談?wù)剬?duì)獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識(shí)范文
時(shí)間:2023-12-05 17:55:29
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篇1
中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)改革既可以全面提高教育教學(xué)質(zhì)量,又能培養(yǎng)出適應(yīng)當(dāng)今畜牧獸醫(yī)業(yè)發(fā)展的實(shí)用型人才。本文針對(duì)中職學(xué)生的實(shí)際情況和市場(chǎng)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求的變化,結(jié)合中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),在調(diào)查、分析中職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上,從理論教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)方法、考核方式等幾方面進(jìn)行了教學(xué)改革,收到明顯的教學(xué)效果和良好的社會(huì)效益。
關(guān)鍵詞:
中職畜牧獸醫(yī);教學(xué)改革
目前中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)存在著一些與社會(huì)需求不相適應(yīng)的方面,如專業(yè)教學(xué)目標(biāo)不夠明確,課程設(shè)置相對(duì)滯后、教學(xué)內(nèi)容相對(duì)陳舊,學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)與市場(chǎng)脫節(jié)等,以及近年來(lái)如SARS、H7N9等多種威脅人類健康的動(dòng)物疾病發(fā)生率的加大,使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)改革刻不容緩。因此,作者在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)中不斷改革,并收到了明顯的教學(xué)效果和社會(huì)效益。下面結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn),談?wù)?/a>新時(shí)期中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革應(yīng)從哪些方面做起。
一、根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)定教學(xué)的內(nèi)容和層次。
中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)使用的教材基本上就是高職院校的精簡(jiǎn)版,甚至直接使用高職院校的教材,這就使其中很多內(nèi)容已經(jīng)超出了中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)目的,中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)應(yīng)該更傾向于飼養(yǎng)管理的執(zhí)行環(huán)境,而放寬深層次理論的學(xué)習(xí)。中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生文化底子薄、學(xué)習(xí)能力比較弱,所以就不能像對(duì)待高職學(xué)生那樣,要求他們掌握那些比較高深的原理,領(lǐng)悟知識(shí)的來(lái)龍去脈,更多的應(yīng)該是讓他們領(lǐng)會(huì)生產(chǎn)的操作過(guò)程,掌握操作技能就行。以豬的外形和生產(chǎn)性能的關(guān)系為例,中等職業(yè)教學(xué)中我們只需要求學(xué)生知道豬的外形會(huì)影響其生產(chǎn)性能,會(huì)對(duì)理想種公豬、種母豬和商品豬的外形進(jìn)行鑒定就可以了,而不要求他們掌握評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的制定原理。
二、堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合。
傳統(tǒng)教育學(xué)一個(gè)很大的問(wèn)題就是理論和實(shí)踐相脫節(jié),從而導(dǎo)致很多只會(huì)紙上談兵學(xué)生的出現(xiàn)。因此,在我們平時(shí)的課堂教學(xué)過(guò)程中,要敢于把學(xué)生帶進(jìn)工作的實(shí)踐中去,使他們通過(guò)親身接觸、親自動(dòng)手,從而真正地掌握這門專業(yè)技術(shù)。如在講《畜禽生產(chǎn)》這門課時(shí),我常常把課堂設(shè)在學(xué)校的養(yǎng)殖場(chǎng)或?qū)W校附近的養(yǎng)殖基地,讓學(xué)生親自參加生產(chǎn)勞動(dòng),如現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配飼料、給雛雞斷喙、給公羊去勢(shì),參與種蛋的挑選等工作,不但使學(xué)生在勞動(dòng)中不知不覺(jué)的掌握了理論知識(shí),還強(qiáng)化了學(xué)生的職業(yè)崗位能力,增強(qiáng)了專業(yè)意識(shí),培養(yǎng)了學(xué)生吃苦耐勞的精神。另外,在節(jié)假日期間,我還將學(xué)生分組分配到各鄉(xiāng)獸醫(yī)站或各村養(yǎng)殖戶的家中,讓學(xué)生們拜師實(shí)習(xí),進(jìn)一步強(qiáng)化了實(shí)踐操作技能,培養(yǎng)了學(xué)生們適應(yīng)崗位和適應(yīng)社會(huì)的綜合職業(yè)能力。
三、根據(jù)畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,及時(shí)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充。
1、隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,畜牧業(yè)生產(chǎn)越來(lái)越現(xiàn)代化,越來(lái)越多的自動(dòng)化設(shè)備被引進(jìn)到養(yǎng)殖廠,所以我們要根據(jù)掌握的最新生產(chǎn)情況對(duì)所教知識(shí)進(jìn)行更新,如教給學(xué)生認(rèn)識(shí)和使用自動(dòng)喂料設(shè)備、自動(dòng)降溫設(shè)備、自動(dòng)清糞設(shè)備等等,這樣學(xué)生進(jìn)入企業(yè)才不會(huì)出現(xiàn)劉姥姥進(jìn)大觀園的窘態(tài),才能滿足市場(chǎng)的需要。
2、將《中華人民共和國(guó)畜牧法》、《中華人民共和國(guó)種畜禽管理?xiàng)l例》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等與畜牧業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)納入到教學(xué)內(nèi)容中。過(guò)去我們只重視養(yǎng)殖技能的專業(yè)教學(xué),而忽略了這些與養(yǎng)殖生產(chǎn)息息相關(guān)的法律法規(guī),只有懂法才能不違法,才能算是合格的畜牧專業(yè)人才。
3、隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)食品安全,特別是畜產(chǎn)品安全的重視程度越來(lái)越高,這就要求我們教師把綠色、無(wú)公害及有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)理念、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)方法列入到平日的教學(xué)中,使學(xué)生不僅掌握好的飼養(yǎng)管理水平,而且要懂得更高級(jí)別的畜產(chǎn)品生產(chǎn)流程。
四、關(guān)注職業(yè)技能的培養(yǎng)。
隨著當(dāng)今社會(huì)科技的發(fā)展,各個(gè)工作崗位越來(lái)越需要具有較強(qiáng)職業(yè)技能的高素質(zhì)人才。對(duì)于我們中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),“職業(yè)技能”是指能勝任現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)的技能,是理論知識(shí)、操作能力、創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì)在生產(chǎn)活動(dòng)中的外在的綜合表現(xiàn),它是由基本能力、專業(yè)技能和關(guān)鍵能力三部分構(gòu)成。“基本能力”是指從事任何社會(huì)職業(yè)活動(dòng)所必須具備的通用能力,如判斷和推理能力、語(yǔ)言表達(dá)能力,計(jì)算機(jī)的基本操作能力,以及社會(huì)誠(chéng)信度和責(zé)任感等,這些是作為一個(gè)現(xiàn)代職業(yè)人所必須具備的基本素質(zhì)和從業(yè)能力。而所從事行業(yè)中必須具備的基本技能,專業(yè)崗位知識(shí)的熟練程度以及本行業(yè)技術(shù)、技巧的掌握程度和運(yùn)用能力等則被稱為“專業(yè)技能”。關(guān)鍵能力是指學(xué)生技術(shù)創(chuàng)新的能力、處理人際關(guān)系的能力,團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力、思考解決問(wèn)題的能力,從某種意義上講,一個(gè)從業(yè)者的關(guān)鍵能力比他的基本能力和專業(yè)能力更為重要。因此,要求我們?cè)谛竽莲F醫(yī)實(shí)踐教學(xué)中既要注重學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng),又要注重其基本能力的提高,同時(shí)更要加強(qiáng)其思想素質(zhì)、心理素質(zhì)、合作能力、交往能力的培養(yǎng),在各種綜合知識(shí)技能的基礎(chǔ)上,使學(xué)生形成較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力,只有這樣才能滿足市場(chǎng)對(duì)畜牧人才的需要。
五、改革教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制,科學(xué)評(píng)定學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)。
改革以往“一考定成績(jī)”的考核方式,重視學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的考核,科學(xué)評(píng)定學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)。在學(xué)生成績(jī)的考核過(guò)程中,我校把每一門課程的考核分為對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度(如考勤、課堂紀(jì)律、課堂發(fā)言)、獨(dú)立完成作業(yè)情況、動(dòng)手操作能力、小組團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力等綜合評(píng)價(jià),不但調(diào)動(dòng)了學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)積極性,更注重了對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)!總之,對(duì)于中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)科的教學(xué),我們教師從要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣入手,以適應(yīng)市場(chǎng)需求為宗旨,在實(shí)踐中不斷摸索,不斷提高專業(yè)教學(xué)水平。
作者:張俠 單位:大廠職教中心
參考文獻(xiàn):
[1]曹化梅.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)改革初[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2013(02).