新時期高職成本會計(jì)教學(xué)模式

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【摘要】成本會計(jì)是高職財務(wù)會計(jì)專業(yè)重要的必修課程之一。其課程的專業(yè)性較強(qiáng)、邏輯性較高。在當(dāng)前的成本會計(jì)在教學(xué)中，依然存在教學(xué)內(nèi)容抽象、教學(xué)方法落后、實(shí)踐環(huán)節(jié)存在一定的缺陷等問題。鑒于此，本文對成本會計(jì)教學(xué)的現(xiàn)狀、問題和教學(xué)方法進(jìn)行了深入的研究，針對現(xiàn)存問題提出相應(yīng)的改革對策。以創(chuàng)新教學(xué)方法，提高高職成本會計(jì)教學(xué)的質(zhì)量，適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展對高素質(zhì)的應(yīng)用型人才的需要。

【關(guān)鍵詞】成本會計(jì);高職教學(xué);教學(xué)改革

新時期，社會對會計(jì)人才的要求越來越高，高職學(xué)校需要以社會需求為導(dǎo)向，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型會計(jì)人才。成本會計(jì)是高職會計(jì)專業(yè)重要的必修課程之一。教學(xué)涉及了成本預(yù)測、成本檢查、成本分析、成本核算、成本計(jì)劃、成本考核、成本控制、成本決策等相關(guān)內(nèi)容。課程的專業(yè)性較強(qiáng)，對學(xué)生的邏輯思考能力和分析能力要求較高。對于高職學(xué)生來說，要掌握和運(yùn)用成本會計(jì)知識存在一定的難度。學(xué)生靠大量死記硬背應(yīng)付考試，應(yīng)用能力不強(qiáng)，步入社會后，無法適應(yīng)相關(guān)崗位的要求。因此，高職成本會計(jì)教學(xué)，需要在促進(jìn)學(xué)生掌握專業(yè)理論知識的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際成本核算、成本分析以及成本報告等方面來選取和設(shè)計(jì)成本會計(jì)的教學(xué)方式，以提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的分析應(yīng)用的實(shí)踐能力。

一、高職成本會計(jì)的課程特點(diǎn)

成本會計(jì)是高職財務(wù)管理和會計(jì)學(xué)專業(yè)的一門核心的課程。相比財會專業(yè)中的其他課程，成本會計(jì)課程有著知識體系龐雜、計(jì)算復(fù)雜、系統(tǒng)性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn):

1、知識體系龐雜。成本會計(jì)有廣義和狹義之分。廣義的成本會計(jì)包含了成本的計(jì)劃、核算、分析、考核、控制、預(yù)測、決策等相關(guān)內(nèi)容。狹義的成本會計(jì)指的是成本核算。內(nèi)容包括成本核算的一般原理、基本方法、基本核算程序以及基本要求等四個方面的主要內(nèi)容。成本會計(jì)的內(nèi)容各方面連接性大，與實(shí)際的關(guān)聯(lián)也較大。但由于課時的局限，高職成本會計(jì)專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容主要是基礎(chǔ)知識，內(nèi)容的深化程度較低。

2、計(jì)算復(fù)雜。成本是計(jì)算企業(yè)盈虧的依據(jù)。成本管理涉及到企業(yè)在經(jīng)營過程中相關(guān)費(fèi)用的產(chǎn)生與控制。如在針對生產(chǎn)企業(yè)的成本分配計(jì)算式時，需要先了解生產(chǎn)費(fèi)用的分配類型、功能，再選擇與之相對應(yīng)的分配方法。如直接分配、代數(shù)分配、計(jì)劃成本分配或交互式分配等方法。不同的分配對應(yīng)著不同的分配率計(jì)算公式，有不同的計(jì)算方法，計(jì)算相對復(fù)雜。此外，由于成本會計(jì)課程中各個要素費(fèi)用的分配、制造費(fèi)用、輔助生產(chǎn)的費(fèi)用等都在相應(yīng)的費(fèi)用分配表中進(jìn)行的。表單量大、表格眾多、表格之間的關(guān)聯(lián)錯綜復(fù)雜，這樣一來，學(xué)生容易被復(fù)雜的計(jì)算公式、方法擾亂思緒。學(xué)生往往難以理解和把握數(shù)據(jù)之間的來龍去脈，難以把握各種方法的應(yīng)用條件和技巧。

3、系統(tǒng)性強(qiáng)。成本的核算需要遵循一定的核算流程。依據(jù)企業(yè)所屬的生產(chǎn)類型和管理要求，成本核算需要以產(chǎn)品成本明細(xì)賬目及費(fèi)用明細(xì)賬為起點(diǎn)建立成本核算流程。這一核算流程一般經(jīng)過要素的費(fèi)用分配、輔助生產(chǎn)相關(guān)費(fèi)用的分配、制造費(fèi)用的分配以及生產(chǎn)損失的核算，才最終形成成品的總成本和單位成本。各個核算的環(huán)節(jié)遵循確定的先后順序，且每個環(huán)節(jié)的處理和傳遞環(huán)環(huán)相扣。

4、實(shí)踐性強(qiáng)。成本會計(jì)重在核算。成本核算是指將企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各種耗費(fèi)，按照一定的對象進(jìn)行分配和歸集，以計(jì)算總成本和單位成本。它是成本管理的重要組成部分，直接影響著企業(yè)的成本預(yù)測和經(jīng)營決策。同時，核算是成本會計(jì)實(shí)現(xiàn)其他各項(xiàng)職能的基礎(chǔ)。由于企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)各異，為了適應(yīng)不同企業(yè)的需要，成本核算的各個環(huán)節(jié)需運(yùn)用不同的分配方法。因此，這也是學(xué)生學(xué)習(xí)成本會計(jì)這門課程所應(yīng)掌握的最基本的一項(xiàng)技能。學(xué)生必須對這些分配方法熟練運(yùn)用，并能合理地加以選擇。上述成本會計(jì)的特點(diǎn)和屬性，決定了在開展教學(xué)活動中，要注重引導(dǎo)學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合。教師不僅要向?qū)W生傳授專業(yè)的理論知識與方法，更要根據(jù)教學(xué)的難點(diǎn)分析優(yōu)化教學(xué)體系，制定完善的教學(xué)方案來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力與創(chuàng)新能力。

二、高職成本會計(jì)教學(xué)的現(xiàn)實(shí)困境

1、教學(xué)體系結(jié)構(gòu)滯后。在高職院校的成本會計(jì)教學(xué)中，存在教師不善于依據(jù)學(xué)生的實(shí)際需求來制定完善的教學(xué)體系結(jié)構(gòu)。首先，教師沒有就成本會計(jì)的理論進(jìn)行概念基礎(chǔ)的框架設(shè)計(jì)，學(xué)生對于基礎(chǔ)性的概念掌握不牢，難以提升其工作質(zhì)量;其次，成本核算的環(huán)節(jié)多，計(jì)算與分配方法更多，這些方法在計(jì)算原理上又存在一定的相似性，在成本核算中許多學(xué)生難以準(zhǔn)確區(qū)分。教師若不能對其完善則難以提升會計(jì)核算知識的優(yōu)化，難以增強(qiáng)教學(xué)效果;最后，教師不能結(jié)合各企業(yè)實(shí)際情況，分析企業(yè)對會計(jì)人才的要求來設(shè)置教學(xué)體系結(jié)構(gòu)。因此難以培養(yǎng)和提高學(xué)生的職業(yè)技能，無法創(chuàng)新教學(xué)體系以引導(dǎo)學(xué)生理解和掌握成本核算的流程。

2、教學(xué)方式單一、教學(xué)手段相對落后。成本會計(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生在義務(wù)教育學(xué)習(xí)階段和高中學(xué)習(xí)階段都沒有接觸過成本會計(jì)的相關(guān)知識和內(nèi)容，對本專業(yè)相關(guān)知識缺乏一定的認(rèn)知能力。而現(xiàn)階段教師依然處于以采用自然媒體為主的階段。教師用粉筆在黑板上推到公式、繪制表格教學(xué)方式單一，教學(xué)手段相對落后，導(dǎo)致學(xué)生難以積極參與，失去學(xué)習(xí)的興趣。此外，部分教師還使用傳統(tǒng)“灌輸式”的教學(xué)方式進(jìn)行教材的重點(diǎn)難點(diǎn)講解，然后通過大量的練習(xí)以提升技能。這類讓學(xué)生被動接受知識的學(xué)習(xí)方法，忽略了學(xué)生的創(chuàng)新思維以及自主探究和創(chuàng)新的能力。不利于學(xué)生掌握產(chǎn)品成本的形成以及計(jì)算的全過程，影響學(xué)生在今后的實(shí)踐工作中自己職業(yè)技能的提高。

3、教材中的公式繁多且難以理解。傳統(tǒng)的成本會計(jì)教材中注重的是會計(jì)人員的計(jì)算能力的培養(yǎng)。公式繁多，教學(xué)內(nèi)容較為抽象，難以理解。而成本會計(jì)在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中，對核算全部的生產(chǎn)費(fèi)用和成本產(chǎn)生有著較為重要的作用。具有分配、匯總、歸集等成本會計(jì)的目的。這就直接導(dǎo)致了成本會計(jì)教學(xué)會設(shè)計(jì)較為廣泛的內(nèi)容，涉及到更多的數(shù)學(xué)知識和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在而高職院校成本會計(jì)的課程學(xué)習(xí)的學(xué)生一般不具備相應(yīng)的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷，這樣就難以理解成本會計(jì)教學(xué)的內(nèi)容，常常出現(xiàn)老師費(fèi)力講解，學(xué)生仍舊不能理解的情況，教學(xué)的實(shí)效性低。

4、知識點(diǎn)分割嚴(yán)重，整體性不強(qiáng)。高職成本會計(jì)的課程一般是按照成本核算的流程來安排教學(xué)的內(nèi)容。教師往往以章節(jié)為單位來進(jìn)行知識傳授，一個核算環(huán)節(jié)對應(yīng)著一個獨(dú)立的章節(jié)。這樣各個章節(jié)之間的內(nèi)在邏輯關(guān)系容易被忽略，造成了學(xué)生在學(xué)習(xí)某一個章節(jié)時只注重單個章節(jié)的知識的學(xué)習(xí)，忽略了與其他章節(jié)的聯(lián)系。這種知識分割的教學(xué)模式，整體性不強(qiáng)。所以當(dāng)面對一個完整的成本核算時，理不清各個環(huán)節(jié)之間的關(guān)系，不知道如何處理成本數(shù)據(jù)的核算，無從下手。

5、理論教學(xué)與賬務(wù)實(shí)際相脫離。成本會計(jì)教學(xué)中，實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱，學(xué)生的動手能力差。高職成本會計(jì)教學(xué)培養(yǎng)的是具有應(yīng)用實(shí)戰(zhàn)能力的學(xué)生全體。需要培養(yǎng)學(xué)生能全面而系統(tǒng)地應(yīng)用基本的理論知識和方法，去解決實(shí)際的問題的實(shí)操能力。而目前，高職成本會計(jì)在教學(xué)實(shí)踐中缺乏實(shí)踐教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)。部分院校的課程未能為學(xué)生創(chuàng)造良好的實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生不能進(jìn)行理論聯(lián)系實(shí)踐的學(xué)習(xí)。學(xué)生對成本會計(jì)知識的掌握只是停留在理論知識層面，無法真正掌握成本會計(jì)的課程內(nèi)容。

三、成本會計(jì)教學(xué)方法的優(yōu)化路徑與對策

1、制定完善的教學(xué)結(jié)構(gòu)體系。成本會計(jì)專業(yè)教學(xué)，需要教師在教學(xué)中全面分析本專業(yè)的知識點(diǎn)，在保證知識結(jié)構(gòu)完整性的前提下，完善相關(guān)教學(xué)內(nèi)容的體系結(jié)構(gòu)。完善的教學(xué)結(jié)構(gòu)體系一般包含理論知識與核算程序知識，教學(xué)技能與實(shí)踐分析與總結(jié)，以及學(xué)生在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中引導(dǎo)學(xué)生完成成本報表的編制與財務(wù)核算等方面的技能。其中，理論知識與核算程序知識屬于第一層教學(xué)結(jié)構(gòu)，在這一教學(xué)階段，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生更好地掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)內(nèi)容;教學(xué)技能與實(shí)踐的分析與總結(jié)屬于第二層結(jié)構(gòu)，教師應(yīng)將其設(shè)置為重點(diǎn)授課項(xiàng)目;報表編制和財務(wù)核算屬于第三層次的教學(xué)內(nèi)容，這一階段應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生的課內(nèi)外實(shí)踐，重點(diǎn)培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)操能力。

2、以學(xué)生為教學(xué)主體，創(chuàng)新教學(xué)方法。隨著課程教學(xué)改革的深入，一些傳統(tǒng)的教育教學(xué)方法和手段已不再適用于今天的課堂。教師應(yīng)從學(xué)生的需求和學(xué)習(xí)興趣出發(fā)，以新時期對會計(jì)職業(yè)人才的要求出發(fā)，制定相應(yīng)的成本會計(jì)教學(xué)模式，讓學(xué)生能積極主動參入到教學(xué)中來，讓學(xué)生能夠融入到成本會計(jì)教學(xué)的課堂中來。教師可通過案例教學(xué)法，讓學(xué)生通過案例分析問題、解決問題，提升和拓寬學(xué)生的理解能力和創(chuàng)新思維。讓學(xué)生通過分析、解答不同的案例問題，記住不同公式及其運(yùn)用的場合，不斷提升自己的計(jì)算能力;利用學(xué)生的好奇心，通過啟發(fā)式的教學(xué)法，在成本會計(jì)教學(xué)過程中拋出一個個問題，讓學(xué)生自主探究、積極思考和解決問題。如在學(xué)習(xí)“品種法”核算的過程中，我們可以讓學(xué)生先觀看一段關(guān)于產(chǎn)品生產(chǎn)流水線的視頻，讓學(xué)生了解產(chǎn)品生產(chǎn)的基本流程、設(shè)備、工序等。在視頻中可以假設(shè)生產(chǎn)商的人數(shù)、產(chǎn)品的規(guī)格品種以及在不同品種下如何進(jìn)行成本的計(jì)算。教師引出這些問題，讓學(xué)生在觀看視頻的過程中邊觀察邊思考，針對不同的產(chǎn)品成本展開計(jì)算。提出如果只使用單一的方法會怎么樣?讓學(xué)生積極思考，推導(dǎo)出結(jié)論，然后引出“品種法”計(jì)算不同規(guī)格產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。

3、具體化教學(xué)內(nèi)容，開拓學(xué)生視野。針對成本會計(jì)教學(xué)內(nèi)容復(fù)雜抽象的問題，采用具體化教學(xué)內(nèi)容、嚴(yán)格設(shè)計(jì)教學(xué)案例和習(xí)題的辦法來解決。教師在講授相關(guān)公式、案例時，應(yīng)結(jié)合專業(yè)理論知識，將教學(xué)內(nèi)容具體、形象地表達(dá)出來，開拓學(xué)生的學(xué)習(xí)視野。而隨著社會經(jīng)濟(jì)的變革，成本會計(jì)教學(xué)的內(nèi)容也應(yīng)隨之更新。教師可以通過課外資料引進(jìn)和補(bǔ)充學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容。教師在實(shí)際教學(xué)中需要根據(jù)專業(yè)的教學(xué)要求，制定多元化的教學(xué)方案，引入前沿的成本理念和教學(xué)方式，以拓寬學(xué)生的視野。同時，教師還應(yīng)設(shè)置校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)機(jī)制，創(chuàng)新教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生利用基礎(chǔ)知識來解決實(shí)踐中的問題，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。

4、采用圖示教學(xué)法連接各章節(jié)知識點(diǎn)形成整體。成本核算的各個環(huán)節(jié)包含著多種計(jì)算方法。大量記憶計(jì)算公式對于學(xué)生來說是極大的挑戰(zhàn)。教師應(yīng)重視圖示教學(xué)的方法，通過簡要的符號、多樣的圖形以及精煉的文字進(jìn)行板書或者做成電子課件來實(shí)施教學(xué)。采用圖示教學(xué)法的優(yōu)勢在于:能通過教師的語言講解與圖文演示相結(jié)合的方法，生動、具體的將的理論知識形象化、具體化、簡單化和系統(tǒng)化。教師將動態(tài)的圖示與T型賬戶相結(jié)合，可清晰地向?qū)W生展示出分配方法的數(shù)據(jù)處理過程和相關(guān)會計(jì)業(yè)務(wù)處理過程。這有助學(xué)生能更加直觀地理解和掌握成本核算的要點(diǎn)，提高學(xué)習(xí)的興趣。

5、完善實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的動手能力。成本會計(jì)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科。而“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。因此，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)該注重實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)和授課環(huán)節(jié)，做到貼近生活便于理解。通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)習(xí)等方式，增強(qiáng)學(xué)生對成本會計(jì)基礎(chǔ)知識的認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動手能力和獨(dú)立完成工作的能力，提高他們的綜合素養(yǎng)和實(shí)操技能，為將來進(jìn)入工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、結(jié)束語

我國經(jīng)濟(jì)的日益繁榮促進(jìn)了成本會計(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。傳統(tǒng)的成本會計(jì)教學(xué)在實(shí)踐教學(xué)中不再適應(yīng)新時代社會的發(fā)展。在了解當(dāng)下高職成本會計(jì)教學(xué)不足的基礎(chǔ)上，有針對性地采取措施進(jìn)行深層次的變革。這不僅有利于高職成本會計(jì)專業(yè)學(xué)生綜合能力和提升，而且有利于高職院校教學(xué)質(zhì)量的提升，滿足新時期社會對會計(jì)人才的需求。

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作者:石龍 單位:湖南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院