農(nóng)業(yè)氣候發(fā)展管理論文

導(dǎo)語(yǔ)：農(nóng)業(yè)氣候發(fā)展管理論文一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：漢代與春秋戰(zhàn)國(guó)以來(lái)同屬一個(gè)溫暖期，這一歷史時(shí)期氣候的相對(duì)溫暖與濕潤(rùn)，帶來(lái)了豐富的水資源，并使土壤與植被都處在良好的自然循環(huán)狀態(tài)。漢代農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況，諸如農(nóng)作物布局的變化、農(nóng)產(chǎn)量的提高以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式特色的形成都與之息息相關(guān)。

一

生態(tài)環(huán)境是整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)尤其是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要依托，歷史時(shí)期農(nóng)業(yè)的發(fā)展也是如此。在生態(tài)環(huán)境諸因子中，氣候條件及其變化是原發(fā)性要素，它的發(fā)展與變化直接影響著植被、土壤和循環(huán)狀態(tài)，奠定著特定時(shí)期生態(tài)環(huán)境的基點(diǎn)。

根據(jù)歷史氣候?qū)W的研究，兩漢時(shí)代正處于大理冰期結(jié)束以后的第三個(gè)溫暖期。這一時(shí)期起于公元前800年左右，止于公元200年左右，高于現(xiàn)代的年平均氣溫1℃-2℃。這種氣候的特征，我們可以從許多方面找到佐證。

從植物分布變遷方面看，在這一歷史時(shí)期，由于氣溫上升，南方亞熱帶與暖溫帶植物紛紛北上。以竹為例，目前大面積的竹林基本上不超出長(zhǎng)江流域，而在當(dāng)時(shí)，竹子的生長(zhǎng)區(qū)域卻超過(guò)了北緯46度，黃河流域分布著數(shù)量眾多的大面積竹叢。比如，春秋時(shí)的淇水一帶，竹木巨大成蔭，連延不絕。《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·淇奧》詠道：“瞻彼淇奧，綠竹猗猗”；“瞻彼淇奧，綠竹青青”；“瞻彼淇奧，綠竹如簀。”到漢代時(shí)期，這一帶仍然竹木繁茂。西漢元封二年，黃河決口，武帝發(fā)卒數(shù)萬(wàn)人塞瓠子決河，即以“下淇園之竹為楗”；[1]（《河渠書》）西北地區(qū)也是廣有竹林，《山海經(jīng)·西次二經(jīng)》即記六盤山一帶：“其木多棕，其草多竹，涇水出焉。”《史記·河渠書》亦記：“褒斜材木竹箭之饒，擬于巴蜀。”當(dāng)時(shí)的關(guān)中地區(qū)，同樣是竹林眾多，在《詩(shī)經(jīng)·小雅·斯干》中就曾言：“如竹苞矣，如松茂矣。”司馬遷所言“渭川千畝竹”[1]（《貨殖列傳》）、班固所言“鄠杜竹林，南山檀柘，號(hào)稱陸海”，[2]（《地理志》）更是膾炙人口。春秋戰(zhàn)國(guó)與兩漢時(shí)代竹簡(jiǎn)的盛行，也可以從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明當(dāng)時(shí)竹木分布的普遍。

除了竹林之外，其他一些暖溫帶、亞熱帶植物的北移也十分引人注目。如《詩(shī)經(jīng)》中屢屢在北方出現(xiàn)關(guān)于“梅”的詩(shī)篇。《召南》之“摽有梅”，地域當(dāng)在當(dāng)時(shí)的雍梁之地；《秦風(fēng)》之“終南何有？有條有梅”，其地域應(yīng)在秦嶺山脈。另外，《陳風(fēng)》有“墓門有梅，有鸮萃止”，《曹風(fēng)》有“鸤鳩在桑，其子在梅”，該兩國(guó)地域均在兗、豫之地，即今河南山東一帶。而梅樹的下限溫度為-14°，因此當(dāng)時(shí)平原中部冬季最低溫度比現(xiàn)在要高。[3](P15)

值得注意的是，梅為長(zhǎng)江流域的原產(chǎn)，何以在春秋時(shí)代大面積地出現(xiàn)于北方？對(duì)此，歷代經(jīng)學(xué)家百思不得其解，對(duì)《詩(shī)經(jīng)》中的“梅”作出了種種不同的解釋。如明末大儒王夫之在其《詩(shī)經(jīng)稗疏》中，曾經(jīng)引經(jīng)據(jù)典，對(duì)“有條有梅”解釋道：“條有兩種：一則《毛傳》所云槄也。《爾雅》：槄，山榎。榎，今謂之楸，似梓，至秋垂條如線，故謂之條。一則《爾雅》所云‘柚’、‘條’，郭璞注謂似橙實(shí)酢，生江南者。梅亦有二：一則今之所謂梅，冬開白花，結(jié)實(shí)酸者；一則《傳》所謂柟，今西川所出大木，大數(shù)圍者，乃似橙之條，出湖、湘、閩、粵，而梅花唯江南多有。”

王夫之所處的時(shí)代，正是一個(gè)低溫期，所以他認(rèn)為“似橙之條”與梅均出自江南嶺表，這應(yīng)當(dāng)是正確的，但他又以此為據(jù)，去詮釋千余年前處于溫暖期的《詩(shī)經(jīng)》中的記載，這就有些失之偏頗了。他是這樣詮釋“有條有梅”的：“此《詩(shī)》云‘終南何有’，又云‘有紀(jì)有堂’，皆遙望之詞，非陟終南，而歷歷指數(shù)之也。則條、梅皆非樹名，梅當(dāng)與枚通，小樹之枝曰條；其莖曰梅。蓋秦山無(wú)樹，但有灌莽郁蔥而已。望終南者，遙矚其山阜之參差，遠(yuǎn)頜其荊榛之蒼翠，以興望君而韻慕之詞。故曰：其君也哉，亦遙望而贊美之也。”這一推論顯系公羊手法。其實(shí)，《詩(shī)經(jīng)》本身已經(jīng)明確無(wú)誤地告訴我們：梅，就是江南之梅，開花結(jié)實(shí)，可以食用，而且時(shí)人以梅之開花結(jié)實(shí)作為男女求婚的時(shí)節(jié)，亦可見梅樹的種植普遍。如《召南·摽有梅》所云：“摽有梅，其實(shí)七兮。求我庶士，迨其吉兮。摽有梅，其實(shí)三兮，求我庶士，迨其今兮。摽有梅，頃筐塈之，求我庶士，迨其謂之。”由“其實(shí)七兮”到“其實(shí)三兮”到“頃筐塈之”形象地道出了梅實(shí)熟落的過(guò)程。為何可以把梅詮釋為“小樹之莖”？“有條有梅”之條亦然，王夫之已引古人注，謂條或柚或楸。但因不產(chǎn)于北方，又推論條即小樹之枝條，亦屬大謬。“有條有梅”相對(duì)而言，梅為楊梅，條則為柚。許慎《說(shuō)文》亦明確指出：“柚，條也，似橙而酢。”

實(shí)際上，直到漢代，桔與楊梅依然可以在關(guān)中種植，而且，除此兩者外，還有柑橘、橙、枇杷、荔枝、龍眼（桂圓）、香蕉（甘蕉）、檳榔、橄欖、留求子、蜜香樹等多種南方作物在關(guān)中落戶。《三輔黃圖》卷三《扶荔宮》曰：“扶荔宮，在上林苑中。漢武帝元鼎六年，破南越，起扶荔宮。以植所得奇草異木；菖蒲百本；山姜十本；甘蕉十二本；留求子十本；桂百本；蜜香、指甲花百本；龍眼、荔枝、檳榔、橄欖、千歲子、甘橘皆百余本。”《西京雜記》卷一說(shuō)：上林苑有“梨十（種）……棗七（種）……梅七（種）……枇杷十株，橙十株……桂蜀漆樹十株”。司馬相如在《上林賦》中曾對(duì)此也有詳細(xì)描述：“于是乎盧橘夏熟，黃甘橙楱，枇杷橪柿，亭柰厚樸，梬棗楊梅，櫻桃蒲陶，隱夫薁棣，荅遝離支，羅乎后宮，列乎北園。”

從河流冬季穩(wěn)定封凍線看，在這一歷史時(shí)期，其南線出現(xiàn)北移現(xiàn)象。據(jù)有關(guān)專家研究，當(dāng)今河流冬季穩(wěn)定封凍的南界大體上東起連云港附近，經(jīng)商丘北跨黃河，沿黃河北側(cè)高地西伸，這條線以北的河流每年都有隱定的封凍現(xiàn)象。但在春秋西漢時(shí)期，河流冬季穩(wěn)定封凍線北移大概至今山東曲阜一帶甚至再向北一些。[3](P15)據(jù)《左傳》、《漢書·五行志中之下》記載，在關(guān)中地區(qū)及曲阜、洛陽(yáng)地區(qū)，于魯桓公十四年（前698）、成公元年（前590）、襄公二十八年（前545）、漢武帝元狩六年（前107）昭帝始元二年（前125）都有“無(wú)冰”記載；《后漢書·五行志二》也云：“庶征之恒燠，《漢書》以冬溫應(yīng)之。中興以來(lái)，亦有冬溫，而不記錄云。”李賢注引《管子》曰：“冬不冰也。”而河流封凍要比河邊出現(xiàn)冰情所要求的冬季溫度還要低。這種氣候狀況與梅樹所指示的情況基本吻合。

另外，這一時(shí)期，渤海灣地區(qū)還出現(xiàn)大范圍的海侵現(xiàn)象，據(jù)有關(guān)專家考證，這與當(dāng)時(shí)氣候之溫暖不無(wú)關(guān)系。《漢書·溝洫志》記載：“王莽時(shí)，征能治河者以百數(shù)……大司空掾王橫言：‘……往者天嘗連雨，東北風(fēng)，海水溢，西南出，浸數(shù)百里，九河之地已為海所漸矣。’”譚其驤等專家認(rèn)為，王橫所言，乃是發(fā)生在西漢中期的一次大海侵。其“九河之地”相當(dāng)于今渤海灣西岸的天津、寧河、寶坻、武清、靜海、黃驊六縣市各一部分或大部分地區(qū)，即這次海侵的范圍大體在海河平原上海拔四米的等高線附近，方圓數(shù)百里。直到東漢中葉以后，海侵地區(qū)的海水才漸漸后退；東漢末年，海陸形勢(shì)基本恢復(fù)到海侵以前的局面。但至魏晉南北朝時(shí)期，這一地區(qū)仍然人煙稀少。因而這一地區(qū)出現(xiàn)了西漢中葉以來(lái)至魏晉南北朝時(shí)期的文化遺存在年代上的中斷現(xiàn)象；而且在這一區(qū)域的七里海北岸大海北村的漢代文化層內(nèi)發(fā)現(xiàn)大量的孔蟲殼體，其組合可能代表一個(gè)穩(wěn)定的沼澤湖環(huán)境。[4]這些都表明，溫暖、多雨是當(dāng)時(shí)氣候的一個(gè)重要特色，王橫所言“天嘗連雨，東北風(fēng)”，當(dāng)不是孤立現(xiàn)象。

由上所述，我們不僅對(duì)漢代的氣候條件有了初步的把握，而且還可以注意到這種氣候條件已經(jīng)對(duì)這一時(shí)期植物的生長(zhǎng)與分布發(fā)生了重大影響。同樣，它對(duì)于其他生態(tài)因子諸如植被、土壤、水資源以及農(nóng)作物布局、產(chǎn)量等乃至生產(chǎn)方式的影響，也是不可忽視的。

二

兩漢時(shí)氣候條件的相對(duì)溫暖，帶來(lái)了降水的充沛，水資源的豐富，而且對(duì)于這一歷史時(shí)期的植被與土壤結(jié)構(gòu)也都發(fā)生著重要的影響。

氣候的溫暖可以直接提高一個(gè)地區(qū)的降水水平，所以，在兩漢時(shí)代，尤其是西漢時(shí)代，有關(guān)大雨、霖雨、淫雨的記載不絕于史。如《漢書·五行志》記載：“文帝后三年秋，大雨，盡夜不絕三十五日。”“昭帝元年七月，大水雨，自七月至十月。”“元帝永光五年夏及秋，大水。潁川、汝南、淮陽(yáng)、廬江雨，壞鄉(xiāng)聚民舍。”“成帝建始三年夏，大雨，三輔霖雨三十余日，郡國(guó)十九雨……秋大雨三十余日；四年九月，大雨十余日。”《后漢書·五行志一》也記載：“和帝永元十年，十三年，十四年，十五年，皆淫雨傷稼。安帝元初四年秋，郡國(guó)十淫雨傷稼。永寧元年，郡國(guó)三十三淫雨傷稼。建光元年，郡國(guó)二十九淫雨傷稼……”各帝紀(jì)中尤其武帝以后諸帝紀(jì)對(duì)大雨的記載也是不絕如縷。豐富的降水，一方面會(huì)造成“山谷水出”，河流溢滿，致使水災(zāi)；但另一方面也使水利資源相對(duì)充沛。我們還是以關(guān)中為例。班固《西都賦》言此地“決渠降雨，荷臿成云，五谷垂穎，桑麻鋪棻”。杜篤在《論都賦》中也寫道：“畎瀆潤(rùn)淤，水泉灌溉，漸澤成川，粳稻陶遂。”《太平御覽》卷八二一所引王朗《上求正貸表》言：“昔在兩京，有鄠杜膏腴之饒，池陽(yáng)谷中之利，涇渭三川之水，鄭國(guó)白渠之溉。每年成熟，雨灌并畝，至今號(hào)為陸海。”儼然一派水鄉(xiāng)景象。當(dāng)然，這并不是文學(xué)家們的夸張與鋪襯，關(guān)中地區(qū)的實(shí)際情況亦然。兩漢時(shí)代，關(guān)中地區(qū)可以說(shuō)是河網(wǎng)密布，水源眾多，長(zhǎng)安附近，八水環(huán)繞，有涇、渭、灞、浐、豐、鎬、澇、潏。以涇水為水源修建的鄭國(guó)渠、白渠，有灌溉能力為4.45萬(wàn)頃。如《通典》卷一七四云：“秦開鄭渠，溉田四萬(wàn)頃，漢開白渠，復(fù)溉田四千五百余頃，關(guān)中沃衍，實(shí)在于斯。”而目前涇水最大月份的水量，卻只能灌溉50萬(wàn)畝。

其他地區(qū)亦多如此。據(jù)《漢書·地理志》記載，西漢時(shí)代，黃河下游地區(qū)與黃河相連的河流就有南岸的濟(jì)水、浪湯渠、汳水、汴水、渙水、沙水、洧水、獲水、睢水、渦水、魯渠水、濮渠水、漯水、篤水河等；還有北岸的汊道、屯氏河、屯氏別河、張甲河、鳴犢河等；下游地區(qū)鴻溝以來(lái)，泗濟(jì)以西，江淮以北，大河以南，共有較大的湖泊140多個(gè)。黃河水系以外，北方還有其他水流系統(tǒng)，如山東南部地區(qū)即有沭水、汶水、泗水、沂水、桐水、南梁水、潡水、承水、祖水等。近幾十年來(lái)，考古發(fā)現(xiàn)又向人們揭示了這一地區(qū)數(shù)十條不見文字記載的古河流，為土地灌溉提供了充足的水源。漢代的湖泊陂澤更是星羅棋布，不計(jì)其數(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，《水經(jīng)注》記載的大小湖泊僅在黃淮海平原地區(qū)就有190個(gè)之多。正因?yàn)檫@一時(shí)期有豐富的水利資源，所以，灌溉工程格外發(fā)達(dá)。《史記·河渠書》對(duì)武帝時(shí)的情況有一概括的記載：“朔方、西河、河西、酒泉皆引河及川谷以溉田，而關(guān)中輔渠靈軹引堵水；汝南、九江引淮；東海引巨定，泰山下引汶水，皆穿渠為溉田，各萬(wàn)余頃。佗小渠披山通道者，不可勝言。”

氣候的溫暖與濕潤(rùn)，也為兩漢時(shí)期森林植被以及土壤狀況能處于一種良性的自然循環(huán)狀態(tài)提供了有利的條件。我們可以看一下同期的山東與關(guān)中。據(jù)有關(guān)專家分析，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，山東地區(qū)木本植物孢粉比重增至30%-58.5%，森林植被是以闊葉樹為主的針闊葉森林，主要樹種有櫟屬、栗屬、榆屬、樺屬、鵝耳楊屬、桑屬、楓香屬、胡桃屬、楓楊屬等多種喬灌木混交。當(dāng)時(shí)山東的森林面積約有7萬(wàn)平方公里，覆蓋率為46%。如《禹貢》所言：兗州“厥草惟繇，厥木為條”，徐州“草木漸包”。《孟子·滕文公上》也說(shuō)，這一地區(qū)“草木暢茂，禽獸繁殖”。經(jīng)春秋以來(lái)的開發(fā)，到兩漢時(shí)代，雖然自然森林面積逐漸減少，但經(jīng)濟(jì)林木與經(jīng)濟(jì)植被即人工再生林及次生植被卻形成規(guī)模，像“齊魯千畝桑麻”，“淮北、常山已南，河、濟(jì)之間，千樹荻”，[1]（《貨殖列傳》）以及“曹、衛(wèi)、梁、宋，采棺轉(zhuǎn)尸……鄒、魯、周、韓藜藿蔬食”，[5]（《通有》）等等，都很有特色。正因?yàn)槿绱耍艜?huì)對(duì)這一地區(qū)有“膏壤千里”之譽(yù)。對(duì)此，史念海先生曾分析道：“兗州的墳土為什么為黑色，這是由于兗州森林草地最多，草木旺盛，土壤中腐植質(zhì)也相應(yīng)的增多，所以在《禹貢》中，兗州之土為上中。”[6]（《河山集三·戰(zhàn)國(guó)至唐初太行山東經(jīng)濟(jì)地區(qū)的發(fā)展》）這是兩漢時(shí)代山東經(jīng)濟(jì)繁榮的重要條件。

居于兗州之上的是雍州之土，為上上，其原因也在于森林草木植被的完好，司馬遷即言“山西饒材、竹、穀、纑、旄、玉石”。司馬貞索隱：“穀，木名，皮可為紙；纑，山中苧，可以為布，今山間野苧。”司馬遷又言：“燕、秦千樹栗”；“渭川千畝竹”。所以，“關(guān)中自汧、雍以東至河、華，膏壤沃野千里”。[1]（《貨殖列傳》）東漢班固的記載更是清楚，他說(shuō)：關(guān)中“有鄠、杜竹林，南山檀柘，號(hào)稱陸海，為九州膏腴”。[2]（《地理志》）又言長(zhǎng)安之地“其陽(yáng)則崇山隱天，幽林穹谷，陸海珍藏，藍(lán)田美玉。商、洛緣其隈，鄠杜濱其足，源泉灌注，陂池交屬，竹林果園，芳草甘水，郊野之富，號(hào)為近蜀”。[7]（《西都賦》）東漢杜篤的《論都賦》亦言：“濱據(jù)南山，帶以涇渭，號(hào)曰陸海，蠢生萬(wàn)類。楩楠檀柘，蔬果成實(shí)。”據(jù)史念海先生考證，秦漢時(shí)呂梁山、秦嶺、崤山、首陽(yáng)山、邙山、中條山、太岳山、析城山、黃龍山、嵩山、太行山、王屋山等山區(qū)，都覆蓋著大片森林。[6]（《河山集二·歷史時(shí)期黃河中游的森林》）

三

氣候的溫暖與溫潤(rùn)改變了以往的作物布局，擴(kuò)展了各種作物的種植空間。在植物方面，前已詳述，此不贅述。就農(nóng)作物來(lái)講，以水稻為例，水稻為喜溫喜水作物，產(chǎn)量較高，由于氣候的溫暖，水利的興盛，兩漢時(shí)代的水稻種植面積大大擴(kuò)展。

水稻原產(chǎn)于南方，早在仰韶文化時(shí)代即陸續(xù)北傳，春秋溫暖期到來(lái)后，種植面積不斷擴(kuò)大。《詩(shī)經(jīng)·魯頌·宓宮》云：“有稻有秬。”《唐風(fēng)·鴇羽》云：“王事靡盬，不能藝稻粱，父母何嘗？”《小雅·白華》亦云：“滮池北流，浸彼稻田。”《七月》云：“十月獲稻。”戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，中原地區(qū)稻作生產(chǎn)已占有一定的地位。《戰(zhàn)國(guó)策·東周策》記道：“東周欲為稻，西周不下水，東周患之。蘇子謂東周君曰：‘臣請(qǐng)使西周下水，可乎？’乃往見西周之君曰：‘君之謀過(guò)矣，今不下水，所以富東周也。今其民皆種麥，無(wú)他種矣。君若欲害之，不若一為下水，以病其所種。下水，東周必復(fù)種稻，種稻而復(fù)奪之。若是，則東周之民，可令一仰西周，而受命于君矣。’西周君曰：‘善！”遂下水。蘇子亦得兩國(guó)之金也。”縱橫家之言，固然不可全信，但由此我們還是可以看出，東周一帶應(yīng)當(dāng)是擁有相當(dāng)數(shù)量的稻田，所以，當(dāng)西周不下水時(shí)，才會(huì)“患之”。我們還可以看出，或有相應(yīng)的水利，東周境內(nèi)可以普遍種稻，正因?yàn)榇耍K秦才會(huì)建議西周下水，待東周種稻后，再以水源控扼其命運(yùn)，“令一抑西周”。

兩漢時(shí)代，北方的水稻種植依然在發(fā)展中。從近幾十年的考古發(fā)現(xiàn)看，北京黃土崗，河南洛陽(yáng)西郊、輝縣城北、洛陽(yáng)燒溝以及江蘇徐州奎山等地，都先后有稻谷出土，許多地區(qū)出現(xiàn)了大面積的稻作區(qū)。如關(guān)中一帶，內(nèi)史所掌握的公田中，即以稻作為主，據(jù)《漢書·溝洫志》記載，“倪寬為左內(nèi)史，奏請(qǐng)穿鑿六輔渠，以益溉鄭國(guó)傍高仰之田”。武帝曰：“左右內(nèi)史地，名山川原甚眾……今內(nèi)史稻田租挈重，不與郡同，其議減。令吏民勉農(nóng)，盡地利，平徭行水，勿使失時(shí)。”民間種植也很廣泛。漢武帝微服外出狩獵，“馳鶩禾稼稻粳之地，民皆號(hào)呼罵詈”；[2]（《東方朔傳》）直到東漢時(shí)代，關(guān)中仍然“畎瀆潤(rùn)淤，水泉灌溉。漸澤成川，粳稻陶遂。厥土之膏，畝價(jià)一金”。[8]（《杜篤傳》）“粳黍稼穡之所入，不可勝算”。[9]（《京兆樊惠渠頌》）河北一帶亦然，早在魏襄王時(shí)代，史起為鄴令，即引漳水溉鄴，廣植水稻，民歌之曰：“鄴有賢令兮為史公，決漳水兮灌鄴旁，終古舄鹵兮生稻梁。”漢哀帝時(shí)，待詔賈讓主張治河北水患，“多穿漕渠于冀州地，使民得以溉田，分殺水怒……若有渠溉，則鹽鹵下濕，填淤加肥，故種禾麥，更為秔稻，高田五倍，下田十倍”。[2]（《溝洫志》）東漢安帝時(shí)，大力發(fā)展水稻生產(chǎn)，“河內(nèi)好稻……地產(chǎn)不為無(wú)珍也”；[10]（《冀州論》）漁陽(yáng)太守張堪，在狐奴（今北京順義縣東北）開稻田8000余頃。這是漢代水稻種植的北界。在黃河以南的中原地區(qū)是漢代北方著名水稻產(chǎn)區(qū)。如東漢初山陰太守秦彭“興起稻田數(shù)千頃”。[8]（《岑彭傳》）東漢末，夏侯淳在陳留、濟(jì)陽(yáng)間“率將士勸種稻”。汝南一帶更是“魚稻之饒，流衍他郡”。[8]（《鄧晨傳》）

由于水稻種植的擴(kuò)大，兩漢時(shí)代的北方地區(qū)已掌握了比較系統(tǒng)的稻作技術(shù)，并較南方更早地進(jìn)行了歸納與總結(jié)。出現(xiàn)于北方的《氾勝之書》與《四民月令》，可視為西漢與東漢的兩部代表著作。這兩部著作，對(duì)水稻種植技術(shù)的主要環(huán)節(jié)都有記載，如對(duì)于播前整地，《氾勝之書》指出：“種稻，春凍解，耕反其土。”“種稻，區(qū)不欲大，大則水深淺不適。”對(duì)于播種，北方地區(qū)已掌握了不同品種的不同時(shí)節(jié)，《氾勝之書》云：“三月種粳稻，四月種秫稻。”《四民月令》也云：“三月……時(shí)雨降，可種粳稻。”對(duì)于播種量，《氾勝之書》也指出：“稻，地美，用種八升。”這也可以告訴我們，西漢時(shí)代，水稻種植尚為撒播，亦即直接播種。不獨(dú)北方如此，南方地區(qū)亦未見到移苗插秧的記載，一些地區(qū)畫像磚上的播種方式也是撒播。到東漢時(shí)代，北方與南方共同出現(xiàn)了插秧技術(shù)，《四民月令》五月所記：“是月，可別稻及藍(lán)。”是我國(guó)農(nóng)作文獻(xiàn)中首次對(duì)這一技術(shù)的記載。與此同時(shí)，南方出土的東漢畫像磚上也出現(xiàn)了有關(guān)內(nèi)容，如廣東佛山瀾石出土的水田模型中，就有農(nóng)夫插秧的形象；貴州興義出土的水田模型中，也刻畫出了整齊的禾苗，顯然是插秧的結(jié)果。這也表明，北方地區(qū)的水稻生產(chǎn)技術(shù)，因種植面積的擴(kuò)大，也達(dá)到了一定的水平。

由于氣候的溫暖，使糧食的耕種時(shí)間大為提前，如《氾勝之書》記：“冬至后一百一十日可種稻。”“立春后，土塊散。”“三月種粳稻。”據(jù)專家推算，這要比目前關(guān)中地區(qū)耕種的時(shí)間提前約一個(gè)物候或一個(gè)節(jié)氣。這對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)乃至產(chǎn)量影響較大。

氣候變化對(duì)于農(nóng)產(chǎn)量的影響對(duì)于高緯度地區(qū)，亦即我國(guó)北方地區(qū)的農(nóng)作物產(chǎn)量更為直接。張家誠(chéng)先生曾經(jīng)提出：在其他條件不變的情況下，年平均氣溫每下降1℃，糧食單位產(chǎn)量就會(huì)比常年下降10%；同樣，年降水量每下降100mm，單位面積糧食產(chǎn)量也會(huì)下降10%。[12]而低緯度地區(qū)則影響不大。吳慧先生曾認(rèn)為，如統(tǒng)一以今畝計(jì)算，秦漢時(shí)代的平均畝產(chǎn)量為132公斤，東晉南朝為125.35公斤，較前朝下降2.84%，這主要來(lái)自緯度較高的長(zhǎng)江以北地區(qū)，以種植水稻為主的長(zhǎng)江以南地區(qū)，水稻畝產(chǎn)量反比秦漢上升了5.2%。北朝時(shí)代的平均畝產(chǎn)為128.8公斤，較之秦漢下降2.48%。而唐代的糧食產(chǎn)量則直線上升，較之漢代，增長(zhǎng)了26.6%；較之南北朝，增長(zhǎng)29.66%。

余是非先生所考訂的魏晉南北朝時(shí)期北方糧食畝產(chǎn)量的變化起伏要高于上述結(jié)果。他認(rèn)為，曹魏與兩晉時(shí)代，糧食畝產(chǎn)較之兩漢下降1.5%；北朝則下降13.3%；隋唐較之南北朝又上升了1.3%。[12]這與氣候的變化趨勢(shì)亦相吻合。

良好的生態(tài)環(huán)境對(duì)兩漢時(shí)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式也產(chǎn)生了連鎖反應(yīng)。從關(guān)中、關(guān)東地區(qū)來(lái)看，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式總的來(lái)說(shuō)不是單純的經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，而是兼顧林、牧、副、漁諸業(yè)，這從當(dāng)時(shí)的史料記載中便可看出。就畜牧業(yè)來(lái)說(shuō)，即使以農(nóng)業(yè)為主的中原關(guān)中地區(qū)當(dāng)時(shí)農(nóng)牧兼營(yíng)比較突出。如齊人卜式，“以田畜為事……羊致千余頭，買田宅”；[2]（《卜式傳》祝雞翁，洛人，有雞千余頭；[13]（《祝雞翁》）宣曲任氏“力田畜”，“富而主上重之；”；關(guān)中橋姚“有馬千匹，牛倍之，羊萬(wàn)頭，粟以萬(wàn)鐘計(jì)”；[1]（《貨殖列傳》）陳廣漢除有大量的田產(chǎn)外，還有“千牛產(chǎn)二百犢萬(wàn)雞將五萬(wàn)雛，羊豕鵝鴨，皆道其數(shù)”。[14]（《卷四》）馬援“在上林苑，因處田牧，至有牛馬羊數(shù)千頭，谷數(shù)萬(wàn)斛”，[8]（《馬援傳》）這些與董仲舒所說(shuō)的“多其牛羊”、“廣其田宅”，[2]（《董仲舒?zhèn)鳌罚┲匍L(zhǎng)統(tǒng)所說(shuō)的“馬牛羊犬，山谷不能受”，[8]（《仲長(zhǎng)統(tǒng)傳》）都是典型的農(nóng)牧兼營(yíng)的豪強(qiáng)。另外，從一些名人曾從事放牧業(yè)，如淄川公孫弘“放豕海上”，[2]（《公孫弘傳》）梁鴻“牧豕上林苑”，[8]（《梁鴻傳》）濟(jì)陰孫期“牧豕于大澤中”。[8]（《孫期傳》）從民間祭禮中“富者祈名岳、望山川，椎牛擊鼓”，中者“屠羊殺狗”，貧者“雞豕五蕓”；從濟(jì)南王康擁有“馬千二百匹”、外戚馬光僅臘日用羊即達(dá)三百頭，可從另一側(cè)面反映當(dāng)時(shí)中原關(guān)中地區(qū)畜牧業(yè)之發(fā)達(dá)。

由于水利資源豐富，漢代養(yǎng)殖業(yè)也得到了很大發(fā)展。當(dāng)時(shí)一方面出現(xiàn)許多大面積養(yǎng)殖區(qū)，如《史記·貨殖列傳》所說(shuō)“水居千石魚陂……此其人皆與千戶侯等”，凡生產(chǎn)“鮐魚千斤，鯫千石，鮑千鈞”者，可比千乘之家；東漢的樊宏家“池魚牧畜，有求必給”。[8]（《樊宏傳》）另一方面，當(dāng)時(shí)的水田陂塘也往往實(shí)行多種經(jīng)營(yíng)，將稻作、養(yǎng)殖、種藕等諸項(xiàng)有機(jī)地融為一體，農(nóng)、漁、副兼顧，一舉多得，這種現(xiàn)象我們從出土的漢代陂塘模型中便可看到。如在1978年在陜西勉縣發(fā)掘的四座東漢墓中，出土了塘庫(kù)農(nóng)田模型一件，陶陂池一件，方形塘庫(kù)三件。所出塘庫(kù)農(nóng)田模型為長(zhǎng)方形，塘庫(kù)與稻田連為一體，中有一坎相隔，塘內(nèi)有螺螄、蛙、鱉、魚；陶陂池是一獨(dú)立的蓄水設(shè)施，池內(nèi)分布有荷葉、蓮包，有魚、蝦、鱉、魚、螺、龜，池坎上還有鴨子；另外三件塘庫(kù)模型也分布有上述物品。又如，1977年在四川峨眉縣東漢磚墓中出土的石塘庫(kù)農(nóng)田模型，右邊為塘庫(kù)，塘中有鴨、蝦、蟹、螺等，左方為兩方農(nóng)田；在通往農(nóng)田的水口處，還置有竹籠，以防魚蝦進(jìn)入田中。四川成都天回山出土的東漢陶水塘，中以高堤相隔，右塘有荷花、魚、鴨和小船，左塘為魚池，池內(nèi)有兩條大魚象征著養(yǎng)殖業(yè)豐收。[15]

經(jīng)濟(jì)作物作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一部分，在漢代得到長(zhǎng)足的發(fā)展。其種植規(guī)模之大、分布之廣、品種之多，都是前后諸朝所不能比擬的。據(jù)《史記·貨殖列傳》載，當(dāng)時(shí)帶有商品生產(chǎn)性質(zhì)的園圃，栽種量往往以“千樹”、“千畦”、“千畝”、“千石”、“千種”、“千章”、“萬(wàn)個(gè)”、“千斗”計(jì)；各種園林比比皆是，兩漢史籍中諸如“柚之鄉(xiāng)”、“果布之湊”、“棗粟之饒”、“園圃之利”、“千畝桑麻”、“千畝姜韭”、“千畝竹”、“千畝卮茜”、“果菜千鐘”、“桑麻鋪棻”、“梨栗、桑麻、竹箭之饒”不絕于書。各豪強(qiáng)莊園的經(jīng)營(yíng)多是以農(nóng)業(yè)為主，兼營(yíng)其他。如樊重“能治田，殖至三百頃……陂池灌注，竹木成林，六畜放牧，魚贏梨果，檀棘桑麻。”[16]（《比水》）陳廣漢家除種植一般農(nóng)作物外，還有藷蔗二十五區(qū)，蹲鴟三十七畝，有果蓏肴蔌[13]（《卷四》）等等。各小農(nóng)小戶們也如班固所說(shuō)：“菜茹有畦，瓜瓠果蓏，殖于疆場(chǎng)。”[2]（《貨殖傳》）由于種植環(huán)境的良好，加上技術(shù)的提高，經(jīng)濟(jì)作物的種類也大大增加。西漢的蔬菜，見諸記載的就有36種之多，《四民月令》所記莊園中僅蔬菜就有20余種；檢《西京雜記》卷一所載，當(dāng)時(shí)果樹種類梨有10種、桃有10種、棗有7種、李有15種、梅也有7種之多。

漢代這種以農(nóng)業(yè)為主，兼顧牧、副、漁諸業(yè)的生產(chǎn)模式，反過(guò)來(lái)又為水土保持及生態(tài)環(huán)境起到維護(hù)和發(fā)展的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]史記[M].北京：中華書局，1959.

[2]漢書[M].北京：中華書局，1983.

[3]鄒逸麟.黃淮海平原歷史地理[M].合肥：安徽教育出版社，1997.

[4]譚其驤.歷史時(shí)期渤海灣的大海侵[N].人民日?qǐng)?bào)，1965-10-08；天津文化局考古發(fā)掘隊(duì).渤海灣西岸古文化遺址調(diào)查[J].考古，1965(2)；李元芳等.天津北部全新世海侵[J].地理學(xué)刊（第18號(hào)）.北京：科學(xué)出版社，1987.

[5]桓寬.鹽鐵論[M].北京：中華書局，1954年諸子集成本.

[6]史念海.河山集[M].三聯(lián)書店，1963.

[7]班固.西都賦[A].昭明太子.文選[C].北京：中華書局影印本，1986.

[8]后漢書[M].北京：中華書局，1982.

[9]蔡邕.京兆樊惠渠頌[A].嚴(yán)可均.全上古三代秦漢三國(guó)六朝文[C].北京：中華書局，1958.

[10]盧毓.冀州論[A].嚴(yán)可均.全上古三代秦漢三國(guó)六朝文[C].北京：中華書局，1958.

[11]張家誠(chéng).氣候變化對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響的初探[J].地理學(xué)報(bào)，1992,(2).

[12]吳慧.中國(guó)歷代糧食畝產(chǎn)研究[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1958；余是非.中國(guó)歷代糧食平均畝產(chǎn)量考略[J].重慶師范學(xué)院學(xué)報(bào)，1980,(3).

[13]劉向.列仙傳[M].四庫(kù)全書本.

[14]葛洪.西京雜記[M].四庫(kù)全書本.

[15]郭清華.淺談陜西勉縣出土的漢代塘庫(kù)、陂池、水田模型[J].農(nóng)業(yè)考古，1983,(1)；余德章，劉文杰.四川漢代陂塘水田模型考述[J].農(nóng)業(yè)考古，1983,(1)；劉志遠(yuǎn).成都天回山崖墓清理記[J].文物，1979,(12).

[16]酈道元.水經(jīng)注[M].成都：巴蜀書社，1985.