藝術的社會環境分析范文
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篇1
【關鍵詞】環境藝術;景觀設計;設計策略
在社會發展進程中,人們對生存環境重視度越來越高,精心設計環境藝術,可以高生活水平,為人們工作和生活環境提供多元化、豐富化、健康化資源。并且在現代社會發展進程中,生活環境質量好壞是衡量社會文明的基本標志之一。
1.簡述環境藝術含義
環境是人類生存賴以生存的基礎和空間,廣義環境是指圍繞主題行為所產生影響的一切外界事物。人們按照自身生存需求適應和改變著環境。所以,環境既包括精神主體,也包括物質主體。環境由四部分構成:自然環境,是指自然生態環境,例如:風、山、河流等組成的自然環境系統;次生環境,是指人類按照自身需要對其加工或改造后的環境,例如:人造湖泊、野山、森林公園、自然保護區等;社會環境,是指由經濟、人文和政治組成的環境,同時也是人文社會環境;人工環境,與此生環境不同,是指人工建造的藝術品、景觀(例如:庭院、公園、廣場)等設置,組成人工環境系統。
2.環境藝術和景觀設計
環境藝術內涵有多重理解意義,包括美化環境、地景藝術、偶發藝術、景觀藝術等。其中,景觀藝術意旨為人類創造更加功能化、安全、舒適、有藝術氣息環境為基準,對如何將物體和空間統一、合理安排設計的一門綜合學科。景觀設計雖獨立于環境藝術,但是二者在某些方面存在從屬關系。
3.影響環境藝術下景觀設計因素
3.1 生態因素
針對現代生態環境平衡提出的保護性措施,我們給定義為生態保護。所有生態環境都有其自身規律性與特點,是自然環境自身屬性。人類想要進行景觀建筑活動,需要從根本上認識到環境變化與生態因素,景觀設計過程中離不開環境保護理念。自然環境因素主要有植物、空氣、陽光和土壤等。植被在一定生存條件下具有環境衛生、凈化空氣、改善氣候、保持水土、美化環境、防塵固沙等效益。
3.2 人文因素
人文內涵以“人”作為中心內容,認可人在社會發展中做出的巨大貢獻,尊重人性,維護和遵從人基本價值。在景觀設計中基本素質就是人文素質,人文素質更能夠體現出高尚設計精神和藝術境界。經過幾千年積累下的人文精髓,在現代化社會發展中仍然有積極作用價值。
3.3 社會環境
經濟快速發展帶動了社會進步,人們思想和生活方式都有很大改變,人們對生活質量要求也是越來越高。因此,現代化環境承擔著文化、社會和生產生活三方面職能。優雅、舒適的城市環境可以,滿足人們心理需求和物質需求。而城市景觀是人類對理想和精神需求寄托于物質環境中的一種表現形式,屬于精神物質范疇。環境藝術中的景觀設計,對于園林設計、城市綠化、街道改造等更多社會基礎設施建設來說,需要從城市整體內容和構架進行分析,在環境承載能力下,合理利用和開發資源,尊重環境,構陷和諧的人-環境關系。
4.環境藝術景觀設計的特點
4.1 結合傳統與現代
景觀設計與文化、經濟發展一樣,在繼承、批判基礎進行改革變新,從而形成新景觀設計理念,在標榜前衛、創新追求基礎上傳承者文化積淀,這都與歷史文化發展有直接聯系。無論景觀設計形式、內容和立意如何發生改變,其實細細品味,其中依然夾雜著傳統氣息。
4.2 空間和空間的統一
隨著城市化進程步伐的加快,景觀設計從圍墻設計擴展到了自然保護區、建筑物、街道、花園、廣場等,并融合與城市和自然資源,沒有明確的界限。景觀設計者通過不斷嘗試和努力,將設計融入到人類生活環境各種空間中,例如:城市規劃、景觀設計、建筑學三個空間,保證人與自然和諧性,促進共同發展。
4.3 平衡社會、自然和藝術
景觀設計是一門綜合性藝術,需要建立在一定經濟基礎上,不但要按照自然生態發展規律,同時還要滿足社會基本需求,并富有藝術性。缺失哪一個內容,景觀設計都不會完整,每一個景觀設計都有其側重點,立足于長遠發展,這就要求景觀設計師需要整體協調這些因素,并突出設計主題,例如:文化、社會、經濟、藝術、科學等因素,因素之間存在關聯性、相輔相成。高效景觀設計就需要在一定資源范圍內,獲得最大效益,有機平衡社會、自然和藝術因素,充分發揮出各因素功能。
5.環境藝術的景觀設計策略分析
5.1 根據地區條件
根據環境藝術的景觀設計基本原則,對高地區進行實地考察,掌握地區環境特征。對于建筑物來說,建筑物特征和形態可直接反映與環境協調情況,同時也是度環境特征的一種說明。將人與環境間進行合理調節,可使得環境特征表現的更加突出和鮮明。而如何調節自然環境和建筑間關系,可憑借景觀設計師對自然特征了解深度,從地區環境特色著手,將自然環境地區化表現的淋漓盡致。
5.2 制定景觀設計具體項目
環境分析是景觀設計的基礎,主要對該地區精神需求、人文環境、社會環境和物質需求等進行調查分析。設計景觀功能不僅僅在于滿足人類對生活美的享受,而且還是實用性景觀,給予人們一定休閑娛樂和生產生活空間。不同的自然環境對景觀設計有很大影響,例如:亞熱帶或熱帶與寒冷地域,在景觀布局上有明顯差異。景觀設計需要結合外界客觀聯系、環境因素、人類因素等,設計內容要求也比較廣,例如:植被種植、氣候環境、地形地貌等。景觀是城市重要結構,對城市環境起到優化作用,讓人們可以在這樣舒適環境中進行環保、教育、娛樂休閑、文化活動等。
環境藝術的景觀設計前需要明確設計基本理念,分析設計方案可行性和景觀屬性,總體概括出設計主題思想。景觀設計涵蓋環保、教育、休閑娛樂等,并根據城市需求和屬性制定具體主題思想。利用現有技術和自然資源,加以進化、改造和創造,在藝術靈感和加工技術下創造出景觀,其是一種創作藝術品和科學技術綜合性環境工程。環境藝術景觀設計過程中,要突出設計個性與城市品位,以“保護環境”為準則,創造形式新穎,內容突出。
5.3 制定景觀設計方案
環境藝術設計項目內容確定后,深入研究設計位置、區域人群、社會背景、文化修養、生活習慣、自然條件、城市規劃,掌握城市環境基本情況后,統一制定景觀設計方案。技術人員通過調查研究和收集具體資料內容。例如:高原與平原地區景觀設計結構或格局有很大差異,與人們生活生產方式、社會情況有直接聯系。所以,在方案設計前,需要充分了解該地區地理、地勢、地質結構、落差,保證因地制宜景觀設計的順利進行。景觀設計具有實用性、目的性、生態健康性、美觀性特點,確保景觀的利用價值。景觀主要有四方面功能:保護功能、使用功能、綜合功能、精神功能。在環境藝術中,景觀設計在城市建設中屬于相對穩定的組成要素,分為人造環境與自然環境兩部分,并且存在一定固體形態,因此,穩定性很高。
結束語:
環境藝術的景觀設計為綜合性較強的學科,與自然景觀、人文景觀和自然景觀相關聯。真正做好景觀設計工作,還需要有一定環境藝術知識和技術儲備基礎,并最大程度的發揮出景觀設計功能。
參考文獻:
[1]左小強. 環境藝術的景觀設計特點分析[J]. 美術教育研究. 2013(08-15).
篇2
1.自我認識
古人云“天生我材必有用”三年前,中考失利的我,如今的經歷證明,考場的失敗不是人生的失敗。烹飪給予了我的那一片藍天,職業的選擇不是偶然,從小隨父親從事烹飪行業,培育了濃厚的興趣。
在社會的傳統觀念中,從事烹飪并不是什么值得榮幸的。社會地位并不是很高,很難得到大家的認可。我想說的是,一個人的成功,并不在于他的職業,而在于他是否能在所從事職業中實現價值。
我熱愛烹飪,并以自己為烹飪人而深感自豪。烹飪并不只是所謂的炒菜,烹飪是文化,是科學,是藝術,是一種美的享受。業精于勤,只要用心努力,無論從事什么職業,都會取得一定的成績,在過去的2012全國技能大賽中,我榮獲全國烹飪組雕刻金獎,熱菜金獎,這樣的經歷,不僅豐富了我的職業技術經驗,而且讓我更加堅定自己的烹飪路。
身為商校人,我堅信“天道酬勤”。
我也堅信,成功屬于每一個人,只要你愿意努力,相信自己。
2.自我提高
2009年青年志愿者協會會員
2010年食藝社社長
全國技能比賽江蘇代表隊志愿者
2011年揚州市職業學校技能比賽
2012年江蘇省職業學校技能比賽
2012年全國職業學校技能比賽
3.個人收獲
校十佳素質全面學生
校黨訓班第十期優秀學員
校技能之星
揚州市技能比賽金獎
江蘇省技能比賽金獎
全國技能比賽金獎
揚州市“三創”學生
校勤奮之星
4.自評他評
環境分析
1.家庭環境
我出生在一個農村的家庭,父親是一名廚師,母親是一名教師,雖然家庭不是很富裕,但是我很滿足。從小父親就有意的讓我接觸烹飪,希望我往這方面發展,畢竟相對而言,廚師的失業率相對是很低的,對以后的生活還是有保障的。
2.學習環境
江蘇省揚州商務高等職業學校是一所以烹飪專業為主的職業技術學校,以發展現代旅游業、拓展現代服務業為方向,立足三產、聯動二產的特色學校,是全國創辦烹飪專業為主專業的職業技術學校,是全國創辦烹飪專業最早的學校之一,也是江蘇省烹飪專業規模最大的學校,它依托于中國四大菜系之一的淮揚菜發源地――揚州,具有得天獨厚的資源優勢。它的歷史可以追溯到1959年的揚州烹飪學校,這是我國現代飲食史上將烹飪技藝的傳授由店堂轉為課堂,由以師帶徒的學藝方式轉為正規教育的開端,開全省乃至全國烹飪職業教育的先河,2001年升格為省教育廳直屬中專,2003年成立商務高等職業學校。經過五十年的發展,學校已成為展示江蘇省服務業技能教學的窗口、展示揚州市“三把刀”傳統技能教學的窗口、展示揚州市傳統工藝技能教學的窗口。
3.社會環境
中國現在正處于近兩百年以來最好的歷史時期。雖然社會上還有許多的體制弊端,還有許多沒有解決的矛盾,但是政治上比較穩定,法制化進程已經開始,市場經濟已經初步形成并步入正軌。二十一世紀的中華大地充滿各種人才成長發展的機遇。同時,我們也要看到,人才的競爭日趨激烈,大學生就業難、失業率居高不下等等,都使我們的就業環境看起來不容樂觀,這就更需要在分析好社會現狀的基礎下,有針對性地做好自己的職業生涯規劃。
職業分析
1.目標職業
隨著改革開放以來,人民生活顯著提高,從以前吃的飽,到現在吃得好,菜肴的發展吃的飽已經無法滿足社會的需求,菜肴不僅僅要滿足美味營養,更要是一種美的享受,一種欣賞,我想這是發展的方向,也是我不斷進取的方向,社會上擅烹調的人很多,但擅于烹飪藝術的卻很少,技能大賽是我們相互學習交流的平臺,我深深的感受到要想成為一名烹飪藝術家的艱難,還要繼續奮斗。
2.崗位說明
學烹飪,很多人會不以為然,覺得這是一個很糟糕的選擇,但你有沒有真正的細細分析學烹飪的前途呢,好好考慮過學烹飪的發展呢?廚師這一職業出現很早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高,學烹飪的隊伍不斷擴大,根據有關資料統計,21世紀初,世界廚師隊伍已發展到數千萬人。而且就目前情況來看,學烹飪的發展不可估量。業內人士對廚師培訓行業的發展前景評價如下:“因為廚師行業的特殊性,如今學烹飪依然有發展的空間與潛力”。據調查,每年投身廚師行業的人總是保持相對穩定。以某市廚師培訓中心為例,自上世紀80年代面向社會招生以來,每年都有大約400人接受廚藝培訓。學員在結業后,大都被推薦給本地市場和外省的粵菜餐館。近年來,還有很多學員選擇了出國勞務這條道路。
3.職業現狀
餐飲業作為我國第三產業中一個傳統服務性行業,經歷了改革開放起步、數量型擴張、規模連鎖發展和品牌提升戰略4個階段,取得突飛猛進的發展。
目前,全國已有餐飲網點400萬個。2005/2006年度中國餐飲百強企業資產總額約320億元、利潤總額約60億元、從業人員約80萬人,分別較去年同期增長40.38%、28.84%和33.33%,高于全社會餐飲業的平均增長水平。
與此同時,超大規模企業開始涌現,有11家企業的營業額超過10億元,有34家企業的營業額超過5億元,其中前十強的營業額達到336.76億元,同比增長18.4%,占百強營業額總量的近五成,達到49.34%,百強企業的整體規模穩步提升。
經濟全球化為餐飲業發展帶來新生機。加入WTO后,大量的外資、外企進入我國,不同飲食習慣和文化背景的外國人匯聚我國,為我國餐飲業發展提供更大空間。我國對外開放加速,世界知名的餐飲企業將更多地進入我國市場,國外先進的管理經驗、科學的運作模式和經營理念等更深地融入我國餐飲企業。與此同時,中式餐飲正在加快“走出去”步伐,北京奧運會的成功舉辦以及上海世博會等大型活動的舉辦,為弘揚中華餐飲文化提供了新舞臺。
我的職業生涯規劃
1.SWOT分析
2.確定職業目標
為了實現我的目標,我要一步一個腳印努力,在此我對未來的人生做一個初步的規劃。
(1)初始階段。
報考大學,提高學歷,提高內涵修養。
(2)中期發展。
初步掌握美術與烹飪相結合。
(3)長遠規劃。
擁有一家屬于自己的酒店。
(4)我的職業發展方向定位。
優秀學生干部優秀畢業生熟練廚師專業烹飪師烹飪大師。
(5)制定行動計劃。
(6)職業評估調整。
①職業目標。
原則上不會改變職業目標的,即使遇到困難;
不斷學習烹飪技能將烹飪與生活機密結合,將烹飪融入我的人生;
加強烹飪理論知識學習,提高學歷,逐步形成與豐富我的烹飪路。
②職業路徑。
實習之初,我會嘗試在多個酒店實習鍛煉,確保實踐經驗的全面;
初步創業之時,或許會遇到很多困難,先從小飯店開始經營;
經營自己的飯店,形成自己的特色,逐步完善餐飲文化,提升內涵。
③實施策略。
如果創業條件不成熟我會選擇從事管理行業;
實習時該公司的待遇可以滿足,將不會選跳槽;
如果我從事的企業倒閉,我將選擇再就業,其次計劃創業。
④其他原因。
如果身體不允許我從事高強度的烹飪工作,如熱菜制作,我將選擇輕度工作,如冷菜制作,果蔬雕刻等;
即使開始經濟無法滿足我的要求,我也選擇繼續走下去;
機遇是客觀存在的,如果有,我將慎重考慮,原則上不會隨便跳槽。
總結
在今天這個人才競爭的時代,職業生涯規劃開始成為在人才爭奪戰中的另一重要利器。職業生涯規劃是一種有效的手段;而對于每個人而言,職業生命是有限的,如果不進行有效的規劃,勢必會造成生命和時間的浪費。因此,我試著為自己擬定一份職業生涯規劃,將自己的未來好好的設計一下,有了目標才有動力。人生中雖然計劃趕不上變化。但只要鎖定自己的人生目標,朝著一個方向努力前進。即使有所出入,但那樣的人生才是有意義的。讓理想的花朵綻放在人生的道路上。相信自己,成功的日子就會到來。一份規劃,一份人生的航行地圖。相信有了這一份地圖在我人生的遠航中不會迷途。
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