旅游職業教育課程評價體系研究

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摘要：旅游職業教育是我國現代職業教育構成體系中的重要組成部分。本文圍繞基于績效評價的旅游職業教育課程評價體系構建論題，擇取兩個具體方面展開了簡要闡釋。

關鍵詞：績效評價；旅游職業教育；課程評價體系；構建

最近幾年以來，中國旅游事業的快速穩定有序發展與現代旅游職業教育事業的良好有序發展具備密切相關性，而現代旅游職業教育事業在具體發展過程中應當時刻關注和考量其實際培養輸出的旅游專業應用性人才在基礎理論知識和旅游專業應用技能的學習掌握結構層面，是否與我國現有旅游企業組織實際提出的人才應用需求相契合。為支持和確保旅游職業教育事業在具體開展過程中取得較好效果，本文將圍繞基于績效評價的旅游職業教育課程評價體系構建論題，展開簡要闡釋。

一、旅游職業教育課程績效評價工作的影響要素概述

（一）主體要素所謂旅游職業教育領域課程評價工作的實施主體，指的是旅游職業院校課程教學工作的組織管理人員和執行人員，其主要任務在于完成針對具體評價對象的組織實施過程，在旅游職業教育課程績效評價工作體系中長期占據主導地位，其在評價工作開展過程中所表現的態度取向對旅游職業教育課程教學過程中的價值取向具備引導作用，其在具體評價工作過程中堅守和執行的獨立公允原則對旅游職業教育課程績效評價結果的客觀公正性具備直接而深刻的影響。在具體開展的旅游職業教育課程績效評價工作過程中，應當以具體面對的實際工作情況作為出發點，針對評價目標對象及其應當承擔的工作職責嚴格遵照教學工作目標展開評價干預，控制和保障實際開展的評價工作，能夠獲取到科學準確的結果。

（二）客體要素旅游職業教育課程績效評價工作的實施客體，指的是評價工作各環節實施過程中的目標受體，主要指的是旅游職業教育的相關工作人員（可以被具體劃分為教學工作人員和教輔工作人員兩個類別），旅游職業教育院校在校學生、旅游職業教育各類課程，以及旅游職業教育實踐環境等。

（三）目標要素在旅游職業教育院校學生教學培養工作的具體化組織開展過程中，其設置和開展各類學科教學工作，均承載著對目標學生群體開展旅游服務工作基本技能和旅游管理能力培養工作的任務，因此，開展旅游職業教育課程績效評價指標建設工作的主要目標在于獲取和實現各學科教學工作過程中的價值最大化。

（四）行為要素旅游職業教育課程評價工作行為主要涉及旅游職業教育院校在職教師的課程教學行為和旅游職業院校在校學生的日常化學習行為。在旅游職業院校課程績效評價指標體系中引入行為要素，主要目的是在旅游職業教育的具體組織開展過程中，運用潛移默化的教學策略完成循序漸進的教學過程。

二、旅游職業教育課程績效評價體系的構建思路

組織開展旅游職業教育院校課程績效評價指標體系的建設工作，應當始終立足于旅游職業院校在校學生教學培養工作的完整性組織開展過程，以具體設置的學科項目作為對象，以日常化課程教學工作開展過程中引入呈現的教學內容，需要面對的教學問題作為基本切入點，致力于通過對課程績效評價指標體系的建立，全面分析和揭示旅游職業院校在具體開展日常化課程教學工作過程中獲取的綜合效能，以及真實存在的類型多樣的具體問題，致力于對適當類型的教學工作改良策略的運用，支持和保障實際開展的旅游職業教育課堂教學工作能夠取得良好效果。主體要素涉及的一級評價指標項目為發展規劃指標、組織管理指標和評價實施指標。以組織管理一級評價指標項目為例展開闡釋分析，其實際對應的二級評價指標項目包括常規管理指標、人事政策指標和管理水平指標。所謂常規管理，指的是在旅游職業教育相關工作組織開展過程中，針對實際涉及的各類型旅游職業教育課程所開展的組織環節、協調環節、管理環節、獎懲環節和反饋環節等。所謂人事政策，指的是針對旅游職業教育事業領域的人力資源管理工作所制定和運用的具備系統性和連續性特征的指導策略和行為準則，其具體涉及的內容包含競聘上崗政策、考核培訓政策、工資福利政策。客體要素涉及四個一級評價指標，主要包含教育人員指標、受教學生指標、課程本身指標和教學工作環境指標。其中教育人員一級評價指標中包含的二級評價指標主要涉及知識掌握指標、能力要求指標、工作態度指標和個性品質指標。從具體教學工作開展過程角度展開分析，教育人員應當學習和掌握有關現代旅游領域的廣博且深入的知識理念，為旅游職業院校在校學生群體，創造和提供專業且豐富的旅游專業知識，同時針對目標學生群體開展旅游經營服務活動實際應用技能的督導和訓練工作，支持和保障相關學生能夠獲取到最優化的成長發展。

圍繞基于績效評價的旅游職業教育課程評價體系構建論題，本文擇取旅游職業教育課程績效評價工作的影響要素概述，以及旅游職業教育課程績效評價體系的構建思路兩個具體方面展開了簡要的闡釋分析，旨在為相關領域的研究人員以及我國旅游職業教育事業領域的相關從業人員提供有效且扎實的經驗參考支持。切實結合實際教學工作過程中遭遇的問題，制定和執行旅游職業教育課程評價指標體系，并且在發現旅游職業教育院校課程教學工作過程中存在的具體問題情況下，制定和運用適當策略展開改良調整，對于支持和確保我國旅游職業教育的良好發展具備重要意義。

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作者:林革 單位:南寧市第三職業技術學校