旅游星級餐館授牌儀式講話

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尊敬的各位來賓、朋友們：

大家好，今天在這里隆重舉行安徽省首批旅游星級餐館授牌儀式，我謹代表市委、市政府向首批榮獲省級四星、三星級的15家旅游星級餐館表示熱烈的祝賀！

“民以食為天”，*是一個具有傳統美食的古老城市，美味佳肴譽滿大江南北。改革開放以來，*人不僅在傳統美食上做得更具地方特色，而且注重引進外來餐飲，豐富美食文化，不斷提升餐飲檔次和品味，把*傳統美食發揚光大，倍受八方游客的青睞和好評，美食*成了*市的城市名片之一。

今天，參加授牌儀式的15家旅游星級餐館，有的在本市乃至省內外都有較高的知名度，有的是后來居上的餐飲業新兵，無論新老企業，都為*的餐飲做出了貢獻，贏得了美譽。

近年來，*作為長江流域重要的經濟中心城市，大上海經濟圈的重要組成部分，相繼被列為國家級沿江開放城市、國家優秀旅游城市、國家衛生城市，現代*發展迅速。隨著山水園林旅游城市的打造，旅游業的快速發展，旅游的“食、住、行、游、購、娛”六大要素功能逐漸顯現，尤其在“食”上，人們更加講究營養、健康、衛生。因此，我們的星級餐飲要不斷加強內部管理，增加服務意識，提高烹飪技能，尤其在特色上、品牌上狠下功夫、大做文章，在次，我衷心希望獲得星級的餐飲企業要百尺竿頭，更進一步！

最后，為共同構建綠色餐飲、人文餐飲、和諧餐飲，快速發展旅游市場和旅游產業，實現“服務、管理、推動、提升”的主旨和“規范、激勵、創新、發展”的目標，讓我們攜手并進，合作交流，為*的城市繁榮和經濟騰飛再創佳績！

謝謝大家！