畜禽產銷走勢預測及意見思索

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1生豬產銷形勢分析及建議

盡管2011年是養豬業的豐收年，養殖效益處于歷年來的最高水平，但是養殖戶補欄積極性并未全面恢復，生豬的存欄量一直是小幅穩步增長，能繁母豬的存欄結構也一直在合理范圍內，2011年底全省生豬存欄量仍略低于2010年同期水平。此外，養殖成本的快速上漲，也限制了小型養殖戶進入市場的速度。雖然下半年仔豬價格開始下降，但飼料和人工成本的持續上漲仍然拉動了養殖成本上漲，效益空間被逐漸壓縮。春節過后，生豬產品價格將進…步下探，且空間較大，受前期能繁母豬存欄數量影響，2012年上半年可提供上市生豬數量有限，產品價格出現大滑坡的可能性較小，將以小幅下降趨勢為主，隨著季節性消費的增加，下半年會有所好轉，全年以平穩為主。建議：2012年開局之時，氣候條件較差，冷空氣持續時間較長，低氣溫對生豬的繁殖和飼養都存在較大威脅，養殖戶要注意生豬，特別是新生仔豬的保暖工作，同時加大管理力度，加強疫病防控工作。加強育肥豬生產的科學管理，根據周邊養殖情況合理安排養殖時機。養殖戶應理性應對外界信息，對國家養殖補帖、儲備肉等政策及豬肉進出口等信息客觀看待，不要盲目跟風調整出欄時間。

2肉雞產銷形勢預測及建議

從飼料方面看，肉雞配合料價格保持較高價位，肉雞生產仍然是在高成本狀態下運行。從肉雞雛方面看，養殖戶越來越趨于理性，雞雛大幅上漲可能性較小。從肉雞行情方面看，2012年豬肉價格可能保持低迷，預示著肉雞生產會不太樂觀。綜上，預計2012年肉雞價格將會處于調整階段，期間會有小幅震蕩。建議：養殖戶加強肉雞飼養雞管理，在提高肉雞生產性能和產品質量的同時，還要持以市場為導向，有計劃地進行規模生產，要擅于掌握信息，抓住商機，隨機應變，同時拓寬銷售方式，如上門配送、連鎖經營、超市經營、訂單銷售、網上銷售等，以實現肉雞生產利益最大化和風險最小化。

3蛋雞產銷形勢預測及建議

從飼料方面看，蛋雞配合料價格居高不下，蛋雞生產仍然是在高成本狀態-F運行。從蛋雞雛方面看，養殖戶目前進雛較為積極，養殖戶補欄意愿較高，但目前蛋雞雛已補欄較多，此出現蛋雞雛大幅上漲的可能性較小。從雞蛋行情方面看，2012年豬肉價格可能保持低迷，預示著蛋雞產行情不會太樂觀。同時養殖戶已經積極補欄，明年進入產蛋高峰的蛋雞數量會有所增加，對雞蛋價格會產生較大的影響。綜上，預計2012年雞蛋價格將會處于調整的階段，期間會有小幅震蕩。建議：養殖戶要堅持以市場為導向，有計劃地進行規模生產，加強市場意識，注意收集市場信息，提高經營管理和飼養技術水平，合理制定養殖計劃，才能抵御養殖風險，取得良好的經濟效益和社會效益。

4肉羊產銷形勢預測及建議

隨著人們健康意識的增強，羊肉需求呈現持續增長趨勢。牧區全面限牧和遼寧省實施封山禁牧的生態保護政策之后，羊只存欄相對下降，致使羊肉市場供需矛盾仍將存在。盡管各地采取了許多措施，但基于羊的繁殖特點，羊肉，特別是優質羔羊肉的供應暫不能滿足市場需求，短時間內供應求的局面不會改變。肉羊產業發展潛力較大，養殖總體規模將呈上升趨勢，半年左右會達到‘個小的高潮。預計活羊及羊產品仍將保持較高的市場價格和不錯的經濟效益。因此，結合牛態環境建設和農作物秸稈綜合利用的養羊業具有更J闊的發展前景。建議：一是提高養羊生產的科技含量，在飼料加-I利用方面引進先進的生產技術，努力提高飼料的利用率、消化率，最大限度地減少浪費。在繁殖生產上努力提高種羊的繁殖率、成活率、育成率，最大限度的提高產出率。二是加強經營管理，不但要嚴格把握財務管理，更要在用工等方面最大限度地減少非生產支出，降低生產支出。t是加快高檔產品開發，走優質高效的發展道路。普通羊肉只在市場供不應求的情況下具有暫時的數鼉競爭優勢，從發展的角度看，這種低附加值的產品很難克服舍飼成本增加的影響，從而創造出良好的經濟效益。解決這一問題的唯一辦法是以高繁殖率的當地母羊為母本，以引進的優秀種公羊為父本，通過雜交改良，開發出高附加值的高檔羊肉產品。適當增加相對成本，通過高投入獲得高產出，通過優質走向高效，是提高肉羊產業發展的必由之路。這個觀點已被許多有識之士接受，并步入實施。朝陽市種畜場在這方2012。2畜牧獸醫面做出了許多有益的嘗試，值得借鑒。

5絨山羊產銷形勢預測及建議

一是飼養數量上升，質量繼續提高。受羊絨價格上漲的影響，明年遼寧絨山羊的存欄量會有一個小幅度的增加過程。主要原因是絨山羊市場前景看好，飼養戶有惜售現象。養殖戶普遍認可效益加效率的理念，養精品羊成為主流。二是種羊的價格看好。2012年絨山羊飼養量由于母羊繁殖力有限不會明顯增加，所以種羊方面，母羊價格將有較大幅度的上升，主要原因是目前絨山羊存欄數量少，而產品價格又居高，所以快速擴繁成為增加效益的首選之_，所以優秀母羊將緊缺。三是菜羊的價格居高不下。羊肉，尤其是遼寧絨山羊肉仍是緊缺的高檔肉食品，在成本提高及通漲預期的支撐下，價格不會有明顯的下降，有小幅上升的可能。四是羊絨價格穩中趨降。受歐美經濟不確定性影響，，羊絨價格上升趨勢受阻，將維持現價或稍降。建議：一是“封山禁牧”之后，牧民失去了放牧的牧場，就要用舍飼的方式來飼養絨山羊這樣勢必要增加絨山羊的飼養成本，所以，要給舍飼絨山羊的飼養戶相應的成本補貼，以鼓勵飼養；二是利用農區豐富的自然飼草飼料資源，實行季節性有限放牧；三是給予絨山羊種羊場良種補貼。

6奶牛產銷形勢預測及建議

2012年，由于遼寧省液態奶需求旺盛，原料奶和乳制品價格都有繼續上漲的動力，預計全省牛奶價格將繼續上漲，飼養效益會有所增加，奶牛飼養效益保持平穩提高。建議：一是廣大奶牛飼養者要充分利用當前奶牛生產的有利時機，專注于奶牛的飼養管理，增加奶牛的飼養投入，保證奶牛的營養需要，通過高投入獲得高產出，并積極培育后備犢牛，努力穩定并擴大飼養規模；二是控制奶牛的飼養成本，特別是加強奶牛的疫病防控；三是加大對奶牛飼養的補貼力度，在現有對良種、小區及合作社等進行補貼的基礎上，逐步探索新的補貼方式，如飼養成本補貼、按牛奶產量直接進行補貼等。