縣級特色蔬菜發展狀況論文

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摘要：**特色蔬菜取得了長足的發展，對推進全縣現代農業和新農村建設起到了重要的作用。本文淺析**特色蔬菜現代化發展的狀況與問題、思路及對策。

關鍵詞：特色蔬菜；發展狀況；對策建議

特色蔬菜是**蔬菜現代化發展的重要動向,不僅特色明顯、優勢突出、安全環保，而且生產規模大、標準化程度高、經濟效益好，在機遇和挑戰中呈現出強勁的發展勢頭，對**現代農業發展和新農村建設起到了極為重要的推動作用。

1特色蔬菜現代化發展的基本現狀

**縣地處河西中部黑河中游地區，境內海拔1260～3140m，屬典型大陸性溫帶氣候，夏季炎熱，冬季寒冷，光熱水土資源豐富。全縣轄6鄉3鎮，135個行政村，4.60萬戶，15.80萬人，其中農業人口13.09萬人，耕地面積21333.30km2以上，農民人均純收入3962元。縣內自然和社會經濟條件優越，灌溉方便，交通便利，渠、路、林、電等基礎設施完善，服務體系健全，信息快捷，適合特色蔬菜的發展。目前，全縣建成了具有地方優勢的加工番茄、脫水蔬菜和日光溫室及塑料大棚瓜菜、制種瓜菜等強勢特色產業基地，種植特色瓜菜5940.50km2，占全縣瓜菜總面積7532.50km2的78.90％，特色蔬菜總產量達到3.1439億kg，總收入2.0978億元，純收入1.3317億元，全縣農民人均1026元。特色蔬菜已經成為我縣農民增收的主渠道之一，對推動我縣現代農業發展和促進新農村建設起到了積極的作用。其主要表現特點有六個方面：一是現代設施農業平穩發展，目前形成了日光溫室和塑料大棚品牌西葫蘆、強勢辣椒及瓜果類為主的蔬菜生產基地，新技術新品種得到了集成裝備配套，現代化程度和水平日益提高，設施農業總收入達到9259萬元，實現純收入6230萬元，人均479元，成為全縣農民增收的重要來源。二是現代加工業爭相崛起，以八家特菜加工企業和九家制種企業為龍頭的“企業+基地+農戶”的共贏產業鏈和訂單農業迅速發展，帶動農戶種植加工型特色蔬菜3305.90km2、制種瓜菜799.20km2，聯動效益日益強化，實現了企民聯動、互利共贏、共同發展的目標，社會經濟效益極為顯著。三是市場現代化程度進一步提高，市場牽動作用明顯，服務環境優越，信息快捷，互動性強，批發市場年集散量達到23.80萬噸，零售市場年銷售量達到10萬噸，給農民群眾發展特色蔬菜提供了一個寬松的交易平臺。四是蔬菜專業協會應用而生，全縣20多個蔬菜加工、運銷、種植協會，20多家運銷組織，300多名從業經紀人和加工企業經營人員活躍在國內和東南亞及歐美國際市場，流通渠道順暢,產品競爭力增強，特色蔬菜產銷兩旺。五是標準化生產基地初具規模，建成農產品質量監測檢驗站1處、2333km2的無公害蔬菜中心示范區1個、千畝無公害蔬菜標準化示范點7個，西葫蘆、辣椒干特色產品取得產品認證，菜籃子消費日益安全，無公害蔬菜標準化生產進展順利。六是園藝技術推廣和培訓體系健全，上下、內外互動服務到位，培訓和推廣渠道暢通，引進推廣和轉化增值正常。

2特色蔬菜現代化發展中存在問題

2.1設施農業技術配套集成水平低，效益提升不快，明顯影響了發展進程。

2.2利益分配不夠公平合理，市場現代化、規范化管理程度低，壓級壓價和損害菜農利益的現象時有發生，訂單農業合同惠民讓利的吸引力不強，農戶得利小企業轉利大，專業協會、經紀人和販銷隊伍作用有限，特菜外銷渠道不夠廣闊。

2．3特色蔬菜加工分級啟步緩慢，規模小，包裝粗糙，特菜品位和價格優勢發揮不夠。

2.4市場導向作用發揮不完全，農民種植特色蔬菜有一定的盲目性，如去年大面積跟風種植的洋蔥價格低、無市場。

2.5特色蔬菜產業規模效益不夠準確，不能科學評價和反映特色蔬菜生產水平和經濟能力。

2.6標準化水平低，監測手段滯后，安全意識不強，專柜專營和準入機制不健全，優質不優價，不能發揮特色優勢和品牌效應。

3特色蔬菜現代化發展的對策與建議

3.1基本思路。堅持用市場和工業化理念謀劃現代特色蔬菜，按照安全環保、培植特色、提升效益、創新品牌的思路，依靠龍頭企業調優種植結構，不斷加快特色蔬菜生產基地的開發建設，提高特色蔬菜生產的現代化水平，增加農民和龍企收入，實現富民興企，興企強縣，互惠共贏，和諧發展的重要目標。

3.2措施與對策

3.2.1強化組織協調，制定鼓勵政策，健全激勵機制，推行目標管理，分級分產業負責，政府部門、龍頭企業、市場經營者和種植戶共同謀劃現代特色蔬菜的發展。

3.2.2發揮協會作用，積極引導龍頭企業和經營者與農戶簽定訂單農業合同，合理均衡利益，既照顧好龍企和經營方的利益，又保護好農民的利益，同時杜絕壓級壓價損害農民利益的現象發生，全力構建企民聯動、公平合理、互利共贏、聯手和諧、共謀發展現代特色蔬菜的新局面。

3.2.3合理區域布局，緊緊依靠龍頭企業和市場,著力實施品牌戰略，不斷加快10個特色瓜菜生產基地的開發建設，做大做強品牌和強勢產業，力爭到2010年建成900km2的日光溫室品牌西葫蘆和強勢辣椒為主的蔬菜基地，533km2的塑料大棚強勢瓜果類為主的蔬菜基地，2867km2的黑河灌區無公害番茄基地（含2667km2的加工番茄基地），700km2的川區無公害西葫蘆基地,667km2的沿山冷涼灌區無公害馬鈴薯洋蔥基地，233km2的辣椒干生產基地，200km2的加工類甜椒、四季豆生產基地，并建成1867km2的制種瓜菜基地,加快特色蔬菜建設。

3.2.4嚴格統計標準，按占地多少擠干水分報實面積，因樣點大小采用加權平均數計算產值效益，如實反映實際情況，為科學評價和決策提供依據。

3.2.5從培育特色蔬菜示范典型和培訓菜農素質入手,加快推廣溫室集成技術，最大限度的挖掘潛力，提升效益，緊緊圍繞特菜基地培育和建立冬、夏季特色蔬菜標準化生產示范點，創建一批具有地方特色和品牌優勢的高標準、高水平的新典型，帶動現代特色蔬菜基地建設。

3.2.6引導農民樹立市場觀念，大膽調整種植結構，合理種植現代高效特色蔬菜，重點種植溫室精品西葫蘆、強勢辣椒和加工番茄、辣椒干、脫毒洋芋、制種瓜菜等品牌特色蔬菜。同時，鼓勵擴大特菜加工規模，精細包裝，分級上市，充分發揮特菜品位和價格優勢。

3.2.7重視安全體系建設，狠抓產前、產中、產后的安全管理，提高“康翠”、“長虹”牌蔬菜知名度，提升蔬菜標準化水平，抓源頭斬毒源，杜絕禁用農藥流入田間；抓地頭凈化產區，杜絕菜田違規操作；抓源頭凈化市場，實行準入制度，杜絕有害蔬菜進入市場，加強蔬菜檢測，實行優質優價，確保菜籃子安全程度,保證消費者健康。

3.2.8強化市場能力，活躍流通領域。一是加強市場管理，發揮平臺優勢，合理引導農民種植市場大效益好的特色蔬菜：二是用活快捷信息，優化交易環境，提升服務水平,釋放集散功能；三是探索公平公正的價格機制，實行專柜專營和準入制度，體現優質優價，保證菜農利益；四是扶持專業經營和中介組織的發展，鼓勵支持特菜運銷組織、販銷運銷戶和經紀人活躍流通市場，為特色蔬菜暢銷打開綠色通道。