居產品和最前沿的家居體驗。集團總注冊資金1.6億元,產業涵蓋地板、研發、地產、連鎖、傳播、物流、教育、投資等領域,集團總部位于歷史文化名城蘇州。
德爾國際地板有限公司為中國林產工業協會地板專業委員會副理事長單位、中國質量萬里行理事單位,其在吳江建成的生產基地是全國最大規模的木地板生產基地之一,擁有德國HOMAG豪邁、荷蘭砂霸等國際一流生產線,在地板原料加工、外觀處理等方面擁有多項關鍵性產品專利技術。
DER德爾銷售網絡已覆蓋國內32個省市及歐美、東南亞、中東等地區的20多個國家和地區,成為具有全球競爭力的優勢企業之一。主要客戶包括阿迪達斯、哈根達斯等跨國企業以及萬科、中海等國內優秀房地產集團。
DER德爾已經逐步實現設計、生產、銷售的國際化運作。企業先
后通過ISO9001-2000國際質量管理體系認證、中國環境標志產品認證,產品榮獲國家免檢產品、DER中國馳名商標,中國名牌產品榮譽。
三、正式上崗
經過了幾天的培訓,最終合格通過并正式上崗。一開始我就詢問顧客要購買的地板主要鋪設在大廳還是臥室,顧客只是說剛買了房子還沒裝修先來看看地板的市場情況。了解到這我心想這可能與事實不符應該是要來買的,也知道這至少是潛在的顧客,就介紹了一些店里銷售情況較好的幾款地板并簡單地說明了一下公司的服務標準。經過短短不到兩天的正式上崗,我比較好地掌握了一些銷售技術并很好地進行了有效的推銷。在銷售的過程中,我也結合了一些《現在推銷學》里的理論知識進行了有效的實踐活動,在實踐中認識到理論積累的重要性。
在短暫的實習工作中,我獲得了一些認識:
1. 工作中要始終以一種謙虛、真誠的心態向同事和領導學習,不怕吃苦,不斤斤計較,要和同事和睦相處,以闊達的心胸面對你身邊的每一個人。
篇9
【關鍵詞】 地方高校 旅游管理專業 考試 創新
【基金項目】 本文系湖北文理學院2010年度教研項目“地方高校旅游管理專業課程評價方式改革的研究與實踐”(編號:JY201018)的成果。
【作者簡介】 龍雨萍,湖北文理學院管理學院講師,研究方向為旅游市場營銷、旅游規劃與開發。
教育部《國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年)》指出,要深化教學改革,推進和完善學分制,支持學生參與科學研究,強化實踐教學環節。對于定位于應用型人才培養的地方高等院校而言,學生的動手能力和對人才市場的適應能力是最為重要的素質,專業核心課程是培養學生能力的主要載體,而課程考試是檢驗教學效果的最佳方式,所以,考試改革是教學改革的核心內容,在提高教學效果、深化教學改革、提升人才培養質量方面發揮著至關重要的作用,因此探討課程考試改革具有時代意義。
一、地方高校旅游管理專業課程考試現狀分析
旅游管理學作為工商管理學科下的二級學科,是一門研究旅游業經營管理的新興學科,其產生只有短短二十年的時間。高校開設的旅游管理專業是旅游學、管理學、文化學等學科相互交叉的綜合專業,培養的是具有旅游管理專業知識,能在各級旅游行政管理部門、旅游單位從事管理工作的高級專門人才。因為地方高校培養的是應用型人才,要達到上述培養目標,需制定可行的人才培養方案和課程教學方案。考試是教學的重要構成環節,考試成績可以突出反映教師的教學效果和學校的人才培養質量。但一直以來,“考核方法單一,重知識輕能力,重理論輕實踐,重結果輕過程”的僵化考試模式卻嚴重阻礙了考試服務于教學、促進學生綜合素質提升等功能的發揮,制約了地方高校旅游管理專業的發展,具體表現在四個方面。
1. 考試方式陳舊。在考試方式上,旅游管理專業的大多數課程一般是綜合期末考試成績和平時的課堂出勤成績來評價學生的學習效果。其實考試目的應該是檢驗教學目標的實現程度,考試結果作為學習效果反饋,應該能夠準確衡量學生的知識掌握程度和運用知識的能力,從而為教學提供重要參照,以便查漏補缺。而這一目標很難通過上述考試方式實現。課程考試設計應該是科學的、客觀的、多方位的。如《旅游市場營銷》作為一門實用性很強的專業核心課程,它不僅要求學生掌握現代旅游市場營銷的基本理論和基本知識,還要求學生能通過具體的旅游市場營銷案例,將市場營銷的一般原理與旅游市場營銷實踐結合起來,從而掌握旅游市場的運行規律和操作程序,培養分析和解決實際問題的能力。
2. 考試內容單調。地方高校旅游管理專業的課程考試在內容上普遍重理論知識測試,輕實際操作能力考核;重基礎知識的掌握,輕綜合能力的培養。考試內容一般不會偏離課本和教師的教案,學校常要求教師在提交試卷時附上試卷命題審核表,標明教材每章內容在試卷中所占的分值。顯然,這種考試考核的是對知識的記憶,使不少學生陷入考前突擊背誦,考后馬上遺忘或者考試時鋌而走險作弊得高分的怪圈。考試喪失了意義,效果也很不理想,極易造成學生的高分低能,也讓平時認真學習的同學深感不公平。
3. 考試形式簡單。課程考試通常采用期末一次性筆試、閉卷的形式進行,試題答案也幾乎是唯一的,學校常要求教師提交試卷時附上標準答案或參考答案。而口試、作業、課外實踐、課程小論文等考核形式比較少見。這種考試偏重于考核學生的基礎理論知識,忽視對學生的實踐能力、語言表達能力、創造性思維能力和團隊合作能力的考核。這種考試形式不僅不能全面反映學生的真實能力,還讓學生喪失了展示才華、智慧和個性的機會,不利于學生創造力的開發和主觀能動性的發揮,同時也不利于激發教師主動參與教改的熱情,嚴重影響了教學水平的提升。
4. 評價主體單一。考試成績評定一般由教師完成,學生只能被動接受,很難參與其中。這種被動狀態很難調動學生的學習積極性和主動性。
二、《旅游市場營銷》課程考試改革的實踐分析
《旅游市場營銷》課程是一門實踐性較強的課程,注重基礎理論與實踐操作技能的結合。根據該課程的特點,應創建“能力導向目標”的評價體系。筆者連續三年嘗試進行了考試改革。
1. 考試指導思想重視對學習潛能的評價。課程考試評價要圍繞專業人才培養目標進行,突出評價的發展功能和激勵功能,不應以最終的考試分數作為評價學生的唯一標準,應重視對學生學習潛能的評價,立足于促進學生的學習和綜合素質的提升,為學生的實踐能力、創新能力等能力的綜合發展創造有利的支撐環境。
篇10
關鍵詞:旅游業;經濟效益;途徑;營銷策略
旅游經濟效益,是指旅游經濟活動過程中的勞動耗費(或占用)與勞動所得之間的比值,這是我們用以衡量和評價旅游經濟活動成效的客觀標準。旅游業是規劃開發旅游資源,組織安排旅游活動,向旅游者提供旅游產品和服務并取得盈利的綜合經營性產業。在社會主義市場經濟活動中,任何產業都要節約勞動,講求效益,這是一個客觀經濟規律。
旅游業年度總經濟效益額=旅游總收入―總支出或總經濟效益率=(旅游總收入―總支出)/ 總支出×100%人力、物力、財力資源,做到以盡可能少的勞動耗費與占用,取得盡可能多的經濟收益。
一、提高旅游企業經濟效益的途徑
(一)加強旅游市場調研,擴大旅游客源
旅游客源是旅游業賴以生存和發展的前提條件,也是增加旅游企業營業收入的重要途徑。因此,必須隨時掌握旅游客源市場的變化,對現有客源的流向、潛在客源的狀況,以及主要客源國的政治經濟現狀及發展趨勢進行調查、研究和分析,以便有針對性地進行旅游宣傳和促銷,提供合適的旅游產品和服務,不斷擴大客源市場,增加旅游企業的經營收入,提高經濟效益。否則就會失去市場競爭力、失去客源,而沒有客源就沒有旅游經濟活動,也就無法實現和提高旅游企業的經濟效益。
(二)提高勞動生產率,降低旅游產品成本
提高勞動生產率,就是要提高旅游企業職工的素質,加強勞動的分工與協作,提高勞動組織的科學性,盡可能實現以較少的勞動投入完成同樣的接待任務,或者以同樣的投入完成更多的接待任務,達到節約資金占用,減少人財物力的消耗,降低旅游產品的成本。同時,提高勞動生產率還有利于充分利用現有設施,擴大營業收入,達到提高利潤,降低成本,增加旅游經濟效益的目的。
(三)加強經濟核算,提高經濟效益
旅游企業的經濟核算,是旅游企業借助貨幣形式,通過記帳、算帳、財務分析等方法,對旅游經濟活動過程及其勞動占用和耗費進行反映和監督,為旅游企業加強管理、獲取良好的經濟效益奠定基礎。加強旅游企業的經濟核算,有利于發現旅游經濟活動中的薄弱環節和問題,分析其產生的原因和影響因素,有針對性地采取有效的對策和措施,開源節流,挖掘潛力,減少消耗,提高經濟效益。
(四)提高旅游職工素質,改善服務質量
旅游服務質量的好壞,不僅表現在旅游景觀是否具有吸引力,旅游活動的內容是否豐富多采,旅游接待設施是否舒適、安全,而且也體現在旅游服務人員的服務態度、文化素質和道德修養上。改善和提高服務質量就能滿足游客的需求,促使他們增加逗留時間,增加消費,從而相應提高旅游經濟效益。既然服務質量的好壞主要體現在職工身上,因此必須提高旅游企業職工的政治素質、專業知識、業務技能和道德修養,這也是提高服務質量的保證。
(五)加強旅游企業的管理基礎工作,不斷改善經營管理
良好的管理基礎工作,不僅是改善旅游企業經營管理的前提,也是創造良好經濟效益的重要途徑。因此,加強旅游企業的管理基礎工作,必須切實做好以下工作。一是要加強標準化工作,促使企業各項活動都能納入標準化、規范化和程序化的軌道,建立良好的工作秩序,提高工作效率。二是要加強定額工作,制定先進合理的定額水平和嚴密的定額管理制度,充分發揮定額管理的積極作用。三是加強信息和計量工作,通過及時、準確、全面的信息交流和反饋,不斷改善服務質量。并在加強計量監督和管理前提下,不斷提高服務質量、降低成本、提高經濟效益。四是加強規章制度的制定和實施,嚴格各種工作制度、經濟責任制度和獎懲制度,規范職工行為,促進經營管理的改善和提高。
二、旅游市場的營銷策略
1.積極開拓旅游市場,加強廣告宣傳和促銷,我國旅游業正處于旅游產品生命周期的初級階段,即大多處于投入期和成長期。這一時期的主要特征是旅游產品正在開發,旅游市場正在開拓,產品的質量和信譽尚不高,正在逐步被人們認識和接受。主要對策是,加強廣告宣傳提高知名度;提高旅游產品質量;采取促銷手段,吸引旅游者;鼓勵中間商經銷企業產品,擴大市場領域。 “ 快 ”字 、突出一個“ 好 ”字,即旅游市場開拓要快 ,旅游產品質量要好。
2.開發有自已特色的旅游新產品,提供有差別的旅游服務,通過實行差異性市場營銷策略,針對不同需求者提供不同的旅游商品以創造用戶,擴大市場。
3.通過合理的綜合運用探查(市場調研)、分割(市場細分)、定位(產品定位)、優先(優選目標市場)等戰略4PS策略因素和產品、價格、銷售渠道、促銷手段等戰術4PS市場營銷因素,實現市場營銷的整體效果最優化。如對待八十年代以來出現的“散客潮”,我們可以一改過去“團客”的辦法,采取以下營銷組合策略。在產品方面,針對散客購買行為隨意性大的特點,可采取多品種,少批量,小單元的產品結構策略,提供靈活組合與自由挑選的充分方便。在價格上,對散客更需遵循價值規律,切莫漫天要價,而應采取不同的差價策略。在銷售渠道上,我們可設立“散客部”和“接待站”,為散客提供方便,靈活,機動,多樣的接納渠道,包括直接銷售渠道和間接銷售渠道。在促銷手段上,一般有推式和拉式策略。對團客我們是推拉兼用,對散客則應以拉為主。面向廣大客源市場的潛在游客,采取電視、電臺、報紙,產品樣本等廣告媒體,參加旅游博覽會等多種宣傳策略,以爭取更多的游客。
旅游業作為當今中國經濟的龍頭企業,提高經濟效益勢在必行。提高的途徑需要不斷的探索,旅游經濟效益的提高任重而道遠。
參
考文獻:
[1]段強.旅游在轉型經濟中的作用.旅游學刊, 1999,(6): 65.