大學語文課程融合育人探究

導語：大學語文課程融合育人探究一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：教育局的《高職教育人才培養意見》中明確提到，高職院校培養人才的主旨必須在擁護黨的基本路線上，培養出德智體美綜合素質全方面發展的專業實用性人才，為一線的建設、管理、服務等行業做出貢獻。旅游專業的學生不僅要具備專業的技術素質，還要具備良好的人文精神素質、豐富的知識儲備和良好的語言表達能力。因此，既要重視學生的基礎知識教育，又要重視專業課的教育?！?a href="http://m.ushengzhilian.com/lunwen/yuwenlunwen/dxywlw/202003/715961.html" target="_blank">大學語文》課程要融合育人內容，發揮育人功能。

關鍵詞：旅游專業;大學語文;核心素養;策略

一、高校旅游專業學生能力提升與《大學語文》課程融合育人的提出背景

隨著現在社會經濟與科技的快速發展，市場對于各領域內專業人才的需求逐漸增加。但是由于學習壓力大，學生在大學語文課本中所學的大部分是文學常識、主題知識和背誦名言。所以對于課文中更深層次的人文精神享受，學生沒有多余的時間去分析、欣賞。因此大多剛進入高職院校的學生，在人文精神的素養方面相對較弱。然而，旅游專業的學生比其他專業的學生對人文知識的要求與標準更高。畢業后，他們大多從事旅游相關工作，主要與人打交道，與各種人群打交道。因此，他們的工作可以概括為“人的工作”。大學語文課程是他們了解人性與社會的一種方式。

二、《大學語文》課程可以增加旅游專業學生培養核心素養的文化基礎

1.詩詞楹聯。大學語文詩詞楹聯部分的學習對旅游專業學生文化底蘊的提高有著很大的幫助。教材中的作品包括古代、現代、中外和各個時代。學生通過作品了解不同的國家和不同時代的文化特點，這對從事導游的講解有著很大的幫助。例如，華清池作為一個熱點旅游地，許多導游在對華清池進行介紹時就會引用白居易的《長恨歌》中的詩句“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂”“在天愿作比翼鳥，在地愿為連理枝”。這些詩句不僅描述了華清池的景點特色，還贊美了深受游客喜愛的“李、楊”的愛情故事。還有李白的《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》，對去黃鶴樓旅游的游客介紹時也可以用到其中的詩詞，使游客不但清楚了解了此地的由來，還會覺得導游的知識量充沛，人文底蘊豐厚，很有內涵。旅游專業的學生在講解中收獲了認可和自信，自然會增強主動學習能力和責任擔當，這就是核心素養培養的重要方向。2.人物傳記。大學語文課程內容中的人物歷史的閱讀了解，這對旅游專業的學生來說也是非常有用的。例如，導游在為游客介紹杜甫草堂時，可以給游客介紹杜甫是為逃避“安史之亂”，攜家帶口由隴右（如今的甘肅省南部）入蜀輾轉來到成都。在友人的幫助下，在成都西郊風景如畫的浣花溪畔修建茅屋居住。之后茅屋落成，稱“成都草堂”。他的詩“萬里橋西一草堂，百花潭水即滄浪”《狂夫》中提到的便是成都草堂。他在這里先后居住了將近四年，因曾被授“檢校工部員外郎”之銜，而又被稱作杜工部。之后嚴武病逝，失去唯一依靠的杜甫只得攜家帶口告別成都，兩年后經三峽流落荊、湘等地。杜甫離開成都后，草堂便傾毀不存。此后草堂經歷了屢興屢廢，最后終于在1952年全面整修后，才正式對外開放。這樣將杜甫的一系列事跡向游客進行簡單的描述之后，游客們肯定會覺得受益匪淺，并且隨著當下物質經濟的不斷滿足，游客對旅游的需求不再僅限于簡單的走馬觀花，而是希望得到更高層次精神上的滿足，所以就要求從業的導游人員必須具備更加豐富的知識儲備。豐富的知識儲備不僅用于滿足講解的需要，更是對導游人員自身素質和修養的提高，這對培養學生的核心素養至關重要。3.歷史典故。大學語文課程中有著來自不同時代、不同國家的作家所創作的作品，這些作品無一不是從不同的角度分析社會和人性。例如，司馬遷所寫的《史記》為人們對不同時期的歷史人物的經歷與個性更為了解并熟悉。魯迅的《燈下漫筆》把國民真正的劣根性描述得淋漓極致。張潔的《拾麥穗》向人們展現了真正的純潔友誼。這一系列經典的典故可以加深學生對人性的理解，提高自身的文化素養，擁有良好的思想品德。同時，潛移默化地培養學生與不同層次的人溝通的能力。這是旅游專業培養學生具備核心素養中適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力。4.文學常識?；ヂ摼W如此發達的時代，很多人已經到了提筆忘字的狀態，在線閱讀電子書，寫文章到百度，喪失了基本的中文讀寫能力。人們經常認為漢語是自身的母語，可以自然地說漢語，所以沒有必要發展自身的漢語表達技能，然而這是一個很大的誤解。尤其是對于旅游專業領域的學生來說，想成為一名合格的導游必須能說會道，《大學語文》集知識與技能于一身。它教授學生識字、詞匯、語法和修辭，以及大量的文學和散文、文學史，并逐漸將這些知識轉化為技能，轉化為閱讀、口頭表達和寫作能力。因此，旅游專業的學生可以借助《大學語文》作為工具書鞏固和實現夯實基礎知識、提高語言表達能力的有效途徑。課堂上，教師引導學生進行有意義的閱讀，可以提高學生閱讀能力，通過閱讀，學生學習作家如何表達他們的思想，使用詞語和句子來更有效地表達他們的思想。至于如何才能把景點形容的栩栩如生，如何才能讓游客更為滿意，這就需要注重平時的積累，并把作家的表達方式、看待問題的方式、名言名句牢記于心，這樣在形容的時候才不會語枯詞窮。只有耐心積累學習基礎知識與文學常識，才能升高自身的綜合能力，才能成為一名優秀的旅游從業者。

三、旅游專業學生通過《大學語文》學習提高核心素養的路徑及策略

1.活用《大學語文》文學作品，開闊發散性思維，提高想象力。人們常說“聽景比看景好。”景點雖然迷人，但如果說得好，那才是真的好。意思景點再與人們的想象力相結合之后更迷人。那么這種想象從何而來呢?都是從導游嘴里說出來的。因此，發散性思維對導游來說非常重要。其中大學語文課程中的文學作品不但豐富、多樣化，而且還能學習到從多角度、多方面看待問題的能力，對于培養學生的發散性思維有著很大的幫助。例如“頭發”，現代認為的頭發就是頭頂生長出來的毛發，但歷史中許多古詩人對于頭發的描述各有己見。如白居易的“梨園子弟白發新，椒房阿監青娥老”；岳飛的“怒發沖冠憑欄處，”；李白的“白發三千丈，緣愁似個長”；李商隱的“曉鏡但愁云鬢改，夜吟應覺月光寒”。不同的詩人對頭發有不同的描述，因為他們在不同的時代，有不同的生活經歷，就算是同一位詩人，如果身處在不同的時代，不同的環境，他們同樣會從不同的角度看待問題。其次，通過對這些作家作品的研究，有利于培養學生多角度、多方位看待問題的能力，有利于培養學生的發散思維和想象力。2.旅游專業利用《大學語文》構建多元化、多維度的核心素養教學體系（1）在實踐中培養學生的核心素養。大學語文作為一門實踐性很強的課程，尤其在高職院校，所包含的實踐性比其他院校的實踐性更強。在閱讀過程中，通過開展探索性學習的主題，學生不僅提高自己的文學素養和語言能力，也提高他們的專業能力和質量，加深運用祖國的語言，學習文化知識，促進其可持續發展。實踐活動中培養學生的核心素養，是有助于提高學生核心素養的重要手段。實踐證明，有很多學生無論是紀律性、學習態度、生活習慣等都比較差，但經過一段時間的實踐，他們的精氣神會有很大的提升，他們的核心素養同樣會有很大的提高。至于原因，主要是真實的實踐情景，可以促進學生對工作的積極性，因此，實踐活動對專業領域技能的培養有著很強的實際意義，學生的參與積極性非常強。因此，學校應對情景教學的實際工作積極創設，引導學生多參與實踐活動，為學生核心素養的提高創造良好條件。例如，如果學生對旅游專業的教學還存在一定的理解盲區，可以通過探究、調查、訪談、實踐操作、服務等實踐教學，引導學生開展旅游實踐活動，使學生養成旅游專業必備的核心素養。需要注意的是，實踐活動教學的組織應該依賴于旅游企業的實際需求，并有效地展示出整個生產、服務和其他工作環境旅游業的情況，把實踐活動與工作任務相結合，圍繞工作任務，讓學生在實踐中發展。（2）借助《大學語文》中華文化培養旅游專業學生職業素養。中華文化歷史悠久，言傳至今已有5000多年的時間。然而，大多數高職學生對中國傳統文學知之甚少，對古代文化的了解嚴重不足。相當多的學生知道和閱讀的文學作品很少，但也不愿意花時間去閱讀了解中國歷史書籍和古典作品，文學鑒賞水平依然停駐在感性的理解。這種寫作技巧的缺乏和文學知識的積累缺乏造成學生的理解和辨別思維能力受到一定的局限性，如果繼續發展下去，對未來的人生道路將會造成很大的影響。作為高職旅游專業教師，我們應該肩負起這一歷史使命，把大學語文的實用性特點充分發揮出來，通過中國傳統文學培養學生的文學鑒賞能力、語言技巧能力，提高學生的個人素養和審美情趣，讓學生在旅游領域擁有更深厚的文化底蘊。從教學內容上看，要以聽、說、讀、寫、思、辨、行等能力為立足點并把這些專業能力有效地結合起來。大學語文教學必須突破原有的單一、工具性思維模式，從基礎、綜合、應用三個層面進行改革。一方面，要擴大和鞏固語文基礎，加強語言表達、閱讀理解、邏輯思維、審美和寫作能力的培養；另一方面，要培養學生運用知識解決實際問題的能力，滿足旅游院校職業教育的實際需要。例如，為了學生畢業后的就業需要增加多種口語培訓，隨時了解社會熱點，開展對應的討論、演講、辯論。在實踐寫作方面，不同的專業各有不同的側重點，如營銷專業，主要側重營銷策劃書、廣告制作、商務談判等內容；旅行社及景區專業主要是操作流程、線路設計或產品說明書等；而導游專業，主要就是側重導游辭撰寫、旅游指南、旅游廣告等內容。

四、總結

高職院校在對旅游專業的學生教學過程中，通過豐富大學語文理論知識提高學生的核心素養，能讓學生在學習知識的同時增加自身對于旅游專業技能的掌握。還要重視通過實踐活動提高學生的核心素養，讓學生在學中做，做中學。以此提高學生的核心素養，促進學生全方面發展，促進學生有效就業的現實需要。

參考文獻：

[1]戶琳.開設大學語文課對高職旅游專業學生的意義[J].知識經濟，2011

[2]張華艷.結合專業特色突顯文學魅力——旅游類院校《大學語文》教學改革研究[J].湖北廣播電視大學學報，2014

作者:朱麗麗 單位:云南旅游職業學院