飲料銷售工作總結范文
時間：2023-03-14 20:54:53
導語：如何才能寫好一篇飲料銷售工作總結，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
回首2012年，從PET上市，到GDB品牌轉換再到打擊GY。整個流程做下來我們眾志成城，上下齊心，真正創出加多寶的奇跡。我們這一年過的是最匆忙也是最有價值的一年，讓我真正感受到我們GDB人團結一心的團隊意識，英勇奮戰的作戰本領，不怕苦不怕難的斗智斗勇，總之GDB的團隊是最優秀、最強大、最有企業文化氛圍感、最有團隊意識感的優秀隊伍。
2012年本人主要負責批發市場及商超維護。批發市場的開發主要是爭取將我司銷量做到最大的極限，另外利用批發的特點，彌補郵差商沒有輻射到的點位。在今年的批發的維護中我很好的把握了本年度公司要求的銷售節奏。前期將公司該壓產品都壓到了批發。但是由于PET后期動銷慢，批發客戶對該產品沒有了十足的信心。同時我們堅持銷量及形象兩手抓，一是廣宣，再者是陳列的維護。通過同事們一年的努力宣傳，目前無論終端店老板還是消費者都已經知道加多寶才是中國銷量最好、也是最好喝的正宗涼茶。
客戶方面，現有客戶和我們有2年多的合作關系。我們對客戶的性格、情況都有很好的了解，這對我們溝通和抵制GY產品有很好的幫助。GY聊城的第一個經銷商由于沒有可以壓貨的渠道，都直接撒手不干了。對于第二個經銷商，也只是在鋪貨，并且效果特別的不好。
宣傳方面：我們主要是做好我司形象在超市的維護及做好堆頭及端架的維護，力求在形象上壓倒GY。同時做好產品在商場的及時補單上貨工作。力求將產品形象很好的展示給消費者。更加可喜的是現代全年的整體銷量較去年增長了75%，對聊城的整體數據增長的貢獻較為突出。 但是對于現代GY的防御工作沒有做好，所以在以后的工作中要加強對競品信息的關注。
篇2
2009年兩節銷售額計劃的完成，這樣的業績凝聚著全體干部員工的智慧和心血，在此，我謹代表**百貨向大家表示衷心的感謝和崇高的敬禮！下面就簡要總結一下2009年度兩節銷售的主要工作：
一、經營方面
（一）抓好營銷策劃工作, 求新求變。由于**零售市場形勢的變化，2009年我們**百貨也在營銷策劃、促銷活動上下了功夫，目的是抓住元旦、春節兩大節日的銷售，我們推出了一系列的促銷活動：會員積分兌換獎品、抓獎、買贈、打折、特價、平安夜送平安果、幸運大轉輪、大型文藝會演、春節送對聯、送福字、送紅包、元宵燈會一條街銷售、情人節投許愿石羸現金卡、送玫瑰、裝飾巧克力一條街等等，這些活動都為商場的聚集人氣，擴大影響，促進銷售，起到了一定的拉動作用。因為我們在促銷策劃上面沒有什么經驗，但經過張經理和同事們的努力，我們的促銷活動還是取得了一定的效果，我們相信我們的促銷活動會越來越多，越來越好的。良好的開端便是成功的一半。節日旺季過后，把工作的重點從旺季保供應轉移到淡季促銷售上來。堅持“有節借節，無節造節”，特別是做好“無節造節”的文章。爭取廠商支持，整合各類營銷資源，統一策劃營銷方案，統分結合地把握好營銷活動推出的時間、形式、規模和力度，放大營銷資源的促銷功能。2009年個人工作總結
（二）抓好商品的結構調整、庫存管理，爭取廠商的政策支持，適應市場消費需求。由于經濟形勢的變化，銷售市場競爭格局的變化，今年的商品的結構、庫存是很難把握的，隨著兩節銷售旺季的到來，各部門經理始終把商品結構調整、組織適銷對路商品，庫存管理最優化作為一項重要工作來抓落實。各部門經理主動對兩節銷售形勢進行了分析，對商品的結構、庫存進行了更加詳細的分析，按照優勝劣汰的原則，抓好商品結構的調整、抓好庫存管理。
1、生鮮部：部經理與各組組長開會交談，研究要貨方案，最終的要貨量基本上是準確的。為了吸引更多的顧客，部經理與供貨商勤溝通，基本做到了進價最低、售價低于興隆的進銷策略。另外還補充了不少新產品，例如糕點組的北京特產糕點、糯米糍；干果組的紅泥花生，低價位的冰糖、葡萄干；香腸組的十元一只的溝幫子熏雞、錦江香腸等等，都提高了銷售。
2、食品部：根據今年的實際情況，調整了上貨量，啤酒、中低檔白酒、禮包系列按去年的75％；茅臺、五糧液、劍南春等高檔酒按去年的50％；食用油隨進隨買、調料飲料寧多毋少。兩節過后，看這個比例是正確的。為豐富商品品種，提高競爭力，又新進了黃金酒、進口品客薯片、好友趣系列薯片，吊爐花生、600g南方黑芝麻糊、砂糖系列、嬰兒顆粒面等等。
3、百貨部：部經理與各個小組分析現有的庫存情況，經營情況，準確要貨，保證了節后庫存商品，無大量積壓、無斷檔現象。根據民俗，中國人在春節有更換生活日用品的習慣，百貨部將日用碗的種類達到了100多個品種，筷子達到了50多種，菜板規格40多種，不銹鋼、塑料盆60多種，使銷售得到平穩上升。
4、針紡部：與廠家溝通，爭取了一些特價商品：床上用品組的“108”元特價雙人被，銷售了近300條，并帶動了其它商品的銷售。
篇3
一、加強領導，抓好食品安全網絡建設
食品安全是關系到全鎮人民身體健康和生命安全，關系到社會穩定和發展的大事，鎮黨委政府以對人民高度負責的精神，切實加強領導，成立了以鎮長任組長的食品安全工作領導小組，并在全鎮8個行政村確定一名食品質量安全協管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作。鎮政府與各行政村簽訂了食品生產加工業質量監管責任書，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我鎮通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳，提高群眾的食品質量安全意識。
三、突出重點，加強監管
“兩節”期間，我鎮組織成員單位有針對性地開展節日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節日消費密切相關的食品作為監管重點，有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品等節日食品和兒童食品、營養品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點建立嚴格的質量檔案，從嚴審查進貨渠道、銷售條件，強化日常監督。
強化對農村食品市場的監管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點檢查各村小賣部經銷糧油、乳制品、飲料食品的監管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實保護農村廣大消費者的合法權益。
開展包裝食品、農產品加工品等安全檢查。鎮畜牧站對生豬定點屠宰和銷售點，進行了檢疫檢驗，確保群眾在“雙節”期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農技站重點對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果、壓濾機濾布水產品、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。
四、特出重點，抓好薄弱環節
篇4
時間是箭，去來迅疾，一段時間的工作已經告一段落，回顧過去的工作，倍感充實，收獲良多，需要認真地為此寫一份工作總結。為了讓您在寫工作總結時更加簡單方便，下面是小編為大家整理的外貿公司銷售工作總結模板，希望能夠幫助到大家!
外貿公司銷售工作總結模板1__年，注定是不平凡的一年。原材料成本增加，稅率大調整，人民幣不斷升值……在這樣的大背景下，外貿在__年顯得尤其艱難。忙忙碌碌的一年眼看又要過去了，又到了需要對自己的工作總結經驗教訓的時候了
一、回憶過去
1.對新銷售區域的拓展。
以越南市場為重點開拓市場，培養了3個新客戶，到__年底止，總計銷售金額為28萬美金。從__年1月起，一共9個不同國家和區域的客戶建立了商業合作關系。
2.注重品牌意識。
一個企業的發展壯大，品牌力量起著非常大的推動作用。__年成功把三鋒品牌產品銷售到斯里蘭卡，就目前來說，銷售情況良好。
3.對老客戶的優質服務。
重點為烏克蘭客戶__和意大利客戶yy的跟蹤和服務。__在__年銷售金額總計為32萬美金，面對__年歐洲對eu2標準的實施，歷時6個月，25cc汽油鋸問題現也得到了解決。
二、總結現在
1.產品質量有待進一步的提高。
無論是公司的主打產品電鏈鋸汽油鋸還是小打小鬧的沖鉆角磨，質量投訴此起彼伏。這對銷售工作的開展產生了極大的困擾。再者，新產品的開發周期過長，就產生了老產品不成熟，新產品又不敢推薦的怪現象。
2.跟單工作的艱難。
按照公司以往的生產周期，一般為30-35天。以__年來衡量，遠遠超過這個周期。我們的推遲交貨，直接影響到客戶的銷售計劃，這對公司的信譽也會造成一定的影響。尤其是，每每到發貨時，不是這種機器少一臺就是那種機器少兩臺，不僅對工作帶來了非常大的麻煩，客戶那邊更是不好交代。
三、展望未來
海外市場的開拓沒有終點，__年對于__年來說只是起點。在摸索和經歷中慢慢成長，而新的一年每一項拓展工作都需要領導的大力支持。市場是殘酷的，__年必將是我更加兢兢業業工作的一年。生于憂患，死于安樂，如果__年注定是狂風驟雨，那么請讓它來得更猛烈些吧。
我堅信，在拓展海外市場上，我們所做的每一步都是為了更好地銷售我們的產品!
做這個軸承銷售工作整整三個半月了。今天在這十月的最后一天最后一個時刻，對自己工作做個總結，回顧歷史，吸取經驗教訓，做好以后的工作。
從七月十五號我進這個工廠，自己就顯得有些急躁，電腦老是掉線，注冊個網站要注冊好幾遍，不過這個時候自己是努力的，很想多注冊一些免費平臺，多個渠道找客戶。期間自己也對軸承做了大概的了解工作，除了軸承行業的發展和現狀外，還包括軸承的分類和代號等。另外在上班之外的時間，自己也把公司的樣本做了詳細的一遍的學習，知道公司生產產品的品種和范圍，還把樣本里面的英文自己也看了一遍，算是對自己在行業相關英語方面的學習吧。其中發現了一點錯誤，好在錯誤不大，當然也是常見的，或許我吹毛求疵了一些，還是覺得不夠完美。我太追求完美了。這個時期，我覺得欠缺的還是系統的記憶和鞏固吧。因為，之后，自己加的軸承群等，出現一些詢價的，那些軸承型號很多很怪異，有時候自己記不住是哪一類的，有些知道是哪一類的又看不懂后面帶的符號的意思。感覺自己知道的怎么還是那么少。
平臺注冊多了，就發現一些問題，有些平臺不是會員不能產品信息。有些注冊的時候，地區選擇里面根本就沒有中國。對于這一類不能用或者不好用的網站，就摒棄掉了，不再用了。而且，我發現這些網站也很煩人的，只要在他們網站上注冊信息，就會收到廣告電話。這個階段，我選取了幾個比較好用的網站。每天不至于很沒有目的。這些網站有專門的國外貿易平臺，也有我國的外貿平臺，當然，都是免費會員。免費會員能看到的信息很少，不過，長期下來也積攢了一些，有給他們發郵件，但是都沒有回音，石沉大海了。不過，想想也很正常，我們自己公司收到廣告郵件也是不會回的。自己也在一些平臺的里學習一些外貿知識。與其說學習，不如說是鞏固知識。有時候自己也可以用學過的理論回答一些問題，幫助能幫助的人。這樣做不但自己的知識可以和他們實際工作中遇到的問題結合起來，也可以賺取一些網絡虛擬金錢，可以設置簽名什么的，這樣，以后走遍到處都會有公司的足跡了，是一種活的、會動的宣傳吧。其中有段時間收到的詢價還是較多的，不知道為什么都是下班以后，通常是在下午六點以后。要求報價的，我就說等到第二天經理來了，盡快給他報價。但是客戶也會問一些專業性的東西，不回答吧，覺得不專業，回答吧，回答錯了更不專業了。此時覺得自己其實什么都不會，報價不會，產品知識根本不知道要學些什么才是很使用的。急啊。
外貿公司銷售工作總結模板2回首這一年的銷售歷程，我經歷許多沒有接觸的事物和事情;見識了很多從未見識過新鮮;似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發展、新要求，擺在我的眼前，昂首只能選擇前進。
總體觀察，這一年對我取得長足進步;不論與客戶的談判，還是銷售經驗與新客戶的接洽工作，都在不斷進步中。
理想中我的品牌戰略：首先，我司是專業生產汽車制動泵類配件，制動泵是我們的的一項，因此在制動泵方面，盡量使用自己的品牌;其次，一些大型經銷商會堅持用他們自己的品牌結合我們的產品打入市場，但是我方仍應想方設法將__品牌進入產品中;再者，品牌的打響是靠穩定的'質量在市場的推廣而建立的，就好比國內大多數消費者認識的優質品牌仍以國外品牌為主導，人們知道喝飲料首選什么、什么牌子，買運動鞋看的更多是什么牌子，手機要買那個牌子，電器產品還是這個牌子的質量更好些，就連買本土轎車都得先看看廠商的國際合作伙伴是日本的還是歐美的，由于那些的質量優越，人們就會潛意識的相互之間宣傳;另外，我們公司如今外協采購外銷的規模在逐漸增大，針對外協產品我們應該杜絕用自己的品牌而影響自己__品牌專業制造制動汽車配件的形象，我們考慮的是長遠的戰略眼光;最后，對企業的不斷宣傳可以提高品牌的知名度以及品牌的長遠效益。
隨著公司規模的不斷壯大、市場格局的深化穩定和產品技術含量的節節提升，如何有效拓展世界各地的市場份額應是我們的首要問題;如今我們在美國設立分公司，緊接著我們有在伊朗成立分公司的想法，其一切都是為了贏取更多的市場份額和對當地以及周邊市場的有效管理;我們也不能忘記CRM(客戶關系管理)的推動，有效地管理好每個區域的客戶與我們之間的友好和長期合作的關系炙手可熱，我們要掌握產品優勢的主動權去獲取市場而非等客戶來找我們!
1、東歐地區：目前俄羅斯市場仍是空白，由于國家政策以及關稅、運費等問題，對于我們來說，如何進一步努力的降低產品成本來提高價格競爭力是進軍俄國市場的首要問題;出現一點危機的市場是立陶宛，由于價格問題，我們在和一個大客戶出貨時候產生了分歧，若能在20__年順利解決價格問題，銷售份額將有保持或者提升;東歐市場較好的是波蘭市場，目前雖然只有兩個客戶，但是20__年的銷售額有望達到18萬美元(卡瑪斯外協為主);東歐市場另一福田是土耳其市場，雖然20__年跟我司貿易的客戶不如以往那么多，但是市場前景較好，尤其是大客戶的鎖定以及小客戶的推動，有望我司產品在該地區取得更大發展;
2、西歐地區：意大利和德國市場在20__年發展穩定，希望通過新廠房的規模和展會、拜訪等品牌推廣，贏取更多的客戶和更大的市場份額;英國市場目前只有一個客戶，但是由于助力器和硅油離合器水泵問題，今年貿易額不僅一般而且助力器的退貨給我造成較大損失;此外經過20__年對西歐市場的了解，發現該市場要求質量高，價格要適中，在西班牙、法國新車較多，即使開發新產品，市場的持續能力也不高;基于此，我個人認為西歐地區市場策略，如何鎖定關鍵大客戶成了首要任務，比如說意大利的LPR，如果我們的產品能夠達到他們的性能要求，就應當全力配合客戶，從長遠利益角度考慮，率先占領市場份額，然后推動價格的提升;
3、現行和客戶的聯系過程是：前期談判工作(郵件交流、核對詢價單和報價、價格的確認和所寄樣品的確認、產品標識、付款方式的商定、訂單的生產)下單前的待辦工作(包裝內盒、外箱嘜頭、內盒不干膠內容)生產中的聯絡(交貨期的反饋、與生產部的協調工作)發貨前的聯絡(船公司的聯絡與船期的安排、物流的管理)發貨后的聯絡(貨款的回籠問題、單據的郵寄或者銀行交單)再次聯絡(新訂單的談判);
4、非洲片區：單分開南非市場，我們非洲市場仍不理想;目前銷售區域仍是集中在埃及和突尼斯，建立貿易關系的有3家，20__年有銷售來往的只有兩家，其中一家埃及大客戶因為付款方式無法達成一致而取消大約30萬美元的訂單;但是埃及另一客戶的貿易額由去年的一萬多美金增大到近7萬美金;突尼斯客戶的貿易額也由去年的六千多增到一萬美金;隨著我司產品在市場的布局成熟與質量的提高，堅信能在北非市場有更大份額;
5、南非片區：目前南非市場客戶共計5家，由___公司負責管理銷售區域，我司監督;目前主要區域在約翰內斯堡，然后在德班和開普敦各有一客戶;現行主導銷售產品是制動分泵;銷售額由去年的不到8萬美金，增加到今年的18萬余美金;初步預計20__年銷售額達到28萬美金，并向30萬發出挑戰;
6、中東市場：20__年有貿易來往的中東客戶(阿聯酋、伊朗、以色列)共計11個客戶;20__年公司產品銷售額5萬余美元，外協產品銷售額12萬余美元，在業績上都高于去年的產值;隨著伊朗市場的不斷拓展，我司起亞PRIDE總泵和分泵將以主打產品進入該市場，同時爭取通過明年的展會或者拜訪，擴充日本車系列產品在中東迪拜以及周邊國家的市場份額;
7、客戶樣品：對于客戶所寄和給的新樣品，我認為我司應該首先對其進行篩選，不能是汽車配件的樣品我們就接受，如果數量、市場、利潤不是很理想，就立即放棄，過多精力的分散，其結果必定是得不償失。
外貿公司銷售工作總結模板3轉眼間，我的__年外貿業務員生涯已經接近尾聲，在新一年來臨之際，回想自己一年__年外貿業務員多所走過的路，所經歷的事，有過喜悅，有過興奮，有過苦惱，有過憂郁，有過懷疑，苦辣酸甜都經歷了和在經歷著，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，多了一份鎮定，從容的心態。
在這__年外貿業務即將結束，新的工作階段就要開始的時候，有很多事情需要坐下來認真的思考一下，需要很好的進行總結和回顧。總結過去__年外貿業務員工作中的經驗教訓，為下一階段工作更好的展開做好充分的心理準備。
__年一年來，我作為一名外貿業務員，一直負責外貿的單證及貨款回收的工作。具體外貿工作如下：
一、跟貨代聯系訂艙。
1、制作托書，托書上注明出運港，目的港，品名，件數，毛重。
2、索要進倉地址(送貨通知)。
二、制作銀行交單所需單證
1、根據合同制作商業發票和裝箱單。
2、和貨代確認提單。
3、到商檢局做產地證。
4、根據信用證要求制作所需單證。
三、銀行交單。
如果可以押匯，準備押匯合同，申請書，出口合同，待銀行審核信用證無誤后辦理相應的押匯手續。
四、核銷。
核銷單使用和收回時一定要做好登記，以防丟失。要及時做單證收齊，檢查是否有到期未收回的核銷單和漏開的出口商業發票。
跟單是一個看似簡單的工作，其實在工作中對每一個環節都必須保持仔細，仔細，再仔細的的工作態度，因為如果我們在工作中出現的每一個失誤都會帶來非常多的麻煩和損失，例如我們在確認產地證，提單的時候出現失誤，就會給公司帶來一些不必要的損失，如果我們在做跟單時出現數字上的錯誤，那么帶來的損失將是不可估量的。所以在我們今后的工作中一定要做到認真，細致。
為更好的做好跟單工作我認為要從以下幾個方面入手：
1.在確認單證方面。
我們一定要了解到單證對客戶的重要性，可能在我們看來一個不起眼的錯誤到了我們客戶那里將是一個非常的麻煩，甚至直接影響到客戶的正常提貨，所以也必須做到準確無誤。
如：確認提單時需注意：出運港，目的港，客人的名稱地址，通知人，發貨人，件數，毛重(不要顯示成了凈重。，體積，逐字核對。
提單確認好后，待貨物報關放行，裝船開航后。讓貨代寄提單。需要付款買單的，先讓他們開具發票，傳真過來，憑傳真件付款，寄單。
2.在做箱單方面。
在我們得到產地證的時候我們就可以做箱單，做好以后先放好，在給客戶寄單證以前每天檢查幾遍，這樣可以非常有效的減免失誤率。
3.對貨款及單證，貨物的跟蹤。
我們每發走一批貨，寄走一套單證都要及時的跟蹤直到收到客戶的貨款，才算是完成了這一票的跟蹤。
跟單是一份細致的工作，由不得半點馬虎，一點點的差錯可能就會給公司帶來較大的損失，在具體的工作過程中，作為一個新的銷售跟單，我也曾犯過低級的錯誤，有些失誤完全是可以避免的。
跟單的工作需要細心，還需要穩重，要做到這些：
一是要從基本功上多下工夫，對業務熟練掌握;
二是要主動培養自己嚴謹細致的習慣，無論面對什么樣的事情，先要做到平心靜氣，不急不躁;
三是要主動的與銷售經理，與各個部門的同事溝通，做到不恥下問，不懂就問，有疑問就問;
四是要有鍥而不舍的精神，跟單在一開始可能是一件新奇的工作，時間長了可能會產生厭煩的情緒，這是需要避免的，無論從事什么性質的工作，都是在發揮自己的作用，只有堅持不懈才能不斷進步。
我想只有這樣，才能把跟單這份工作做好，才能不斷的提高自己的能力，從而為更進一步的發展打下良好的基礎。
外貿公司銷售工作總結模板4我是__年初走上新鋼聯的外貿工作崗位的。在過去的一年中，我邊學邊干，親身經歷了新鋼聯外貿工作的艱辛、開拓、和進步。
與新鋼聯的其他業務相比，我們的外貿業務還顯得很弱小，共有5個人。在__年中，我們完成了出口貿易44890噸。其中60%以上為從首鋼之外的廠家采購后出口的。這個數字雖然不大，但我們付出的發奮是很大的，這個數字是__年的8倍，我們全年實現了外貿利潤330多萬元，不僅僅超額完成了全年的計劃任務，同時也顯示了新鋼聯的外貿業務在過去的一年里確實有了長足的進步。
回顧過去一年來的工作與成效，我們幾個做外貿工作的同志都深深地體會到，我們是在新鋼聯公司領導的親自關懷指導下成長起來的，是在各部門同事們的用心幫忙配合下進步的。受外貿組其他同志的委托，在那里我要代表他們感謝領導、感謝同事們。
下方我分兩個方面向大家匯報自己過去一年來在外貿這個全新的工作崗位上的收獲和體會。
一、克服困難，在工作中邊學習邊摸索，做到從內貿到外貿的成功跨越。
我不是外貿專業出身，最初轉到外貿崗位時，以為自己有從事內貿業務的基礎，外貿業務不會難到哪去，沒想到工作一上手后，其中的感覺完全不一樣，除了外語要過關，專業知識更是至關重要的。國際貿易實際上是由貿易洽談、簽約審證、備貨訂倉、制單結匯幾個部分組成，而每一個部分都具有很強的專業性。因此我一上崗，就感受了不小的壓力。知道要想勝任這項工作，首要任務就是學習。但由于我們人手少，任務在身，不可能是先學習再上崗，只能是一手托書本，一手干工作。因此在__年中，我把大部份業余時刻都用在了強化外語、學習外貿專業知識上了。從一開始我就給自己制定了雷打不動的學習計劃，不管工作再忙、家務事再多、都務必抽出一些時刻學習。在家里，經常是孩子睡下了，就是我最踏實的學習機會，時刻長了，孩子問我：母親又上大學了在工作中為了弄懂一個概念，我必須要多問幾個為什么，工作中碰到難題，有經驗的同志幫忙解答了，我都會仔細記在本子上，班后再找時刻細細消化，逐步提高。學以致用，讓我增長了知識，練就了本領，提高了技能，在工作中的自信心也在不斷增強。
例如，外貿業務中的審證工作，是一項很重要的資料，如果有問題我們不能及時發現，就直接導致我們公司結匯的風險。因此用戶往往會為了保護自己的利益設法打擦邊球，我們收到的每一份信用證都會存在一些開證行或申請人提出的特殊要求，這其中就會隱藏著對我們的不利條款，這種狀況碰到的多了，我們外貿組的幾個人也就習慣了對信用證中自己拿不準的條款，都會提出來相互之間進行切磋，經驗不夠用了，就查找相關書籍尋找依據，請教銀行也是家常便飯。__年，我共經手處理了16份信用證，在自己的審證過程中發現有些條款不利于我們安全結匯，每一次我都會堅持要求外商修改，雖然要求外商改正信用證是一件個性麻煩的工作，有時外商為了自己的利益經常會堅持自己的意見，甚至很不客氣地同我們發脾氣，但為了公司利益，我都會在耐心的商談之中，堅持不放下原則。16份信用證中以前有40多處都是在審證中發現于我公司結匯不利，我都堅持據理力爭，直到信用證修改滿足我們的要求為止，從而確保了資金正常回收。
外貿合同的履行是以單證的往來為基礎的，專業人士通常稱其為單據買賣。我們制作的單據和交單時刻如果與信用要求存在不符點，就無法保證貨款及時、全額的收回，單據的作用和其重要性是可想而知的。因此單據制作同樣是我工作中，重點學習和把握的資料。起初正因業務生疏，總是越著急越抓不住重點，屢屢出錯，當辛辛苦苦加班加點趕制出來的一大堆單據，被銀行挑出毛病退回來重做時，心里真不是味道。記得有一次中板合同交單，由于外商要求將幾個合同交叉發貨，又在一個信用證下，分出多套單據議付，經過反復調整，離交單的時刻只剩一天，這個時候我只能抱著所有單據，在銀行與審單員一塊過單，直到銀行快關門了，單據才最后寄出去了。為了搶時刻，銀行工作人員陪著我餓了一天肚子。
經過近半年的實踐積累和不斷摸索，到下半年，制單工作對我已不是太大的難題了。__年我共制單45套，每一套都是數拾頁的單據和數不清的數據，按時、如數收回貨款760余萬美元。在制單中我體會到不僅僅需要嫻熟的專業知識和清醒的頭腦，更需要是對工作的高度職責心。
二、精心盡力做事，發奮為公司多創效益
__年4月份以后，總公司出于業務分工的思考，新鋼聯的出口業務只能在首鋼以外的市場尋求發展，只能透過外采的方式組織出口資源。這種方式對于我們這種冠以首鋼頭銜的公司來講是很艱難的，正因外商知道你隸屬于首鋼，他就期望從你這兒拿到首鋼的產品，規模大一點的鋼鐵企業都有外貿經營權力和潛質，而我們拿不到穩定的出口資源，這對于我們都是不利因素。
但是新鋼聯公司的特點就是要變不利條件為有利條件，用自身的發奮，開創出一條自我發展之路。
在大家的幫忙配合下，我從江陰西城鋼廠采購歐標圓鋼965噸，江蘇溧陽扁鋼廠采購美標扁鋼2447噸，包鋼采購歐標圓鋼2423噸。分別出口到墨西哥和歐洲。加上上半年出口的首鋼產中板13308噸，__年，由我經辦出口鋼材合計19143噸。這些成績的取得，與自己堅持不懈的發奮和精心盡力的工作是分不開的。
__年10月份，從包鋼友誼軋鋼廠采購2423噸圓鋼的事給我留下很深的印象。
當時我公司與包鋼友誼軋鋼廠簽訂了圓鋼采購合同2500噸。正因要趕在國家退稅調整之前發運，因此我們要求他必須要在11月30日前將全部圓鋼運抵天津港，具備裝船條件。
正因此批圓鋼是首次出口歐洲，因此在外包裝、掛牌、材質證明等方面都有特殊要求，保證產品質量和履約信譽很重要。盡管我們在與包鋼的采購合同中作了明確的約定，包鋼也緊趕慢趕，最后在12月4日將我們所需要的貨物運到了天津港，但當貨貨時卻發現了許多與合同規定不相符的小問題，如包裝、刷色不規范等。接到貨代的信息時已是周五的下班時刻，可如果不去現場驗貨就有可能出現問題，造成外商索賠，不及時處理，錯過船期，就有可能造成退稅損失。想到這些，我只能把孩子交給生病的婆婆照看，周六一早趕往天津港，與貨代一齊按工廠的明細一一理貨，對于出現的問題反復與工廠溝通、確認，最終得到了廠方的明白和支持，問題部分很快得到處理，保證了此批貨物在12月14日前具備報關條件。
透過__年的工作總結，我的確有很多感受和體會，但讓我感受最深的是：自己很幸運，雖然在外貿工作中吃了不少苦，受了不少累，但我有一個領導關心、同事支持、蓬勃向上的群眾，有老同志的傳幫帶，我從中學到了很多東西。最突出的體會是：新鋼聯的外貿比起首鋼國貿，比起其他專業外貿公司，的確面臨許多困難，但我們堅信，只要大家共同發奮，這個“難”字也會造就出能吃苦、敢打硬仗的外貿隊伍，敢于戰勝困難，就能建立出具有新鋼聯特點的外貿事業。
__年是我公司外貿業務的攻堅年，我們要總結__年的經驗，重點在產品開發上和市場拓展上下功夫，在隊伍建設初見成效的基礎上，以更加飽滿的熱情，為我公司外貿事業做大做強而發奮工作。
外貿公司銷售工作總結模板5回首這一年的銷售歷程，我經歷許多沒有接觸的事物和事情;見識了很多從未見識過新鮮;似乎從一開始，新年帶來的一切都是新發展、新要求，擺在我的眼前，昂首只能選擇前進。
總體觀察，這一年對我取得長足進步;不論與客戶的談判，還是銷售經驗與新客戶的接洽工作，都在不斷進步中。
理想中我的品牌戰略：首先，我司是專業生產汽車制動泵類配件，制動泵是我們的最強的一項，因此在制動泵方面，盡量使用自己的品牌;其次，一些大型經銷商會堅持用他們自己的品牌結合我們的產品打入市場，但是我方仍應想方設法將__品牌進入產品中;再者，品牌的打響是靠穩定的質量在市場的推廣而建立的，就好比國內大多數消費者認識的優質品牌仍以國外品牌為主導，人們知道喝飲料首選什么、什么牌子，買運動鞋看的更多是什么牌子，手機要買那個牌子，電器產品還是這個牌子的質量更好些，就連買本土轎車都得先看看廠商的國際合作伙伴是日本的還是歐美的，由于那些名牌的質量優越，人們就會潛意識的相互之間宣傳;另外，我們公司如今外協采購外銷的規模在逐漸增大，針對外協產品我們應該杜絕用自己的品牌而影響自己__品牌專業制造制動汽車配件的形象，我們考慮的是長遠的戰略眼光;最后，對企業的不斷宣傳可以提高品牌的知名度以及品牌的長遠效益。
隨著公司規模的不斷壯大、市場格局的深化穩定和產品技術含量的節節提升，如何有效拓展世界各地的市場份額應是我們的首要問題;如今我們在美國設立分公司，緊接著我們有在伊朗成立分公司的想法，其一切都是為了贏取更多的市場份額和對當地以及周邊市場的有效管理;我們也不能忘記CRM(客戶關系管理)的推動，有效地管理好每個區域的客戶與我們之間的友好和長期合作的關系炙手可熱，我們要掌握產品優勢的主動權去獲取市場而非等客戶來找我們!
1、東歐地區：目前俄羅斯市場仍是空白，由于國家政策以及關稅、運費等問題，對于我們來說，如何進一步努力的降低產品成本來提高價格競爭力是進軍俄國市場的首要問題;出現一點危機的.市場是立陶宛，由于價格問題，我們在和一個大客戶出貨時候產生了分歧，若能在20__年順利解決價格問題，銷售份額將有保持或者提升;東歐市場較好的是波蘭市場，目前雖然只有兩個客戶，但是20__年的銷售額有望達到18萬美元(卡瑪斯外協為主);東歐市場另一福田是土耳其市場，雖然20__年跟我司貿易的客戶不如以往那么多，但是市場前景較好，尤其是大客戶的鎖定以及小客戶的推動，有望我司產品在該地區取得更大發展;
2、西歐地區：意大利和德國市場在2012年發展穩定，希望通過新廠房的規模和展會、拜訪等品牌推廣，贏取更多的客戶和更大的市場份額;英國市場目前只有一個客戶，但是由于助力器和硅油離合器水泵問題，今年貿易額不僅一般而且助力器的退貨給我造成較大損失;此外經過20__年對西歐市場的了解，發現該市場要求質量高，價格要適中，在西班牙、法國新車較多，即使開發新產品，市場的持續能力也不高;基于此，我個人認為西歐地區市場策略，如何鎖定關鍵大客戶成了首要任務，比如說意大利的LPR，如果我們的產品能夠達到他們的性能要求，就應當全力配合客戶，從長遠利益角度考慮，率先占領市場份額，然后推動價格的提升;
3、現行和客戶的聯系過程是：前期談判工作(郵件交流、核對詢價單和報價、價格的確認和所寄樣品的確認、產品標識、付款方式的商定、訂單的生產)下單前的待辦工作(包裝內盒、外箱嘜頭、內盒不干膠內容)
生產中的聯絡(交貨期的反饋、與生產部的協調工作) 發貨前的聯絡(船公司的聯絡與船期的安排、物流的管理)發貨后的聯絡(貨款的回籠問題、單據的郵寄或者銀行交單) 再次聯絡(新訂單的談判);
4、非洲片區：單分開南非市場，我們非洲市場仍不理想;目前銷售區域仍是集中在埃及和突尼斯，建立貿易關系的有3家，20__年有銷售來往的只有兩家，其中一家埃及大客戶因為付款方式無法達成一致而取消大約30萬美元的訂單;但是埃及另一客戶的貿易額由去年的一萬多美金增大到近7萬美金;突尼斯客戶的貿易額也由去年的六千多增到一萬美金;隨著我司產品在市場的布局成熟與質量的提高，堅信能在北非市場有更大份額;
5、南非片區：目前南非市場客戶共計5家，由___公司負責管理銷售區域，我司監督;目前主要區域在約翰內斯堡，然后在德班和開普敦各有一客戶;現行主導銷售產品是制動分泵;銷售額由去年的不到8萬美金，增加到今年的18萬余美金;初步預計2013年銷售額達到28萬美金，并向30萬發出挑戰;
6、中東市場：20__年有貿易來往的中東客戶(阿聯酋、伊朗、以色列)共計11個客戶;20__年公司產品銷售額5萬余美元，外協產品銷售額12萬余美元，在業績上都高于去年的產值;隨著伊朗市場的不斷拓展，我司起亞PRIDE總泵和分泵將以主打產品進入該市場，同時爭取通過明年的展會或者拜訪，擴充日本車系列產品在中東迪拜以及周邊國家的市場份額;
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XX年以來，我鎮根據岑政辦發［XX］69號文件關于xx市食品、藥品專項整治工作安排，領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鎮轄區內的食品安全監管工作，取得了明顯的效果。XX年里我鎮轄區內沒有發生食品安全事故。現將我鎮今年的食品安全工作簡單總結如下：
一、工作回顧
（一）領導重視，機構健全
我鎮高度重視食品安全工作，鎮專門成立了食品藥品專項整治工作領導小組，領導小組由鎮黨委副書記賴炳新同志擔任組長，鎮黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強同志擔任副組長，成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛生院、民政辦等部門的負責人組成，切實加強食品安全工作的領導。我鎮經常召開鎮安全生產領導小組成員會議，對全鎮食品安全工作進行研究分析，并作出部署，并要求各有關部門按照部門職責，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區內的食品生產、加工、經營單位進行食品安全大檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鎮通過墻報、標語、宣傳車、分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來共出動宣傳車40多架次、張貼標語1000多張，分發宣傳資料10000多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
（三）扎實開展食品安全檢查工作
一年來，我鎮定期不定期組織工商所、農業站、衛生院、教管辦等部門對轄區內的食品加工企業、銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業站等部門針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產廠家建立質量檔案，從嚴審查企業生產條件，強化日常監督。
2、把好農產品生產安全關。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規定，鎮涉農的有關部門對轄區內的農藥、獸藥經營點進行整治，發現一些經營點無“鼠藥定點經營許可證”經營鼠藥，或不設立高毒農藥專柜，不懸掛農藥安全知識掛圖。我鎮向其發出整改通知書，限期整改。此外還經常對蔬菜基地進行速測卡檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、開展包裝食品、重要農產品、加工品等安全檢查。鎮生豬定點屠宰辦檢查、查處了一批未經檢驗檢疫的肉品；工商部門、農業站重點對飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果、水產品、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞、鴨上市。在“五一”、中秋、“十一”等節日前夕，我鎮還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點、經營點進行徹底清查，有效凈化了節日食品市場。
4、加強對農村小食店、雜貨店的整治。我鎮要求各村（社區）干部經常各村（社區）小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。
5、加強監管學校、企業食堂食品安全。我鎮組織了教管辦、衛生院、企業站等部門，經常性對各中小學、企業的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，取締一批“三無”產品，消除食品安全隱患。
二、存在問題
通過一年來的工作，我鎮食品生產加工、經營網點和消費的總體情況較好，生產經營比較規范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：
1、存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換衛生許可證，部分加工企業和銷售點未辦理營業執照，存在超范圍經營現象。
2、有的食品加工點存在衛生環境臟、亂、差的現象，生產設備、衛生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準；
3、在鎮一級的食品安全機構不健全，職責分散在各部門，難以組織協調；
4、鎮一級的處罰權力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規企業下發整改通知書，而不能對其進行處罰，在一定程度上縱容了違企業的違法活動。
三、XX年工作思路
為切實加強我鎮食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮將做好以下工作：
1、加強教育，通過報紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管，對生產、加工、銷售、消費等環節進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監管肉類、農產品、蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校、食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。共2頁,當前第1頁1
3、發動群眾，實施超市、放心店下鄉工程，分段監管、分片負責，實現食品安全群控群防。
4、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案、農產品質量安全例行監測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業、學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價、食品安全監管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
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10月23、24日，我們進行了為期兩天的食品安全與衛生的參觀實習，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。
一. 樂天食品加工廠
樂天公司創建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進。現在，樂天集團的事業已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，XX年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業的一項重要的高中班主任工作總結教學環節，旨在開拓我們的視野，增強專業意識，鞏固和理解專業課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業技術管理和企業管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業的現場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
二. 北京食品實習啤酒廠
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發展組建起來的國有大型一檔企業，食品工廠二級企業，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業注入了活力。在發展中，燕京堅持規模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業，發展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
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隨著國民經濟的不斷增長,人們的消費觀念也發生了轉變,這種改變為酒店餐飲部門帶來了機遇,但同時也帶來了挑戰,如何為酒店帶來更多的消費者、提高酒店在市場中的競爭力,成為了每個酒店關注的重點。今天小編給大家整理了酒店餐飲部實習生工作總結，希望對大家有所幫助。
酒店餐飲部實習生工作總結范文一實訓目的： 通過實踐，使學習本課程的學生進一步強化專業思想，增強職業和崗位意識，掌握酒店餐飲方面的基本對客服務的知識及技能，逐步養成良好的職業習慣，為今后勝任酒店餐飲崗位打下一定的基礎。
實訓過程記錄：第一個實訓項目是鋪餐桌臺布，首先是準備工作，鋪臺布之前，首先應將所需餐椅按就餐人數擺放于餐臺的四周，使之呈三三兩兩的并列狀。然后服務人員應將雙手洗凈，并對準備鋪用的每塊臺布進行仔細地檢查，發現有殘破、油液和皺褶的臺布則不能繼續使用。最后應根據餐廳的裝飾、布局確定席位。餐廳服務員站立在副主人餐椅處，將選好的臺布放于副主人處的餐臺上。臺布中心股縫向上，對準正、副主人位，鋪臺布時，雙手將臺布打開并提拿好，身體略向前傾，運用雙臂的力量，將臺布朝主人坐位方向輕輕地拋抖出去。在拋抖過程中，做到用力得當，動作熟練，一次抖開并到位。第二個實訓項目是托盤的使用，我們練習的是輕托，也就是胸前托，是托送較輕的物品并在客人面前進行上菜、斟酒等操作。首先我們要先理盤，根據所托的物品選擇好托盤，洗凈擦干。在盤底墊上洗凈的餐巾或專用的盤墊布，墊布要用清水打濕擰干，鋪平拉挺，墊布四邊與盤底齊。第二步就是裝盤了，我們練習的是托三瓶酒水，所以要將三瓶酒放置托盤的中心位置，這樣不易重心不穩，這樣裝盤既安全穩妥，又便于運送和派用。第三步就是托托盤的手法，輕托一般用左手操作，左手向上彎曲，小臂垂直于左胸前，肘部離腰部約15cm，掌心向上，五指分開，以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盤底，手掌自然形成凹型，掌心不與盤底接觸，平托于胸前，略低于胸部。第四步是行走，要頭正腹平，上身挺直，目視前方，腳步輕快，動作敏捷，集中精力，步伐穩健。第三個實訓項目是中餐擺臺的餐具擺放，第一步擺骨碟，從主人位開始，按順時針方向擺骨碟，骨碟邊沿距桌邊1.5cm，碟間距離均勻。第二步擺筷架和筷子，但是我們實訓室里沒有找到筷架，就省去了擺筷架這一步驟，骨碟右側放筷子，筷尾離桌邊1.5cm。第三步是擺湯碗、勺，
在骨碟左上方放口湯碗，距骨碟1cm，勺置于碗中，勺把向左。第四步是擺酒具、茶具，骨碟右上方擺紅葡萄酒杯，左上方擺水杯，距骨碟、湯碗各1cm。第四個實訓項目是餐巾折花，可分為杯花，盤花和環花三個大類。我們教的花形有一帆風順，香蕉，百里荷花等等。第五個實訓項目是斟酒，我們操作的是徒手斟酒中的一種桌斟，桌斟時將杯具留在桌上，斟酒者立于飲者的右側，側身用右手把握酒瓶向杯中傾倒酒液的斟酒方式。瓶口與杯沿應保持一定的距離，大約1-2cm，切忌將瓶口擱在杯沿上或者高處斟酒，不同的酒杯斟得酒的量也是有所不同的。白酒斟人杯中應為八分滿，紅葡萄酒一般為1/3-1/2，白葡萄酒為六分滿;白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量(即將酒杯斟入酒后橫放時，杯中酒液與杯口齊平)，斟倒各種飲料時，無論中餐還是西餐，其斟倒標準均以八分滿為宜。斟完酒，持瓶的手應向內旋轉90度角，同時離開杯具上方，使最后一滴酒保持在酒瓶上而不落在桌上或客人身上。
實訓心得體會：通過這三天的實訓，我學到很多關于餐飲管理方面的知識，學會了鋪臺布，托盤輕托，中餐擺放餐具，餐巾折花，斟酒，動手去實踐了以后，覺得收獲很大。但是自己做的不夠好，還需繼續努力。最后感謝這幾天老師的認真講解和示范。我會向著自己的目標奮斗前進。
酒店餐飲部實習生工作總結范文二隨著學校生活結束，我們即將面臨就業的挑戰，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。
實習單位
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發動機集團投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店，鄰近沈陽故宮和中街商業中心，位置優越，交通便利。它設有經典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳，設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。 另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領會工作的流程和要領，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經常根據實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄,
適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
.實習內容
熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務程序：
1>.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整
體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。
2>.酒水知識
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。
3>.醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。
4>.珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網上查一些關于它們的知識。 5>.服務細節
如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其
邊;開酒需證得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。
6>.布巾的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負責盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。
在服務過程中，我們接觸到形形的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。
四 看法和總結:
雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的吧，難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。
2、服務技能增強
在整個實習過程中，使得自己所學的專業知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識
在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主
要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
五 實習的體會:
1、從學生變成了社會人
從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。
2、微笑服務是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。
3、員工是企業文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。
八、總結
酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。
篇8
一. 樂天食品加工廠
樂天公司創建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進。現在，樂天集團的事業已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。
樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，XX年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業的一項重要的高中班主任工作總結教學環節，旨在開拓我們的視野，增強專業意識，鞏固和理解專業課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業技術管理和企業管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業的現場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。
二. 北京食品實習啤酒廠
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發展組建起來的國有大型一檔企業，食品工廠二級企業，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業注入了活力。在發展中，燕京堅持規模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業，發展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質量認證產品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
我們首先進入了華麗的燕京啤酒廠的科技大廈，我們通過啤酒廠發展的紀錄片看到食品工廠企業科技的發達和資金的雄厚。通過大廈我們來到了啤酒三國演義讀后感500的廠房車間。映入眼簾的是幾個巨大的罐子，那就是糖化罐。罐的溫度非常高，有些燙手。罐中是讓發芽的大麥中的林業局工會工作總結脫出，以備將來的發酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經過微生物的發酵。在這期間，工作人員會在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。啤酒的種類之多是其它酒類無法比擬的。人們在啤酒中添加各種果汁，即可以得到果味啤酒;降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒;未經過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質以及一些簡單搬運、挪動調整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實習使我們了解了我國現代的釀造技術和現代化流水機械化生產。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業的發展道路和未來前景，以調整自身的素質，方便今后更快更好的投身到將來的現代化、高科技生產模式當中去，為做好未來的技術性人才做好充分的準備。
三. 北京鵬程制肉廠
北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農業產業化龍頭企業，是北京市最大的生豬屠宰加工企業。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農業股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實施品牌化經營和市場最大化的經營戰略思想，堅持走綠色產業之路，用現代技術改造傳統肉食加工產業，建立起了達到歐盟標準的全國唯一線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網絡，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有XX多家銷售網點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產品連續多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特品，并成為北京地區最大的安全肉食品生產基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。
XX年，經國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質量管理體系認證、h accp認證，首批獲得全國工業產品生產許可證(qs)、國家無公害農產品認證，國內首批出口衛生注冊企業。
篇9
一、公司簡介
1、公司發展歷程介紹
侯總：公司1980年成立于香港，距今已有39年歷程，公司已實行多元化經營。
2、悅空間簡介、發展史及未來發展規劃
侯總：酒店綜合配套中心成立于2014年，現已更名為悅空間酒店配套有限公司，經過5年的發展及壯大，目前業績已達到1.78億元，這分不開各分公司的同事的努力及辛勤付出，也有配套同事的辛勤汗水。
3、公司規模及集團客戶介紹
Eva:明輝目前擁有5個生產基地:深圳、羅定、印度、柬埔寨、香港，深圳定主要生產內銷，印度及柬埔寨主要生產外銷產品，香港主要生產零售產品；
明輝目前有12分公司:北京、上海、深圳、重慶、大連、西安、武漢、新加坡、馬來西亞、香港、印度、柬埔寨；
集團客戶介紹：香格里拉集團酒店、雅高集團、東程集團、綠地集團、洲際集團、萬豪集團、希爾頓集團、開元集團、長隆集團、馬哥孛羅集團、萬達集團等
4、合同風險規避
黃吉華：合同付款條件約定，合同簽訂前要和客戶約定好付款條件及期限，按照客戶資信約定付款金額，資信好的客戶可約定30~40~30的付款條件，資信不好的客戶可約定80~20的付款條件，客戶資信可以通過啟信寶、天眼查的方式查詢，另外，在合同正文最后需要加上以下無正文；
合同審批，合同審批一定要有金額，續簽合同需要附帶產品報價清單，法務不知道合同金額多少，無法準確評判合同的風險大小；
合同蓋章及儲存，合同需在有公司名稱的地方蓋章及寫上簽訂日期，同時需要加蓋騎縫章，騎縫章要完整、清晰；
訴訟資料的準備，有效的合同、對賬函（只要是客戶簽署的對欠款金額認可的任何函件都可以）、送貨簽收單（要客戶簽字的）、酒店入庫單、我們開給客戶的發票及發票簽收函等
二、參觀悅空間展廳
1、電器產品介紹
2、定制品介紹（皮具、樹脂、亞克力）
3、布草產品介紹
4、餐飲不銹鋼制品品牌介紹
5、陶瓷產品介紹
6、后廚雜件了解
7、管事部物資介紹
陳思群：品牌產品賣點及優勢介紹，產品特性了解，價格范圍了解
三、本業產品生產工藝流程學習
1、吹樽、軟管設備了解及工藝流程了解
2、印刷工藝及流程學習
3、絲印及移印工藝及流程學習
4、化工部產品生產流程及設備了解
5、植毛部生產設備及產能了解
6、香皂部設備及產能了解
秋香：各生產部門生產工藝流程講解、全自動及半自動生產設備介紹、產能介紹。
總結:通過一天的學習，大家對公司企業文化及流程都有不同程度的認識及了解，對公司生產規模及自動化也有了一定的了解急產能了解。
6.27工作總結
1、培訓講師鄭老師從上午演講開始就為我們帶來了比較震撼的演講，為我們講解了成功的秘訣公式，并通過游戲體驗讓我們一步一步去領悟，感慨頗多！心態（100%）*技能（100%）*其他條件（100%）=成功，一個簡單的公式讓我們在游戲中慢慢體會，在我們未來的工作中，這三項指標都值得我們去深刻體會，缺一不可！盡管在平時的工作中，我們可能或多或少會不經意獲得一些成功，但是如果這幾項指標未能夠充分完成，我們的銷售工作可能就不太完善。目前，我們明輝的這個大家庭為我們提供了很多有利條件，所以我們作為銷售人員要有良好的心態以及不斷充實自我技能，這樣我們才能在銷售工作中出彩完工！
2、“知道—悟到—做到—得到”，這四個步驟看起來容易，但是我們很多時候都停留在知道這個層面，從而后面的這些過程我們并沒有真正的經歷過。這在我們充實自己的過程中，我們如果能夠將這幾點都經歷并收入囊中，那技能方面也是很容易到我們腦中，在工作中就能完美得應用！
3、今天還有一個主題是團隊，鄭老師通過桃花朵朵開和一個完成信念、信心、信任的游戲項目讓我們體會，狼性精神，優勝劣汰，適者生存，危機意識，自信心的重要性，團隊的凝聚力和團隊之間的協作，讓我們如何用好的心態去達到好的命運，
通過今天的這次培訓，收貨頗豐，我們會在今后的工作中不斷總結和學習，改變自己，共同進步，砥礪前行，讓我們都能創造出更好的明天。
6.27工作總結
1、培訓講師鄭老師從上午演講開始就為我們帶來了比較震撼的演講，為我們講解了成功的秘訣公式，并通過游戲體驗讓我們一步一步去領悟，感慨頗多！心態（100%）*技能（100%）*其他條件（100%）=成功，一個簡單的公式讓我們在游戲中慢慢體會，在我們未來的工作中，這三項指標都值得我們去深刻體會，缺一不可！盡管在平時的工作中，我們可能或多或少會不經意獲得一些成功，但是如果這幾項指標未能夠充分完成，我們的銷售工作可能就不太完善。目前，我們明輝的這個大家庭為我們提供了很多有利條件，所以我們作為銷售人員要有良好的心態以及不斷充實自我技能，這樣我們才能在銷售工作中出彩完工！
2、“知道—悟到—做到—得到”，這四個步驟看起來容易，但是我們很多時候都停留在知道這個層面，從而后面的這些過程我們并沒有真正的經歷過。這在我們充實自己的過程中，我們如果能夠將這幾點都經歷并收入囊中，那技能方面也是很容易到我們腦中，在工作中就能完美得應用！
3、今天還有一個主題是團隊，鄭老師通過桃花朵朵開和一個完成信念、信心、信任的游戲項目讓我們體會，狼性精神，優勝劣汰，適者生存，危機意識，自信心的重要性，團隊的凝聚力和團隊之間的協作，讓我們如何用好的心態去達到好的命運，
通過今天的這次培訓，收貨頗豐，我們會在今后的工作中不斷總結和學習，改變自己，共同進步，砥礪前行，讓我們都能創造出更好的明天。
6.28會議總結
上午由北京分公司的閆小波為我們帶來的演講主題是優雅的初心。他的開場為大中華區的銷售交流會帶來興奮，很多的同事都希望來一場優秀同事的分享會。
閆小波的分享讓我們明白以及記住自己為什么選擇明輝，并且像我們傳達了他的初心和自己目前的看法。如何充分發揮明輝的優勢讓我們在業務中更能脫穎而出：發揮出明輝的優勢--把公司講出去，把產品推出去，簡單的幾個字需要我們充分了解公司的文化、使命和更重要的企業責任，需要我們把公司較多產品項目了解通透，不然就會很被動很空洞，所以在我們一定要好好學習公司的產品知識，同時提高自己的專業技能。在這個學習過程中，我們的心態也會發生改變，被客戶的一次次拒絕，對產品的慢慢熟悉，我們也在這個過程中變得更加的自信，這就是心態的逐漸改變過程。
閆小波的案例為我們進行了案例分析，在他的案例分享中，我們也深刻體會到處理好客戶關系的重要性，和客戶的關系建立得越好越穩定，那么未來的未來的工作也一定會越來越好做，而且在和其他與此相關的新項目跟蹤也更加方便。所以對銷售工作而言，閆小波傳達了一個很重要的基礎---銷售，一門人際交流的行業。做好銷售工作，先做好人際關系。
希望我們和二姐一樣在未來的工作中不忘初心，不斷地突破自己，充實自己。每天都整理好自己的心態、狀態，重新出發，向成功成功出發。
第二段分享是由西安分公司李胥帶來的，李胥在分享中提到提高拜訪率是成功簽單的一個根本，就像他自己所說，當初在新疆開展工作也是不知道困難，但是在領導安排多多拜訪客戶的要求下，便開始了拜訪工作，最終在自己的計劃區域---家附件500m的范圍內的酒店都一一被拿下。
他的經歷告訴我們多多拜訪的重要性，只有拜訪客戶才能讓我們獲得成功的機會。同時也像我們傳達了堅持的重要性，在一開始的工作即使在困難重重的環境下，也堅持繼續拜訪客戶，所以堅持是我們成功的路徑，堅持會引領我們走向成功。
李胥為我們進行了兩個案例分享。首先是其中一個項目簽下400萬大單，在這個項目中，向我們也傳達了團隊的力量以及在這個過程中的不斷努力。前期團隊成員的密切跟蹤、處理關系為項目奠定基礎，后期也根據自己的不斷努力和蹲守，在團隊的帶領下拿下訂單。團隊的力量真是不容小覷，在團隊里每個人充分發揮自己的作用并為團隊奉獻自己的力量，如昨天的培訓課程，團隊內的信念、隊員的自信、隊友之間的信任都是團隊成功的重要因素；然后是在另一個投標項目中，在同一個項目遇見了競爭對手且此對手還是明輝的前同事，面對這樣的情景非常的不鎮定，因為對手太了解明輝的報價方式和報價清單，在這樣的情況下，李胥選擇了投標增加標書的價格然后通過降價的方式獲得該標段的勝利。這個分享告訴我們，在任何情況下，首先我們不能用一層不變的方法去解決問題，面對不同的事件和人，我們要做到時刻改變自己的思維和辦法，多嘗試，也許勝利就會出其不意。
同時李胥也為我們分享了他在工作總結的問題和解決方式，例如說訂單問題、開票問題、送貨單問題，李胥為我們描述了他的處理方式，而且在他的應用中如魚得水。對于我們傾聽者而言，我們也首先需要找到屬于自己的方式來讓我們的工作更加方便快捷，其次是也可以借用他人方法充實自己的工作。
第三段分享是來自西安分公司王珂，他帶來的主題是破冰，在破冰行動之前充分準備總結了銷售前四要素：心態、信任、溝通、舉止。心態，一個銷售必須擁有一顆平常心，在進行銷售工作中我們會不斷經歷失敗、經歷各種客戶，如果我們沒有良好的心態，那就會在中途被擊垮；信任，和客戶建立關系不止是交易關系，如果把這個關系升華到彼此信任的地步，必將推動我們的銷售工作；溝通，會說話不等于會溝通，擁有良好溝通能力，銷售工作會前進一大步；舉止，在拜訪客戶的過程中，我們要充分體現出明輝專家身份去交流，不能把隨意當成自然方式，要做到隨和不隨便。
第四段來自深圳辦的王化龍，首先他為我們帶來了他自己的故事。在明輝的工作生涯里，從保安到現在的銷售工作，一直都是在不斷學習和挑戰自我，一次次地充實過程鍛造了如今的他。他也通過自己的這段工作歷程為我們總結了以下幾段文字：1、要不斷地學習，才能進步；2、要有清晰的目標，才有動力；3、要抓住機會，才會實現；4、要不安于現狀，才有新的成長；5、要學會感恩，才有貴人相助。短短的幾句話適用于我們的整個人生，何嘗銷售呢。
他為我們主要講解了他工作中的兩個主要角色。1、決策人，簡單來說就是項目的總負責人；2、線人，能夠為你項目提供線索并幫助的人。兩個角色在我們的項目跟蹤中都非常的重要。如何尋找決策人是跟蹤新項目的關鍵，一、去新項目現場尋找和項目相關的人員并建立關系；二、通過熟人介紹，這種情況下是非常容易搜集項目信息的辦法。熟人也分為幾種類型，一是在自己的人脈圈子獲取，二是自己發展的線人提供信息。我們在總結他這兩點獲取信息的辦法中能夠深刻體會到一些內容，那就是我們要多去拜訪客戶，并建立良好的關系，以此進入該圈子獲取信息內容；然后是在發展線人的過程里，我們需要維護好線人的關系，在不違反法律道德和公司制度下，盡量滿足線人，讓他充分服務，這樣才能更好地掌握項目信息。
同時王化龍也為我們總結了幾類決策人的類型：1、強勢型領導；2、開朗型領導；3、成熟型領導；4、專家型領導。四種類型的領導會在我們的銷售工作有不一樣的效果，同時不同的領導，我們需要采取不同的應對方式。
下午的培訓安排了明輝中高層管理及銷售團隊臨時特別會議。這個會議由劉總主要負責講解，主要內容包括目前的市場環境、公司的業務狀況、公司的應對策略和公司的三個“轉”。
目前狀況：中美貿易戰、歐盟限塑令、美國加州限塑令、國內的相關政策。在這個國情下，貿易戰讓中國制造增加25%的關稅，導致出口下降，國內競爭對手轉內銷，以及環保話題的日益重要對我們企業都帶來了有嚴重的沖擊，而這僅僅是開始。
業務狀況：2019年上半年盡管大中華銷售部有所上升，但是總的營業額下降。
應對策略：集團高層提前部署，制定了11個戰略工作（主要有以下幾個內容：成本控制計劃、生產自動化提升計劃、國家化供應鏈計劃、新業務市場的開拓以及發展）。
三“轉”：部分生產需要轉移、部分生產需要轉型、設計部研發需要轉變。
聽完劉總的會議內容，我們心中也感慨頗多。明輝作為一個國際化的企業，戰略計劃提前部署，面對各種各樣的困難，明輝也必將迎刃而解。目前我們的國際形勢不容樂觀，但公司也把一些生產向大陸外轉移，使得我們的部分業務板塊不會丟失，在這次貿易戰中也不會被擊垮；公司采取了11種大方向的應對策略，讓明輝也能夠在如此艱難的環境中找到更加合適的生存方式，我相信在未來也會為明輝的奠定更加夯實的基礎；同時市場環境的變化，也讓明輝人尋找另一種市場指明了方向---日化品市場，在通過這個市場困難期之后，明輝以及明輝人也會擁有更大的市場和更加強悍的能力。
接下來進行的是集體探討。各個同事在這幾天的培訓中都有很大的收獲，以及在之前的銷售工作的問題進行了發表，各抒己見，獲得領導的贊許和工作上的支持。
六天的培訓轉眼已經過了五天，這五天里不僅了解工廠的狀況，也了解公司的各部門的工作流程，更加熟悉了明輝產品的特色以及賣點，為我們往后的工作給予了我們最大的支撐，讓我們更加有信心和信念為客戶服務，提高銷售質量；也是這短短的幾天時間，讓明輝的各個部門更加熟悉了解，在未來的工作中能夠獲得更好有效地溝通和支持；最后，真的很榮幸能夠參加公司安排的最大規模的培訓，讓我們體驗中受益匪淺，非常感謝公司為我們提供平臺。
我相信在明輝人的共同努力下，一定會越做越強，再創輝煌！
2019年6月29號培訓心得總結
一、大中華區銷售總監侯總
最后一天的培訓在侯總“我們都是銷售員”的主題中拉開序幕. 作為大中華區的銷售總監，侯總用自己的銷售歷程給大家講故事，并提出問題：
1、請你來做什么？
2、你能做什么？
3、你做了什么？
4、你還能做什么？
帶著這些問題，侯總與我們一起探討了作為一個銷售，我們不僅要了解我們自己，了解我們的產品，了解我們能給到酒店給到客戶何種幫助，在這些簡單銷售的背后，我們更需要了解客戶究竟需要什么？了解這個客戶背后的構架，他們的組織來源，客戶真實的購買意圖，也需要了解客戶自身背景，他們所涉及的產業，采購流程，甚至客戶喜好忌諱. 相對比簡單銷售，復雜銷售對決策者、使用者、購買者三者的關系更需要業務員深入挖掘，在一個項目中，三個角色互相交織又各有不同，我們通過對項目，對客戶的挖掘，更可以幫助我們在后續的合作中分析利弊，對項目成功起到推波助瀾的效果.
侯總的這些案例，讓我個人不禁回想到重慶近期的項目，在項目中，我們和客戶一直有合作，但是卻忽視了使用部門，以至于在后期的價格談判及溝通中，雖然有總經理的點頭，有其他供應商的價格最低對比，可是依然沒有拿到訂單. 使用部門的這位負責人，因為之前業務員的疏漏讓客戶對明輝極其反感，也用盡一切方式阻擾酒店與明輝的合作.最后雖然有零星合作，在這個項目上，我們依然是失敗的. 客戶關系，關鍵人，復雜銷售體現得淋漓盡致.
二、華南區劉總
作為公司業績領導者的華南區，一直都是分公司追趕的目標之一. 劉總今天在課中與我們逐一分析了作為銷售，為什么我們的工作中會有客戶總會反復提同一個問題：“你們的東西為什么那么貴？我為什么要買你的東西？”
1、有需求就會有銷售.光陳述做不好銷售.
我們現在的產品品類繁多，是否所有的推銷客戶都會一一買賬？不置可否. 在經常的拜訪中，我們最應該仔細傾聽客戶需求，在客戶的訴求中推薦客戶需要的東西，而不是我們認為應該賣的東西.
2、說服別人那么難.
酒店案例：某酒店收貨時投訴明輝交貨的玻璃杯有20多個有雜質有氣泡，質量不好不予收貨，銷售同事多煩協調無果.
在遇到類似情況時，你會怎么做？首先，客戶堅持，則我們需要理解客戶，解決客戶訴求，如果可以幫助客戶退換貨；其次，在退換貨的同時，需要告知到客戶，玻璃類的產品因為工藝問題是不可能完全沒有氣泡的，以后有交貨，或許還是有氣泡，需要給客戶提前告知到；最后，我們解決了客訴，也完成了收貨，解決了問題. 真實的環境中，客訴時刻存在，我們需要用專業知識告知到客戶，同時盡最大努力幫助客戶解決問題，其實不僅維護了客戶關系也更我們自身提升產品知識，兩全其美，何樂而不為？
3、客戶為何總是嫌貴？買可以，給我理由？
劉總提到這個問題的時候，我突然想到之前看到過的一個個案. 一個人走進洗浴中心，當他問到價格的時候覺得很不服氣，其他家的價格都只有100多，為什么你們家洗個腳要400？在店主老板苦口婆心的溝通中告知我們的服務包含房租，水電，工人成本，藥水，客人小吃，茶水飲料以及客戶需要開票涉及到的稅點等等. 客人不接受，告知那你把這些費用都除開掉，我就接受. 店主想了想，告知可以. 于是留下客人站在在大門外拎著毛巾自己干搓.店主告知除開這些費用，就只能你自己搓了. 故事雖是笑話，折射的確實現實，我們的產品，價值已經在價格中體現，我們的服務售后等等均已包含，價格是價值的體現.
在客情關系的探討中，侯總給所有銷售同事展示了近期一個酒店采購群里對明輝服務不認可的截圖，大家看了都很受震動！回想到我剛加入明輝拜訪客戶時酒店的質疑和不屑，可以理解客情關系維護不到位對一個公司來講是多大的損失！好事不出門，壞事傳千里.一個客戶的損失需要我們付出2-3倍的時間與精力去挽回. 如此得不償失的事情，在一開始就避免多好.
三、北京分公司葉總
之前三地聯誼，對北京分公司表現出來的團隊士氣深有好感，這次葉總從自己和管理兩個角度出發，給我們分享了他在明輝的心路歷程.
1、自我管理.
早到守時
看到葉總的ppt出來的6個標題中“早到守時”名列首位. 現代社會競爭激烈，能在行業里打拼的業務員都不是傻瓜，在客戶拜訪中，守時是最能體現一個人的修養與自律.同時也能看出你這個人對事情的態度與看法. 我們在一個公司里，需要遵守公司的各項規章制度，雖然業務員因為工作特殊原因到公司的時間不盡然，但是，作為對自己的管控，依然需要我們對自己嚴格要求，不能絲毫松懈. 凡事預則立，不預則廢. 守時會讓我們更從容淡定，讓我們對即將到來的時刻做好準備. 這點我是贊同的.
高效、溝通
做事情需要分清輕重緩急，最先要完成的工作一定有時間要求，貼上輕重緩急的標簽后，我們不會為了雞毛蒜皮而丟失西瓜. 溝通是一個工作中很重要的環節，一個人的單打獨斗往往不如一個團隊得到的信息高，在遇到困難的時候求助于自己的領導或者找相對應的人幫忙，比自己空想更來的實際.
學習、運動
好的身體是革命的本錢，沒了好身體什么都白談. 我們在緊張激烈的工作之后需要得到適當方式，運動是一個良好習慣，將工作按輕重緩急做完后，我們也一樣有充分的時間鍛煉，鍛煉可以減壓，可以放松大腦，讓我們緊張的神經緩下來一遍大腦休息后給我們創造更多的驚喜. 除開手機和網絡，我們能享受到的就是運動的快樂.
2、什么是管理？
管理的目的是為了提高效率，為了達到同一個目標所制定出來的規章制度，同時也是為了完成公司的績效服務.
建設團隊
在一個團隊中，人員各有所長，作為團隊的領導者，需要慧眼識人，看到各團隊成員優缺，讓個人各司其責，讓整個團隊步調一致，在各自的崗位上貢獻力量.
立規矩
作為團隊的管理者，需要遵守規則，身先士卒，有責任感有擔當才會讓團隊心悅誠服.
抓落實
篇10
2017年采購部員工工作總結【1】 一、降低采購成本
1、20xx年我們要協調好各供應商之間的關系，談判延遲付款，緩解公司資金壓力
2、20xx年針對公司常用規格板材、原料物料輔料，要多家走訪，市場詢價，不單一采購，力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優勢。堅持同等質量比價格，同等價格比質量
3、目前請購部門分散(請購人員太多，請購部門太多)，后期公司是否可對這方面進行整合，所有請購信息由請購人先提交到倉庫，由倉庫根據現有庫存情況再統一制作請購單，這樣有利于集中歸口請購，減少不必要的采購，減少重復采購，起到有效監督采購物資的機制。同時貨品到公司，統一交到倉庫，集中由倉庫收貨入庫，沒必要去找各部門助理收貨，減少很多不必要的時間，大大提高工作效率，同時又能使物資進入倉庫進行有效的入庫和出庫的數據管理;提前采購計劃性：針對目前采購頻繁、每月采購穩定的物資(同時是穩定的客戶的產品)，因目前客戶的量在增加，從客戶到業務，業務到生管，生管到采購，考慮提高安全庫存量，建立更合適的備貨數量，提前采購，計劃集中采購，目標是能做到一月采購一次或者提前兩月三月采購一次的計劃性更強的采購，充分的確保了公司生產上的有序，更能滿足客戶的需求，同時批量采購，計劃采購更有利益采購對供應商價格談判的優勢，合理降低采購成本;
4、多尋找直接供應商，減少貿易和中間商的周轉;減少上門提貨的情況，多讓供應商直接送貨到公司，合理降低采購成本;20xx年度降價談判，按照供應商年度供貨情況，合理要求供應商做有比例的降價采購，有效降低采購成本。
二、確保產品質量
質量是企業生存的根本，20xx年我們要嚴把質量關，大到原物料，小到五金螺絲螺帽，都要認真負責對待。逐步建立一套有效的供應商管理制度對其進行管理;平時與供應商勤溝通，向供應商學習、多了解產品的使用性能
三、供貨的及時性
目前公司的采購流程還在不斷的完善中，但因生產計劃變動無序、銷售急單等原因，常出現采購物資延期交付，供應商供貨不及時等現象。20xx年采購工作要在供貨及時性上下功夫，首先，結合公司實際采購情況，對供應商進行評審、考核，合格后納入《合格供應商名錄》。在合格供方中擇優選取，保持及時供貨渠道。其次，保持相對穩定的供應渠道，采取同時對應多家供應商辦法，不僅質量比三家，供應商排產速度、發貨速度也要比較，避免一對一供貨，給企業造成損失。最后，督促生產部門提供相對準確的采購計劃，且建立相對安全的庫存數量
四、供應商管理
1、開發新供應商，針對只有一家或者有兩家但因種種原因不能滿足我司需求的供應商，做調查后需開發備用供應商，以降低采購風險，同時讓供應商的品質、交期、成本具有競爭優勢;
2、針對TS精神，對目前供應商進行季度和年度評核，到供方現場評估等方式，對于條件無法達到我司評審要求的，依據我司評審條件，要求其整改，經整改任不達標的供應商，進入公司淘汰機制;
3、所有原物輔料和外加工以及模具供應商，全部納入質量協議約束管控，增強供應商供貨及時性、提升供應商品質意識、規范供應商處罰機制;
4、整合五金供應商，前期小五金耗材等比較零星，供應商、價格、交期、品質等比較雜亂，現在對相關供應商進行整合，采取集中采購、就近采購;以多帶少，量大拉小的采購模式，使供方能積極有效的配合服務我司，減少采購專人專車親自外出采購的人工成本，降低采購產品的單價，有效提高送貨的及時性，充分滿足了生產需求，對于前期小五金的零星雜亂，仔細進行了梳理和深入的熟悉，目前的五金耗材采購滿足了工程、技術、倉庫、生產的使用需求，供應商的交貨及時性、產品穩定性、價格優勢性大大提高;
5、改進供應商的選擇。在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應，同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質量，又能有力的控制采購支出。
6、公開公正透明，采購比價都在三家以上，有的多達十余家參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
五、協調好各部門之間的關系。
采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與銷售、生產、技術、財務各部門之間搞好關系。要與各部門勤溝通、勤學習。積極主動工作，提高生產效率，為公司發展提供助力。
六、細化采購管理流程
公司管理最明顯的體現在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規范化的主要標志，公司從規范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程，從而全面提高公司采購管理水平。
七、提高部門工作員工的業務素質和責任感
除公司應組織人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。增強員工積極性，讓員工充分發揮自己的特長。
八、采購信息反饋
采購部門對于正常和非正常的供應商送貨，都應該第一時間反饋到生產等請購部門，確保送貨信息的及時性和有效性。平時多和生產、銷售等部門溝通，多了解供貨信息和材料備貨情況，多和上游供應商聯絡，確保采購信息得到有效的傳遞
以上是采購部門20xx年工作計劃，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門全體成員都會與公司同事一起共進退，同擔當。總之，采購部門在工作上還有很多不足之處，這都是在接下來的工作中需要完善的。同時，也會盡最大努力來學習和積累經驗，更好的完成工作，不要驕傲，繼續努力，以便取得更好的成績，為公司發展貢獻力量!
2017年采購部員工工作總結【2】 在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承為公司節約每一分錢的觀念，堅持同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節約成本的工作原則，同時以總公司指示的八字理念溝通，用心，堅持，快樂為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門以及領導交代的的各項工作任務，現簡要地匯報今年的工作情況：
一、如何開展采購工作?
主要工作流程：
1、采購及時，確保經營管理正常有序
1)食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質量穩定的前提確保原材料的到貨時間及數量。對待特殊原材料系列(鵝肝、娃娃魚)，專門安排人員在市場上進行調研，從全國各地收集資料，做好產地品質的確認，目前已利用網絡資源從全國各地采購原材料及其它非食品類材料10余次，共完成采購任務300余次，采購各類原材料及非食品類物品800余件，并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購30余次，有力保障酒店正常運營。
2)非食品原材料(酒水、飲料類)：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的基本數量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其合同內容進一步的補充，修改或取締重新其資格。
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為最大限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調查，對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經營成本;
3、服務水平
現為酒店提供服務的日常原材料(食品類、酒水類)供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家;易耗品(工程裝飾類、辦公用品類)供應商名列近有20家，為酒店更好的發展奠定基礎;
4、標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開展，采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。
二、20xx年工作計劃：
1、延續以今年的工作小結作為基礎，對于每個階段容易出現的采購困難，做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜，采購部人員應多加強學習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考;
2、對于暢銷的原材料上游供應鏈，進行實地考察調研，盡量保證源頭原材料的穩定性(如土老母雞、野兔、野鴨);
3、目前現推出的養生禮品系列，在品種、功效、符合養生特點的花茶飲品進行挖掘及考證，進而形成我們逸境酒店的特色養生系列。
4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關于特色養生原料料系列，宏觀把握采購信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購途徑，做到及時補充原材料。
三、存在問題：
1、日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統的安排好采購計劃，降低成本;
2、如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料;
3、自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高;
四、展望
這一年來，我更加明白了總成本優先原則，和靈活運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預警及防范措施，切忌從一而終。 一個優秀的采購必須擁有較強的溝通協調能力和采購經驗，我知道自己距離一個優秀的采購還有很遠的差距，因為采購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度后才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富采購經驗，跟上公司的發展的腳步!
最后，感謝公司所有領導和同事，對我平時的指導和幫助，20xx年我會以一顆感恩的心，不斷學習，努力工作。
2017年采購部員工工作總結【3】 總部采購部自xxxx年5月份成立以來，在公司各領導及各部門的大力支持與鼓勵下，努力做到以提高采購效率及物資供應的效率，降低經營成本，提高公司的整體盈利水平為宗旨，并不斷地進行自我改造，自我建設和多次的自我調整，虛心吸取多方的建議及經驗，已基本完成部門架構的構建及人員的配置，拓寬發展空間，并制定和完善了各項采購規章制度，促使本部門能夠保持平穩和健康地運行。
一、 總部采購部的主要工作職能
(一)嚴格遵守公司的各種規章制度，按照公司及各項目的具體要求來進行詢價、核價、對比及采購等，嚴格控制采購成本。
(二)、以質量優先、價格優先、效率優先為原則，制定了相關的采購管理制度和嚴格的采購流程，使公司的采購業務有序和健康地運行。
(三)、對大宗采購材料進度進行實時跟蹤監控，確保材料能夠按時入場，保證施工項目能夠順利進行。對于月結材料要進行全面的監控和價格審定。以月為單位，根據市場價格的變化，對月結材料的價格作適時及必要的調整。
(四)部門團結協作，努力完成權限范圍內的采購工作，同時也要熟悉各種招標管理流程，配合公司各種招標工作，指定采購部的采購方案和招標工作方案。
(五)、聯合其它相關部門(如預算部門、設計部等)，根據工程項目的需要，核比我司成本預算，做好相關材料詢價和報價工作，為工程項目預算提供重要的數據，為我司爭取最合理、最優惠的價格，減低公司的采購成本，提升公司的工程利潤。
(六)、為集團各分(子)公司在硬裝材料方面的采購提供更多供應商信息，并在詢價議價上提供必要協助和標準。
(七)不斷拓寬采購渠道，開發更多市場，完善供應商管理系統，在采購實踐中不斷積累供應商信息，為公司盡力爭取到最優惠的價格和較長的賬期。
(八)、全面負責公司全部軟裝項目的材料采購及具體工作的實施。各地的軟裝項目的材料采購及具體實施由采購部主導負責進行，包括材料采購、工地現場擺設等。
二、xxxx年工作完成情況
軟裝項目作為總部采購部直接負責和實施的項目，在公司領導及部門員工的通力合作下，xxxx年度主要負責實施的項目完成情況如下。
在xxxx年度實施的軟裝項目中，除了個別項目由于實施工期緊而不能大宗合同訂購而采取現購的形式外，其它大部分都采用大宗簽合同訂購的模式采購，這是體現規模優勢，保證質量，降低采購成本最重要的模式。
三、xxxx年度工作亮點
(一)、構建了完整和專業的部門架構，建立和落實了標準有效的采購流程和嚴格制度，為公司更快發展提供了厚實的基礎。
(二)、建立了完整的供應商信息庫，為項目的順利進行提高了保障。 完整供應商信息庫的建立為項目詢價、項目的實施爭取時間、提升工作效率、降低經營成本提供了必要的條件。
(三)、建立了穩定的供應商系統。
在家具、燈飾、窗簾布藝和掛畫等子系統上，都確定了穩定優質的供應商群體，每個項目的詢價、報價都能提供三家以上優質供應商來選擇，為做到陽光采購和擇優錄取奠定了堅實的基礎。
(四)、開展了跨區域實施項目工作。
上海晨林花園項目和海南各項目的成功開展，突破了地域的限制，為今后各地的項目提供了實用有效的經驗;跨地區的材料物資的成功配送為以后供應鏈的建立提供了寶貴的經驗。
(五)、與供應商建立良好的戰略全作關系。
與一些知名的企業建立了良好的合作關系，如國美電器、運時通床墊等，拓寬了供應渠道，大大降低了采購成本，提升了品牌效應，從而更進一步推動公司的發展。
四、xxxx年工作不足之處
作為一個成立時間不長的新部門，總部采購部在本年度工作中存在一些欠缺和不足的地方需要在以后的工作中反思的改進。
(一)、專業知識和工作經驗還需要進一步提高。由于部門創建時間不長，在一些專業知識，主要是軟裝方面的知識有所欠缺，在工作經驗方面也有待積累和提高。
(二)、供應渠道和供應商的積累還需進一步加強，主要指軟裝飾品這一塊。由于飾品的品種繁多和較為分散，因此沒有較為穩定的供應商，大部分的采購都采用現購的形式，以致每個項目都要花較多的時間和精力去現購，降低了工作效率。
(三)部門與部門之間的溝通還沒有達到最理想的程度。需要進一步的加強，例如：一個項目下達后，采購部、成本部，預算部以及設計部等，應該互相知照開一個簡短會議，面對面商討如何去詢價，核價，如何獲取更多供應商信息渠道，如何以最短的時間來達到最好的效果，。這樣才能夠更好的把工作做好，節約更過的時間，取得更大的效益。
五、xxxx年工作展望和計劃
(一)、組織相關的工作培訓，提升部門員工的專業知識和工作技能，從而進一步提高工作效率。
(二)、繼續加強供應商信息建設，加強和補充優質的供應商，去劣留優、去弱留強，逐步建立穩定、高效、優質的供應商體系。
(三)加強對采購數據的分析，加強對材料市場信息的采集及系統分析整合，進一步提升采購成本預算水平，提高詢價、議價能力，降低采購成本，減少工作失誤。
