食品安全宣傳活動(dòng)匯報(bào)

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為認(rèn)真做好“食品安全宣傳周”宣傳貫徹工作，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí)，我局于6月17至27日開展了以“社會(huì)共治同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將宣傳活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一、完善工作機(jī)制，健全食品安全監(jiān)管制度化建設(shè)

樹立政治意識(shí)、大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，扎實(shí)開展工作，完善工作機(jī)制。落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，確保人員、責(zé)任、工作制度三落實(shí)。加大餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管執(zhí)法力度，深入開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，確保監(jiān)管責(zé)任到位，全年食品安全事故大事中事不發(fā)，小事杜絕在萌芽狀態(tài)。

二、專項(xiàng)整治日常監(jiān)管相結(jié)合，凈化食品市場

6月份來，我局突出日常監(jiān)管長抓不懈，組織開展專項(xiàng)整治突出重點(diǎn)，共出動(dòng)執(zhí)法人員258人次，檢查餐飲服務(wù)單位137戶次，責(zé)令改正58戶，查處無照經(jīng)營13戶。

(一)、開展節(jié)日食品市場整治。結(jié)合端午食品市場消費(fèi)特點(diǎn)，以糧、肉、酒類及兒童食品、保健品等與群眾生活息息相關(guān)的食品為重點(diǎn)監(jiān)管品種，以農(nóng)村食品市場為重點(diǎn)整治區(qū)域，以小餐飲等為重點(diǎn)檢查對象，以“六查六看”為主要檢查內(nèi)容，做到“日常檢查抓規(guī)范，專項(xiàng)整治抓落實(shí)，聯(lián)合執(zhí)法抓成效”，確保節(jié)日食品市場消費(fèi)安全。

(二)、開展學(xué)校食堂及考生就餐的餐飲單位進(jìn)行了食品安全監(jiān)督檢查。共檢查學(xué)校食堂5戶，學(xué)生就餐餐飲單位1戶，督促7名食品從業(yè)人員進(jìn)行了健康檢查，對不符合衛(wèi)生要求的單位下達(dá)監(jiān)督意見書4份。

(三)、全力排查“地溝油”，防范劣質(zhì)油流入餐桌。對城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)對旅游景區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部進(jìn)行全面的檢查，防止“地溝油”流入餐桌。檢查中未發(fā)現(xiàn)銷售或使用“地溝油”的違法行為。

(四)、加強(qiáng)食品專項(xiàng)整治。圍繞打擊餐飲環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作目標(biāo)，加大巡查力度。一是查營業(yè)執(zhí)照，確保證照齊全；二是查經(jīng)營行為，依法查處假冒偽劣產(chǎn)品；三是積極引導(dǎo)和健全的購銷臺(tái)賬等制度，規(guī)范管理。四是加強(qiáng)食品安全法宣傳，餐飲經(jīng)營單位守法經(jīng)營。共檢查餐飲服務(wù)單位35戶次，未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為。

(五)、認(rèn)真做好餐飲服務(wù)許可的發(fā)放工作。按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和總局《餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項(xiàng)制度。嚴(yán)格把關(guān)餐飲服務(wù)許可證的發(fā)放工作。

(六)、積極引導(dǎo)和健全食品安全示范店工作。按照市藥監(jiān)局制定的《餐飲環(huán)節(jié)食品安全示范店規(guī)范指導(dǎo)意見》要求，以創(chuàng)建、健全、規(guī)范相結(jié)合，及時(shí)總結(jié)去年以來農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)做法，發(fā)揮食品安全示范店的示范引導(dǎo)作用。目前，我轄區(qū)共有食品安全示范店56戶，其中農(nóng)村食品安全示范店24戶。

三、加大農(nóng)村食品市場整治力度，確保農(nóng)民消費(fèi)安全

加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，提升農(nóng)村食品質(zhì)量。重點(diǎn)對小型餐館、夫妻店無照經(jīng)營開展查處取締，共出動(dòng)執(zhí)法人員117人次，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶43戶次，責(zé)令整改31戶。

四、加強(qiáng)宣傳，營造良好氛圍

開展食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)工地宣傳咨詢活動(dòng)，以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，共印發(fā)宣傳材料1300多份，擺放食品安全宣傳展板10塊，辦理黑板報(bào)1期，咨詢服務(wù)群眾1025多人次，收到了良好的宣傳效果。

通過食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)和食品經(jīng)營戶的法律意識(shí)，整個(gè)轄區(qū)上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。