旅游英語翻譯技巧和方法探析

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［摘要］隨著社會的不斷進(jìn)步，我國經(jīng)濟水平得到了顯著提升，旅游行業(yè)也在迅速發(fā)展，吸引了越來越多的外國游客。在這種背景下，語言障礙更加突出。在人們溝通的過程中，應(yīng)用旅游英語，將利于實現(xiàn)更好的交流。因此，旅游英語發(fā)揮著重要的作用，其翻譯方法與技巧也需要加以深入探析。本文首先從新時期旅游英語的特點入手，并對旅游英語翻譯的難點展開分析，與實際情況相結(jié)合，對新時期旅游英語翻譯的技巧和方法進(jìn)行探討。

［關(guān)鍵詞］旅游英語;新時期;翻譯技巧;方法探析

近些年來，隨著我國旅游行業(yè)的不斷壯大，外國游客數(shù)量在迅速增加，在游客中的比例較大，這也造成了明顯的語言交流障礙。因此，社會對旅游英語翻譯給予了充分重視，以此來保證翻譯的準(zhǔn)確性。對于旅游英語而言，涵蓋了寬泛且豐富的內(nèi)容，同時具有重要意義，對中國傳統(tǒng)文化的發(fā)揚起到很大的促進(jìn)作用。旅游英語，從根本上看，是以旅游活動為基礎(chǔ)的，以推動旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為宗旨的交際英語。它也是一種極為特殊的交際活動，主要特點是跨文化、跨語言及跨社會。

一、旅游英語的主要特點

(一)語言豐富。旅游英語在眾多語言種類中均有所涉及，飽含著濃厚的文化底蘊。在進(jìn)行旅游英語翻譯的過程中，一切活動必須以相關(guān)文化知識為基礎(chǔ)。所處地域不同，語言就會存在差異，也會使游客產(chǎn)生不同的體會與感受。游客既可以縱享美食美景，也會全方位地領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。因此，旅游英語需要具備專業(yè)術(shù)語，同時也要學(xué)習(xí)更多的文化語言。(二)具有深厚的文化內(nèi)涵。對于旅游英語而言，其涵蓋深厚的文化內(nèi)涵。只有對英語發(fā)音、詞匯、語法等進(jìn)行良好掌握，才可以實現(xiàn)更加順暢的旅游英語翻譯。(三)具有立體美。旅游英語的另一大特征便是立體美。當(dāng)開展旅游活動時，游客的消費主要由兩方面組成，分別是旅游消費及文化消費。要想使旅游和文化同時得到發(fā)展，可以將二者進(jìn)行結(jié)合，從而使游客更好地感受其中的美學(xué)元素。這樣一來，不但使當(dāng)?shù)匚幕玫搅诵麄鳎€將存在的文化內(nèi)涵表現(xiàn)出來，同時發(fā)揚了民族精神。

二、新時期旅游英語翻譯存在的難點

(一)中英文文化差異明顯。漢語和英語是兩種風(fēng)格完全不同的語言，且它們在文化上存在較大的差異。漢語著重強調(diào)“意合”，但英語更加注重“形合”。一般情況下，如果對某經(jīng)典建筑進(jìn)行介紹，在漢語資料中，主要以描述性語言為主，應(yīng)用較為優(yōu)雅的措辭，并且比喻、擬人、排比等修辭結(jié)構(gòu)的使用會更多。而在英語表述中，其詞匯、句型的應(yīng)用十分簡練，主要體現(xiàn)其知識性、直觀性等，且對語法結(jié)構(gòu)的使用具有更高重視。一旦將英語翻譯成漢語，極易造成拖沓感。(二)中英文具有明顯的傳統(tǒng)習(xí)俗差異。在生活背景、社會環(huán)境等眾多方面，中國人與西方人存在明顯差異，這就造成了二者對事物的認(rèn)識和理解觀念不同。舉個例子，在我國傳統(tǒng)文化中，蝙蝠有福瑞的寓意，在一些古建筑中也有蝙蝠元素。但在西方文化中，蝙蝠代表著吸血的惡魔，具有邪惡的力量。所以，在對那些存在蝙蝠原色的建筑物進(jìn)行介紹時，必須嚴(yán)格注意語言的表述。例如，在講解桂林的蝙蝠山時，需要表達(dá)出美好的元素，在翻譯期間一定要引導(dǎo)人們與美好愿望相聯(lián)系，以免使外國游客產(chǎn)生較差的體驗，甚至是造成心理陰影。對于導(dǎo)游或翻譯而言，文化講解具有重要作用，必須保證傳達(dá)給外國游客的信息是準(zhǔn)確的、科學(xué)的。同時，必須以我國文化背景為基礎(chǔ)，進(jìn)行翻譯和講解，這樣才可以避免出現(xiàn)不必要的誤會。比如，蘇州城外的“寒山寺”，是我國著名的文化景點。而它經(jīng)常被譯為“ColdMountainTemple”。但這一譯法是存在錯誤的，因為寺院并非建立在寒山上，而其名字由來是因一位名為寒山的僧人。所以，“寒山寺”應(yīng)被翻譯為“HanshanTemple”。再比如，開封鐵塔，被譽為“天下第一塔”。大多數(shù)導(dǎo)游將其譯為“TheNo．1Pagodaintheworld”，但這是基于漢語順序而翻譯的。在外國游客看來，這種翻譯是十分夸張且錯誤的，因此，其正確翻譯應(yīng)該是“TheNo．1PagodainChina”。對于旅游翻譯而言，掌握兩種語言僅僅是基礎(chǔ)，還需要熟悉中外文化差異以及游客心理，這樣才能實現(xiàn)準(zhǔn)確翻譯。

三、新時期旅游英語翻譯的技巧和方法

(一)遵循旅游英語翻譯原則。首先，必須對翻譯語言的真實性及準(zhǔn)確性給予保證，同時要在最大程度上體現(xiàn)文化特色。其次，應(yīng)以譯入語及其文化為基礎(chǔ)，在翻譯時要保證內(nèi)容的簡練直觀，從而減少游客觀看時的負(fù)擔(dān)，并且要具備一定吸引力。然后，在對名人名家的詩歌游記進(jìn)行翻譯和講解時，必須保留作者的權(quán)威性。此外，在翻譯過程中，要始終遵循以游客為中心的翻譯原則，這樣才能讓游客更好地得到認(rèn)識。最后，翻譯應(yīng)貫徹美學(xué)原則，以此為基礎(chǔ)，帶領(lǐng)游客進(jìn)行觀光、游覽，使中國的山水文化進(jìn)一步發(fā)揚。與此同時，在對名勝古跡、詩詞碑文和特色美食進(jìn)行翻譯時，必須保證體現(xiàn)出景點的美學(xué)價值。(二)對增詞法和注釋法加以應(yīng)用。由于中西方文化的差異較為明顯，交流過程中的語言障礙無法避免。尤其是大多數(shù)外國游客對我國傳統(tǒng)文化及歷史沒有較多的了解。因此，在進(jìn)行講解時，導(dǎo)游或翻譯人員要保證將語言障礙影響降至最低。在對相關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行翻譯時，一定要注重文化背景的研究，期間，可以運用一些詞匯、復(fù)合名詞等進(jìn)行補充說明，從而縮小譯文與原文間的差異。在必要時，可以與實際情況相結(jié)合，對增詞法和注釋法等加以應(yīng)用，這樣能夠更利于國外游客理解與認(rèn)識。比如，對“粽子”這一傳統(tǒng)美食進(jìn)行介紹時，一定會對屈原人物展開講解。在此情況下，翻譯必須對屈原人物的背景和故事進(jìn)行細(xì)致的表述。如果譯員對此是一帶而過，將會給游客帶來迷惑不解的感受，使他們無法真正理解。要想讓外國游客更好地認(rèn)識“粽子”，可以如下介紹:“famousChinesescholar－statesmanwholivedsomethreecenturiesbeforethebirthofChrist”，這樣有利于弘揚我國的傳統(tǒng)文化。(三)加強對有關(guān)名稱翻譯的重視程度。在開展旅游英語翻譯時，往往需要介紹相關(guān)的人名或地名，這也是旅游英語翻譯中的重點難點問題。因此，翻譯必須對其加以重視。舉個例子，杭州的著名景點“虎跑泉”，眾多譯員將其翻譯為“TigerRunningSpring”。但回顧歷史，能夠看到，此景點得名于唐代，其由來是一名高僧與睡夢中經(jīng)神仙指點發(fā)現(xiàn)一泉眼。因此，“虎跑泉”的正確譯法應(yīng)是“TigerDugSpring”。(四)對中西文化切合點進(jìn)行掌握。由于不同文化間必然存在一定差異，這就導(dǎo)致形成不同的心理傾向認(rèn)知習(xí)慣。對于旅游英語翻譯而言，需要明確上述特點，并在介紹我國傳統(tǒng)文化的過程中，與游客所在國家的文化環(huán)境相結(jié)合，充分掌握中西文化切合點。基于二者的文化環(huán)境，進(jìn)行相應(yīng)的講解與介紹，這對譯員提出了更高的要求。他們必須始終保持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不斷提升自身的文化敏感度，同時要注意其他國家的文化禁忌，既要弘揚我國文化，也要對別國文化給予充分尊重。(五)飲食文化翻譯要做到變通。當(dāng)進(jìn)行旅游英語翻譯時，在飲食文化方面，翻譯人員要做到適當(dāng)?shù)刈兺āＤ壳埃缘赜蛭幕卣鳛橐罁?jù)，我國形成了眾多特色菜系。因此，在翻譯過程中，要對這些內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講述，也要學(xué)會融入文化差異。比如，“dumpling”一詞具有多個含義，可以翻譯成餃子、鍋貼等。在對“韭菜盒子”這一食物進(jìn)行講解時，譯員經(jīng)常將其譯為“ChiveBox”。但這一譯法并不易于外國游客的理解。以韭菜盒子的外形為基礎(chǔ)，由于它與餡餅形似，可以將其譯為“ChineseChivesCake”。類似于這種變通翻譯，將會使外國游客更好地理解。

四、旅游英語翻譯中的注意事項

(一)對中西方文化及語言差異加以注意。在進(jìn)行旅游英語翻譯時，必須對中西方文化差異及語言差異加以注意。尤其要注意不同國家在風(fēng)俗文化方面及社會背景存在的差異，從而避免在翻譯過程中出現(xiàn)文化失誤，這樣才能使外國游客對中國傳統(tǒng)文化及旅游景點得到充分認(rèn)識和理解。(二)翻譯時不能逐字直譯。身為譯員，在對那些景點資料進(jìn)行講解時，不能只停留于表層，而應(yīng)該深度探析其中的歷史內(nèi)涵，避免出現(xiàn)逐字直譯情況。反之，翻譯內(nèi)容將會使外國游客產(chǎn)生困惑及誤解，甚至?xí)ξ覈鴤鹘y(tǒng)文化造成不利影響。

綜上所述，在旅游中，旅游英語具有關(guān)鍵性作用。作為翻譯人員，必須對其給予充分重視。他們應(yīng)做到對相關(guān)文獻(xiàn)資料進(jìn)行科學(xué)、準(zhǔn)確地翻譯，從而促進(jìn)我國旅游景點的宣傳，同時盡可能地提升地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平，最終推動旅游行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。在進(jìn)行旅游英語翻譯的過程中，必須做好準(zhǔn)備工作，介紹景點時要結(jié)合中西方文化及語言間的差異，學(xué)會適當(dāng)?shù)淖兺ǎ瑢φZ法結(jié)構(gòu)和詞匯的應(yīng)用加以重視，這樣才能保證傳遞準(zhǔn)確的信息，必須避免因翻譯不當(dāng)引發(fā)的一系列問題。因此，必須保證翻譯的正確性，從而在最大程度上將我國名勝古跡和傳統(tǒng)文化弘揚世界。

參考文獻(xiàn):

［1］廖莎．新時期旅游英語翻譯的技巧和方法初探［J］．旅游縱覽，2019(7):237－238．

［2］蹇佳．新時期旅游英語翻譯的技巧和方法初探［J］．英語廣場，2018(5):28－29．

作者:呂紅麗 單位:烏魯木齊職業(yè)大學(xué)外國語學(xué)院