旅游文學(xué)課程改革與實踐

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一、跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》課程存在的問題

（一）無課程標(biāo)準(zhǔn)

高職院校教務(wù)管理部門對公選課的課程標(biāo)準(zhǔn)一般不作要求，婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院也不例外。我院跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》無課程標(biāo)準(zhǔn)，如果仿效旅游類專業(yè)《旅游文學(xué)》的課程標(biāo)準(zhǔn)，就與跨專業(yè)學(xué)生期待通過公選課完善知識結(jié)構(gòu)，提升人文綜合素質(zhì)等目的不相適應(yīng)。

（二）無配套教材

高校教務(wù)管理部門對全院性的公選課一般不提供教材，教師多數(shù)是自己找資料湊合成簡單的講義，有的甚至只拿參考書目錄，[1]用這樣的藍本教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容不是過于松散就是十分單調(diào)，真正想學(xué)知識的學(xué)生，聽課以后只會感到失望；有的則是搬用自己所教專業(yè)課程的教材或相近的專業(yè)課教材加以壓縮，進行概說，學(xué)生既感覺太專業(yè)，也激發(fā)不起學(xué)習(xí)興趣。

（三）優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源貧乏

課程無教材，教學(xué)無藍本，教學(xué)管理部門對授課內(nèi)容的監(jiān)管難以到位，授課內(nèi)容的隨意性是不可避免的。高職院校對公選課缺少激勵機制，教師花大心思花大力氣用于公選課的，也是寥寥無幾，挖掘、整合公選課優(yōu)秀教學(xué)資源的力度不夠，教學(xué)質(zhì)量上不去。

（四）教學(xué)手段較單調(diào)

跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》課程雖然一直采用了多媒體課件教學(xué)，但是教師用的是單一的PowerPoint課件，尚不能熟練地進行網(wǎng)上景點在線對接教學(xué)，缺乏必要的教學(xué)場景，不能充分培養(yǎng)學(xué)生的旅游興趣。

（五）管理評價缺體系

公選課由教務(wù)處直接管理，由學(xué)生干部輪流檢查，教務(wù)處、督導(dǎo)團不定時抽查師生出勤。但是，誰逃課并沒落實到人，也未采取行之有效的措施控制逃課現(xiàn)象。實際上，是給沒有學(xué)習(xí)自覺性的學(xué)生開了方便之門。高校公選課大多考核不嚴(yán)格、不規(guī)范，測評學(xué)生成績沒有統(tǒng)一的時間和要求，也沒有細則規(guī)定，考核過程缺乏監(jiān)控，自然出現(xiàn)不合理的現(xiàn)象。[2]

二、如何改革跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》課程

并應(yīng)用于教學(xué)實踐跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》面對的，是全校不同專業(yè)的學(xué)生，姓“公”；而現(xiàn)有旅游類專業(yè)《旅游文學(xué)》課程與教材，本是專供旅游類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)之用的，姓“專”。旅游類專業(yè)課程和教材的專業(yè)性與跨專業(yè)公選課的公共性之間的矛盾，決定了公選課《旅游文學(xué)》課程決不能照搬照套專業(yè)課的課程體系，一課通吃，一成不變，非改革不可。

（一）明確本課程的性質(zhì)

跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》課程的性質(zhì)是跨專業(yè)性，旅游性、文學(xué)性與人文性的統(tǒng)一，使學(xué)生具有較強旅游文學(xué)素養(yǎng)，人文素養(yǎng)，鑒賞能力，審美176能力、探究能力，形成良好的思想道德素質(zhì)和科學(xué)文化素質(zhì)，為終身學(xué)習(xí)和有個性的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（二）樹立課程的基本理念建設(shè)

高職跨專業(yè)公選課旅游文學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)根據(jù)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)的任務(wù)、我國文化旅游發(fā)展的要求和學(xué)生未來工作生活的需求，從“知識和能力”、“方法和素質(zhì)”、“過程和效果”、“情感態(tài)度和價值觀”幾方面出發(fā)，設(shè)計課程目標(biāo)，制訂課程標(biāo)準(zhǔn)，改革課程內(nèi)容、結(jié)構(gòu)和實施機制。

（三）確立課程總目標(biāo)

豐富非旅游類專業(yè)廣大學(xué)生的旅游文學(xué)知識，培養(yǎng)其鑒賞旅游文學(xué)作品的能力，提升其人文綜合素質(zhì)，培養(yǎng)旅游興趣，促進文化旅游發(fā)展。即從單純的“旅游文學(xué)教育”變?yōu)椤芭囵B(yǎng)人文綜合素質(zhì)和旅游興趣的教育”，把德育和綜合素質(zhì)教育及旅游興趣的培養(yǎng)融入到跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》課程的全過程。

（四）課程設(shè)計思路

為了適應(yīng)文化旅游發(fā)展的趨勢，適應(yīng)社會對人才的多樣化需求和學(xué)生對旅游文學(xué)教育的不同期待，高職跨專業(yè)公選課旅游文學(xué)課程必須體現(xiàn)時代性、基礎(chǔ)性和選擇性，旅游性、文學(xué)性和人文性，既要使學(xué)生的旅游文學(xué)素養(yǎng)普遍獲得提高，也要為具有不同需求的學(xué)生提供更大的學(xué)習(xí)發(fā)展空間。因此，課程需要有課內(nèi)學(xué)習(xí)和課外學(xué)習(xí)兩部分。課內(nèi)學(xué)習(xí)要突出重點和突破難點，20學(xué)時，1學(xué)分。每周2學(xué)時，10周完成。課外學(xué)習(xí)應(yīng)該體現(xiàn)實踐性，促進學(xué)生有個性地發(fā)展。

（五）改革教材

打造公選課專用教材，特別是精心編纂的精品教材，應(yīng)是公選課改革的重要內(nèi)容。而教材的改革，又應(yīng)該通過下述諸多方面的改革得以實現(xiàn)：1.觀念更新。跨專業(yè)公選課教材，不能只是教師課堂教學(xué)時所依據(jù)的教學(xué)材料，同時，還應(yīng)該是學(xué)生在課外自學(xué)時的興趣讀物。這種教材要實現(xiàn)課內(nèi)教材和課外讀物的結(jié)合；教師課堂教學(xué)和學(xué)生課外自學(xué)的結(jié)合。例如：筆者即將付梓出版的《旅游詩聯(lián)解讀與鑒賞概論——旅游人的金鑰匙》，即摒棄了一般教材的常規(guī)寫法，力爭做到使之既具教材的體系性，又有課外讀物的趣味性；既致力傳統(tǒng)文化的普及性，又兼具專業(yè)辭典釋疑解難的工具性；既有傳統(tǒng)名家名篇的權(quán)威性又有現(xiàn)當(dāng)代旅游景點的鮮活性；既具校內(nèi)、校外人見人愛的吸引性，又有案頭枕畔常讀常新的收藏性；既有深入淺出的學(xué)術(shù)性，又有雅俗共賞的兼容性。用此作為公選課教材，是能極大地拓展學(xué)生知識面的。2.增加內(nèi)容。一是教材遴選案例應(yīng)突出一個“廣”字。應(yīng)注重選擇縱貫古今、涵蓋各省的范例，尤其不能缺少港、澳、臺、疆、藏、遼、吉、黑等地旅游文學(xué)作品的選入。應(yīng)突破以往旅游類專業(yè)《旅游文學(xué)》教材內(nèi)容只涉及大陸尤其是中原與東南一帶的局限，為建立我國大一統(tǒng)的具有時代特色的文化旅游格局，起補缺作用。二是教材范例解讀應(yīng)該突出“方法和技巧”的指導(dǎo)。旅游景點文學(xué)大多是古詩詞和對聯(lián)。傳統(tǒng)古詩詞和對聯(lián)“導(dǎo)讀”一類書籍的實質(zhì)，從教育理念審視，多是典型的“灌輸式”、“填鴨式”。改革教材應(yīng)跳出傳統(tǒng)詩聯(lián)“導(dǎo)讀”一類書籍的套路。其著眼點，不應(yīng)是告訴學(xué)生結(jié)論，而應(yīng)是教給學(xué)生自己去探求結(jié)論的方法，使之成為教會方法，培養(yǎng)能力的范本。如《旅游詩聯(lián)解讀與鑒賞概論——旅游人的金鑰匙》，在閱讀篇里先介紹閱讀方法，再分類詳細揭示詩聯(lián)閱讀的規(guī)律。3.突出德育、人文素質(zhì)教育。所選文學(xué)作品應(yīng)與當(dāng)今旅游景點對應(yīng)的思想價值高、愛國情懷深、民族精神強，藝術(shù)精湛的旅游文學(xué)作品為主體，重點是發(fā)掘其人文內(nèi)涵，目的就是加強人文素質(zhì)和道德教育。4.突顯培養(yǎng)學(xué)生“精神旅游”的理念。旅游，不能只理解為“實地旅游”，即認(rèn)為只有身體力行、身臨其境才是“旅游”；而要認(rèn)識到：借助有關(guān)文學(xué)作品和網(wǎng)絡(luò)視頻想象歷史，“神游”勝地，也是一種旅游──“精神旅游”。因此，跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》教材還可以提示優(yōu)秀旅游文學(xué)篇目或書目，與名篇相關(guān)的旅游景點網(wǎng)址等，讓教材與網(wǎng)絡(luò)媒體聯(lián)姻，使之能隨時隨地進行“精神旅游”。

（六）教學(xué)改革

1.教學(xué)內(nèi)容改革。授課內(nèi)容的遴選，應(yīng)緊扣當(dāng)今旅游景點中的文學(xué)作品，側(cè)重對詩聯(lián)進行鑒賞研讀，指導(dǎo)解讀與鑒賞方法技巧，精講詩聯(lián)的押韻、平仄、對仗知識，也應(yīng)簡介漢字的形體演變（因景點對聯(lián)大多是非楷書）等知識難點。教材中的其他內(nèi)容則布置課外自學(xué)。2.教學(xué)方法改革。以教材為藍本，以景點為主線，整合網(wǎng)上優(yōu)質(zhì)旅游文學(xué)資源應(yīng)用于教學(xué)，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容、手段、方法的多樣化。第一，將教學(xué)內(nèi)容與相對應(yīng)的旅游景點進行在線對接教學(xué)。例如：教學(xué)杜甫的名篇《望岳》，就可以在線對接泰山，同時介紹與泰山有關(guān)的人文地理知識，讓學(xué)生領(lǐng)略泰山風(fēng)光，感受泰山景區(qū)的人文內(nèi)涵。第二，充分運用網(wǎng)絡(luò)資源進行教學(xué)。教師可以分“基礎(chǔ)知識、鑒賞文本、鞏固難點”三個模塊整合網(wǎng)絡(luò)旅游文學(xué)資源，建立教學(xué)資源庫或制成課件。例如：自制圖文并茂的PowerPoint課件，用以介紹我國旅游景點人文概貌和幫助學(xué)生學(xué)習(xí)旅游文學(xué)知識；自建旅游文學(xué)聲像資源庫，培養(yǎng)學(xué)生語感能力和審美能力；自建的網(wǎng)上“模擬旅游”視頻資源庫，幫助學(xué)生攻破教學(xué)難點，同時使之獲得“心靈旅游”的審美感受。第三，布置與旅游景點文學(xué)相關(guān)的實訓(xùn)。例如，安排學(xué)生課外實地觀賞市井民宅對聯(lián)，就近觀賞旅游景點中的文學(xué)現(xiàn)象，以之培養(yǎng)學(xué)生閱讀旅游景點文學(xué)的習(xí)慣；也可指導(dǎo)學(xué)生網(wǎng)絡(luò)搜索旅游景點文學(xué)或?qū)嵉芈糜斡^察旅游景點文學(xué)，遇到讀不懂的詩聯(lián)記下來，然后師生互動、團隊協(xié)作解決；遇到不認(rèn)識的繁體字、異體字則可以下載《簡化字總表》(1986年新版)，《第一批異體字整理表》(1955年)解決，以之培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)的理念。

（七）完善管理評價體系

建立任課教師、輔導(dǎo)員、系部、學(xué)院教務(wù)管理部門齊抓共管的機制和師生互動平臺。1.可建立教務(wù)教學(xué)QQ群、職教新干線等平臺，便于任課教師能及時與相關(guān)管理人員反饋學(xué)生的學(xué)情和要求。2.可建立師生QQ群、職教新干線等平臺，師生可以互動，了解學(xué)生對教學(xué)的要求，有利于任課教師盡快調(diào)節(jié)教學(xué)內(nèi)容和方法。3.實行任課教師嚴(yán)格管理學(xué)生責(zé)任制。跨專業(yè)公選課不好管，人人皆知，必須加強學(xué)生自我管理和教師嚴(yán)格管理。筆者任教本課程時，讓每個系的學(xué)生分別集中坐在一塊，各系自選1到2名學(xué)生負責(zé)人，幫助任課教師做些管理、服務(wù)工作。例如：落實到課情況，與學(xué)生所在的班級輔導(dǎo)員保持密切聯(lián)系等。[3]4.建立多元評價學(xué)生的體制。實行過程考核和期末考核相結(jié)合，且分別占總評成績的60%和40%。其中，過程考核由到課、提問或互動、筆記、實訓(xùn)、團隊協(xié)作或自主學(xué)習(xí)的記錄構(gòu)成，比例為2：2：2：3：1。期末考核由基本常識與創(chuàng)新能力等內(nèi)容組成，比例為6：4。考核形式：可閉卷和開卷結(jié)合。考核時一律不得攜帶手機。考查內(nèi)容應(yīng)有旅游詩聯(lián)文閱讀的基礎(chǔ)知識、旅游詩詞曲名句積累，與名句對應(yīng)的景點地理知識，應(yīng)用旅游文學(xué)知識的能力，以及創(chuàng)新能力，如景點名聯(lián)斷句，介紹自己熟悉的旅游景點或設(shè)計某一主題的旅游線路等。5.允許學(xué)生旁聽。跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》，是一門文以載道的又很實用的通識課，適合任何專業(yè)任何學(xué)生選修，在學(xué)生中有比較好的吸引力若想申報卻沒有報上的學(xué)生。任課教師可通過QQ群、職教新干線等渠道廣而告之：允許未選上的學(xué)生旁聽。還可將課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計劃、教學(xué)課件、實訓(xùn)內(nèi)容以及人文內(nèi)涵集中的旅游景點網(wǎng)址和旅游文學(xué)名著書目等在自己的QQ共享及職教新干線上[4]，給那些想選修而沒有機會選上或旁聽的學(xué)生自學(xué)，以拓展他們的知識面。

三、跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》課程改革初見成效

1.取得了本課程體系的理論成果,推動了教學(xué)改革和師資隊伍的建設(shè)。在理論上形成了集教學(xué)理念、課程標(biāo)準(zhǔn)、教材建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容、現(xiàn)代教育技術(shù)、教學(xué)和管理方法、評價方案于一體的高校跨專業(yè)公選課《旅游文學(xué)》課程體系,在改革的過程中，教師科研能力和教學(xué)能力都得到長足的提高。2.改革實踐效果好。該課程體系在我院進行了教學(xué)實踐，學(xué)生反映：能真正學(xué)到知識，提升了旅游文學(xué)的鑒賞能力，人文綜合素質(zhì)，開闊了視野，激發(fā)了文化旅游的興趣，同時也將成為文化旅游的有力宣傳者，這必將對“積極發(fā)展文化旅游”做出較大貢獻，實現(xiàn)了課程目標(biāo)。3.將成為跨專業(yè)公選課的范例，得以推廣。筆者任教的本課程，同行評價好，教學(xué)管理部門在我院將此課程體系列為跨專業(yè)公選課建設(shè)的示范并加以推廣，以此改革思路已經(jīng)指導(dǎo)了我院跨專業(yè)公選課《詩詞對聯(lián)基礎(chǔ)》、《影視欣賞》等課程已獲準(zhǔn)面向全院開課。本課程的改革，在2012年被“湖南省教育科學(xué)規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室”批準(zhǔn)立項，做進一步的研究，正向精品課建設(shè)的目標(biāo)邁進，向全省推廣。

本文作者：張麗君工作單位：婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院