倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)實(shí)踐教學(xué)研究

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摘要：《倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)》是現(xiàn)代物流管理專業(yè)核心課程，文章在分析目前高等職業(yè)院校本課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，以就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心，探索符合高等職業(yè)教育和市場需求的基于校內(nèi)實(shí)踐課程教學(xué)模式及實(shí)施措施，以使教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)需求相融合，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，培養(yǎng)理論基礎(chǔ)扎實(shí)，實(shí)踐能力強(qiáng)，具有創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)人才。

關(guān)鍵詞：校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)模式；實(shí)施措施

《倉儲(chǔ)配送管理實(shí)務(wù)》是現(xiàn)代物流管理專業(yè)的核心技能課程，在電子商務(wù)、信息技術(shù)的推動(dòng)下，物流業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展階段，傳統(tǒng)的教學(xué)模式及方法已經(jīng)無法滿足行業(yè)對(duì)物流高職畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)需要，應(yīng)根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展，圍繞倉儲(chǔ)與配送崗位職業(yè)能力，基于校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源，革新教學(xué)模式，重構(gòu)教學(xué)體系，以工作任務(wù)為核心，以業(yè)務(wù)流程為主線，進(jìn)行課程教學(xué)模式與方法的改革。

1《倉儲(chǔ)配送管理實(shí)務(wù)》原有實(shí)訓(xùn)教學(xué)存在的問題

（1）理論與實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)。高職院校強(qiáng)調(diào)理實(shí)并重，一般在專業(yè)課程教學(xué)上要求理論課時(shí)與實(shí)踐課時(shí)比例為5∶5，但因高職物流教學(xué)理論體系較為薄弱，缺少對(duì)物流行業(yè)深入性、持續(xù)性的研究，缺乏對(duì)最新行業(yè)動(dòng)態(tài)的掌握，導(dǎo)致所學(xué)理論無法對(duì)物流實(shí)踐起指導(dǎo)作用。（2）實(shí)踐教學(xué)缺乏真實(shí)性。傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程是在模擬仿真環(huán)境下操作的，其中出入庫作業(yè)、盤點(diǎn)、分揀、配貨、包裝等作業(yè)是在校內(nèi)物流綜合實(shí)訓(xùn)室完成，整體的教學(xué)環(huán)境還是以教室、實(shí)訓(xùn)室為主，學(xué)生沒有得到身臨其境的在工作崗位情境中的訓(xùn)練，缺乏工作責(zé)任感，操作有時(shí)會(huì)存在應(yīng)付了事的心態(tài)，不能從解決問題的角度認(rèn)真思考，不能真正的掌握實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求的相關(guān)技能。（3）課程實(shí)訓(xùn)與企業(yè)崗位技能要求不相匹配。原有課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)基于教材劃定的模塊，從認(rèn)知習(xí)慣出發(fā)，內(nèi)容由淺入深，由內(nèi)涵概念擴(kuò)展至原則方法，而非企業(yè)物流崗位工作流程，導(dǎo)致實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容單一，當(dāng)學(xué)生面對(duì)真實(shí)物流企業(yè)綜合、復(fù)雜的業(yè)務(wù)流程以及多樣化的工作環(huán)境時(shí)，對(duì)物流技能的應(yīng)用缺乏應(yīng)變能力。

2基于課程校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)模式

（1）以就業(yè)為導(dǎo)向。基于課程校內(nèi)實(shí)踐的教學(xué)本質(zhì)上是以就業(yè)為導(dǎo)向的一種教學(xué)模式，其關(guān)鍵在于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，最終達(dá)到培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的實(shí)踐性人才的目標(biāo)。以就業(yè)為導(dǎo)向，通過課程校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)幫助學(xué)生適應(yīng)崗位就業(yè)的技能要求和職業(yè)發(fā)展的需要，對(duì)既有課程體系和教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新，將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)融入到日常的教學(xué)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的興趣及提高專業(yè)技能素養(yǎng)，真正做到“做中學(xué)，學(xué)中做”的教學(xué)模式。（2）以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)。通過對(duì)倉儲(chǔ)企業(yè)運(yùn)營管理實(shí)際中的工作進(jìn)行合理分工，把實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分解成若干個(gè)小任務(wù)，以此為基礎(chǔ)設(shè)置相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行訓(xùn)練，學(xué)生通過獨(dú)立思考或小組合作完成一系列任務(wù)，解決問題的同時(shí)也掌握了相應(yīng)的專業(yè)技能。（3）線上線下混合式教學(xué)。采用線上線下混合式教學(xué)，改變課堂上以教師講授知識(shí)點(diǎn)為主的授課模式。選用超星混合式平臺(tái)，課前把授課資料如課程課件、案例、思考題、習(xí)題等上傳至平臺(tái)，通過布置任務(wù)讓同學(xué)們預(yù)習(xí)并回答問題，課中著重講授重點(diǎn)難點(diǎn)問題并完成相應(yīng)的任務(wù)模塊，課后在平臺(tái)布置復(fù)習(xí)任務(wù)，學(xué)生完成課后習(xí)題。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中讓學(xué)生充分參與，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性及主動(dòng)性，培養(yǎng)其解決具體問題的能力。

3基于課程校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施措施

（1）開發(fā)課程教學(xué)資源。在已建好的網(wǎng)絡(luò)課程基礎(chǔ)上，根據(jù)倉儲(chǔ)配送管理崗位應(yīng)具備的職業(yè)能力要求，不斷開發(fā)和完善課程教學(xué)資源庫，例如課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、教案、教學(xué)課件、微課、案例集、習(xí)題庫、教學(xué)錄像、闖關(guān)游戲、倉儲(chǔ)專業(yè)視頻庫等；同時(shí)，購置和應(yīng)用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備、仿真實(shí)訓(xùn)操作軟件，完善實(shí)訓(xùn)課程大綱、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、實(shí)訓(xùn)教案等。（2）開發(fā)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)場所。聯(lián)系學(xué)校相關(guān)職能部門，積極發(fā)掘、申請(qǐng)校園內(nèi)與《倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)場所，根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容及任務(wù)，選擇校內(nèi)圖書館、菜鳥驛站、食堂、大學(xué)生實(shí)驗(yàn)超市等校內(nèi)運(yùn)營場所作為實(shí)訓(xùn)基地開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，讓同學(xué)們走出教室學(xué)習(xí)，滿足學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)需求。例如學(xué)校圖書館建筑面積約17000平方米，館藏紙質(zhì)圖書73余萬冊(cè)，電子圖書30余萬冊(cè)，可用作進(jìn)行出庫布局規(guī)劃、儲(chǔ)存技術(shù)、儲(chǔ)存安全管理等實(shí)踐內(nèi)容。（3）實(shí)踐“教、學(xué)、做”一體的教學(xué)方法。改革教學(xué)方法是實(shí)施基于校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的根本保證，在教學(xué)過程中根據(jù)學(xué)情及授課內(nèi)容，采取能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性及積極性的教學(xué)方法。①角色扮演法。分小組模擬成立倉儲(chǔ)公司，分配不同的崗位角色，如倉儲(chǔ)主管、信息員、驗(yàn)收員、出庫員等，在不同的項(xiàng)目中，承擔(dān)不同的崗位職責(zé)，共同合作完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，進(jìn)而提升實(shí)踐技能。②案例分析法。在案例里充分融入校內(nèi)經(jīng)營場所的倉儲(chǔ)元素，摒除原有的以教師分析講解為主的模式，以小組為單位，分配有小組長、記錄員、展示員等角色，小組成員依據(jù)倉儲(chǔ)案例的內(nèi)容，根據(jù)校內(nèi)實(shí)踐的體驗(yàn)，提出存在的問題及解決方法，并依次上臺(tái)展示，提升團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及口頭表達(dá)能力。③演示法。不單是教師在課堂進(jìn)行演示，而是讓同學(xué)們積極參與其中，如在貨物的堆碼項(xiàng)目中，在課堂展示不同的堆碼方法時(shí)，運(yùn)用教室的授課物料，讓學(xué)生上臺(tái)展示粉筆的堆碼方法，并現(xiàn)場進(jìn)行講解點(diǎn)評(píng)，讓同學(xué)們掌握如何根據(jù)物品的形態(tài)特點(diǎn)選擇不同的堆碼方法。④模擬訓(xùn)練法。主要在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所進(jìn)行，使學(xué)生在仿真度高的倉儲(chǔ)環(huán)境中，對(duì)倉儲(chǔ)崗位的業(yè)務(wù)流程及倉儲(chǔ)經(jīng)營管理進(jìn)行模擬操作，使學(xué)生盡快掌握倉儲(chǔ)崗位所需具備的知識(shí)及技能。同時(shí)充分利用微課、視頻、闖關(guān)游戲等學(xué)生感興趣的資源，活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與興趣。（4）設(shè)計(jì)基于校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。基于我校現(xiàn)有的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源，依據(jù)《倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)》課程的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)及要求，制定了以下的實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容如表1所示。（5）建立課程教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督體系。一方面是通過學(xué)校已有的評(píng)教議教系統(tǒng)，通過學(xué)生的評(píng)分及反饋了解學(xué)生對(duì)課程的總體評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)在教學(xué)過程中存在的不足，深究原因并予以改進(jìn)；其次通過課程超星平臺(tái)的問卷調(diào)查及課程反饋模塊，積極與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，促進(jìn)教師優(yōu)化教學(xué)過程。（6）完善課程教學(xué)評(píng)價(jià)考核體系。改革過去傳統(tǒng)的以教師評(píng)價(jià)為主、注重理論知識(shí)的課程考核方式，建立基于校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性的考核與評(píng)價(jià)體系，將過程評(píng)價(jià)與最終評(píng)價(jià)相結(jié)合，具體實(shí)施如表2所示。其中過程考核主要考核學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)中任務(wù)的完成情況，對(duì)于需小組合作的項(xiàng)目，采取教師評(píng)價(jià)、組長評(píng)價(jià)和學(xué)生互相評(píng)價(jià)相結(jié)合，使評(píng)價(jià)的結(jié)果更為客觀；結(jié)果考核采取網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)考試形式，主要考核學(xué)生整個(gè)學(xué)期綜合知識(shí)和技能掌握情況，通過多維度的考核評(píng)價(jià)體系體現(xiàn)學(xué)生的專業(yè)課程綜合能力。采用校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)方式，依托于校內(nèi)現(xiàn)有的資源，以就業(yè)為導(dǎo)向，以工作任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，做到課程內(nèi)容與學(xué)生未來從事的崗位工作相契合，同時(shí)推進(jìn)了校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，對(duì)提高學(xué)生的物流專業(yè)技能及專業(yè)課程改革起到重要的作用。

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作者:覃珺 單位:廣西電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院