旅游集散地私人小旅館研究論文
時間:2022-11-26 05:20:00
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摘要家庭旅館的裝飾設計兼有居住空間和旅游建筑空閫的性質,是新興的一個設計課題,使用功能布局合理、滿足旅客的精神需求仍然是這一空間的基本要求,而風格鮮明的主題設計則是家庭旅館空間的“靈魂”所在。
關鍵詞旅游地區;家庭旅館;裝飾設計
一、家庭旅館行業情況
旅游地區的家庭旅館,通常是業主以旅游線路沿途的私有套房改造裝修后,按自助的方式,日租給旅客(或者兼提供飲食服務),從而獲得經濟回報,以其經濟實惠、配套齊全、居家便利的優勢,為旅客提供了除傳統酒店、旅館外的新選擇。
家庭旅館起源于二戰后的英國,幾十年來在歐、美發展迅速。今天的英國,約40%的一夜旅客都在家庭旅館住宿。在美國,家庭旅館分為鄉村家庭旅館和城市家庭旅館,代表了一個50億美元的產業。
我國的家庭旅館于2000年最早出現于杭州,是政府就五一黃金周住宿困難采取的一項應急手段,西安緊步其后。但家庭旅館當時在這兩個城市經營都不樂觀。目前,家庭旅館已經被旅游者接受,在旅游地區非常普及。在各大旅游景區,很多特色突出的家庭旅館,價格不菲,定房率卻很高。
二、旅游地區家庭旅館的裝飾設計現狀
旅游地區家庭旅館通常是普通的居住空間改建而成,因此。它們的設計都和當地的民居有著天然的聯系,通常有以下幾種類型:
1、風景區內的私人住宅,如湖南鳳凰、云南麗江、四川上里等地的家庭旅館。就地址而言,它們通常靠近或位于開發成熟的風景區內,擁有良好的自然生態環境。建筑形式和外觀風格延續當地民居的特色,與景區環境相輔相成。旅館內部裝飾簡潔,客房通常帶有獨立衛生間、有電視、電熱毯等。
2、民族旅游地區的私人住宅,如四川卓克基藏寨、西雙版納的家庭旅館。不可復制的周邊自然景色、濃郁的民族特色、原汁原昧的室內生活場景,是這類家庭旅館的最吸引人之處。但生活條件艱苦,基礎設施較差也是它們的不足。
3、新興旅游城市的高檔公寓。比如三亞、北海的家庭旅館。它們通常位于風景優美的現代化小區內,共有小區的綠化、娛樂、休閑設施。由于城市房價高昂,旅館面積通常較小,空間布局緊湊,功能性的要求很高。客房有不同類型,均帶有獨立衛生間,有空調、寬帶接人口等設施,是最現代化的家庭旅館。在三亞,藍海花園內就有數十家家庭旅館。
三亞的家庭旅館業發展早。規模大,目前已經形成了一個龐大的旅游附屬產業。旅客可以在網上搜索到指定家庭旅館的地址、各房問圖片、當季價格和空置時間。從而進行預定。同樣地段,家庭旅館的普通標間。單日價格在100-200元,而有特色的客房,比如“喜屋”、“熱帶雨林”、“羅馬假日”等著名客房,單日價格達到400-800元,如遇節假日則更為高昂,已不亞于當地四、五星級賓館的價格,可是旅客仍然趨之若騖。細看房間的內部設計,讓我們不得不感嘆:設計就是力量!——是吸引旅客的力量,是轉化為經濟的力量!
三、旅游地區家庭旅館的裝飾設計
“功能齊全,溫馨如家”——這是家庭旅館經營的法寶,也是裝飾設計的基本原則和最終目的。
不同于傳統的旅館、酒店,家庭旅館既有居住空間的性質,又有旅游建筑空間的性質,在其裝飾設計上比單一性質的空間設計有著更高的要求和更多的趣味性。我們應該從以下幾個方面著手:
1“非標準化”——細分使用功能因地制宜以到達布局合理、考慮細微
家庭旅館是由一套或幾套普通住宅改建而成,在修建之初,往往沒有考慮到旅游空間的使用性質,比如,沒有寬闊的大堂,沒有大小一致的客房等等。然而,天然的“不足”卻為家庭旅館的設計提供了更好的發展空間,不會千店一面。本文“非標準化”指的就是在裝飾設計時,針對此類各不相同的原始建筑空間,應因地適宜地重新規劃空間,在使用功能的基礎上,合理安排各功能區。虛線內的公共區域具有鬧、動的特點,應安排在靠外、居中的位置;而客房具有靜、私密的特點,應安排在靠里的“盡端”。
(1)接待廳就功能而言,應包含接待臺(形象墻)、休息區(小賣部)、儲物柜,方便詢問、登記、短暫休息、安排行李等活動,還應有旅游業務、宣傳資料的擺放設施。
(2)功能三區:接待廳連接的是家庭旅館必不可少的廚房、衛生間、工作間。廚房應干凈整潔、設施齊全,既可由員工提供餐飲服務,也可由旅客自行準備餐飲。公共衛生間位置應明顯,為員工和非住店旅客使用。工作間是員工的休息和工作場所,盡量靠近接待臺。
(3)會客廳是整個旅館的公共活動區域,應有足夠的面積,擁有優良的采光、通風、觀景條件,具備用餐、視聽、休閑、娛樂、上網等功能。
(4)客房是家庭旅館的設計重點,其設計要最大限度體現到對客人的關懷,因為客人對客房的要求遠比對大堂、餐廳的要求更細。所以,客房的藝術效果、硬件設施、裝修材料、家具、藝術品的配置最能體現家庭旅館對客人的關照和態度。打破傳統的分類——雙人標間、單間、三人間、套房等規格,家庭旅館可以按照客人的使用需求來歸納房間類別:
新婚客房是家庭旅館必不可少的一種客房。浪漫而溫馨,美麗而喜慶是這類客房的設計原則。圓床是個不錯的選擇,帶來新奇的感受;厚實的窗簾,保護私密空間;色彩可以大膽刺激,正紅、桃紅,對比成趣。
三口之家的客房用色溫和、造型簡練。有助于在旅途勞累中得以放松。房間布局上,最好配有客廳、廚房、陽臺,能夠延續家庭的溫馨感。
適合老年人和殘疾人使用的客房應盡量安排在朝陽和寂靜的地方。衛生間里安放高度合適的坐便器,旁邊設置扶手架;手紙盒位置醒目;開關和各類按鈕數字要凸起;設置高低不同的盥洗面臺;衛生間與就寢區的地平應變垂直為斜坡。防滑木質地板的鋪裝,方便老人走動或著輪椅移動。
2.人情化——滿足旅客的精神需求
旅游地區以環境優美、交通方便吸引各地的游客,家庭旅館的設計應考慮到當地的民族特色、地方風格、自然景觀。在滿足舒適的生活要求外,使游客得到豐富的精神享受。外出旅游,旅客的心理要求大概有以下幾個方面:
(1)向往新鮮事物,獲得不同信息。開闊眼界;
(2)向往自然,親密接觸陽光,得封身心的放松調整;
(3)懷舊和鄉情觀念使人們樂意參觀古跡、返鄉游訪;
(4)休閑放松也是很多忙碌的都市人假期的選擇。
考慮到旅客的精神需求,家庭旅館的設計,應該充分反映當地的自然人文特色,重視民族風格、鄉土文化、創造反璞歸真、充滿人情味和思古幽情的環境。
四川海螺溝“冰川木屋”坐落在貢嘎雪山之下,原木的結構,木板的隔墻,營造出濃郁的原始風情。最值得推崇的是,木屋內部的裝飾都圍繞“冰川”而來。各個房間的名字取自當地特色景點,從大廳、走道到各個房間內部,大大小小數十幅裝飾畫是海螺溝四季最有特色的景點圖片、地點標注和相關文字介紹。大廳里的留言壁上貼滿了客人的住宿、旅游感言,這個互動的平臺生動的標注了“人情化”的含義。居住在這樣的環境里,硬件設施雖然比不上星級酒店,但為客人提供了種種方便,能充分反映出主人對客人精神需求的息息關照。
3、個性化——主題突出、風格鮮明
一個普通的家庭旅館,類似一個傳統的酒店,留給旅客的記憶最多是在那里滿足了睡眠的功能,旅客多年后根本記不得當時住宿的情景。在發達國家,主題酒店已有50年的歷史,是成熟市場為了提高競爭力的必然產物,也是打破傳統,進入高層次文化競爭的表現。主題酒店標志著一個已開發的酒店市場進入了百花齊放的階段,凸現了酒店設計理念的一次跨越式飛躍,是對傳統的千篇一律的酒店外觀和裝潢風格的一次革命性顛覆。
設計家庭旅館,應有一個通盤的構思,既是“主題”。整個旅館圍繞特定的主題,突出某種文化,風格也隨之變化,具體到建筑符號的提取、室內空間造型、燈光、材料、色彩等設計元素的運用也發生配套性的變化。這里我們可以借鑒一些新潮酒店的“主題”作為啟發:公務員之家
在拉斯維加斯,主題酒店是吸引游客的靈魂與生命。其中,恢宏而神秘的金宇塔酒店堪稱最具創造力和想象力的建筑藝術杰作。該酒店以埃及金字塔為主題,外形為獅身人面像,酒店內設有一座樓高30層的黑色玻璃金字塔和兩座有階梯的金字塔樓,4407間客房設計完全為古埃及風格。
在設計上最為標新立異的當屬以檉異為主題的柏林怪異酒店,30套房間30種設計,不規則的房間,或是象通道般狹長,或是裸露的鋼管大棚內壁全鑲清鏡。房間的布局和擺設獨一無二:浴缸和馬桶有如啤酒桶,床象集裝箱模樣,或是利用傾斜的地板、不規則的墻角設計成會飄蕩的搖籃。
家庭旅館投資少、規模小,不可能和上述著名主題酒店相提并論,而主題酒店的“主題”是否被廣大客人接受也有待時問驗證。但是優秀設計師的想象之翅卻不會被金錢所束縛,可以在營銷策劃的前提下,突破滿足客人一夜住宿的基本功能,而給客人帶來視覺和精神上突破的享受。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為家庭旅館借以發揮的主題,而在旅游地點突出的主題應該盡量結合當地的文化氛圍、鄉土情懷、風景特色。具有突出主題,鮮明風格的家庭旅館,甚至會也成為旅客懷念的理由之一:白天的風景、夜宿的旅館,這是一個完整的旅游記憶,旅客的旅程因此變得豐富多彩。所以我們說,主題和風格,是旅游建筑空間的“靈魂”所在,對于形雖小而靈活實現性卻更大的旅店業“輕騎兵”——家庭旅館更是如此。
旅游業是服務業乃至整個國民經濟的重要組成部分。目前,中國旅游業發展方式的變化是:從獨立的旅游景區到綜合的旅游目的地整體建設。隨著國內國際旅游人數的增多和重訪率的提高,各旅游地區開發的角度逐漸從景點的建設向目的地建設轉移,從區域發展的角度進行交通、住宿和旅游吸引物等基礎設施和服務設施的布局。家庭旅館是旅游產業鏈條上不可缺少的重要環節之一,其裝飾設計以物質的形式展示了特定旅游地區的環境狀態和民風民俗,對于促進綠色旅游、生態文明、協調區域發展有著重要而積極的示范作用。
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