畜牧養殖技術范文

導語：如何才能寫好一篇畜牧養殖技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1.1促進畜牧養殖人員自身養殖水平的提升

雖然我國的畜牧養殖歷史比較悠久，但是當前養殖的模式以及養殖的環境等方面的因素都發生了深刻的變化，使得我國農村地區的很多畜牧養殖人員難以得到有效的技術支持。再加上養殖人員自身養殖技術和知識水平方面所產生的限制，使得畜牧養殖人員普遍都出現了一系列的養殖問題，卻不知道如何采取有效的措施來加以解決。因此在我國的農村地區推廣畜牧養殖的先進技術，就可以幫助畜牧養殖人員更好的了解先進的科學文化知識，幫助他們掌握養殖的技術，從而促進他們養殖水平的提升，有效的解決在畜牧養殖過程當中出現的問題。此外大力的推廣先進的畜牧養殖技術還可以對養殖技術加以進一步的規范，從而降低畜牧病死的發生幾率，有效的提升畜牧產品的質量，提高農民的經濟效益。

1.2促進農村畜牧養殖行業的全面發展

在農村地區加大畜牧養殖技術的宣傳和推廣力度可以對農民們的養殖行為加以規范，從而降低生產所需要的成本，促進生產產品質量的提升，滿足社會各界對于產品質量的需求。這樣通過技術的應用和推廣還可以推動整個農村畜牧養殖行業的大力發展，確保畜牧養殖行業的健康運行。

2當前我國農村在畜牧養殖技術推廣過程中存在的不足

2.1畜牧養殖人員對于先進技術在應用方面還存在著一些困難

由于我國畜牧養殖行業的歷史比價悠久，因此農村地區的畜牧養殖人員也在養殖的過程中積累了豐富的經驗，形成了自己獨特的一套養殖方式。此外畜牧養殖人員自身的知識文化水平比較有限，這樣就使得他們在先進技術的應用和學習方面還存在著一些困難，不注重對于先進技術的學習。他們的文化程度普遍偏低，對于新技術不愿意去學習，學習的能力和應用的能力也不高，這樣就給技術的推廣工作帶來了一定的難度。

2.2畜牧養殖技術的推廣方式還不夠完善

當前在對畜牧養殖技術進行推廣時主要是采取宣傳或者是培訓等方式，這些方式的效果十分的有限，停留在說教的層面當中，難以使得養殖人員能夠真正的掌握以及熟練的運用先進的技術。其實每一項新興技術在進行應用和推廣之前，都應該經過一系列的實驗和實踐，只有這樣才能夠取得良好的推廣效果。

2.3所推廣的知識不夠先進

目前我國農村地區的畜牧養殖人員所掌握的養殖技術相對都比較陳舊，甚至很多的知識停留在了幾年之前，這樣就難以適應現代農業對于畜牧養殖技術的實際需求。造成這一現象的主要原因就是受到了經濟方面的限制和制約，推廣的知識不夠先進，沒法讓畜牧養殖人員閱讀到最新的期刊，也沒有能力提供給他們培訓和學習的機會。

2.4投入方面存在著不足

我國政府的相關部門在畜牧養殖行業基礎設施的建設以及人才的培訓等方面都存在著投入不足的現象，投入不足也已經成為了農村畜牧養殖先進技術推廣工作當中面臨的一個主要問題。如果投入的經費不足，那么就會影響到相關書籍和刊物、設施的購置，技術人員的知識也得不到及時的更新，這樣就使得推廣的養殖技術難以真正的滿足畜牧養殖行業的實際需求。要想提升我國農村地區畜牧養殖技術的推廣和應用水平，就需要采取有效的措施來對上述的問題和不足加以分析，從而采取有針對性的手段來加以優化和完善。

3優化我國農村畜牧養殖技術推廣和應用的建議

3.1提升推廣人員自身的職業素養

對于農村地區畜牧養殖技術的推廣工作來說，一個十分重要的主體和力量就是推廣的人員，因此要想提升技術的推廣水平和推廣質量，首先就需要提升推廣人員自身的職業素養。對于原有的技術推廣人員也要定期的組織培訓，對于那些年齡比較小，文化基礎比較好的人員也要進行一定的培訓，這樣就可以拓寬他們的學習途徑，鼓勵他們投入到自主的學習當中。

3.2政府相關部門也需要加大投入的力度

對于我國的農村畜牧養殖行業來說，一個十分重要的影響因素就是資金的投入，因此這就需要政府的相關部門加大對于技術推廣工作的資金投入力度。特別是基礎設施方面的投入和建設，此外知識的更新以及新技術和新產品的引進等方面也需要政府相關部門的支持和引導。雖然推行全國農技推廣體系建設已經有了五年的時間，也積累了豐富的推廣經驗，但是仍然需要各級政府加大投資，對于培訓工作加大組織和重視的力度，對于所需要的物資也要及時的供應。可以采用印刷和發放科普材料等方式來對先進的畜牧養殖技術加以推廣和普及，還需要購置一些必備的生產和檢驗設施。

3.3豐富和完善推廣的形式

當前我國在農村畜牧養殖技術的推廣和應用過程中所采取的推廣方式沒有及時的更新，這就在很大的程度上影響到了推廣的效果和技術的普及。針對上述的情況和現象，就需要相關的技術推廣人員不斷的采取措施來豐富和完善推廣的形式。首先應該建立起推廣的基地，這樣就可以更好的展開相關項目的實驗以及培訓等方面的工作。此外還可以招收一些學員，在學員完成學習畢業之后，就可以讓他們直接的參與到養殖過程當中，這樣同傳統的說教方式相比較，可以取得更好的普及效果，提升農民的應用水平。

4結語

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1發展綠色畜牧養殖技術的重要性

近幾年，我國經濟的發展快速的進行中，并取得了一定成績，在經濟發展的過程中，我們無可避免的一個問題就是環境問題。當前環境問題，已經不僅僅是我國經濟發展關注的問題，也成為了國際上關注的焦點。環境問題成為世界上各國經濟發展中的一個通病，尤其是在我國，環境問題非常嚴重，國際上對環境問題進行研究，經常將我國的環境問題作為研究對象，制定環境保護法、環境公約等，保護環境是國際合作的共同任務和共同目標。發展綠色畜牧養殖，進行綠色生產，為人們的生活提供安全、營養、高質量的綠色產品，是當前我國畜牧養殖中提倡的內容，發展綠色生產、綠色養殖、綠色產品是對人們的飲食的一種變革。綠色食品現已成為人們的一種飲食觀念、消費理念以及一種新的生活方式，其和環境問題是相互依存的關系。發展綠色養殖、綠色生產，是世界文明進步的體現，因此發展綠色生產、綠色養殖，推廣綠色畜牧養殖技術是當前我國畜牧養殖業首要的任務。發展綠色畜牧養殖不僅可以提升我國人民的經濟收入，還可以保護我國的生態環境，所以我國需要大力的發展綠色畜牧養殖，將我國畜牧養殖產品的質量提高，提高我國畜牧產品的國際競爭力，改善我國畜牧養殖業的發展現狀。綠色畜牧養殖離不開動物醫學，所以在綠色畜牧養殖中，也需要保證動物醫學的綠色發展，在畜牧養殖中將保證動物健康、合理使用獸藥等，為綠色畜牧養殖技術的發展起到推動的作用，在綠色畜牧養殖技術中的動物醫學起著關鍵性的作用，不僅是動物健康的保證，也是綠色畜牧養殖技術推廣實行的保證。在綠色畜牧養殖中動物的健康是第一要務，一切活動的進行都是為了保證動物的健康，只有保證動物的健康，在綠色畜牧養殖中才可以提升畜牧養殖戶的經濟收益，促進綠色養殖的進行，所以動物醫學為綠色畜牧養殖技術的發展起著推動的作用，是綠色畜牧養殖技術有效實行的保障。

2推廣綠色畜牧養殖技術的做法及發展前景

當前我國發展中已經意識到環境問題，已經在大力的進行環境保護措施的制定和推行，綠色食品和環境之間是相互影響的關系，所以在農業種植、生產、畜牧養殖、生產中需要將環境問題進行體現，保護生態環境，進行綠色生產和種植、養殖。在畜牧養殖中，想要實現綠色養殖，就需要做到以下幾點：第一，畜牧養殖場所必須沒有污染，符合綠色畜牧養殖的要求，將綠色畜牧養殖和環境保護結合在一起。第二，大力的推行綠色畜牧養殖技術，并有環境保護的理念和意識。第三，實行制度化管理，保證綠色畜牧養殖的標準化發展。第四，合理使用獸藥等。綠色畜牧養殖技術中不僅要合理的使用獸藥，還要對飼料的進行綠色推廣。在畜牧養殖中同樣也離不開飼料，進行綠色畜牧養殖需要使用優質飼料，將農作物的秸稈、青草等進行發酵，然后進行畜牧養殖中的飼養，不僅可以將農業生產中影響環境的問題進行有效的解決和改善，還可以提高秸稈再利用。在綠色畜牧養殖中需要將青草和高質飼料進行合理的搭配，降低飼料的成本，同時降低飼料的使用量，對畜牧生物進行合理的喂養，對于食草動物來講，可以提升其生產力。在飼料的使用中，可以推廣使用應用價值高、綠色的飼料，促進綠色畜牧養殖的發展。進行科學合理的畜牧養殖管理，為畜牧動物提供一個適宜生長、舒適的環境，保證畜禽可以健康的成長。例如畜牧養殖需要為畜禽提供合理的光照、空氣、生長溫度等，提升畜禽的生產力，為畜牧養殖戶提供更高的經濟收益。綠色畜牧養殖技術還有很多，在綠色畜牧養殖中，只有大力的推行綠色畜牧養殖，樹立綠色養殖理念，只有這樣才可以提高畜牧養殖質量，實現綠色生產、綠色養殖。綠色畜牧養殖技術還有很多種，例如推廣使用濃縮飼料，動物飼料喂養技術、動物養殖方法等等。當前食品質量安全受到全世界的關注，綠色畜牧養殖技術的發展，需要看清當前的發展形勢，從綠色食品市場的角度出發，立足長遠的發展目標，發展綠色畜牧養殖技術。綠色畜牧養殖的發展有非常好的前景，想要提高綠色畜牧養殖質量，需要有綠色畜牧養殖技術，保證畜牧養殖中各項工作都安全、無污染、高質量，加強畜牧養殖管理，改善動物生長環境，合理的所用獸藥，對動物進行健康檢查和保健，提高動物的生存幾率，在對畜牧養殖動物進行防疫時，需要按照國家動物醫學標準、國家動物用藥標準等規范用藥，并進行防疫記錄，嚴謹在綠色畜牧養殖中使用禁藥。對有疾病的動物進行隔離治療，并嚴格的管理，做好畜牧養殖場所的消毒工作等，這些可以保證綠色畜牧養殖有一個非常好的發展前景。人們對綠色食品的要求越來越高，需求量越來越大，這也是綠色畜牧養殖技術發展的一個推動力，綜合分析得出，綠色畜牧養殖技術有非常好的發展前景，需要大力的推廣綠色畜牧養殖技術，促進綠色食品發展，保證食品安全。將環境保護和畜牧養殖結合在一起，推廣綠色畜牧養殖技術，在畜牧養殖中進行綠色生產，提供綠色、安全、高質量的畜產品。綠色畜牧養殖技術的推廣需要從不同方面進行入手，將綠色養殖的各項技術進行和養殖方法進行推廣，促進我國畜牧養殖的綠色發展和標準化發展，將畜牧養殖環境進行改善，搞好畜牧生產。

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1畜牧養殖技術推廣中存在的問題

通過對府谷縣畜牧養殖技術推廣工作的調研，發現養殖技術在推廣過程中存在著這樣幾個問題，使得推廣工作難以大范圍的實行。（1）政府資金投入不足。近年來由于當地政府財政收入的減少，在各個部門都壓縮開支，導致在畜牧技術推廣工作的開展過程中存在嚴重的資金不足，對養殖戶技術革新的扶持力度不大，畜牧養殖技術推廣過程中需要的設備和硬件實施置辦不齊全，養殖技術推廣人員未能夠得到專業的培訓，自然知識得不到更新，這些問題都加大了農村畜牧養殖技術推廣的難度。（2）專業技術人員缺乏。現有畜牧技術推廣人員專業水平不高素質低是畜牧養殖技術推廣過程中的最大難題，不少技術推廣人員文化水平也不高，對畜牧養殖技術更是知之甚少，不但不能把先進技術介紹給廣大養殖戶，就是溝通上也存在著不少問題。雖然有些人員有一定的專業基礎知識但大多比較陳舊，不能夠滿足現代畜牧養殖技術推廣的需要。（3）推廣方式存在問題。技術人員不能踏踏實實下到基層，不了解實地情況，仍停留在說教的層面。在養殖技術推廣上未能做到當面示范，養殖戶難以接受。這就導致畜牧養殖技術推廣難以取得好的成績。（4）養殖人員多數年齡偏大文化水平低。這些人對新事物新知識接受能力差，不愿擔風險嘗試新的技術，所以這就給畜牧養殖技術的推廣工作帶來了一定的難度。

2對府谷縣養殖技術推廣工作的建議

（1）政府應加大投資。首先要保障科學技術推廣部門的經費需求，從科學養殖技術開始提高農民的生產力，通過科學養殖技術的投入使農民掌握一定的專業知識和養殖技術，并且開設養殖技術咨詢指導部門，使養殖戶遇到問題和困難隨時有可以解決的地方。同時，配套中省市對畜牧養殖業的無償補助資金，無息貸款，以獎代補資金適當加大地方政府的投資力度。在項目上選擇投資對象時盡量安排給實實在在的養殖大戶，通過對部分養殖戶的支持和示范可以起到帶動周邊發展的效果，只有科學技術的推廣與扶持資金配套實施才能使科學技術更好地推廣，廣大養殖戶才能獲取更大利益。

（2）提高養殖技術推廣人員的素質。提高養殖技術推廣人員的素質不能僅僅靠技術人員自我的主動學習，一定要送出去培訓，將現有人員送到專業技術學校短訓，回來后再到養殖企業幫扶實踐。政府部門要經常組織科技人員和養殖大戶代表，深入到各鄉鎮進行專題講座、科技培訓和經驗介紹，提高廣大農民科技水平。充分發揮縣職業中專、縣勞動力培訓基地、縣廣播電視農廣校等作用，積極開展“陽光工程”培訓。適時邀請專家分析國內外畜牧業發展的趨勢，灌輸知識，開闊視野，增強信心。使得技術推廣人員無論是從實踐操作還是從知識層面上都能夠滿足現代技術推廣人員的素質要求。同時要提高畜牧養殖技術推廣人員的薪酬待遇，從而吸引更多高素質的人才加入到科技推廣的隊伍中來。

（3）改進現有推廣方式。將養殖技術的推廣由被動式轉化為主動式，在新建養殖場項目審批時必須有畜牧技術人員的簽字，并且全程負責監督建場的過程，將科學技術從源頭就滲入，杜絕不合理的情況發生。清理整頓現有養殖場，嚴格按照科學養殖規程操作，生產能力低的，對環境污染的限期整改，達不到標準的一律關停。保證每個養殖場必須有專業技術人員簽約指導，否則不予考慮政策扶持。

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關鍵詞：綠色養殖；養殖技術；推廣措施

畜牧養殖業是財政收入的重要組成部分之一，也是我們食品的重要來源之一。但是我國的畜牧養殖面臨嚴重的問題，如環境污染嚴重、產品安全受到威脅等。為了解決這一問題，我們提出了綠色畜牧養殖技術的概念，即在整個畜牧養殖過程中，不僅不會對生態環境造成破壞，而且畜牧養殖產品的產品質量符合國家標準。盡管綠色畜牧養殖技術在政策、行政管理及資金方面都受到了大力支持，但還有一些問題制約其快速有效推廣。本文主要針對這些問題，提出針對性的措施，做好針對綠色畜牧養殖技術的有效推廣。

1綠色畜牧養殖技術的內容及現實意義

1.1綠色畜牧養殖技術的內容

綠色畜牧養殖技術旨在科學地規范畜牧生產業，不僅保證畜牧業產品的安全性，也盡量減少對自然環境的污染。這種綠色技術包括很多方面：養殖場址的選取和基礎設施的建設，綜合考慮水質、空氣及污染源等；獸藥、飼料等的使用管理及飼養生產技術，需遵守相關的法律法規，不得添加有毒有害物質；畜禽疫病防治技術必須遵守《動物防疫法》；病死畜禽及糞便污水處理技術必須符合生產管理技術，排放物不得超過國家標準等等[1]。

1.2綠色畜牧養殖技術推廣的現實意義

畜牧養殖業造成的危害主要體現在：一方面在養殖過程中，利用激素、禁藥等方式加速畜牧的生長生產，最終通過食物鏈使毒素、重金屬等物質進入人體中，威脅人類的生命安全；另一方面則是畜禽污水、糞便及有害氣體的產生造成了自然資源的污染。據統計，因畜禽糞便污水等造成的總體土地符合警戒值高達0.5，而且還有繼續上升的趨勢[2]。這種自然資源的污染有些是不可逆轉，給自然界造成了巨大、持續的危害。由此可見，大力推廣綠色畜牧養殖技術具有非常重要的現實意義，是保障我們生命安全的必要前提，也是可持續發展對其提出的要求。除此之外，綠色畜牧養殖業的推廣也能給廣大農民群眾帶來可觀的經濟收入，只有安全可靠的畜牧產品才能更好地回報他們的付出。

2如何做好綠色畜牧養殖技術的有效推廣

正是因為畜牧養殖業的嚴峻問題，我們推廣綠色畜牧養殖技術來改善畜牧養殖業迫在眉睫，筆者認為應該從以下幾點入手，有效推廣綠色畜牧養殖技術。

2.1加大對綠色畜牧養殖技術的監管力度

目前畜牧養殖技術所存在的問題，與我國在畜牧行業監督管理不足有很大關系。作為一項重點工程，綠色畜牧養殖技術的有效推廣需要政府從政策、法律、資金、人員等多方面給予支持。第一，政府相關部門首先要健全基層畜牧養殖技術管理部門，專注負責基層綠色畜牧養殖技術的推廣，如環保設施建設、糞便污水無害處理技術等；第二，加大對綠色畜牧養殖技術推廣的資金投入，使相關工作人員可以全力支持推廣工作；第三，還要健全相關的法律法規，正是因為法律體系不健全，才給不法分子鉆空子的機會，給食品安全帶來了巨大的威脅；第四，要做好畜禽疾病防治工作，一旦畜禽被疾病困擾，會產生嚴重的后果，所以要嚴格按照行業標準，實時監控畜禽的狀況，做好及時打疫苗等工作。

2.2建立專業的綠色飼料原料基地

作為畜牧養殖產業的關鍵組成部分，飼料畜牧產品的質量原料嚴重影響了畜牧產品的質量。針對這個問題，我們需要專門建立綠色飼料原料生產基地，對生產過程進行嚴格控制，使生產的飼料原料符合國家標準。只有選用合格的飼料原料，畜禽才能保證產品質量的同時，生長速度更快，制造出更大的經濟效益。因此，政府相關部門要把建立專業的綠色飼料原料基地作為重中之重，與養殖業和飼料企業合作，共同打造標準化、正規化的飼料原料生產基地[3]。

2.3構建第三方技術推廣機構，形成有效推廣機制

綠色畜牧養殖技術的推廣過程中，缺乏完善有效的機制，導致基層推廣中存在技術框架不完善、技術含量低、實際效果差等問題。所以相關部門可以通過構建第三方技術推廣機構，形成完整有效的推廣機制，給基層技術推廣工作提供良好的平臺。第三方技術推廣機構可以將現有的框架進行細化和內容填充，改善現有的推廣技術，完善推廣效果，從而促進綠色畜牧養殖技術的影響范圍。

參考文獻

[1]閆潤浪，王吉，朱向卿.對綠色畜牧養殖技術推廣的探究[J]．當代畜牧．2016，17：1.

[2]包明亮，于明，張鈺，李方哲.綠色畜牧養殖技術的推廣及其研究[J]．中國林業產業．2016，04：199.

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1推廣綠色養殖技術的幾點建議

1.1做好市場調查以及宣傳工作

從一定意義上來說，綠色畜牧養殖技術是貼合國家可持續發展戰略的，但是從根本上來說，在大同市推行綠色畜牧養殖技術的根本原因還是為了促進大同市的農業發展以及經濟發展，維護社會穩定。因此，在推廣綠色養殖技術之前，還要做好市場調查，將“什么品種的產品適合大同市”以及“什么品種的產品單位經濟效益最高”等問題搞清楚，給農民實實在在的調研報告，同時將可行性計劃等向相關農戶說明清楚，將完善的市場調查資料作為推廣綠色養殖技術的有力保障，才能為綠色畜牧養殖技術的推廣保駕護航。同時，還要做好相關的宣傳工作，將綠色畜牧養殖技術的重要性以及其對于農戶、政府和社會的意義說清楚，使得農民朋友明白其中的關系利害，曉之以理，動之以情，將思想工作做好，會減小綠色畜牧養殖技術的推廣阻力，更有利于大同市開展綠色畜牧養殖技術的推廣。

1.2做好相關的技術指導工作

在有了良好的市場調查作支撐以及大量的宣傳工作鋪墊之后，還要做好相關的技術力量支持工作。由于綠色畜牧養殖技術對于大同市的農民朋友來說是一項比較陌生的農業科學技術，因此相關的技術指導工作更是必不可少。因此，筆者提出如下幾點建議：首先，大同市將市、縣、區等各級農業技術部門的技術人員統一培訓，在培訓之后讓培訓人員回到各單位宣傳相關知識，使得各單位有充足的后備人員進行技術支持工作；其次，將所有有資質進行技術支持的人員進行輪班編制，每人確定技術支持對象，最大程度地保障每一戶農民朋友都能夠得到技術支持工作，為其綠色畜牧養殖技術的應用提供堅實的保障；接著，農業技術部門將一些常用的農藥配比、施用量以及注意事項等進行宣傳，將“技術送到家”；最后，筆者認為大同市的農業技術部門可以效仿我國一些農業發達地區的做法，即設立相關的農業技術幫扶站以及模范試驗區，以便于綠色畜牧養殖技術的推廣工作更好地開展。

1.3指導農戶進行科學的管理

有了專業的技術指導之后，農民朋友絕不能放松警惕，還需要進行科學的管理。具體來說，一方面將生活環境等方面進行調整，另一方面將動物的飲食等方面進行科學控制。生活環境等方面的調整主要集中在溫度、濕度、光照以及圈舍的干凈程度、細菌殘留量等方面，如果動物生活的地區每天沒辦法得到長時間的光照來殺死細菌，筆者建議相關的農戶使用紫外線燈來幫助殺菌，飲食方面的科學控制主要體現在對飼料的配比、食物的投放量、時間以及飲水的“質”與“量”。只有多管齊下，才能真正做好綠色畜牧養殖。

2總結

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關鍵詞：現代畜牧業；問題；養殖技術

Abstract: animal husbandry occupies an extremely important position in the national economy, in order to meet the needs of the development of the whole national economy, gradually to satisfy people's increasing need for meat, etc, increase in national economy and personal income. Modern animal husbandry and aquaculture technology becomes more and more important for people. This paper mainly discusses the problem of modern animal husbandry in our country and two typical varieties of animal husbandry and aquaculture technology.

Key words: modern animal husbandry; The problem; Breeding technology

中圖分類號：DF413.3文獻標識碼：A文章編號：2095-2104(2013)

一、我國現代畜牧業發展遇到的主要問題

1、農村養殖戶缺乏技術

長期以來中國農村生產模式還是以傳統的農業生產為主，小規模生產，自然經濟仍占居一定的主導地位。在養殖業方面則體現為以散養為主，處于家庭生產的副業地位。散戶養殖生產設備、生產技術以及生產條件相對落后，尤其在思想意識方面不能適應現代化養殖業的需要。

2、飼料資源短缺

長期以來，我國畜牧業的發展主要依靠糧食生產。雖然我國糧食總產量有一定程度增長，但增幅不大。同時我國人口也在增長，加之畜牧養殖用地因各種原因逐年減少，加之我國糧食產量相對下降的現實，畜牧業的發展實際上已經受到糧食產量的制約。

3、高畜產品藥物殘留

隨著抗生素、化學合成藥物和飼料添加劑等在畜牧業中的廣泛應用，在實現降低動物死亡率，縮短動物飼養周期，促進動物產品產量的增長的同時，同于操作和使用不當以及少數養殖戶在利益驅使下違規違法使用，造成畜產品中的獸藥及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸藥殘留增加，使畜產品的安全問題引起社會的關注。

4、科學技術研究與推廣不力

我國傳統的畜牧養殖技術已經跟不上現代化的畜牧養殖要求，雖然我國在畜牧養殖方面的科技研究工作一直很受重視，但是長期以來我們的科技研究成果轉化率不高，一些地方政府對科研成果的轉化工作沒有足夠的意識，許多“高產、優質、高效”的畜產品培育技術的利用只停留在口頭上，沒有與畜牧業資源有效利用。此外，我國從事畜牧業生產的人員素質普遍偏低，使畜牧業養殖技術推廣困難，阻礙了畜牧業可持續發展的進程。

二、肉牛育肥及繁殖技術

（一）肉牛育肥技術

1、品種的選擇肉牛的增重主要受遺傳和營養兩方面因素的影響。購牛時要選擇生長發育好，經過檢疫、健康無病、對飼草料利用率高的品種。如：西門塔、夏洛來、短角、利木贊所改良的地方后代牛及黑白花公牛、秦川牛等。經過對比試驗這些牛育肥周期短，增重快，成本低，效益高。 選擇育肥的架子牛，年齡一般控制在1.5—3歲之間，要求體型大，頸短粗，背腰寬平，腹大而不下垂，骨架大且清晰，皮膚薄而松弛柔軟，嘴唇寬廣而齊，牙口好，眼睛有神，消化機能旺盛,購買時要考慮到市場價格及銷售問題。

2、育肥前的準備工作

（1）育肥方法。結合我縣實際情況，采用舍飼方法較好，以全縣推廣的標準化圈舍為佳。

（2）牛舍建造。牛舍應建在地勢高燥，座北向南，排水通風良好的地方。

（3）牛草準備。飼草最好使用經過科學調制的青干草、帶穗青貯、酶貯、氨化飼料，未經調制的作物秸稈一般要鍘成2—4厘米長，并經軟化膨脹后，再進行飼喂，飼草盡量做到多樣化，即可增加適口性，又可提高消化率。

（4）牛料準備。育肥牛一般情況下，100公斤的配合比例是，玉米占55%、夫皮占17%、胡麻餅占25%、骨粉占2%、食鹽1%、小蘇打0.3%。

(二)、育肥方法

買回的牛經過長途運輸，草料、氣候、環境都發生了很大的變化，需要適時調理，以適應新的環境。

1、適應期:買回的牛首先按品種、年齡、體格及營養狀況分群隔離拴系，供給優質的青干草，但不要急于飼喂大量精飼料；在飲水中適量加些鹽，以調節胃腸，促進食欲。第三天下午進行驅蟲(隔一周內復驅一次)，第五天用健胃散或大黃蘇打片進行健胃，隔一周后，再進行一次。觀察10---15天，如健康無病注射口蹄疫疫苗和梭菌苗。

2、科學飼喂與管理。應做到定時、定量、定質進行飼喂。冬春季節每天飼喂2次(夏季3次)，每次飼喂時間在40分鐘以上，做到少喂勤添，飼喂的草料一般要拌合均勻，含水量在40—50%，不喂發霉變質的飼草飼料。中午飲水一次，飲水溫度要求在6度以上，有多件的農戶加飲面湯或淘米水更好。配合飼料喂量，一般按毛重的1%進行。無帶穗青貯和氨化飼料的農戶可用喂尿素的方法代替，每日50—80克，分兩次進行，即用小勺將尿素按量盛放于牛嘴前的草料上，讓牛自由采食。

注意：尿素不能化于水中喂，不能單獨喂，不能大量喂，喂后半小時不能飲水。

3、適時出欄，育肥肉牛達450公斤左右時，依據市場行情，可適時出欄，且不可飼喂時間過長，以免浪費飼料，提高成本，降低經濟效益。

（三）肉牛改良技術

1、牛人工授精技術

牛的人工授精技術在國際上應用了近50年，我國自1974年才開始試用。此項技術在我縣應用推廣達15年之多，即顆粒凍精經輸精員采用一定的方法輸入母牛子宮內即可完成，該技術已成為一項成熟的實用技術，現在全縣每年采用細管凍精進行人工授精改良黃牛達5000頭以上，受胎率達75%以上，已被廣大養殖戶所采用，該技術對全縣肉牛改良起到了很大的促進作用。

2、胚胎移植技術

胚胎移植技術是一種應用于哺乳動物的繁殖技術，這項技術的應用已有100多年的歷史，它由專業人員對超排處理的少數供體母牛，用手術或非手術法從其輸卵管或子宮內取出早期胚胎，移植到經過同期處理的另一群受體母牛的輸卵管或子宮內，從而達到產生供體母牛后代的目的。這項技術可充分發揮優良品種母牛的繁殖能力，在一年內可以從一頭有價值的母牛獲得幾頭甚至幾十頭良種犢牛，加快了遺傳進展速度，成為畜種改良或育種的有力手段。該項技術在我縣已初步開始推廣。

三、生豬的品種和育肥養殖技術

（一）品種

1、大約克夏豬

原產于英國約克縣，又名大白豬。毛色全白，個別額部有小暗斑，耳大直立，面微凹，背腰平直或微弓，四肢粗壯且較高，平均為7對。

大約克夏豬具有適應性強。生長快，產仔多的優點，仔豬生后6個月體重可達90公斤以上，經產母豬平均窩產11—12頭，初生個體重1.25千克，成年公豬體重250—330千克，成年母豬200—250千克，胴體瘦肉率59—63%，飼料與重量比2.5—3。

2、長白豬

原產于丹麥，被毛全白，頭長嘴直，耳向前仳罩，體軀特長，背腰平直或微弓，后軀特豐滿，皮薄骨細，成年公豬體重250—350千克，成年母豬重200—300千克。在較好的飼養條件下，商品瘦肉率豬6月齡體重可達90千克，料重比2.8—3.2。

3、杜洛克豬

原產于美國，被毛棕紅色或暗紅，耳大中等半下垂，成年公豬重300—400千克，成年母豬重280—360千克。5月齡其商品瘦肉體重可達90千克。日增重平均達880克左右，料重比2.5—3。

（二）生豬育肥技術規程

1、選擇優良豬種

選擇育肥仔豬應該是雜交或二元以上雜交豬，從體質外觀來看，被毛光滑，肩寬體長，背平腰直不下垂，肚大不拖地，腿粗有力，直立平穩。如整窩購買，注意個體差異不要太大。健康豬一般鼻孔濕潤，耳后體溫不高，眼有神，眼角無眼屎，呼吸均勻無喘氣，糞便成團或條狀，不稀不硬。

2、實施程序化的免疫接種，預防傳染病的發生

（1）免疫前的準備

抓豬時要了解仔豬免疫情況，及時索要免疫證、檢疫證或查看免疫耳標，否則不要購買，仔豬買好后先用0.5%食鹽水讓豬自由飲用，首次喂食要適量，逐漸增多。還要隔離觀察5—7天，無異常再轉群正常飼養。根據基礎免疫情況，按照免疫程序接種疫苗。目前主要免疫的疫病是豬口蹄疫、豬瘟。規模養殖戶或場還有實施豬肺疫、豬丹毒。具體免疫程序參閱生豬程序化免疫手冊。

（2）圈舍要嚴格消毒，保持豬舍衛生。在豬進欄前10天，先徹底清掃豬舍，然后用20%新鮮石灰乳、5%的漂白粉或2%燒堿消毒。

（3）注意豬的飲食衛生

不用發霉變質的飼料，不用臟水、冰水或污染料喂豬，同時還要從小調教使豬定點吃食，定點睡覺，定點大小便的良好習慣。豬第一次進欄，先在預定點倒點水，大部分的豬會在有水處大小便，個別豬可以反復調教，讓豬養成“三點定位”的好習慣。

3、驅蟲、洗胃、健胃

（1）驅蟲

方法是中午讓豬餓一餐，晚上將丙硫咪唑或精制敵百蟲研成粉末，溫開水溶解拌入少量飼料中，讓豬自由采食。敵百蟲片每5公斤體重喂一片，丙硫咪唑片每3公斤體重喂一片，對有體外寄生蟲的豬，也可喂蟲克星。

（2）洗胃

第二天，每頭豬用小蘇打15克，與早餐拌混飼喂，也可以讓豬飲用。

（3）健胃

第五天，豬每10公斤體重用大黃蘇打片2片，研碎分三餐喂給，然而開始喂加入復合添加劑的飼料。

注意：如果因上述工作引起豬拉稀，可每天用木炭末一兩左右拌入飼料中連服2天可治愈。4、科學飼養管理

（1）飼喂方法

改熟喂為生喂，改喂單一飼料為配合飼料，改以水代料的稀喂法為干濕喂。改隨意喂法為定時定量飼喂，讓豬形成條件反射，使消化液定時正常分泌，有利提高豬的胃腸消化吸收功能，減少胃腸功能疾病。先喂配合飼料、再喂青飼料，及時供應定量清潔飲水，讓其自由飲用。

（2）注意季節管理

18度的溫度是豬生長最旺盛適宜溫度，要做好冬季的保溫。一般采用塑料溫棚，禁喂凍食，夏季搭涼棚防署，有足夠飲水。秋季防霉變飼料中毒。要勤掃糞便，減少圈內有害氣體，冬季溫棚要留透氣孔。

(三)豬專用配合飼料的推廣技術

1、豬專用配合飼料的優點

（1）營養全面

豬的配合飼料含豬生長所需的各種氨基酸，維生素、微量元素、保健藥品、促生長劑、酸制劑，并且各種成份之間的比例適當，能滿足豬不同時期的生長和生理需要。

（2）配合飼料能充分合理地利用各種飼料資源，生產和使用豬配合飼料能充分合理地利用像棉籽餅、菜籽餅等不能單獨飼用的飼料，可以擴大飼料來源，降低飼料成本，提高養豬業的經濟效益。

（3）配合飼料能選用各種飼料添加劑，減少豬的疾病，加速豬的生長，減少飼料的浪費。傳統的單一飼料中各種營養物質往往不是含量少就是比例不適當，常出現鈣和微量元素缺乏癥。配合飼料可根據豬的營養需要，針對原始飼料中各種營養成分含量，適當地添加維生素、氨基酸、微量元素等添加劑，使飼料中的營養成分不但含量充足，而且比例也適當，從而大大提高了飼料轉化率，在配合飼料中加入各種藥物，可以防止豬發生傳染病或腸道病，從而提高畜牧業生產水平。在配合飼料中還可加入抗氧化劑等，以防止飼料霉爛變質，減少浪費。

四、加強動物防疫

1、動物防疫的重要性

家畜家禽生存的環境存在著大量的病原微生物,常常侵襲動物機體而發病。特別是一些細菌、病毒等病源微生物感染動物發生傳染性疾病。象我們目前防制的牲畜口蹄疫等是一種人畜共患的傳染病，還有豬、雞的兩瘟，牛、羊的棱菌病、寄生蟲病，往往引發傳染流行、甚至大量死亡，給畜牧業生產造成極大的危害，給人民群眾造成巨大的經濟損失。動物防疫的主要內容是：雖然動物疫病可怕，損失較大，但是隨著科學技術的發展和生物技術的應用，采用程序化免疫技術和綜合防治措施，各種傳染都會得到預防、控制和消滅。

2、傳染病病原是如何侵入動物機體的

由于病原微生物侵入到動物機體后，在一定部位生長繁殖而引起動物一系列反應，這個過程叫傳染，當病原微生物具有一定的毒菌和數量而動物的抵抗力相對較弱時，表現出一定的癥狀，這一過程就叫傳染病，如果病原微生物侵入動物體，只能進行有限的生長繁殖，動物不會呈現任何癥狀，這種狀態叫隱性傳染。病原微生物進入到動物體內，在多數情況下，動物的身體條件不適合于該侵入者生長繁殖，或動物有迅速動員防御力量將侵入者殺死，在斗爭過程中不出現可見的病理變化和臨床癥狀，這種狀態就叫免疫。免疫也就是動物機體對病原微生物不同程度的抵抗力。

動物體的免疫有非特異性免疫和特異性免疫兩種。非特異性免疫又稱先天性免疫是動物長期進化過程中所形成的抗感染能力，是可以遺傳的種的特性。非特異性免疫是動物對病原微生物的侵害均可表現防御能力，是由動物天然的非特異性防御屏障和特殊生理機能、結構決定的如除布氏桿菌、鉤端螺旋體外，大多數病菌不能通過正常皮膚侵入。唾液中含有溶菌酶，具有殺菌作用，胃酸也具有殺菌作用。

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關鍵詞：畜牧養殖業；污染分析；清潔生產技術

中圖分類號：X5 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）04-0052-01

隨著我國畜牧養殖業的高速發展，因其導致的各種污染問題也引起了廣泛關注。因此如何在保持畜牧業高速發展的情況下降低其帶來的污染，就成為畜牧養殖業在探索可持續發展道路上的關鍵問題。本文對養殖業造成的污染及危害進行了分析，并提出了相應的治理措施及清潔生產技術，供相關人員參考。

1 畜牧養殖業污染及危害分析

1.1 水體污染及危害

在畜牧養殖業中，畜禽的排泄物必須要經過處理才能進行排放，如果不加處理就排放到河流、水庫、湖泊當中，很可能對水體造成污染，導致水體發黑、細菌增加等問題，而這種污染也很難在短時間內清理。過多的畜禽排泄物可能會破壞土壤自身的凈化能力，降低土壤肥力。

1.2 大氣污染及危害

畜禽的排泄物可以在微生物的分解作用下釋放出NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、有毒的氣體，而規模大的養殖場可排出更多的排泄物，一旦這些排泄物超出了區域大氣的承受能力，就會改變一個地區的自然地理環境，嚴重危害到周圍居民和動物的健康。

1.3 農田污染及危害

部分地區的畜禽養殖戶缺少必要的環保知識，直接把未處理的畜禽糞便作為肥料施加到農田當中，導致禽畜排泄物中的寄生蟲卵、病原微生物等有害物質直接污染農田，并且過多的肥料被施加進農田里，可引發農作物貪青、瘋長等情況，最后推遲農作物的生長日期，甚至對土地造成難以恢復的損害，降低農戶利益。

1.4 傳染疾病及危害

近年來，世界各國人畜共患傳染病時有發生。據有關部門統計，我國已經確認的人畜共患傳染病已經有100多種，這其中與牛、羊、豬等家畜有關的傳染病就已過半，如結核病、日本乙型腦炎、布魯氏桿菌病、口蹄疫、破傷風、狂犬病等。人豬共患的傳染性疾病有30多種，人禽共患的傳染性疾病有20多種，如禽傷寒、高致病性禽流感等。給人類的健康造成極大的威脅。

2 畜牧養殖業的污染治理及清潔生產策略

2.1 統籌規劃，合理布局

畜牧養殖業生產中，養殖場的建設是很重要的一個環節，必須經過系統、全面地規劃，務求布局的合理性，保證養殖場和居民點、水源、農田等都有一定的安全距離，并且根據當地土地容納排泄物的能力和糞便自處理水平來控制畜禽養殖場的規模。

2.2 建立健全環境管理制度

建立健全養殖場建設環保審批制度、排污申報制度和排污許可證制度，對養殖場基礎設施的建設嚴格按照“三同時”方案施行，養殖場糞污處理工程應該和主建筑同時投入使用，對于那些已經建成但是超標排放，污染嚴重的畜禽養殖場應該予以改造和重建。

2.3 開發糞污處理方法及技術

在畜牧養殖業中，畜禽的排泄物是一個十分巨大的污染來源，“無害化處理”就是把畜禽的糞污通過一些技術進行處理，以達到不損傷人類身體健康的標準，盡可能降低對周圍環境的污染和破壞，保證處理后的畜禽排泄物可以運用到農田中，并且不會對農田產生不可逆轉的損害。畜糞還田利用前必須經過高溫堆肥或沼氣發酵處理，防止病菌、病毒及寄生蟲等病原微生物擴散。畜禽糞便無害化處理系統包括畜禽糞便的收集、運輸、貯藏、處理和應用。無害化處理技術的選擇應綜合考慮畜禽的種類、飼料、場所及其附近的農作物種類和地形、離水源及居民區的距離等因素。

2.4 建立區域循環經濟模式

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關鍵詞：青海牦牛藏羊；推廣現狀；對策

1青海牦牛藏羊高效養殖技術推廣情況

為促進青海畜牧行業的發展，省委省政府提出了新的工作思路，“以保證草原環境為前提，促進生態環境的可持續發展。”各市區、各部門要緊密結合技術人員與科研人員的工作，各方緊密配合，對牦牛藏羊養殖技術開展過程中所面臨的問題進行大膽創新，從中探索出一套合理的高效養殖技術，并在省內各地區進行推廣，促進綜合效益的全面提升[1]。

2青海牦牛藏羊高效養殖技術存在的問題

在青海牦牛藏羊養殖的過程中會出現各種各樣的問題，在實際牦牛藏羊畜牧養殖工作開展過程中，青海省共有6個州，共計160個高效養殖點，但在這些養殖點中，嚴格按照方案進行養殖，并能取得一定成效的高效養殖點沒有達到總數的2/3，所倡導的牦牛“一年一胎”及藏羊的“兩年三胎”工作任務沒有全面落實與推進，原因主要包含以下幾點。

2.1管理部門對高效養殖技術沒有深刻的認識

管理工作人員對高效養殖技術的發揮前景沒有充分認識，發展目光沒有前瞻性。高效養殖技術與實際畜牧養殖情況無法緊密結合，很多工作發展不到位，各方面的工作沒有積極配合，無法形成地區性的帶動作用。

2.2駐點技術人員的責任心問題

很多技術人員的宣傳工作沒有做到位，自身專業技能并不高，在對一些工作進行實行時，沒有比較正規的規范，使得很多工作無法準確地落實到位，無法與各方進行緊密配合，沒有充分做好本職工作，無法發揮支撐作用。

2.3有些高效益養殖點的積極性較低

一部分高校養殖點的工作思想存在一定問題，如使用國家資金辦事等錯誤觀念，無法對自身所存在的問題進行充分認識，無法對自身存在的優勢和劣勢進行發揚與改進，無法高效開展工作[2]。

3青海牦牛藏羊高效養殖技術推廣對策

3.1抓住機遇

青海地區是我國主要的牦牛藏羊養殖基地，農牧民要充分抓住機遇，積極充分地開展牦牛藏羊養殖產業。青海方面要充分調動各方積極性與責任心，明確各方的權利與義務，培養高效養殖技術，確定高效養殖發展方向，促進高效養殖工作的順利進行，盡可能地將傳統畜牧業轉化為現代畜牧業。合理優化畜牧草場配置，嚴格規劃飼料產地及畜牧產地，促進高效養殖技術的推廣，盡可能地實現各方協調發展，不僅能有效保護草原生態平衡，還能有效促進畜牧業高速發展，對增加農牧民收入也有非常重要的作用。

3.2實現突破

在傳統畜牧養殖技術基礎上對養殖技術進行創新，能有效促進養殖高效開展。可以從以下幾方面入手：（1）建立擇優扶持的政策機制，牦牛藏羊高效養殖技術推廣工作應與實際基層的畜牧養殖業相結合，合理整合、配置資源，形成按類分配的優先扶持制度，對一些重點合作社進行優先配置。（2）建立推廣資金滾動發展的運作模式，畜牧養殖行業的資金運轉是保證畜牧行業開展的基礎，因此，嚴格規定資金的應用，應由畜牧合作社統一管理、合理使用，推廣第一輪高效養殖技術后回收資金，以保證下一養殖技術推廣能具有充分的資金支持，實現資金滾動發展，對高效養殖技術的發展推廣有非常重要的作用[3]。

3.3總結經驗

農牧民要善于總結經驗，探索出一套屬于自身養殖情況的高效養殖模式。如青海縣河卡鎮紅旗村的藏羊“兩年三胎”養殖模式，能有效促進養殖行業的發展。各地各部門要總結各縣鎮的畜牧養殖技術，并進行有效推廣，加大宣傳力度，帶動更多的畜牧養殖人員對高效養殖技術進行熟練掌握，以促進畜牧業飛速發展。

3.4工作創新

高效養殖技術是不斷發展、不斷促進、不斷創新的過程，工作創新有利于畜牧行業的發展。將改革精神投入到畜牧行業的發展過程中，有利于發現并解決發展過程中所遇到的困難，駐點技術人員要充分提高自己的責任心與使命感，肩負起自身承擔的責任，做好技術指導工作，對養殖過程中出現的各種問題進行有效解決，從而創新出合理的高效養殖技術，推動畜牧行業不斷發展。

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養殖戶首先采用有機墊料填滿豬舍的地底下方，并且對其及時進行翻埋，從而使得豬的糞便以及污水等通過有效發酵而分解，進而達到零排放的目的，同時，這種方法的應用，大大降低了豬養殖對水資源與農田的污染系數。另外，還需要保證豬舍的干凈、通風正常等相關問題，以保障豬舍環境舒適、衛生，進而為豬的生命健康提供有力保障，大大提高了畜牧養殖者的經濟效益與社會效益。

2飼養原料的來源

養殖戶需要建立完善的有機農業生產體系，并且從自身的有機農業生產體系中獲取天然食物，然后將這些天然食物投喂給豬，從而使得豬通過攝取天然食物而提高自身的營養健康價值，進而為廣大消費者的生命健康提供有力保障。另外，畜牧養殖者需要在生態豬飼養原料中添加適量的抗生素與維生素，以提高生態豬的免疫能力與抗病能力，進而有效提高生態豬的產量，為畜牧養殖者的經濟效益與社會效益提供有力保障。

3生產加工過程分析

生態豬生產加工過程對整個養殖過程具有著極其重要的意義，因此，需要對生態豬的生產以及流通等過程建立完善的追蹤體系，例如：其包裝、貯藏以及運輸等過程進行全面跟蹤，從而保障動物類食品的健康、安全，進而有效滿足廣大消費者的個性化需求，繼而為市場消費者的生命健康提供有力保障。

4飲用水投放措施

生態豬在生長的過程中，由于其生長速度較快，且飲水具有提高動物豬抵抗疾病能力的作用，因此，畜牧養殖者需要給予足夠的水，并且在水中投放適量的抗生素與食鹽。所給予的水應確保干凈，從而有效提高生態豬的健康成長，其中，食鹽本身具有著較強的殺菌作用，故在飲用水中投放適量的食鹽對動物豬有著極其重要的意義。

5疫病防治工作

一般情況下，養殖戶除了給予豬綠色健康飲食、舒適居住環境以外，還需要做好疫病防治工作。這是由于疫病不僅大大降低了生態豬的自身價值以及標準，而且還嚴重損害了畜牧養殖者的切身利益，因此，畜牧養殖者需要做好相關疫病的防治工作。當發現動物豬出現異常時，需要及時聯系獸醫對其進行診斷，并且做好健康豬的隔離處理工作，同時，還需要對其他健康豬進行疫苗注射，以實現預防和控制疫病擴散的目的，為生態豬的產品質量以及其價值提供有力保障。

6結語

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1畜牧養殖業污染及危害分析

在我國畜牧養殖業中造成的污染問題主要包括：水體污染、大氣污染、農田污染、傳染疾病等，每一種污染狀況都會帶來一定的危害，各級畜牧管理部門只有在畜牧養殖業污染及危害進行分析的基礎上，才能積極制定改善我國畜牧養殖業發展環境的策略。

1.1水體污染及危害在畜牧養殖業中，牲畜排泄的尿液如果未經處理就流入到水庫、河流、湖泊、田地等處，都有可能導致水體出現發黑、變色、細菌增加等問題，而且難以在短時間進行凈化。如果牲畜的尿液過多的流入田地則有可能超出土壤自身的凈化能力，土壤的吸附能力將明顯降低，進而導致地下水遭受不同程度的污染，危及到農村居民的生活飲用水質量。

1.2大氣污染及危害在微生物的分解作用下，牲畜排泄的糞便、尿液等經過發酵，有可能形成NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、惡臭的氣體，尤其是畜牧養殖規模較大的地區，將超出區域大氣的環境承受力，而對于人類和動物的生存造成嚴重的危害。在遭受污染的大體環境下，牲畜的應激反應會明顯增強，會影響它們的正常發育和生長，最終降低牲畜的整體產品質量。

1.3農田污染及危害部分地區的畜牧養殖戶因缺乏環保意識，而將未經處理的牲畜糞便直接作為農家肥使用，由于牲畜糞便中含有大量的寄生蟲卵、病原微生物等有害物質，將對農田造成嚴重的污染。另外，如果養殖場的糞便污水直接排入到農田中，容易引發引起農作物的貪青、瘋長、倒伏，最終造成農作物的大量減產或成熟期推遲，嚴重影響到農民的經濟收益。

1.4傳染疾病及危害近年來，世界各國不斷爆發各種人畜共患傳染疾病，其具有種類多、分布廣、傳染性強等特點。據我國畜牧主管部門統計：目前，我國已經查明的人畜共患傳染疾病有100多種，其中與牛、羊、豬、狗有關的傳染病約為50多種，如結核病、日本乙型腦炎、布魯氏桿菌、口蹄疫、破傷風、狂犬病、布魯氏桿菌病等；由豬傳染的有30余種；由禽類引發的傳染疾病約有20種，如禽傷寒、高致病性禽流感等。

2我國畜牧養殖業中清潔生產技術的應用

在我國現代畜牧養殖業的發展中，因各種因素引發的污染問題不斷增多，各級畜牧管理部門和養殖戶必須引起高度重視，并且積極應用清潔生產技術，以防止各類環境污染和疾病傳播問題的擴散，促進我國畜牧養殖業的健康、穩定、和諧發展。

2.1畜牧養殖業的場地選擇必須堅持“農牧結合、種養平衡”的基本原則，并且合理布置場地中各類基礎設施，嚴格控制畜牧養殖的規模和數量。在進行畜牧養殖場址的選址時，應符合鄉鎮的整體規劃方案，場址的地勢要平坦，遠離城鎮。畜牧養殖場與公路、鐵路、醫院、學校等公共場所的距離都應控制在500m以上。同時，為了有效解決各類污染問題，應保證畜牧養殖場靠近種植區，以保證周邊的耕地可以消納一定數量的牲畜排泄的糞便、尿液等廢棄物。

2.2污水處理在大規模的畜牧養殖場中必須根據實際需要建設分級沉淀井和污水井，主要用于接納牲畜排出的尿液和其他污水。各類污水經過一級沉淀后，將流入到下一級沉淀井中，以達到固體與液體廢物的分離，使污水在生物處理后得到凈化，進而降低畜牧養殖場排放污水中的有機物排含量。

2.3構建集約化、專業化的清潔生產技術體系在我國畜牧養殖業的今后發展中，必須構建集約化、專業化的清潔生產技術體系，在生產工藝上要不斷改進和完善牲畜糞便、污水的治理模式，國內現階段主要循環水清系統或干清糞工藝，以減少污水的排放量，達到干糞與尿污水的分流排除。在牲畜糞便和尿液的處理中，還要注意保存糞便的肥效，盡量減少污水中的微生物和細菌濃度。同時，在農村地區還應大力推廣沼氣發酵、堆肥、有益微生物發酵除臭、立體養殖等現代化畜牧養殖技術，以實現“就地化污”的目標，從而使用科學、合理的技術手段控制畜牧養殖業的各類污染問題。

2.4進一步加強清潔生產技術的研究在畜牧養殖業的污染防治中，對于清潔生產技術的研究必須進一步加強，尤其是要注重微生態養殖技術的推廣和應用。例如：在生豬的養殖中，可以利用秸稈、鋸末等作為原材料，同時添加專用的微生態制劑鋪墊成發酵床，在發酵床上飼養生豬，不但有利于豬糞便的分解而且實現了豬舍的免水沖洗和免清糞，豬舍的養殖環境也將明顯提升。同時，在現代畜牧養殖業清潔生產技術的應用中，還應構建以益生菌培育為主的良性微生態循環環境，在各類牲畜、禽類的養殖場地中通過抑制各種病原菌的生長和繁殖，以減少各種傳染性疾病的發生與傳播。