泥鰍養(yǎng)殖策略思索

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泥鰍全身光滑無鱗，粘液豐富，體長(zhǎng)形，特殊的形態(tài)，可使其在稻田里自由活動(dòng)不受損傷，活水提溫也有助稻田生長(zhǎng)。利用稻田養(yǎng)殖泥鰍，不占用大的水面資源，節(jié)紅養(yǎng)殖成本。另外，泥鰍的糞便殘餌可以變廢為寶，為稻田增肥，減少用肥量。因此，稻田養(yǎng)殖泥鰍能魚稻雙收，單位水稻產(chǎn)量不減，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。通過實(shí)際養(yǎng)殖，總結(jié)了稻田養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)介紹如下，以供種養(yǎng)戶參考。

1稻田條件

用作養(yǎng)殖泥鰍的稻田水源為松花江水，水源充足、水質(zhì)良好、進(jìn)排水方便、土壤腐殖質(zhì)豐富，以利于泥鰍的天然餌料繁殖，田埂無滲漏，保水性要好。稻田選定后，要加高加固田埂，使埂的高度高于水面40厘米左右。在田埂內(nèi)側(cè)襯1層尼龍薄膜埋人土中30厘米左右，上端可覆蓋在埂面上。田埂要整齊堅(jiān)實(shí)，防逃設(shè)備高出埂面50厘米，田塊的四周及中間可以開挖“田”、“井”字形溝，溝寬I．5米，深30～50厘米，在進(jìn)排水口挖魚坑3—5平方米，深度80厘米，并且溝坑相通，同時(shí)安裝進(jìn)排水管道，并在進(jìn)排水1：3設(shè)置防逃護(hù)柵。田間的溝坑面積要占稻田總面積的10％-25％。開挖溝坑是為了盛夏時(shí)泥鰍可人溝避暑棲息，增加活動(dòng)空間，秋季便于捕撈。

2稻田插秧與泥鰍種放養(yǎng)

水稻品種選擇生長(zhǎng)快、抗病害、產(chǎn)量高、抗倒伏的優(yōu)質(zhì)良種，栽后用20毫克／千克生石灰水溶液潑灑消毒，1星期后注人新水30～40厘米。同時(shí)施腐熟發(fā)酵后的有機(jī)肥3噸／公頃培肥水質(zhì)，為泥鰍苗種下田提供生物餌料。放養(yǎng)的鰍苗要求體形勻稱、肥滿、大小一致、體色新鮮、精神好，規(guī)格要在4~6厘米以上，可在當(dāng)年養(yǎng)成商品泥鰍。投放時(shí)間以5月末至6月中旬為宜。每畝(667平方米)放養(yǎng)300500尾，放養(yǎng)前一定要用3％一5％食鹽水浸泡1O～15分鐘消毒。為盡快讓其適應(yīng)人工飼養(yǎng)，應(yīng)加以馴化。下田前在暫養(yǎng)池里讓其餓上3～4天，使其腹中殘留食物消化掉再投放。

3日常管理

在鰍苗投放后的前15天飼料以投喂粉狀配合喂。隨著泥鰍的生長(zhǎng)發(fā)育，豆餅、米糠等植物性飼料加上鮮活小魚蝦或者其他動(dòng)物的內(nèi)臟下腳料剁碎，再拌上配合飼料，配合飼料中植物性飼料和動(dòng)物性飼料比例大約在3：2。養(yǎng)殖中后期要以動(dòng)物性餌料為主，或者增加動(dòng)物性飼料的投喂量，以利于成鰍增肥。上午、下午各投喂1次，一般以l～2小時(shí)吃完為宜，投喂量不可過多，否則鰍苗貪食，會(huì)引起消化不良。每天的投喂量占泥鰍苗種總重量的4％7％。應(yīng)根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)等情況隨時(shí)調(diào)整，當(dāng)水溫高于30％或低于12℃時(shí)少喂或不喂。在田問溝坑中設(shè)置食臺(tái)，距底部5厘米，圓形直徑3040厘米，用編織袋做成即可。要將泥鰍馴化到食臺(tái)吃食，以觀察吃食情況。堅(jiān)持三看，即看水質(zhì)、看天氣、看長(zhǎng)勢(shì)。飼養(yǎng)期間，除了堅(jiān)持每天巡田，清除敵害，特別要注意水質(zhì)變化。要經(jīng)常加注新水，每次l0厘米左右，如果田水呈現(xiàn)褐色應(yīng)立即換水，每次換1／4～1／3為宜。稻田養(yǎng)泥鰍，盛夏酷暑，稻田水溫較高而不利于泥鰍生長(zhǎng)時(shí)，可采取注水提高水位和勤換水的方法加以調(diào)節(jié)。水質(zhì)要求達(dá)到“肥、活、嫩、爽”，透明度在1520厘米，定期施有機(jī)肥，培肥水質(zhì)，施追肥應(yīng)做到既要滿足稻田生長(zhǎng)的需要和使用水有一定肥度，又不能傷害泥鰍。可施腐熟的有機(jī)肥或化肥，施追肥每次施量不要過大。以尿素、鉀肥等作追肥時(shí)，可先放干稻田水，使泥鰍集中于溝、溜內(nèi)，然后全田普施，使之迅速與田土結(jié)合，以更好地為水稻根部吸收。平時(shí)要勤巡田，勤觀察。如果遇到特殊情況可及時(shí)處理，特別是要做好泥鰍的防逃工作，下大雨時(shí)特別注意不能讓水漫過田埂，以免泥鰍隨水逃逸。對(duì)稻田里的老鼠等敵害生物及時(shí)清除驅(qū)捕。每天檢查吃食情況、水質(zhì)狀況，做好記錄。做好防病治療。…般泥鰍病害少，主要是赤皮病、打印病、爛鰭病等，定期用生石灰水200～300千克／公頃或2毫克／千克漂白粉化水潑灑預(yù)防。施藥時(shí)要加深田水，最好分片施藥。

4適時(shí)捕撈

可在泥鰍休眠前9月末水溫10左右，在稻田收割前用地籠撈捕。然后用小網(wǎng)箱暫養(yǎng)，待市場(chǎng)行情高時(shí)出售，或存入越冬池，等到翌年開春上市。北方正常價(jià)格可達(dá)到60元／千克。