市場營銷學年論文范文

時間:2023-03-26 08:14:58

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市場營銷學年論文

篇1

關鍵詞藥品市場營銷學;實訓教學;教學改革

作為一門在市場營銷學中發展出來的分支學科,藥品市場營銷學主要研究醫藥企業在市場中的活動規律,為醫藥企業提供決策依據,是一門實踐性很強的社會學科。以培養實用型高素質技能人才為己任的高職高專院校藥學類專業設置中,藥品市場營銷學教學就更應突出理論教學和實驗、實訓、實踐相結合的特點,才能更好地為社會提供高素質的技能型藥學類人才。而目前現有的藥品市場營銷學實訓中,存在諸多限制,需要從多方面進行改革。

1實訓教學改革的背景和意義

根據中商產業研究院的《2016-2020年中國醫藥行業投資戰略研究咨詢報告》,我國醫藥工業總產值從2010年的12,350億元增長到2015年的29038億元,預計2016年達到32395億元。產業高速增長的同時對行業內專業人才的需求量和職業能力要求也提出了越來越高的要求。作為重在培養應用型技能人才的高職高專院校藥學類專業,更需要在課程設置、教學設施、師資上著力提高,適應醫藥行業發展需求。在越來越多畢業生從事醫藥銷售領域類工作崗位的今天,藥品市場營銷學對學生就業和職業發展的作用越來越突出,它可以讓學生具備基本的營銷理念,正確看待消費者,看待市場的發展,面對工作對象,甚至是自身的職業發展之路。這種積極作用在藥品市場營銷學的教學中更多地體現在對學生實踐技能的提升上。若單是紙上談兵,在教學中只重視理論教學,一味地開展灌輸式教學,學生被動學習,并不能真正鍛煉學生的理論思維,更不能有效提升其在市場中真正企業運作中的實踐能力。需要藥品市場營銷學的教學過程中更加重視實訓教學部分的設計、考核等工作,讓學生由“被動”變為“主動”,主動感知所缺,主動獲取,主動學習,主動實踐,從而在提高主觀能動性基礎上,更快更有效率地提升其實踐技能。

2實訓中存在的問題

實訓教學是培養學生實踐能力的有效途徑,實訓課程的有效設置不僅能更好地培養符合醫藥行業發展需要的技能型人才,更能體現對學生自身發展需要的滿足。目前藥品市場營銷學的實訓教學中存在諸多問題。

2.1實訓師資結構、能力有待優化

市場營銷學在國內發展時間不長,改革開放后才真正開始引入國內,并逐漸應用到企業實踐中去。作為一門學科的發展同樣也嚴重滯后于其他歐美國家。醫藥行業中的市場營銷學研究同樣是近十余年內才開始,各專業醫藥院校培養的專業科班出身人員不多,師資來源有限。實訓教師中大部分是直接從學校畢業生進入學校教師崗位,實踐經驗和能力不足,更多的是把從老師那里學到的理論知識原樣照搬到自己的課堂上傳授給學生,加之現階段國家醫改政策的不斷推進,醫藥行業的法規變化,市場變幻,教師難以對真實的醫藥市場做到爛熟于心,創新意識不足,知識更新速度慢,教學方法趨于保守,不注重調動教學對象的學習積極主動性,缺少對學生學情的分析和了解。

2.2實訓方法保守

傳統的藥品市場營銷學實訓中使用的教學方法較為單一,把實訓室當成課堂教學,以案例討論為主,很少能提供真實的市場實踐機會,檢驗學生理論知識掌握的程度。[1]也有學校提供類似參觀實習的機會,但學生到企業工作現場,只能作為旁觀者,少有動手實際操作的機會,看而不得。部分院校中使用的市場營銷模擬軟件取得了一定的效果,能在一定程度上模擬市場真實運作環境,但畢竟和不斷變化難以事先預測的市場不同,同時國內目前還沒有真正以藥品為實際運作產品的市場營銷模擬軟件。藥品作為特殊產品,其法律法規要求的嚴格性使得其營銷過程中與一般商品存在諸多不同,尤其是處方藥的廣告宣傳,學生演練一般商品的營銷過程還是和真實藥品的銷售過程存在差距。

2.3實訓管理難度大

藥品市場營銷的實訓多以小組形式進行,在課堂組織上,同一小組內存在自我約束能力差的同學,較少參與甚至不參與小組討論或組織,任由其他骨干同學獨立完成老師布置的實訓任務。學生自由分組后的結果中更多會出現這種現象,搭幫結派,不利于學生個體實踐能力的鍛煉。也會出現物以類聚,人以群分,小組間差距較大現象。

2.4實訓考核體系不完善

實訓教學與一般的課堂理論教學不同,不是簡單的結果考核,一張卷子或是一次表現就能決定一切,應當是過程考核和結果考核相結合的成績。它既能體現實訓的多變性,又能反映學生團隊協作能力,還能區分出個體差異。而現有實訓教學考核多以實訓結果作為最終結果,甚至是以小組結果確定每個小組成員的考核成績,考核方法單一,也難以反映出每個小組成員的實踐能力,個體差異不明顯。

3實訓改革建議

為了更好地培養高素質技能型藥學人才,在現有藥品市場營銷學的實訓中必須逐步進行改革,以適應行業發展和國家對高職高專院校提出的更高要求。

3.1建立實訓師資培養和引進制度

基于藥品市場營銷學實訓中對教師實踐能力的高要求,采用“兩條腿走路”的方法,雙管齊下。一方面,走出去,培養實訓教師的實踐技能。與熟悉的業內企業單位建立長期合作協議,利用寒暑假或整學期、學年,定期派實訓教師和理論教師到企業實際中學習鍛煉,了解企業真實運作過程,鍛煉提升自我實踐能力,也可以收集企業真實案例,為后續的精品課程建設提供依據,充實課堂內容,為學生了解市場打下基礎。另一方面,請進來,引進企業富有經驗的營銷實訓教師。建立藥品市場營銷學兼職教學顧問團隊,邀請優秀的醫藥企業營銷人員到學校來,兼職教學,參與藥品市場營銷學課程的教學計劃設定、課程安排和實訓教學工作,在校內開展學術講座,向學生傳授一線的真實市場銷售經驗技巧,給在校生熟悉了解市場的機會,更多接觸實踐。

3.2規范實訓過程

與醫藥企業營銷人員合作制定貼合市場實際的實訓計劃,編寫實訓指導書,規劃實訓教學過程,對小組分配不均的情況做出程序上的規范,指定由教師按照之前理論課堂的表現及作業等均勻分組,保證每組中都有骨干學生,并建立小組間的監督機制,對不參與小組討論的同學在下次討論中單獨指定其完成某一實訓內容,減少渾水摸魚的偷懶現象。

3.3豐富實訓方法

在傳統的案例分析、參觀學習和營銷模擬軟件實訓教學基礎上,采用多種實訓教學方法。針對那些需要在實際操作中掌握的教學內容采取角色模擬教學法。[2]在理論教師課堂教學該部分內容之后,讓學生扮演不同角色模擬演練。例如,在人員推銷的內容中,教師可組織學生進行一次模擬的“柜臺推銷”或模擬“上門推銷”,讓學生分別扮演“營業員”或“業務員”,利用課堂上所學的推銷技巧向“顧客”(由其他學生或實訓教師扮演)推薦產品。事后由學生自己進行總結,實訓教師指導。這種多樣性的活動不僅能激發學生的實訓興趣,使實訓過程生動化,學生的理論知識也能得以鞏固,有利于學生實踐技能和應變能力的提高。此外,還可在校內與團總支和學生會等組織合作,在校內打造第二課堂,開展豐富多彩的校內實踐活動。扶持學生成立市場營銷協會,由市場營銷協會在系內并逐步推廣到全校舉行“產品推廣策劃大賽”,要求參賽學生以團隊名義報名,上交策劃方案并說明在策劃方案撰寫中的分工、方案的可行性等內容,比賽中針對評委老師的意見作口頭論述,旨在培養學生的團隊協作意識、語言表達能力、應變能力和營銷理論實際的運用等。在校內合適地段,由學校提供場地并適當免去水電等費用,由學生自愿組成團隊,開展大學生創業活動,如開設適合校內學生消費的咖啡屋、奶茶店等項目,不僅可以作為校內實習基地,鍛煉學生自主經營的創業意識,將課堂中掌握的營銷知識應用到實際中,并從中發現不足,從而回歸課程中尋求理論幫助,更好地發揮自主學習的能動性,同時還可為全校師生提供服務。

3.4建立多元化的實訓考核評估體系

建立以期末實訓考試成績為主,輔以學生平時實訓課堂表現和小論文、實物商品推銷比賽、創業項目等結合的考核評估體系。一是在評估項目中加入小論文的書寫考核項目和實物商品推銷比賽項目等,例如對于某家公司某個產品市場前景的調查報告,限時對某一選定商品向全班同學推銷,以同學購買意向達成數量多少作為比賽結果判定依據。將實訓考核評估成績在各項目間合理分配百分比,如實訓考試成績50%,實訓課堂表現20%,小論文15%,實物商品推銷比賽15%。二是增加學生間互相打分內容,將學生間針對實訓課堂表現的互相打分作為教師評估學生實訓課堂表現中的一定分值,如10%。三是增加創新分值。對在校內自主創業的同學在期末實訓成績中增加額外分數并將其記錄在學生檔案中。鼓勵學生為企業做真實的市場項目策劃、市場調查及撰寫調研報告,如果其成果被有關部門或企業采納并取得經濟實效,視結果給予不同分值加分,封頂50分。這樣不僅能夠調動學生參加市場營銷實踐活動的主動性和熱情,為其今后進入企業從事相關工作打下基礎,還能逐漸擴大學校的知名度。實踐教學的根本目標就是要將學生所學營銷理論知識轉化為職業核心能力。藥品市場營銷學的實訓教學改革任重道遠,在醫藥市場政策多變的今天,需要學校和企業緊密合作,將課程教學與市場實際需要、工作崗位實踐及學生的就業創業結合起來。通過實訓教學,增強學生的交流能力、組織協調能力、分析能力、判斷能力和創新能力等職業核心能力。

參考文獻

[1]劉徽.高職醫藥市場營銷課程實訓教學開發與實踐[J].遼寧高職學報,2015.17(11):75-77.

篇2

關鍵詞:實踐教學;市場營銷;模式;設計

一、實踐性教學的特點

1.突破課堂空間,從課堂內走向課堂外。實踐性教學是對學生消化理論知識、運用理論知識分析社會問題的一種補充形式。由于傳統的理論教學側重于介紹比較相對穩定的理論知識體系及基本構架,學生往往感到課堂上對所學知識比較抽象,而實踐教學則不同,通過社會調查、現場教學、案例分析及參與企業小型營銷活動等形式,使學生及時地轉化書本知識,利用書本知識解決社會實際問題,從而實現理論聯系實際的目的。

2.使學生具有更廣泛的知識層面。在實踐性教學中,由于通過課堂內外的結合,實現理論與實際的相互補充,用所學的書本知識去解決現實社會經濟中的問題i這就需要學生不僅僅掌握專業理論知識,更需要有廣泛的知識層面。對于市場營銷專業學生而言,不僅僅需要他們熟練地掌握經濟、管理及市場營銷等方面的專業知識,也需要他們了解法律、心理、社會學等方面的知識,并且要能將這些知識用于實踐。

3.改變教師的角色,變單一的理論灌輸為問題探討。開展實踐教學實際上是對教師的挑戰,因為,在開展實踐教學時不僅要求教師要全面掌握理論知識,還必須熟悉實踐工作的各項操作流程。此時教師的角色是要融傳授知識與教會技能為一體的“雙師型”人才。

傳統的以理論灌輸為主的教學方式遠遠不能解決實踐性教學條件下所遇到的各種問題,且教師自身所提出的解決問題方案也不一定是最優的,所以,教學方式要求由以前單純的說教變成平等式的討論。教師是扮演的是一個引導者或者教練的角色。

4.考核學生更注重知識的運用。傳統的課堂教學比較注重封閉式試卷測試,其考試內容大都是書本的基本概念、基本規律等知識原理,其成績的好壞往往由一張試卷決定下來。而強調實踐性教學條件下進行的考核有所改變,不僅僅重視理論知識的考核,而是強調知識的融合及對知識的運用能力。因為假若一個學生《市場營銷學》的理論知識試卷考了98分但卻不能很好地將一個產品銷售出去或策劃好一個項目,那說明學生同樣沒有掌握專業知識的要領。所以,在加強實踐性教學時,考核由理論知識的試卷考核和設計如調查報告、策劃書等形式構成。

二、實踐性教學對市場營銷專業人才培養的意義

1.實踐性教學是體現市場營銷專業應用型特色的主要途徑。就市場營銷專業人才培養目標而言,以培養適應社會的應用型人才是不同層次高校人才定位的通用目標。但是,不同的高校有不同的資源,教學科研條件、師資隊伍現狀、管理模式與水平等不同,形成了各具特色的專業定位。由于地方本科院校受自身條件限制,無法與“211”高校進行全面比較,因此,只有體現比較優勢,注意揚長避短才能形成特色。而實踐性教學作為一種融知識與能力為一體、強化學生動手能力的教學手段,在實現地方院校人才培養目標、突出專業特色、提高教學效果等方面具有重要意義。

2.實踐性教學是知識、能力、素質“三位一體”的重要體現。實踐教學是專業教學過程的一個必不可少的重要環節,它通過知識學習與吸收來提高學生綜合能力與素質,實現培養“應用型人才”的目的。

首先,實踐性教學具有深化知識、整合知識,并將知識轉化為能力的重要作用。課堂教學是大學生獲得知識的主要途徑,它通過系統地介紹理論知識,給了學生完整的知識體系,幫助其樹立系統分析問題的思維方法。但是,這種學習卻是間接的、且有些教條主義。

如果學生不去應用這種知識、不去用這些理論知識去指導實際工作,知識掌握再多也沒有多大意義。而實踐性教學則不同,它通過接觸社會,解決社會中遇到的實踐問題,把理論知識與實際知識結合起來,促進知識的轉化。

其次,培養學生綜合能力,提高學生綜合素質。實踐性教學環節在培養學生的學習能力、協調溝通能力、創新能力和創業能力等專業能力和素質方面具有不可替代的作用。對于一個學生而言,能力更加能反映個體水平的高低。如果說理論知識必須通過個體的學習才獲得,那么動手能力和從事實際工作能力更是如此,只有通過學習者本身親自動手或參與才能有體會、才能逐步掌握。

最后,有利于大學生素質的培養和個性品質的完善。與課堂理論學習知識只需與同學老師打交道不同的是:實踐性教學必然要與各種不同的人打交道,這就給學生帶來了人際溝通的挑戰。于是學會尊重他人、關心他人、如何與他人合作成為學生課堂外的必修課。

這樣,就能進一步養成勤奮、嚴謹、艱苦奮斗、實事求是的良好作風,成為一個高素質專業人才。

3.加強實踐性教學也是大眾化教育條件下的必然發展趨勢。大眾化教育不再是精英教育,用人單位不再是高、精、尖的技術領域,大部分用人單位都是非常普通的企業或社會組織。即使是規模較小的民營企業也有對本科學生的需要。所以,高校不僅要重視學生的學識修養,更關注知識以外的各種技能和能力,包括基本的職業技能及解決問題的能力和創新能力等,對學生的要求,也已經不僅僅是簡單地掌握知識而是綜合運用知識的能力。所以,教學方法和手段也要求突破傳統知識教學的框架而向綜合能力的培養和實踐方式轉變。

三、市場營銷專業實踐性教學環節設計思路

根據市場營銷專業人才“應用型人才”培養目標和培養規格的要求,結合國內外市場營銷專業實踐性教學手段,特別受英國市場營銷專業“三明治”式的實踐教學方法的啟示,市場營銷專業可以嘗試設計“兩條主線,四個系統”的實踐教學體系。“兩條主線”即:

貫穿于專業理論課程的實踐教學體系和貫穿于四學年的引導和培養學生的創新能力實踐教學體系。“四個子系統”分別是準備型實踐教學子系統、課程實踐教學子系統、綜合型實踐教學子系統、外延型實踐教學子系統。

1.準備型實踐教學子系統。這一系統主要是針對于學生所處的不同階段而進行的實踐教學。當學生剛剛進人大學時,為了幫助其適應大學生活而進行的專業介紹與專業教育。讓其成為正式的學生時對專業有足夠的了解。由于專業教育往往以對話的形式進行,因而給予了學生更多表達自己的實踐機會。而當學生完成大學學習準備進入社會時,又通過就業指導、畢業教育等實踐教學,為其順利地進入社會而做好充分的準備。

2.課程實踐性教學的設計。課程實踐性教學環節的設計應當包括課程調查、課程策劃、課程案例、現場教學、實驗教學及課程實踐等組成。從市場營銷專業的公共課到專業課再到選修課,除了理論講授外,一些課程都應設計一定比例的實踐性教學環節,如計算機基礎知識、法律基礎知識等公共課就會通過課程實踐性環節來增加學生對理論的理解和知識的運用。而專業課更不用說,由于市場營銷專業相關課程大都具有較強的實踐性,所以,在進行理論教學的同時必須安排一定時量的實踐性教學,《市場營銷學:》《市場營銷策劃》《網絡營銷》《廣告理論與實務》《推銷技巧》《商務談判》《酒業營銷》《消費者行為學》等都是實踐性很強的應用性課程,是企業市場營銷實踐經驗的概括與總結。這就要求在課堂教學中,除理論講授外,還要求有課堂討論、案例分析、市場調查、營銷策劃、營銷咨詢等多種形式的實踐性教學環節,在教學內容中適當增加社會實踐、調查分析、市場預測等定量研究及操作性較強的技能訓練是適應知識創新的需要,也是推進市場營銷教學創新的結果。以《市場營銷學》教學為例,將理論與實踐兩種形式結合起來,形成如圖2所示的完整的教學過程。《市場營銷學》課程如此,其他專業課程的實踐性教學環節大體相同。只是內容安排有些差異。

3.外延型實踐性教學。外延型實踐教學是課程教學的外延,不僅包括第二課堂的實踐教學,還包括其他形式的實踐教學。其教學形式較多,可以是由專業教師帶隊完成,也可以由學校學生工作部配合完成,具體可采用專業調查、創業大賽、案例分析大賽、學生課題及校企結合的實踐活動等形式進行。

創業大賽和案例分析大賽在提高學生能力方面有十分重要的作用。目前,創業大賽包括了各個層次的比賽,其規模大、影響力廣、時間長,再加上有由專業課老師和學工部老師共同指導,是一種非常好的實踐教學形式。而案例分析大賽往往只涉及相關專業,面較窄,所以,從案例材料提供到案例分析指導到評選等環節,都由專業課老師全程指導,往往都是以企業實際例子為素材,其針對性較強,效果也比較明顯。

學生科研課題是學校或學校企業聯合起來提供給學生的研究性項目,通過課題的研究,學生能夠進一步掌握系統的知識,并且能夠就某一問題進行深人研究,是對理論知識極好的消化方式,是培養學生實踐操作能力的最佳方式。

4.綜合型實踐教學環節。課程綜合模擬實驗、畢業實習及畢業設計和創新實踐等形式是綜合型教學環節的主要體現。這一實踐性教學環節既是對理論知識系統的整合,也是對所學專業知識的提升,是學生整體能力的直接體現。

綜合模擬實驗是結合虛擬現實技術和互聯網絡通訊技術構造一個有效的無風險的營銷環境,讓學生扮演企業營銷過程中各種不同角色,從各個角度分析營銷案例,進行營銷決策,并且得到決策的結果,然后做出下一階段的決策的一種形式。它利用計算機輔助模擬教學過程,通過營造一個虛擬的市場環境,能夠讓學生融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體,經過對整體營銷戰略、產品研發、價格制定、生產安排、廣告策略、財務經濟指標分析、團隊溝通與建設等各種市場經營決策的制定、運作。得到可能成功或者被競爭者打敗的結果。再來反思、調整自己的策略,不斷運用體會營銷知識。它彌補了課堂教學的不足,將理論與市場實踐相結合,提高學生的學習興趣、提升教學效果、保證教學質量。超級秘書網

畢業實習和畢業設計是學生綜合能力的最終體現,是實踐性教學必不可少的環節。由于畢業實習和畢業設計已經在高校中沿用多年,其形式和內容相對固定,在這種情況下,如何對畢業實習和畢業論文或設計進行創新才是最為關鍵的。對于市場營銷專業學生而言。試用企業策劃方案來代替畢業論文的做法是一種有益的嘗試,符合應用型人才培養目標。由于策劃方案不僅要掌握理論背景、文獻檢索、數據應用等能力,還需了解企業實踐等理論與企業運行情況,并且要深入實際進行調查,熟練地運用人際溝通、分析診斷等能力,是對學生全面的考核,往往比論文撰寫更能反映學生知識的全面掌握程度和運用能力的高低。

總之,對于地方商科院校而言,要提高教育質量,實現高校教育的“質量工程”,形成地方商科院校的專業特色。如何進行教學手段與方法的創新,重視實踐性教學的作用與地位。科學地設計實踐性教學環節是專業建設的重要課題。

參考文獻:

[1]王洪才.大眾高等教育論[M].廣州:廣東教育出版社,2004.87—89.

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[3]紀寶成.我國高等商科教育人才培養模式探討[J].中國高等教育研究,2006,(10)8—9.

[4]秦燕,陳美娜.市場營銷專業實踐教學體系的研究與實踐[J]。高等職業教育,2007,(4)26—27.

篇3

【論文摘要】本文在對雙語教學現狀及學生對雙語教學的期望進行調查研究的基礎上,有針對性地構建了符合市場營銷專業特點的雙語教學系統,最后給出了所構建的雙語教學體系實施的一些具體措施。

在國際商業交往頻繁的今天,對于國際化營銷人才的需求也越來越多,而要培養國際化的營銷人才,除了掌握國際貿易及國際營銷方面的知識外,還需掌握國際化的語言,這就使得市場營銷本科專業開展雙語教學(Bilingual education)就顯得尤為重要。目前我系已進行了一些雙語教學方面的嘗試,但主要針對的是經貿專業。同時在教學內容、教學模式、教學方法、教學組織管理等方面還有待于進一步完善。因此,我們從市場營銷專業特點出發, 按照系統化的原則, 構建了一個完整有效的雙語教學體系。

1雙語教學現狀及學生對雙語教學的期望

市場營銷本科專業的雙語教學是指在市場營銷本科課堂上以漢語和英語兩種語言作為教學語言進行的學科教學與交流。其目的是通過課堂上的真實語言環境幫助學生高效掌握市場營銷專業英語, 鍛煉學生的專業英語表達能力, 最終使學生能夠用英、漢兩種思維方式進行市場營銷學科的學習、思考與研究。

1.1雙語教學現狀。 通過對經管系08級和09級市場營銷專業學生進行問卷調查以及對08級國貿專業部分同學的訪談,我們歸納分析得知我系雙語教學情況如下

第一,我系75%以上的學生對雙語教學有了一定的了解,認為雙語教學就是采用兩種不同的語言(英語和漢語)來教授一門課程,這是一種很好的教學方式,表示我們的教育方式趨向國際化,學生的英語水平也能提高。

第二,25%英語基礎較好的同學認為非常有必要開展雙語教學,理由是開展雙語教學符合社會發展趨勢,有[ 本文系湖南科技學院2010校級教改項目“市場營銷專業雙語教學體系的構建與實踐”(項目編號:XKYJ2010003)的研究成果]利于學生能力的全面發展,同時也是全球化發展的必然選擇,有50%英語基礎一般的同學認為有一定必要開展雙語教學,這樣可以提高老師和學生的整體水平;另外有25%英語基礎較差的同學認為沒有必要開展雙語教學,理由是聽不懂。

第三, 40%的同學覺得我系雙語教學情況一般,存在的主要問題是老師的英語水平有限,學生的接受能力有限,教學設施不夠完善,學生的積極性也不夠高,除了專業英語課程外,其他專業課程大多只是停留在對一些術語的英文表達及解釋,也沒有一門專[]業課程采用英文教材進行講授。20%的英語基礎不好的學生覺得我系目前雙語教學的情況很不好,基本上沒有采用雙語教學;30%英語基礎一般的同學覺得我系雙語教學實施情況不好,存在的問題是外教老師缺乏、系統性不強和互動溝通欠缺。

1.2學生對雙語教學的期望。 通過對學生回答的歸納,我們總結得出學生對我系開展雙語教學的期望和建議主要有以下幾個方面:

雙語教學的針對性要強;

加強對老師的培訓,師資力量的積聚,使他們能熟練掌握雙語教學;

提高雙語教學的趣味性和實用性;

提高對學生的要求,給他們壓力迫使他們適應雙語教學。

通過對現狀及學生期望的分析,我們可以看出,市場營銷專業開展雙語教學具有重要的意義,同時應結合學生特點,構建有效的雙語教學系統,加強對教學資源、教學過程以及教學效果的設計與管理。

2市場營銷專業雙語教學體系的構建與設計

市場營銷本科專業雙語教學體系設計 , 是指為實現市場營銷本科專業雙語教學目標, 而對整個市場營銷本科專業雙語教學活動進行規劃與安排, 并根據實踐獲得的反饋信息不斷調整教學活動的系統化設計過程。

通過對已開展雙語教學學校實踐經驗的總結,并結合我系目前的教學現狀,我們采用過程論的分析方法和基本思想,為我系市場營銷專業開展雙語教學進行了教學體系的初步設計。過程論認為任何一項活動都可以看做是一個過程,一個過程一般包括輸入、轉換和輸出三個要素,那么作為一個完整的教學體系也應該包括教學資源、教學過程和教學效果三個方面,為確保實現期望的教學效果,我們又增加了一個因素教學管理,教學管理就是對教學資源、教學過程以及教學效果的管理。因此我們所構建的市場營銷專業雙語教學體系主要包括教學資源系統、教學過程系統、教學效果系統以及教學管理系統四個方面。

2.1教學資源系統設計: 我們所涉及到的教學資源主要包括學生、教師、教材以及課程和教學內容。學生在整個雙語教學系統中處于主體地位, 學生的配合直接關系到雙語教學的實施效果。師資是雙語教學中的關鍵因素。最后,教材是雙語教學系統中的一個最基本的構成性要素, 是教師和學生之間交流的平臺。專業課程及教學內容是載體。

首先,作為雙語教學主體的學生應該具有較好的英語基礎,對雙語教學有一定的興趣,也渴望在專業領域內獲得更高層次的發展,同時能夠主動學習,積極面對學習的困難,有毅力。

其次,雙語教學教師要求是經驗豐富的專業教師,對學科體系基本框架、發展趨勢、理論發展動態等有較全面及時的了解。同時這些教師也應具備較強的專業英語閱讀能力和聽說表達能力,能靈活駕馭兩種語言的運用。同時,雙語課程的教師在教學過程中應充當好教學設計者、組織者與協調者的角色, 利用各種教學手段和條件,靈活運用多種教學方法激發學生的互動意識, 促進其發揮主體作用。

第三,我們所設計的教材不僅包括傳統的教科書、還包括教學大綱、教案或講義、復習題、練習題、參考文獻等在內的教學材料系統。教科書應該選擇英文原版教材,且能基本概括學科理論, 或者是能反映學界形成共識或權威性的分析框架。在條件成熟的情況下,鼓勵雙語教師積極編寫詳細規范的雙語教案 ,并制作配套的雙語教學課件, 使雙語教學更具針對性。

第四,雙語教學課程的選擇與教學內容的設計要與學生的階段性特點相符合。不同階段的學生對專業知識的把握程度和實踐經驗有所不同。從大一到大四,學生所接觸的專業課程從少到多,對專業知識的理解和掌握程度越來越高,同時在英語方面,大一學生剛經過高考英語基礎較好,大二和大三階段由于還有大學英語和專業英語的學習,而大四已不再開設大學英語課程,依據以上特點,雙語教學課程的設置以及教學內容的選擇宜采用由易到難、循序漸進的原則。在課程設計方面,應以大學英語課為依托,對英語要求較高的專業基礎課實施滲入式雙語教學,而對大三大四的專業課程則采用以原版教材為載體的體驗式雙語教學。在教學內容設計方面,選擇的雙語教學內容盡量要新穎, 易于激發學生學習積極性, 同時內容的理論性應由弱到強,由具體到抽象,由術語到句子再到文章,以便克服雙語教學中使用外語工具的不利因素。

2.2教學過程系統設計: 教學過程主要包括教學模式的選擇和教學方法的運用。教學過程主要采用基于建構主義的雙語教學模式,循序漸漸,從易到難,從術語的英文表達及翻譯到教學課件及教案的雙語化,兩種教學語言比例也由少到多,最后能達到根據教學內容及教學環境的需要進行雙語自由切換的狀態。同時,在教學實踐中具體采用何種教學模式及教學方法應視實施雙語教學的學生類別、課堂教學語言的使用狀況、實施雙語教學的目標以及語言目標而定。

2.3教學效果系統設計: 教學效果方面主要就是課程考試的雙語化,即考試形式的改革,將專業理論知識的考核與專業英語運用能力考核相結合,實現考試形式的雙語化。一是可以從試卷制作到考核方式都加入雙語成分,可先從名字解釋或選擇題開始,然后再到簡答或案例分析,作者曾經在國際營銷課程中進行了實驗,發現同一道題目,采用英語和漢語答題的正確率沒有明顯的差異。說明這種做法是可行的。二是對學生雙語學習過程的評價 , 教學過程中可將學生在課堂/課外討論中的發言及討論的次數、質量、水平確立為評價內容 , 鼓勵學生撰寫英文報告、論文、方案。 特別注重考查學生的分析與解決問題的能力。

2.4教學管理系統設計: 為保障雙語教學的順利開展, 保證雙語教學工作的質量,市場營銷專業雙語教學體系設計還應增加對整個教學管理體系的設計。在設計教學管理體系時,應充分考慮學校和相關院系建立的管理制度,制定獨立的雙語教學方案,完善對雙語教學課程的激勵機制、規范雙語教學老師的考核制度等多方面的支持。雙語教學的管理設計主要包括以下三方面: 一是對教師的激勵, 在政策上鼓勵教師深化研究、大膽實踐, 制定雙語教師的薪酬方案, 使他們的超額付出得到肯定和回報;二是建立完善的雙語教學管理機制, 把雙語教學納入日常的教學管理, 從根本上穩定雙語教學模式, 可成立雙語教學管理部門, 制訂既詳細又具實際可操作性的評估細則, 對教材的選用、教師的準入制度、教學大綱、教學進度表、教案、課堂教學檢查、試卷、學生意見反饋等進行規范化管理,做到凡事有章可循、有案可查。三是建立雙語教學評價體系, 即根據雙語教學目標的要求, 對雙語教學全過程和結果展開有效監控, 包括對教師的教學態度、能力和效果, 以及對學生的學習態度、學習能力和學習成就作出的價值判斷。

3市場營銷專業開展雙語教學的具體措施和方法

市場營銷專業雙語教學活動的開展,應結合專業特點、學生背景、教學資源條件及市場需求制定具體的實施措施和方法。

3.1選聘具有雙語教學資質的教師。 具體的做法是,一方面在本系現有教師中選擇具有專業英語教學經驗或具有較好英語聽說能力的專業教師,以國內進修訪學或國外進修、或到具有成功經驗的學校進行觀摩學習或者進行英語授課培訓等方式培養在職雙語教師。另一方面可以對外招聘具有海外留學經歷的專業教師擔任雙語教師,或者與其他具有一定實力的高校進行雙語教師資源共享的方式以達到擁有合格的雙語教師的目的。

3.2組建雙語教學實驗班。 雙語教學應該從大一開始進行,所以在大一學生進校分班時就應該有意識地將英語基礎較好的同學組成一個班。在大一第一學期教學過程中適當增加雙語內容,在學期結束后,以雙語方式進行考核,并對學生的雙語學習興趣進行摸底,然后依據學習興趣和雙語考核成績組建雙語教學實驗班。

3.3依據專業指導性教學計劃選擇雙語教學課程及教材。 雙語教學應從大一開始滲入,第一學期選擇以“管理學原理”做為雙語教學試點課程,因為這門課程屬于管理類專業最基礎的一門課程,現有的英文教材以及所設計的詞匯都容易沒接受而且它所涉及的內容也與現實生活比較接近容易理解,所以采用雙語教學較為合適。第二學期可以微觀經濟學為依托開展雙語教學。第二學年可將市場營銷學作為雙語教學課程。第三學年則宜開設專業英語課程進行過渡, 如“外貿函電”、或“營銷英語”。同時也可開設“管理溝通”、“客戶關系管理”等專業必修課的雙語教學。大四上學期開展“求職英語”和學生課程實踐的雙語教學。選取適合各階段教學的教材。可選用教育部高等教育司《關于推薦使用經濟學類、管理學類專業及法學專業原版影印教材的通知》所推薦的教材, 還可參照國內高水平大學正在使用的英文教材, 必要時可根據教學需要對原版教材進行刪減集成, 自己編寫教材, 積極開發和利用其它輔助教材。

3.4依據課程特點選擇雙語教學課堂教學策略。 市場營銷專業雙語教學課堂教學策略主要涉及課堂教學組織形式、教學內容雙語比例分配和教學手段及方法的運用。市場營銷專業課程的實踐性都比較強,因此教學組織應以項目小組的形式開展,主張團隊式、體驗式學習。教學內容方面,大一大二的專業基礎課程不宜采用過多的外語教學,以免影響學生的理解, 比較適合的教學外語使用比例是 20 %~30 %, 讓學生熟悉專業術語和對應的外文名稱。大三可以增加為50%以上,大四主要針對求職需要以聽說訓練為主。教學手段應以多媒體為主,板書為輔,在增加信息量的同時加深學生的記憶。教學方法方面應形成一定的學習制度,課前預習,課堂前十分鐘復習性提問,課后總結歸納整理,并適當進行檢查督促。開展多種多樣的雙語教學活動 , 發揮各種教學活動及教學方法的優勢,提升雙語教學效果。

3.5建立獨立的雙語教學質量監控體系。 雙語教學的實施,需要多方面的努力,同時在實施過程中難免存在一些困難和不足之處,因此我們應從整個雙語教學系統進行必要的監控,建立包括對學生和老師的考核系統和激勵機制,以促使實現雙語教學的目的。

4結束語

雙語教學是提高市場營銷本科專業工作適應能力的重要方式。通過對市場營銷專業雙語教學系統設計,并在師資來源與培養、課程設置、教學內容審定、教材選用、教學方式優化、監督評價機制等方面給出了具體的實施措施,最終實現雙語教學的目的。

參考文獻

[1]張瀅.關于國際貿易本科專業雙語教學系統設計的探討[J].長春師范學院學報(人文社會科學版),2010(1),152-155.

篇4

 

一、完全學分制對廣告學課程體系的新要求

 

完全學分制是一種把必須取得的畢業總學分作為畢業標準的一種教學管理制度,它要求按照培養目標和教學計劃中各門課程及教學環節的學時量,確定每門課程的學分,設置必修課和選修課,規定各類課程的比例,以及準予學生畢業的最低總學分。與學年制、學年學分制等傳統的教學管理體制相比,完全學分制最大的特點在于學生可以根據自身的情況,自主地選擇課程、上課時間以及老師;同時,又可以設計與優化自己的知識結構,具有較大的學習自主權。因此,完全學分制要求學校能夠開設大量的課程群,除極少數專業面很窄的專業課以外,每門課程都應有數位教師授課,而且選修課涉及的學科要廣,所占比例要大,以滿足不同學生的不同選擇。因而完全學分制靈活性強,有利于學生知識結構趨于多元化,也有利于學科之間的滲透及邊緣學科的發展。

 

廣告學專業正是一門典型的綜合性邊緣科學,它涉及社會學、經濟學、心理學、新聞學、傳播學、語言學、統計學、美學、藝術學等眾多學科,并且廣告學本身有著自己完整的理論體系和許多分支學科,同時還涉及消費者心理學、市場營銷學等方面的知識。完全學分制為廣告學專業的人才培養提供了非常好的平臺,同時也對專業課程的設置與課程體系的調整優化提出了新的挑戰。

 

二、完全學分制背景下廣告學專業課程體系優化

 

上海工程技術大學廣告學專業自1997年開始招收專業本科生,本科辦學歷史至今已有19年。目前,廣告學專業已經形成了鮮明的專業定位與特色,緊密聯系新傳播環境下對新型廣告人才的需求,同時依托藝術設計學院多種媒體藝術創意設計的背景,提出了“注重學生媒體創意傳播能力,培養既有品牌整合推廣意識,又掌握多種媒體創意制作能力的整合推廣應用型廣告人才”的專業培養定位。完全學分制的推行,對專業課程體系的調整提出了新的要求,特別是學科基礎平臺課的拓展和專業方向課程組的設置。本著“以人才培養為核心,以專業方向為目標,以專業課程體系為依托,以學生自主學習為渠道”的指導思想,本文提出以下構想。

 

1.優化專業課程體系

 

強化專業核心課程。我校廣告學專業核心課程的設置與國內眾多院校廣告學專業基本一致,既注重專業基礎理論,也重視廣告實務操作。專業核心課程由學科基礎必修課和專業基礎必修課構成,部分分布于學科基礎平臺課程組,部分分布于專業課課程組。主要有《傳播學概論》《整合營銷傳播》《廣告學概論》《廣告調查》《廣告策劃》《廣告效果測評》《影視廣告制作》《廣告文案》《廣告攝影基礎》《中外廣告史》《廣告創意》《廣告媒介》《網絡營銷》《實效促銷》等。完全學分制下,專業核心課程面向本專業所有學生,采用集中安排,統一授課,并安排專業水平最高、教學經驗最豐富的教師授課,以保證質量。時間安排上,核心課程應盡量安排在一、二年級開設,最遲不應遲于第5學期。

 

細化專業方向課程模塊。完全學分制下,應改變原有的“一套教學計劃框定所有學生”的做法,充分尊重學生的專業興趣,挖掘學生的專業特長,有針對性地細化專業方向,重新劃分課程模塊,合理分配學時,從三年級開始讓學生自主選擇專業方向課程,讓學生學有所長,業有專攻。目前,我專業尚未形成有體系的專業方向選修課,現行教學計劃中,學生的選課余地也比較有限。結合我專業現有資源與優勢,以“品牌整合推廣與傳播執行”為專業特色,擬開設的專業方向有:廣告策劃與創意、營銷調研與數據分析、廣告設計與制作、媒介與市場行銷。擬拓展的專業方向有:廣告經營管理、新媒體廣告運作、跨文化廣告傳播。

 

圍繞專業方向形成“套餐式”課程組。各方向課程組均由“理論課+實踐教學+第二課堂+畢業設計論文”構成,具體構成如下。

 

廣告策劃與創意方向:理論選修課包括《品牌專題》《漢語文化》《商務文案》《經典廣告個案研究》《影視廣告專題》《創意產業策劃》《網絡廣告創意策劃》《會展策劃》《新媒體廣告策劃》等;實踐教學環節包括《廣告策劃專題實習》《活動策劃實習》《中外品牌專題研究》等;第二課堂為策劃類創新創業、素質拓展活動;畢業設計為策劃創意方向相關選題。

 

營銷調研與數據分析方向:理論選修課包括社會學、傳播調研方法、廣告調查技術、統計與分析軟件應用、數據庫應用等;實踐教學環節包括廣告調查專題實習、品牌專題調研與分析實習、消費者調研與分析實習等;第二課堂為營銷調研相關創新創業、素質拓展活動;畢業設計為營銷調研方向相關選題。

 

廣告設計與制作方向:理論選修課包括平面廣告設計、戶外廣告設計、CI設計、VI設計、影視廣告設計制作、廣播廣告設計制作、網絡廣告設計、多媒體廣告設計等;實踐教學環節包括影視廣告制作實習、廣播廣告制作實習、網絡廣告制作實習、多媒體廣告制作實習;第二課堂為廣告設計制作相關創新創業、素質拓展活動;畢業設計為廣告設計制作方向相關選題。

 

媒介與市場行銷方向:理論選修課包括消費行為學、市場營銷學、財務管理、商務談判與溝通、電子商務、當代傳媒概況、傳播調研方法、專項媒介研究、媒介計劃與購買、廣告投放效果測評等;實踐教學環節包括媒介計劃與購買專題實習、品牌推廣專題實踐實習、媒介機構調查專題實習等;第二課堂為媒介購買、市場行銷類創新創業、素質拓展活動;畢業設計為媒介與市場行銷方向相關選題。

 

按照以上構想將廣告專業課程體系進行“方向模塊”的調整優化,一方面保持了專業教學的完整性、系統性,一方面也形成了真正的專業特色。特別是專業方向課程組中,從專業方向理論課,再到專業方向實踐實習課,始終圍繞一個專業方向,無論是理論的學習,還是實踐技能的培養,乃至最后的畢業設計(論文)方向,都能夠目標明確,一氣呵成。在學習過程中,學生也有較大的選擇空間,體現了一定的自主性。

 

2.強化廣告實務教學環節與技能訓練

 

強化廣告實務類課程。當前,國內主要高校廣告學專業普遍重視廣告實務類課程,理論課與實務類課程的比例最高達到2∶8,如廈門大學、中國傳媒大學、武漢大學、中國人民大學、暨南大學等。對我專業實務類課程的教學,力爭形成“精兵領銜(基礎理論+實務理論+應用軟件+實踐教學)、貫通式教學”的模式。

 

加強實踐教學環節。對于專業實踐教學環節的課程,力爭與社會企業聯合進行,與實際項目相結合,與各級別的學科競賽相結合。每門實踐實習課程結課后,鼓勵師生進行各種形式的課程匯報、成果展示、經驗交流活動,并將有形資料整理歸檔。

 

開展學生廣告技能比賽。在院系內不定期開展相關學生廣告技能比賽,以鼓勵學生加強廣告操作能力的訓練,并展示自己的專業技能。創意類比賽:文案撰寫、廣告故事腳本繪制、原創廣告歌曲等;設計制作類比賽:(平面、影視、廣播、網絡)廣告作品制作、廣告配音等;整合營銷傳播類比賽:策劃方案及提案、營銷調研報告等。

 

廣告實戰項目進課堂。緊緊圍繞我專業培養應用型人才的定位,在各類廣告實務課程、實踐實習課程、創新實驗課程中引入廣告實戰項目或課題。以實戰項目、課題激發學生的學習興趣,使課程目標更為明確,有助于引導學生自主學習,并積累專業實踐成果。引入項目可包括學科競賽、校企合作項目、企業委托項目,大學生創新訓練項目、合作教育科研訓練項目以及其他項目。

 

三、結語

 

完全學分制背景下,如何設置專業課程體系才能給學生最大的自主選擇空間,把專業學習的自主性完全交給學生,由學生根據自己的專業興趣與個性特長自行設計專業方向的課程構架,是一項需要長期研究并不斷改進完善的工程。只有最大程度激發學生的自我學習主動性,才能真正體現完全學分制的優勢,真正實現“因材施教”的教育原則。

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近幾年,日益受到重視的企業內部培訓高級經理人的一種創新性培訓形式“經營模擬沙盤課程”被作為經濟管理專業教學實踐課程逐漸引入大學課堂。本文要探討如何將“經營模擬沙盤課程”納入經濟管理專業本專科教學計劃,安排教學環節,有效地實施教學,具體包括明確教學任務及目標、配置學時、設計教學內容、制定考核要求等一系列課程設計體系。

一、課程描述

(一)課程性質和地位

本課程是面向工商管理、經濟信息管理專業、會計專業的選修課。本課程是一門經濟管理學科綜合性實踐課程,涉及的知識面廣,幫助學生全面了解企業經營管理,提升在企業經營實際環境下分析問題與解決問題的能力。

(二)教學任務

學生在本課程中將學到如何把理論與實踐有效結合,如何全面了解企業的運作管理,應用戰略、營銷、財務、生產等相關知識,在相同的市場環境下經營模擬公司,從而培養提升戰略規劃和決策的能力,增強經營決策中的全局觀、系統觀,并且在激烈對抗與競爭環境下積極樹立進取意識,培養溝通能力和團隊合作精神。

(三)教學目標

1.使學生認清企業資源運營狀況,建立企業運營的戰略視角,了解企業物流、資金流、信息流如何做到協同統一,認識到信息化系統對于提升公司管理的必要性。

2.使學生了解整個公司的運作流程,提高全局意識和遠期規劃意識,了解各部門決策對企業業績產生的影響,同時理解如何用信息化系統處理各項業務和由此帶來的決策的準確性。

3.使學生深刻體會到企業資源的有限性,以及市場、銷售、研發、生產等部門之間的緊密配合對企業的興衰舉足輕重,從而提升戰略性思考的能力,以及部門間溝通的技巧。

二、教學學時分配

“經營模擬沙盤課程” 合適安排在經管專業最后一個學年上半學期開設,學生在修完相關專業課程,如《管理學》、《財務管理》、《市場營銷學》、《財務會計》、《管理會計》、《生產管理》等專業主干課后,準備畢業實習和畢業論文之前。本課程總學時適合安排為60學時,其中課堂教學為40學時,課外實踐為20學時。

三、各階段教學內容和能力培養要求

(一)模擬準備并試運營階段

教學具體要求有課程介紹、系統介紹、分組、角色分工并進行1-2期的試運營,使學生盡快熟悉經營環境和規則。在準備經營組建“公司”時,每個“公司”內部都要設置多個管理崗位,包括總經理、財務總監、市場總監、生產總監和銷售總監等。在經營過程中,學生可以獲得特定崗位能力的鍛煉,例如總經理崗位,要求具有戰略眼光,富具判斷力和決斷力,具有較強的團隊凝聚力和號召力。財務總監崗位掌握會計核算方法,會編制現金預算,具有執行并控制現金預算的能力;具有籌資及投資分析能力;具有財務分析能力。有條件的院系可以將經濟管理專業與會計專業混合編班,總經理等管理崗位由管理專業學生擔任,財務總監崗位由會計專業學生擔任,專業協作、各司其職。

(二)正式運營階段

正式運營開始,安排學生進行共計8期模擬經營。教學具體要求學生在模擬經營中,對資金、市場、研發及生產等方面將進行一系列決策。

在這個教學階段集中體現出本課程對學生全方位能力與素質的培養和訓練。能力方面突出表現為戰略規劃能力、決策執行能力、信息分析能力、溝通交流能力、團隊協作能力。素質方面表現為:鍛煉承受、抗挫折的心理素質;培養誠實守信的品德素質;樹立自主創新及共贏意識。

(三)模擬總結階段

教學具體要求是各組進行績效匯總分析。各小組成員按分工討論,總經理對八期經營決策的全方位總體評價并述職。由任課老師對各組表現逐一點評,公布最終的勝利團隊和具體名次。安排獲勝組“總經理”演講,介紹競爭、決策的經驗以及獲勝體會。這個教學階段的能力培養要求是,通過系統地歸納和總結,使學生具備從實踐中及時總結經驗和教訓的能力。通過獲勝演講鍛煉學生語言表達能力。

四、考核要求設計

該課程的期末考核形式適宜采用為課程報告。按正式對抗模擬經營成果,以組(公司)為單位,每個學員按角色分工撰寫《分組運營情況及個人總結》(以下簡稱《總結》)。

《總結》內容分為五部分,主要應涵蓋以下內容:第一,團隊簡介:介紹公司目標和角色分配;第二,公司N期運營成績匯總成績匯總及N期經營總體評價;第三,市場情況匯總,應包括:N期產品研況匯總、產品設計思路匯總、市場開拓戰略匯總、細分市場銷售情況匯總等;第四,財務情況匯總,主要應包括N期凈資產變動情況匯總、盈利(虧損)情況匯總、借款情況匯總、固定資產投資情況匯總、主要財務指標對比(包括償債能力指標、資產營運效率指標、盈利指標);第五,個人模擬感言,每個學員按角色分工撰寫“模擬感言”,對決策進行再思考,從角色任務出發客觀評價公司戰略方案的實施成效。

作為實踐課教學考核,百分制下采用平時成績占50%,期末占50%的辦法評定。具體評分標準以小組運營成績以及《總結》中對模擬經營問題分析的充分與深度而定。

通過對“經營模擬沙盤課程”的研究和探索,筆者越來越深刻地體會到,經營模擬沙盤課程將會成為有效解決管理專業學生職業能力培養問題,改變管理類學科實踐環節薄弱現狀,對管理類學科專業課程改革具有的重大實踐意義。

參考文獻:

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HIT-NPSS的本科課程共分為4個學年、8個學期。學生前3個學年在校內學習理論課程和實踐課程,第4學年到IT公司進行工業實習,不同學年的課程具有不同的針對性。

1理論課程設置

第1學年以基礎課程為主,包括基礎理論類課程、專業基礎知識類課程以及基本編程技術類課程。為了強化學生的動手能力,我們還增設了C++程序設計以及程序設計實踐2門課程。特別是,HIT-NPSS本科生第1學年還開設了IT職業道德、交流技巧以及IT企業管理3門管理類課程,重點培養學生的團結協作能力等職業素養。基于以上課程設置,學生在完成第1學年的學習任務后,能夠扎實掌握計算機基礎知識,養成良好的編程習慣,提高交流和表達能力。第2學年以計算機軟件系統類課程為重點。通過數據結構與算法、操作系統、數據庫系統以及計算機網絡等課程幫助學生打下良好的計算機軟件系統理論基礎;通過軟件工程課程幫助學生加深對軟件開發生命周期的理解;通過面向對象技術與UML、Java編程技術以及軟件開發實踐等課程提高學生的軟件開發能力和實踐技能。此外,為了增強學生對現實IT工業領域的了解,該學年還開設市場營銷學、合同法以及財務管理3門管理類課程,這也是HIT-NPSS課程體系的特別之處。第3學年是學生在校內學習的最后一年,完成第3學年的課程學習后,所有學生將到IT企業進行為期一年的工業實習。第3學年的課程主要為了培養學生解決問題的能力和計算機技術應用能力。開設的課程包括編譯原理、多核程序設計、面向服務的計算技術、用戶界面設計、算法設計與分析以及軟件測試與質量保證等。由于軟件工程領域覆蓋面較廣,按照個性化的教育理念,HIT-NPSS軟件工程本科專業下設網絡通信與信息安全、服務科學與企業信息化、多媒體與信息處理以及嵌入式系統與軟件4個專業方向,各方向按照培養學生相關專業技術和實踐能力的目標分別設置不同的專業課程。在此基礎上,本學年還開設了軟件開發過程管理、項目管理、商務談判及知識產權法4門課程,以培養學生的專業素養,為第4年的工業實習打下良好的基礎。

2逐步工業化實踐環節

為逐步實現工業化教育目標,HIT-NPSS在每學年理論課程的基礎上,分別設置了以下實踐內容:(1)大學生創新項目。大學生創新項目以“興趣驅動、自主實驗、重在過程”為原則,在第1學期課程結束后,要求學生以項目組形式自主完成軟件研發課題。對于課題的選擇,學院并沒有統一規定,學生可以按照各自興趣選題并分組。為了鼓勵和支持學生的創新研究,學院將為各組安排一名指導教師,對軟件開發的全過程進行監督和指導。學生利用課余時間完成創新項目,在第1學年結束前學院將對各組的創新項目進行評審,對前10名予以獎勵。經過幾年的實踐,大學生創新項目已經成為HIT-NPSS一大文化特色。(2)短期企業實訓。企業實訓是HIT-NPSS課程體系的一個重要組成部分。在第2學年的第2學期,學生將被分配到指定的企業基地進行為期4周的學習和訓練。整個實訓過程以實際項目開發為主導,中間穿插工具類、職業規劃類等培訓課程,學生在IT企業環境中參與企業項目開發,體驗從需求分析、系統設計、編碼實現、測試及交付使用的軟件開發全過程。短期企業實訓為學生提供了接觸企業實際項目、發現自身興趣和不足的良好機會。(3)軟件工程實踐。軟件工程實踐在第3學年的第2學期進行,是逐步工業化教育的第3步,要求學生以分組的形式在2周時間內完成一個軟件系統的開發。與短期企業實訓相比,軟件工程實踐過程中學生要獨立完成軟件開發生命周期的各個階段。通過軟件工程實踐,學生的編程能力、解決問題能力、一般平臺應用能力、流行工具軟件的使用能力以及項目管理能力將得到全面提升,這也為第4學年的工業實踐打下良好基礎。

3企業實習

軟件工程專業本科生第4學年將在IT企業實習中,完成具有一定技術難度和較大工作量的技術方案設計和軟件開發等工作,并在此基礎上完成(撰寫)本科畢業論文。通過工業實習,學生的軟件開發能力、工程實踐能力以及自學能力都將得到大幅度提高,完成學生到企業員工的軟件產業人才的逐步轉變。(1)雙導師機制。HIT-NPSS要求所有的學生必須在IT企業進行至少一年的工業實習。為了保證課堂學習向工業實踐的平穩過渡,學院不僅要幫助學生選擇合適的實習基地,還要幫助學生確定指導教師。為此,HIT-NPSS提出了雙導師機制,即學生在校內和校外(實習基地)各選擇一名指導教師,校外導師主要負責指導學生軟件項目開發,校內導師主要負責指導學生畢業論文撰寫。HIT-NPSS要求軟件工程專業本科生的畢業論文要基于其工業實習期間直接參與的軟件工程項目,雙導師機制不僅能夠幫助學生填補不同領域的知識空白,還能夠有效建立起大學和IT企業的溝通橋梁,保證學生工業實踐和畢業論文的順利進行。(2)實習監管方法。在雙導師機制的基礎上,HIT-NPSS通過開題檢查、中期檢查以及結題驗收對學生的整個實習過程進行監管。在工業實習的前3個月內,學生必須在校內導師和校外導師的共同指導下完成論文開題報告,即確定論文題目、主要內容以及關鍵技術等。在工業實習3個月后,學院將到實習基地對學生的選題情況進行檢查,爭取盡早發現存在的問題并對學生進行有效指導。中期檢查將在選題后的3個月內進行,檢查過程與開題檢查相似,目的是檢查學生的工作進展是否符合開題報告中的日程安排,幫助學生解決實習中的問題與困難。此外,中期檢查也是學院與實習企業交流學生實習表現、調整未來實習派遣計劃的重要手段。結題驗收是學生工業實習結束前的最后一次檢查,一般在實習基地進行,在學生展示自己的工作內容后,由企業顧問和校方專家共同評估其實習情況。截至2013年,HIT-NPSS已有2937名學生在200家IT企業完成了工業實習。

4校企合作模式

為充分發揮企業在工業化人才培養過程中的作用,HIT-NPSS采用多種模式加強校企合作。主要合作模式包括以下幾種:(1)校企合作高峰會。校企合作高峰會以不同的主題每年舉辦一次,是高校和企業高層以及產業高級人員共商共計的重要平臺,有效促進了校企之間的溝通與合作,對全面實施卓越工程師培養計劃起到了巨大推動作用。截至2013年,HIT-NPSS已成功舉辦了多屆校企合作高峰會,累計邀請過220余家企業參會,并與中興通訊股份有限公司、金山軟件有限公司、浪潮集團等50多家知名企業保持著長期合作關系。(2)校內工業實踐基地。在廣泛開展校外工業實習的同時,HIT-NPSS也與哈爾濱本地軟件公司合作,在校內建立工業實習環境,提高學生的軟件開發能力。學生可在校內工業實習基地進入企業的項目組,參與具體項目的開發。目前,哈工大首創科技股份有限公司、哈工大慧通新意信息技術有限公司、黑龍江省計算機網絡與軟件評測中心等公司已進駐校內實習基地。(3)聯合實驗室。聯合實驗室是校企合作的另一種模式,主要用于教學和軟件開發實踐,由軟件學院負責提供場地和設備,由企業提供開發平臺和各種工具軟件,并由企業定期為軟件學院的師生開設專題講座,進行相關指導。目前,HIT-NPSS已與浪潮通用軟件公司、金山軟件股份公司和英特爾亞太研發有限公司共同建立了聯合實驗室。聯合實驗室的建立,為軟件學院建立科學的課程體系和工業化實踐教學管理方法,實現工業化軟件人才的培養創造了良好條件。(4)學生俱樂部。學生俱樂部是由軟件學院和軟件公司共同支持的實踐類學生社團組織。學生俱樂部依托實際項目、模擬企業真實經營環境,有效培養學生的IT實踐經驗和創新能力,同時加強校企技術交流[3]。目前HIT-NPSS已組建起亦飛、零度、騰訊等7個學生俱樂部。其中,亦飛俱樂部由阿里巴巴集團支持在2003年創建;零度俱樂部由金山軟件股份公司支持在2004年創建;騰訊俱樂部由騰訊科技有限公司支持于2005年創建。(5)企業家論壇。HIT-NPSS于2003年發起了企業家論壇活動,主要形式是邀請國內外著名企業家到校進行講座或演講。論壇的宗旨是讓學生了解行業動態、把握領先技術、了解企業發展歷程,以實現活躍校園氣氛、開拓學生視野、樹立企業形象的最終目標,同時促進企業與哈工大軟件學院的相互了解與廣泛合作。到目前為止,HIT-NPSS已經邀請了30余名知名企業家作為演講嘉賓。(6)青年校友論壇。青年校友論壇是HIT-NPSS品牌活動企業家論壇的進一步延伸。青年校友論壇的演講嘉賓主要是軟件學院的畢業生,在企業工作2年以上。青年校友論壇是在校學生與學長們交流的平臺,大家一同分享上學的心得、實習的體會、工作后的經歷。青年校友論壇的創辦宗旨是進一步落實學院的工業化教育模式,深化學院工業化辦學理念。到目前為止,已邀請過10余名畢業生重返母校作為論壇嘉賓,青年校友論壇成為HIT-NPSS工業化教育模式中不可或缺的一部分。

二、學生就業情況

在工業實習期間,很多學生便已決定畢業后加盟實習公司或合作企業。工業實習機制不僅為學生創造了良好的就業環境,同時實現了高校和企業的雙贏。一方面,高校能夠與一流工業實踐基地保持長期穩定的合作關系,以便為學生提供更好的實習機會;另一方面實習生可以成為實習公司的潛在員工,這不僅解決了企業的招聘難題,也大大縮短了企業新員工培訓時間。經過9年的實踐,哈工大軟件學院已與一批知名企業建立了良好的長期合作關系,成為我國高校工業化實踐的成功案例之一。根據統計,外資企業、國內500強企業、科研院所以及IT企業是哈爾濱工業大學學生就業的主要去向,每年到這些單位就業的學生約占畢業學生的90%以上。外資企業主要包括IBM、微軟、AUTODESK、NEC、東芝、三星、摩根士丹利以及Oracle等企業;國內500強企業主要包括中國移動、中國聯通、航天科工集團、工商銀行、華為、聯想、神州數碼等國內知名企業;科研院所主要包括各大部委和全軍所屬各研究單位、中科院、中國航天機電集團公司、中國電子科技集團公司所屬的科研單位、全國各高校;國內知名IT企業主要包括百度、騰訊、金山、用友、盛大、阿里巴巴和搜狐等著名IT企業。超過50%的畢業生由其實習公司或合作企業錄用。

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關鍵詞:高校;大學生;創業教育

項目來源:河北金融學院教研教改項目“大學生創業教育思路與模式探討”(項目編號:200916)

中圖分類號:G64文獻標識碼:A

創業教育作為高等教育史上一種新的教育理念,是指以開發提高大學生的創新潛能、創業素質為目標,培養大學生從事創業活動所必需的知識、能力和心理品質的教育。通過這種教育,使大學生既會“求職”,又能創造新的就業崗位或創造性的就業。針對目前我國就業問題的基本格局仍然是供大于求,就業總量的壓力還是第一位的現實,高校開展創業教育成為促進大學生全面發展,滿足其自我實現需要,緩解“就業難”問題的有效途徑。

一、河北省某高校創業教育背景簡介

該校是河北省一所具有鮮明金融特色的本科院校,現有在校生1萬多人,設有金融系、保險系、會計系、經濟貿易系、管理系、法律系等九個教學院、系,以及社科部、基礎部、體工部、外語教學部四個教學部,開設有39個本、專科專業。該校前期創業教育工作取得較大成效,如學校管理系邀請保定創業聯盟高校巡講團到校進行巡講,并成立管理系創業就業指導中心;法律系聘請校外成功人士擔任就業導師;經濟貿易系與浙江淘寶網絡有限公司合作創建淘寶創業實驗室;學校還成功舉辦了職業生涯規劃大賽和創業計劃大賽,舉辦“大學生就業形勢與創業意識”專題講座;管理系學生團隊作品榮獲第六屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽決賽銅獎等,這些活動的開展和參與,為該校創業教育工作積累了寶貴經驗。但從總體來看,該校創業教育還處于起步階段,缺乏統籌規劃,未形成一個完整的創業教育體系,在學生中影響力度較小。

二、大學生創業教育實施構想

結合學校實際特點和其他高校開展創業教育的經驗,現提出該校創業教育實施構想。可以“兩條線”展開實施:一條線是以各系部為單位,積極開展適合本系部學生實際的創業教育活動。近年來,學校各系部都在積極推進這項工作,積累了不少寶貴經驗。今后,各系部依然是重要力量,在原有工作基礎之上,需要繼續加強創業教育力度,開展豐富多彩的創業實踐活動,并且在《大學生職業生涯規劃》和《畢業生就業指導》課程中增加和豐富大學生創業內容;另一條線是成立學校創業教育管理機構,并以其為核心,開展面向全校學生的創業教育活動。現針對后者具體展開闡述。

(一)創業教育管理機構設置。高校創業教育的成功開展,離不開專職機構的組織領導,該校應設立創業教育管理機構(如創業教育中心),指導學校創業教育的課程建設、教材建設、隊伍建設、優質教學資源建設等。創業教育管理機構可掛靠在校團委或學生工作處,由學校黨政分管領導掛帥,由專人(即專職教師)具體負責組織實施創業教育項目,相關部門(教務處、學生工作處、產學研合作處、團委、各系部等)負責人予以工作配合。

創業教育管理機構負責人(主任)和該機構中專職創業指導教師應當接受過創業教育培訓,具備一定創業理論知識和實踐操作能力,建議參加大學生KAB創業教育講師培訓,KAB項目在北京航空航天大學創業管理培訓學院設立了師資培訓基地,重點負責對KAB創業教育師資進行專門培訓。通過參加該培訓項目,學校教師一方面可以掌握創業知識、切實體會創業教育課程內容及特色,另外可以此為平臺加強與其他高校的交流,吸收借鑒其他高校的創業教育經驗。

(二)創業教育課程體系建設

1、創業教育理論課程體系建設。創業教育管理機構具體負責創業課程體系的建設,理論課程計劃開設《大學生KAB創業基礎課程》(2學時/周,學分2分)、《管理學》、《財務會計》、《金融學》、《市場營銷學》、《人力資源管理》、《公共關系與商務禮儀》、《現代商務談判》、《經濟法》、《稅法》。以上課程,除《大學生KAB創業基礎課程》外,該校現已全部開設,可以以此為依托,要求選修創業教育課程的學生畢業前必須拿到全部課程學分,才有資格獲得創業教育結業證書。

由于該校創業教育剛剛起步,需要在教學實踐中積累經驗,所以教學規模不宜盲目擴大。筆者建議《大學生KAB創業基礎課程》目前只針對二年級各專業學生開出,原因是:二年級學生已經有一年的大學生活和學習經歷,適應了環境,心智相對成熟,思考問題會比較理性、全面,在校時間較長,能夠完成后續的學習和實踐活動,課程使用活動座椅的多媒體授課教室(以便擺成U型教室),授課方式采用自我測試(學校可以購置相關職業測評軟件,可供在校學生測評使用)、課堂演示、小組討論、角色扮演、頭腦風暴、案例分析、商業模擬游戲等豐富多彩的參與式教學方式,其余理論課程根據學校原有開課時間安排,由學生選修。待教學條件比較成熟后,面向全校學生,在每學期開設公共選修課《大學生KAB創業基礎課程》(2學分,可納入學校人才培養方案公共選修課社會科學模塊)。

2、創業教育實踐課程體系建設。根據創業教育側重于過程、側重于實踐的特點,學校創業教育必須包括實踐環節,因此要從制度、活動資金、場地、設施等方面提供保證和條件。

(1)設立創業論壇、創業俱樂部。學校可以經常舉辦形式多樣的旨在提高大學生創業意識和創業能力的校園文化活動,如設立創業論壇,邀請校內外創業典型、優秀企業家、知名校友、政府相關職能部門專家和創業教育研究領域的專家學者開展講座,營造校園勵志文化和創業文化,激發學生的創業熱情,原則上每學年至少舉辦一場創業講座。另外,學校接受創業教育的學生可以成立創業俱樂部,對于創業學習和實踐中遇到的問題進行定期討論、交流,在思想交匯碰撞中獲得啟發,還可承辦一些與創業有關的活動,同時創業俱樂部可以吸收雖未學習創業教育課程,但已在進行自我創業的學生作為會員,大家在一起能夠互相學習,共同進步。學校需要為創業俱樂部提供固定活動場地。同時,還可以創辦學生創業刊物、創業教育網站等。

(2)組建模擬公司、創業園。很多高校為創業教育的開展提供了真實的實踐環境,如上海對外貿易學院松江校區把學校食堂三樓開辟成“大學生創業實踐中心”,很多學生在這里成立了咨詢公司、提供電子商務的信息技術公司、承辦各類講座的文化傳播公司、二手交易市場等;湖北汽車工業學院建立了創業教育實踐基地――創業超市,由學生進行運營管理;四川大學錦城學院由學院出資組建模擬公司,交給學生管理,其中學院拿出校內120畝地,分成7個農場交給學生種植經營,還有32家完全由學生“掌控”的模擬公司,經營著校內包括洗衣、超市、網絡、休閑中心等業務。借鑒這些高校的做法,學校可以在校內成立模擬公司,以便為學習創業課程的學生提供實踐機會。例如,可利用校內資源,建立周末影院、網吧、復印社、商店(網店)等,學校提供啟動資金,由二年級學習《大學生KAB創業基礎課程》的學生分組運營,各組會有1名創業指導教師進行指導,實踐時間為1年,1年后交給下期學生管理,模擬公司的收益歸學校,學生不必自負盈虧。

學校可以成立創業園,創業園是學校給予扶持的學生創新創業團隊的集體組織。對于有創新創業意向的在校學生,可以向學校提交創新創業計劃書,經評審通過后,由學校提供一定優惠便利條件予以扶持,如免費提供場地、設施,校“大學生創新創業基金”可提供無息貸款等。

為了推進大學生創新創業教育,加強大學生創新能力、實踐能力、創業能力和學習能力的培養,學校設立“大學生創新創業基金”,資助經費類型分為兩類:一是科技文化類,二是創業類,現主要面向在校學生,隨著基金運作不斷成熟,學校可以擴大基金支持范圍,面向有創業意愿和創業能力的應屆畢業生,以對自主創業畢業生進行鼓勵。

(3)組織創業競賽活動。創業競賽活動是大學生創業活動的試驗場和演習所,對于激發創業欲望,增強創業能力有著重要作用。該校已經成功舉辦過職業生涯規劃大賽和創業計劃大賽,還可舉辦課外學術科技作品競賽等,并組織好學生參與省、國家一級的大學生創業賽事。這些賽事有利于鍛煉和提高學生的觀察力、思維力、創造力和動手操作能力,競賽中選的部分應用性強的成果,通過改進、提高、推廣極有可能最終走向產業化道路,也有利于造就濃厚的創業氛圍。

同時,學校各部門也要充分利用已有的渠道、條件,給學生提供實踐鍛煉的機會,如組織大學生參與暑期“三下鄉”社會實踐活動、大學生“青年志愿者”活動、提供大學生畢業實習工作等,要進一步推進校企合作,開辟實踐教學基地。

(三)創業教育師資組建。創業教育師資由專兼職指導教師構成。學校創業教育管理機構應設專職創業指導教師,負責《大學生KAB創業基礎課程》教學、創業實踐指導和創業學生管理工作。學校除《大學生KAB創業基礎課程》以外,其他創業教育理論課程已經開出,相關任課教師可以聘為兼職創業指導教師,對所教授學生給予指導和幫助。為了彌補目前創業教育師資主要是“學院派”,缺乏創業實戰經驗的缺憾,學校可以聘請企業家、創業人士、咨詢顧問、政府部門如財政、勞動保障、工商、稅務部門等專家擔任兼職指導教師開展講座、咨詢。學校創業教育專兼職教師定期開展座談,針對創業教育課程設置、教學內容、教學方式、創業學生管理及創業實踐中存在的問題進行研討,提出調整或解決方案。

(四)創業教育班級管理。鑒于學校創業教育還處在起步階段,目前只選拔二年級學生學習創業課程。借鑒中央財經大學創業教育的做法,學校創業指導教師可在每學年第二學期期末選課前夕,開展創業教育的宣傳工作,如制作宣傳海報(網絡版和紙質版)在網上和校園內張貼,召開宣講會,介紹創業教育的意義、創業教育課程體系等,鼓勵即將進入二年級且有志于創業和修煉企業家精神的同學選修大學生創業課程,對于渴望學習創業課程的同學要遞交個人簡歷、參加面試,經過選拔入選的學生系統接受創業教育。入選學生組成的集體稱為“星火創業班”,取“星星之火,可以燎原”之意。在二年級“星火創業班”將學習《大學生KAB創業基礎課程》并參加創業實踐,一年的學習結束要對他們進行考核,考核項目重點是學生創業團隊商業計劃書的演講與答辯,要求學生自由組合成模擬創業團隊,通過頭腦風暴和實地考察調研等方式產生本組的創業想法,形成創業計劃書,進行演講和答辯。“星火創業班”學生畢業前夕還要獲得其余創業課程學分,最終綜合這些學生的考核成績和平常表現決定是否結業。對于有資格結業的學生,學校將頒發創業教育結業證書,以資鼓勵。

三、大學生創業教育實施構想的特色

(一)充分利用該校學科優勢,有效整合現有教學資源。經過近六十年的發展,該校已形成以經濟學科和管理學科為主體,經、管、文、法、理、工各學科專業交融互補,金融特色鮮明的學科專業體系。本創業教育實施充分利用這一優勢,整合現有《管理學》、《財務會計》、《金融學》、《市場營銷學》、《人力資源管理》等課程,與新開設的《大學生KAB創業基礎課程》共同構成創業教育理論課程體系,已有教學硬件、軟件資源得到利用,大大節約人財物支出。

(二)以學生為中心,采用參與式教學方法,提供真實創業環境,做到教學與實踐相結合。創業教育的目標是培養具有開創意識的個人,個人主動性的發揮是創業教育成功的關鍵。在該方案中,創業教育課程設計強調學生的主動參與、集體分享以及對知識的應用,把教師定位為“協助者”的角色,在課堂教學中力求采用角色扮演、頭腦風暴、案例分析、商業模擬游戲等多種方法。與此同時,該方案設計為學生提供真實創業環境,組建模擬公司,學生參與創業實踐,突破了以教師講授為主、學生被動接收的傳統教學模式,整個教學過程以學生為中心,使學生從做中學、在學中做,親自體驗,獨立思考。在參與過程結束后,學生自己總結、教師給予必要點評。這些方法和具體的環節設置都使得教學效果達到最佳,使學生的創新潛能得到發揮。

(三)設計形式多樣、豐富多彩的創業教育課外活動。該方案設計了形式多樣、豐富多彩的創業教育課外活動,如開展“創業計劃”競賽、 “職業生涯規劃”大賽、課外學術科技作品競賽等競賽活動,舉辦“創業論壇”、“創業俱樂部”,創辦學生創業刊物、創業教育網站,組織大學生參與暑期“三下鄉”社會實踐活動、大學生“青年志愿者”活動等。

(四)建設專、兼職創業教育師資隊伍。該方案建議大力引進和培養高層次專業人才,建立一支穩定的專、兼職教師隊伍。學校創業教育管理機構設專職創業指導教師,其他創業教育理論課程任課教師可以聘為兼職創業指導教師,為了彌補目前創業教育師資主要是“學院派”,缺乏創業實戰經驗的缺憾,可以聘請企業家、創業人士、咨詢顧問、政府部門如財政、勞動保障、工商、稅務部門等專家擔任兼職指導教師開展講座、咨詢。

(五)提出較為完善的創業教育支持保障體系和評價體系。該方案提出較為完善的創業教育支持保障體系,如對學生創新創業團隊,學校提供一定優惠便利條件予以扶持,如免費提供場地設施、提供無息貸款等。在評價機制上,變革傳統的單一閉卷考試方式,建立靈活多樣的評價機制,讓筆試、口試、實操等方式并重,論文形式可以是企業調查報告、創業計劃書、商業策劃書等。

(作者單位:河北金融學院)

主要參考文獻:

[1]滕勇.高職院校創業教育體系研究[J].職教論壇,2005.9.

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關鍵詞:會計 實踐教學 模式

期以來,盡管高校廣大教育工作者為改善會計專業實踐教學的效果付出了很多的努力,但就其整體的實際結果而言,毫無疑問是失敗的。我們的實踐教學模式到底有什么問題?原因是什么?應該怎么做?這是擺在我們面前無法回避的課題。本文是根據筆者六年的國有大中型企業的實際會計工作經驗、二十多年的高校會計教學經驗以及一年的加拿大訪學經歷,經過多年的反復思考及實踐,對構建會計專業實踐教學新模式進行的探索,希望能與高等院校的同行與學生商榷。

一、會計專業實踐教學的重要性及特殊性

實踐教學一直是高等教育的重要組成部分,幾乎所有專業的教學計劃都有實踐教學這個環節。會計是一門實踐性非常強的學科,會計專業實踐教學的重要性主要體現在以下幾個方面:(1)對高校而言,優質的實踐教學能使其培養出更能適應社會和企業需求的應用型會計專門人才,增強學生的就業競爭力。(2)對企業而言,可以減少用人成本,縮短學生適應工作崗位的過程。(3)對學生個人而言,優質的實踐教學不僅可以幫助學生實現“零距離就業”,還可以促進學生對會計理論知識的學習和理解,以至融會貫通。實踐教學對學生加深理解會計理論知識具有事半功倍的效果。

但另一方面,會計崗位涉及企業一些不愿公開的商業機密,受各單位財務部門工作環境和工作性質的限制,學校很難聯系到合適的實踐教學基地。同時,由于單個企業的經濟業務相對單一,學生很難接觸到不同企業不同類型經濟業務的賬務處理。這就使會計專業的實踐教學呈現出其自身的特殊性,也使其教學效果大打折扣。

二、現行的會計專業實踐教學模式及存在的問題

(一)從培養方案的制定來看

查閱眾多大學財經及管理類專業的培養方案,筆者發現,其中90%以上的學校經管類專業大四上學期都安排了一定量的專業課及相關選修課,下學期大多安排畢業實習、畢業論文。并且畢業實習和畢業論文安排的時間大多各為兩個月左右,且學分分值大體相同。筆者認為這樣的培養方案設計值得商榷。

1.會計專業的畢業實習和畢業論文的重要性和必要性是否對等。從1977年恢復高考至今,大學教育已由精英教育轉向大眾教育,而我們的培養方案卻未能與時俱進。在大眾教育背景下,本科教育培養的絕大部分是應用型人才,而不是科學研究人才。換句話說,會計專業的培養方案就是要適應大多數學生要進入企業實際會計崗位工作的要求。

限于知識和閱歷,對實務操作要求極強的會計專業的本科生來說,要寫出有價值的論文來有很大難度。為了完成任務,學生到處粘貼、復制論文,批量生產垃圾文章,教師再耗掉大量的時間去批改這些論文其意義值得商榷。而畢業實習則不同,學生從書本上學到的會計理論知識需要通過實踐加深理解并加以消化,實現理論到實踐的轉化。更重要的是,它是培養學生實際生存技能、提高就業競爭力的重要手段。可以說,對于絕大部分會計專業的學生而言,畢業論文的價值和畢業實習的價值完全不能相提并論。鑒于此,筆者認為,不同的專業,情況不同,就會計專業而言,可以把更多的時間讓位于會計的實踐教學。

2.對所有經管類專業的實踐教學采用一刀切的培養方案是否合理。不同的專業具有不同的特點,目前對所有經管類專業的畢業實習和畢業論文采用一刀切的方式,不顧會計專業的特點,安排完全對等的時間長度和學分分值,顯然是不合理的。就一般情況而言,我們的培養方案共性的東西太多,個性的東西太少,忽視了不同專業之間的不同特點。注重細節應是做好一切工作最可貴的品質。特別是對實務操作要求極強的會計專業而言,不注重細節、不突出其實際操作特點的培養方案,很難取得好的教學效果。

3.時期長度的設計。各高校會計專業培養方案大多把畢業實習的時間集中在第四學年第八學期的兩個月,而且,平時各門會計專業核心課程也基本上都是以教師面授為主,學生基本沒有機會接觸到實務,更談不上親自動手操作,這樣的模式設計及時間安排顯然存在一定的問題。國外一些知名大學會計專業的實習時間一般為一年。那么,哪一種時間設計更合理呢?更符合這門學科的內在特點呢?筆者認為:綜合考慮會計各專業課程之間的內在邏輯關系,應該將會計專業的實踐教學分為三個部分:

第一部分即part A:會計基本原則的理解、會計核算的基本程序的運用、會計報表的編制和分析、企業稅收的計算與申報及各種常用會計軟件的使用。這個部分要達到較好的效果,需要耗時3個月左右。

第二部分即part B:讓學生全面接觸不同行業、不同類型的企業的各種不同經濟業務的賬務處理,并進行實務處理,拓寬學生的視野,使學生在就業市場中處于優勢。行業不同、類型不同的企業,其經濟業務的賬務處理存在著極大的差異。如工業企業的成本計算,外貿企業的外匯業務,金融企業的核心業務、建筑企業的工程項目如何核算,以及小企業的會計核算,等等。這個部分需要耗時5個月左右。

第三部分即part C:在前面的基礎上進入綜合運用階段,包括對高級財務會計相關知識的應用,如合并會計報表的編制及管理會計相關軟件的應用,這個部分需要耗時1-2個月。

加上寒暑假的時間,總的實踐教學的時間應在一年左右,才能夠完成整個實習過程并取得較好的效果。

4.時間點的設計。從現有大多數學校的會計專業培養方案來看,實踐教學的時間不僅短,而且安排的時點也不盡合理。不顧會計專業的特點,一刀切地和其他專業一樣都安排在最后一個學期,這也是導致會計教學效果不佳的原因之一。

根據會計專業課程之間的內在邏輯聯系,實習的三個部分應在不同的時間點上進行才會有好的效果。比如part A適合安排在學完會計學原理及相關的背景知識課程,如宏微觀經濟學、財政與稅收、管理學、數學和一些基本技能課程如計算機、統計學及統計軟件應用等課程之后,具體可以安排在大三;在此基礎上進一步學習中級財務會計,中級財務會計及相關課程學完后,學生應通過實務操作,來熟悉企業各種實際業務的處理,不同類型的企業不同的核心業務的處理,開始part B的實習過程,以適應不同類型企業的要求,這部分最好安排在大四,可以利用大三的暑假;全面了解這些內容之后,再進入管理會計及高級財務會計的學習,高級財務會計的內容理解是建立在全面掌握并充分理解所有相關會計知識并融會貫通的基礎之上的,最后開始part C即最后的綜合應用階段的實習,提高學生綜合應用與分析的能力,這部分時間最好安排在畢業前夕。經過這樣一個完整的程序之后,學生畢業走上工作崗位后一般能達到上崗要求,獨自進行會計核算的所有程序。所以,會計專業的實踐教學應該是分階段、分內容、在不同時點上進行才更科學、更合理。要改善會計專業實踐教學的效果,首先,必須從制度的設計上開始做起。

(二)從指導教師和實習地點的選擇來看

鑒于會計崗位的特殊性,會計專業的學生進入實體企業實習存在很大的問題。為了維持企業的工作秩序,企業很多業務都不會交給學生去進行賬務處理的實際操作,學生很難學到東西,實習也就形同虛設。就算企業相關方面都很配合,由于單個企業經濟業務的局限性,學生也很難接觸到不同行業不同的特殊業務。所以選擇實體企業作為實踐教學基地是有局限性的,并不是最理想的地點選擇。在這種情況下,很多學校開展了實驗室的模擬實習,這種方式取得了一定的效果,但實習的指導教師自然就成為專業課的任課教師。由于高校教師大多是出了校門進校門,除了書本知識之外也并沒有很多會計實務的經歷和經驗,因此,有效地提升學生的實際工作能力會受到限制。從這一點上講,這一安排的科學性有待商榷。

鑒于以上考慮,筆者認為,會計專業實踐教學最佳的實習地點應該是會計師事務所,最好是規模較大、業務量較多、可以接觸到不同類型企業的名牌會計師事務所,這樣的會計師事務所有著較完備的實習生培養制度。指導教師也應該是具有豐富從業經驗和扎實理論知識的會計師事務所專業工作人員,如高級會計師或CPA。這樣的設計主要出于以下考慮:(1)學生可以從會計師事務所的實際業務中接觸到各種不同類型企業的各種特殊的業務,提升自己的會計實務處理能力。而選擇特定的實體企業則受企業自身業務的限制,學生接觸到的業務不全面,帶有很大的隨機性和局限性。(2)會計師事務所的工作人員,如高級會計師或CPA,往往以審視的眼光去審核企業對經濟業務的賬務處理,而且是專業團隊在工作,他們所依據的處理方法和原則一般都是正確規范的,對學生未來的職業生涯會產生積極正面的影響。此外,其豐富的實務經驗,可以對學生遇到的實際問題的處理加以正確引導,規避實體企業出于自身利益的考慮,而采用不符合規范的甚至是錯誤的處理方法給學生帶來的負面影響,使學生保持對會計專業的敬畏感。所以,高校應該積極與當地或外地優質的品牌會計師事務所簽訂長期的合作協議,大型會計師事務所也可以專門開發這項業務,這是一種雙贏的選擇。筆者以為學生跟著專業人員在事務所里摸爬滾打大半年,很多實務技能會得到提升,就業以后能很快勝任工作。

另外,根據實習的內容不同,也可以采用不同的實習方式:part A部分根據內容可以通過學校的手工實驗室或機上操作的形式完成,由任課教師擔任指導教師。part B部分和part C部分,由于涉及不同行業的企業的各種實際業務處理和綜合分析實際問題,需要在會計師事務所或其他單位完成,指導教師可由具有豐富實際工作經驗的高級會計師或CPA擔任。

(三)從學生的選擇標準和階段實習目標的設定及考核方面來看

這一環節是最終的落腳點,也是很重要的一個環節。為了更有效提高實踐教學的效果,我們需要做好如下具體工作:

1.設定選擇學生的標準。目前的現狀是學生人數過多,可做實習基地的會計師事務所太少,面對這種情況必須進行適當的安排,包括依次考慮一般會計師事務所、多元化經營的企業集團公司等單位作為實習基地,同時對學生按成績進行安排。選擇成績比較好,比如成績在良好以上的、能力強的學生,去業務量大且復雜的會計師事務所,便于他們學到更多的東西;成績不達標的學生可以去業務量較少、規模較小的會計師事務所,或多元化經營的企業集團公司。這樣才能有的放矢,讓不同水平的學生均有較大的收獲,在提高教學效果的同時,引入了競爭機制,促使學生更勤奮地學習。

2.不同階段的實踐教學要設立切實可行的目標。要讓學生學有所獲,就必須對不同的實習階段設定不同的目標,要求學生掌握目標所要求的內容,并進行相應的考核,教學效果無疑會提高。例如,對part A,應設立的目標大致為:學會做調整分錄;掌握編制會計報表的全過程;了解企業稅收的計算與申報等。

3.實務技能考核。采取合適的方法對參與實習的學生進行實務技能考核,當然,考核要以各個階段實習的具體目標為依據,把好提高教學效果的最后一道關。

三、國外會計專業實踐教學的模式介紹與借鑒

在國外,很多高校的商學院或管理學院的會計專業一般與會計師事務所或者企業都建立比較長期穩定的合作關系,即所謂的“Co-operative Education”。直接讓在校學生到事務所或企業帶薪實習,一般期限為一年,以期形成一定的會計實際工作能力。畢業的時候,這種帶“Co-operative Education”的學生找工作時就非常有優勢,視同有實際工作經驗。所以,各個大學里有“Co-operative Education”的專業招生都很走俏,學生趨之若鶩,只有成績好的學生才能獲得這種機會,錄取的分數線也相對較高。

加拿大很多名校的會計專業實踐教學大多采用這種形式。如西安大略大學、滑鐵盧大學、渥太華大學和溫莎大學等。各個大學的做法大體相同,本文以2014年渥太華大學Telfer管理學院會計專業的“Co-operative Education”方案為例,介紹其實施方法及過程。

(一)渥太華的會計專業“Co-opera-tive Education”方案的時間表

從上表可以清楚地看到:渥太華大學的這種帶“Co-operative Education”的會計專業學制是五年,實習的內容被劃分為三個部分,即work 1、work 2和work 3,按先后順序分別在第三學年的冬季、第四學年的冬季和夏季進行,由于加拿大冬季時間非常長,基本上沒有春季,所以,實際的實習時間超過一年,實踐教學完成后,第五年又回到學校學習,在新的認識基礎上學習難度更大、更復雜的高級財務會計知識。這種安排更合理、更科學,效果也會更好。

(二)目標設定方面

該計劃對每個不同的實習工作部分,都有明確的目標設定,以work 1為例,目標分別為:創建小企業的會計報表;處理調整事項;準備初步的納稅申報;評估和解釋會計政策;將原始數據轉換成賬戶數據和會計報表數據等。可以看出,渥太華大學的會計專業“Co-operative Education”方案設立了非常具體的目標,使學生有目的地完成相應的實習任務,并為考核提供了依據。

(三)對學生的要求方面

1.對學生成績的要求。渥太華大學會計專業的合作教育計劃得到安大略省特許會計師協會、管理會計師協會和注冊會計師協會的認可,因此,每個學生12個月的實習時間可計入專業的實際工作經驗,為其就業提供優勢。這個合作教育計劃要求必須平均成績B以上的優秀學生才能參與這個合作教育計劃。這樣,限制了參與學生的人數,提升了效果。

2.對學生背景知識及基礎技能的要求。該合作教育計劃規定:學生開始第一個工作學期之前必須對會計核算程序有較深的理解,并且熟悉資產負債表、損益表、現金流量表,同時已經完成下列課程的學習,如宏、微觀經濟學、數學、會計學原理、統計學、市場營銷學、金融和管理會計、組織行為學、公司所得稅、審計學等。也就是說,必須在完成兩年半的學習之后才能開始work 1的實習工作,因為這兩年的學習給了他們一個良好的學術背景,幫助他們順利地從事第一個工作學期的工作。

以上這些細節設計上的做法,都是值得我們借鑒的。

四、重構會計專業實踐教學新模式

綜上所述,筆者認為重構的會計專業實踐教學新模式應該具有如下特征:

1.取消現行的會計專業本科生培養方案中所要求的畢業論文,將畢業論文的時間讓位于實踐教學最主要的組成部分――畢業實習,同時,大幅度提高學分的分值比例,促使學生投入更多的精力和時間,從而提高實踐教學的效果。

2.大幅度增加會計實踐教學的時間。按照會計專業的特點,實踐教學的時間確定為一年較為適宜。

3.合理確定實踐教學的時點。根據會計各專業課程之間的內在聯系,為了讓學生更好地理解所學的會計理論知識,并融會貫通,會計專業的實踐教學活動應該分階段、在不同時點上實施,而不應該一刀切地安排在最后一個學期。

4.盡可能地選擇業務量大、規模大的品牌會計師事務所作為高校會計專業實踐教學的實習基地,讓學生盡可能全方位地接觸不同企業各種不同業務的賬務處理方法,真正實現“零距離就業”。如果這樣的會計師事務所數量不足,可依次考慮一般會計師事務所、多元化經營的企業集團公司等單位作為實習基地。

5.選擇有豐富實際工作經驗的高級會計師或CPA為會計專業本科生實踐教學的指導教師。改變目前學校專業課任課教師擔任實習指導教師的做法,切實提高學生的實務處理能力。

6.對學生要設定相應的選擇標準,引入競爭機制。將成績優秀的學生挑選出來送到品牌會計師事務所,讓他們接觸更復雜的業務,積累更多的經驗;成績不達標的學生,進入業務相對單一的單位實習,使不同層次的學生都能各有收獲。J

參考文獻:

1.Telfer School of Management,Ottawa University.Accounting Co-operative Education Program,2014.

2.滕為.會計專業實踐性教學研究[J].會計之友,2006,(5).

3.溫美琴,徐成成.高校會計專業實踐教學改革與創新[J].商業會計,2013,(24).

4.鄧亦文.應用型本科會計實踐教學方法的改革與探索[J].商業會計,2011,(29).

篇9

[關鍵詞]糧食加工技術 本科高職 人才培養方案

[作者簡介]涂向輝(1970- ),女,遼寧沈陽人,沈陽師范大學,副教授,碩士,研究方向為高等職業教育基本理論。(遼寧 沈陽 110034)

[課題項目]本文系遼寧省教育科學“十二五”規劃2011年度研究基地專項課題“本科層次高職人才培養模式及實施途徑的研究”的階段性成果之一。(課題編號:JGZXY11035,課題主持人:曲洪山)

[中圖分類號]G718.5 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2013)18-0042-02

本科層次高等職業教育是我國為完善職業教育體系,滿足社會經濟發展需求而進行探索的一個新的職業教育層次,承擔著為社會培養技術應用型人才的任務。與一般本科院校培養的學術型和工程型人才相比,它具有鮮明的“職業性”和“技術應用性”特征。本科高職的人才培養目標是培養具有較強技術理論基礎、實踐技能和應用能力,并服務于生產、建設、管理第一線的高級技術應用型人才,即技術工程師。為實現這一目標,首先必須要制定與之相適應的本科高職專業人才培養方案,通過科學、合理、實用的課程體系來實現。

一、人才培養方案及其構成要素

人才培養方案在《教育詞典》中的解釋是:“根據教育的不同目的和不同類型學校的性質任務而制定教學內容的范圍及其實施方案。它包括學校應設置的學科、各門學科開設的先后順序、教學時數、學年編制等內容。它體現了國家的要求,是學校教學工作的重要依據。”

本科高職院校的人才培養方案主要應由以下幾部分要素組成:修業年限、專業培養目標、專業培養要求、畢業生應獲得的知識和能力、主干學科、主要課程、主要實踐環節、畢業與授予學位、教學計劃等。由此可見人才培養方案是學校實現人才培養目標和基本要求的總體設計和實施方案,是人才培養目標定位和專業特色最為直接的體現,是所培養的人才在“知識、素質、能力”目標的綜合反映。

二、本科高職人才培養方案構建的原則

1.協調發展,全面培養的原則。我國教育法第五條指出:“教育必須為社會主義現代化建設服務,必須與生產勞動相結合,培養德、智、體等方面全面發展的社會主義事業的建設者和接班人。”因此在人才培養方案中要堅持學生在德、智、體、美諸方面協調發展,處理好德育與智育、基礎與專業、學習與健康、知識與能力的關系,以掌握優化的知識結構為基礎,以培養技術應用能力和實踐能力為重點,全面提高學生的綜合素質。

2.依托行業,校企互動的原則。加強校企合作,實行開放式辦學是本科高職主動適應社會需求的必由之路。以行業企業為依托,積極依靠行業企業力量,聘請一線人員參與人才培養方案的開發、設計、評價等相關環節,從職業(群)、崗位(群)對從業人員知能結構的需求出發,構建以核心能力培養為主線的課程體系,同時積極引進企業的標準與技術,企業的技術環境和培訓理念,著眼于學生全面素質的發展和綜合能力的提高,這是成功構建本科高職專業人才培養方案的有效途徑。

3.強化基礎,拓寬專業的原則。隨著科學技術的進步、產業結構的調整,新興、交叉職業不斷涌現,社會對人才需求呈現綜合化趨勢,知識結構單一的人才難以適應日益激烈的市場競爭,因此人才培養方案必須由培養狹窄的“單一崗位人才”向適應社會發展的“寬口徑人才”轉變。既要加強學科基礎,包括自然科學、人文社會科學基礎知識、基本理論和基本技能的教學,奠定學生學會學習、學會做事、學會做人的基礎,提高學生的綜合素質和能力,也要加強專業基礎教育的綜合性,拓寬基礎學科范圍,淡化專業方向,體現不同學科交叉、滲透、融合的時代特點,為打造寬口徑人才創造條件。

4.優化知識結構,必選修課互補的原則。要堅持整體優化原則,構建融會貫通、有機聯系的課程體系。加強基礎教學,提高學生的工作適應性和終身學習的能力;強化實踐教學,突出學生實踐能力培養;注重創新教育,培養學生創新精神。課程設置中必修課、選修課要知識互補,盡量拓展選修課程門數,擴大學生選擇和發揮個人特長的空間,促進學生個性發展。課程內容不僅要直接著眼于學科知識,更要著眼于學生分析能力、解決問題能力、交流能力和綜合能力的培養。教學內容不求全、細,重在精、新,要注意知識內容的相互滲透、配合及銜接。

5.突出技術應用,實踐、理論并重的原則。技術工程師的主要工作任務和內容是將技術原理應用到實踐中,并有效地組織企業員工進行生產與操作。他們在生產過程中經常參與機械設備的維護與管理、產品的設計與開發等工作,因此技術應用性及實踐能力是高職本科人才應具備的核心能力。在人才培養方案中,應以其為主線構建課程體系。加大實踐教學力度,注重學生在生產真實情景中的體驗,為學生將知識的掌握與領悟運用到生產實際中并解決實際問題創造條件。

6.堅持因材施教,注重個性發展的原則。人才培養計劃要體現統一性與靈活性相結合的原則。要考慮本專業學生基礎知識、興趣、特長、能力差異對教學的不同要求;重視優秀學生的選拔和培養,重視“復合型”人才的培養。要采取各種具體措施,充分激發學生的積極性、主動性和創造性,使學生在全面成長的同時,其個性得到充分發展。

三、本科高職人才培養方案構建的依據

1.本科高職人才培養方案應體現人才培養目標的特色。本科高職的人才培養目標是培養具有較強技術理論基礎、實踐技能和應用能力,并服務于生產、建設、管理第一線的高級技術應用型人才。其基本特征是“技術應用性”,即要求培養的人才能夠運用較深的技術理論知識解決企業生產過程中出現的技術問題。因此,本科高職人才培養方案必須以該目標為宗旨,突出培養特色,構建科學、合理、實用的課程體系,才能保證培養的人才達到預定的質量要求。

2.本科高職人才培養方案應保證人才培養規格。本科高職人才培養規格既包括了我國普通高等教育本科層次的基本要求,又提出了職業教育的特殊要求。即要求培養的學生不僅具有扎實的基礎理論、寬厚的專業知識,而且還必須具備較強的技術應用能力、技術管理能力、技術診斷能力和技術操作能力,一定的技術創新能力,體現“學術性”和“技術應用性”兼容的特點,并以突出“技術應用性”為人才培養特色。因此要求本科高職人才培養方案的設計必須以技術應用能力為主線,以“技術應用”為主旨和特征構建課程體系,突出學生技術應用能力的培養,保證人才培養規格。

3.充分考慮職業/崗位(群)對人才的智能要求。人才培養方案構建的核心是課程體系的構建。課程體系由一系列課程及教學環節構成,職業/崗位(群)對人才的智能要求主要通過各種類型課程的學習來達到,因此應充分考慮職業/崗位(群)對人才的智能要求,在認真分析職業/崗位(群)工作任務對人才知識、能力和素質要求的基礎上,正確確定相應的課程設置、課程內容和課程排序。

4.兼顧本科高職學生的職業長遠發展需求。隨著終身教育理念的普及,人們對自身職業生涯發展的關注度逐漸提高。人才培養方案要符合學生未來發展需求,要為他們奠定終身學習的知識基礎和技術基礎。因此在課程設置和課程內容方面要充分考慮學生繼續學習所必需的基本知識和技術理論,實踐教學方面也要考慮學生未來職業取向和學習相關技術的需求。

四、本科高職糧食工程技術專業人才培養方案的構建

人才培養方案是人才培養目標的具體體現,厘清本科高職與普通本科、專科高職人才培養目標的不同是正確構建本科高職人才培養方案的前提。筆者認為在這個問題上應把握好兩個基本點:首先,本科高職教育人才類型與層次定位與普通本科教育相同,但在知識結構上,對技術知識除要具有普通本科要求的相應的“學術性”外,本科高職教育更加注重技術知識“應用性”的培養;其次,本科高職教育與專科高職教育相比,本科高職人才從事的工作更為復雜,在知識和能力的要求上也更寬泛。

為此,我們將本科高職糧油加工專業的人才培養目標規定為:培養適應糧食行業發展需求,德、智、體全面發展,面向糧食加工、油脂加工企業生產第一線,政治素質高、業務能力強,掌握糧食加工、油脂加工等基礎理論與基本知識,具有工藝設計能力、工藝調控能力、技術管理能力、技術診斷能力和技術創新能力的高級技術應用型人才。

1.本科高職糧食加工專業課程體系的構建。人才培養方案構建的核心是課程體系的構建。本科高職糧油加工專業按照人才培養目標的要求,應以“技術應用”為主旨和特征構建課程體系,教學內容以工作崗位或技術領域的需要為出發點,在滿足專業理論要求的基礎上,開設針對性強和實用性強的課程,并引入專業的前沿知識和前沿技術;實踐教學應以學生“技術應用能力”的培養為目的,在課程體系中應占有較大比例,以使學生獲得系統的基本技能訓練和專業技術訓練,達到使學生掌握某一崗位(群)所需的理論知識和技術技能,具有分析解決實際問題和應用能力,具有技術應用能力強、知識面寬、素質高的特點。

本科高職糧油加工專業課程體系主要由四大模塊構成,分為通識課程模塊、學科基礎課程模塊、學科專業課程模塊和實踐教學模塊。

通識課程模塊、學科基礎課程模塊、學科專業課程模塊均由必修課程和選修課程構成。其中通識課程模塊必修課包括思想道德與法律基礎、大學英語等15門課程共653學時,學分為42學分,占總學分的24.1%。選修課程包括數學與自然科學、社會科學等8類素質教育課程,最低修學學分為10學分,占總學分的5.7%;學科基礎課程模塊必修課包括高等數學、無機與分析化學等9門課程共518學時,學分為25學分,占總學分的14.3%。選修課包括市場營銷學、概率統計等10門課程,最低修學學分為9分,占總學分的5.1%;學科專業課程模塊必修課包括油脂制取與加工技術等技術專業課程12門共646學時,占理論課程總學時的22.5%,學分為38學分,占總學分的21.7%。選修課包括糧油技術標準、糧食機械與維修等23門課程,最低修學學分為13分,占總學分的7.4%;實踐教學模塊除軍訓外,包括實驗課程實習(設計、實訓)、認識實習、專業實習、生產實習、畢業實習、畢業設計(論文)等實踐教學環節,共計54個實訓周,38學分,占總學分的21.7%,與學科專業必修課程學分比例相當。

2.課程體系特色。第一,課程設置模塊化。糧食加工技術專業課程體系由通識課程模塊、學科基礎課程模塊、學科專業課程模塊和實踐教學模塊構成,四大模塊中不同性質的課程相對獨立,但教學內容相互滲透,知識和能力緊密結合,有機統一,能力培養循序漸進,在必要知識的支撐下,完成由簡到繁,由易到難,由淺到深的能力訓練過程。

第二,課程內容綜合化。通識課程、素質教育課程和學科專業基礎課程按學科大類打通,淡化專業方向;在第一學期將經濟類、管理類課程以選修課形式引入,在基礎和人文教學中滲透工程意識、工程精神、工程文化教育;在第五至第七學期,進行專業課程內容整合,重視知識的“精、新”,通過大量的選修課程引入專業前沿技術,課程內容呈現出跨學科性、綜合性和實用性特征,有利于復合型人才的培養。

第三,實踐課程必修化。在本科高職糧食加工技術專業課程體系構建中,實踐教學環節包括實驗教學、實踐學期(認識實習、專業實習、生產實習、畢業實習)、課程設計(實訓)和畢業設計等環節,共計570學時,38學分,占總學分的21.7%。實踐課程要求學生必修,突出了實踐能力和技術應用能力在人才培養中的重要地位。

在課程內容組織上,注重以實踐活動項目為主線,始終讓學生參與實驗課和實訓課,教學與實踐緊密結合,實踐學期與理論教學有機結合,將學生盡快帶入專業技術領域。學生在實習期間,學校教師與企業技術或管理人員共同指導并幫助他們完成實習任務,實習結束后,學生必須提交實習報告并進行答辯,同時企業還要為學生開實習證明。學生在實習期間不僅增長專業知識、鍛煉實踐技能,而且通過在企業實際環境中工作,有利于學生了解企業的核心價值觀,更有利于學生核心能力的培養。

第四,選修課程多樣化。在學科專業選修課的設置中,開設了23門選修課,學生可以在學習專業必修課的基礎上,通過修讀專業選修課確定自己未來工作領域的專業方向,并掌握該專業方向的知識前沿和技術前沿,為學生擴大專業視野、培養職業愛好和創新能力以及職業可持續發展能力奠定了基礎。

第五,畢業設計(論文)項目化。畢業實習是學生綜合實踐能力、技術應用能力全面提升的重要環節,畢業設計(論文)是畢業實習質量的綜合反映,也是整個人才培養過程是否達到預定目標的重要評價方面。畢業設計(論文)應體現學生運用基礎和專業理論知識解決生產中實際問題的能力,因此,在人才培養方案的設計中要求畢業設計(論文)必須與畢業實習緊密結合,以解決生產實踐中的真實課題為主,根據企業實際工作確定選題項目,在相應崗位上進行實驗探索,最后在專業教師和企業專業技術人員的指導下完成畢業設計和論文。

第六,職業資格證書強制化。按照國家目前實行職業資格準入制度的要求,在第六、第七學期開設了國家職業資格鑒定課程。糧食加工技術專業屬于國家特有工種專業,職業資格證書是行業、企業對從業人員職業技能的認證。本科高職畢業生應具有較強的實踐動手能力,因此,在學生完成相應專業理論知識的基礎上,通過國家職業資格鑒定課程的培訓,將學術課程、技術課程和行業職業資格證書課程相結合,促進學生專業理論知識與模擬實訓和生產實際深度融合,提高學生的實際動手能力和綜合職業素質,并將此作為畢業生完成學業的一項必要條件和強制要求,大大增強了畢業生的就業競爭力。