品牌競爭農(nóng)業(yè)技術論文

導語：品牌競爭農(nóng)業(yè)技術論文一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的方向。培育和打造區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)品牌，才能真正提升市場競爭力，才能推動農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟進一步發(fā)展，最終實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及社會主義新農(nóng)村建設。品牌農(nóng)業(yè)的建設也是一個長期的過程，農(nóng)業(yè)企業(yè)只有將品牌農(nóng)業(yè)做大、做強，在市場上獲得消費者的認可，樹立品牌形象。利用媒體及多渠道推廣區(qū)域品牌農(nóng)業(yè)，才能在市場競爭取得一席之地。通過廣西品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的當前現(xiàn)狀，分析和探討廣西品牌農(nóng)業(yè)競爭和發(fā)展策略，為進一步提高廣西農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展戰(zhàn)略提供參考和借鑒。

1廣西品牌農(nóng)業(yè)目前存在的主要問題

1．1農(nóng)業(yè)品牌知名度不高。雖然廣西有部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)品向國家工商局注冊了商標，但是還沒有在全國市場上形成知名度和影響力。自從廣西啟動農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域品牌建設，計劃打造具有市場優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)商標和品牌。但與目前我國農(nóng)產(chǎn)品龐大的市場總量相比，廣西的知名農(nóng)業(yè)品牌還相對較少，通過農(nóng)業(yè)品牌對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的帶動作用還存在相當大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。例如在茶葉方面，廣西目前還沒有類似浙江省的“西湖龍井”、江蘇省的“洞庭碧螺春”等在全國市場擁有較高知名度的大品牌。1．2部分農(nóng)業(yè)品牌缺乏競爭力。雖然目前在政府及行業(yè)的影響和帶動下，廣西的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模已有所提升，但是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)的標準化建設、外包裝等仍需改進，農(nóng)產(chǎn)品的溢價能力、品牌化建設仍有待加強和提升。廣西各地相繼成立了很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社組織，但農(nóng)產(chǎn)品的大多數(shù)生產(chǎn)者和經(jīng)營者仍然主要依靠市場傳統(tǒng)的渠道和產(chǎn)銷模式，直接向市場出售初級農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，在農(nóng)業(yè)品牌策劃和營銷方面做得非常不夠。這需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者更新觀念，挖掘農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵和價值，找出農(nóng)業(yè)品牌的內(nèi)在支撐點。1．3農(nóng)業(yè)品牌缺乏信息化，市場化程度低。在廣西的農(nóng)產(chǎn)品流通方面，因為目前農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式相對比較單一，因此在生產(chǎn)銷售的環(huán)節(jié)方面銜接得不是很順暢，常常出現(xiàn)一些農(nóng)產(chǎn)品銷售被積壓的現(xiàn)象。與此同時，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品打入外地市場顯得非常艱難。另外，農(nóng)產(chǎn)品物流運輸方式也不盡科學和合理，往往導致農(nóng)產(chǎn)品存儲的時間過久，同時又缺少必要的農(nóng)產(chǎn)品倉儲設施，每年都出現(xiàn)不少農(nóng)產(chǎn)品白白浪費的現(xiàn)象。在農(nóng)業(yè)信息產(chǎn)業(yè)建設方面，由于受到各種條件和因素的制約，廣西相當多的農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品信息服務網(wǎng)絡體系仍未建設起來。這些都明顯制約到農(nóng)業(yè)品牌化和現(xiàn)代化的建設。

2廣西品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的對策與思路

2．1樹立品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略意識。品牌農(nóng)業(yè)需要企業(yè)的積極參與，政府的引導和保障，但最為關鍵的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者要具有品牌意識。品牌農(nóng)業(yè)要求在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通、加工、物流、銷售過程都應當樹立品牌的觀念和意識，共同構(gòu)建、管理、保護好品牌。農(nóng)業(yè)企業(yè)和生產(chǎn)者要從整體上營造品牌創(chuàng)建的社會經(jīng)濟文化環(huán)境。政府應當改變工作方式、方法，轉(zhuǎn)換職能，采取有效措施，進一步為農(nóng)業(yè)品牌構(gòu)建提供科技支撐、信貸支持、技術開發(fā)與推廣，提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和服務，構(gòu)建農(nóng)業(yè)品牌的保障體系。2．2健全農(nóng)業(yè)品牌的質(zhì)量管理體系。產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和品質(zhì)是農(nóng)業(yè)品牌最核心的部分。農(nóng)業(yè)品牌的確立首先要獲得消費者的認可，并且在市場上贏取市場份額。因此，農(nóng)業(yè)品牌只能依靠農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中執(zhí)行嚴格的質(zhì)量標準，才能具備優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。由于近年來，我國的食品安全事故發(fā)生較為頻繁，廣大的消費者對食品安全問題更為關注。要徹底解決食品安全的根源就需要嚴格地抓好農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。品牌農(nóng)業(yè)要求農(nóng)產(chǎn)品從選種、種植，一直到成熟采摘，從動物飼養(yǎng)一直到屠宰、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)督和控制，并且保證整個流程都有嚴格的操作規(guī)范和標準執(zhí)行。2．3整合品牌資源，打造品牌文化。在品牌農(nóng)業(yè)建設的過程中，積極地利用各種新聞媒體、宣傳媒介，借助媒體的力量，大力地宣傳推廣，提高品牌的知名度，以獲得社會公眾對品牌的價值、內(nèi)涵、形象的知曉、認可、理解、共鳴。通過各種農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品招商會、交易會、博覽會等現(xiàn)場推廣和展銷活動，擴大品牌的知名度。在廣西的農(nóng)業(yè)品牌建設中，可以結(jié)合廣西各地特有的民族風俗、人文、地理等特色，挖掘其歷史和人文等文化，將品牌文化融入豐富的人文內(nèi)涵。

3提升廣西農(nóng)業(yè)品牌競爭力的機制

3．1品牌塑造和建設機制。創(chuàng)建品牌農(nóng)業(yè)，首先鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者向國家申請商標注冊，并且按有關規(guī)定和要求實施農(nóng)產(chǎn)品相關的認證，國家依法對商標和品牌進行法律保護。各級政府也應當因地制宜地帶動和引導合作社、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)等組織，積極地向國家申請注冊地域農(nóng)產(chǎn)品商標，農(nóng)產(chǎn)品地理標志。將零星分散的小農(nóng)戶和單一的經(jīng)營者進行組織和聯(lián)合起來，形成在某一品種的規(guī)模優(yōu)勢，打造地理標志或區(qū)域品牌。特別是在農(nóng)產(chǎn)品品牌申請和認證方面，應當發(fā)揮地方的特色、資源優(yōu)勢，結(jié)合當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)基礎、不同農(nóng)產(chǎn)品特性，適應當前的市場需求，進行農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升和品牌認證工作。通過品牌認證，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)和銷售服務等全方面地系統(tǒng)升級。品牌農(nóng)業(yè)，一方面提升農(nóng)產(chǎn)品的市場價格，另一方面也使得產(chǎn)品和服務的價值及無形資產(chǎn)實現(xiàn)了增值。3．2管理組織運行機制。當前品牌農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)組織運行模式主要分為以下兩種類型：一是直接經(jīng)營模式，即“企業(yè)＋農(nóng)戶”模式。企業(yè)包括的范圍相對較廣，泛指所有直接與農(nóng)戶進行一次性產(chǎn)銷交易的企業(yè)組織、經(jīng)營者或者個人。二是間接經(jīng)營模式，即“企業(yè)＋中間商＋農(nóng)戶”模式。為了進一步降低交易成本，同時加強不同主體的責任意識，在生產(chǎn)經(jīng)營中嵌入了第三方組織，即各類涉農(nóng)經(jīng)濟的中介和組織，例如農(nóng)民生產(chǎn)合作社、農(nóng)業(yè)技術推廣服務組織、種子公司、經(jīng)紀人等機構(gòu)或者個人。在實踐中，因為資金流或者物質(zhì)流的流向不同，間接經(jīng)營模式出現(xiàn)形式多樣化。與此同時，品牌農(nóng)產(chǎn)品的消費群體也出現(xiàn)多元化特征，除了購銷企業(yè)（例如商場、超市、貿(mào)易公司等），還包括農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，個體購銷商、個體消費者，以及部分服務型企業(yè)（例如高檔飯店、星級賓館等）。另外，在各市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)組建各級農(nóng)業(yè)協(xié)會，并且使其成為農(nóng)民服務的非營利性組織，維護廣大農(nóng)民群眾切身利益。3．3品牌農(nóng)業(yè)的技術支持機制。品牌農(nóng)業(yè)的市場競爭力需要強勁的農(nóng)業(yè)科學技術支撐。首先，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的良種工程。培育或者引進適宜當?shù)貧夂颉⑼寥馈⑼临|(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)良品種，并且逐步進行農(nóng)產(chǎn)品品種改良和結(jié)構(gòu)優(yōu)化，突出優(yōu)良和特色。其次，在品牌農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，應當積極地推廣先進的、適用性較強的農(nóng)業(yè)技術。例如，根據(jù)市場需求導向，發(fā)展和推廣有機農(nóng)場，采取滴灌、“噴硒”技術等。第三，積極地改進農(nóng)產(chǎn)品采摘和收割之后的初級處理、貯藏、保鮮以及運輸技術，保證品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升和品質(zhì)的穩(wěn)定。在加工環(huán)節(jié)方面，進一步推進技術改造和技術攻關，完善質(zhì)量控制體系。3．4品牌農(nóng)業(yè)的風險防范機制。加強風險防范，即生產(chǎn)主體運用適當、科學的方法和手段對品牌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的各種意外和風險進行有效控制和規(guī)避，以爭取最大限度地減少經(jīng)濟損失。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，品牌農(nóng)業(yè)除了面臨自然災害風險、市場風險，還面臨農(nóng)業(yè)新技術推廣應用風險、社會信譽風險。因此，高新農(nóng)業(yè)技術的應用、先進設備的推廣也會使得采納的農(nóng)戶和經(jīng)營企業(yè)面臨不確定的產(chǎn)出風險。同時，如果品牌農(nóng)業(yè)的經(jīng)營企業(yè)或者部分農(nóng)戶出現(xiàn)某些不正當生產(chǎn)經(jīng)營行為，也將導致先前投入巨資打造的農(nóng)產(chǎn)品品牌出現(xiàn)市場信任危機。品牌農(nóng)業(yè)要取得長期生存和良性發(fā)展，需要構(gòu)建相應的品牌風險防范機制，以應對可能出現(xiàn)的各種風險進行化解。3．5品牌農(nóng)業(yè)的監(jiān)督保障機制。品牌農(nóng)業(yè)的孵化和順利發(fā)展需要完整的監(jiān)督保障機制支持。因此，只有加強政府相關部門的認證和監(jiān)督管理力度，才能保證品牌農(nóng)業(yè)的長期、健康、有效地發(fā)展。政府有關部門應當建立一整套品牌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和衛(wèi)生安全逆向評價和追蹤制度，引導廣西更多農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。積極參與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)認證，推行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證（GAP）等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系認證活動，強化廣西品牌農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)安全管理制度和管理水平。市場監(jiān)管部門、質(zhì)監(jiān)部門還應當加強品牌農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫技術的研究和開發(fā)，建立相應的農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗的公示制度和便捷的互聯(lián)網(wǎng)查詢系統(tǒng)，保障廣大消費者的合法權(quán)益。強化品牌農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和流通領域的監(jiān)督和管理檢查，堅決杜絕各種假冒偽劣產(chǎn)品以次充好、冒充品牌農(nóng)產(chǎn)品的行為。工商部門、質(zhì)監(jiān)部門應當依法行政，嚴厲打擊假冒偽劣、仿冒名牌的違法行為，規(guī)范良好農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營環(huán)境。

作者:李庚 單位:廣西經(jīng)濟管理干部學院