《美食》創辦于1989年,經新聞出版總署批準,由江蘇省蘇豪控股集團有限公司主管,江蘇蘇豪傳媒有限公司主辦的一本面向國內外公開發行的工業類省級期刊。《美食》欄目設置有:食材&生活_養生金壇、酒店餐飲_特別報道、大眾美食_創意料理、大眾美食_三點一刻、酒店餐飲_行業資訊、大眾美食_美食頭條、食材&生活_主題風情、食材&生活_美食眾議院、大眾美食_地標美食、食材&生活_KOL餐飲美學等。該雜志創刊以來所獲榮譽有中國期刊全文數據庫(CJFD)等。
1.本刊注釋一律采用頁下腳注,每頁單獨編號,以①②③等序號標注于相關語句標點后的右上角。
2.正文采用宋體五號。凡另起一行的整段引文用五號楷體,前(左)面縮進四格,后 (右)面不縮進。
3.文稿中應包括題目、作者姓名、作者單位、所在城市及郵編、中文摘要、中文關鍵詞、中圖分類號、正文、參考文獻。
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5.來稿無論采用與否,一律不退稿,請作者自留底稿;投稿一個月后無反饋信息,作者可另行處理。
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
江蘇省人民醫院 | 21 | |
揚州大學 | 14 | |
《美食》編輯部 | 8 | |
南京醫科大學 | 5 | |
江蘇省常州技師學 | 4 | |
南京旅游職業學院 | 4 | |
江南大學 | 2 | |
江蘇省淡水水產研究所 | 2 | |
上海瑞寧生物科技有限公司 | 2 | |
北京協和醫學院 | 2 |
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主編:王翔
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