泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)范文

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篇1

關(guān)鍵詞 泥鰍；稻田；池塘處理；水質(zhì)管理；養(yǎng)殖

中圖分類號(hào) S964.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2016）03-0296-02

浙江省嘉興市秀洲區(qū)北部地勢(shì)低洼，田地長(zhǎng)期處于水淹狀態(tài)，水稻種植成本相當(dāng)高，如何充分利用北部低洼地區(qū)“水”這個(gè)特點(diǎn)，變“水患”為“水利”，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的迫切需求。通過(guò)幾年的技術(shù)研究，總結(jié)出了一套適合該區(qū)的稻鰍養(yǎng)殖技術(shù)模式，為漁農(nóng)民增收找到一條新路子，現(xiàn)對(duì)該養(yǎng)殖技術(shù)作具體介紹。

1 選址要求

1.1 場(chǎng)地選擇

稻田內(nèi)套養(yǎng)泥鰍，不僅要考慮水稻的正常生長(zhǎng)，同時(shí)也要滿足泥鰍的生存、生活環(huán)境。因此，在稻田的選擇方面，應(yīng)當(dāng)水源充足而且排灌水都比較方便，不能出現(xiàn)干旱或者被水淹沒(méi)。此外，為了保證泥鰍和水稻的正常生長(zhǎng)，稻田里的土壤應(yīng)當(dāng)肥沃，水質(zhì)干凈無(wú)污染，場(chǎng)地環(huán)境應(yīng)符合GB/T18407.4要求。

1.2 池塘要求

為滿足泥鰍對(duì)生活環(huán)境的要求，在稻田的四周還應(yīng)當(dāng)開(kāi)挖溝槽，一般寬2.0 m、深0.8 m左右，溝槽面積占稻田總面積5%～8%時(shí)較適合。稻田的進(jìn)排水口處要設(shè)置防逃網(wǎng)，一般設(shè)置2道，最外側(cè)使用聚乙烯塑料網(wǎng)，網(wǎng)口的大小以不阻擋水流和不出現(xiàn)逃魚(yú)為準(zhǔn)[1]。

2 池塘處理

先清淤整池，將池塘里的水排干，對(duì)塘的四周進(jìn)行加固處理，清除池底的雜草、垃圾和過(guò)多淤泥等，翻耕并曝曬池底。然后進(jìn)行清塘消毒，清塘消毒的藥物有生石灰、漂白粉、茶籽餅等，但最好的清塘藥物是生石灰。一般清淤整池后，放養(yǎng)鰍種前30 d左右，池溝用生石灰2 250～3 000 kg/hm2進(jìn)行清塘消毒，殺滅病菌、蟲(chóng)卵等。清塘消毒后，待池水產(chǎn)生浮游生物后，表明藥性已消失，則可放養(yǎng)種苗。

3 水質(zhì)管理

3.1 水質(zhì)培育

在稻田水體中施入經(jīng)充分發(fā)酵的有機(jī)肥料3.0～4.5 t/hm2或復(fù)合肥（15-15-15）150～225 kg/hm2進(jìn)行肥水，為水稻、魚(yú)的生長(zhǎng)營(yíng)造良好的水體環(huán)境。稻田套養(yǎng)泥鰍水質(zhì)管理與池塘專養(yǎng)有所不同，池塘專養(yǎng)可以保持水位不會(huì)發(fā)生變化，而稻田養(yǎng)殖的前期水位比較淺，因此水溫容易受外界影響，穩(wěn)定性較差。由于泥鰍生存需要保證一定的水位，所以在泥鰍放養(yǎng)之后，稻田里的水位要逐漸地加深，隨水稻的長(zhǎng)高，盡可能多注入些新水，使得水中含有足量的氧氣供泥鰍呼吸。

3.2 水質(zhì)要求

稻田套養(yǎng)泥鰍田的水，適宜pH值為7.0～8.5，水中溶解氧氣的含量應(yīng)當(dāng)在4 mg/L以上，整個(gè)水體的透明度在20～35 cm。夏季溫度比較高，投入水中的餌料也相應(yīng)地增加，使得水質(zhì)更容易變壞，因此應(yīng)當(dāng)要勤換新[2-3]。

3.3 水質(zhì)更換

適當(dāng)換水，定期加水。在高溫季節(jié)和水質(zhì)變差時(shí)要根據(jù)情況隨時(shí)換水，保持水質(zhì)干凈穩(wěn)定，每次換水量一般不得超過(guò)原水量的1/3。由于稻田里的水滲漏或者蒸發(fā)，根據(jù)田中水量加水，因此每隔10 d要加水1次，每次加水深度15～20 cm。

3.4 消毒和調(diào)節(jié)水質(zhì)

每15 d四面溝潑灑1次生石灰進(jìn)行消毒，每次用量為225～300 kg/hm2。每隔30 d潑灑1 mg/L漂白粉液1次，并且每月施用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑1次，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。

4 鰍苗放養(yǎng)

鰍苗放養(yǎng)一般都是在插完稻秧之后，防止插秧時(shí)對(duì)田中水的擾動(dòng)，破壞其穩(wěn)定性。對(duì)于每年只種1次的水稻田，一般在第1次除草之后再進(jìn)行鰍苗放養(yǎng)。放養(yǎng)前，苗種用3%～5%的食鹽水浸泡消毒10 min。然后訓(xùn)練開(kāi)食，消毒后的鰍苗即可放于開(kāi)挖好的稻田里，等鰍苗適應(yīng)水溫后就可以投喂餌料。一般放養(yǎng)密度對(duì)于鰍苗的規(guī)格應(yīng)當(dāng)盡量保持一致，防止互相蠶食。規(guī)格在3～4 g/尾的鰍苗，平均可放養(yǎng)約30萬(wàn)尾/hm2。

5 鰍苗管理

5.1 水位控制

田中水位一般保持為10～20 cm，根據(jù)情況，適當(dāng)?shù)丶尤胄滤Ｏ募練鉁剌^高時(shí)，就要使水位加高，防止由于水量少，水溫變化太大破壞泥鰍的生活環(huán)境。此外，要多注意天氣的變化，做好防洪、排澇的準(zhǔn)備工作。

5.2 餌料選擇

一般以動(dòng)物性餌料（動(dòng)物內(nèi)臟）為主，適量配合飼料。還可用玉米、豆粉、麥麩、魚(yú)粉等餌料混合煮熟后投喂。投喂配合飼料時(shí)，飼料中粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到32%左右。一般喂完植物性餌料后再喂動(dòng)物性餌料，同時(shí)也可以將動(dòng)、植物餌料與配合飼料混合在一起進(jìn)行投喂[4-5]。

5.3 投喂

投喂要做到定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位。一般投喂2次/d，分別為7：00和17：00點(diǎn)各1次，盛夏時(shí)節(jié)下午的投喂可改在18：00―19：00。投飼量應(yīng)根據(jù)天氣情況、水溫和泥鰍的攝食強(qiáng)度等其他因素靈活掌握，可按泥鰍重量3%投料。投喂的飼料應(yīng)做到優(yōu)質(zhì)新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化吸收等。

5.4 勤加檢查，嚴(yán)格“五防”

要經(jīng)常對(duì)稻田進(jìn)行檢查，在稻田施肥、施藥前都需要認(rèn)真檢查，保證魚(yú)溝和魚(yú)溜順暢。“五防”包括防逃、防賊、防藥、防鳥(niǎo)、防烏鱧。一是防逃。由于稻田四周田埂較低，漫水時(shí)，泥鰍容易逃跑，所以要定期檢查防逃設(shè)施、加固田埂。二是防賊。安排人員晝夜巡邏，以防有人偷捕泥鰍。三是防藥。有些劇毒農(nóng)藥可以殺死泥鰍，因此要嚴(yán)防四周含有毒殺酚、五氯酚鈉、呋喃丹等劇毒農(nóng)藥的水流入田中。四是防鳥(niǎo)。傍晚時(shí)鳥(niǎo)類尋食，可能會(huì)過(guò)來(lái)偷吃泥鰍，因此要在稻田上方罩漁網(wǎng)。五是防烏鱧。洪水過(guò)后，水中可能會(huì)有烏鱧，要及時(shí)清除[6]。

6 水稻管理

稻田套養(yǎng)泥鰍，在養(yǎng)泥鰍的同時(shí)，還要對(duì)水稻進(jìn)行管理。一是水稻品種的選擇。水稻應(yīng)選擇耐肥力強(qiáng)，抗傾覆，特別是抗蟲(chóng)能力強(qiáng)的品種。二是施肥的原則。只要是施以基肥，適當(dāng)?shù)厥┳贩剩灰允┺r(nóng)家肥為主，施化肥為輔。三是注意防治。稻田中盡量避免使用農(nóng)藥，無(wú)法避免時(shí)可選用高效低毒的農(nóng)藥，且要對(duì)水稻的葉面進(jìn)行噴施。可以定期在稻田中加入少量生石灰，對(duì)池水進(jìn)行殺毒。

7 病害防治

除了定期使用生石灰或漂白粉對(duì)池水進(jìn)行消毒外，對(duì)于喂食的器具，也要進(jìn)行消毒。食臺(tái)每周要用10 mg/L的強(qiáng)氯精清洗1次。生產(chǎn)過(guò)程中所使用的工具也要每周消毒1次。泥鰍捕撈前15 d應(yīng)停用任何藥物。

8 結(jié)語(yǔ)

稻鰍養(yǎng)殖技術(shù)，是通過(guò)建立一個(gè)稻鰍共存、相互依賴、相互促進(jìn)、互利互惠的生態(tài)套養(yǎng)系統(tǒng)，泥鰍在這個(gè)系統(tǒng)中除了耕田除草、減少蟲(chóng)害的作用之外，還可以有效地利用稻田中的土地資源、水資源等，達(dá)到了“節(jié)地、節(jié)水、節(jié)成本、增效益”等多種效果。稻鰍養(yǎng)殖模式通過(guò)這幾年的發(fā)展，取得了很好的效益，該養(yǎng)殖模式平均產(chǎn)水稻5 400 kg/hm2、泥鰍2 400 kg/hm2，產(chǎn)值9萬(wàn)元/hm2，效益可達(dá)到4.5萬(wàn)元/hm2，相對(duì)于傳統(tǒng)的種稻，經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益十分顯著，同時(shí)該模式能有效較少病害的發(fā)生，降低了生產(chǎn)成本。

該新型的養(yǎng)殖模式能充分利用土地資源，促進(jìn)水體中各物質(zhì)間的循環(huán)利用，能有效轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種養(yǎng)模式，拓展農(nóng)業(yè)陸水生態(tài)系統(tǒng)的自然循環(huán)，減少病害發(fā)生，提高土地單位產(chǎn)出率，實(shí)現(xiàn)漁農(nóng)民增收和農(nóng)水產(chǎn)品品質(zhì)提升，有效促進(jìn)了濕地生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 張德華，許國(guó)民，陳豐剛，等.浙江省稻田養(yǎng)殖真泥鰍技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（11）：293-294.

[2] 周大顏，楊賓蘭，徐鴻飛，等.泥鰍稻田生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2014（14）：54-55.

[3] 吳紹山.浙江省稻田泥鰍生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)探究[J].農(nóng)技服務(wù)，2014（11）：157.

[4] 黃孝湘.一種簡(jiǎn)單的稻田繁殖和養(yǎng)殖泥鰍方法[J].漁業(yè)致富指南，2015（5）：37-39.

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關(guān)鍵詞：泥鰍；稻田；生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號(hào)：S964.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-02-0186-1

水稻田養(yǎng)殖泥鰍有很多優(yōu)點(diǎn)和好處。第一，在不破壞稻田原生態(tài)系統(tǒng)及不增加使用水源的情況下可以做到一水兩用，一地雙收的效益。每畝稻田可收獲泥鰍70-100kg，水稻可保持原產(chǎn)量，直接提高經(jīng)濟(jì)效益。第二，生態(tài)效益更為突出，主要表現(xiàn)泥鰍可直接吃掉水中的有害昆蟲(chóng)，起到生物防治病蟲(chóng)害的部分功能，節(jié)省農(nóng)藥，減少糧食污染。第三，泥鰍在稻田中的生命活動(dòng)可起到疏松土壤的作用，使水稻增產(chǎn)增收。第四，節(jié)約餌料、降低養(yǎng)殖成本。

1 稻田的基本選擇條件

符合稻田養(yǎng)泥鰍的田地應(yīng)具備以下三個(gè)基本條件：必須水源充足，以地表水灌溉為好，水質(zhì)適合養(yǎng)泥鰍的生長(zhǎng)需要，地勢(shì)平坦，注排水方便，不受旱澇影響；土壤粘土、壤土為好，因?yàn)樗哂休^高保水力和保肥力；養(yǎng)泥鰍的田塊以3-5畝為宜，有條件的可以再大一些。

2 養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作

2.1 加高加固田埂

為了保持水位，預(yù)防田埂滲漏。田埂高度50-80，埂基的寬度以100-120，埂頂寬度40-60為宜。并夯實(shí)，以增加保水蓄水能力和防止大雨沖垮田埂。

2.2 設(shè)置防逃網(wǎng)

稻田排水溝分別設(shè)在兩個(gè)腳的田埂上，有利于水位交換。注排水上一定要夯實(shí)，在田埂的基部，下挖20預(yù)埋防逃網(wǎng)，上部預(yù)埋在高出最高水位線5，網(wǎng)目的密度以魚(yú)不能逃出為準(zhǔn)。

2.3 挖魚(yú)溝、魚(yú)溜

挖魚(yú)溝、魚(yú)溜的作用，主要解決稻田施肥、施藥及曬田與水產(chǎn)養(yǎng)殖所產(chǎn)生的矛盾，另個(gè)作用是便于泥鰍回捕。魚(yú)溝寬度一般50-60，深40-50，魚(yú)溜就是魚(yú)坑，在進(jìn)排水口通往魚(yú)溝的地方挖一個(gè)3-5m2小坑。

2.4 魚(yú)溝、魚(yú)溜施肥

放養(yǎng)前要在魚(yú)溝、魚(yú)溜內(nèi)施足基肥，每平方米施0.4-0.5發(fā)酵好的有機(jī)肥，以利于繁殖餌料生物。

3 大壟雙行式

與平板式不同之處，主要是水稻種植方法與傳統(tǒng)種植方法有所區(qū)別，行距則為6寸、12寸大壟雙行增加光照，有效提高水稻產(chǎn)量。

4 泥鰍放養(yǎng)

魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間一般在插秧后10天進(jìn)行。放養(yǎng)前用3-5%食鹽水浸洗魚(yú)種5-10min。放養(yǎng)密度一般每平方米放養(yǎng)3-4的魚(yú)種30-40尾或5-8的魚(yú)種20-30尾。

5 飼養(yǎng)管理

5.1 餌料及投放

泥鰍餌料排放非常廣泛，野生幼魚(yú)、幼蝦、昆蟲(chóng)、豆渣、米糖、豆餅以及人工配合餌料等均可攝食。投喂餌料要注意營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的全價(jià)平衡。盡量物美價(jià)廉，營(yíng)養(yǎng)全面、適口性好的全價(jià)配合飼料。日投餌一般為魚(yú)總量的8-5%，視魚(yú)的吃食情況增減，投餌地點(diǎn)營(yíng)造在魚(yú)溝內(nèi)。日投餌兩次。

5.2 病害防治采取無(wú)病先防，有病早治，全面預(yù)防，積極治療的原則

要徹底清塘，魚(yú)種消毒，調(diào)節(jié)水質(zhì)，細(xì)心操作，避免魚(yú)受傷，同時(shí)要精心管理，合理放養(yǎng)，均衡營(yíng)養(yǎng)等，一旦發(fā)生疾病要正確診斷，合理用藥，防止誤用藥物造成損失。

6 泥鰍幾種常見(jiàn)病的防治方法

6.1 水霉病

發(fā)病時(shí)水溫較低，而且多在魚(yú)體受傷后，體表為可見(jiàn)的灰白色棉絮狀絨毛。感染此病后可用3-4%的食鹽浸洗病魚(yú)5-7min左右，然后用0.3mgL的二溴海因全池潑灑。

6.2 打印病

病灶紅腫，病灶多為圓形或橢圓形，主要在魚(yú)體后半部。1mgL的漂白粉全池潑灑，隔一天一次。或用0.3mgL的二溴海因。

6.3 腐鰭病

病魚(yú)的鰭、腹部皮膚及周圍充血、潰爛、尾鰭、胸鰭發(fā)白并爛掉。可全池潑灑二氯異氰尿酸鈉，使池水成0.3-0.5mgL。

6.4 車輪蟲(chóng)病

病魚(yú)體色發(fā)黑，體表、腮粘液增多，在頭部、體表、鰭等蟲(chóng)體密集的部位產(chǎn)生一層白翳。可用硫酸銅與硫酸亞鐵合劑（5:2）全池潑灑，使池水成0.7L。

6.5 生物敵害防治

主要敵害有蛇、鳥(niǎo)、兇猛魚(yú)類、蛙和水鼠等，這些生物都是泥鰍的天敵，要加強(qiáng)管理，及時(shí)捕殺或驅(qū)趕，減少不必要的損失。

7 泥鰍的起捕

泥鰍的起捕方法很多，有籠捕、藥物驅(qū)捕、網(wǎng)捕、干塘捕。其中以籠捕方法較為常見(jiàn)有效。

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關(guān)鍵詞：泥鰍；繁育池；水質(zhì)管理

中圖分類號(hào)： S966.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2013）-24-72-1

1 泥鰍的人工繁育

1.1 泥鰍人工繁育的時(shí)間和方式

春季來(lái)臨，當(dāng)水溫達(dá)到18℃～20℃時(shí)，性成熟的泥鰍便開(kāi)始自然繁殖。北方地區(qū)的泥鰍一般在4月中旬開(kāi)始產(chǎn)卵，產(chǎn)卵最盛期是5月中下旬到6月下旬，產(chǎn)卵期可持續(xù)到8月份。泥鰍的人工繁育是通過(guò)創(chuàng)造自然環(huán)境，讓其自然受精的繁殖方式。

1.2 選擇健壯的親鰍

要求親鰍體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷，體長(zhǎng)10厘米以上的二齡泥鰍，個(gè)體大的雌鰍懷卵量大，雄鰍多，繁育的魚(yú)苗質(zhì)量好，生長(zhǎng)快。

1.3 繁育池的準(zhǔn)備

繁育池可因地制宜建造，用磚臨時(shí)壘個(gè)池子，然后鋪上干凈的塑料布，也可采用長(zhǎng)方形不銹鋼鐵箱為繁育池，面積根據(jù)孵化數(shù)量而定。池子的深度在100～150厘米。繁育池在使用之前要打掃干凈。繁育池使用前3天注入新水，水深不要超過(guò)50厘米，為了提高孵化的成活率，新水晾曬3天之后才可以放入親魚(yú)，放魚(yú)前需要測(cè)量水溫，合適的水溫是18℃～30℃。水溫穩(wěn)定之后，在池塘邊上采集自然生長(zhǎng)的水草，把水草用清水沖洗干凈，放入池中。

一個(gè)繁育池中一般放入兩條雄泥鰍，一條雌泥鰍。泥鰍一般在傍晚或清晨產(chǎn)卵，等到雌鰍排出卵后，受精卵會(huì)粘附在水草上。因受精卵粘附性很差，容易從水草上脫落而被泥鰍吞食掉，所以等受精卵形成后，就要把親鰍從繁育池中撈出。

1.4 鰍苗的孵化和飼養(yǎng)

水溫在18℃～25℃時(shí)，3天即可孵出鰍苗。剛剛孵化出的鰍苗長(zhǎng)度大約5毫米，顏色由黃色逐漸變成黑色，3天后開(kāi)始主動(dòng)攝食。從第3天到第8天，投喂煮熟的雞蛋黃，每隔3～5小時(shí)投喂一次。

鰍苗繁育的時(shí)間是4～5月，這時(shí)河水或湖水逐漸變綠，浮游生物大量繁殖，為鰍苗的生長(zhǎng)提供了天然的餌料。泥鰍喜歡動(dòng)物性餌料，因而，從第5天開(kāi)始，就要加喂洄水等有營(yíng)養(yǎng)的餌料。洄水指的是自然界中湖泊、坑塘里富含草履蟲(chóng)的水體。因?yàn)椴萋南x(chóng)大量繁殖時(shí)，在水層中呈灰白色云霧狀成群漂動(dòng)回蕩，所以稱之為“洄水”。打撈魚(yú)蟲(chóng)之后，用200目篩網(wǎng)過(guò)濾，過(guò)濾后這些極小的浮游生物是鰍苗最喜愛(ài)的飼料。

孵化后10天左右，泥鰍漸漸長(zhǎng)大，可以攝食一些更大的魚(yú)蟲(chóng)，所以飼喂的餌料從200目篩的洄水，逐漸增大到過(guò)100目篩，80目篩。隨著鰍苗攝食量的增加，隨時(shí)調(diào)整飼喂的次數(shù)，到第30天，調(diào)整為每天投喂兩次，早晨一次，傍晚一次。

2 泥鰍成鰍的養(yǎng)殖

從鰍苗孵化后，大約60天的時(shí)間，泥鰍就長(zhǎng)到了5～8厘米，這時(shí)的鰍苗便可以放入大池塘養(yǎng)殖了。鰍苗入池之前，池塘需要經(jīng)過(guò)精細(xì)地處理。

2.1 池塘曝曬和消毒

對(duì)于使用多年的池塘，要進(jìn)行充足的陽(yáng)光暴曬，一般在鰍苗入池前30天就要暴曬，將池塘的底部曬成龜背狀，這樣對(duì)于消滅池塘的微生物有很大的好處。鰍苗入池之前，必須要清除底層的淤泥。在生產(chǎn)中，提前一周左右，使用生石灰消毒。生石灰的用量每畝1000公斤，直接潑灑到塘底，潑灑之后加注新水，經(jīng)過(guò)一周的時(shí)間，才能將鰍苗入池。

2.2 鰍苗入池

一個(gè)池塘只能放置同一規(guī)格的泥鰍，5～6厘米的泥鰍，每平方米可放養(yǎng)100～150尾，7～8厘米的泥鰍，每平方米可放養(yǎng)50～80尾，如果魚(yú)塘條件較好可適當(dāng)增加放養(yǎng)量，否則要適當(dāng)減少放養(yǎng)量。

2.3 成鰍的日常管理

2.3.1 飼料的配制和投喂 人工養(yǎng)殖泥鰍最好使用配合飼料，一是因?yàn)榕浜巷暳蠣I(yíng)養(yǎng)全面，二是因?yàn)榕浜巷暳鲜褂梅奖悖瑢?duì)水質(zhì)的污染小。泥鰍的配合飼料分為三種規(guī)格，5～8厘米的鰍苗使用一種規(guī)格，8～12厘米的中泥鰍使用一種規(guī)格，12～20厘米的成鰍使用一種規(guī)格。使用配合飼料投喂的時(shí)候，要沿著池塘的邊緣均勻潑灑，避免在某一個(gè)地方過(guò)于集中，引起搶食的現(xiàn)象。飼料投喂每天兩次，投喂量以泥鰍在1小時(shí)內(nèi)吃完為度。

2.3.2 泥鰍養(yǎng)殖中的水溫管理 泥鰍生長(zhǎng)最適宜的溫度是22℃～30℃，當(dāng)水溫超過(guò)30℃時(shí)，泥鰍攝食減少，甚至停食鉆入土中。所以飼養(yǎng)員要經(jīng)常測(cè)量水溫，尤其是夏天的時(shí)候，每天下午2點(diǎn)左右都要測(cè)量一次水溫，如果水溫過(guò)高，要及時(shí)加注新水。

2.3.3 泥鰍養(yǎng)殖中的水質(zhì)管理 養(yǎng)殖池水質(zhì)的好壞，對(duì)泥鰍能否順利生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要，池水以黃綠色為好，透明度以20～25厘米為宜。最適合泥鰍生長(zhǎng)的pH值是7～7.5，由于池塘中藻類植物的生長(zhǎng)，泥鰍養(yǎng)殖中常常會(huì)出現(xiàn)pH值偏高的現(xiàn)象，可以通過(guò)潑灑生石灰的方法來(lái)調(diào)節(jié)。當(dāng)水中的溶氧量每升為2毫克以下時(shí)，要及時(shí)采取措施，多注入一些新水，當(dāng)新水加進(jìn)來(lái)，舊水換出去，整個(gè)池塘里的水就會(huì)形成對(duì)流，這樣清新的水就能帶進(jìn)來(lái)足夠的溶解氧，以增加水中的氧氣，否則就會(huì)因?yàn)樗械娜苎醪蛔阌绊懩圉q的正常生長(zhǎng)。

篇4

【關(guān)鍵詞】稻田；泥鰍；養(yǎng)殖；技術(shù)；捕撈

在人工飼養(yǎng)條件下，通過(guò)施肥培養(yǎng)浮游生物餌料，沉積池底的殘餌、糞渣也可作它的食料。人工飼養(yǎng)還可投喂商品飼料，如花生餅、米糠、麩皮、豆餅、蠶蛹粉、螺、蚯蚓、水絲蚓、魚(yú)肉、家禽家畜內(nèi)臟等。泥鰍個(gè)體小，重量輕，貪吃，過(guò)飽時(shí)易引起消化不良，影響正常呼吸造成脹死。

1.稻田建設(shè)

稻田養(yǎng)殖泥鰍，要選擇水源充足，水質(zhì)良好，面積2-10畝的稻田，并在稻田四周用水泥或塑料板、薄膜、紗窗等（入泥30厘米）建設(shè)起80厘米高的防逃墻。沿田埂修一20厘米寬的臺(tái)階，離田埂頂15厘米。田的四周及中央挖一“田”字形水溝，溝寬、深為50厘米。進(jìn)、排水管和溢水管各1處，管口均用細(xì)密鐵絲網(wǎng)攔截，排水管平時(shí)用水泥封住。

鰍魚(yú)最好是來(lái)源于泥鰍原種場(chǎng)或從天然水域捕撈的，要求體質(zhì)健壯無(wú)病無(wú)傷，年齡在2齡，雌性體重15-25g，雄性體重12g以上。2月下旬在稻田灌水前，每畝用生石灰75-100公斤均勻潑灑，進(jìn)行清整消毒。畝施發(fā)酵過(guò)的豬糞1000公斤，進(jìn)水經(jīng)過(guò)濾入田，溝內(nèi)水深30-40厘米，培肥水體，水的透明度為25厘米左右。秧苗返青后，畝放3-5克/尾規(guī)格的鰍苗2-2.5萬(wàn)尾，放養(yǎng)前用3%的食鹽液浸泡10分鐘，消毒后入田。

2.飼養(yǎng)管理

2.1施肥

養(yǎng)殖過(guò)程中，為了保證浮游生物不斷，必須及時(shí)、少量、均勻地追施有機(jī)肥。每隔10-15天施肥1次，每次每畝用肥150公斤。另外根據(jù)水色的具體情況，每次每畝施1.5公斤左右的尿素或2.5公斤碳酸氫氨，以保持水體呈黃綠色。

2.2投餌

由于田中泥鰍的密度較高，應(yīng)投喂人工飼料，如豆餅、蠶蛹粉、蠅蛆、蚯蚓、螺、蚌、屠宰場(chǎng)下腳料、米糠、豆渣、菜籽餅、麩皮等，以補(bǔ)充天然餌料的不足。7-8月是泥鰍生長(zhǎng)的旺季，要求蠶蛹粉達(dá)15%、肉骨粉10%、豆餅25%的配比，日投餌2次，投餌率為10%。9-10月份以植物性飼料如麩皮、米糠等為主，一般每天上、下午各投喂1次，投喂量為泥鰍總重量的2%-4%。早春和秋末2%左右。具體根據(jù)泥鰍取食情況靈活掌握，一般每次投餌后，1-2小時(shí)內(nèi)基本吃完為宜。

2.3水位控制

水位控制極為重要。田面以上實(shí)際水位一般控制在5厘米以上。適時(shí)加入新水，一般每半個(gè)月加水1次，夏天高溫季度應(yīng)適當(dāng)加深水位。

2.4疾病防治

由于泥鰍適宜于水田養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過(guò)程中一般沒(méi)有疾病發(fā)生。為防止赤皮病發(fā)生，每月用呋喃酮藥餌10-20克，配50公斤飼料投喂2-3天，每月每畝用生石灰10-15公斤化漿后全池潑灑。水稻施農(nóng)藥時(shí)間一般在插秧前3-5天，或插秧后5-7天，對(duì)秧苗施藥預(yù)防一次。

2.5日常管理

日巡田2次，檢查防逃設(shè)施，特別是雨天注意仔細(xì)檢查漏洞。防止天敵入侵（如水蛇、鴨等），觀察泥鰍的活動(dòng)和攝食情況。嚴(yán)禁含有甲胺磷、毒殺酚、呋喃丹、五氯酚鈉等劇毒農(nóng)藥的水流入。

3.捕撈方法

3.1網(wǎng)捕法

在稻谷收割之前，先用三角網(wǎng)設(shè)置在稻田排水口，然后排放田水，泥鰍隨水而下時(shí)被捕獲。此法一次難以捕盡，可重新灌水，反復(fù)捕捉。

3.2排干田水捕捉法

在深秋稻谷收割之后，把田中魚(yú)溝、魚(yú)溜疏通，將田水排干，使泥鰍隨水流入溝、溜之中，先用抄網(wǎng)抄捕，然后用鐵絲制成的網(wǎng)具連淤泥一并撈起，除掉淤泥，留下泥鰍。天氣炎熱時(shí)可在早晚進(jìn)行。田中泥土內(nèi)捕剩的部分泥鰍，長(zhǎng)江以南地區(qū)可留在田中越冬，次年再養(yǎng)；長(zhǎng)江以北地區(qū)要設(shè)法捕盡，可采用翻耕、用水翻挖或結(jié)合犁田進(jìn)行捕捉。

3.3香餌誘捕法

在稻谷收割前后均可進(jìn)行。于晴天傍晚時(shí)將田水慢慢放干，待第二天傍晚時(shí)再將水緩緩注入坑溜中，使泥鰍集中到魚(yú)坑（溜），然后將預(yù)先炒制好的香餌放入廣口麻袋，沉入魚(yú)坑（詳見(jiàn)池塘捕撈中的食餌誘捕法）誘捕。此方法在5-7月期間以白天下袋較好，若在8月以后則應(yīng)在傍晚下袋，第二天日出前取出效果較好。放袋前一天停食，可提高捕撈效果。如無(wú)麻袋，可用舊草席剪成長(zhǎng)60厘米、寬30厘米，將炒香的米糠、蠶蛹粉與泥土混合做成面團(tuán)放入草席內(nèi)，中間放些樹(shù)枝卷起，并將草席兩端扎緊，使草席稍稍隆起。然后放置田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等，泥鰍會(huì)到草席內(nèi)覓食。

3.4藥物驅(qū)捕

稻田養(yǎng)殖的泥鰍可用藥物驅(qū)捕。藥物一般使用茶枯，用量是每畝稻田5～6公斤。先將茶枯置柴火中烘烤3～5分鐘后取出，趁熱碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小時(shí)后即可使用。將稻田內(nèi)水深降至3厘米左右，然后在稻田的四角設(shè)置由淤泥堆聚而成、巢面逐步傾斜并高于水面3～8厘米的魚(yú)巢。魚(yú)巢大小視泥鰍的多少而定，巢面寬30～50厘米。施藥宜在傍晚進(jìn)行，均勻地將藥液潑灑在稻田里，但魚(yú)巢面積不施藥。施藥后第二天早晨，將魚(yú)巢內(nèi)的水排完，即可捕捉泥鰍。排水口有魚(yú)坑的稻田，可不用做魚(yú)巢，直接于傍晚自進(jìn)水口向排水口逐步均勻潑灑藥液，在排水口魚(yú)坑附近不施藥，這樣能將泥鰍驅(qū)趕到不施藥的魚(yú)坑內(nèi)，第二天早晨用抄網(wǎng)在魚(yú)坑中捕撈泥鰍。達(dá)到商品規(guī)格的泥鰍可上市出售，規(guī)格較小的泥鰍，可移到他處暫養(yǎng)，待稻田中的藥效消失后（7天左右），再將泥鰍放回該稻田飼養(yǎng)。此法需注意：藥物必須隨用隨配，濃度要嚴(yán)格控制，潑灑藥物一定要均勻。魚(yú)巢巢面應(yīng)高于水面，其他地方不能再有高于水面的任何堆積物。

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[關(guān)鍵詞] 泥鰍 沼肥 生態(tài)養(yǎng)殖 增產(chǎn)

[中圖分類號(hào)] S966.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）11-0141-01

泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“水中人參”之美譽(yù)。泥鰍屬溫水性底棲型魚(yú)類，喜生活于淤泥較厚的靜水中，適宜生長(zhǎng)在光線較差的淤泥中。當(dāng)前，生態(tài)農(nóng)業(yè)模式中的一項(xiàng)重要內(nèi)容是使用沼肥（沼渣、沼液）發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，屬于特色生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。沼肥中不但含有植物生長(zhǎng)所需氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，還含有銅、鐵、錳、鎂、鋅等微量元素，氨基酸、蛋氨酸、煙酸、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分，是動(dòng)物生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且不含各種有害菌及蟲(chóng)卵，可以使用沼肥來(lái)作為飼料來(lái)進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖。

沼肥高效養(yǎng)殖泥鰍技術(shù)研究分為實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)及生產(chǎn)實(shí)踐兩部分：

一、實(shí)驗(yàn)室研究

1.試驗(yàn)水及試驗(yàn)液配制

使用自來(lái)水曝氣72h，水中氯氣消盡。用水總堿度為42.44mg/L，總硬度為225.35mg/L，pH值為7.65。將沼液和沼渣按照體積比準(zhǔn)確稱量后直接加入處理后的自來(lái)水中，混合均勻。

2.鰍種來(lái)源及規(guī)格

泥鰍健康良好，體表無(wú)傷，室內(nèi)暫養(yǎng)10天

3.試驗(yàn)儀器及設(shè)備

電子天平（精度1%） pH計(jì) 微波消解爐

4.試驗(yàn)方法

試驗(yàn)前進(jìn)行急性毒性試驗(yàn)，確定最高致死濃度，試驗(yàn)周期為30天，每隔5天換試驗(yàn)液一次，沼液生長(zhǎng)試驗(yàn)設(shè)置6個(gè)水平：對(duì)照組，0.5%，1%，3%，5%，7%。沼渣生長(zhǎng)試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)水平，對(duì)照組，0.5%，1%，3%，每個(gè)處理試驗(yàn)液用量為5000ml。

5.結(jié)果與討論

試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，泥鰍對(duì)沼液安全生長(zhǎng)濃度為6%-7%，對(duì)沼渣安全生長(zhǎng)濃度為4%-5%，只有沼液在5%濃度時(shí)出現(xiàn)正增長(zhǎng)。因此，沼肥因其營(yíng)養(yǎng)成分不夠并不能完全代替泥鰍飼料。

二、生產(chǎn)實(shí)踐

1.選址

靠近沼氣池出料口的地方建造水泥池面積50m2左右，池深1m，也可土池鋪塑料薄膜，水源有保障、水質(zhì)好、排灌方便，建立專門進(jìn)出水口，設(shè)置鐵絲網(wǎng)防逃。排水口底部挖一魚(yú)坑，坑深30-40cm，面積為鰍池的1/20，用于泥鰍避暑和捕捉，池上方建好遮蔭棚，架設(shè)好誘蟲(chóng)燈以誘蟲(chóng)喂鰍。

2.成鰍養(yǎng)殖

放苗前池塘消毒，生石灰200g/m3帶水清塘，放苗前一周用沼渣250g/m2培肥水質(zhì)。放苗前進(jìn)行試養(yǎng)，魚(yú)體消毒，晴天上午放養(yǎng)，5cm鰍苗放養(yǎng)密度為0.5kg左右/m2。

飼養(yǎng)過(guò)程中，以飼料為主，沼肥和誘蟲(chóng)為補(bǔ)充，還可以投喂適口的螺螄，蚯蚓及豆腐渣，米糠等。沼渣、沼肥輪流投放，少量多次進(jìn)行，沼渣每次投放250g/m2，沼液每次500克/m2，7天左右投放一次。期間觀察水色透明度，若大于30cm便需要追肥。每次追施在晴天上午進(jìn)行。為了泥鰍直接吞食餌料和水中浮游生物的生長(zhǎng)，剛投完沼肥不宜馬上加新水。

養(yǎng)殖過(guò)程中根據(jù)水質(zhì)變化，每15天左右換掉1/3的池水，以保持池水的水質(zhì)良好。適宜水深50cm左右，透明度不低于25cm，水色以黃綠色為好。施沼肥后需經(jīng)常對(duì)池塘進(jìn)行檢查。若發(fā)現(xiàn)泥鰍竄出水面，說(shuō)明池水過(guò)肥，水中缺氧，應(yīng)及時(shí)注入新水，放掉老水。酷暑季節(jié)，鰍池上方搭設(shè)遮蔭棚，栽種葡萄或者瓜果，并定期加注新水入池，冬季可在鰍池四角堆放沼渣、牛糞、豬糞、供泥鰍鉆入保溫。

3.病害防治

泥鰍池塘堅(jiān)持“以防為主、防重于治”的方針，堅(jiān)持每半月交替使用生石灰或聚維酮碘對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行消毒，同時(shí)使用護(hù)水寶全池潑灑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

篇6

一、池塘修整

養(yǎng)殖大鱗副泥鰍一般選用水泥池或三合土池，面積不宜過(guò)大，以2～3畝為好。池塘應(yīng)背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、進(jìn)排水方便，保持水深0.8～1米，淤泥厚15～20厘米。池壁應(yīng)高出水面50厘米以上，進(jìn)水口應(yīng)高出水面20～40厘米，排水口處于池塘最低處，進(jìn)、排水口和溢水口均應(yīng)設(shè)置防逃網(wǎng)罩，以防大鱗副泥鰍外逃。

二、池塘消毒

大鱗副泥鰍放養(yǎng)前15天，養(yǎng)殖池塘要進(jìn)行徹底消毒。池內(nèi)保持水深8～10厘米，畝用生石灰150千克化水趁熱全池均勻潑灑，次日用耙耙動(dòng)底泥，以提高消毒效果。暴曬1周后，再注水30～40厘米深，施入充分腐熟的有機(jī)肥培肥水質(zhì)，用量為150～200千克/畝。

三、苗種放養(yǎng)

苗種要體質(zhì)健壯，游動(dòng)活潑，規(guī)格整齊，無(wú)病無(wú)傷，體表富有黏液，體色呈黃褐色。根據(jù)池塘面積、苗種數(shù)量、管理水平、預(yù)計(jì)產(chǎn)量等實(shí)際條件合理放養(yǎng)苗種。北方地區(qū)年平均溫度較南方偏低，因此放養(yǎng)密度不宜過(guò)大，一般每畝放養(yǎng)體長(zhǎng)3～5厘米的苗種3萬(wàn)～4萬(wàn)尾，畝產(chǎn)量在350千克以上。苗種放養(yǎng)前用3%食鹽溶液浸浴消毒，浸浴時(shí)間長(zhǎng)短取決于溫度高低（溫度高時(shí)浸浴時(shí)間短，反之浸浴時(shí)間長(zhǎng)），發(fā)現(xiàn)苗種頭部搖動(dòng)不能忍受時(shí)，要及時(shí)撈出暫養(yǎng)或緩慢倒入養(yǎng)殖池中，溫差不得超過(guò)5℃。

四、飼養(yǎng)管理

1. 投喂管理

大鱗副泥鰍是雜食性魚(yú)類，在提供天然餌料的基礎(chǔ)上還應(yīng)投喂人工配合飼料。養(yǎng)殖者可以自己加工配合飼料，也可以根據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量選購(gòu)。投喂應(yīng)遵循“四定”原則，配合飼料加水捏成團(tuán)狀后投放在距水面5～10厘米的餌料臺(tái)上，每天早晨、午后、傍晚各投喂1次，日投喂量為鰍體重的4%～8%，并根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)等情況隨時(shí)調(diào)整。大鱗副泥鰍生長(zhǎng)溫度為15～30℃，最適生長(zhǎng)溫度為22～27℃。當(dāng)水溫高于30℃或低于10℃時(shí)，應(yīng)減少投喂量或者不喂。一旦水溫下降到6℃以下或上升達(dá)到34℃后，大鱗副泥鰍將進(jìn)入不動(dòng)不食的休眠狀態(tài)。

2. 水質(zhì)管理

養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常觀察水質(zhì)變化，水色以黃綠色為好，透明度控制在15～20厘米，水源水質(zhì)應(yīng)符合無(wú)公害水質(zhì)要求。發(fā)現(xiàn)水質(zhì)過(guò)濃時(shí)應(yīng)及時(shí)換水，一般情況下每周要換水1次。如果有大鱗副泥鰍躥出水面，說(shuō)明水體缺氧，應(yīng)加注新水或開(kāi)啟增氧機(jī)進(jìn)行增氧。有條件的應(yīng)在水面種植浮萍、水葫蘆等水生植物，作為大鱗副泥鰍遮陰、棲息、防暑之所，同時(shí)對(duì)水質(zhì)調(diào)節(jié)也會(huì)起到一定作用。

3. 日常管理

養(yǎng)殖過(guò)程中要堅(jiān)持早、中、晚巡塘，以便及時(shí)了解大鱗副泥鰍的攝食情況，及時(shí)撈出死鰍、殘餌等，防止水質(zhì)敗壞、疾病蔓延等。經(jīng)常檢查進(jìn)、排水口，做好防逃工作。此外，應(yīng)填好養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄表。

五、疾病防治

池塘養(yǎng)殖大鱗副泥鰍發(fā)病率較低，疾病防治應(yīng)遵循“以防為主”的原則：平常做好工具、養(yǎng)殖池、餌料臺(tái)的消毒工作，嚴(yán)禁投喂腐敗變質(zhì)的飼料和禁用漁藥；定期在飼料中添加大蒜素、中草藥等；保持良好的水體環(huán)境，提高大鱗副泥鰍的抗病力，盡量做到不用藥或少用藥，避免產(chǎn)生藥物殘留，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖。

在養(yǎng)殖過(guò)程中，大鱗副泥鰍常見(jiàn)的疾病有寄生蟲(chóng)病、水霉病、赤皮病和氣泡病等，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)對(duì)癥治療。

六、捕撈上市

經(jīng)過(guò)5個(gè)月的飼養(yǎng)，大鱗副泥鰍即可達(dá)到上市規(guī)格，要及時(shí)進(jìn)行捕撈。捕撈方法通常有沖水、誘捕、干塘等方法。

沖水法是將捕撈工具放在進(jìn)水口處，然后放水進(jìn)池，大鱗副泥鰍受到流水刺激逆水上游，群集于進(jìn)水口附近，此時(shí)將預(yù)先設(shè)好的網(wǎng)具拉起便可將其捕獲。

誘捕法是把煮熟的牛、羊骨或炒制的米糠、麥麩等放在網(wǎng)具或魚(yú)籠中，誘捕大鱗副泥鰍。

篇7

“它們個(gè)個(gè)都是寶貝。”王小軍說(shuō)，上一單剛剛賣出60萬(wàn)尾，緊接著就又接到了紹興400萬(wàn)尾的訂單。

“稍有不慎，就跟你玩命”

王小軍是臺(tái)島鰍業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人。

臺(tái)島鰍業(yè)是一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)，與王小軍一起的，還有興、胡秀峰和賈興魯，他們被稱為“泥鰍四兄弟”，都曾是浙江海洋學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的同班同學(xué)。王小軍目前還是海洋學(xué)院2013級(jí)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的在讀研究生。

“給人打工不如自己創(chuàng)業(yè)。”2013年，大學(xué)畢業(yè)在即，4個(gè)本是好兄弟的同班同學(xué)不約而同地想到一起，“國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，正好用所學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，去打拼一份自己的事業(yè)”。

浙江海洋學(xué)院在舟山，大黃魚(yú)、梭子蟹等海產(chǎn)是百姓最為喜愛(ài)的餐桌美食，產(chǎn)品高大上，市場(chǎng)大、銷路好。這也是當(dāng)?shù)乇姸嗨a(chǎn)戶養(yǎng)殖的首選。

“創(chuàng)業(yè)，不能跟風(fēng)。”因?yàn)榇髮W(xué)期間，他們一起跟著導(dǎo)師做過(guò)泥鰍養(yǎng)殖的課題，就選擇了許多養(yǎng)殖戶看不上眼的泥鰍，作為創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。

土地承包費(fèi)、設(shè)備投入費(fèi)、基地改造費(fèi)……估算下來(lái)，創(chuàng)業(yè)成本居然高達(dá)40萬(wàn)元之多。四兄弟都來(lái)自農(nóng)村，家人沒(méi)法給予太多支持，只能靠自己籌集資金。于是，一遍遍地向朋友、向親戚說(shuō)計(jì)劃、講方案，才湊齊了10萬(wàn)元。

當(dāng)年3月，四兄弟在白泉鎮(zhèn)小展社區(qū)承包了1.33公頃土地，挖塘搭棚，下田當(dāng)起了“泥腿子”。

兩間平房、1個(gè)大棚、9口苗塘……泥鰍養(yǎng)殖基地就這樣雛形初現(xiàn)，他們引進(jìn)了個(gè)大體肥的臺(tái)灣泥鰍用于繁殖生產(chǎn)。

“很快，啟動(dòng)資金就被花得一干二凈，窮得幾乎揭不開(kāi)鍋。”時(shí)至今日，四兄弟仍記憶猶新。

為解決生計(jì)，胡秀峰提議，在養(yǎng)殖場(chǎng)里種些蔬菜，自給自足，解決生計(jì)問(wèn)題。種地，對(duì)于這些農(nóng)家娃來(lái)說(shuō)并非難事，塘埂上很快就種滿了西紅柿、大白菜、豌豆等各種蔬菜。想不到的是，不起眼的塘埂竟產(chǎn)量驚人，有大量蔬菜剩余。于是，他們決定把蔬菜賣掉，購(gòu)買更多泥鰍苗。

“那陣子，常常凌晨起床，蹬著載有幾百千克蔬菜的三輪車，去市場(chǎng)占位賣菜。”幾個(gè)初出茅廬的大學(xué)生，還不好意思張嘴叫賣。“起初，我們都很靦腆，張不開(kāi)嘴喊，可一想到養(yǎng)殖場(chǎng)需要錢，大家也就豁出去了，整個(gè)菜市場(chǎng)就數(shù)我們的吆喝聲高。”說(shuō)起往日，興頗感自豪，“有一天，居然賺了500多元。”

“賣菜雖然累些，但和養(yǎng)泥鰍遇到的困難相比，根本不值得一提。” 王小軍說(shuō)，因?yàn)槿狈Υ笠?guī)模的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，栽了不少跟頭。

2013年6月，首批泥鰍苗出塘在即。可一天晚上，養(yǎng)殖場(chǎng)突然停電，為泥鰍塘增氧的一個(gè)水泵停止運(yùn)轉(zhuǎn)近1個(gè)小時(shí)。“等巡夜發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，整整一塘泥鰍，近10萬(wàn)條啊，都死了！”

這對(duì)于急需回籠資金的泥鰍兄弟，無(wú)疑是一個(gè)打擊。四人一邊默默吞下苦果，一邊加強(qiáng)夜間值班，輪流巡塘。王小軍開(kāi)玩笑道：“養(yǎng)泥鰍可真不容易，稍有不慎，就跟你玩命，幾萬(wàn)條幾萬(wàn)條地死給你看。”

五項(xiàng)專利

好不容易離開(kāi)農(nóng)村上了大學(xué)，又回到田間當(dāng)起了農(nóng)民。這是王小軍他們自己也沒(méi)想到的。

泥鰍味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“水中人參”之譽(yù)，有著廣泛的消費(fèi)市場(chǎng)和可觀的利潤(rùn)空間。

但泥鰍的人工繁育存在成活率不高的問(wèn)題，成為泥鰍人工養(yǎng)殖的發(fā)展瓶頸，制約著泥鰍產(chǎn)量的大規(guī)模增長(zhǎng)，也是眾多泥鰍養(yǎng)殖戶的一個(gè)心病。在一般情況下，泥鰍幼苗的平均成活率只有5%，最好時(shí)也只有10%上下。

基地初成后，在浙江海洋學(xué)院碩士生導(dǎo)師儲(chǔ)張杰博士的帶領(lǐng)下，四人開(kāi)始著力于提高幼苗成活率的研究。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察，他們終于發(fā)現(xiàn)了導(dǎo)致泥鰍幼苗大量消失的“罪魁禍?zhǔn)住报D―一種叫“豆娘”的飛行昆蟲(chóng)。這是一種長(zhǎng)得很像蜻蜓的昆蟲(chóng)。

“正是這些喜食水生生物的豆娘，將其卵產(chǎn)在水中，豆娘幼蟲(chóng)大量吞噬泥鰍幼苗，然后迅速繁衍長(zhǎng)大，變成‘小蜻蜓’飛出養(yǎng)殖塘。”王小軍說(shuō)，豆娘幼蟲(chóng)堪稱泥鰍幼苗“殺手”，但一直不為人所知。

經(jīng)他們的實(shí)驗(yàn)觀察：豆娘每吃掉一條泥鰍幼苗只要0.2秒，一只豆娘一天能吃掉40條左右泥鰍幼苗，每天每667平方米（1畝）由于豆娘損失的苗量達(dá)到20萬(wàn)～60萬(wàn)條。“嚴(yán)重的時(shí)候，100萬(wàn)泥鰍幼苗，在短短3天內(nèi)就可以消失殆盡。”胡秀峰說(shuō)。

豆娘分布非常廣泛，對(duì)于繁育期間泥鰍幼苗的打擊無(wú)疑是毀滅性的。問(wèn)題找到了，一場(chǎng)泥鰍幼苗繁育“保衛(wèi)戰(zhàn)”打響。

清塘、拔水草、架天網(wǎng)、建餌料池――被稱為阻擊豆娘敵害的生態(tài)防控“組合拳”，不僅突破了提高泥鰍育苗成活率的關(guān)鍵技術(shù)，還填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。

儲(chǔ)張杰認(rèn)為，該項(xiàng)技術(shù)的突破不僅將泥鰍幼苗的成活率從目前的平均5%左右提高到了50%，也將為我國(guó)泥鰍養(yǎng)殖帶來(lái)一次新的產(chǎn)業(yè)革命，同時(shí)為漁農(nóng)民增收提供新的途徑。

隨著幼苗成活率的提高，目前，基地泥鰍繁育成本下降了60%。不僅如此，四兄弟還擁有了包括人工育苗技術(shù)、開(kāi)口餌料技術(shù)和敵害防控技術(shù)在內(nèi)的三大核心優(yōu)勢(shì)技術(shù)，以及泥鰍養(yǎng)殖從孵化到培育等產(chǎn)業(yè)鏈的5項(xiàng)專利。

市場(chǎng)拓展

資金匱乏、經(jīng)驗(yàn)欠缺、技術(shù)薄弱……這些一度困擾養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的難題，顯然并沒(méi)有難倒這4個(gè)心懷夢(mèng)想的年輕人。

王小軍說(shuō)，創(chuàng)業(yè)沒(méi)有一帆風(fēng)順的，經(jīng)歷困難正常。“只要挺過(guò)去，收獲的不僅是成功，還有寶貴的人生閱歷。”

去年，四兄弟的泥鰍繁育基地產(chǎn)值已經(jīng)突破100萬(wàn)元，盈利50多萬(wàn)元。建魚(yú)塘、育鰍苗、開(kāi)公司，不僅圓了四人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，還成功將鰍苗產(chǎn)品打入國(guó)內(nèi)十多個(gè)城市。去年，他們培育了5000多萬(wàn)尾的泥鰍寸苗，仍供不應(yīng)求。

尋找、確定區(qū)域、供應(yīng)苗種、分銷盈利，他們探索了一條可復(fù)制、易推廣的模式。截至目前，公司已與國(guó)內(nèi)多家養(yǎng)殖單位建立了合作關(guān)系，開(kāi)設(shè)臺(tái)灣扁鰍養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班，建立“苗種送養(yǎng)試養(yǎng)示范戶”。目前，這些示范戶帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶230余家，每667平方米可實(shí)現(xiàn)凈收入2萬(wàn)～3萬(wàn)元。

去年，在“創(chuàng)青春”全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽上，“泥鰍四兄弟”的參賽項(xiàng)目“舟山臺(tái)島鰍業(yè)有限公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)”，從10萬(wàn)件作品中脫穎而出，獲得了計(jì)劃類農(nóng)林漁牧方面的金獎(jiǎng)，受到了國(guó)內(nèi)專家學(xué)者的高度肯定。

路為紙，地成冊(cè)，行作筆，心當(dāng)墨，把論文寫(xiě)在了田野上――這是儲(chǔ)張杰老師對(duì)這個(gè)團(tuán)隊(duì)的評(píng)價(jià)。

如今，“泥鰍四兄弟”的舟山養(yǎng)殖基地已從去年的1.33公頃擴(kuò)展到3.33公頃，連云港基地由0.8公頃擴(kuò)展到4公頃，還擁有多個(gè)固定的市場(chǎng)客戶群。

篇8

關(guān)鍵詞：藕田；泥鰍；養(yǎng)殖技術(shù)

利用藕田養(yǎng)殖泥鰍，不占用其他土地資源，節(jié)約養(yǎng)殖泥鰍成本，降低藕田害蟲(chóng)的危害，減少用肥量，可以大大提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)五河縣小圩鎮(zhèn)大王村養(yǎng)殖戶張某介紹，1hm2藕田可以產(chǎn)出蓮藕30t、泥鰍975kg，2008年其0.27hm2田地收入2萬(wàn)余元。現(xiàn)將其養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。

一、藕田條件

用作養(yǎng)殖泥鰍的藕田要求水源充足、水質(zhì)清新良好、進(jìn)排水方便、光照充足、土壤要黏、腐殖質(zhì)豐富，以利于蓮藕的生長(zhǎng)和泥鰍的天然餌料繁殖，田埂無(wú)滲漏，保水性要好。藕田選定后，要加高加固田埂，使埂的高度高于水面40cm左右。埂的內(nèi)側(cè)要用水泥板埋入地下30cm，或在田埂內(nèi)側(cè)襯1層尼龍薄膜埋入土中30cm左右，上端可覆蓋在埂面上。田埂要整齊堅(jiān)實(shí)，防逃設(shè)備高出埂面50cm，田塊的四周及中間可以開(kāi)挖“田”、“井”字形溝，溝寬1.5m，深30~50cm，在進(jìn)排水口挖魚(yú)坑3~5m2，深度80cm，并且溝坑相通，同時(shí)安裝進(jìn)排水管道，并在進(jìn)排水口設(shè)置防逃護(hù)柵。田間的溝坑面積要占藕田總面積的10%~25%。開(kāi)挖溝坑是為了盛夏時(shí)泥鰍可入溝避暑棲息，增加活動(dòng)空間，秋冬季節(jié)便于捕撈。

二、藕種栽植與泥鰍種放養(yǎng)

藕種選擇生長(zhǎng)快、抗病害、產(chǎn)量高、無(wú)損傷、無(wú)斷芽、新鮮的優(yōu)質(zhì)藕種進(jìn)行栽植。栽2 250~3 000kg/hm2藕種，栽后用20mg/kg生石灰潑灑消毒，1周后注入新水30~40cm。同時(shí)施腐熟發(fā)酵后的有機(jī)肥3t/hm2培肥水質(zhì)，為泥鰍苗種下田提供生物餌料。放養(yǎng)的鰍苗要求體形勻稱、肥滿、大小一致、體色新鮮、精神好、規(guī)格要在4~6cm以上，這樣可在當(dāng)年養(yǎng)成商品泥鰍。投放時(shí)間以5月上旬至6月中旬為宜。放養(yǎng)45~60萬(wàn)尾/hm2，放養(yǎng)前一定要用3%~5%食鹽水浸泡10~15min消毒，為盡快讓其適應(yīng)人工飼養(yǎng)，應(yīng)加以馴化，下田前在暫養(yǎng)池里讓其餓上3~4d，使其腹中殘留食物消化掉再投放。

三、日常管理

(1)投餌。投飼要做到定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位。定質(zhì)：做到不喂變質(zhì)飼料，飼料要適口新鮮，飼料組成相對(duì)恒定。在鰍苗投放后的前15d投喂粉狀配合飼料，可調(diào)成糊狀投喂，隨著泥鰍的生長(zhǎng)發(fā)育，逐漸摻入成鰍飼料，即將豆餅、米糠等植物性飼料加上鮮活小魚(yú)蝦或者其他動(dòng)物的內(nèi)臟下腳料剁碎，再拌上配合飼料。配合飼料中植物性飼料和動(dòng)物性飼料比例大約在6∶4，養(yǎng)殖中后期要以動(dòng)物性餌料為主，或者增加動(dòng)物性飼料的投喂量，以利于成鰍增肥。定量：每天的投喂量占泥鰍苗種總重量的4%~7%。定時(shí)：上午、下午各投喂1次，一般以1~2h吃完為宜，投喂量不可過(guò)多，否則鰍苗貪食，會(huì)引起消化不良。在田間溝坑中設(shè)置食臺(tái)，距底部5cm，圓形直徑30~40cm，用編織袋做成即可。定位：將泥鰍馴化到食臺(tái)吃食，以觀察吃食情況。每天投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、溫度、水質(zhì)等情況隨時(shí)調(diào)整。當(dāng)水溫高于30℃或低于12℃時(shí)少喂或不喂。

(2)三看。看水質(zhì)、看天氣、看長(zhǎng)勢(shì)。飼養(yǎng)期間，除了堅(jiān)持每天巡田，清除敵害，特別要注意水質(zhì)變化。要經(jīng)常加注新水，每次10cm左右，如果田水呈現(xiàn)褐色應(yīng)立即換水，每次換1/4~1/3為宜。藕田養(yǎng)泥鰍，由于荷葉遮蓋，因此田內(nèi)水溫一般不會(huì)太高。但盛夏酷暑，藕田水確實(shí)較高而不利于泥鰍生長(zhǎng)時(shí)，可采取注水提高水位和勤換水的方法加以調(diào)節(jié)。水質(zhì)要求達(dá)到“肥、活、嫩、爽”，透明度在15~20cm之間，定期施有機(jī)肥，培肥水質(zhì)，施追肥應(yīng)做到既要滿足蓮藕生長(zhǎng)的需要和使用水有一定肥度，又不能傷害泥鰍。可施腐熟的有機(jī)肥或化肥，施追肥一次施量不要過(guò)大。以尿素、鉀肥等作追肥時(shí)，可先放干藕田水，使泥鰍集中于溝、溜內(nèi)，然后全田普施，使之迅速與田土結(jié)合，以更好地為蓮藕根部吸收。

(3)平時(shí)要勤巡田，勤觀察。如果遇到特殊情況可及時(shí)處理，特別是要做好泥鰍的防逃工作，下大雨時(shí)特別注意不能讓水漫過(guò)田埂，以免泥鰍隨水逃逸，檢查是否有河蟹、龍蝦等鉆洞導(dǎo)致田埂漏水。對(duì)藕田里的老鼠、蛇等敵害生物及時(shí)清除驅(qū)捕，每天檢查吃食情況、水質(zhì)狀況，記好養(yǎng)殖日志。

(4)做好防病治療。給蓮藕施藥，要做到對(duì)癥用藥，并盡可能地選用低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥。要嚴(yán)格掌握藥物的用量并精確稱量，不可隨意提高其濃度。施藥時(shí)要加深田水，最好分片施藥。一般泥鰍病害少，主要是赤皮病、打印病、爛鰭病等，定期用生石灰水225~300kg/hm2或2mg/kg漂白粉化水或0.5mg/kg硫酸銅、硫酸亞鐵合劑(5∶2)潑灑預(yù)防。

四、適時(shí)捕撈

可在泥鰍休眠前11月份水溫15℃左右，用地籠撈捕，然后用小網(wǎng)箱暫養(yǎng)，待市場(chǎng)行情高時(shí)出售，也可等到翌年開(kāi)春，挖泥捕撈，但費(fèi)人工。

篇9

關(guān)鍵詞 豬―沼―藕（魚(yú)）模式；生態(tài)種養(yǎng)；技術(shù)規(guī)程；湖北潛江

中圖分類號(hào) X171.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2014）15-0279-01

近年來(lái)，潛江市生豬養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，2012年全市生豬出欄120萬(wàn)頭。在保障市場(chǎng)供給、豐富人民菜籃子的同時(shí)，生豬養(yǎng)殖排放的糞水卻給周邊環(huán)境造成嚴(yán)重污染，也給周圍人民的生產(chǎn)、生活造成嚴(yán)重影響。潛江市生態(tài)能源局從治理養(yǎng)殖小區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染入手，采取了養(yǎng)殖場(chǎng)糞水收集，沼氣發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣供周邊農(nóng)戶使用，沼渣、沼液定向排放到藕池，藕池內(nèi)套養(yǎng)魚(yú)（泥鰍）等技術(shù)措施，不僅有利于治理環(huán)境、減輕污染，而且能節(jié)約能源，增加藕池有機(jī)質(zhì)供應(yīng)，生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng)，且品質(zhì)優(yōu)、效益好。

1 豬―沼―藕（魚(yú)）生態(tài)種養(yǎng)模式的優(yōu)點(diǎn)

1.1 促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展

農(nóng)村種養(yǎng)集約化是今后農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，小型養(yǎng)豬專業(yè)戶延伸沼氣建設(shè)，服務(wù)于蓮藕生產(chǎn)是近年潛江發(fā)展起來(lái)的一種新型生態(tài)種養(yǎng)模式。這種模式的特點(diǎn)是可有機(jī)結(jié)合養(yǎng)殖專業(yè)戶的生產(chǎn)、生活、種植、養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的再生增值及多項(xiàng)利用。豬糞發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣可為農(nóng)民提供高品位的清潔生活燃料和養(yǎng)殖增溫所需要的熱能，沼渣、沼液混合液作為肥料源，直接灌入藕池[1-3]。

1.2 節(jié)本增收效果明顯

集約化生豬養(yǎng)殖、沼氣生產(chǎn)建設(shè)初期雖有一定的投入，但見(jiàn)效快、回報(bào)高。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化“150模式”豬舍9棟，需用地2 hm2，年出欄3 000頭，年純收入可達(dá)45萬(wàn)元。配套建設(shè)小型沼氣工程1座，容積100 m3，占地1 500 m2，年產(chǎn)沼氣7 000 m3，按沼氣1.5元/m3計(jì)算，節(jié)約電費(fèi)或燃料費(fèi)1.05萬(wàn)元；沼液、沼渣混合物1 800 m3，為1.2 hm2蓮藕生產(chǎn)提供肥料，節(jié)約肥料成本9 000元。蓮藕生產(chǎn)采取淺層養(yǎng)殖技術(shù)，種植規(guī)模1.2 hm2，年產(chǎn)量30 t/hm2，總產(chǎn)量36 t，蓮藕純收入3.6萬(wàn)元；藕田套養(yǎng)泥鰍，增值3.6萬(wàn)元。此模式除生豬生產(chǎn)創(chuàng)收45萬(wàn)元外，另外節(jié)本增收8.5萬(wàn)元。

1.3 提高農(nóng)民生活質(zhì)量

人畜糞便經(jīng)過(guò)沼氣的無(wú)害化處理，使得農(nóng)村的環(huán)境得到改善，有效消除了豬舍、廁所旁的強(qiáng)烈氣味，農(nóng)用水體污染也得到有效控制。

豬―沼―藕（魚(yú)）生態(tài)種養(yǎng)模式中，藕種植使用的是沼氣產(chǎn)生的沼渣、沼液等有機(jī)肥，減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的化肥施用量，改善了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，形成了綠色高效的綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈，促進(jìn)了種養(yǎng)業(yè)的集約化、專業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)[4]。

1.4 改善農(nóng)村水源條件

豬―沼―藕（魚(yú)）生態(tài)種養(yǎng)模式結(jié)合農(nóng)村改圈、改廁、改廚，使得農(nóng)村人畜糞便的直接排放和亂堆亂放問(wèn)題得到一定程度的解決。同時(shí)，推行糞便入池并進(jìn)行綜合治理利用，有效控制了對(duì)水體的污染，為城鄉(xiāng)生活污水治理找到了一條切實(shí)可行的途徑。

1.5 打造生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌工程

潛江市老新鎮(zhèn)推廣豬―沼―藕（魚(yú)）生態(tài)種養(yǎng)模式的同時(shí)，打造了園區(qū)水生蔬菜生產(chǎn)的品牌工程，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資源的再生增值，生產(chǎn)出了無(wú)公害的綠色水生蔬菜。通過(guò)組織推動(dòng)、典型示范等推廣豬―沼―藕（魚(yú)）生態(tài)種養(yǎng)模式，使其成為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的一條科學(xué)途徑[5]。

2 豬―沼―藕（魚(yú)）生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

2.1 生豬養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程

精心選址，標(biāo)準(zhǔn)化建場(chǎng)。選擇交通方便的地塊，面積以2 hm2為宜，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化“150模式”豬舍9棟。所謂“150模式”即一種標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬技術(shù)，其核心是建造全封閉式豬舍，包括自動(dòng)采料、恒溫、化糞處理等動(dòng)能；每批飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)三元豬150頭，飼養(yǎng)管理及疾病控制執(zhí)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。生豬所排便液直通囤料池。常年養(yǎng)母豬150頭，存欄1 000頭，出欄3 000頭。實(shí)施生豬無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格豬舍消毒措施，科學(xué)合理防治疫病，按齡分群優(yōu)化管理，按重計(jì)量科學(xué)投食，逐日清理便液。平均每頭每天消耗飼料1.5～2.0 kg，用水3.0～4.0 kg，日排糞便5 kg左右，共計(jì)可收集糞水5 t/d[6-7]。

2.2 沼氣生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

配套建池、無(wú)害化處理“三沼”。在豬場(chǎng)周邊實(shí)施小型沼氣池，修建50 m3的屯料池1處，進(jìn)口連接養(yǎng)豬排便道，出口連沼池進(jìn)料口。利用小型沼氣工程項(xiàng)目建容積100 m3的隧道式小型沼氣工程1座，占地1 500 m2。日利用豬場(chǎng)糞水5 t（濃度8%左右）。

沼氣采取常溫發(fā)酵，日產(chǎn)沼氣21 m3，供20戶生活用氣和豬場(chǎng)熱能用氣。沼液、沼渣日排放量5 t左右。以管道形式直通藕田，供種植有機(jī)肥源。

2.3 蓮藕（魚(yú)）種養(yǎng)技術(shù)規(guī)程

植藕套養(yǎng)泥鰍，科學(xué)利用沼液、沼渣。采取防水布?jí)|底鋪壤土30～40 cm，四周砌水泥墻，墻高150 cm。品種選擇：蓮藕選早熟品種新一號(hào)；泥鰍選本地野生泥鰍。適時(shí)種養(yǎng)，合理密植：蓮藕3月底移植，用種量4.5 t/hm2，株行距150 cm×300 cm，7月上旬收獲；泥鰍4月上旬投放，投放小鰍（5～6cm）7.5萬(wàn)尾/hm2，12月中旬捕捉。肥水管理及病蟲(chóng)害防治：蓮藕在移植至封行期應(yīng)緩慢加深水，水深從5 cm逐漸加深到10 cm，之后隨長(zhǎng)勢(shì)自然增加水深。以沼渣、沼液混合液為肥料源，不再施用肥料和灌水。沼渣、沼液每5～10 d向藕池采用管道自動(dòng)輸送灌溉。泥鰍放養(yǎng)前用3%食鹽水浸浴消毒后放入，做好泥鰍防逃和防天敵（蛇、鼠、蛙、鳥(niǎo)）工作。一般不需進(jìn)行化學(xué)防治病蟲(chóng)害。

3 豬―沼―藕（魚(yú)）生態(tài)種養(yǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題

3.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理

及時(shí)清理排泄物，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行定期沖洗和消毒，特別在夏季，更應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，以免滋生蚊蠅和蛆蟲(chóng)，對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生危害。

3.2 嚴(yán)格控制微量元素的使用

豬―沼―藕（魚(yú)）生態(tài)種養(yǎng)模式中，應(yīng)嚴(yán)格控制微量元素的使用，以免在蓮藕生產(chǎn)中對(duì)土地造成不可逆轉(zhuǎn)的危害。同時(shí)，注意每次排放沼渣、沼液間隔5 d以上。

3.3 重視科學(xué)選址與合理規(guī)劃

養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建在藕池上方，有機(jī)肥向下自流，可大量節(jié)省肥料運(yùn)送的人力、物力。合理規(guī)劃養(yǎng)殖場(chǎng)以及蓄糞池的建設(shè)，防止無(wú)效、重復(fù)建設(shè)。

4 參考文獻(xiàn)

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篇10

一波三折，創(chuàng)業(yè)路險(xiǎn)且長(zhǎng)

陳利華現(xiàn)任楊柳溝村黨支部書(shū)記，今年28歲的她做大學(xué)生村官已將近四個(gè)年頭了。“2009年，我們幾個(gè)年輕人剛成為大學(xué)生村官時(shí)，就想著一定要干出點(diǎn)名堂，讓老百姓發(fā)家致富。”說(shuō)干就干，陳利華和其他幾名大學(xué)生村官每人拿出5000元合伙買了土雞苗，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。然而，在即將出欄時(shí)，土雞突發(fā)疫病大量死亡，又恰逢暴雨來(lái)襲，1000只土雞所剩無(wú)幾。

“第一次創(chuàng)業(yè)就遭遇失敗，我們心頭很是郁悶，但還是要打起精神從頭再來(lái)！”大學(xué)生村官們引入資金成立了全省首家大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)注冊(cè)公司——豐誼養(yǎng)殖有限公司，隨后租賃村里一個(gè)荒廢的養(yǎng)豬場(chǎng)和50畝山地建起了“霧都土雞養(yǎng)殖場(chǎng)”。土雞養(yǎng)殖初具規(guī)模，第二批雞苗賺了1萬(wàn)多元。

隨著土雞養(yǎng)殖的發(fā)展，公司日益強(qiáng)盛，2010年，陳利華和其余幾名大學(xué)生村官考察了市場(chǎng)后，決定養(yǎng)殖泥鰍。首批15畝泥鰍凈賺了10多萬(wàn)元，讓陳利華看到了希望。隨后，豐誼養(yǎng)殖公司加盟四川科信達(dá)泥鰍養(yǎng)殖有限公司，投入102萬(wàn)元在乃堂壩村新建起占地30余畝的高標(biāo)準(zhǔn)泥鰍養(yǎng)殖基地，力圖將金龍鄉(xiāng)打造成“川中泥鰍之鄉(xiāng)”。

然而，2011年7月，一場(chǎng)百年一遇的洪災(zāi)讓陳利華深受打擊。泥鰍基地建在河岸不遠(yuǎn)處，洪水沖垮河堤，用來(lái)加固的沙袋、門板一個(gè)不剩，價(jià)值70多萬(wàn)元的泥鰍全部被沖走。陳利華在暴雨中束手無(wú)策，難過(guò)地流下了眼淚。痛定思痛，陳利華將此作為一堂生動(dòng)的教育課，洪水之后，大學(xué)生村官們花了40多萬(wàn)元重修堤壩，將其加高兩米多，有效抵御了自然災(zāi)害。

“我們希望能帶動(dòng)老百姓共同致富，但沒(méi)有規(guī)模，老百姓不會(huì)跟著干的。”陳利華等再次承包了200余畝稻田，用來(lái)建立無(wú)公害魚(yú)類養(yǎng)殖基地和種植蓬溪仙桃，以雞場(chǎng)內(nèi)雞糞等“垃圾”為原料，繁養(yǎng)蚯蚓、蛆等高蛋白蟲(chóng)類作為飼料，走出了“仙桃—雞—泥鰍—魚(yú)”生態(tài)立體循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。如今，金龍鄉(xiāng)大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)基地已近300畝，養(yǎng)殖了青蛙、泥鰍、魚(yú)等多種品種。2012年，豐誼養(yǎng)殖公司銷售收入達(dá)200萬(wàn)元，純利潤(rùn)達(dá)40萬(wàn)元。

授人以魚(yú)，不如授人以漁

“我們賺得多不算富，要把老百姓也帶動(dòng)起來(lái)共同致富才是真正的富。”陳利華說(shuō)，大學(xué)生村官們?cè)诠纠锒加懈髯载?fù)責(zé)的工作，她主要負(fù)責(zé)魚(yú)類養(yǎng)殖，包括喂食、打撈、銷售等。這樣一來(lái)，每個(gè)人都可以在不同方面為老百姓作指導(dǎo)，就能有效帶動(dòng)群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

一開(kāi)始，老百姓充滿顧慮：你們大學(xué)生村官損失了有政府支持，我們虧了咋辦？陳利華給村民們鼓足信心：“別怕，我們的技術(shù)都一樣，還有專家指導(dǎo)，哪有那么容易虧的！”金龍鄉(xiāng)的村民在大學(xué)生村官的帶領(lǐng)下紛紛發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，還有不少外地的客戶慕名前來(lái)購(gòu)買泥鰍苗，讓大學(xué)生村官們?yōu)槠渥骷夹g(shù)指導(dǎo)和場(chǎng)地規(guī)劃。“陳書(shū)記，我養(yǎng)的草魚(yú)不吃飼料，你來(lái)幫忙看一下嘛。”“陳書(shū)記，我想把我家池塘擴(kuò)幾畝。”……村民們已經(jīng)將陳利華當(dāng)成了值得推心置腹的家里人。