泥鰍養殖策略思索

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泥鰍全身光滑無鱗，粘液豐富，體長形，特殊的形態，可使其在稻田里自由活動不受損傷，活水提溫也有助稻田生長。利用稻田養殖泥鰍，不占用大的水面資源，節紅養殖成本。另外，泥鰍的糞便殘餌可以變廢為寶，為稻田增肥，減少用肥量。因此，稻田養殖泥鰍能魚稻雙收，單位水稻產量不減，實現增產增收。通過實際養殖，總結了稻田養殖泥鰍技術介紹如下，以供種養戶參考。

1稻田條件

用作養殖泥鰍的稻田水源為松花江水，水源充足、水質良好、進排水方便、土壤腐殖質豐富，以利于泥鰍的天然餌料繁殖，田埂無滲漏，保水性要好。稻田選定后，要加高加固田埂，使埂的高度高于水面40厘米左右。在田埂內側襯1層尼龍薄膜埋人土中30厘米左右，上端可覆蓋在埂面上。田埂要整齊堅實，防逃設備高出埂面50厘米，田塊的四周及中間可以開挖“田”、“井”字形溝，溝寬I．5米，深30～50厘米，在進排水口挖魚坑3—5平方米，深度80厘米，并且溝坑相通，同時安裝進排水管道，并在進排水1：3設置防逃護柵。田間的溝坑面積要占稻田總面積的10％-25％。開挖溝坑是為了盛夏時泥鰍可人溝避暑棲息，增加活動空間，秋季便于捕撈。

2稻田插秧與泥鰍種放養

水稻品種選擇生長快、抗病害、產量高、抗倒伏的優質良種，栽后用20毫克／千克生石灰水溶液潑灑消毒，1星期后注人新水30～40厘米。同時施腐熟發酵后的有機肥3噸／公頃培肥水質，為泥鰍苗種下田提供生物餌料。放養的鰍苗要求體形勻稱、肥滿、大小一致、體色新鮮、精神好，規格要在4~6厘米以上，可在當年養成商品泥鰍。投放時間以5月末至6月中旬為宜。每畝(667平方米)放養300500尾，放養前一定要用3％一5％食鹽水浸泡1O～15分鐘消毒。為盡快讓其適應人工飼養，應加以馴化。下田前在暫養池里讓其餓上3～4天，使其腹中殘留食物消化掉再投放。

3日常管理

在鰍苗投放后的前15天飼料以投喂粉狀配合喂。隨著泥鰍的生長發育，豆餅、米糠等植物性飼料加上鮮活小魚蝦或者其他動物的內臟下腳料剁碎，再拌上配合飼料，配合飼料中植物性飼料和動物性飼料比例大約在3：2。養殖中后期要以動物性餌料為主，或者增加動物性飼料的投喂量，以利于成鰍增肥。上午、下午各投喂1次，一般以l～2小時吃完為宜，投喂量不可過多，否則鰍苗貪食，會引起消化不良。每天的投喂量占泥鰍苗種總重量的4％7％。應根據天氣、溫度、水質等情況隨時調整，當水溫高于30％或低于12℃時少喂或不喂。在田問溝坑中設置食臺，距底部5厘米，圓形直徑3040厘米，用編織袋做成即可。要將泥鰍馴化到食臺吃食，以觀察吃食情況。堅持三看，即看水質、看天氣、看長勢。飼養期間，除了堅持每天巡田，清除敵害，特別要注意水質變化。要經常加注新水，每次l0厘米左右，如果田水呈現褐色應立即換水，每次換1／4～1／3為宜。稻田養泥鰍，盛夏酷暑，稻田水溫較高而不利于泥鰍生長時，可采取注水提高水位和勤換水的方法加以調節。水質要求達到“肥、活、嫩、爽”，透明度在1520厘米，定期施有機肥，培肥水質，施追肥應做到既要滿足稻田生長的需要和使用水有一定肥度，又不能傷害泥鰍。可施腐熟的有機肥或化肥，施追肥每次施量不要過大。以尿素、鉀肥等作追肥時，可先放干稻田水，使泥鰍集中于溝、溜內，然后全田普施，使之迅速與田土結合，以更好地為水稻根部吸收。平時要勤巡田，勤觀察。如果遇到特殊情況可及時處理，特別是要做好泥鰍的防逃工作，下大雨時特別注意不能讓水漫過田埂，以免泥鰍隨水逃逸。對稻田里的老鼠等敵害生物及時清除驅捕。每天檢查吃食情況、水質狀況，做好記錄。做好防病治療。…般泥鰍病害少，主要是赤皮病、打印病、爛鰭病等，定期用生石灰水200～300千克／公頃或2毫克／千克漂白粉化水潑灑預防。施藥時要加深田水，最好分片施藥。

4適時捕撈

可在泥鰍休眠前9月末水溫10左右，在稻田收割前用地籠撈捕。然后用小網箱暫養，待市場行情高時出售，或存入越冬池，等到翌年開春上市。北方正常價格可達到60元／千克。