旅游服務與管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)策略

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［摘要］隨著我國經濟不斷的發(fā)展，人民生活越來越好，旅游業(yè)逐漸興旺起來。為了適應目前火熱的旅游市場，越來越多的中職院校開設旅游服務和管理專業(yè)，希望可以培養(yǎng)出更加專業(yè)且符合旅游業(yè)發(fā)展需求的人才。這些學生在進入工作崗位之后，面對大量游客，他們的行為與形象將會影響到游客對一個地區(qū)甚至是國家的印象，所以對他們職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是非常重要的。中職院校一定要重視對旅游服務與管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

［關鍵詞］中職院校；旅游服務與管理；職業(yè)素養(yǎng)；培養(yǎng)策略

旅游專業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)，是指以旅游業(yè)為基礎，根據職業(yè)道德體系的標準，對旅游組織人員的道德指標進行評價。旅游組織人員的職業(yè)素養(yǎng)越高，為游客所帶來的服務就越好、越專業(yè)，自然游客對旅游組織人員的服務也就更加滿意。而游客對旅行的滿意程度很大程度上會影響一個地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展，由此來看，旅游組織人員的職業(yè)素養(yǎng)非常重要，而專業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)必須要從學校抓起。

一、學校要加強對學生文化素養(yǎng)的提高

中職的學生未來會面臨兩個選擇：一是繼續(xù)深造，二是直接就業(yè)。就現狀來看，選擇直接就業(yè)的學生更多。因為相對來說，進入中職院校的學生文化課的成績不太好，都屬于被動選擇中職院校，學生文化基礎較薄弱，對學習也沒有太高的熱情，所以往往在教學上難度比較大。老師經常會面臨學生無法約束的問題，而老師管教過于嚴厲或者方法不當，容易和學生發(fā)生矛盾。所以一些資歷比較深的老師可能會直接放棄對這部分學生的教育，而一部分年輕的老師則會由于經驗不足對這部分學生的管理出現無從下手的局面。長此以往，社會對中職院校的學生產生一些不好的印象。這種風評進一步導致許多學生不愿意選擇上中職院校，甚至有部分家長也抱有這樣的心態(tài)，認為與其送孩子進入這樣的院校，不如留在家里更加放心。社會越來越需要專業(yè)的技術從業(yè)者，但是我們的院校卻培養(yǎng)不出社會所需要的合格的技術型人才。為了改變這種現狀，對于中職院校旅游服務與管理專業(yè)的學生，老師絕對不能抱有聽之任之的心態(tài)，不能對有問題的學生放任不管，要想辦法去約束學生、管理學生，幫助學生不斷進步，學好文化知識。因為只有具備最基本的文化知識，學生才能塑造出比較健全的人格和“三觀”，這不僅僅是學好專業(yè)知識的基礎，也是未來成為一位優(yōu)秀的旅游業(yè)工作者的基礎。老師一定要重視和學生進行充分溝通，引導學生樹立正確的學習觀念，在正確認識中職院校和自己所學的專業(yè)之后，相信一定會更加堅定自己學習的信念，對未來的期望也會更高，自然就會更加努力。學生只有努力學習，才能更好地掌握文化知識和專業(yè)知識，才可以為未來的工作打下堅實的基礎。對于學習旅游服務與管理的學生來說，想要學有所成，想要未來可以用自己所學的專業(yè)知識在行業(yè)中發(fā)光發(fā)熱，文化知識是非常重要的基礎。所以老師一定要讓學生樹立正確的學習觀念，明白文化知識的重要性，全身心地投入學習，為專業(yè)知識的學習和專業(yè)能力的提高打下堅實的基礎。

二、學校與相關企業(yè)開展深入合作

學校與企業(yè)的合作主要分為兩方面：一是指學生在校期間，進入相關的企業(yè)進行社會實踐；二是學校和企業(yè)合作，在學生畢業(yè)之后推薦學生去相關的企業(yè)進行實習，為學生提供更加廣闊的就業(yè)平臺。進行社會實踐，就是希望學生可以通過具體的實踐來感受自己所學習專業(yè)的魅力，提前適應和熟悉自己將來要面對的工作和環(huán)境，讓學生更加了解自己所學的專業(yè)，同時也可以激發(fā)學習熱情。學校可以組織社會優(yōu)秀從業(yè)工作者與學生進行近距離接觸，向學生講述自己的親身工作經歷，并向學生提供經驗，相信會讓學生有很大的收獲。優(yōu)秀從業(yè)者的工作經歷既可以讓學生感受到旅游服務從業(yè)人員對專業(yè)知識的依賴性，也可以體會到專業(yè)能力的重要性，從而讓學生對當下的學業(yè)安排和未來的就業(yè)規(guī)劃有比較清晰的認知。學生接觸優(yōu)秀的行業(yè)從業(yè)人員之后，會更加積極地投入專業(yè)知識的學習。只有讓學生認識到自己的所學專業(yè)具有非常美好的前景，才能激發(fā)對所學專業(yè)的學習熱情，讓學生可以明確按照自己所學的專業(yè)對未來就業(yè)進行規(guī)劃。優(yōu)秀的人是一面鏡子，既可以讓學生看到自己的未來，也可以讓學生看到自己當下的不足，為了成為更加優(yōu)秀的人，學生也會努力改正現階段的不足，朝著自己的目標不斷努力。學校和企業(yè)合作，讓學生在畢業(yè)之后進入企業(yè)進行實習目的是為了拓展學生的就業(yè)平臺，幫助學生更好地就業(yè)。中職生在畢業(yè)之后，因年紀小、社會經驗比較欠缺，所以獨立找工作會比較困難。大部分的中職院校都會和相關企業(yè)合作，在學生畢業(yè)之后將學生分配到企業(yè)中去實習，如果實習期通過，學生就可以正式留在企業(yè)。對于旅游服務和管理專業(yè)的學生來說，一般分配的企業(yè)都會是與旅游相關的企業(yè)。學生在進入單位之后，特別是在逐漸接觸實際的工作之后，不僅可以更加自然地完成學校到社會的過渡，還可以學到很多在學校里學不到的知識，綜合能力也會得到非常大的提升。這樣的實習對于旅游服務與管理專業(yè)的學生來說是非常重要的，只有通過實習，他們才能切實認識到旅游業(yè)的具體情況，才能更好地判斷自己的能力是否足夠適應這樣的工作，才能判斷自己是否需要繼續(xù)深造。中職階段的學生各方面都不太成熟，需要老師和學校的引導，才能正確認識自己所學的專業(yè)和自己未來要走的路。只有讓學生明白自己所學的專業(yè)是有用的、是重要的，學生才會重視學習，才會更好地掌握應該掌握的文化知識和專業(yè)知識，而通過實際體驗，則是讓學生了解這個行業(yè)的最直接的方式。所以學校一定要重視對學生實踐活動的落實，在學習的過程中對自己所學習的專業(yè)有具象的了解，知道自己努力學習之后未來都可以從事哪些工作。包括后續(xù)學生畢業(yè)之后安排實習企業(yè)，這些舉措都可以讓學生更好更快地適應旅游業(yè)的需求，迅速成為合格的甚至優(yōu)秀的旅游業(yè)服務人才。想要提高中職院校旅游服務與管理專業(yè)的學生的職業(yè)素養(yǎng)，歸根結底是需要學生轉變學習理念并正視自己，在了解自己的專業(yè)之后，可以認真規(guī)劃自己的人生，樹立奮斗的目標，或者尋找一個優(yōu)秀的行業(yè)標桿，并為之努力奮斗、認真學習。通過學校提供的社會實踐機會，不斷提升自己的專業(yè)能力，并對自己的專業(yè)知識進行查漏補缺，最終可以順利進入旅游業(yè)，為中外游客帶來更好的旅行體驗。

參考文獻：

楊艷瑩.淺談中職旅游服務與管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)［J］.新紀實（學校體音美），2019，9（1）.

作者：楊小兵 單位：甘肅省張掖市職業(yè)中等專業(yè)學校