科技支撐農業發展的路徑探析

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1天津市設施農業發展存在的問題

1.1設施農業起步晚

壽光設施農業自1989年建造第一棟冬暖大棚，實現冬季北方種植喜溫果菜的奇跡，至今已走過24年的發展歷史，起步早、發展快，抓住了機遇，現在已進入成熟階段，競爭力強。天津市2006年年底種植業設施面積是壽光1996年種植業設施面積的67%，起步比壽光晚了10多年。縱觀山東、河北、遼寧等地有競爭力的設施農業產區，其快速發展階段基本都在1995年前后，個別在2000年以前。

1.2區域化不明顯

設施農業發達地區區域化布局明顯，一鄉一業、一村一品，專業鄉、專業村比比皆是。1996年壽光平均每個鄉鎮1.2萬個棚室，設施連片，種植一兩個蔬菜，區域性突出。天津市區域化不明顯，除西青當城、水高莊一帶大中棚比較集中外，其他區縣設施連片區域較少，大部分連片區大棚不過百畝，溫室幾十畝，而且種植蔬菜種類繁多，專業化不強，區域性差，資源利用率不高。

1.3產業化落后

天津各類蔬菜產業化服務組織共計230余家，而壽光將近1.8萬個，產品銷售到國內218個城市，出口20多個國家，天津市蔬菜產業化發展明顯不足，設施農業發展所需配套支撐薄弱。

1.4規模化不足

山東設施蔬菜栽培面積66.67萬hm2，約占全國保護地面積的35%，產值占全省蔬菜總產值的70%，壽光設施蔬菜占種植業產值的78.9%。天津2005年底蔬菜面積6.23萬hm2，總產量542.7萬t，產值55.6億元，占種植業產值的47%。目前天津設施蔬菜栽培面積2.61萬hm2，占全市菜田總面積的40%，占山東施蔬菜栽培面積的4%，設施農業規模相對較低。

1.5效益產值偏低

山東日光溫室種植果菜類蔬菜，黃瓜產量12萬~18萬kg•hm-2，番茄產量12萬~15萬kg•hm-2，每茬效益可達30萬元•hm-2，一般蔬菜日光溫室純效益為15萬~18萬元•hm-2，中小拱棚種植出口蔬菜效益可達12萬~15萬元•hm-2，比一般種植普通蔬菜的農戶效益增加15%~20%。天津在設施蔬菜生產中，以生產效益較低的塑料大棚和中小棚為主，面積占68%，年效益僅9萬~18萬元•hm-2；溫室面積占38%，年效益平均15萬~22.5萬元•hm-2，僅相當于山東的單茬水平。溫室80%以上為簡易的1~3代溫室，冬季只能生產一些耐寒蔬菜，果菜類基本靠外地調運。

1.6特色不足

我國設施農業發展的最大貢獻是獨創了日光溫室的栽培模式，我國種植蔬菜的日光溫室面積居世界第一，解決了北方冬春蔬菜的市場供應問題，越冬茬日光溫室栽培果菜也成了效益最高的茬口。而大中小塑料大棚效益相比較差，北方設施發達地區主流設施類型明確，以溫室為主流類型的產區較多，如壽光主要是日光溫室產區，山東大部分縣市也是溫室類型，遼寧凌原、海城、瓦房店，這些地區溫室面積占設施面積80%以上，也有以塑料大棚為主的設施產區，如青縣大棚黃瓜5333hm2，主流類型也超過80%。天津設施農業類型多樣，溫室、大棚、中小棚的比例約為4∶2∶4，特色不突出，自設施農業啟動以來，由于缺乏規劃，發展現狀未體現出明顯改變趨勢。

2科技支撐天津設施農業發展的路徑

2.1加大設施專用優良品種的引進和研發力度

新品種的選育與引進是提高單位面積經濟效益的重要手段，因此天津在引進設施專用新品種方面要有新突破。要著眼于國際先進水平，有針對性、有計劃性地引進一批適合本市設施農業生產，而且順應國際和國內高端市場需求的新品種，促進品種改良和更新換代，以解決當前本市生產中普遍存在的品種老化、抗病豐產性差、品種類型單調、不耐貯運等問題。同時建立起新品種引進生產跟蹤管理體制，為下一步的技術推廣提供有效決策支撐。2.2努力推進農業高新技術應用按照中央1號文件提出的“用現代物質條件裝備農業，用現代科學技術改造農業”的指導思想，圍繞設施農業建設，在配套技術方面重點抓好以下幾個方面：一是設施節本增效技術的推廣，降低生產成本；二是加大綠色、有機生產技術示范應用，重點引進一批生物、物理及信息技術，提高產品質量檔次，增加產品附加值；三是克服障礙性天氣綜合配套技術的研究與示范，保證作物正常生長。

2.3加強新型設施建造技術及新型建筑材料的引進推廣力度

本市各蔬菜主產區受氣候、地理、市場、茬口安排、種植習慣等方面因素影響，在設施的選型與建造上各有不同，而且長期以來都是由當地農民自發發展，隨意性很強，缺乏科學規范。針對上述情況，應積極開展同本市周邊地區在設施建造方面的交流，確定各地適宜的設施建造類型，規范相關技術參數，加大新型建材及替代型建材的研發引進力度，提高設施性能，降低建設成本。

2.4大力推廣設施配套機械化技術，提高勞動生產率

設施農業屬于勞動密集和技術密集型產業，只有提高設施機械化生產水平，才能最大限度提高勞動生產率，降低生產成本。應重點推廣卷簾機、小型旋耕機、水肥一體化、卷膜機、育苗播種機、臭氧防治機、微波助長儀、熱風爐、補光燈等設施專用設備和技術，提高菜農的勞動生產率。

2.5提升設施農業技術體系服務能力

強化公益性農業技術推廣機構服務能力[8]。大力加強設施農業主產區縣、鄉鎮公益性農業技術推廣機構能力建設，明確服務職責，落實責任制。在全市設施農業規模化經營地區，建設科技示范基地，集中開展新品種、新技術、新設施的引進、組裝配套和示范推廣，并發揮輻射帶動作用。建立大批設施農業科技示范戶。

2.6拓展技術服務手段，提高技術覆蓋面

面對天津市設施農業的迅猛增長，促使我們必須要提升農業服務的社會化水平，通過加大對菜農的科技培訓、信息的快速傳遞、產前產后的技術延伸等多種手段來服務農民，最終達到“增效富民”的目的。首先政府應鼓勵各區縣建立起符合本地區發展的設施生產示范區，將新品種、新技術和新觀念以典型引路的方式傳授給廣大農民。另外，各級技術部門在發揮自己職能的基礎上，要積極開拓多種渠道以更好地為農民服務。在傳統的技術服務，如科技下鄉、開辦技術培訓班、田間地頭指導、技術現場會、編印通俗讀本等基礎上，充分利用電話、電腦及電視三位一體的功能，覆蓋更大宣傳范圍[9-10]。

本文作者:張巧利楊霞工作單位:天津農學院