旅游行業人員評價分析論文
時間:2022-03-30 11:17:00
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一、
“十五”期間無錫旅游業得到了迅速的發展,旅游發展的各項指標翻了一番,旅游城市形象不斷提升,旅游產業結構得到了優化,旅游整體環境得到了明顯改善。無錫市旅游業發展“十一五”規劃描繪的無錫市旅游業未來五年的藍圖,無錫旅游業進入了科學、和諧、穩步的發展時代。
旅游經濟的競爭,實質上是人才的競爭,旅游人才是旅游業可持續發展的根本動力。無錫市實施旅游人才戰略,大力開發旅游人才資源,全面提高旅游隊伍的素質,對于促進無錫市旅游業持續快速健康發展,推動旅游業積極參與國際競爭,實現無錫市在全省率先建成旅游強市和實現“三大跨越”目標具有十分重要而深遠的意義。
本文為《無錫市旅游人才“十一五”發展規劃》(橫向課題)的成果之一,筆者參與了基礎數據的采集與分析工作。2006年11月份至2007年2月,課題組對無錫市92家星級酒店和經濟型酒店、66家旅行社,15家旅游景區景點、12家旅游推銷商店、7家旅游車船公司和旅游行政管理部門等進行了抽樣調查,并對抽樣調查數據進行了科學分析,形成了一份具有較高參考價值的調查報告。該調查報告即為本文的主要數據來源和相應現狀分析的依據。
“十五”期間,無錫市旅游大力發展推動了旅游人才規模迅速發展和質量穩步提升,旅游人才隊伍不斷擴大。無錫市共有旅游直接從業人員21.5萬,間接從業人員達到110萬人。直接從業人員中包括了旅游核心從業人員和具有旅游特征從業人員,110萬間接從業人員是由旅游業帶來的具有旅游經濟特征的從業人員。通過抽樣調查的數據分析,無錫市直接旅游從業人員的行業分布見表1。
依據抽樣調查報告的相關統計數據,筆者就無錫市當前從業人員的現狀得出以下評價結論:
1.從業人員的地域開放性程度較高,地區之間流動性較強。抽樣調查數據顯示,無錫市旅游行業從業人員中,非常住人口(即外來打工人員)占21%,其中酒店的非常住人口從業人員達到29%。非常住人口來自江蘇省內其他城市的占60%,來自江蘇省外的占40%。
2.從業人員隊伍呈現年輕化特點。抽樣調查數據顯示,無錫市旅游行業從業人員中,旅游行業高層管理人員的年齡以40歲~50歲中老年層次為主,占41%左右;中基層管理人員的年齡以30歲~40歲中青年層次為主,占37%左右;一般員工的年齡以20歲~30歲年輕階層為主,占44%左右。平均年齡在20歲~30歲之間的比例占到75%。
3.從業人員職業教育(或培訓)普及程度不斷提升。抽樣調查結果顯示,“十五”期間,無錫市旅行社新員工受職業教育培訓達到85%以上,酒店業新員工職業培訓的比例在60%以上。
4.從業人員流動速度較快。抽樣調查數據顯示,無錫市旅游行業從業人員中,“十五”期間年平均遞增率達到32%,而流失率達到20%。其中,自動離職成為流動的主要形式,抽樣調查結果顯示占總流動人數的59.5%(表2),值得關注。
5.旅游從業人員整體學歷層次不高。抽樣調查數據顯示,無錫市旅游行業從業人員中,無錫市旅游行業高層、中層管理人員的學歷層次分布較廣泛,低到初中文化,高到研究生文化,其中以大專文化為多數,抽樣調查結果顯示,占40%左右,高層管理者的總體文化層次與實際要求有一定的差距;基層管理人員和一般員工的學歷層次普遍偏低,以初中(中專)和高中文化為主,抽樣調查結果顯示,所占比例高86%左右。抽樣調查結果顯示,無錫市旅游行業從業人員中,普通高校大專教育和職業類教育,本科旅游專業與非旅游專業的從業人員比例基本持平。
6.員工對旅游行業的認同度不高。抽樣調查顯示,無錫市旅游行業從業人員中,有56%的員工認為企業發展前景一般,43%認為說不定,與旅游業良好的發展前景不一致。造成了員工隊伍不穩定。
7.旅游企業的培訓經費投入不足。抽樣調查結果顯示,培訓經費占營業額0.1%及以下的占到63%。旅游企業忽視了員工繼續發展與企業可持續發展之間的關系。無錫市旅游行業從業人員高層、中層管理人員的培訓主要以管理人員崗位培訓為主,抽樣調查結果顯示,占43%左右。而輸出培訓和國外短期培訓的比例較低,抽樣調查結果顯示,僅為12%左右;基層管理人員和一般員工以本企業崗位適應性培訓為主,抽樣調查結果顯示,占66%左右。其他類型尤其是高級培訓形式比例較低。
8.旅游管理隊伍缺乏“領軍”人才。現有中高級經營管理隊伍的非職業化和非專業化傾向明顯,無錫市的旅游職業經理人隊伍還未形成,高層管理人員短缺。
9.員工的薪資體系需要進一步優化。無錫市旅游行業從業人員的收入水平與其在管理階層中的地位剛好成對應趨勢,且差別很大。高層、中層管理人員的收入普遍較高,抽樣調查結果顯示,月薪3000元以上的占28%左右;基層管理人員和一般員工的平均收入普遍較低,抽樣調查結果顯示,月薪低于1500元的占85%左右,月薪低于1000元的占54%左右。值得注意的是:在高層管理者中也出現了月收入低于1000元的現象,而在普通員工中也不乏月薪高于4000元的高收入者,主要以酒店的廚師和旅行社的導游為主,具有典型的行業工種的特殊性。但是總體無錫旅游行業平均收入水平相比較其他行業較低。
10.員工技術優勢不明顯。無錫市旅游行業從業人員的職稱與其在管理階層中的地位剛好成對應趨勢,高層、中層管理人員的職稱普遍較高,以專業高級職稱和高級技師為主,抽樣調查結果顯示,占31%左右;基層管理人員和一般員工的職稱普遍較低,以初級工和中級工為主,抽樣調查結果顯示,占72%左右。值得注意的是,中層管理者中,也存在一部分初級工,職稱偏低,抽樣調查結果顯示,占22%左右。技師、高級技師的比例占員工隊伍的0.3%,有初級技術等級證書的人數占員工總數的18.4%。
三、當前無錫市旅游行業從業人員現狀存在的問題及其成因分析
1.傳統觀念制約了旅游業發展。傳統的觀念在對現代服務業的認識有所偏見,這種偏見繼而引發了對旅游行業經營管理過程理解上的偏見,從而形成了對旅游行業的行業偏見和職業歧視,并在旅游行業和非旅游行業從業人員中普遍存在。這種不利于旅游行業健康發展的觀念有著深層次的傳統文化背景,與我國旅游行業歷史和現代旅游行業建立時間不長密切相關。
2.薪資制度存在不和諧因素。合理的行業薪資體系是吸引高素質人才的一個重要手段,目前無錫市旅游行業從業人員的薪資體系存在低收入群體化、薪資政策不合理,分配體制不科學等問題,嚴重影響了員工的積極性。主要原因有我國社會主義市場經濟建設經濟缺乏、非理性的市場惡性競爭、旅游行業經營管理水平不高、經濟效益低等。
3.人才環境需要進一步優化。部分旅游企業管理者管理理念落后,人力資源管理方法簡單、部分旅游企業的人力資源政策多年不變,缺乏創新等問題普遍存在;企業舍近求遠招聘人才,地方院校舍近求遠推薦人才,旅游企業留不住人才等現象的存在,反映了旅游人才引進和流動不暢。這些問題與我國旅游行業發展歷史短暫,旅游業管理者整體素質不高、旅游人才市場不完善和政策不配套等因素相關。無錫旅游服務業的發展呼喚形成為本行業服務的專業人才市場和政策環境。
4.受教育程度有待提高。受職業教育(中、高等教育)不高是我國旅游業從業人員存在的普遍問題。職業院校一直是旅游行業高素質基本員工的重要來源。近幾年來出現的中、高等旅游職業教育的滑坡,影響了旅游行業人才供給。旅游行業職業教育存在的問題,與整個社會對職業教育的重視還不夠。旅游行業地位不高,旅游行業職業教育工作者努力等因素密切相關。
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