酒店的管理策略范文
時間：2023-10-25 17:35:04
導語：如何才能寫好一篇酒店的管理策略，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
眾所周知，收銀崗位在酒店中擔負著酒店的首款結賬的重要任務，是準確反映酒店的現金流入以及經營成果的神經中樞，大部分酒店都由會計核算、審計、收銀、采購以及供應組成，在酒店財務管理的內部控制中，收銀管理的科學合理性有著不可替代的重要意義，它為酒店財務管理水平不斷提高以及酒店本身的長足發展都提供了不可多得的活力源泉。酒店收銀部既要面對客戶，又要參與財務管理，唯有探索適宜的策略提高酒店收銀管理水平，才能為酒店的發展提供更加廣闊的平臺。與此同時，酒店的收銀部門又是一個需要重點監控的崗位，在現代社會主義市場經濟飛速發展的今天，如何在適應市場經營規則的前提下改善酒店收銀管理的模式和體系，為收銀管理的不斷完善以及酒店的進步奠定堅實的基礎，以下幾點將作出比較具體性的說明。
一、嚴化工作程序，建立規范的管理制度
我們都知道，科學嚴格的工作程序是保障財務內部控制和防范經營風險的重要基礎，要想使得酒店的收銀管理切實地發揮出重要的作用，就要嘗試運用科學的方法有機地控制有形要素，在保證酒店利益的基礎上從工作的細微處入手，規范收銀部門各項工作行為。具體的程序可以體現為以下幾個方面：一、班前準備。在上班之前一定要將備用金清點清楚，并且前臺交接本上一定要有相關部門的簽字，轉交手續一定要清晰明了。二、接待。在預收入住押金方面，客人入住付費后，一定要開具三聯單。三聯分別交給財務、放入客房賬夾內、連同房卡交于客人。結算方式上，客人簽字后一定要查看客人是否是有效的簽單人，在財務部核對確認后才可以接收以匯票、支票等付款的方式。在電腦錄單方面，要將取得的押金及時正確地錄入酒店的電腦系統內，而且手工所記錄的賓客登記表的單號也輸入電腦內，以便在結算的時候提供一些便利因素。三、在結賬方面，在收到客人遞交的第三聯的當時，及時派遣服務員去檢查客房、清查客人賬夾。并核對是否存在為其他房間代付款的現象，要在3分鐘之內完成整個結賬過程，減少顧客等待的時間以便給顧客留下良好的印象。四，交班。在清點房卡的同時要填寫《電腦交接班表》等，將下一班的備用金清點好，與結算單一起投入保險箱內，良好地完成一系列的工作。只有在諸如此類的一些工作細節中進行不斷地改革與完善，在規范的管理制度和工作程序下才能不斷地促進收銀工作的科學合理性。
二、加強收銀服務管理，促進服務水平提高
現今社會，各行各業的競爭已經逐漸轉化為服務水平的競爭，根據酒店收銀情況的實際進行收銀服務管理的強化，才能在不斷地提高服務水平的基礎上為酒店的進步提供莫大的活力。詳細一點來講，首先，由于顧客入住酒店第一個接觸的人員就是收銀員，因此收銀員所給顧客留下的第一印象就顯得尤為重要。因此，酒店的收銀部門應當針對現在的收銀工作的情況，加強員工培訓，在部門內培育質量文化，潛移默化中促使員工在工作中為酒店的質量目標不斷地改進工作，形成良好的服務意識，以減少工作紕漏的出現。其次，要在了解和掌握顧客對酒店服務的期望以及顧客的真實需求的前提下，制定符合實際的動態服務質量標準，收銀員的語言、動作、服務時間以及姿態等都應當盡量朝著親情化的方向發展，盡可能在更大程度上使得顧客有賓至如歸的感覺。“敬語”是在任何時候收銀員都要具備的專業素養，在肢體語言和表達方式等方面都要體現出酒店的企業文化，在提高收銀服務質量的同時也為酒店發展開辟了更加廣闊的空間。再者，酒店內部所建立的合理的服務制度可以作為服務水平的評價標準，但不是絕對，重點仍然在于收銀人員自身的服務自覺性。這就需要酒店在加強收銀服務管理的同時，注重員工個人幸福感的培養，管理者要加強與員工的溝通和交流，及時了解他們的生活需求和工作訴求，在滿足了員工的基本要求之后逐漸地培養員工的酒店主人翁意識，使得管理更趨人性化，富有創造力。
三、與時俱進，不斷完善酒店收銀的信息系統
隨著時代以及市場經濟的飛速發展，酒店的收銀系統面臨著更多的挑戰，在順應市場要求的前提下完善酒店收銀的信息系統，不僅是與時俱進的基本要求，更是酒店朝著時代化方向進展的良好催化劑因素。具體來說，酒店收銀的信息系統應當能夠快速地、大容量地存儲客戶的信息，并能夠對客戶的需求迅速作出調配和查詢，而且系統本身要具有界面友好、運行穩定、操作簡單以及系統安全性高等特征，這就需要酒店在經過培訓和選拔后，派遣專業性的人員對酒店收銀信息系統進行不斷地調試和更新，以便滿足最新工作動態的要求。還有，收銀人員要掌握基本的信息操作流程，要能夠妥善地將酒店顧客的基本入住信息、折扣信息以及商品信息等錄入在案，以便運用之時能夠及時調檔出來。值得一提的是，隨著信息系統的不斷完善，系統的安全性成為重要的關注點，這就需要在系統的用戶權限方面下工夫，要按照操作權限的不同分成管理員、操作員和一般人員三個不同級別，管理員擁有著最高的權限，并且可以指派權利給其他專業人員。操作員則可以根據系統的安排進行正常性的工作，遇到與日常工作相違的事件時要及時請示管理員，而一般的人員則僅限于一些簡單的受限查詢，如此一來在良好的合作與約束的機制下，系統的安全性能不斷提高。除此之外，酒店可以嘗試建立方便顧客表達意見和建議的網上平臺，并以小禮物的方式鼓勵顧客積極地表達自己的入住感受和優秀建議，為酒店收銀系統乃至整個酒店的服務注入新鮮的血液。
四、完善工作制約關系
在酒店中，收銀部相對來說是一個比較敏感的部門，牽扯到酒店內部各方面的金錢利益關系，在完善收銀管理的過程中注重工作制約關系的完善，可以有效地為酒店整個系統的平穩運行提供堅實的保障。第一，是要確定賬、款、物分開的制約原則，負責收繳現金收入的出納不能由夜審負責，負責審核收入的夜審不能由收銀員兼職，而酒水記賬的吧臺人員也不能由收銀代替，促使酒店各項權利的相互監督和制約機制的形成。第二，確定收銀與廚房以及點菜員的關系。雖說現今的點菜系統都采用了信息系統點菜的方式，但為了以防萬一，更應當重視賬務的審核，所用的菜單要分成三聯式，餐飲部、財務部以及廚房各自留存。收銀員不能代替點菜員為顧客進行點菜或者填寫點菜單，點菜員應當同酒水員一樣將記錄準確的點菜單及時送到收銀處，以便準時地錄入。第三，財務部涵蓋了夜審部和收銀部，收銀部要全力配合夜審的工作，在負責好自己的賬務工作后強化不斷地完善本身的工作細節。夜審要認真稽核收銀的所有賬務，進行查漏補缺。
五、結束語
酒店收銀管理的重要性不言而喻，酒店管理者要及時地審時度勢，認清酒店自身所面臨的發展機遇以及收銀部門的存在問題，并且多多學習和借鑒其他酒店的優勢，在取其精華、去其糟粕的基礎上不斷地完善酒店本身的收銀工作，促進酒店獲得更加廣闊的發展前景。
參考文獻
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篇2
酒店餐飲經營呈現以下三大趨勢：1.酒店餐飲業高額利潤時代已經結束，餐飲經營的社會微利時代已經來臨；2.非酒店餐飲業的蓬勃興起，分流了酒店餐飲的部分客源；3.消費者消費心理逐漸成熟，量入為出，追求理性的消費行為。
我國酒店餐飲業成本管理存在的問題，主要體現在如下幾個方面：（一）成本管理范圍狹窄；（二）成本管理觀念落后；（三）成本管理對象不清。
二、戰略成本管理的意義分析
（一）戰略成本管理的特點
1.長期性。戰略成本管理的宗旨，是為了取得長期持久的競爭優勢，以便酒店(酒店集團)長期生存和發展，立足于長選的戰略目標。
2.全局性。戰略成本管理將以酒店的全局為對象，它把酒店內部結構和外部環境綜合起來，酒店的價值鏈貫穿于企業內部自身價值創造作業和企業外部價值轉移作業的二椎空間。
3.外延性。戰略成本管理的著眼點是外部環境，將成本管理外延向前延伸到采購乃至研究開發與設計環節，向后還必須考慮售后服務環節，將把酒店成本管理納入整個市場環境中予以全面考察。
4.抗爭性。酒店戰略成本管理的目標――成本優勢，是關于酒店在激烈的競爭中如何與競爭對手抗衡的基本競爭戰略之一，同時也是酒店針對來自各方面的許多沖擊、壓力、威脅和困難，迎接這些挑戰的行動方案。
（二）戰略成本管理方法
1.戰略定位
所謂戰略定位,即為使企業在市場競爭中取勝, 如何運用成本信息確定競爭策略。企業通常采用的戰略有以下幾種:
(1)低成本戰略。低成本戰略是一種強調先發制人的戰略。
(2)差異化戰略。也稱別具一格戰略,是指在產品的質量、功能等方面與競爭對手相比獨樹一幟。
(3)集中一點戰略。是指加大力度主攻某個顧客群, 使得產品在市場的進一步細分中占據優勢地位。
2.價值鏈(value chain)分析
酒店的價值鏈分析包括兩大部分：內部價值鏈分析及外部價值鏈分析。酒店內部價值鏈分析的基本步驟是:識別價值鏈中的單項價值活動- 確認單項價值活動應分攤的成本- 評估單項價值活動的成本與其對顧客滿意的貢獻- 找出酒店各單元價值鏈之間的聯系- 評估單元價值鏈之間的協調性- 采取改進措施。外部價值鏈分析包括了供應商、顧客、及競爭對手三方面的價值鏈分析。利用外部價值鏈分析，酒店餐飲企業可以決定是否需要進行縱向整合戰略。
3.成本動因分析(cost driver)
成本動因是指導致成本發生的因素。又可分為結構性成本動因和執行性成本動因兩大類。結構性成本動因是指與決定企業基礎經濟結構相關的成本驅動因素。執行性成本動因分析包括對酒店每項生產經營活動所進行的作業動因和資源動因分析。
三、戰略成本管理在酒店餐飲業中的運用
（一）全面導入戰略成本管理觀念
戰略成本管理是強化現代酒店成本管理的必然要求和趨勢。在戰略成本管理模式下，現代酒店必將構建起全新的酒店成本管理體系，綜合運用價值鏈分析、成本動因分析、戰略定位分析等戰略成本管理的工具、對酒店物流、資金流、信息流、價值流等進行全面的成本分析和管理。確保現代酒店成本管理效益的提升，促進整個酒店餐飲業的全面發展。
現代成本管理觀念要求酒店餐飲企業管理人員對成本管理和控制有足夠的認識。宏觀上，要樹立市場觀念、競爭觀念、效益觀念。具體成本管理上，要樹立成本管理的相關觀念，如成本意識、成本效益觀念、成本節省等觀念。從而將酒店經營成本管理與酒店發展戰略有機結合起來，使企業的經營成本管理提高到企業的發展戰略高度。
（二）優化企業價值鏈
酒店餐飲企業在縱向價值鏈分析中，常常不顧有些部門降低成本可能會提高總成本的現象；在橫向價值鏈分析中，對競爭對手情況的調查常常不夠深入，措施不當。優化價值鏈分析主要是分析從原材料供應商起直至最終產品消費者相關活動的整合，是從戰略角度分析如何控制成本。我國酒店餐飲企業應注重企業內部結構和外部環境綜合起來，積極參與和上游供應商的價值鏈。
（三）引進先進信息技術
戰略成本管理涉及面廣、所需信息量較大, 且需要隨時隨地進行分析處理,這就要求酒店餐飲企業依靠先進的信息科學技術, 建立超越企業范圍的會計信息系統。首先，應該技術創新，把成本管理的重點放在企業可持續性競爭優勢上；其次，應引進先進的成本信息系統，通過先進的信息加工方法來提高戰略成本管理的信息質量。再次，要提高成本管理從業人員素質，不僅要掌握傳統的成本管理知識，還要熟悉企業的經營活動，并對相關的信息輔助系統有足夠的涉獵，達到復合型管理人才標準。
戰略成本管理的實質是尋求成本優勢，現代酒店積極引進和推行戰略成本管理具有很強的現實意義。中國酒店業作為我國對外開放最早的行業，二十多年來經歷了市場的風風雨雨，國內酒店業全球性競爭日益激烈，為了適應這種競爭的需要，引入戰略成本管理理念迫在眉睫。
參考文獻：
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篇3
實訓基地是由多個實驗實訓室組成的，用于在校學生通過工學結合學習實踐技能的場所。實訓基地分為校內實訓基地和校外實訓基地。校內實訓基地是指其位置在學校內部的實訓基地，校外實訓基地是指通過校企合作建設成立的，位置在企業內部，用于在校學生學習實踐技能的場所。
實踐教學是鞏固理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是培養具有創新意識的高素質高技術人員的重要環節，是理論聯系實際、培養學生掌握科學方法和提高動手能力的重要平臺。還應注意學生素養的提高和正確價值觀的形成。
頂崗實習，是指在基本上完成教學實習和學過大部分基礎技術課之后，到專業對口的現場直接參與生產過程。
教學策略是實施教學過程的教學思想、方法模式、技術手段這三方面動因的簡單集成，是教學思維對其三方面動因的進行思維策略加工而形成的方法模式。教學策略是為實現某一教學目標而制定的、付諸于教學過程實施的整體方案，它包括合理組織教學過程，選擇具體的教學方法和材料，制定教師與學生所遵守的教學行為程序。
2 酒店英語實踐教學的設計理念與思路
高職英語課程以能力為本位，學生為主體，職業活動和工作過程為導向，項目和任務為載體進行能力訓練，同時突出能力目標，用任務訓練職業崗位能力，使知識、理論、實踐一體化。努力營造良好的學習氛圍是激發學生興趣、煥發課堂活力的前提條件。良好的教學氛圍對學生學好英語非常必要，不僅有助于提高他們學習英語的自覺性，還能使他們產生學習英語的積極性和堅定性。同時在對頂崗實習的學生進行認真了解、分析的基礎上，給他們確定學習的長期目標和短期目標，根據學生情況制定目標和計劃，及時修改過高或過低目標，以激發學生的學習動力，使他們的學習保持持久性。酒店專業英語的實踐教學主要是運用情景教學法，將運營性實訓基地作為一體化教室，采用實地、實境模擬練習。通過師生互動，生生互動的互動練習，達到“以學生為中心”的教學目的并提高學生的實踐能力。同時，值得注意的是情景的鋪設需要通過布置英語標識、圖像，并配有一定的道具。外籍教師配合實踐頂崗教師共同負責一個場景。外教和學生做模擬情景展示，他們的任務是扮演外籍客人和酒店員工，通過打電話、詢問酒店信息、問路、用餐等情景來引導學生進行商務英語的交流。學生分組進入模擬現場，并進行操練，最終讓學生做到自主對話。通過在真實工作情境中的實踐學習，幫助學生形成自己對工作的認識與經驗，從而獲得包括專業核心能力在內的綜合職業能力，滿足學生個體全面發展的需要。
3 實踐教學內容
“酒店英語”實踐教學內容共包含15個模擬情景，內容安排按照酒店前廳、客房、餐飲三大部門來進行。以崗位實際工作任務作為具體教學內容，以崗位標準作為能力目標的依據，采用項目教學方法。
“酒店英語”實踐教學內容的選取引用酒店崗位標準，與星級酒店緊密合作共同對學生進行教育指導：①強調學習過程。“認識是一個過程，而不是一種產品。”在教學過程中，學生是一個積極的探究者。學生的學習過程就是一個自我“發現”的過程。②強調直覺思維。直覺思維的本質是映像或圖像性的，他的形成過程一般不是靠言語信息，尤其不靠教師指示性的語言文字。教師在學生的探究活動中要幫助學生形成豐富的想象。與其指示學生如何做，不如讓學生自己動手做，邊做邊想。③強調信息提取。及時獲取并記憶信息是提高學生英語水平的關鍵，學習好酒店英語的關鍵就是要掌握大量英語語法、詞匯、專業語句，并且能夠從積累的的記憶中快速提取。
4 教學方法與教學手段
篇4
一、我國酒店客戶關系管理存在的問題
（一）基礎管理方面的問題
1.企業文化問題。我國飯店現有的企業文化，是一種重視飯店內部能力和價值、以產品為中心、重視酒店的利潤、關注顧客群體的需求的文化。同時改革行動緩慢、思想相對保守也是文化的因素之一。在我國酒店業中，其自身的文化就沒有明確的定位，高層領導對企業文化沒有足夠的重視，一些領導認為，企業文化就是搞幾場文化科技活動、參加幾場文化娛樂競賽等等，企業文化沒有同工作聯系到一起。所以要從根本上轉變員工的定式思維模式，行動模式的時候，文化就很難在實施的過程中起到一定的推動作用，相反卻是起到了很強烈的阻礙作用。
2.制度問題。CRM給飯店帶來了許多重大的變革。CRM實施后，對客戶的服務方式發生了根本性的改變，顧客從第一次同酒店聯系，到購買、售后服務再到關系維護的整個流程中都需要員工的全力協作，提供給顧客統一的認識和態度。這種方式在一定程度上對部分員工的工作隨機性、動態性有適當的剝奪，因為CRM的采用在一定的程度上改變了他們平日的工作模式和習性，這是對他們的工作隨機性的一種剝奪。這種方式若是處理不好，就很可能會造成其抵觸的不良情緒，最差的情況下，他們會把手頭上的重要客戶帶到你的競爭對手中去。所以怎樣在文化上、制度上、物質獎勵上更要做好相應的統籌規劃，將是我國酒店行業完美實施客戶關系管理的一個重要問題。
3.知識管理問題。在我國的酒店管理中，對知識重要性并沒有得到一個很好的認識，對知識的意義和分類也缺乏充分的理論，同時，對知識的產生、發揚、分享和運用的工具或方式更是沒有深入的掌握。信息科技沒有發揮它潛在的商業價值，信息科技作為一種道具缺沒有作為一種戰略資源得到充分利用。
（二）實施客戶管理方面存在相應問題
1.認識上的誤區。許多酒店認為CRM是高星級酒店所需要關注的事情。應該承認，高檔的酒店憑借其財力物力和規模上的龐大優勢，在進行高品質的CRM系統的創立方面的確擁有很大的主動權。因此，國內中小型酒店不敢輕易嘗試客戶關系管理，就是因為覺得本身沒有那種規模和實力支撐這個看似龐大的管理系統。并且，最主要的是中小型酒店認為其本身客源層次不高、市場份額不多，這種理念是不對的。
2.缺乏一整套完整客戶關系檔案。酒店行業本身就是客戶量眾多，數量龐大，客戶信息比較分散，涉及面廣，數據的收集存相對困難。每個部門、員工都很難意識到收集客戶信息的重要性和確保收集信息的準確性，一旦某一個環節出了問題，就會影響整個數據庫的有效性。
二、我國酒店客戶關系管理實施策略
（一）合理控制客戶關系管理目標顧客數量
根據帕累托定律，80%的利潤由20%的客戶創造，因此，只要酒店針對這20%的核心客戶，其經營利潤就會有保證。酒店往往習慣于按照個人消費額來確定核心客戶的名單，這沒有錯，畢竟酒店也是以盈利為目的，但這是不全面的，一些消費額較少的人也應該被列入酒店核心客戶的范圍之內。雖然他們自身的消費不會太多，但他們會帶動其他人來酒店消費，值得關注的是，在選擇核心客戶目標的同時，不能僅僅關注其負責人員，對于直接與酒店打交道的人更應悉心對待，因為他們通常才是那些有權決議是否帶給酒店生意的人。
（二）合理考慮核心客戶信息錄入途徑
1.設立相應專職機構，使信息集中統一。酒店應設立相應專職機構或相關人員負責客戶信息收集。首先，酒店的各個部門應設有專用的客戶信息記錄冊，手工或電腦的都可以，由專門人員負責記錄；其次，各個部門的相關信息應都有出處，即酒店應該有專職的機構或人員接受這一信息，整理歸檔；最后，不同部門之間的信息應該互通，我認為，酒店是個整體，客人也是完整的人，讓不同部門的員工互相了解對方收集的信息，可以更好的了解客人，也可以加強部門間的合作，增加工作中的樂趣。
2.認識客戶信息收集的重要性。酒店建立了清晰的信息收集途徑，只是邁出第一步，如果員工沒有積極收集信息的意愿，那整個活動還是會流于形式。在調動員工這方面積極性方面，酒店應該把信息采集和員工獎金來掛鉤，例如每個月實施信息采集排名，對于信息采集積極的員工給予獎勵，并且樹立良好正面形象，激勵其他酒店員工留心采集信息。
（三）樹立與客戶關系管理相適應的經營管理理念
與國際慣例不同，國內很多非高星級酒店不設預訂處，接受預訂的任務由銷售部或總臺來完成，這種做法，固然可以節約人力成本，但如果酒店要實施客戶關系管理，就必須建立預訂處，哪怕設立預訂員也好，這是使客戶信息起作用的有效途徑之一，同時，也應就此培養核心客戶事先預訂的習慣。在國內，很多客人沒有預訂的習慣，因此，引導和培養他們習慣于預訂的方式十分重要，對實施客戶關系管理也很關鍵。
（四）改革酒店組織結構并提高員工素質
在努力向顧客提供個性化服務的同時，一定要先做好標準化服務，免得本末倒置，顧此失彼。然而，酒店的競爭關鍵是人力資源方面，員工素質的問題已經開始引起酒店的大力重視。即使是經過招聘、甄選等復雜工作后，酒店企業選擇到其符合酒店招聘崗位要求的一些員工，但隨著社會的發展與進步以及科學技術的不斷更新，酒店員工需要具備的知識技能水平、思想品德修養等方面的素質都需要提高，而培訓是提高飯店員工素質的重要途徑。
（五）選擇合適的客戶關系管理系統
篇5
[關鍵詞]電力企業；電力營銷；營銷策略；用電客戶
[中圖分類號]F752 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432（2014）48-0028-02
電力營銷作為電力企業的核心業務，其對電力企業的生存、發展都有著至關重要的影響。也正因如此，我們必須用長遠的發展性的眼光去看待電力營銷管理工作，也只有這樣才能夠切實保障電力企業在市場經濟環境下的良好發展、壯大。尤其是近些年來，人們對供電的需求早已不是簡單的有電、用電，而是提出了更高的服務性、優質性、個性化需求。所以，突破傳統電力營銷管理的束縛，創新電力營銷管理策略則成為當今電力企業的工作重點。以下筆者即結合個人實踐工作經驗，從幾個方面入手提出創新電力營銷管理策略的幾點策略，以供參考。
1 從思想觀念創新入手，對電力營銷管理進行創新 要想切實做好電力企業的營銷管理工作，則必須從營銷管理的思想觀念入手，因為只有擁有正確的營銷管理觀念，才能夠促使正確的營銷管理行為。因此，可以說做好電力企業營銷管理觀念的創新，是創新電力企業營銷管理策略的基礎，也是做好電力企業營銷管理工作的重要手段。具體我們可以從以下幾個方面入手：
第一，要樹立以服務用電客戶為主的營銷策略，并將此理念有效地貫穿于電力企業的所有營銷服務過程中，盡可能滿足用電客戶的所有需求，進而真正實現大服務、大理念的思想觀念。同時，電力企業也應該適應營銷管理理念的變化，并向著營銷觀念轉變而相應轉變；
第二，要建立電力企業全員營銷理念，使電力企業的所有工作都圍繞著電力企業的經營活動運行，以經營活動為主體，進而為做好營銷工作的流程管理做出有益的鋪墊；
第三，全面梳理以客戶為中心的電力生產、經營活動，無論是生產部分，還是營銷部分都將客戶的需求放在首位，進而保證將為用電客戶提供最優質服務作為電力企業員工的本職工作去完成。
2 從管理策略創新入手，對電力營銷管理工作進行創新 電力企業要想在當今的社會經濟環境中得以立足，增強其自身的營銷競爭能力，就必須對其相應的營銷管理理念進行相對應的創新，也只有如此，才能夠真正改善電力企業的整體服務質量。
尤其是從目前我國電力企業的營銷發展來看，售電市場仍未到達成熟的地步，消費者的用電環境選擇也未實現。因此，要想進一步創新電力營銷管理策略，占據更多的市場份額，電力企業可以對電價管理策略的創新入手，為用電客戶營造一個相對完善，相對自由化的用電環境，讓電價種類實現多樣化、彈性化發展，進而促進服務方式的更加靈活。
具體來講，電力企業可利用不同的時間點，對不同的用電客戶需求進行研究、分析，并且根據用電客戶的實際需求制定出更符合用電客戶要求的電價機制。還可以通過增加容量、繳納電費、查詢電費、查詢用電及故障報修等為消費者提供更多的選擇，以此滿足消費者簡便、快捷的需求。
同時，還應該以市場為主體建立市場營銷服務信息技術支持系統，不斷加強對電力營銷的管理，提高電力營銷管理效率，改善電力營銷管理服務，對工作質量進行監督，為開放用電市場提供相應的有利條件。
而在這點上，我們可以借鑒國外電力企業的先進管理，建立相關的電費賬務處理中心，對相應的電費進行集中化的管理，從而在節省電力企業人力的同時，更好地達到減員增效的目的，保障電費的持續安全管理。
3 從電力技術改革入手，對電力營銷管理工作進行創新 可以說伴隨著互聯網技術的不斷普及與快速發展，互聯網技術給電力企業的營銷管理工作帶來了全新的發展生機與動力，尤其是在以計算機網絡技術為主的營銷管理工作，加大創新電力企業的營銷管理工作的同時，不僅極大地加強了電力企業對營銷管理中心的控制與管理，更促進了電力營銷電子商務技術的發展。所以，做好以互聯網技術為主要手段的電力營銷管理工作的創新尤為重要。
因此，在營銷管理過程中，電力企業可以在現有企業信息管理系統之上加入電子營銷業務，促進業務營銷環節電子化流程管理。并且要大力推廣電子網絡的付費形式，一旦客戶需要交費時，則可以及時提醒用電客戶繳費，方便用電客戶繳費。同時，還應該采用精度高、壽命長、功能多且能做到智能防竊電的電表，以此進一步降低偷電竊電的行為。
4 從市場發展需求入手，對電力營銷管理工作進行創新 近些年來，伴隨著電力市場競爭的越發激烈，電力企業要想在市場經濟環境中占有一席之地，就必須要適應市場的發展需求，對電力營銷管理工作進行創新。尤其是針對市場價格制定的彈性變化，早已成為電力企業征戰市場份額的一個主要方法。具體可采取以下幾種手段：第一，給予大型用電企業電價政策上的優惠，以此穩定大型企業的用電市場；第二，實施分時供電政策，并且通過居民生活用電的價格收費區間調整，使更多的居民認識到合理用電的重要性。
此外，電力企業還應該與相關的政府部門、電器制造商聯合，進一步推廣用電，增加對電能的使用。并且對節能環保進行大力宣傳，盡可能用電能替代其他能源，以減少能源對環境的污染。
5 從對用電客戶的服務創新入手，對電力營銷管理工作進行創新 用電客戶不僅是電力企業發展的關鍵，也是電力企業市場競爭的核心。因此，要想促進電力企業的長久穩定發展，則必須在搶占消費群體上獲得先機。也正因如此，電力企業則必須要從用電客戶入手從而立足于市場經濟發展之中。尤其是就目前而言，電力企業的運營商提供了業務及產品正向著高品質、高質量化發展。因此，電力企業極其服務模式也勢必會發展巨大的改變。此時，電力企業則必須對自身的用電客戶進行一個全新的定位，并且針對不同的客戶需求，提供不同的服務手段，也只有如此，才能夠更好地在市場經濟環境中搶占有利地位。
在實際營銷管理中，電力企業可先對不同電力用戶進行細分，將有特色的電力用戶作為電力市場，按照不同檔次，不同性質進行分類，這樣做不僅能夠更好地了解到用電客戶的實際需求，還能夠根據用電客戶的需求制定出相關的服務體系與服務競爭策略，以此能夠更好地根據客戶的實際需求提供有針對性的服務的同時，把握與控制更多的市場份額，更好地促進電力企業的發展。
6 結 論
綜上所述，本文筆者從幾個方面入手，對創新電力營銷管理策略進行粗淺的探討，也使我們更加清楚地認識到電力營銷作為電力企業的核心業務，其營銷管理水平、服務水平的高低直接關系到電力企業在社會經濟環境之中的發展與生存。也正因如此，為了進一步滿足人們對電力企業日益增長的供電需求，在原有電力營銷管理策略的基礎上，不斷提高電力營銷管理策略，創新電力營銷管理策略則具有十分重要的現實意義。所以，電力企業在日常管理中，更應該加強對電力營銷管理工作的重視，以服務電力用戶為宗旨，結合社會現代化發展的實際情況，不斷地對電力營銷策略進行優化、進行創新，以此為電力企業的長久、穩定、健康發展做出有益的鋪墊。
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論文摘要：隨著我國經濟的發展，能源瓶頸問題將更加突出，但如果只增加電力基礎設施投資。不進行節能。將造成能源的極大浪費。特別是近10年來。負荷的增長速度大于電量的增長。使得電網的負荷率下降。峰谷差加大，為電網調峰及經濟運行帶來困難。并且影響了電網運行的可靠性及經濟性。從實現電力工業的可持續發展和社會系統資源利用最優出發，必須高度重視電力需求側管理的研究和開發。加大電力需求側管理的運用和發展。
1 引言
電力需求側管理是以市場需求為導向，以優化能源消費結構為重點，運用電力需求側管理技術提高電能在終端能源消費中的比重。隨著以廠網分開、建立區域電力市場為特征的電力工業市場化改革的深入以及電力供應緊張形勢趨緩、負荷率將越來越低、峰谷差越來越大，以同時提高用戶用電效益和電網經營企業自身的經濟效益，成為迫切需要研究和解決的問題。
目前DSM已成為國際上先進的能源管理活動和發達國家可持續發展戰略的重要手段，在法國、德國、韓國、美國、加拿大等30個國家和地區取得了成功實施，并越來越受到關注。國際能源署(IEA)2004年報告顯示，發達國家自石油危機以來，通過實施DSM等多種措施，使單位GDP能耗降低了約50％。我國也于90年代初開始研究并實施DSM項目。目前已積累了一定的經驗。
2 國內電力需求側管理現狀
近年來，國內供電公司堅持改革和發展，開展了一系列有關加強電力需求側管理的活動，取得了一定的經濟效益和社會效益。建立與之相適應的管理機制作深入探討。目前電力需求側管理在國內電力公司中的主要應用方面有：
(1) 移峰填谷。通過對工商業用戶實行分時計量電量，實行尖峰、峰谷平分時電價措施引導工商業用戶調整生產運行方式，轉移高峰時刻的用電負荷，降低高峰用電需求，提高電網供電設備的負荷率和利用率，緩和高峰時刻的供用電矛盾。
(2) 無功補償。對配變變壓器就地無功補償和變電站集中無功補償相結合的方式，降低了電網無功損耗。
(3) 電力負荷管理系統。通過遠程控制技術實現對5000KW以上的大用電用戶進行24小時的動態監控，在供電緊張時，根據電網負荷的情況，有序的控制用戶的用電負荷。
(4) 節能。對終端用電戶，鼓勵采用先進的節能技術改造配電系統。
(5) 落實有序用電方案動態管理。在電力緊缺的情況下，需要對供電用戶實行拉閘限電時，通過現有的技術手段，制定落實有序用電方案，結合負荷的動態變化，實行方案動態管理。
3 實施電力需求側管理的策略
3.1 加強電力建設，增加電力供應
供電企業加強電力安全生產監督管理，指導各發、供電企業建立可靠的電力事故應急機制，落實保證電網安全運行的各項組織措施。嚴防大面積停電事故的發生，同時，深入開展依法治電，依法護電，嚴厲打擊盜竊電能和破壞電力設施犯罪，遏制違章建筑，違章作業等各類危害電力設施安全的行為，確保電力設施安全穩定運行。
加快電網建設，解決電網供應瓶頸現象，對今年在建的電網建設工程加強調度及時協調解決建設中存在的問題。
積極協調所在地區范圍內的企業自備電廠、地方電廠多發、滿發’充分發揮這些電廠的積極作用，千方百計增加地方電力供應。
3.2 電價手段
電價制度的確定，要考慮電價水平和電價結構兩個方面。在電價結構方面，主要是制定一個面向電力用戶多種可供選擇的激勵性電價，如容量電價、峰谷電價、分時電價、季節性電價、可中斷負荷電價等，其目的主要是激發電力用戶在削峰、填谷和移峰填谷方面的主動性。
建立多種結構有選擇性的電價制度，為供電企業開拓電力市場，促進電力商品化創造了條件。它增強了電力用戶在削減電網負荷尖峰、增加填谷電量、進行移峰填谷和減少用電的內在動力，同時也是調節需求側管理效益在供電企業和電力用戶之間合理分配時的一種手段。 轉貼于 3.3 針對大用戶采用可中斷負荷管理
根據國外的經驗，對可中斷負荷容量超過一定數量的大工業用戶，實施可中斷負荷管理是最具成效的。因此，在當前很多城市缺電嚴重，峰谷電價影響存在滯后現象的情況下，對大用戶實施可中斷負荷就成為了必要手段。
可中斷負荷管理是指電力公司與用戶簽訂可中斷負荷協議，在電力公司需要時，中斷和削弱用戶的電力供應的一種負荷管理的技術手段。對可中斷負荷管理中，電價的折扣率和相關優惠措施是該辦法能否順利實施的關鍵。
3.4 加強宣傳推廣
充分利用電視、報紙、廣播等媒體廣泛宣傳當前的電力供應緊張形勢，號召人民群眾在不影響正常生活的前提下節約用電，隨時關閉不必要的用電設備，適當提高空調的制冷溫度，最終使廣大市民深刻意識到節約用電的重要性并對當前的供電形勢給予理解和支持。
印制大量電力需求側管理的宣傳彩頁分發到社區、企業和街頭，以加強需求側管理和推廣蓄能、節能技術為核心的展板放置于各營業所的顯著位置，大力推廣使用綠色節能照明和蓄冰制冷等新技術節電措施，提高用電負荷率；充分發揮經濟杠桿作用，大力推行峰谷分時電價，鼓勵用戶在電網低谷時段多用電。
3.5 節電設備使用優惠
(1)免費安裝激勵。免費安裝激勵被視為需求側管理相當成功的一個激勵工具。由于電力用戶不必或僅支付少許費用。減輕了電力用戶節電的投資風險和資金籌措的困難，因此很受電力用戶的歡迎。
(2)借貸優惠激勵。供電企業在選擇貸款對象時，在可能的條件下要使節電所帶來的收益超過提供貸款而減少的利息收入。
4 結論
需求側管理是一個龐大復雜的系統工程，它涉及整個社會、每個領域，涉及國家電價政策和各種管理體制。以往各供電公司進行需求側管理的經驗，充分說明了需求側管理系統的優越性，它可以把缺電造成的影響和損失減到最小，從而保障廣大人民群眾的生活用電，促進社會有序用電。
參考文獻
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建設資源節約型、環境友好型社會是我國“十一五”期間為長遠發展經濟提出的一項基本國策，建設節約型社會是社會各界全體成員的責任與義務。近年來，隨著我國經濟和社會的快速發展進步，國內的高等教育已步入大眾化發展階段。由于高校的擴招和教學、科研資源需求的激增，各大高校為了保證師生的生活質量及教學需求，不斷擴大教學規模、增加儀器設備，這對于水電資源的需求也就日漸增大，進而引起了水電資源的緊張，供需矛盾日漸凸顯，高校水電的浪費現象越來越引起社會的普遍關注，而承擔著教書育人、科技創新和先進文化傳播責任的各大高校，更應該利用其特有的人才和技術優勢在水電節能方面做出貢獻，在高校中培養學生節水省電的意識和作風，為創建優良的社會環境添姿增色。
二、高校水電節能管理弊端
（一）部門工作人員與師生節能意識薄弱。據調查，高校用電量最大的地方集中在學生宿舍和教學樓，對于理工類或綜合性的高校，由于所用實驗和科研設備較多，耗電量大，一些學生或教師為了節約時間和人工，在實驗和研究結束后往往保持設備和機器長時間運行，以備后續啟動方便，造成巨大的耗電量。而文科類的高校往往在學生宿舍及公共課室耗電量更大，宿舍電腦和電燈長久不關，很多宿舍都是“人未在、燈常開”的現象。而宿舍和教室中空調的使用也是一項巨大的耗電項目。對于大多數學生來說，他們認為自己擔負了所用的水電費，那么對于用電用水自然就變得理所當然，這種對節約使用水電意識的缺乏使得高校的水電浪費現象比比皆是。而對于管理者和教師而言，學校的水電支出主要源于國家的財政撥款，關于節約水電的問題似乎與自身利益并無直接關系，進而沒有人去有意識地主動提倡和實行水電資源節約行動。這種高校整體節能意識淡薄的校園環境下，使得學校對水電節能的管理力度不足，進而效果欠佳。
（二）高校水電管理措施不夠科學化。雖然目前大部分高校對于我國提倡的資源節約型社會積極響應，并在高校水電節能方面建立了相關規章制度，甚至不少高校利用一系列市場機制來協助學校水電管理。但是，由于水電管理制度不夠健全完善和高校內部水電管理的職權分工不明等原因，造成高校水電資源浪費現象嚴重，卻又找不到真正的責任人。管理水電工作的后勤部門只負責對水電設備的日常維護和水電耗費數據做統計并核算水電費，而剩下的財務工作是由學校的財務部門專門負責，這樣就造成水電消費者與責任人之間沒有直接的利益關系，從而各自抱著“事不關己”的態度，使資源浪費現象無法得到有效遏制。此外，高校水電管理的不科學化還體現在監督、考查和獎懲機制得不到落實，維修管理人員效率低下，管理經費和材料難以落實等方面。可見，科學化、精細化的管理方式對于以節能為出發點的高校水電管理至關重要。
（三）節能技術落后，經費投入不足。想要在高校水電節能方面做出成效，思想是前提，技術是關鍵。作為我國科技創新人才最集中的地方，高校卻未能在節能技術方面有大的推陳出新來解決這個問題，究其原因，主要是新的節能產品和技術的研發和引進必然需要大量的經費投入，由于對節能的認識不夠深刻，高校更愿意將經費投入到校園基礎建設和教學設備中，而且學校的不斷擴招使得學校在基礎建設方面投入巨大，對于水電管理設備的投入往往顯得“捉襟見肘”。這也是制約高校水電節能管理體制無法系統化、科學化開展的重要原因之一。
三、高校水電節能管理策略
（一）注重節能意識培養，加強節能宣傳。為了加強水電的節能管理，學校首先應重視培養全校師生及工作人員的節能意識，要充分發揮全體成員的主觀積極性，加入到節能管理工作中去。學校通過定期舉行教職工節能講座和工作總結來提高教職工對節能管理工作重要性的認識，教師組織學生開展節能環保行動，學生自行成立節能協會，大力宣傳水電節能的重要性，讓同學們形成“節能行動，人人有責”、“節能行動，點滴做起”等意識。媒體的宣傳效果不容小覷，可以利用學校的校報、廣播站、人人網等媒介傳播節能思想。高校甚至可以以宿舍或班級比拼的方式評選出“最佳節能宿舍”或“最佳節能班級”等對學生進行表揚及獎勵，充分調動學生積極性的同時，也深化了學生的節能意識。對于水電管理人員，要加強其水電管理的業務能力，通過不定期的教育培訓和考核等方式，使其能全面分析解決問題，具有專業的指導和決策力。另外，對其職業素養的提升也應同步提升，培養出具有強烈服務理念和責任心的水電節能管體隊伍，將是高校節能管理工作中的寶貴財富。
（二）合理配置水電資源，優化水電管理體系。高校水電節能管理工作是一個復雜的系統工程，想要以節能為出發點改善水電現有管理模式，必須全方面考慮各部分的需求，建立一套科學化的管理體系。高校人數的擴張和校園規模的擴大使得舊的用水管理制度在新環境下已經無法適用，許多手段和方法無法施展，一些規范無法準確到位，已經難以滿足現有狀況的需要。所以，建立與時俱進的水電管理制度的工作對于高校來說該是首當其沖的。合理的管理制度首先要優化水電資源配置，包括人力資源和設備之源。人力資源問題上要將水電使用者和責任人的關系變為直接關系，做到：“誰浪費，誰負責”，“誰管理，誰負責”。當發生水電用量超標或者有浪費現象存在時，能第一時間找到責任人，并根據規章做出相應懲罰。當然，相應的激勵措施也不可或缺，在設備管理方面要最大限度地發揮高校水電設施，將設備置于必要位置，避免在水電需求較少的地方放置。定期檢查和維修水電設備，將設備的維修檢查工作交于相關部門負責人，并就設備的損壞和保養問題制定相關獎懲制度，提高責任人的積極性和警惕性。
（三）加強節能技術和設備的經費投入。好的管理制度要配以科學化的技術和現代化設備才能達到事半功倍的效果。我國一直致力于發展成為創新性國家，實現科技強國，可見科學技術是國家發展的有力后盾，那么對于發揮高校的節能行動的幫助也毫無疑問。高校要充分發揮其人才資源優勢，在節能技術方面勇于開拓創新，研發新的實用型強的節能產品，對水電節能技術進行優勢化改造，努力做到技術先進化，管理科學化。高校在節能產品中的經費投入要加強，尤其是近年來在新的社會環境影響下，市場中的新型節能產品發展迅速，一些電控管理設備置入學生公寓后不但遏制了學生私自接線和超負載使用電器的現象，在節能效果上也會收獲甚多。不少高校的后勤管理部門在投入經費后，通過節能產品的高效率在水電費用的支出上下降幅度很大，保障了學校的長遠利益。
四、結束語
篇8
【關鍵詞】供電企業；辦公室管理；思考；對策
辦公室作為單位的中樞神經系統，對其進行管理會影響整個單位的運行質量，也關系到單位在執行力方面的力度和效果。對著經濟的發展，市場競爭逐漸加劇，新型的管理技術也在逐步更進，企業的領導越來越重視辦公室所發揮的作用。供電企業的辦公室管理與其他辦公室有一些共通之處，但是也具有一定的特殊性，隨著我國電力體制的不斷改革，對于如何做好辦公室工作，是我國供電企業亟待解決的重要問題。
一、企業辦公室管理的功能及其要求
在企業中，辦公室管理主要有管理、協調和服務這三大基本功能，管理是主干、協調是核心、服務是根本、只要企業能這三個方面加強工作，就能促進我國企業再上一個臺階，符合我國現代企業制度對辦公室管理的相關要求。第一，從管理上來說，辦公室不僅僅是領導的參謀和助手，還要做好領導的左膀右臂，不僅要在企業的文化、管理、人事等方面有自己的一番思考，提出相應的解決措施，還要在具體工作的落實上做好工作。第二，從協調上來說，辦公室管理人員不僅僅還是簡單的給領導跑腿傳達任務，完成領導交辦的事務。不能因為自己身在辦公室就覺得高人一等，對其他部門頤指氣使，真正的辦公室管理人員在企業中扮演著溝通協調的角色，促進企業的團結協作。第三，辦公室要做好自己的服務工作，不僅僅是對領導服務，還要為領導為員工服務，促進企業的健康發展，做到讓領導和員工都滿意，要在電話上、嘴上、寫作上盡心盡力。
二、供電企業辦公室管理工作存在的問題
隨著我國電力企業改革的不斷發展，在供電企業辦公室管理工作中取得了一些成就，然而還是具有相當的問題。第一，管理制度尚待進一步規范，在供電企業的辦公室管理工作中存在著程序不規范的問題，因此要積極的對管理程序進行規范，做到管理創新工作，提高企業的運行效率。例如，我國供電企業基本上實行了八小時緊急情況應對制度，但是在應對的過程中缺乏相應的措施，雖然加強了值班工作，但是對于突發事件卻難以進行解決，由于在程序上的不規范，不僅加重了工作人員的工作壓力，還降低了企業的運行效率，在一定程度上導致了企業在人力、物力、時間上的浪費。第二，隊伍建設有待提高，人員是辦公室管理的主體力量，因此加強隊伍建設能夠提高辦公室的管理效率，在這個隨時都在發生著變化的時代，辦公室的工作人員一定要與時俱進，提高自己的知識儲備和技術技能。然而在現實情況中，我國某些供電企業辦公室的工作人員沒有接受相關的培訓工作，缺乏相關的理論基礎，在日常工作中經驗主義，在思想和業務方面還存在著差異和不足，難以跟上企業的發展腳步，不僅愛思想政治上沒有一定的工作方向，在工作態度上責任心不足，在業務水平上缺乏相應的管理協調能力。第三，工作創新需要加強，我國某些供電企業辦公室在工作過程中一味的聽從領導的安排，只是完成領導交代的工作，在工作中缺乏創新，與其他部門沒有進行交流，在完成日常事務上疲于奔命，沿用傳統的工作態度，在工作中缺乏效率，在處理重點工作時，缺乏能動性和預見性，思維難以打開。第四，穩定工作需要引起重視，要把自身姿態放在為人民服務的基礎上，要維護好人民群眾的利益，對突出的問題和矛盾糾紛進行解決，做好穩定工作的，在某些供電企業中存在著重復和群體的現象，造成了不穩定隱患。第五，辦公室管理沒有做好協調工作，導致了領導決策的過程中浪費了大量的時間，增加了管理成本。第六，供電企業檔案管理工作存在著不足，檔案的歸檔意識還較低，基建工程資料難以按時歸檔，資料移交管理不到位，檔案人員沒有對工程竣工做好驗收工作。
三、提高供電企業辦公室管理工作水平的對策
第一，加強制度建設，建立健全合理的辦公室規章制度，供電企業要把“依法治企”的總體要求具體貫徹到辦公室管理制度和其執行的過程中，保證辦公室的管理制度能夠反映辦公室工作的規律、特點和要求，對工作人員的權利義務進行約束，健全規章制度，通過辦公室的規章制度來促使辦公室人員行為、工作內容和工作程序的標準化。第二，加強隊伍建設，不斷提高工作人員的綜合素質，對工作人員進行培訓，不僅要提高他們的政治覺悟、文化素質，還要提高他們的業務素質，在工作之余提高業務能力，要具備組織協調能力、社會交際能力、拓展思維能力和計算機使用能力。第三，積極推動管理工作創新，大力進行思維、觀念的創新，在紛繁復雜的任務中抓大事，由被動工作變成主動工作，提高工作質量和效果精益化管理，要收集信息掌握企業實際情況，為領導決策提供有價值的意見。另外要反映基層情況，準確體現領導意圖，完成領導交辦的任務。第四，認真做好穩定工作，貫徹以人為本的管理理念，研究新情況新問題，深入基層，做好信息報送網絡工作。第五，努力提高綜合協調能力，辦公室在各部夢之前起著一個協調組織的能力，需要辦公室工作人員由大局觀念、立足于企業的穩定發展，做好原則和靈活的統一，提高各部門的積極性。在具體工作中要加強與各部門的溝通，深入了解基層信息，為領導的決策提供參考。第六，扎實開展檔案管理工作，積極改進檔案管理工作，加大檔案歸檔工作的重視程度，加大考核力度，促使檔案管理順利進行。
參考文獻
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篇9
酒店服務禮儀的培訓是酒店在發展中的重要內容之一，保證酒店培訓禮儀質量對于提升酒店在激烈市場中的競爭中有利戰略地位具有重要意義。但當前階段，酒店管理者忽視培訓禮儀的重要性，對這一方面認識程度不高，因此培訓效果與實際的需要形成較大差異。由此可見，在禮儀的培訓上還存在諸多問題。
一、酒店服務禮儀在培訓中存在的問題現狀
第一，酒店服務培訓觀念缺乏創新。站在企業經濟禮儀的角度上而言，服務培訓工作是為了更好的提升服務質量與水平，進而更好的實現企業的經濟效益。但部分的酒店經營管理者過于重視企業的經濟效益，導致對服務培訓工作不夠重視，一味的停留在較為落后的培訓觀念上，缺乏培訓工作的創新性，與時展脫節。
第二，酒店員工對參與到服務培訓工作的積極性不高。酒店員工缺少參與到培訓工作的積極性，對服務培訓的意識程度不高。酒店管理人員未能夠制定合理的激勵機制來調動員工參與到培訓工作的積極性，就使得員工對待培訓工作不認真，學習效果不佳，對酒店的服務工作質量與水平直接造成不利影響，阻礙酒店的發展。
第三，酒店企業對員工服務培訓投入的資金不充足。三分之一以上的酒店存在對服務培訓投入資金不到位現象，而相對于酒店服務而言，專業化的技能培訓是酒店人員必備的工作，服務培訓投入的資金直接會影響到服務培訓質量，員工培訓的效果不佳，就會使得酒店服務水平與質量難以保證。
第四，培訓方式不夠嚴謹。現階段，酒店服務培訓的形式多數都以老員工帶新員工，培訓的主要內容是各項工作的操作技能，這種培訓方式不能規避老員工在進行服務工作時的不足，又使得新員工過分依賴老員工，導致培訓缺少嚴謹性、計劃性、合理性。
二、改善酒店服務禮儀培訓工作的對策措施
（一）酒店管理人員要做好服務禮儀的榜樣作用
服務禮儀是酒店工作人員的必備素質之一，酒店企業若想實現高質量的禮儀服務，就應該建立起一批具有高級服務意識，具備良好綜合素質的榜樣工作人員，能夠充分的起到帶頭作用。除此之外，酒店的工作性質也為酒店的服務工作增大了一定程度上的難度性，也提高了對酒店管理人員的綜合素質要求。酒店企業要求酒店管理者在嚴格管理酒店服務禮儀的同時還要不斷提升自身的服務質量，酒店管理者應該起到為管理的下層員工樹立良好的榜樣作用，因此，酒店管理工作人員不僅要以身作則，還要做好自身的管理工作。相反，若酒店管理人員的實際行為與管理要求工作不相符，必然會使基層員工不信服，甚至產生抵觸情緒以及逆反心理，影響酒店管理工作的順利開展。酒店管理人員若想做好管理工作，就要做好自身的榜樣作用，提升自身服務禮儀質量與水平，用自身的儀容儀表等外在方面、周到的服務禮儀內容潛移默化的影響員工，帶動員工的管理服務工作。
（二）將酒店服務培訓禮儀理論與實際的服務工作有效結合
若想從實際方面提升酒店員工的服務質量，就要將強員工系統理論化的服務知識，用理論知識來規范員工的服務行為，提升員工的服務意識。并且引導員工在實際的服務工作中總結服務經驗技巧，不斷積累服務經驗，增強自身的服務禮儀知識以及提升自身的服務禮儀綜合素養。學會將理論知識與實際的操作實踐融匯貫通。
（三）營造文明酒店服務禮儀氛圍
酒店內部環境會對員工的服務情緒造成直接影響，進而決定著員工的服務質量與水平。酒店由多個部門組成，各個不同的部門在工作中是相互制約、相互促進的關系。在工作中，每位員工都以禮相待，促進酒店內部結構的融洽、和諧，進而形成一個良好的工作氛圍，有助于為酒店創造更大程度上的經濟效益與社會效益。例如：酒店可以通過會議的形式，對表現良好的員工進行鼓勵與表揚，促進酒店文明禮儀建設，營造一個良好的文明禮儀氛圍。
（四）制定合理的獎懲制度
建立科學合理的酒店員工獎懲機制在極大程度上能夠促進酒店服務質量與水平的提升。以優質到位的服務受到客人表揚的，或者服務明顯進步的，解決客人在酒店中遇到問題且達到客人滿意的，酒店企業要給予精神上的鼓勵以及物質上的認同。在酒店舉行的會議上以季度或者以年為期限，評選出精英員工、最佳技術員工、優秀員工以及進步員工等，依據實際情況給予晉升。以此種方式能夠在一定程度上調動員工工作的積極性，進而提升酒店服務質量與水平，增強酒店在同行業領域的競爭地位。
三、結語
篇10
[關鍵詞]機電工程項目；一體化管理；策略
中圖分類號：F433 文獻標識碼：A 文章編號：1009-914X（2015）14-0144-01
工程施工質量的好與壞，一方面取決于工程施工內部的協調與組織作用，另一方面取決于工程項目的專業管理內容，其中建筑機電的安裝是其中比較關鍵的專業管理內容。機電工程項目的管理貫穿于工程實施的全過程，實現機電工程的全面一體化將對搞好整個施工工程意義重大。
一、 施工項目管理控制
在施工過程中，對機電系統的管理在長期的發展實踐中形成了一個較為成熟的共識，就是對機電工程項目實行一體化的管理。具體來看，機電一體化管理是指在整個施工過程中，對項目所涉及的各類機電以及機電的操作過程實行統一管理。機電一體化的管理模式最初起源于英國的BS標準體系，之后經過香港的相關公司引入中國內地，并得到了發展普及。目前，我國國內在機電一體化的管理上往往是由實施機電系統主要工程的承包方對施工過程中的各機電系統進行統一的承包管理。如今，很多建筑大樓中的機電系統都是相互聯系的，并且相互制約著，很多的基礎的機電系統服務于總機電系統。由此可見，機電工程必須實現一體化，以便進行方便的管理。事實表明，如若不實行機電一體化管理，而是分割進行管理，那么勢必會造成許多不必要的重疊工作，施工的費用隨著也會增加，相反如若實行機電一體化，一方面能夠避免重疊浪費，節省施工費用，另一方面也能夠提高整個機電系統的運行效率。
雖然建筑機電一體化貫穿于施工的整個過程中，并在期間發揮著重要的作用，但需要我們注意的一點是機電一體化的重要部分是在整個建筑結構工程完成后才進行的，且在建筑裝修開展之前結束機電一體化進程。從這一角度分析來看，整個機電工程項目的工期短，具有邊施工、邊作業的特點。針對機電工程項目的這一特點，需要相關的負責人員對建筑機電一體化的安裝工程圖紙設計、施工安排以及工程進度等進行科學的管理，力求提升機電一體化工程的施工質量。
二、機電工程項目全面一體化的管理策略
1、嚴格控制機電工程的實施進度
由于機電在建筑工程安裝中的特殊性，因此，必須嚴格控制機電工程的實施進度，如若掌握不好機電工程的實施進度，那么勢必會影響整個建筑工程的施工進度。可以說，機電工程的實施進度可以作為反映整個工程管理水平的一項指標。另外，機電工程中團隊的協作能力、施工設備的利用效率等也是衡量機電一體化的決定性因素。要想保證機電工程項目的良好的進行，就必須將機電一體化安裝的過程落實到每個具體的環節中，嚴格按照計劃開展工程，并對每一項、每一天的工作進度進行詳細的記錄，總結當天工作的完成情況，安排接下來的工作計劃。同時，需要意識到的一點是，光保證機電工程的實施進度是不夠的，還需要對施工質量進行不定期的檢查，督促施工者按計劃完成任務的同時，保證工程質量的合格。
2、施工準備階段的管理措施
在機電工程施工準備階段需要做好的工作是全面熟悉相關的設計圖紙，認真仔細的分析圖紙，發現圖紙中存在的不足之處，并及時的給予處理意見，全面糾正圖紙中的錯誤，力求將施工階段可能出現的事故扼殺在搖籃中。隨著人們生活水平的提高，人們對建筑工程的要求也越來越高，尤其是機電工程施工的環節。任何一項建筑工程項目的機電總承包商，除了具備一定的專業知識與施工經驗外，還要求具備相關的組織能力，能夠很好的統籌安排機電系統工程的安裝。因此，在機電工程實施之前，首先對參與施工的隊伍以及技術人員進行考核與評估，考核合格后，開始培訓上崗，避免因施工人員專業水平的不合格影響工程質量與工程實施進度。
3、施工階段的管理措施
在機電工程正式施工的過程中，應嚴格按照審核通過的電氣設計圖紙施工，同時在實施的進程中應遵守國家有關電氣工程的相關法律與法規，保證科學、合法的施工。在機電一體化過程開展的進程中，相關的施工人員如若發現圖紙上存在的問題時，應及時提出并要求相關人員立即處理問題，不能未經允許就擅自修改設計圖紙。在具體的施工階段，機電工程人員應嚴格執行“三檢”制，對于施工過程中出現的關鍵部位，應實施旁站監理的措施。工程項目的施工階段是機電工程中最重要的環節，一旦出現差錯，后果將十分嚴重，因此在施工階段應嚴格推行規范化的操作流程，制定符合規范、工藝標準的質量控制程序，實施好監督工作。
4、施工調試階段的管理措施
在機電工程施工的過程中，如若一部分系統完成安裝后，就應相應的開展調試工作，力求保證部分系統運行的參數達到標準后，方可開展下一部分系統的安裝工作。在機電系統整體完成后，需要進行整體相關系統的調試，調試完成后才可實現機電工程的整體竣工。需要我們明確的是，機電工程的調試工作往往是承包商進行組織的，在調試的過程中需嚴格按照施工設計的方案進行參數對比，保證各系統的運行參數達到標準要求。
三、結語：
總而言之，機電安裝是一門復雜的、綜合性強的工程，機電一體化的管理已成為當代工程管理的發展趨勢。隨著建筑智能化的發展，機電工程在建筑工程的作用越來越突出，涉及的專業與領域也會越來越廣闊，與此同時遇到的新問題與新挑戰也在不斷增多。因此需要我們在工程實踐中不斷的進行探索，在理論上不斷的進行完善，進而使我國的機電工程項目管理更上一層臺階。
參考文獻
[1] 周柏齡.《機電工程項目的全面一體化管理》.企業改革與管理，2014-11-03
