生物化學范文10篇

摘要：生物化學脫胎于生理學和化學，是化學與生物學的分支，廣泛地應用于生物學，化學等各大基礎學科之中。它的涉及到的概念非常多，內容豐富且復雜，重難點零散很難被攻克，所以要想將生物化學理論知識傳授給學生，是一件非常困難的事情。當前，各大中職院校為解決如何提高生物化學課堂質量的問題，做了很多探索，本文就微課這個新的教育方式，探討提高生物化學課堂質量的措施。

關鍵詞：生物化學；理論教學；微課

一、前言

隨著科學技術的進步與互聯網的快速發展，“微課”應運而生，所謂微課指的是以視頻為載體，記錄教師在課內外教育教學的過程中圍繞某個知識點或者教學環節開展的精彩教學過程。將“微課”與生物化學有機結合，可以極大地提高生物化學理論課堂的教學質量，調動學生的學習興趣。

二、生物化學理論教學中應用微課的意義

傳統的生物化學理論教學的課堂，教師利用多媒體投影儀，將生物化學內容做成集圖片，文字于一體的課件，通過傳統的教師教，學生被動學的教學方式，將知識點傳授給學生。這種傳統的教學方式，導致學生能夠在課堂上消化的內容非常有限。因為生物化學這一門學科本身知識量巨大，并且很多知識點都晦澀難懂，中職學生在本身基礎知識比較薄弱的基礎上，很難消化這么多知識點。長此以往，學生學習的積極性就會受到打壓，讓學生很難提起對生物化學的興趣。而將微課這一新的教學方式應用到生物化學教學過程中去，教師可以將重點難點碎片化，專門制作微課幫助學生學習重難點，讓學生可以更好的消化課上的知識點。其次是利用微課，可以一定程度上讓理論知識更形象化，在讓學生理解知識點的同時，可以吸引學生的注意力，激發學生對生物化學的興趣。比如在講解蛋白質合成的時候，教師可以利用電腦做出氨基酸由tRNA轉運到蛋白質的全過程，清楚直觀地還原這個過程，幫助學生認識到這個過程，解決學生在理解上的問題。其次教師還可以在微課中加入短動畫的知識講解，學生通過觀看短動畫，可以更好的理解知識點，能夠消化這些知識點，學生學習的積極性自然而然就提升了。

一、生物化學的教學存在的問題及原因分析

（一）課程內容深奧抽象，相互之間聯系多

生物化學學科中所涉及到的新穎的醫學名詞較多，對于很多學生是從未聽聞的，再加上進行解釋的時候使用的都是一些拗口的醫學用語，理解起來也具有一定的難度。生物化學研究的都是機體內的復雜的化學反應，參加反應的都是一些結構極其復雜的生物大分子，每一步反應都需要不同的酶進行催化，此外還需要激活劑、變構調節等方式等進行調節，更何況體內的許多反應并不是一步或者幾步就可以完成的，往往完成一次代謝需要十步左右甚至更多；再有就是物質代謝之間是相互聯系的，聯系并不是發生在最后一步，而是發生在中間產物，這就要求學生對中間的反應過程也要掌握的很透徹。無形中加大了學生的學習難度。

（二）高職高專護理專業生源質量逐年下降

最近幾年開設護理專業學校在逐年增加，而且各個學校的辦學規模也都在擴大，與之相反的卻是考生數逐年遞減，學校之間招生的競爭越來越激烈，這就導致了學生的入學成績在逐年下降，其相關能力也都在下降。另外，護理專業對文理科沒有嚴格的要求，所以大部分學校在招收學生時候都是文理兼收，有些學校還招收一些對口、3＋2的學生。文科生、對口生以及3＋2的學生的生物學和化學基礎很薄弱，直接導致了學生的空間想象力的匱乏，使得學生在學習一些空間立體構象時難以理解，尤其是一些細胞內進行的肉眼無法看見的化學反應更是無法理解。

（三）學生主動學習能力不高

1建立課程標準

改革藥學專業《生物化學》教學內容不同的專業有不同的教學目標，以區分專業特色。課程標準是教師根據專業人才培養目標制定的大綱，在教學中有提綱挈領的作用，對教材內容的選擇，上課學時的分配，實驗內容項目的選擇等都有重要的指導作用。所以應該根據我校實際的教學經驗，借鑒其他院校的成功實例，制定符合我校實際情況的藥學專業生物化學課程標準，使老師在教學中有章可循，更好地完成課程任務，更有針對性地因生施教。根據課程標準，應選擇合適的教學內容，和藥學相關性大的章節應該多分配學時和精力，以對學生以后的專業課程學習打下堅實的基礎。

2加強實驗教學

實驗教學是生物化學重要的組成部分。在具體實踐中，我們應該合理分配實踐教學的內容，在驗證性實驗、綜合性實驗、設計性實驗三個層次中達到平衡，適當增加藥學相關的實踐教學內容。另外，在實踐教學中，要注重學生動手能力的培養，盡量做到2人1組，共同完成實踐教學內容，而不是以往因為人多，很多同學只是看實驗，理解實驗這種誤區。在實踐中滲透理論知識，驗證理論知識，強化理論知識。知道為什么做，怎么做。

3有效的教學過程

3．1引人入勝的緒論

摘要：開展生物化學“課程思政”是高職院校“立德樹人”培養目標實現和學生職業發展的需要，遵循方向性、科學性、雙重性、實踐性原則，提升教學能力、深化教學改革、加強教學研究、注重教學協同是提升“課程思政”育人實效的重要措施。

關鍵詞：醫衛類高職院校；生物化學；“課程思政”

生物化學是一門從分子角度探尋生命現象本質的學科，也是當今世界發展較為迅速的前沿學科之一，但由于其知識內容抽象，造成很多學生生物化學學習困難[1]。同時，生物化學是醫衛類高職院校開設范圍最廣、課時占比最大的專業基礎課程。醫衛類高職院校培養的學生大多以人為工作對象，以守護生命健康為目標，這就要求教師不僅培養他們過硬的專業技能，更要將在全國高校思想政治工作會議上講話的精神落實到教學中，幫助學生樹立正確的政治意識，培養高尚的道德情操，掌握良好的溝通交流技巧。因此，在醫衛類高職院校生物化學教學中開展“課程思政”不僅具有受眾面廣、針對性強、實效性高等特點，還能在一定程度提升生物化學的吸引力和趣味性，提高教學效果。

1醫衛類高職院校生物化學開展“課程思政”的必要性

1.1是高職院校“立德樹人”目標實現的需要。“立德樹人”是高校人才培養的根本目標[2]，當前各高校都圍繞“課程思政”做了大量工作，但從實際效果來看，各課程之間的協同效應并未充分顯現，特別是專業性、技術性強的一些課程仍游離于思政教育之外。因此，在生物化學教學中開展“課程思政”不僅有利于各專業課程育人功能的發揮，也有利于系統化、立體化思想政治教育課程體系的形成，更有利于高校“立德樹人”培養目標的實現。同時，隨著全球化與信息化的發展，多元化社會思潮涌入高校校園，特別是新媒體對高校思政教育的沖擊逐步顯現[3]，并直接影響高校“立德樹人”目標的實現。單一的思政教育模式已不能適應時代的發展，因此豐富高校思政教育途徑，充分發揮各專業課的育人功能具有重要的意義。1.2高職院校學生思想特點的需要。高等職業教育作為高等教育的重要組成部分，由于其錄取層次、培養模式以及培養目標的差別，導致高職院校學生的思想特點與其他高等院校存在較為明顯的差別，如何針對性地開展思政教育對高職院校“立德樹人”目標的實現具有重要的意義。一方面，高職院校學生思想積極健康，但政治意識薄弱。他們對時事政治、國家大事的關注較多，但由于政治理論知識欠缺導致他們難以對時事熱點、焦點事件和社會問題進行全面客觀的分析，容易受到各種不良輿論的影響，陷入認識誤區，因此加強高職院校學生思政教育刻不容緩；另一方面，他們思維活躍，但對傳統學習方式不感興趣。他們對新生事物具有很強的好奇心和接受度，敢于冒險和嘗試，但長期的應試教育導致他們對傳統“教師講，學生聽”的學習方式表現出較強的抵觸情緒，使思政課程教學效果大打折扣。因此，在生物化學這一枯燥的專業基礎課程中開展“課程思政”不僅有利于思政教育的開展，甚至在一定程度上還能提升專業課教學的吸引力，激發學生的學習熱情。1.3醫衛類高職院校學生職業發展的需要。為醫藥衛生行業培養高素質技術技能型人才是醫衛類高職院校辦學的目標，培養的人才未來以人為工作對象，以守護生命健康為己任，這就對他們的思政素質和道德素養提出了更高的要求。醫學教育因其與人的生命健康打交道，導致對專業知識和專業技能的要求很高，因此，醫衛類高職院校普遍存在重技能、輕德育的現象。同時，高職院校學生在校時間大多只有兩年，學業繁重，可支配時間偏少，進一步壓縮了思政教育的時間與空間，造成學生生命意識、仁愛意識、責任意識淡薄，溝通能力、表達能力欠缺，并直接影響了其職業發展。如何在有限的時間內提升思政教育實效，夯實學生職業精神根基，在生物化學這一專業課程中開展“課程思政”不失為一種合理的選擇。

2醫衛類高職院校開展生物化學“課程思政”的基本原則

1生物化學實驗技術與人才的需求

現實的競爭對人才的培養提出了更高的要求，生物化學實驗的形式和內容必需與這一要求相適應，逐步淘汰陳舊過時的實驗內容和實驗方法，適應社會要求的必然趨勢。近年來，生物化學實驗技術已滲透到生命科學的各個領域。生物化學是生物技術、生物工程、食品科學與工程、醫學等相關專業的基礎核心課程，而生物化學實驗對于學生更好地掌握生物化學知識，實際運用技能及科研能力都起著非常重要的作用。因此，生物化學實驗在生物化學教學中占有舉足輕重的地位，如何更好的利用生物化學實驗來進一步掌握生物化學基本知識，就成為生物化學實驗課教學的重要內容，也是生物化學教學改革的重要方向。

2生物化學實驗教學改革的措施

2.1實驗室條件建設

實驗室條件建設是學校的基礎建設，是課程建設的重要組成部分，雖然各學校都比較重視，但由于各個學校的條件不同，在經費，實驗室配置，師資等方面發展不平衡，就我學院來說，盡管我院為生物和食品工程學院，由于學科的發展目前不是院系的重點學科，由于生物化學師資力量薄弱，缺少團隊的帶頭人，因此該研究領域，在實驗室房屋分配及相應實驗室條件建設方面存在不平衡現象，因此，我們要善于發現不足，根據社會發展的需要，及時調整教育教學的方向，在加大學科建設同時，加強生物化學實驗的硬件建設，利用一切發展機會，進一步完善相關實驗設施的配置，同時加強教師隊伍的建設。

2.2實驗教學模式的改革

醫學生物化學主要是基于分子水平，進行生命現象本質與疾病發生機制研究的基礎學科。因生物化學內容抽象繁雜，學生理解與記憶難度較大。如何使學生更好地掌握生物化學的教學內容，提高教學效果，是教師在教學過程中要解決的一大難題。隨著醫學教學方法的不斷發展和創新，如專題教學法，其以專題講座為主要授課形式，在教學過程中強調學生主動參與，讓學生在互動中學習知識，在互動中學會發現問題、分析問題和解決問題的方法［1］；又如微課教學法，其以“網絡視頻教程”為表現形式，并以學生自學或教學應用為目的［2］。這些新的教學方法能很好調動教與學的積極性，為實現教學目的打下堅實基礎。秦皇島市衛生學校近年來將此二法有機結合應用于中職護理生物化學教學之中，現報告如下。

一、資料與方法

（一）研究對象。選取2017年秦皇島市衛生學校在校的中職護理學生共2個教學班，隨機分為對照班（117人）和實驗班（119人）。（二）研究方法。1對照組采用傳統教學方法。2實驗組實驗班選取生化教學中5個內容采用專題教學法結合微課教學法，首先課前學生自主觀看《生活中的生物化學系列》的課前微課，從學生的生活經驗出發，在書本世界和學生的經驗世界當中發現橋梁，用以有效的激發學生的學習興趣；然后利用2個學時按照預先制定的《生物化學“健康之路”式專題式教學方案》執行教學，最后制作與《生物化學專題式教學方案》配套的課后微課以彌補課堂容量不足的缺陷，并設計有效的導學指南。兩組均安排2個學時的課堂教學任務。

二、研究結果

（一）評定方法。教學結束后采用理論考試和問卷調查兩種形式綜合評估兩種教學法的效果。理論考試，兩組學生均采用同一試卷進行測試;問卷調查包含整體教學滿意度、知識技能的掌握程度、理論知識易于理解、知識點易于記憶和提升學習興趣5個項目，每個項目設“滿意”、“一般”和“不太滿意”3個答案。（二）統計學方法。（三）采用SPSS。15.0軟件進行統計學分析。理論考試結果分數以均數±標準差(`x±s)表示，組間比較采用t檢驗。問卷調查結果以例(%)表示，組間比較采用x2檢驗，以P＜0.05表示差異有統計學意義。（四）評定結果。1理論考試結果比較實驗組的成績平均值（85.73±7.45）明顯高于對照組的成績平均值（76.38±10.51），差異有統計學意義。2問卷調查結果比較問卷5個項目滿意度調查，實驗組：整體教學滿意度（59.7%）、知識技能的掌握程度（64.7%）、理論知識易于理解（61.4%）、知識點易于記憶（59.7%）和提升學習興趣（65.6%）；對照組：整體教學滿意度（40.3%）、知識技能的掌握程度（35.9%）、理論知識易于理解（45.3%）、知識點易于記憶（42.7%）和提升學習興趣（42.7%）。各項目的滿意度實驗組均明顯高于對照組，差異有統計學意義。

三、討論

為貫徹落實“以學生為中心”的教育理念，強化教學工作是教師的首要職責，進一步調動廣大教師的教學積極性，密切教與學的關系，提高課程教學質量，推進我校“一流教學、一流本科”的建設目標，2013年學校決定以全校各專業主要基礎課程、主要專業基礎課、主要實踐課程、專業核心課程和通識教育核心課程為建設重點，探索實施課程責任教授制度，讓高水平教授擔任責任教授，并出臺一系列的政策保障責任教授制度的實施。以責任教授為中心成立教學團隊，責任教授就是團隊的負責人。實踐證明責任教授制度有益于促進整個教學團隊的建設和發展，是保障教學質量，開展教學研究和深化教學改革的好措施，值得借鑒和推廣。

1學校實施課程責任教授制度的目的及管理措施

教學團隊等教學基層組織是高校實施教學工作的主體，教師有足夠的精力投入教學是人才培養的基礎。為了深化教學改革，學校以建設一批深受學生歡迎的高水平課程為目標，在本科教育中實施課程責任教授制度，讓高水平的教師有足夠的精力投入教學。因為教學是人才培養的基礎，教學基層組織即教學團隊是人才培養的核心，廣大教師參與教學工作的積極性是人才培養的關鍵。責任教授制度有益于教學團隊的建設和發展。一支合格的教學團隊的各項活動應以提高學生的學習效果為目的。團隊的每位教師在教學活動中要與學生交流和互動，讓學生及時得到高水平教師的悉心指導和言傳身教。倡導教師在教學中，不斷探索適合本專業和學生具體情況的教學方法，引導學生自主學習，主動實踐，培養學生的創新思維，提高教學效果。教學團隊還要注意科研與教學互動，將科研優勢轉化為教學優勢，建立開放式、立體化的實踐教學體系，培養學生的創新精神和實踐能力。加強國際合作與交流，引進國外先進的教學理念和教學模式，建設高水平課程。所以，實施責任教授制度，讓高水平的教師擔任責任教授，負責教學團隊的教學工作以及教學團隊的建設和發展很有必要[1-2]。我校非常重視責任教授制度的實施，把實施課程責任教授制度作為評選院(系)教學工作優秀單位的必備條件，把教師擔任課程責任教授作為華中學者和二級教授的必要條件。鼓勵千人計劃、長江學者、杰出青年、華中學者、二級教授和學科帶頭人等高水平教師擔任課程責任教授或參與課程教學團隊。要求各院系選拔的責任教授條件是：(1)師德高尚，為人師表，教書育人，熱愛教學，具有較強的責任心和人格魅力，在師生中享有良好的聲譽和口碑。(2)具有高級教學職稱，有較高教學水平和科學研究能力，了解國內外本課程的教學改革趨勢和學科發展前沿。(3)教學經驗豐富，組織管理能力強，從事本課程教學工作5年以上，教學效果優良，在全國同行中有較大的影響，得到同行專家認同的教師作為責任教授。學校對于責任教師制度實行學校、院(系)兩級建設制度。院(系)是實施課程責任教授制度的主體，應根據本院(系)學科特點和本科教學工作實際，制定課程責任教授及課程(群)教學團隊的實施方案。學校對院(系)的責任教授實施成效進行年度評價，評價結果將作為院(系)評價、教師評價和資源分配的重要依據，而且也作為責任教授和其領導下的教學團隊津貼分配的依據。

2責任教授制度下生化與分子生物學教學團隊建設的意義及思路

生物化學和分子生物學是生命科學領域重要的基礎學科。近年來，生物化學和分子生物學的飛速發展，推動了整個生命科學、農學和醫學向分子水平縱深水平邁進。生物化學和分子生物學所涉及的內容，是學習生物學領域其他課程最重要的基礎。生物化學和分子生物學是我院各專業本科生必修的一門主要的基礎課，也是我校國家理科基礎科學研究與教學人才培養基地(生物科學)和國家生命科學人才培養基地(生物信息技術)的支撐課程。為了適應生命科學創新人才培養的需要，近年來，國內高校在生物化學與分子生物學的理論和實驗教學方面都在進行教學改革的探索。生物化學與分子生物學在生物學及醫學和農學理論中的重要性是眾所周知的，在幾乎所有的綜合性大學及農業和醫學院校中均是一門重要的必修專業基礎課。但是，由于生物化學與分子生物學內容繁多、理論復雜、抽象難懂，所以有關生物化學與分子生物學的教與學，歷來是國內外高校相關專業廣大師生不得不面對的一個重要問題和難題，加之本學科發展迅速，新知識、新技術日新月異，所以針對本課程的教學改革，不斷提高本課程的教學質量是我們面臨的重要課題。責任教授制度下團隊建設的總體思路是：優化團隊成員結構,打造精品師資隊伍；以精品課程建設為核心，逐步形成完整的生物化學與分子生物學系列課程教學體系，以滿足不同專業、不同層次學生的學習需要，既符合厚基礎、寬口徑、高素質、強能力的人才培養要求，也可為生物學專門人才的培養提供充分的保證；制定科學的激勵和約束機制，調動團隊成員積極參與教學改革；完善教學質量監控措施，促進團隊系列課程教學水平和教學質量的整體提高，以滿足生物科學創新人才培養的需求。

3責任教授制度下生化與分子生物學教學團隊的建設

實驗教學是生物化學課程體系中的重要一環，它的教學方法與考核方法在新的教學環境下正持續發生著新的變化與發展。面對越來越專業、規范和創新的生物化學實驗教學目標，高校及教師應當重點強化生物化學的實驗技能和綜合能力。武金霞主編的《生物化學實驗教程》（科學出版社2012年出版）是生物科學專業“6＋x”簡明教程配套實驗教材之一，它以生物化學實驗的技術原理與項目實驗為核心內容，覆蓋了蛋白質、酶、多糖、核酸等為研究對象的11個綜合性實驗，著重培養學生對所學生物化學知識的綜合運用能力及生物化學實驗技能。該書在理論與應用方面的特色主要包括：

（1）內容架構合理，實驗要求明確。在該書的第一篇“實驗要求”中，編者明確闡述了生物化學實驗的基本要求，包括生物化學的學生實驗守則、實驗室安全防護知識、生物化學實驗報告寫作方法等，為接下來的“實驗技術原理與基礎實驗”奠定了良好的理論與制度基礎，而后續的“綜合性實驗”部分又是實驗技術及實驗要求綜合應用的強化。在生物化學實驗課堂實踐中，學生不僅需要學習一些實驗技術和實驗方法，同時還需要培養嚴謹、規范、求實的科學實驗態度。也就是說，教師與學生在生物化學實驗教學之前，需要對生物化學實驗的基本要求做到心中有數，并在遇到突發問題時能夠快速有效地解決，提高生物化學實驗的安全性、規范性和科學性。

而就實驗報告的寫作來說，實驗報告的教學指導能夠幫助學生明確實驗目標，凝練科學的表述方式，為撰寫實驗科研論文奠定基礎。除此以外，生物化學實驗技術除了應用操作之外，還包含完整的實驗理論體系，要求學生在實驗原理的指導下科學進行實驗，該書在不同實驗方法的論述前都會專業性地闡釋不同實驗技術的實驗原理，為生物化學實驗的應用做好理論準備工作。

（2）實驗技術豐富，應用案例的靈活性和專業性水平較高。“實驗技術原理與基礎實驗”是該書篇幅最大的部分，分別論述了生物物質的定性鑒定實驗、紙層析技術、薄層層析技術、離子交換層析技術、凝膠過濾層析技術、親和層析技術、離心技術、分光光度技術、電泳技術、蛋白質免疫印跡技術、滴定技術等。在這一部分的論述中，編者對生物化學實驗的基礎技術進行了系統化的梳理，并在實驗案例的解析之中強化了學生基本實驗技能的學習，讓學生能夠在經典的生物化學實驗中更深入地學習、思考和運用生物化學實驗中的實驗原理、設計理念和實驗技巧。除了經典實驗案例的演示與操作之外，該書還將實驗中的樣本、儀器、實驗操作以及有效方法進行了綜合性的論述，全面囊括了生物化學實驗中的主要實驗原理與操作，生動形象地闡明了不同生物化學實驗技術的實驗技巧和注意事項，有利于學生實驗能力的提升。

（3）綜合性實驗多元融合，高校及教師可根據實際情況選做不同實驗。該書的最后一部分是“綜合性實驗”，包括11個實驗，每個實驗包含實驗目的、實驗原理、器材及試劑、技術路線、操作步驟、結果與分析、注意事項、思考題等要素，每個實驗都涵蓋了多種實驗技術。就綜合性實驗來說，教師與學生應當關注實驗內容、形式、原理與技術的多樣性，根據實際情況進行綜合性的選擇與訓練，讓學生既能夠在綜合性實驗中獲得更加全面的實驗操作技能訓練，同時也能夠科學合理地解析實驗中的現象與數據，從而培養學生獨立思考和獨立解決問題的能力，促進學生科學思維的形成和科學探究能力的提升。

作者:王菁 單位:河南省濮陽醫學高等專科學校

摘要：生物化學前瞻性強、內容繁多、結構和概念抽象、代謝途徑多而復雜，如何通過教學改革在有限的學時內保證課堂教學質量，是課程教學改革的關鍵。為了適應和促進本科教學改革，本文從教學方法、課程設計、教材選用、教學工具等方面對生物化學教學改革提出了幾點建議。

關鍵詞：生物化學；教學改革；教學質量

生物化學是研究生命現象化學本質的一門學科，作為生命科學各相關專業的重要專業基礎課程，是現代生物學領域中發展最快和不斷取得新進展的前沿學科之一。通過本課程的學習，可以使學生從分子水平上正確認識生命現象的本質，系統地學習和掌握生物化學的基礎知識和基本理論，為進一步學習專業后繼課程和畢業后從事相關領域的教學或科學研究工作奠定理論和實踐基礎。生物化學具有內容繁多、理論性強、結構和概念多而抽象、代謝途徑多而復雜等特點，初學者學習難度和教學難度較高的教學特點。如何讓學生在有限的時間內更好地掌握生物化學的基礎理論和知識、激發學生的學習熱情、消除不良學習情緒是生物化學教學改革要解決的關鍵問題。目前，很多生物化學教學改革主要是進行教學技術手段的革新與運用，如MOOC教學、微課教學、webquest教學、超星爾雅課堂等。這些技術方法的應用是教學改革上的重大突破，在很多方面有助于教學過程的實施和建立新的評價體系。但是，在技術突破的同時，在教學過程中更應重視教學方法和內容的改革。為了適應全國高等教育教學改革的新形勢，在教學中樹立以人才培養為中心的理念，完善生物化學課程設計，根據多年教學實踐經驗對課程教學過程改革提如下幾點建議。

一、在教學中注重學生學習興趣的培養

教學過程中，首先要做到以人為本，尊重和熱愛學生，注重與學生的情感交流，以高度的責任心和平易近人的態度進行授課，給學生營造一個和諧、愉快的學習和心理環境，從情感上調動學生的學習積極性。興趣是最好的內在學習動力和實際需求的延伸，對實際需要的知識學生總是會保持極大的興趣，愿意以飽滿的學習熱情認真地去探究。充分利用課前或課間休息時間與學生進行學習或生活問題的交流，重點關注一些學習或生活上有困難的學生，適時地對其做一些有針對性的指導、引導或心理疏導工作，讓學生充分感受教師對他們的關心、愛護和理解。很多實踐證實，融洽的師生關系是調動學生學習積極性的重要基礎。其次要理論聯系實際，通過實踐激發學生的學習興趣。由于生物化學的學科特點，理論聯系實際的例子很多。如：結合不飽和脂肪酸生物合成講授人體必需脂肪時，引入與生活保健相關的ω-6系多不飽和脂肪酸亞油酸、花生四烯酸和ω-3系多不飽和脂肪酸亞麻酸、DHA（腦黃金）、EPA及其營養學價值；與合理營養相關的概念，必需氨基酸、必需脂肪酸、維生素等；乳酸脫氫酶同工酶譜診斷心肌和肝炎等疾病的機理；磺胺類抗菌藥物競爭性抑制細菌葉酸合成的機理；卡尼丁（carnitine）通過增加細胞中肉堿的含量，加速脂肪向線粒體的轉運，從而加快脂肪氧化而達到減肥目的；超氧化物歧化酶（SOD）通過清除細胞中的超氧陰離子，保護皮膚免受超氧離子的損傷，從而達到抗衰老的目的；CO中毒是由于其與細胞色素氧化酶中攜帶氧的鐵形成配位鍵而使電子不能傳遞給氧所致。課堂上，在講授基本理論知識的同時，適時地通過一結簡單易懂的實例將理論知識與日常生產生活實踐緊密聯系，從而激發學生的學習、探索和應用新知識的興趣。

二、選擇合適的教材和參考書

生物化學是研究生物體的化學組成及化學變化規律的基礎生命科學，它的主要任務是從分子水平和化學變化的本質上解釋各種生命現象，內容分為靜態和動態兩個方面，其教學注重于宏觀和微觀兩個方而，強調實驗能力和科學素質的培養。生物化學對生命科學本科專業的學生既是一門重要的基礎課，又是生物專業的帶頭學科。

生物化學實驗課是生物化學教學的重要組成部分，是貫徹理論聯系實際、培養學生動手能力和科學作風的重要教學環節.具有課堂教學所不能替代的獨特作用。生物化學實驗可對學生進行生物化學基本技能的培訓，培養學生運用理論知識解決實際問題的能力。并為學生今后開展科學研究奠定基礎。因此，如何提高實驗課的教學質量，調動學生學習積極性，能更好的掌握實驗課中的各項生物化學實驗技能，是目前實驗課教學中尚需解決的問題。生命科學學院生物化學實驗課課程程組成員根據歷年擔任實驗課教學中的一些經驗和體會并結合本院實際情況以及所開設生命科學的兩個本科專業的特點，對生物化學實驗教學作了一些改革。

1改革實驗內容，增強綜合性和設計性

生物化學實驗課是隨著生物化學理論發展起來的學科，獨立的課程內容，對專業基礎課程教學中發揮了重要的作用，但是現行的生物化學實驗教學受到教學模式及經費不足等等因素的限制，教學內容一直未有大的改動，主要是利用分光光度測定技術和顯色觀察等方法進行組織樣品中生物活性分子的含量測定，以及利用離心、沉淀等方法制備和分析生物樣品中的活性分子。這些內容在80年代的教學科研中發揮了重要的作用，基本滿足了當時本科教學的需要。但是隨著科學技術的飛速發展，生物化學的研究內容和方向有了許多新的變化，大部分實驗內容已經過時，與理論教學脫節現象也比較嚴重。同時以往的實驗多是驗證性的實驗和教師演示性實驗，激發不起同學們的學習和操作興趣，不能滿足學生的需求，更達不到素質教學的目的。因此，本學期針對這一弊病作出大膽改革嘗試，并得到良好效果。增加綜合性和設計性實驗，適當減少驗證性實驗。比如：加入綜合性實驗動物DNA的提取和瓊脂糖凝膠電泳，并在實驗過程中提供多種動物肝臟材料，讓學生自己設計實驗。增加綜合性實驗植物過氧化物酶同工酶的聚丙烯酰胺的凝膠電泳，在實驗過程中提供多種植物材料并對植物進行干旱和冷凍脅迫，增加綜合性實驗凝膠過濾分離血紅蛋白。在實驗課前讓學生熟悉理論知識，上課前讓學生設計實驗過程，比如：過氧化氫酶活性測定的實驗過程中，讓學生根據自己所學酶的知識來使用強堿變性，強酸變性，加熱變性等方法在一定催化反應時間后使酶變性失活。

2注重學科進展，加強與科研的聯系

生物化學是生命科學各學科的交匯點，尤其是近數十年來，成為生命學科中發展最為迅速的一門學科。其理論與技術己滲透到與之相關的生命學科的各領域，而學生學習生物化學的最終目的，也是為探索生命科學服務。所以在實驗教學的過程中，我們實驗教師結合自己的科研課題和生物技術中心的老師交流，在教學過程中加以介紹生物化學實驗技術發展和將科研進展在實驗中介紹。并將結合我院與生物化學和分子生物學科研課題相關所有用到的實驗內容及時引入的生物化學內容上，比如：增加綜合性實驗植物抗性相關酶測定（SOD、POD、CAT），植物DNA的提取及其分離測定，質粒的DNA的提取與鑒定。這些實驗是目前科研前沿部分也是我院生物化學與分子生物學相關科研課題所要基礎，開設這些實驗能及時讓學生了解科研動態，鞏固生物化學理論知識，盡早的步入科研行列，對提高生命科學兩個本科專業的學生的專業素質的非常必要的。