藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)管理論文

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摘要：實(shí)訓(xùn)作為職業(yè)技術(shù)教育科學(xué)的教學(xué)方法，已被教育界所公認(rèn)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量保證是高職高專藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)是否能達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，以科學(xué)的態(tài)度來(lái)規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的各項(xiàng)工作和目標(biāo)，對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)具體實(shí)施、操作、管理、質(zhì)量評(píng)定等活動(dòng)做出明確的要求。確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的有效性和科學(xué)性，從而為高職高專藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量提供保障。

關(guān)鍵詞：藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)質(zhì)量保證

1、實(shí)訓(xùn)形式

建立一系列高水平的校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地是實(shí)施藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)的重要基礎(chǔ)，以“工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替”的教學(xué)模式，進(jìn)行校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)操作，學(xué)校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐的“零距離”教學(xué)。圍繞專業(yè)的教學(xué)與實(shí)訓(xùn)需要，建設(shè)有基礎(chǔ)課程實(shí)訓(xùn)工作室與核心課程實(shí)訓(xùn)工作室。在建立校內(nèi)系列專業(yè)實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合的辦學(xué)模式，形成實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)、基礎(chǔ)與專業(yè)、校內(nèi)與校外梯次布局、相互銜接的實(shí)訓(xùn)基地,構(gòu)筑“校內(nèi)校外相互補(bǔ)充”教學(xué)的合理體系。

（1）建設(shè)校內(nèi)工作室的實(shí)訓(xùn)體系

按照企業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境建設(shè)，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)作為重點(diǎn)工作列入學(xué)校工作計(jì)劃，有步驟、有計(jì)劃、有重點(diǎn)地進(jìn)行實(shí)施建設(shè)與專業(yè)配套的藝術(shù)設(shè)計(jì)工作室群。實(shí)訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容要根據(jù)教學(xué)大綱的要求結(jié)合企業(yè)的實(shí)際項(xiàng)目進(jìn)行，讓企業(yè)參與指導(dǎo)學(xué)校專業(yè)建設(shè)和實(shí)訓(xùn)課程開(kāi)發(fā)。學(xué)校定期派教師或?qū)嵱?xùn)管理人員到企業(yè)了解最新技術(shù)信息和提供技術(shù)服務(wù)，形成實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)、基礎(chǔ)與專業(yè)、校內(nèi)與校外梯次布局，相互銜接的實(shí)訓(xùn)基地,構(gòu)筑“校內(nèi)校外相互補(bǔ)充”的合理教學(xué)體系，為實(shí)現(xiàn)高職教育培養(yǎng)目標(biāo)，提供堅(jiān)實(shí)的保障。

（2）走出校園入企業(yè)

學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生的根本目的就是為企業(yè)提供適用人才，讓學(xué)生在校期間結(jié)合學(xué)習(xí)直接到社會(huì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，積極向企業(yè)學(xué)習(xí)與交流，使教學(xué)活動(dòng)與企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)完全結(jié)合起來(lái)，達(dá)到最佳教學(xué)目的。另一方面，新技術(shù)、新材料、新工藝、新方法等新科技方法首先是在社會(huì)企業(yè)中得到應(yīng)用的，讓學(xué)生直接面對(duì)社會(huì)企業(yè)生產(chǎn)前沿，能第一時(shí)間能學(xué)習(xí)到新的東西。

（3）邀請(qǐng)企業(yè)進(jìn)入學(xué)校建立研發(fā)機(jī)構(gòu)

院校邀請(qǐng)企業(yè)把其事務(wù)所或研發(fā)中心（機(jī)構(gòu)）入駐院校能使教學(xué)課程結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行，學(xué)生實(shí)訓(xùn)可直接受企業(yè)派出人員和教師的具體指導(dǎo)，實(shí)訓(xùn)條件以學(xué)校工作室為主。院校與行業(yè)、企業(yè)在合作的基礎(chǔ)上可聯(lián)合進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)、實(shí)訓(xùn)教材開(kāi)發(fā)，使校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地共建共享，形成科學(xué)的分配和管理，以及教學(xué)質(zhì)量保障體系。

通過(guò)這一系列專業(yè)配套校內(nèi)、校外專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，能保證藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)需要，同時(shí)密切了校企合作關(guān)系，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)結(jié)合，為全面培養(yǎng)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力質(zhì)量保證和走上社會(huì)后的就業(yè)起到重要作用。

2、制定可操作的規(guī)章制度

（1）實(shí)訓(xùn)目的、目標(biāo)

實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的是用科學(xué)的方法培養(yǎng)社會(huì)、企業(yè)所需要的熟悉職業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的應(yīng)用人才。根據(jù)高職高專藝術(shù)設(shè)計(jì)教育對(duì)人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合教學(xué)大綱和企業(yè)要求的實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、提高職業(yè)技能，為日后學(xué)生進(jìn)入社會(huì)就業(yè)服務(wù)；實(shí)訓(xùn)目標(biāo)是使學(xué)習(xí)知識(shí)技能與企業(yè)工作實(shí)際和要求的“零距離”。

實(shí)訓(xùn)目標(biāo)：一是通過(guò)實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生掌握現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)、技能。

二是通過(guò)實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生熟悉社會(huì)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的基本知識(shí)。

三是通過(guò)實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生了解企業(yè)生產(chǎn)規(guī)律。

四是通過(guò)實(shí)踐教學(xué)使學(xué)生為以后就業(yè)做好必要的準(zhǔn)備。

（2）實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、科目

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)種類繁多，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目各異，但總體而言應(yīng)包括下列三種實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：

一專業(yè)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)（針對(duì)專業(yè)技能要求設(shè)定）

二是模擬企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)程序、生產(chǎn)過(guò)程實(shí)訓(xùn)（選擇典型或一般性產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)程序）

三參與企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)（直接參與企業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)過(guò)程）

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目模塊化藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)應(yīng)以本專業(yè)總的培養(yǎng)目標(biāo)為主線，以專業(yè)課程群為基礎(chǔ)，以項(xiàng)目模塊的方式開(kāi)展。即以學(xué)生完成某個(gè)具體綜合項(xiàng)目為目標(biāo)，將完成過(guò)程中需要解決的問(wèn)題劃分成幾大類，每一門專業(yè)課程必須解決相對(duì)應(yīng)的某一類問(wèn)題，具體以實(shí)際生產(chǎn)“課題”為規(guī)定。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的主題式藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)課程應(yīng)以主題為中軸，圍繞實(shí)訓(xùn)教學(xué)主題而展開(kāi)，在系統(tǒng)論、學(xué)習(xí)理論與教學(xué)論引導(dǎo)下，以實(shí)訓(xùn)教學(xué)主題為樞紐，在系統(tǒng)內(nèi)諸要素之間彼此聯(lián)系、相互作用與協(xié)調(diào)運(yùn)行中，驅(qū)動(dòng)師生圍繞主題互動(dòng)。

在實(shí)訓(xùn)科目上應(yīng)有兩個(gè)原則：一是實(shí)訓(xùn)科目?jī)?nèi)容必須涵蓋專業(yè)關(guān)鍵技能點(diǎn)的應(yīng)知、應(yīng)會(huì)訓(xùn)練；二是實(shí)訓(xùn)科目隨實(shí)際實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目課題靈活調(diào)整設(shè)定。

（3）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容規(guī)定

一是掌握基本專業(yè)工作方式、方法；

二是掌握基本專業(yè)技能；

三是掌握本專業(yè)的基本工作程序；

四是對(duì)本專業(yè)生產(chǎn)加工做到應(yīng)知、應(yīng)會(huì)。

（4）實(shí)訓(xùn)管理方式

為了保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量,實(shí)訓(xùn)的管理方式上實(shí)行二級(jí)管理，總體由學(xué)院統(tǒng)一調(diào)控，但各學(xué)科實(shí)行系主任負(fù)責(zé)制，由系主任總體負(fù)責(zé)，各工作室配備相應(yīng)的專業(yè)教師與實(shí)訓(xùn)管理指導(dǎo)人員。工作室人員隊(duì)伍包括：從事工作室工作的教師、研究人員、工程及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員、管理人員和工人。并配有工作室一整套的管理規(guī)章制度，各工作內(nèi)容的工作室應(yīng)分別根據(jù)實(shí)際情況，由具體負(fù)責(zé)人和有經(jīng)驗(yàn)的工作人員共同制定嚴(yán)格、相應(yīng)的規(guī)章制度，并定人、定時(shí)與隨時(shí)檢查執(zhí)行情況，確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量得以實(shí)施。

對(duì)工作室的儀器設(shè)備、材料、低值耐用品等技術(shù)物資按工作室的有關(guān)規(guī)章制度進(jìn)行管理。必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家教育部制定的工作室評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)部門頒發(fā)的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，除按要求進(jìn)行定期評(píng)估、定期檢查，對(duì)存在的問(wèn)題要及時(shí)進(jìn)行整改。

各實(shí)訓(xùn)工作室由實(shí)訓(xùn)教輔專人負(fù)責(zé)日常管理，任課教師參與和協(xié)助管理。

除此以外，在學(xué)生入企業(yè)實(shí)訓(xùn)管理上，學(xué)校與企業(yè)簽訂實(shí)訓(xùn)合同約定權(quán)力與義務(wù)。實(shí)訓(xùn)企業(yè)必須制定實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)計(jì)劃、安排企業(yè)導(dǎo)師、落實(shí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容，項(xiàng)目?jī)?nèi)容主要根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐制定實(shí)訓(xùn)課題與內(nèi)容，采用“項(xiàng)目制”與“主題制”，使學(xué)生能得到實(shí)質(zhì)性訓(xùn)練。實(shí)訓(xùn)中采用項(xiàng)目管理和技術(shù)雙導(dǎo)師制，日常管理由帶隊(duì)教師主要負(fù)責(zé)，企業(yè)人員協(xié)助的方式進(jìn)行，確保學(xué)生在外的實(shí)習(xí)質(zhì)量。

（5）管理人員職責(zé)

實(shí)訓(xùn)工作室實(shí)行主任負(fù)責(zé)制。工作室人員隊(duì)伍包括：從事工作室工作的教師、研究人員、工程及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員、管理人員和工人。工作室工作人員與教師、管理干部一樣是學(xué)院教學(xué)、科研的基本力量。工作室工作人員要有明確的職責(zé)分工和崗位職責(zé)，遵守法規(guī)制度，愛(ài)崗敬業(yè)，鉆研業(yè)務(wù)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，積極完成各項(xiàng)基本任務(wù)。負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)課教學(xué)的教師和實(shí)訓(xùn)技術(shù)人員，必須熟悉工作室的各種設(shè)備和工具的功能，具備正確與熟練的操作技能及維護(hù)方式，并具體負(fù)責(zé)對(duì)工具設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。每次課前應(yīng)依據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，結(jié)合實(shí)情，認(rèn)真?zhèn)湔n。

為保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量，根據(jù)工作室的崗位職責(zé)，定期對(duì)工作室工作人員的工作量和工作成績(jī)進(jìn)行檢查考核。對(duì)工作室工作做出顯著成績(jī)的人員予以表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)，按學(xué)院規(guī)定評(píng)選先進(jìn)集體和個(gè)人，對(duì)不遵守安全規(guī)程造成損失和對(duì)工作不負(fù)責(zé)任的人員按學(xué)院規(guī)定給予處理，工作室嚴(yán)格遵守國(guó)家的有關(guān)法規(guī)和制度，定期檢查防火、防盜、防爆、防事故等方面的安全措施，確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)的安全與質(zhì)量。

3、實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量控制

教學(xué)計(jì)劃和課程內(nèi)容是培養(yǎng)目標(biāo)的具體體現(xiàn)，因此實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革具體體現(xiàn)是實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的改革。實(shí)訓(xùn)教學(xué)要體現(xiàn)應(yīng)用性和適度性，強(qiáng)化針對(duì)性、實(shí)用性和先進(jìn)性。在對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的控制上采用三段制教學(xué)模式。首先是實(shí)訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作安排，指導(dǎo)教師精心編制實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，認(rèn)真制定實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)計(jì)劃表。其次是在實(shí)訓(xùn)中間階段做好實(shí)訓(xùn)的教學(xué)與輔導(dǎo)工作，用單獨(dú)輔導(dǎo)與實(shí)訓(xùn)抽查等結(jié)合的辦法來(lái)實(shí)施教學(xué)。最后，在實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，提交學(xué)生實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)報(bào)告與成績(jī)。不僅保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量也為今后的實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供資料。

（1）教學(xué)大綱

教學(xué)大綱是開(kāi)展教學(xué)的依據(jù)。在教學(xué)大綱中要根據(jù)學(xué)科發(fā)展方向和明確實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程的目的、任務(wù)及要求，各門實(shí)訓(xùn)課程都應(yīng)有規(guī)范化的教學(xué)大綱和明確具體的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，大綱的內(nèi)容必須清楚課程的定位和實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)、課程內(nèi)容和基本要求。

（2）教學(xué)計(jì)劃

教學(xué)計(jì)劃是為了科學(xué)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)活動(dòng)秩序、步驟進(jìn)程的規(guī)劃，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的計(jì)劃必須根據(jù)《實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)的教學(xué)大綱》和實(shí)際實(shí)訓(xùn)科目，對(duì)具體的時(shí)間、空間進(jìn)行合理的專業(yè)教學(xué)規(guī)劃，使實(shí)訓(xùn)教學(xué)做到主題明確，有步驟的進(jìn)行。

（3）教案

課前教師認(rèn)真鉆研本課程的要求、教材、教參與分析學(xué)生情況，在頭腦里形成明確的教學(xué)目標(biāo)要求、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)思路、教學(xué)環(huán)節(jié)和方法的表現(xiàn)形式，預(yù)先設(shè)計(jì)好教學(xué)方案，認(rèn)真填寫好教案。教案編寫應(yīng)體現(xiàn)根據(jù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、形式要求等進(jìn)行科學(xué)的準(zhǔn)備。教案是否實(shí)用、是否符合實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)際與突出主題性，是否能取得理想的教學(xué)效果，是對(duì)教學(xué)質(zhì)量控制與評(píng)定的一個(gè)重要指標(biāo)。切實(shí)防止實(shí)訓(xùn)教學(xué)形式和內(nèi)容的隨意性和盲目性，以控制好教學(xué)質(zhì)量。

（4）實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)與時(shí)間確定

根據(jù)專業(yè)課程大綱的實(shí)訓(xùn)要求，認(rèn)真確定具體的實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)與實(shí)訓(xùn)時(shí)間。實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)的選擇應(yīng)該本著切合實(shí)訓(xùn)目的，舍遠(yuǎn)求近，方便管理和合理節(jié)約為原則，同時(shí)要符合專業(yè)基本技能訓(xùn)練和專業(yè)訓(xùn)練教學(xué)大綱要求，分為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外的實(shí)訓(xùn)，校外實(shí)訓(xùn)學(xué)生要充分考慮好交通的方便性與基本的住宿、生活條件，實(shí)訓(xùn)時(shí)間確定應(yīng)按實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、形式、課程、目的等靈活科學(xué)的進(jìn)行安排。

（5）實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)場(chǎng)地要求：

地點(diǎn)場(chǎng)地安排應(yīng)有符合實(shí)訓(xùn)技術(shù)要求的房舍設(shè)施及環(huán)境，要有足夠數(shù)量、配套的儀器設(shè)備。除在企業(yè)工廠車間進(jìn)行實(shí)訓(xùn)外，建立一定數(shù)量的模擬企業(yè)實(shí)際環(huán)境的實(shí)訓(xùn)工作室或生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)車間，實(shí)行教室與實(shí)訓(xùn)工作室或車間的一體化，模擬企業(yè)生產(chǎn)、管理環(huán)境的實(shí)際進(jìn)行課堂教學(xué)，使其課堂教學(xué)能與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作相結(jié)合，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)場(chǎng)地的“全真化”。

（6）實(shí)訓(xùn)時(shí)間要求

實(shí)訓(xùn)時(shí)間根據(jù)專業(yè)課程與大綱的課程要求，合理安排學(xué)生實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容與時(shí)間比例，并制定詳細(xì)的實(shí)習(xí)專業(yè)課題所需的時(shí)間計(jì)劃進(jìn)度表，確保實(shí)訓(xùn)時(shí)間的正常開(kāi)展。

（7）階段檢查與跟蹤

建立有效的實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量保證和實(shí)訓(xùn)監(jiān)控體系，對(duì)提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量,保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程的順利進(jìn)行，規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理有著重要意義，同時(shí)也可以為學(xué)院對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)工作的決策提供可靠的依據(jù)。在實(shí)訓(xùn)中，根據(jù)實(shí)訓(xùn)要求應(yīng)做到實(shí)訓(xùn)初期、中期、后期個(gè)階段檢查與跟蹤。

做好階段檢查與整個(gè)過(guò)程的跟蹤。認(rèn)真落實(shí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量保證監(jiān)控體系，是保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量不斷提高的重要手段，也是實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理的重要組成部分。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的監(jiān)控過(guò)程同時(shí)也是研究實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量如何提高的過(guò)程。在整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量保證與監(jiān)控體系的過(guò)程中，應(yīng)實(shí)行“教師評(píng)教、學(xué)生評(píng)教、教師評(píng)學(xué)”。

①、根據(jù)《聽(tīng)課評(píng)課制度》，制定聽(tīng)評(píng)課計(jì)劃。系領(lǐng)導(dǎo)及教研室主任、教師經(jīng)常性地深入課堂(含實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地)聽(tīng)課,開(kāi)展“教師評(píng)教”活動(dòng),及時(shí)了解和掌握教學(xué)情況,不僅能有效地解決教學(xué)中存在的問(wèn)題,而且促進(jìn)了教師之間相互學(xué)習(xí),共同提高教學(xué)水平。

②、在學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，建立分階段檢查制度，并做好相關(guān)的記錄。通過(guò)檢查與跟蹤把握學(xué)生實(shí)訓(xùn)的主題方向，掌握學(xué)生實(shí)訓(xùn)的進(jìn)展?fàn)顩r。細(xì)心指導(dǎo)學(xué)生，認(rèn)真做好學(xué)生考核工作，確保學(xué)生在實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)過(guò)程中提高專業(yè)技能。

4、實(shí)訓(xùn)教學(xué)服務(wù)與管理

為更好的保證實(shí)訓(xùn)教學(xué)的服務(wù)與管理，除了嚴(yán)格的管理制度外，還應(yīng)輔以表格法、觀察法、詢問(wèn)法等來(lái)進(jìn)一步完善實(shí)訓(xùn)的教學(xué)服務(wù)與管理。

其中，表格法具有在實(shí)訓(xùn)前規(guī)劃的功能、在實(shí)訓(xùn)中的管理功能、實(shí)訓(xùn)后的檔案功能。是指利用簡(jiǎn)明特點(diǎn)的表格方法來(lái)分析學(xué)生實(shí)訓(xùn)的時(shí)間與課程類型，確保學(xué)生得到全面的實(shí)訓(xùn)技能。指導(dǎo)教師在實(shí)訓(xùn)前，也利用表格法安排工作計(jì)劃，使實(shí)習(xí)順利進(jìn)行。實(shí)習(xí)結(jié)束后，利用表格法可使各實(shí)訓(xùn)教學(xué)文件完整歸檔，為以后的實(shí)訓(xùn)教學(xué)總結(jié)做好循環(huán)性的質(zhì)量保障。除此以外，還可利用表格法對(duì)工作的使用情況進(jìn)行分析。根據(jù)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)基本要求和規(guī)律制定各種常規(guī)表，如：質(zhì)控進(jìn)度、評(píng)估表以及根據(jù)實(shí)際實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求制定相應(yīng)的各種質(zhì)控表等是實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理中最簡(jiǎn)便、有效的方法之一。

觀察法是在學(xué)生實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，認(rèn)真觀察學(xué)生實(shí)訓(xùn)的動(dòng)作規(guī)范、操作技巧等，通過(guò)觀察的方法分析與了解學(xué)生在實(shí)習(xí)中常出現(xiàn)的問(wèn)題，有問(wèn)題做到及時(shí)解決。運(yùn)用觀察法可以客觀地了解和掌握學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中的實(shí)際情況，以便及時(shí)和正確對(duì)學(xué)生調(diào)整實(shí)施“因材施教”與“對(duì)癥下藥”的教學(xué)活動(dòng)。通過(guò)觀察法還可發(fā)現(xiàn)，反映在管理和相應(yīng)軟硬件等設(shè)施的不足與漏洞，以便及時(shí)調(diào)整和完善。

詢問(wèn)法是在學(xué)生實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常與學(xué)生進(jìn)行交流，詢問(wèn)學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中的想法，了解學(xué)生各種心理思想活動(dòng)，從中進(jìn)行教育互動(dòng)，既能發(fā)現(xiàn)學(xué)生的“火花”，又能為今后的教學(xué)活動(dòng)征詢學(xué)生的意見(jiàn)。經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行詢問(wèn)、交流，可及時(shí)了解學(xué)生在實(shí)訓(xùn)行為中的要求、感受或困難，以便進(jìn)行科學(xué)有效的實(shí)訓(xùn)教學(xué)服務(wù)與管理。

注：2008年江蘇省教學(xué)科研項(xiàng)目論文