建立課程體系的意義范文

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多元化強調課堂教學以學生的學習為中心，讓學生積極參與教學過程，學生成為信息加工的主體及知識的主動建構者，而教師變為學生主動建構知識的指導者與促進者，以達到教學功能的最優化。交互式是指要體現教師和學生、學生和學生之間能夠方便地進行同步或異步的信息交流，這既能克服單向式教學的不足，又能活躍教學氣氛，提高教學效果。在信息化教學活動的設計上，要建立多種互動機制，既有同步互動（如在線討論等），又有異步交流（如在線作業批改等）；既有人機互動，又有師生互動和學生與學生之間的多向互動。

在普通高校藝術課教學中應把人才培養需求視為一個平面，把培養人才的藝術教育課程體系視為一個立面，只有平面與立面尺寸相等才能構成立體。在環境上，應該把實際應用放在藝術類課程教學的前列。根據培養計劃的要求，在藝術類課堂教學中加大信息量，建設藝術類網絡課程；修訂藝術類課程教學大綱，增加藝術類實踐性課程環節；把藝術類作品競賽引入課堂，使學習與應用形成互動；在教學方法上利用多媒體及網絡技術等現代化教學手段，大大激發了學生的創造性思維；在課程建設及教材選用上，注重對學生人文素質和綜合素質的培養，從橫向、縱向形成立體學科結構。

（一）課程信息化建設

把握好傳授知識與培養人才的關系，傳授知識是基礎，培養能力是目標。藝術類課程信息化的建設要針對普通高校學生的信息化素養和藝術知識的實際情況來設置。1.課程內容的信息化跨時空、大信息量、交互性和個性化，是高校藝術教育信息化教學環境中課程的主要特色；豐富、多維度的信息資源和方便的獲取方式也是信息化環境下藝術類課程的優勢。建立藝術課程內容資源庫，課程庫里不僅包括本課程教材的主要內容，更多地提供了擴展資源（如專家專著、學術報告，科研與研究中心網站，專題學習），資源庫在學生學習過程中可以動態更新。2.教學模式的信息化藝術類課程信息化教學模式改革的目標是培養大學生在信息化環境下自主學習、協作學習能力及提高學生本門課的學習效果，并充分協調和整合師與生、生與生、人與網絡等的互動關系，使師生充分利用課程網絡資源庫和網絡教學平臺，在不斷解決問題的過程中充實教學資源庫，完善藝術類課程的教學。構建信息化環境下適合藝術類教學的最佳結合的教學模式（傳統教學+網絡教學）、教育模式（科研引導+任務驅動+多向互動+網絡輔助）。

（二）信息化網絡教材的建立

信息化網絡教材是利用現代教育技術來完善課程教材建設工作。信息化網絡教材的特點在于走出了紙質“書本”的約束，使用豐富的“影、視、聽”多媒體形式來表達教學信息，集合成電子教材、電子教案，使用多媒體教學課件、網絡教學平臺和網絡視聽課程。網絡教材建立的首要問題是教材和教學內容的信息化建設，體現教學內容的基本載體是教材，直接影響教學質量的是教材的質量。在藝術課程信息化網絡教材中，電子教材、網絡學習平臺、網絡資源是基礎，在此基礎上，運用信息技術手段建立起來的學習支持體系把藝術實踐和理論學習統一起來，使學生在課內與課外可以有針對性地進行學習、復習和演練。同時兼顧不同層次學生的學習要求，豐富網絡資源，真正實現藝術課程個性化教學和學習。所以信息化網絡教材建設思路應設定為：倡導多樣化教學方式、重視教學質量，便于學習、使用、自我更新，形成面向理論教學、實驗實踐一體化特色的電子教材。

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關鍵詞 就業能力；高職教育；課程體系

中圖分類號 G642 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）08-0333-02

以就業為導向的高等職業教育課程體系改革必須要適應社會需求，不但要滿足社會對專業人才數量和質量的需求，而且要滿足區域經濟發展對人才數量和質量的需求；同時也要符合教育規律，滿足受教育者就業和職業發展的需求。因此，進行“以就業為導向”的高等職業教育課程與教學內容改革意義重大，已成為目前各高職院校課程改革工作的一項重要任務。

寵物護理與美容專業是學院為適應新興寵物行業的快速發展與社會需求而設置的。本專業緊密跟蹤寵物行業發展動態，不斷調整人才培養方案，經過10多年的探索、積累和發展，目前已經基本建設成為人才培養目標定位清晰、課程設置科學、師資隊伍合理、實訓條件良好、產學合作充分、行業影響力大的特色專業。但由于主客觀因素的制約，仍然存在需要改進和提高的地方。

1 課程體系存在的不足

1.1 課程設置不夠突出就業導向性

職業教育必須有自己的特色。與許多高職院校一樣，該專業教學內容仍無法擺脫普通高等教育的束縛，沒有完全從職業崗位的需求出發進行工作過程分析，不能完全以專業工作崗位職責和典型工作任務分析為依據設置課程。部分課程沒有提煉學習領域和行動領域，沒有能夠完全以此為依據來確定課程體系中教學內容的改革，課程體系和教學內容仍存在對本科院校的摘取和改造，這樣必然導致培養出來的學生畢業后不能馬上適應或找到自己的工作崗位，也使得該專業從某種程度上喪失了高等職業教育應有的本色[1-2]。

1.2 課程內容過于強調完整性

高等職業教育不能完全等同于高等教育。目前，該專業在課程體系和教學內容安排上仍比較強調完整性和系統性的理論知識，職業教育的實用性和操作性體現的還不夠，在專業教學計劃中，課程門數設置太多，理論學時相對較多，課程和教學內容專業性不夠突出，核心課程體系不夠明顯，學生用于職業能力訓練和實踐的時間較少，對專業技能的掌握不夠扎實，在就業過程中不具備優勢。

1.3 課程保障體系不夠完善

課程實施有力的保障主要包括教師、教學條件、實踐教學3個方面的內容。目前，寵物護理與美容專業師資以校內教師為主，雖已經具有一定的實踐經驗，但寵物護理與美容專業發展迅速，教師不定期進行培訓難以跟隨行業的發展；該專業已經具備了較為先進的設備實施和實踐環境，但實踐管理制度和評價機制還不夠健全，與企業崗位管理相差甚遠；信息化教學技術還沒有深入開展。

2 構建新課程體系

從目標、內容和保障3個方面構建以就業為導向的高職寵物護理與美容專業課程體系。

2.1 確立目標

邀請行業專家、學校教師組成寵物護理與美容專業建設指導委員會，在指導委員會的指導下，將理論知識與市場實際情況相互結合，確立以就業為導向的人才培養目標，以此為基礎設置合理的專業課程體系。從職業崗位的需求出發進行工作過程分析，完全以專業工作崗位職責和典型工作任務分析為依據設置課程體系[3]。

2.2 構建內容

2.2.1 建立職業素質課程體系。寵物護理與美容專業的職業素質課程體系依據“適度、夠用”的原則建立，其最主要的特點是應用性較強。課程不同，對教學的要求也不同。一是公共課程：這類課程開設的主要目的是為學生以后的繼續深造和后期職業能力持續發展打好基礎。二是專業基礎課和專業理論課：這類課程強調針對性、實用性、先進性。

2.2.2 建立校內實踐課程體系。對于一些實踐性比較強的課程，在校內多開展實踐活動有利于增強學生的動手能力，提高學生的職業素質，使其能更好地與社會接軌。如在寵物護理與保健、寵物美容等核心實踐課程時，開展每周2課時理論講授+每周4課時的課堂實訓+每學期末專門安排1周實訓練習的實踐操作課程，能夠提高學生的綜合能力。

2.2.3 建立就業前崗位實踐課程。為擴大學生知識領域，熟練操作技能，培養學生分析問題、解決問題能力。組織安排為期23周（第5學期8周、第6學期15周）的校外崗位實習。為了落實學生就業前崗位實習任務，實現畢業生校外崗位實習的目標，在學生校外崗位實習之前召開畢業生頂崗實習動員大會，專門成立校外頂崗崗位實習指導委員會，結合實習基地特點，針對每屆學生的具體情況制訂詳細的校外崗位實習方案。

2.2.4 專業理論和實踐課程設置與行業職業標準接軌。為了使畢業生畢業后進入社會能夠更快適應崗位的要求，要將職業標準中要求的知識和技能融入相關課程教學大綱中。將寵物行業普遍認證的寵物美容師資格制度融入專業課程，學生在經過學習必要的基礎課和專業基礎課的同時，接受相關的培訓，使學生在畢業時，既可以得到國家承認的高等學校的學歷證書，同時又可擁有1項職業資格證書，為順利就業打好基礎。

2.3 加強保障

課程體系是將教育理論與教育實踐聯系起來的一座橋梁，無論怎樣的教育理念都必須借助這座橋梁才能實現。打破學科課程體系模式，構建以就業能力為導向的課程模式，使課程改革與時俱進是新形勢下高職教育發展的必然選擇[4-5]。

2.3.1 全方位提高教師的教育教學能力。該專業教師已經全部獲得寵物美容師專業資格證書，已具備“雙師型”教師素質，如何更有效地激勵任課教師進一步提升教育教學能力，可以從“實踐能力”“技術更新”“教學能力”“科技服務能力”4個方面入手，通過參加各類學術活動、展會、賽事、專業技術培訓班、教學競賽、說課比賽、教學課件評比、精品教材建設、外出教育理論培訓學習、校內基地崗位鍛煉、校外企業掛職、教師技能培訓和競賽比武、科研課題研究、橫向課題合作、產品開發、技術專業等，提高教師隊伍的雙師結構和雙師質量。

2.3.2 健全實踐管理制度和評價機制。影響教學質量的主要因素是硬件和軟件設備，現在該專業已建成一流的寵物美容實訓中心，在硬件已經改善的同時，采取了多項措施充分發揮校內實訓基地的作用，加強軟件建設，主要包括建立寵物美容中心實踐教學制度、加強教學管理；實訓室由原來學院統籌管理，改為由寵物護理與美容教研室管理；教研室具有一定的職責、權利和利益，充分發揮教研室的作用。制定《寵物護理與美容課程考核體系》《寵物護理與美容中心考核管理辦法》，以此為依據和標準，對寵物美容中心進行考核評價，從而促進實踐教學質量全面提升。

2.3.3 推動信息化教學方法和手段的應用。移動技術的發展及移動終端的普及，引發了高等教育教學內容、方法和模式的深刻變革。推動信息化移動化教學手段的應用，增強教學吸引力，激發學習者的學習自主性和積極性，積極推動翻轉課程等教學方法以節省講授時間，增加討論、互動、強化、練習等環節時間，促進教學質量的大幅度提高。順應時代的發展和需求，寵物護理與美容專業也需積極推進信息化教學，使專業教學更上一層樓。

3 參考文獻

[1] 中華人民共和國教育部.關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見[J].中國職業技術教育，2007（1）：14-15.

[2] 樊蔚虹，呼海濤.構建教學質量監控體系的探索與實踐[J].河南中醫學院學報，2006（3）：62-63.

[3] 課題組.以就業為導向的高等職業教育課程改革研究與實踐研究報告[J].廣西廣播電視大學學報，2006（6）：22-26.

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關鍵詞：運籌學；實踐創新能力；實驗教學

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）28-0105-02

運籌學課程是教育部高等學校管理專業教學指導委員會指定的核心必修課程之一。不同于數學專業的運籌學課程，在管理專業中，該課程的定位是以運籌學理論為基礎，以定量分析為支撐，以決策支持為目標的應用性課程。因此，我們對運籌學課程的教學設計突出了“工具性和應用性”的特點，以培養學生熟練應用決策理論和方法及計算機技術解決實際問題的實踐創新能力為目標，強化對學生科學管理思維能力的訓練，實現知識、能力與素質的協調發展。

一、運籌學課程現有教學模式分析

通過對國內外高校運籌學課程的教學現狀進行調查，我們發現：運籌學課程在教學理念、教學內容和求解工具上正發生著巨大的變革，具體表現在以下三點：一是由數學理論為主轉變為以管理決策為主，二是由理論研究為主轉變為以應用方法為主，三是以手工或專業化方法求解為主轉變為寬平臺、普及型的求解方法為主，由此形成了以下三種典型教學模式。

1.重視理論基礎的教學模式。這種類型的教學模式在內容和方法上都非常注重數學理論基礎的講授，基本概念都有嚴格的數學定義，定理都有推導證明過程。由于數學邏輯嚴密，因此對學生的數學基礎知識要求較高。運籌學模型以手工求解為主，學生通過手工方式求解各分支模型，可以對運籌學的理論得到深刻的體會，這是進行運籌學理論學習和研究的好方法，但限制了運籌學的普及運用。

2.重視管理應用的教學模式。這種類型的教學模式注重以管理應用為主，數學理論基礎知識的學習以應用需求為導向。同時提供了計算機求解軟件，并將求解軟件制作成規范的光盤同教材一起提供給學生，便于安裝和操作。這從一定程度上改變了傳統運籌學的教學風格，但這類教學中所采用的求解軟件不統一，求解模型的規模相對較小，有些軟件的操作還需要經過專門的培訓，求解方法還有待于進一步完善。

3.重視求解方法（技術）的教學模式。這種類型的教學模式非常重視運籌學模型的求解方法。主要特點就是將各分支模型的求解方法統一到Excel電子表格平臺之上，如美國各大學已經普遍采用Excel電子表格作為運籌學模型的求解工具。使用Excel電子表格不僅為推廣運籌學的應用提供了一個較好的平臺，而且已經成為管理運籌學發展的潮流和趨勢。

二、管理專業運籌學課程的定位與培養目標

根據高等教育發展與改革的方向和社會發展對人才的需求，基于提升本科生實踐創新能力的基本認知，我們將管理專業運籌學課程定位于“以管理學、經濟學、高等數學、概率統計等先導課程為基礎，將運籌學理論基礎、管理應用與求解方法（技術）高度融合，提高該課程對項目管理、物流和供應鏈管理、服務管理、運營管理、營銷管理、創新創業管理等各相關專業本科生實踐能力和科研創新能力培養的支撐作用，最后達到學以致用，從而真正塑造學生的科研能力和創新能力。”

為此，我們一改過去“以運籌學模型的數學理論和數學推導及證明作為課堂教學的重點，解決運籌學模型的工具都是依賴于手工計算”的理念，樹立“夯實理論基礎、強化實踐應用、突出能力、注重效果”的教學理念，將管理專業運籌學課程的教學目標不僅僅局限于使學生掌握現代科學決策的基本思想、理論和方法，更重要的是能夠熟練應用現代科學決策理論和方法以及計算機技術去分析和解決管理當中的實際問題，進而提升學生的實踐創新能力。

三、管理專業運籌學課程體系設計

在明確課程定位與培養目標的基礎上，根據運籌學學科理論發展與實踐創新，對管理專業運籌學課程體系進行了優化，將整個課程的教學內容按照運用運籌學模型實現管理最優化決策的基本特點，科學安排理論教學、實驗教學和案例討論等教學內容及學時分配，在掌握運籌學模型的基礎上，突出數學建模能力的訓練和計算機工具的應用，重視對實際管理問題的案例分析，從而形成如圖1所示的以提升本科生實踐創新能力為導向的管理專業運籌學課程體系。從圖1可以看出，理論教學與課堂講授、實驗教學與上機操作訓練、案例討論與科研訓練、實踐活動的有機融合形成了科學的運籌學教學體系，有利于充分調動學生的學習熱情和積極性，培養學生的實踐創新能力。

該體系包括理論教學、實驗教學和實踐活動三部分。理論教學就是對圖1中所給出的七類25個運籌學模型的基本理論和方法進行系統的講解。在強化基礎理論的同時，通過數學建模、案例討論和參加大學生創新創業訓練計劃、國際企業管理挑戰賽（GMC）、全國大學生創業設計暨沙盤模擬經營大賽、全國大學生管理決策模擬大賽等各種比賽，加強對學生實踐活動的指導，形成多元化的實踐教學體系。隨著計算機技術的迅猛發展，使用Excel電子表格工具已經成為管理運籌學的一個明顯潮流，為此，我們開發并制作了基于Excel電子表格平臺的運籌學求解模板和求解程序各一套。運籌學課程的實驗教學就是圍繞基于Excel電子表格平臺的運籌學求解模板和求解程序展開的。如圖2所示，運籌學實驗教學內容包括三部分。首先介紹Excel的相關基礎知識，為不確定型決策模型和風險型決策模型的Excel求解奠定基礎。其次是Excel中的插件Solver的功能使用。該插件功能強大，可用于工程上、經濟學及其他一些學科中各種問題的優化求解，包括（但不局限于）線性規劃、非線性規劃、線性回歸、非線性回歸等問題，為線性規劃及其拓展模型的求解奠定基礎。最后一部分內容是引導學生編制基于Excel電子表格平臺的運籌學模型的求解模板。在實驗教學過程中，不僅要求學生掌握應用Excel電子表格平臺求解運籌學模型的基本技術，更為重要的是培養學生如何把實際管理問題概括為計算機能識別的數學模型以及如何分析和理解計算機輸出的信息，并對這些信息進行靈敏度分析和優化調整，以解決實際管理問題。

四、結語

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關鍵詞：高職；食品理化檢驗；教學一體化；構建

中圖分類號：G642.4文獻標識碼：B文章編號：1006-5962（2013）02-0221-01

食品理化檢驗是高職食品生物技術專業的一門專業核心課程，是運用物理、化學、生物化學等學科的基本原理及相關科學技術法，研究食品的組成成分，評定食品的品質及變化，檢測食品中污染物質的含量，檢測輔料用量及對食品影響的一門技術型應用學科，食品理化檢驗作為一門專門技術直接服務于生產，是食品安全監管不可缺少的手段，也是職業鑒定的重要部分。[1]筆者在近幾年的《食品理化檢驗》教學過程中，打破傳統先理論后實驗的教學方式，構建了“教學一體化”的教學模式。

1食品理化檢驗課程教學的現狀

首先，近幾年高職生源質量的急劇下滑，對理論課的學習是越來越困難，最后陷入學生怕學厭學、教師怕教厭教的惡性循環之中。[2]其次，在傳統理化檢驗實訓教學過程中，教師從試劑配制，到儀器準備、調試以及材料的準備全部完成， 學生進實訓室只是“ 照方抓藥” ， 按實訓方案上的步驟完成。這種保姆式教學不利于提高學生的職業技能。再次，食品理化檢驗的檢測內容龐大、涉及到的檢測方法繁多，學生認知水平差，課時有限。針對上述問題，我們在《食品理化檢驗》課程中引入了“教學一體化”的教學組織方式。

2課程設計理念

2.1以學生為主體，注重能力培養。

以學生為主體，教師為主導，引導學生主動參與教學活動，爭取調動每個學生的積極性。教師根據學生能力水平，將學生分成若干個小組，小組中既有能力強的、又有能力弱的，能力強的當組長，強的帶著弱的，起到共同發展進步。在教學過程中，課前教師將教學項目交代給每個小組的組長，組長帶領組員查閱資料制定實驗方案，然后由教師點評，確定方案。上課時由組長根據方案，安排組員完成溶液的配制，儀器的調試等準備工作，依次完成實訓操作、實驗數據的處理、實訓報告書寫以及實訓清潔工作。教師及時對學生不規范的操作加以糾正，起到指導和監督的作用。[3]

2.2以工作過程為導向，進行一體化教學。

以瞄準崗位任職條件，將課程中具有職業特定能力的內容為具體化，形成相應的教學模塊，建立基于工作任務導向的課程一體化體系。教師讓學生通過完成一個個工作任務來傳授相關知識、以實訓教學為先導，先做后講，邊做邊講，將理論知識講授滲透在實訓教學中，待學生掌握所需技能后，再進行理論拓展，使學生在執行任務過程中接受相應的理論知識和完成操作訓練。在每次進行項目操作之前，制定以工作過程為導向的工作任務單，該任務單由資訊、決策、計劃、實施、檢查與評價五個階段構成。[4]

2.3尊重認知規律，分層次安排教學。

根據由簡單到復雜認知規律，建立實訓-理論-再實訓-再理論的教學過程，將“基本技能訓練綜合技能訓練頂崗實習畢業實習”不同層次的實踐教學與理論講授融合起來，逐步引導學生掌握扎實的基礎理論和分析技能，提高綜合分析與解決問題的能力。

2.4強化職業能力培養，將職業技能鑒定融入常規的教學訓練過程。

將食品檢驗職業技能鑒定工種融入平時的理化檢驗教學訓練過程中，實現專業教學和職業鑒定的“直通車”，提高學生對學習《食品理化檢驗》課程的興趣和主動性。

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（一）根本宗旨

尊重學生的個體差異，促進學生的健康發展。

（二）課程目標

1.通過構建多元智能課程體系，優化多課程目標，優化課程結構。

2.通過豐富校本課程開發，滿足學生的多元發展需求，促進學生的健康發展。

3.通過將學生活動內容課程化，實現學生發展策略的精細化、具體化。

4.通過課程建設的持續推進，實現學生、教師及學校的健康發展。

（三）基本原則

1.以生楸鏡腦則：尊重學生的個性化特征，遵照學生的個性化發展需求，遵循學生的身心發展規律，以學生發展為本，以學生的健康發展、長遠發展為目標。

2.科學優化的原則：將現有的多個課程進行科學規劃，去除重復、多余、無效的課程內容，增設遺漏、有價值、時展需要、學生感興趣的課程內容。

3.系統化原則：課程構建系統化，內容全面覆蓋，層次結構清晰，價值功能各有側重，搭配科學合理，有機運行。

（四）運行模式

多元智能課程體系的運行遵照以國家級課程為根本、以地方性課程為參照、以校本課程為補充的原則，其具體運行模式如下：

1.國家級課程：保證種類齊全，保證課時足量，每40分鐘為一課時，嚴格執行國家的規定和相關要求。

2.地方性課程：保證種類齊全，保證課時足量，每40分鐘為一課時，嚴格執行地方有關課程的規定和相關要求。

3.校本課程：尊重學生的興趣需求，種類豐富，自主選課，每位學生所修課時隨機，每課時的時間根據具體課程內容設定，課程進行時間為普通40分鐘課堂及10分鐘課間休息之外的時間。

（五）內容構成

課程體系結構如下圖：

（六）評價方式

國家級課程實行過程性評價與結果性評價相結合的方式。過程性評價的內容包括：課堂表現、作業質量、活動參與等內容，結果性評價內容為各學科書面試卷測評。評價成績的打分形式分為A、B、C、D四個等級。平時的過程性評價成績與學期末的結果性評價成績進行綜合，組成學生的學科成績。

地方性課程主要采取過程性評價。評價內容包括課堂表現、作業質量、活動參與等，評價成績同樣也分為A、B、C、D四個等級。

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所謂”一體兩翼"即“一體”是指以財務管理專業為主體，“兩翼”分別是指外語水平和實踐能力。民辦教育是培養國際化人才的重要基地，全文以廣東外語外貿大學南國商學院（以下簡稱廣外南商）為例，按照2016級廣外南商本科財務管理專業人才培養方案，在對國際化認識以及國際化課程體系的含義、特征分析的基礎上，對財務管理專業國際化課程體系進行探討。

1 國際化人才的認識

《漢語大詞典》中對人才的解釋為∶在某一方面有才能或本事的人。很多人都有對國際化人才的理解，比如，國內著名的華夏基石管理咨詢集團董事長彭劍鋒認為，國際化人才可以從個體跟組織兩個層面來理解，聯想集團柳傳志認為，國際化人才就是能夠創造國際化效益的人才等，大多數人對國際化人才理解為：能講外語、熟悉國外環境等。

綜合將國際化人才理解為：國際化人才是指具有國際化意識和胸懷以及國際一流的知識結構，視野和能力達到國際化水準，在全球化競爭中善于把握機遇和爭取主動的高次人才。

國際化人才應具備以下七種素質：較高的政治思想素質和健康的心理素質；較強的運用和處理信息的能力；寬廣的國際化視野和強烈的創新意識；熟悉掌握本專業的國際化知識；熟悉掌握國際慣例；較強的跨文化溝通能力；獨立的國際活動能力。

2 國際化課程體系的含義及特征

課程國際化是在經濟全球化和高等教育國際化的背景下應運而生，它的重要性日益凸顯，被公認為是實現高等教育國際化的關鍵維度和實現培養具有國際化人才的重要途徑。

2.1 國際化課程體系的含義

課程國際化是從知識全球化的角度出發，全面設計本國的高等教育課程體系，從而使所培養的人才能解決不同文化群體之間交流合作和發展中所遇到的障礙、隔閡和差異，并通過分析比較、鑒別與篩選將他國文化、社會、科技和管理精髓融入本國文化中。

迄今為止，課程國際化經歷了三個發展階段：第一階段是開設一些國際課程，講授國外科學文化成果，如設立國際稅收、國際法、國際金融等課程；或在傳統的課程中融入國際化內容，如增加國際背景、國際案例、外國文化等；第二階段是開設用外語（主要是英語）講授的課程。第三階段是將國外先進的教學方法和技術手段應用到課程的實施中，進一步加深課程的國際化程度。目前，除了世界一流大學以外，大部分國家高校的課程國際化程度處于第一階段和第二階段。

2.2 國際化課程體系的特征

課程國際化包括兩個方面的內容：第一，吸收國外先進科學文化成果，與本國傳統課程相融合，創建自己的國際化課程體系，并參與到世界高校課程體系之中；第二，把本國優秀科學文化成果向世界推廣，讓外國人認識和理解本國的優秀科學文化成果。

一個國際化的課程體系應具有開放性、共享性和通用性的特征：開放性，即該課程體系向世界開放，能迅速反映現代科技、文化、社會和市場發展的需要，并不斷調整、優化。共享性，即實現課程資源在世界范圍內的共享，包括設立開放性課程、跨國選修課程、優秀教材的共享、先進教學方法手段的交流等。通用性，即通過國際上認可的高等教育質量評估體系和標準，使本國的課程、學分得到世界的認可。

3 創建我校財務管理專業課程體系國際化的構想

3.1 整體規劃，形成合力，推動課程的國際化建設

我校應將課程國際化納入學校的總體規劃和人才培養目標中，研究實施課程國際化的政策機制，對國際化師資的引進、國際化教材的選用、國際化教學方法的推廣、教學獎勵等方面制定具體政策。組成校級團隊在全校各院系實施和推廣課程國際化，定期召開課程國際化研討會、雙語教學經驗交流會和教學觀摩等等，營造課程國際化的校園氛圍。

3.2 不斷優化國際化的課程體系

首先，針對經濟社會發展和財務管理專業的發展需要，設置跨人文與自然科學、人文與社會科學等綜合性通識教育類課程。例如增設歷史分析和社會分析、文學藝術、外國文化、道德倫理、自然科學等方面的課程。其次，??化公共英語教學，提高學生英語聽說能力。建議在保證大學英語總學時不變的前提下，增加英語強化訓練課程，如英語聽說（第1 學期）、商務英語聽說（第2 學期）、商務英語讀寫（第3-4 學期）。同時開設跨文化交流與比較的課程，例如《東西方文化比較》、《外國歷史》、《西方思想史》、《西方經濟史》等，為雙語教學與國際化意識的培養打下良好基礎。

在專業課中增加雙語教學的比重，適應國內、國外、國際三種環境變換的全球財務的視野，提高對外進行交流的外語能力。從第1 門專業課開始，循序漸進地進行雙語教學：管理學和微觀經濟學（第1學期，部分雙語），基礎會計和宏觀經濟學（第2學期，部分雙語），財務會計和金融學（第3學期、雙語），國際金融和財務管理（第4學期、雙語），管理會計（第5學期，雙語），投資學和國際財務管理（第6學期，雙語），國際稅收（第7學期，雙語）。

3.3 加強雙語教學，推動教材和教輔的國際化

雙語教學和全英文教學是培養國際化財務管理人才的重要方式。建議對國際化程度高的課程采用雙語教學，如金融學、管理學、財務管理、市場營銷、資本市場、國際財務管理等課程。

對專業性較強、難度較大的選修課程則可以選用翻譯的國外教材或國內優秀教材，中文授課。在雙語教學層次上，建議先從低層次的雙語教學模式開始，隨著學生英語水平的提高和專業知識的積累，逐步過渡到較高層次的雙語教學模式。在條件成熟時，可在高年級開設的課程中選擇幾門（核心或選修課程）進行全外語型雙語授課。通過這種循序漸進、穩步推進的方式，使學生從心理、能力和英語思維上逐步適應雙語教學模式。此外，在具體的雙語教學實踐中，建議分班教學，即根據學生英語水平高低將英語水平大致相當的學生分在一個班里，接受最適合的雙語教學模式。

建議引進國外優質的教育資源，加快教材和教輔資料的國際化建設。由于國外出版的教材質量良莠不齊，在引進國外教材時要特別注意甄別教材的質量。在使用原版教材教學時，教師要注意結合本土化的內容，切忌照本宣科、生搬硬套。

3.4 大力推廣國際先進的技術手段和教學方式

首先，改變傳統的課堂講授方式，將導學式、互動式、案例式、研討式教學法應用到課堂教學中，通過“課堂圓桌會議”、“課程論文”和“小組作業”等方式形成“學生自學體驗”，培養學生自主學習習慣和鉆研精神。其次，充分利用現代信息技術，優化教學手段，提高教學水平，例如建立網絡教學平臺，為師生提供一個教學互動、教學資源、管理和溝通傳播方式的數字化教學環境，為學生開展探究式、自主式和全天候學習創造條件。

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關鍵詞：高職護理；課程改革；問題

二十一世紀隨著人們生活水平和質量的提高，對健康的標準要求也隨之提高。在培養護理人員的過程中，如何培養出高質量、富有創造力的新型護理人才，而傳統的課程設置已經不能滿足學科發展的需要，那么護理教育中課程改革也為了彌補這一不足。而在逐漸實施的部分課程在課程改革中會遇到各種各樣的問題或困難。本教研室就各位老師針對課改中遇到的一些問題總結如下：

1、遇到的問題

1.1教學目標停滯

大多數的專業課程的病例分析及基本操作技術都是要求熟練掌握并靈活運用，有些操作學生雖然能熟練掌握，但對學生綜合操作能力的培養還沒完全跟上整體護理（以病人為中心）的步伐。

1.2教學內容重復或內容與專業不符

因護理專業課程劃分很詳細，所以同一個內容在不同的教材中都會出現，如心肺復蘇術在《急救護理技術》和《基礎護理技術》、包扎術在《急救護理》與《外科護理》中都有相同內容、《內科護理》與《外科護理》中也有個系統疾病護理的重復；也有教材選取不是針對護理專業，里面的教學內容與護理的聯系不緊密。如護理專業的健康教育課程教材選取的確是公共衛生與預防醫學專業的教材等。

1.3教學方法中遇到的問題

1.3.1老師采用多媒體教學依然是以講授為主，課件文字偏多、字也小，再加上多數教師投影儀效果差，尤其上大課后面學生看不清，板書都被忽略，學生基本做不好筆記，有的學生課上完了而書上一個字都沒有。

1.3.2用病例分析教學案例用的不多，分組也是以學生座位就近原則，學生發言少。

1.3.3錄像播放時間長，有的課程是集中2個學時都在放錄像。而大多數的教材沒有配備配套的錄像光盤，所以內容基本是任課老師自己從網上下載的，有時下載的內容沒有更新也教材也不一致。

1.3.4情景模擬教學在實驗課中用的比較多，但學生練習還是“看示教-練習-回示教”的程序，如基礎護理、急救護理上實驗課前一般由實驗老師根據教學進度，提前為學生準備好用物，老師采用學生在上課時只是按照老師示教的步驟進行單調的重復練習，這種缺乏主動性的學習，或是興趣集中于某一處，而卻忽視了在操作訓練中綜合能力的培養，如在靜脈輸液練習課時，幾乎所有的學生將興趣集中于穿刺這一點上，而不去考慮輸液前需作哪些準備、輸液過程中應怎樣觀察病人的反應、以及怎樣對病人進行健康教育等許多方面。再如：心肺復蘇術學生對著復蘇模型練習，一味的練習胸外按壓，而對傷員倒地時病情及周圍環境評估和判斷、搶救時人工呼吸的練習、復蘇是否成功的判斷都忽略了。這樣的不連貫的操作和練習即使同學們再熟練，當他們在臨床上面對真正的病人的時候可能會束手無策。

1.4實驗技能實訓及考核各條件受限

1.4.1實驗實訓學時一般都是2學時一安排、學生人數偏多（一個班級50人）、而實訓時所需床位用物器材等教學設備數量不足，更新不快，導致質量上不能滿足學習的需要。90分鐘的時間真正完整的把一個操作做來的同學很少，在等待中，其他同學只有看別人做或講話玩手機等。老師花了很多時間去指導，但“教-學-做”的效果卻不是很顯著。

1.4.2在遇到考核時，由于監考老師的人數少，考題數量也有限，四五十個同學的考核很難同時進行，學院對這個問題也想了解決辦法，而實施過程中遇到各種耽誤時間的問題。如考題的復印及所需各種經費等到位時間偏長。

1.5理論考試單一

1.5.1考試以閉卷為主比較注重知識的考核，不能全面考核學生的綜合素質能力

1.5.2考試時機單一，大多數課程考試都是學期末或一門課程結束時進行也就是總結性考試，促使學生在學習上投機取巧，在考試前花大量時間去死記硬背

1.5.3命題質量不高 題目從網上原封不動下載的偏多或命題重點偏移，尤其是有些考查課程的命題

2、建議

2.1完善更新教學設備 如實驗室護理床位、無菌操作用品、模擬病房設備等

2.2調整或增設實驗實訓室 如模擬監護病房，引進全功能急救模擬人的教學載體以適應仿真訓練，對高難度的有創性技術操作可利用動物手術

2.3選取合適的教材 可針對護理專業課程的教學目標、內容選取自編或優質的教材，并配備配套的教學錄像

2.4增加考試形式 如口試、見習表現、開卷、小組討論，適當增加平時成績的比重。定期邀請附屬醫院資深的護理人員參加學生的操作技能考核

2.5早接觸臨床 專科學生學制有限只有三年，目前我校護理專業學生教學模式還是采取的傳統的“2+1”教學模式，即2年的理論學習完再到醫院實習1年，這樣的教學模式導致學生的理論和臨床實踐完全分開，不能有效的把理論運用于實踐中。那么可以在學生進校第二學期適當安排進入臨床在指導老師的指導下進行實踐學習，如果學生太多附屬醫院安排不過來的話，也可讓學生可到防疫站、療養院、社區等不同的醫療機構參加護理實踐，以了解不同的護理人員的工作性質、任務和角色。

參考文獻：

[1]閆瑞芹，沈寧，蔣艷。我國護理專業課程設置改革的進展及未來趨勢。護理學雜志，2005，20（1）：75-77.

[2]呂一婷 ，姚躍英 ，林秧 ，等以能力為本位的專科護理技能實踐教學模塊的構建與實施[J]中華護理教育，2010，7（8）：347-349.

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論文摘要：職業教育課程改革是當前職業教育改革和發展中的重要課題，它不僅是政策和技術層面的運作，更應是思想、理念的更新。本文認為構建新的德育課程體系，必須以和諧理念為指導，達到課程體系與學生的和諧與教師的和諧、與家庭的和諧、與學校的和諧、與社會的和諧。只有這樣，職業學校德育教育課程改革才具實效性、針對性，才有時代的特征，也才會更有理論的力量。

“社會的發展變化推動著學校教育和課程的發展變化”隨著知識信息時代的到來，現代經濟社會的發展要求培養具有創新精神和實踐能力的全面發展的新人，為此國家啟動了新一輪的課程改革。新課設置方案就課程內容和學時調整、方案實施時間及其他方面的問題做出了規定。該方案分為必修課和選修課，一方面繼續保持德育教學內容的相對穩定，另一方面給了學校一定自主權，使學校可以根據形勢及地區、學校、學生特點自主及時安排相關德育課教學內容。在此背景下筆者對如何構建新的課程體系作了一些思考，認為構建新的德育課程體系，必須以和諧理念為指導。和諧產生美，美在和諧中。我們國家要構建和諧社會，那么我們德育課程也應以和諧理念為指導，努力構建和諧。下面就我如何用和諧理念做指導，構建和諧課程體系談自己的一點體會，愿和同行商榷。

那么什么是和諧、課程和和諧課程體系呢?和諧，即“安順謂和，協調為諧”，是指通過各種有效手段來達到一個相互容納，相互補充且健康互動的有機共同體。課程簡單地說是指課業和進程。而和諧課程體系是指在和諧理念指導下，實現課業和進程與學生、教師、家庭、學校、社會達到一個相互容納，相互補充且健康互動的有機共同體。只有這樣，職業學校德育教育課程改革才具實效性、針對性，才有時代的特征，也才會更有理論的力量。

一、德育課程體系與學生的和諧

德育課是一門政策性很強的課程，而且新版的全國統一的德育教材及大綱都規定各地不得自編教材，其內容有了很大的改觀，已經克服了過去教材中的諸多弊端，但同時以帶來這樣的問題，即時效性、有效性和針對性，固定教材通過編寫、印刷、發行，教育內容往往滯后。而德育有效性的高低，又往往體現在它的時效性上。用新近發生的鮮活事例進行教育往往更加有效。道德的提升總是與學生的生活經歷相關，用身邊的事教育身邊的人有效性更強。一本固定的教材怎能涵蓋千百萬學生這么豐富多彩的的生活經歷。學生的道德提升過程與他們掌握學科知識的過程是有相當大的差異的!而一本教材卻無法顧及到學生生活經歷、社會影響等內容，存在著的地區差別、校際差異，卻一廂情愿地試圖讓全國、全市學生都來“齊步走”。其本質問題是：不管何地、何校、何時學生是否“有病”(需要)，全國、全市的全體學生，不但要同時吃同一種“藥”(教材)，且“劑量”(課時)、“服用方法”(教育手段)也須“劃一”，這怎么可能對生活、學習在不同地區、不同學校、不同家庭的學生，進行“有的放矢”的教育呢?

高職學校德育目標在確立上，存在著理想化的傾向，這就導致有意無意的“拔高”學生的道德水平。實際的德育活動對于正處于生理和心理不成熟期的中等職業學校生來講，只能膚淺的唯心的理解它。得不到學生內心的認同，也極容易產生逆反心理。由于目標指向的負載過重、過高，也就導致了德育內容的大而無當，寬而無邊。當今學校的德育內容脫離了學生的生活，不符和學生的心理發展和年齡特征，不具有時代的特色，也不符合青少年學生的心理發展特征，無法溶入學生的日常行為實踐和影響人生觀，這樣的道德教育就變成了道德說教。在現實生活中，學生的覺悟程度、認識能力、道德水平和境界存在著不同的層次，要求所有的學生達到同樣的程度和水平，顯然是不切實際和不合適宜的。

另外長期應試教育模式的影響，課堂教學過于偏重教育的主觀意識，忽略學生接受心理，仍以老師說教、講授為主，不大注重學生的參與，“活動教學”或“情境教學”教學方式實施甚少。德育課的方式、方法與學生思想實際和發展規律存在著偏差，削弱了德育的感染力，學生們對德育課產生了無用心理、敷衍心理。另外，德育評價以考試分數為主，忽略學生實際行為表現，忽略對學生行為的規范訓練，因此，學生往往是為應付考試而聽課。這些“理論”并沒有對他們的思想進步起多大的作用，一旦考試完了，這些“理論”在他們的腦子中也就蕩然無存了。因此，要使德育課程體系與學生的和諧，首先就要在內容和進程教學方法、評價體系上具有時效性、有效性、和針對性。

二、德育課程體系與教師的和諧

德育課程的實施最終要靠廣大的德育課教師，可以說關系到課程改革的成敗，因此就要充分調動廣大教師積極參與，而現實中我們的德育課老師卻面臨界這樣的問題：

首先，教材貪大求全。例如，《經濟與政治基礎知識》涵蓋經濟學基礎知識政治及我國的基本方針政策；《法律基礎知識》涵蓋憲法、行政法、民法、經濟法、刑法、訴訟法等。我們的教材的確需要系統完整，但也要顧及教師好教好用，對這么多的內容如果淺嘗輒止難出效果，講深講透一是課時不允許，二我們的學生是否需要和能接受，況且我們的老師是否能講透還是個問題，我們的老師畢竟是個教師而不是專家。

其次，教師課程權力的缺失與制度保障體系不健全。我國新課程倡導國家課程、地方課程、校本課程三級管理。但這種權力分配主要是國家權力，地方與學校的權力顯得十分有限。對中小學教師勤于檢查、督促、評比，而疏于引導、服務、對話與交流。在這種科層制教育行政管理模式下，教師被置于學校科層最下面，他們的行為規范受到教育行政人員，校長以及各處、室主任等人員的約束與控制，他們被視為學校科層體系中的“技術員”．對教育、課程內容毫無選擇權，成為游離于課程研究領域之外的盲目模仿者和機械執行者。在這種情況下，要使教師充分發揮積極性談何容易。

因此，要使德育課程體系與教師的和諧，就要在教材的內容，和管理體制上加以改革，內容上教師接受，體制讓我們的教師開心。

三、德育課程體系與學校的和諧

我們的學生每周的德育課課堂教學畢竟才兩學時，這兩課時教學再好，還是時間太少，那我們就要把德育貫穿學生在校的所有時間，為此我們就要：第一課程與學校其他教育途徑的貫通，即課程與班主任工作、共青團活動及其他日常教育活動的貫通，使德育課程與學校其他教育資源互相支持、互相補充，發揮整合性的教育作用；第二是教師與學生的貫通，即不是單純的教師教育學生，而是學生之間、師生之間互相教育；第三是教育與學習的貫通，即學生在教育中等職業學校習，在學習中無形接受潛移默化的教育；最后是教育與評價的貫通，即教育與評價不再是兩個相互割裂的環節，而是整體教育過程中的不同階段，教育中有評價，評價同樣發揮教育作用。

“課課有德育，人人是德育工作者”，使學生在學校能時時處處受到傳統美德精神的熏陶，從課堂中得到科學文化知識和思想道德的雙豐收。各科滲透德育教育。

四、德育課程體系與學生家長的和和諧

古往今來，家庭不僅是其子女賴以生存的場所，也是學生接觸最早、受影響最深的教育環境。隨著科學技術的發展和社會的日趨信息化，家庭教育的功能正在不斷擴大和增強。現在大多數都是獨生子女家庭，在現實生活中，一部分家長對子女的教育不能與學校德育工作協調一致，對子女百依百順，嬌生慣養，包括孩子力所能及的家務也包辦代替，阻礙了學生的全面發展。一部分家長“望子成龍”心切，拔苗助長，過分溺愛子女，把孩子逼上了“家庭小皇帝”的“寶座”，甚至出現了很多“高分低能”、“學優品劣”的學生。所有這些現象，為學校德育工作的正常開展增添了一定的難度。

學校德育是德育教育最重要的方式。但是，學校內部的德育環境建設由于受物質條件的制約普遍比較落后。而由于社會經濟的發展和人民生活水平的提高，各種影視、娛樂場所如雨后春筍般地涌現，學生社會生活的領域迅速擴展，大量家長長期外出打工，單親家庭的出現，無不使學生的成長脫離了家長的正確引導，這給學校的德育工作帶來了巨大的挑戰。

因此，我們的德育離不開家長，要使家長也溶人我們的課程體系，達到課程與家長的和諧。

五、德育課程體系與社會的和諧

學校德育側重于正面教育，灌輸的是真、善、美的東西，而學生在家庭、社會卻耳聞目睹了許多光怪陸離、紛繁復雜的社會現象。這樣，學生一旦走出校園，感受到多彩多姿的社會時，便會感到學校、老師灌輸的思想信念、道德情操顯得多么單薄、多么脆弱，以至于出現了“學校辛辛苦苦教育五天，抵不上學生回家兩天”的狀況。

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【關鍵詞】就業導向；高職；旅游管理；實踐教學體系；構建

高等職業教育作為高等教育的一種類型，是指受教育者獲得某種職業或生產勞動所需要的職業知識、技能和職業道德的教育，其具有“高等教育”和“職業教育”的雙重屬性，而“職業教育”的屬性，才是高職教育“質”的屬性、本質的屬性。正是由于高等職業教育的“職業教育”屬性，使得就業導向的理念在實現人才培養目標中發揮著更加重要的作用。柳州職業技術學院旅游管理專業近年來伴隨著學院的國家示范校建設步伐，在就業導向的課程體系構建中進行了一些有益的探索，初步構建了一套完整的以就業為導向的課程體系。

一、以就業為導向進行頂層設計

1.深度市場調研，了解市場對人才的需求狀況

從2006年開始，我們連續5年針對南寧、桂林以及柳州市本地等不同類型的旅行社，就旅行社的性質和規模、經營范圍及工作崗位需求現狀進行調研。調研結果顯示，旅游業是廣西國民經濟的重要支柱產業和對外開放的形象產業，隨著中國——東盟博覽會永久落戶南寧，構建泛珠江三角區域經濟合作框架以及國家和廣西加快旅游產業發展的一系列政策、措施的實施，各地旅游人才市場和企業呈現產需旺盛增長趨勢。廣西的旅游人才在需求總量逐年攀升的前提下，除導游人才需求繼續旺盛外，又出現了一些新的需求熱點，即旅游銷售人才、旅游計調人才等。在市場調研基礎上，我們制定了人才培養的目標，即“本專業主要面向旅行社、旅游景區景點、旅游交通、旅游涉外飯店等旅游企事業單位，培養能在旅游服務與管理一線從事導游、銷售、計調、前臺接待、講解等工作，具有職業生涯發展基礎和學習能力的高技能業務和管理人才”。

2.從實際工作出發，了解就業崗位對工作能力的要求

我們通過邀請企業專家進校召開工作任務分析會，采取頭腦風暴法的方式，概括出前臺接待員、導游員、銷售員、計調等就業崗位的主要工作內容。其中，前臺接待員的工作內容主要有“線路推介、解答客戶疑問、整理客戶資料信息、協助客戶簽訂旅游協議”；導游員的工作內容有“迎送服務、協助辦理入住服務、保存并分發交通票據服務、代辦服務、游覽途中講解、景區（點）講解、參觀介紹、溝通協調團員之間以及團員與旅行社之間的關系”；銷售員的工作內容有“推銷線路、建立和維系大客戶關系、處理客戶函電、熟悉重要客人個性化需求”；計調的工作內容有“熟悉線路淡旺季情況、熟悉景區景點價格、環境、開放時間等、預訂酒店、預訂車輛、預訂餐廳、核算成本、報價”。

二、依據人才培養目標構建課程體系的總體框架

我們依據人才培養目標的要求，遵循“企業需求與學生需求并重”的兩項原則，初步形成由“內容”和“形式”兩個維度構成的課程體系，即“二維”課程模型。兩個維度主要包括教育教學活動的四個模塊，即專業課模塊、公共選修課及素質教育選修課模塊、專業技能競賽模塊、素質拓展課模塊等，不同的模塊發揮不同的作用，共同構成完整的課程體系，形成教育合力(如表1所示)。

三、以“實用為主，夠用為度”為原則進行課程結構的設計

1.公共課設計

公共課是高等職業教育的學生都必須學習的課程，公共課雖然不一定同所學專業有直接聯系，但它是培養學生全面發展，為進一步學習提供方法論的不可缺少的課程。我們的公共課程包括入學教育、安全教育、專業入門教育、計算機應用基礎、高職英語、思想道德修養與法律基礎、思想和中國特色社會主義理論體系概論、形勢與政策、體育、高職心理健康教育、高職語文、就業和創業、高等數學等課程。

2.專業基礎課設計

專業基礎課是一種為專業課學習奠定必要基礎的課程，是學生掌握專業知識和技能的重要課程。旅游管理專業本身是一個涉及面相對較廣，涵蓋學科較多的專業，我們在進行基礎課程設計時，堅持“實用為主，夠用為度”的原則，課程之間也進行了教學內容的重新整合，明確每門課程的授課偏向，以避免出現授課內容疊加的現象。我們的專業基礎課包括旅游禮貌禮儀、導游基礎、管理基本技能訓練、旅游心理分析、旅游應用文寫作、旅游情景英語、旅游越南語等課程。

3.專業核心課設計

專業核心課程的架構基礎是解決實際問題的相關性，而不是解決知識之間的相關性。因此，我們在專業核心課程設計上的理念是以學生為中心，關注學生參與企業的職業意識，以解決實際工作中的關鍵性能力為出發點，來設計我們的專業核心課程。根據人才培養的目標，我們確定了專業核心課程的主要架構，包括現場導游、旅游法規、旅游客戶開發與管理、旅游銷售技巧等四門課程。

4.專業拓展課設計

專業拓展課程是核心課程在職業發展階段中的延續，關注的是學生在今后工作中的后續發展崗位的要求，同時，我們還從終身教育的角度出發來設計專業拓展課程。我們設計的專業拓展課程包括計調實務、旅游線路開發與設計、旅行社經營管理、酒店新概念、餐飲服務等課程。

5.兩階段頂崗實習設計

旅游管理專業作為一個以操作性、實踐性為評價標準的應用型專業，不僅僅要培養學生具有良好職業道德，熟練掌握現代旅游業務管理理念與旅游管理專業理論知識，其業務操作技能的培養更是重中之重。為了培養學生良好的職業道德、熟練的專業技能、較強的可持續發展能力，我們將實踐教學由校內向校外延伸，在實施理論教學、實踐教學的同時，根據學生從掌握“導游服務技能到旅行社部門管理技能”的規律和學生從“角色體驗到角色轉變”職業素質養成的規律，我們設計了兩階段的頂崗實習。由學院、旅行社、學生三方共同參與、共同管理完成。

第一階段“實境訓教”頂崗實習，它是旅游管理專業核心課程的實踐教學環節，通過該階段的頂崗實習，使學生在工作中體驗旅行社的獨特文化，培養學生具有吃苦耐勞、耐心細致、認真負責的工作態度，樹立良好的服務意識和安全意識，形成對未來職業的理性認識，為下一階段的“預就業”頂崗實習奠定基礎。

第二階段“預就業”頂崗實習，它是旅游管理專業專業拓展課程之一，通過該階段的頂崗實習，學生直接參與到旅行社的運行管理，在進行導游實踐操作的同時進步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都全面提高，由其重要的是讓學生真真正正體驗到了工作的艱辛，體會到作為一個旅游職業人的成就與失敗，從面提高學生的實際工作能力和解決問題的能力。在“預就業”頂崗實習中，學生還要轉變角色，學習作為一名員工如何為人處世，待人接物，如何更好地融入到了社會。

四、構建教育教學質量管理體制和監控系統

建立了以督導室為核心，教務處、學工處和招就處等職能部門緊密配合，各系（部）積極參與的三級教育教學質量管理體制；構建了由教學過程質量監控、學生綜合素質考核與監控、人才培養質量社會評價監控組成的“三大監控系統”。通過校內監控與校外監控相結合，確保教育教學質量監控和反饋及時有效。

參考文獻：

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[5]何紅.旅游管理專業課程體系設置及其優化[J].合作經濟與科技,2011年22期.

作者簡介：

篇10

【關鍵詞】能力導向 專業能力 課程體系 應用型

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）03C-0051-03

一、服裝設計類專業課程設置現狀及問題

我國服裝設計高等教育相比國外起步較晚，經歷了從無到有、從少到多的過程。從只有專業的藝術學院、紡織類大學、輕工類大學到今天的許多綜合類大學相繼開辦服裝專業。如今，我國高等學校的服裝設計類教育已經開展了30多年，在這30多年的發展過程中，不少院校對服裝類課程體制的設置進行了大量的改革，如在基礎課的設置上，已經不只是傳統的素描、色彩，而是加入與服裝設計相關的特色課程，如人體速寫、織物速寫等。更加重視課程與市場的相結合，開設了服裝品牌設計與策劃、服裝營銷等課程，同時加大了校企間的合作。這些改革使服裝教學取得了很大的改善，但還是存在需要完善的地方。特別是以應用技術型為定位的三本獨立學院，其服裝設計類專業相對設置較晚，起步較弱、積累較少，課程體系設計問題更為突出，主要表現在：

（一）課程設置的結構單一。根據高等教學課程體系論的解釋，課程設置的基本結構不僅是課程的橫向和縱向的結構關系，也是邏輯順序與要素直接的結構關系，這兩種結構關系貫穿整個課程體系的始終，滲透各個方面，影響著整個課程的實施。但是在許多院校特別是以應用型技術為定位本科院校，不少課程設置培養目標模糊、課程內容混亂。實際上，這樣的情況是課程體系結構安排不合理造成的。目前許多學校服裝設計類專業基本都是在基礎課程的框架上采用模塊化教學模式，在課時總數上控制相對嚴格。廣西科技大學鹿山學院也是如此，由專業基礎課程、專業限選課程、專業必修課程、專業選修課程幾大模塊組成形成縱向課程體系，所占比例較大，形成一種線性模式的課程體系。這種課程體系認為專業教育就是應該圍繞專業課程設置來進行課程體系規劃，但是橫向課程主要是指任意選修課程所占比例較小，將具有不同特色和特長的學生統一向一個模式培養，限制了學生的個性發展和創新能力的培養，同時主要重視服裝設計類專業的業務知識和能力的培養，忽視對學生的社會交際能力、人文科學知識能力、組織能力、判斷能力以及領導能力各綜合能力的培養，使培養出來的學生就業面窄，適應能力差。

（二）課程類型結構模糊。課程類型結構是課程的制定與設置過程中的基礎依據，也是在開展教學活動過程中的參考指南。但在服裝設計類本科教育中，課程類型結構模糊不清的問題還是較為常見的，主要體現在如“必修課”與“限選課”“選修課”劃分不清，如廣西科技大學鹿山學院2015級服裝與服飾設計專業的人才培養方案中羅列出“基礎課”“專業必需課”“專業限選課”“專業任選課”，這種課程劃分模糊，針對性不突出。特別是“專業必需課”“專業限選課”的設置模棱兩可，課程性質區別不明顯。

（三）課程設置與服裝行業現狀脫節。在課程設置培養目標的制定上，要從服裝產業的發展狀況出發，應準確的分析當前服裝行業對人才的需求方向，根據企業的需求設置課程。社會經濟需求的復雜性決定的服裝設計課程設置目標的多樣化，需要我們準確分析社會經濟需求和受教育者就業發展需求，科學把握服裝設計類專業課程設置目標的內涵和外延，以滿足服裝設計類專業人才培養目標要求為核心，將崗位需求所需要的能力、知識以及素質為切入點，更加切合市場的需求確定服b設計類專業的培養目標，構建適合符合學生職業能力形成和素質培養的以能力培養為核心的課程體系。但是，目前不少院校的服裝設計類專業不同程度地存在與企業需求脫節的情況，現行的教學內容不能適應不斷變化的行業需求，在課程的設置上，學生的實踐環節往往流于形式，導致學生的實踐工作能力不過、崗位適應能力差。而服裝設計類專業需要的是應用型人才，且行業變化快，這就對課程體系的設置變化提出了更高的要求。

（四）師資梯隊配置不合理。服裝設計專業的課程內容需要隨著社會的進步和發展不斷更新和改進，同時，也需配備與之相適應的合理的服裝設計教師隊伍。但是目前三本院校的服裝設計專業擴張較快，教師隊伍比較年輕，短時間內不能形成合理的師資梯隊。年青教師一畢業就加入教學隊伍，缺少實戰的鍛煉經驗，對于能力培養的理解還是有一定的差距，這就導致對培養目標認識模糊，往往只注重學生專業知識能力的培養，對于學生應具備其他方面的能力（如創業能力、創新能力、社會適應能力等），則是講得比較膚淺，或是沒引起足夠的重視。

二、明確能力培養的要求及培養目標，將專業能力要求進行細化

（一）培養要求和目標定位的細分。培養要求和目標決定了課程設置的方向，培養要求和目標對課程設置的方向起著決定性的作用，是對學生今后就業方向的引導，學校制定的培養要求和目標應根據自身學校特點以及辦學特色和優勢，應該以市場調研為基礎，以學生今后所就業的崗位群所需的能力為導向，來制定培養要求和目標，確定課程體系。應用型本科學院或獨立學院，在明確自己的培養目標為應用型人才培養后，在更加具體的培養方式方面，還需要根據自身的特點做出相應的細化。

如廣西科技大學鹿山學院服裝與服飾設計專業根據學生的實際情況將培養目標定為：本專業主要培養具備服裝設計與服飾設計方面的基本知識、基本理論和基本技能，具備創新、創業意識，能在有關企事業等單位從事服裝創新開發和服裝生產管理等工作，同時也有良好人文素養、職業道德、 溝通和團隊工作能力的高級應用技術型本科人才。其知識結構細化要求：（1）掌握服裝與服飾設計專業基本理論知識；（2）掌握服裝設計款式、結構、工藝設計方法；（3）掌握服裝材料的結構性能和特點；（4）具有獨立進行藝術設計實踐的基本能力；（5）掌握服裝生產管理、市場預測和市場營銷的基本知識；（6）了解國內外服裝與服飾設計的發展動態，了解有關經濟、文化、藝術事業的方針、政策和法規。其能力結構細化要求為：（1）具備從事本專業領域實際工作的基本技能；（2）具有較高文化藝術素養和較強的審美能力；（3）具有服裝產品創意設計、制作的能力；（4）具有服裝生產管理、 市場預測和市場營銷的基本能力；（5）具備掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

（二）實現培養目標的路徑。總體的培養目標制定后，應在此基礎上制定各個階段學生能力培養目標。各門課程內容的設置、課程的重心及其課程之間的關聯搭配應緊緊圍繞實現分目標這個中心來組織和配置，使之形成一個課程體系。這樣將課程內容關聯性較強且教學目標相對集中的課程，構建成一個課程體系，既整合教學重點分布使之執行起來脈絡清晰，又有利于學生能力培養的階段性目標考核和評價。

三、確定能力培養的主要課程，明確課程重點

在服裝教育過程中，服裝課程設置是非常重要的。服裝教育要與經濟社會發展實際和服裝產業發展格局相結合，不斷優化服裝課程體系。因此，要實現學生能力培養的目標，就必須在課程設置、教學內容、學時分配、實踐環節等各個方面進行必要的調整和優化。首先，改革課程結構和課程設置模式，打破專業基礎課、專業課、選修課的界限，使技術基礎理論與專業技術知識相互交融，提高服裝教育質量。其次，整合、優化課程設置及教學模式。改變從前獨立設課、各成體系、互不相干，不能在短時間內學以致用的教學方式，優化、突出那些對培養、提高文化素質和技術技能起重要作用的課程。最后確定能力培養的主要課程，明確課程的能力培養要求及課程重點。

（一）根據服裝設計類學生的培養目標，將培養能力的課程進行規劃和細化。明確課程的能力培養要求，建立以能力培養為核心的課程，應根據本專業學生的實際情況，針對學生需要掌握的專業能力、所需要具備的崗位能力以及所對應的課程進行歸類。例如，廣西科技大學鹿山學院服裝設計與工程專業明確出了專業能力的共性指標，主要細化為四個方向（造型基礎能力、設計能力、服裝生產與管理能力、服裝市場營銷能力）并針對共性指標設置相對應的課程，明確細分所對應的崗位職業能力（見表1）。

（二）明確每門課程的重點及能力培養，細化課程的設置。在對所需要具備的設計能力所對應的課程進行設置時，可以設置每門課程的能力培養的方向和目標。在此基礎上設置課程的內容和教學手段，根據能力的階段性培養目標設置教學內容。以能力培養為導向的課程教學，為每個主體能力設定一個明確的操作方向，在教學方式和手段上，主要體現在把教學內容分為一個個小的主題。明確每個主題的能力和目標，并以此來設置具體的課程內容和訓練方法（見表2）。

人才的培養是一個系統工程，要真正實現高等教育服裝本科專業的培養目標，培養出高質量的專門人才，就必須通過高質量的課程體系來實現。對此，可從以下四個模塊進行課程整合和優化：一是按照課程內容的內在聯系和學科特點，進一步范、整合專業基礎課程，形成以服裝基礎理論、服裝設計和制作、服裝營銷管理為主干的基礎課程體系。（下轉第88頁）（上接第52頁）二是充實專業課程，擴展專業口徑。依據應用型、復合型專業人才培養的時代要求，按照“寬口徑、厚基礎”的原則，打破專業壁壘，添加選修課程，以增強學生適應社會發展的能力。三是充實文化藝術素質教育課程。積極探索素質教育與專業教育相結合的有效途徑，加強人文教育、科學教育與專業教育三者的有機融合，開設優勢明顯、特色鮮明的素質教育課程和專業教育課程，以提高學生的文學藝術理論修養，有利于學生健康人格的塑造和藝術實踐能力的培養。四是添加本學科前沿課程，以利于學生了解專業發展概況和學科前沿成果。在教學中，加強學生對當前學科前沿信息的了解和掌握是非常必要的，是創新教育的必然要求。

五、結語

以能力培養導向的服裝設計類專業課程體系的構建，有利于解決長期以來專業教育以模仿和觀察為主的教學學習方法，有利于整個課程之間的相互銜接，與此同時，能力為導向的課程體系建設是一個長期的過程，我們需要在日常教學過程中不斷深化，應根據學校自身的具體情況和教學情況的反饋來調整和完善。

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[4]周小麗.以崗位能力為導向的高職課程體系和教學內容改革研究――以藝術設計類專業為例[J].黑龍江教育學院學報，2015（7）

【基金項目】2016年度廣西高等教育本科教學改革工程項目“應用技術型本科教育設計藝術類專業課程體系研究與實踐”（2016JGB519）