食物浪費存在的問題范文

導語：如何才能寫好一篇食物浪費存在的問題，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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一、廣州地區自助餐廳概況

自助餐，是指廚師將烹制好的冷、熱菜肴及點心陳列在餐廳的長條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務的餐飲形式。自助餐最大的優點是節約企業人力、食客自由取食。廣州素有“食在廣州”的美稱，餐飲種類齊全，自助餐是其中一種主要類型，分布面廣，數量繁多。廣州自助餐廳主要可以分為三類，第一類是高星級酒店的自助餐廳，基本上所有的五星級酒店均設有自助餐廳；第二類是品牌主題自助餐廳，主要面向高消費群體，滿足該群體追求新奇的心理；以上兩類自助餐廳人均消費在300-800之間。第三類是大眾化自助餐廳，包括各類中餐，火鍋，素食等，人均在30-200之間。

二、廣州地區自助餐普遍存在浪費現象

自助餐廳普遍存在浪費現象，有些餐廳浪費現象更為嚴重，以佛山希爾頓酒店西餐廳為例，出現食客取食物品嘗一口就丟棄的現象，甚至是整個餐點直接丟棄。針對整個餐點直接丟棄的原因，筆者觀察，該類餐點是餐廳為答謝食客，免費贈送給客人的一道主廚推介，有螃蟹、帶子、龍蝦、鮑魚等，由于餐廳生意較旺，廚師出菜速度慢，加上事先未及時告知客人有此項贈送，等到該餐點送到客人桌前時，客人已經吃飽，而自助餐廳又規定不能打包。因此，該份餐點白白浪費，同時也招致客人不滿。

該酒店自助餐浪費現象在廣州地區自助餐廳中較為普遍，如何控制自助餐浪費情況，成了業界需要共同關注的問題。

三、廣州地區自助餐浪費的問題的對策研究

（一）認清市場競爭形勢，強化餐廳全體成員的營銷意識

當前市場競爭激烈，無論是高檔餐廳還是普通餐廳，餐廳所有成員都應具備市場營銷意識，前廳與后廚互相協作，細心關注并研究餐廳目標市場的需求，在人力物力范圍內提供最優質量的產品，同時做出自身的特色，才有可能抓住顧客，在市場中立于不敗之地。餐飲服務行業具有環環相扣的特點，餐廳全體成員，無論是前廳直接面對客人的服務，還是后廚菜品的衛生、味道、樣式等，都要樹立優質服務的意識，以客人的需求為中心，滿足客人的需求。同時要互相提醒和協助，爭取讓客人在整個用餐服務過程中更加滿意。

（二）調查浪費原因，加強餐廳細節管理

以佛山希爾頓酒店西餐廳為例，針對自助餐用餐過程中，出現客人對部分食品品嘗一口就丟棄的情況，餐廳服務管理人員應征求客人意見，并及時跟廚師溝通相關問題，廚師應盡可能根據客人的口味需求，分析產品存在的問題，改進產品。服務工作人員對客人的需求的關注，同時也起到間接提醒客人不能隨意浪費食物的效果。

針對免費贈送菜品的浪費問題，餐廳管理人員要明確該項贈送活動的最終目的，從而有所側重進行宣傳。該項活動的目的是為了宣傳酒店給客人更多優惠從而吸引客人來消費。但實際運作中卻經常出現客人不知情，導致吃飽了餐點才上桌從而造成浪費，這就說明酒店在免費贈送菜品這一塊宣傳做的不夠，酒店應考慮針對這項活動加大宣傳，并在餐廳入口明顯位置擺放宣傳展示架或者在預訂時給客人溫馨提示，同時，廚房的執行力與樓面管理層的控場技術要相互協調并溝通，樓面管理層巡臺時要特別留意客人拿取餐點的數量，適當委婉的提醒還有免費贈送餐點，根據菜品上菜的情況適當通知傳菜部及時上免費菜品。另外，如果存在因為該贈送菜品工藝復雜從而導致出品慢的問題，即應注意研究下期贈送菜品是否更換為工藝稍微簡單且能不失酒店特色的菜品。

（三）研究食客心理，餐前溫馨提示

自助餐的消費客人容易存在“吃多吃少一個價”的心理，取餐是經常出現超量拿取食物；雖然大多數自助餐廳都明確告知或標識“如果隨意浪費食物超過某一數量，將按量收取額外費用”，但由于執行力不足，大多數客人對該項規定視而不見，仍然沒有顧慮的取食和浪費食物；針對一些量少價高達餐點，食客們更是爭先恐后地拿取，最終導致有些客人吃不到，而另外卻又有大量的浪費。

自助餐廳要研究食客心理，在餐廳門口、餐桌邊、取餐臺等顯眼位置標志清晰的提示，提示應倡導“健康、環保”的理念，注意形式的藝術效果和用語的委婉，如“每樣食物我們為您準備了充足的份量，請大家放心，慢慢享用”；“為了您的健康，每樣食物請先少量拿取，您將可以品嘗到更多的餐點”。另外，使用容量小的碗碟，也可以起到輔助控制客人取食的量。

（四）變“廢”為寶，進行社會公關

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據央視《新聞聯播》1月22日報道，有統計數據顯示，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當于兩億多人一年的口糧。作出批示：要堅持勤儉辦一切事業，堅決反對講排場比闊氣。堅決抵制享樂主義和奢靡之風。要大力弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力厲行節約，反對浪費在全社會蔚然成風。

自2012年春季開始，寧夏回族自治區1832所農村義務教育學校全面推行學生營養改善計劃，全區12個市縣（區）全面實行，共有26萬多名農村小學生吃上了營養午餐。在營養午餐工程的實施過程中，浪費食物的現象時有發生。受不良社會風氣影響，部分學生的浪費現象更為嚴重。所以，在營養午餐工程中對學生進行勤儉節約教育至關重要，培養學生勤儉節約的好習慣刻不容緩。

1.通過多種形式的教育，讓學生真正認識勤儉節約的重要意義。

國家實行農村義務教育學生營養改善計劃，目的在于提高農村學生健康水平，推動教育均衡發展。免費的營養補助來之不易。首先，學校要開展關于營養午餐的詳細講解活動，以通俗易懂的方式向學生講明營養午餐工程的來源、規定以及實行情況，讓學生對營養午餐工程有大體的認知。其次，每個班級要開展針對營養午餐工程的主題班會，讓學生充分表達自己的認識和做法，讓勤儉節約的風氣逐步形成，讓他們明白“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！逼浯危瑥堎N標語，利用學校的宣傳欄進行宣傳。如“節約光榮，浪費可恥”，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，學生就會記住這些簡單的標語，明白節約的道理。另外，將中國古今勤儉節約的優秀事跡向學生展示，引導學生向優秀人物、先進事跡學習。時時刻刻提醒學生，促使學生隨時隨地做到勤儉節約。

2.調查在營養午餐工程中的浪費現象，尋找浪費食物的原因，有針對性地教育學生。

在發現學生有浪費現象的時候，我們及時展開調查。根據調查發現，學生不習慣吃米飯、大多數學生不吃肥肉甚至瘦肉、部分學生吃不完等原因造成了浪費。學生不習慣吃米飯，正是由于北方人喜食面食，長期形成的以面條為主食的飲食習慣。自然會在吃米飯的時候剩下，或者吃不完被集中倒掉。大多數學生不吃肥肉甚至瘦肉，這是在學生當中普遍存在的挑食的現象。肉類在飲食中具有極高的營養價值，然而大多數學生不喜歡吃或者從來不吃肉，這樣的飲食習慣勢必造成浪費。部分學生吃不完每頓的飯菜是因為他們飯量小，吃的不多。每頓飯按照所有學生一致定量，顯然會造成部分學生吃不完的后果。

關于營養午餐工程中的具體浪費現象，要區別對待，具有針對性的解決實際問題，有效教育學生做到勤儉節約。班主任應該向學生強調飲食平衡的重要性，其中米飯和肉類都能使學生日常飲食多樣化，補充學生所需的營養。培養學生不挑食的好習慣，多吃菜多吃肉，讓學生明白合理膳食，均衡搭配也是一種勤儉節約。關于每頓午餐定量的問題，首先應該在定量中設定一定的等級差別，例如分大、中、小碗，這樣就可以根據學生年齡、飯量提供飯菜。另外，班主任應該教育學生根據自己的飯量打飯，吃多少要多少，避免因為吃不完而浪費食物。

3.在學生群體中樹立勤儉節約典范，倡導學生向先進事跡學習。

在營養午餐實行過程中，優秀的學生榜樣往往能引起學生們的注意，起到一定的帶頭作用。通過在學校中宣傳優秀學生，讓所有同學都能向他們學習，保持勤儉節約的好習慣并發揚光大。

如五年級（1）班就有這樣的一位同學，他從來沒有浪費過飯菜，每次都是一點兒也不剩。在主題班會上，他主動發言并向大家講自己勤儉節約的故事。這位同學有好的飲食習慣就是從不挑食，每次都會根據自己的饑餓程度和平常的飯量打飯，這樣他就不會剩飯剩菜。還有一點值得學生學習的是，這位同學告訴一兩個平時不吃肉的學生，在吃飯前可以把不吃的肉給他吃，不要剩下或者倒掉。他告訴大家，“我們都是來自農村的學生，以前很少吃到肉和這么多蔬菜，現在可以吃到到了，我們就不能浪費。”現在，這位學生的事跡已在全校學生中流傳，他還代表五年級（1）班在演講比賽中向全校學生發起勤儉節約的倡議書。通過對先進事跡的宣傳，有更多的學生能自覺做到不丟棄，不浪費。當有更多的人都在節約食物時，便會形成良好的校園節約風氣，其他同學則會競相效仿。

4.實行家庭和學校相輔相成的教育模式，培養學生在日常生活中的好習慣。

培養學生勤儉節約的優良作風同樣離不開家庭教育。學生日常的生活主要是家庭和學校，學生從小的生活習慣都是在家庭環境中形成的。然而不同的家庭有不同的生活習慣，表現在學生的飲食習慣上則大不相同。在家庭中，父母有培養孩子勤儉節約的責任。好習慣往往是從平常生活一點一滴做起，日積月累慢慢形成的。父母應該在日常生活中培養孩子的獨立性，不嬌生慣養，不給孩子養成一要便給的壞習慣，不偏食不挑食。只要糾正了學生在生活習慣和飲食習慣上的壞毛病，勤儉節約才能一路暢通，成為學生身上的好品質。

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（一）經濟發展的可持續性。

生態城市是一個可持續發展的城市，它不僅考慮到當代人的利益，同時兼顧后代人的需要?，F在的我們對資源的過度利用，若不改善，資源的增長永遠趕不上我們的索取，最后，我們的后代因為資源的缺乏而走向滅亡，而生態城市的建設，能讓我們的資源得到很好的維護和發展，這樣才能形成經濟發展的可持續性。

（二）生態環境的多樣性。

生態城市的時代改變了人與自然的關系，人對大自然不再是一味的索取和掠奪，并精心地維護大自然，修補人類的無知而給地球造成的創傷。生態城市的時代進行了多樣性的重組，不僅是生物多樣性，還包括更為復雜的城市文化多樣性、城市功能多樣性、城市選擇多樣性等更廣泛的內容。只有這樣，不同信仰、不同種族、不同階層的人才能和諧地生活在一起。

（三）生態城市的國際性。

若一個地區雖然實現了生態環境的有效保護，而相鄰地區卻在肆無忌憚地破壞著環境，這種破壞仍然會影響已經實現生態環境保護地區。例如，2006～2007年的暖冬現象使得北極和南極的冰川不斷融化，出現大面積的冰川斷裂，嚴重影響了地球不同地區的正常氣候。暖冬現象的出現與人類向大氣層大量排放CO2的行為是直接有關系的，因此歐盟、中國及其他大多數國家都參加了限制向大氣層排放CO2的公約，而作為CO2的最大排出國———美國卻拒絕在公約上簽字。所以，實現全球化生態平衡不是一朝一夕、一城一地的事情，需要全人類的努力。

二、中國生態城市建設問題

生態城市建設是刻不容緩的，然而有三個大問題需要我們了解并注意，它們分別是中國城市的水環境問題、中國城市大氣及氣候問題、中國城市人口問題。其中，中國城市的水環境問題非常嚴重。在我國城市，水環境存在的基本問題是水資源嚴重匱乏、水患十分頻繁、水資源污染嚴重。我國水資源總量中可用水量很少，只居世界第6位，但中國有13億人口，人均占有水資源僅為世界水平的1/4，在世界排序中居第121位。由于受氣候條件的影響，加上水利工程還不完善，因此水患時有發生。然而，分析水環境存在問題的成因，雖然有植被的破壞、減少引地土地沙化和水土流失等自然因素，然而人為因素卻不可忽略。想想植被的破壞與減少，不是人們只砍伐不種植或少種植造成的嗎？加之十幾年前的森林大火所造成的破壞，林業基礎損失殆盡。而人為的浪費使本已緊張的城市供水更是雪上加霜。城市洗車，家庭滴漏對水資源的浪費情況讓人觸目驚心。有些批發市場給魚池加氧，以保持魚的活性。但是這些個體經營者不是用泵加氧、循環用水，而是任水嘩嘩地在腳下流淌。有些池子沒有活魚，自來水仍嘩嘩地流著，誰也不去關水龍頭。日積月累，這些會造成多大的浪費呀。

三、解決水環境問題的對策

（1）要在國人中建立起水的憂患意識，讓節約用水、保護水環境不受污染成為人們的自覺行動；（2）用法律約束人們的行為方式；（3）加大政府對水利建設的投資力度；（4）用科學的方法最大限度地節約用水。對于（2）（3）（4）我不想再多說什么，而對于（1）我想再作進一步的分析。政府和其他機構應該利用一切手段開展環境保護宣傳教育工作。在這方面，德國的經驗值得借鑒。德國的環保教育從幼兒就開始進行。德國的孩子剛上小學一年級就領到了一冊環保記事本，用于記述孩子的環?；顒印５聡?70多個森林幼兒園，即在森林中搭建簡易住房，讓孩子們生活在大自然中，從小認識大自然的奇跡，同時了解到自己有保護大自然的責任。還有，老師經常帶他們去附近的森林里進行觀察，了解鳥類棲息的習慣及生活特點，并告訴孩子們鳥類在冬季尋找食物的困難，要求孩子們帶上一些堅果和面包等食物喂鳥等。這些行為都值得我們借鑒和學習。如果國人都能這樣發自內心的自護大自然，我們的國家才會變得美好。

四、總結

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關鍵詞：生活垃圾；生活小區；環境污染；資源浪費

中圖分類號：G646 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）11-0069-02

一、引言

生活垃圾是指在日常生活中或者為日常生活提供服務的活動中產生的固體廢物以及法律、行政法規規定視為生活垃圾的固體廢物，一般分為四大類：可回收垃圾、廚房垃圾、有害垃圾和其他垃圾。近年來，隨著我國經濟的發展和城市建設的推進，城市化進程在不斷加速，城市人口不斷增多，城市的生活垃圾也隨之增多。生活垃圾如果處理不當不僅污染土壤、水質、大氣，還侵占大量的土地，影響人類生活，給城市環境和社會經濟的發展帶來一定的影響。因此，城市生活垃圾的處理越來越被關注。

如何處理生活垃圾，既可以減少生活垃圾對城市的污染，又可以對資源進行二次深入開發一直是社會關注的問題。本文以四川省南充市為例，針對此問題進行了細致深入的研究，選取了南充市6個有代表性的典型小區中的400戶居民，通過問卷調查、走訪、訪談、跟蹤調查等方式了解了社區生活垃圾的分類處理現狀、困難、居民生活垃圾分類處理的動力及小區對生活垃圾的管理等方面的情況，以明確南充市居民生活垃圾處理的現狀、存在問題，并尋求可行的解決措施。

二、調查結果

（一）小區居民對生活垃圾分類處理的認識

調查表明大部分居民比較贊同垃圾的分類回收，如大約80%的居民認為非常有必要進行垃圾分類；較多的居民對垃圾分類處理的益處認識比較到位，有接近62.0%的居民認為垃圾分類處理可以減少環境污染和資源浪費。

根據樣卷發現，在垃圾分類處理的實施過程中，居民的認識還存在一些問題，依然存在約19.5%的居民不清楚生活垃圾分類的必要性，大約21.6%的居民認為垃圾分類比較煩瑣，這在一定程度上影響了生活垃圾的處理效果。除此之外，外部條件的限制也影響了垃圾的分類處理，大約27.8%的居民因沒有足夠的容器，不能做到垃圾的分類處理。

在生活垃圾的回收處理上，57.9%的居民認為可回收和不可回收這兩種分類方式可以接受，11.6%的居民認為食物垃圾和非食物垃圾這兩種方式可以接受，能夠接受更詳細的垃圾分類方式的居民所占比例很少，如將垃圾分為食物垃圾、非食物垃圾、有毒有害垃圾的居民僅有7.4%的比例，以上數據說明居民對生活垃圾處理的認識不夠，需要對其進行垃圾分類處理相關知識的宣傳和教育。

調查顯示，部分居民認為小區垃圾分類處理和小區的管理存在一定關系，74.0%的居民認為如果政府采取獎勵或懲罰的方式督促此項活動，小區生活垃圾的分類處理效果會更好；如果政府對小區生活垃圾處理采取收費和罰款等方式給予獎懲，36.2%的居民認為按照每戶收費比較合理，54.2%的人認為如果居民做到將垃圾分類處理，可以適當降低收費標準或不收費。通過以上分析我們不難發現，小區居民在對生活垃圾處理的認識層面存在很大問題。

（二）居民生活垃圾家庭分類搜集處理行為

調查表明小區生活垃圾的家庭分類處理現狀不佳，僅有26.3%的居民在家里丟放垃圾時經常做到分類處理，有高達33.7%的居民從未進行過垃圾分類處理。有些居民雖然進行垃圾分類處理，但分類不夠精細，尤其是有毒有害物品處理效果，在調查的居民中僅有29.3%的比例能夠做到將塑料、紙或紙殼、廚余垃圾等進行單獨存放，能夠將電池、藥品等污染較大的廢棄物品做特殊處理的比例非常低，僅有15.2%，還有一些居民考慮過對這些物品進行單獨處理，但小區沒有便利的條件。

小區生活垃圾處理效果與小區居民生活垃圾丟放行為存在很大關系，調查顯示，有高達31.9%的居民從未進行過生活垃圾的分類丟放，說明小區居民對生活垃圾的分類認識不到位。48.2%的居民有對生活垃圾進行詳細分類處理的意愿，但因為小區中的垃圾箱種類不夠用，沒有辦法對生活垃圾進一步分類處理，說明需要物業或管理層面的部門對此項活動提供支持和保障。

廢棄物品的回收也強化了生活垃圾的分類處理效果，調查顯示有45.8%的居民愿意出售紙殼（廢紙）、塑料、金屬、廢棄衣物等生活垃圾，說明在垃圾的回收和分類處理上，有償回收的作用是不可忽視的，但比例相對較低，說明居民在這方面的認識需要加強。

（三）小區管理和宣傳活動

小區生活垃圾的處理效果與小區的管理和宣傳存在很大關系，調查顯示大部分小區沒制定生活垃圾管理等相關條例，僅有33.7%的小區能經常進行生活垃圾分類益處的宣傳活動，但沒有采取強制措施，說明小區對生活垃圾分類處理的管理和宣傳不到位。在小區生活垃圾的分類處理上社會公益等宣傳較少，如在調查小區中有74.4%的小區從沒有社會相關組織進行垃圾分類處理方式與益處的社會公益宣傳活動。

（四）小區生活垃圾回收處理

小區生活垃圾的回收及垃圾站處理垃圾的方式是生活垃圾處理效果的有力保障，所以生活垃圾的處理需要相關部門的配合，任何一個環節出現問題，生活垃圾都得不到最終的有效處理。調查顯示，回收站能做到對垃圾進行分類回收的比例僅占35.8%，對廚余垃圾進行堆肥處理的比例是17.8%，利用沼氣池發酵的比例是20%，還有一些廚余垃圾被隨意堆放。對紙殼和廢棄塑料的回收處理也不理想，雖然二者二次加工的回收效率已分別達到73.6%和62.5%，但仍有部分紙殼或塑料被隨意堆放，使資源達到一定程度的浪費及對環境產生不同程度的污染。調查顯示，有58.0%的藥品、電池等有毒或污染較大的垃圾與其他的垃圾混合回收，僅有25.4%的此類垃圾做單獨回收進行特殊處理，還有16.6%的此類垃圾被隨意堆放。

三、小區垃圾處理及回收存在的問題

（一）小區生活垃圾丟棄存在的問題

通過分析不難發現，四川南充市生活垃圾的處理存在很多問題。首先，從垃圾的丟棄處理上看，一小部分居民因為文化程度比較低，不知道哪類垃圾可以回收利用，垃圾的回收利用有什么好處，甚至有些居民不能辨認垃圾箱上的“回收”與“不回收”的簡單文字，說明垃圾箱的外觀設計需要進一步改進，同時社區對垃圾回收利用的益處宣傳不夠。其次，有些居民因垃圾分類搜集需要一定時間，所以不愿意進行分類處理；還有一部分居民只是簡單地做了垃圾的分類處理，如廚余垃圾為一類，其他的所有垃圾為另外一類，沒有將電池、針管、藥品等有毒物品做單獨處理；還有部分居民只是將紙殼、塑料袋、塑料瓶、廢舊衣物等可以出售的垃圾進行單獨分類，而其他的所有垃圾為另外一類并進行統一丟棄。能夠做到將藥品、電池等有毒物品進行單獨處理的居民非常少。我們知道電池、藥品等有毒物品對環境污染是非常大的，僅一節干電池污染的水量就足夠一個人一輩子的用水量，如果每個人都將電池隨意丟棄，那么其對環境的污染程度是非常大的。第三，還有部分居民有對垃圾進行詳細分類處理的意愿，但是沒有足夠的容器，或者小區的垃圾回收箱設置很簡單，僅有回收和不可回收兩大類，即使做了詳細的分類但在丟棄時還是與其他垃圾混合丟棄。

（二）小區生活垃圾回收存在的問題

首先，由于社區對生活垃圾的處理不夠重視，即使生活垃圾分為可回收和不可回收兩部分，但是由于沒有統一的規范，垃圾清潔人員在收集處理垃圾時還是將可回收和不可回收垃圾混合收集。這在一定程度上打擊了小區居民分類丟棄垃圾的積極性。其次，由于政府對小區的生活垃圾處理缺少必要的監管措施，大部分小區對生活垃圾的丟棄和回收都是處于一種放任狀態，也在一定程度上影響了垃圾的分類處理。

四、小區生活垃圾處理對策

目前，小區生活垃圾的處理和回收存在很多問題，無論是居民、社區還是垃圾回收站等都有不同程度的責任。首先，社區要保證小區內有足夠的垃圾回收容器，小區至少要有可回收、不可回收以及電池和藥品有毒物品回收三類回收容器。第二，社區要加強居民生活垃圾處理的宣傳與監管工作，對小區居民要經常宣傳垃圾回收處理對資源的回收利用和環境保護的益處，對不按要求進行分類處理的居民要采取不收取其生活垃圾或懲罰等方式進行督促。小區要有垃圾引導員，并對垃圾清運工進行監督，對其不按要求回收垃圾的行為進行懲罰。第三，社區要適當地改變垃圾箱的外觀設計，適當增加簡易圖案，以增強其可辨認的直觀性，使得文化程度較低的居民降低垃圾分類箱的識別，并加強其對垃圾分類處理益處的認知。第四，政府要加強垃圾分類處理的管理工作，要制定嚴格的垃圾分類處理獎懲的法律法規，或設置多種方案以達到生活垃圾最大程度的回收利用，如增加清潔工的工資、加強垃圾回收站的管理、在回收站附件建設生活垃圾二次資源回收利用體系。監督小區對居民處理生活垃圾的管理，可采取獎懲結合或居民生活垃圾處理收費的方式，如果居民不按規定處理生活垃圾則增加其垃圾回收管理費，用作垃圾二次分類的工作人員的獎勵，如居民進行垃圾分類處理則免去其生活垃圾管理費，對那些長期堅持垃圾分離處理的居民要進行適當的資金獎勵，以擴大影響和垃圾回收的效益。第五，政府也可采取加大生活垃圾處理費用投入的方式，對生活垃圾有償回收，即按不同生活垃圾種類進行有償回收，以強化生活垃圾處理的效率。

參考文獻：

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關鍵詞：高校物資管理;服務體系;管理信息系統

高校的物資配置是高校開展教學實驗、搞科研、后勤服務保障等的物質基礎，是高校生存、發展必備基石。高校的物資多樣，種類繁多，加上數量較大，如何有效的分配和使用這些物資，減少不必要的浪費是一個值得研究的課題，就這就如何完善管理供應服務體系進行探討。

一、當前高校物資管理服務體系存在的主要問題

隨著社會的不斷發展，高等學校的物資管理手段也在不斷革新，以期適應社會環境的快速變化。當前，隨著計算機技術的革新和普及，很多院校在物資管理這塊上也采用了計算機管理，不過管理水平和水準并沒有得到進一步的提高，仍然存在著很多不足和問題，譬如：管理框架不明;管理者職責未能明確，存在多頭領導;不注重對物資的養護;損壞不上報也不能進行及時的維修;針對管理的物資數量和損耗不定期進行核對等。

高校多年以為形成的管理模式一般都比較松散，管理水平也教低下，在物資核算、清理、管理這一塊的人手也比較稀缺，人員配置不足，因而就無法開展對物資的全面管理，造成很多管理中的不足和缺陷，增加了高校運作的成本支出。很多項目都是一條線的管理，既要對內負責還要對外聯系，要做到物資供應有序，還要最好對外的對接不亂，因為物資管理人手不足，加上人員整體素質不高，結構分布不合理，大部分的物資管理人員都是來自于學校的后勤部分，他們不具備專業的物資管理知識，因而無法提高我國高校物資管理水平。

二、建立新的體制與運行機制

在高校管理物資部門中進行必要的改革是十分有必要的，要改革之前的舊的體制首先需要在思想上有所改變，要實事求是的解放思想，打破之前的單一組織形式，要有計劃有步驟的開展有償服務的完善，學校要對管理校園物資的人員一部分工資和對應的福利，這樣可以增強他們對這項工作的積極性。同時，管理物資的人員還需要處理一個矛盾，那就是學校教學設備和儀器的合理使用和分配。在日常的物資管理的工作中要遵循一個原則，即：效益優先原則。既要考慮經濟效益，也要考慮到社會效益，這里的社會效益主要是指要根據科研和教學工作的重點來配置相關的物資供給。

在物資的使用和管理過程中，要明確自身的責任和職責，做到人人都明確，只有這樣才可以強化對物資日常使用的管理。對于那些能夠配備到個人的物資就一定要配到到個人，方便他們能夠更好的開展教學工作，還要強化一個觀點，即：資源共享。資源共享的觀念一提出，減少了各部門之前的重復配置的問題，強化了物資的利用周期，減少了不必要的浪費;同時還增強了各個部門之間的相互協作有交流。通過調整和進一步的規范管理，提高了物資的利用率和流動周期，加強了學校各個部門之間的相互交流和資源共享，節省了成本開支，實現了高校資源的最大化利用。

三、建立物資管理信息系統，提升物資規范管理能力

建立物資集中管理信息系統平臺，不斷轉變庫存管理方式。通過倉儲網絡管理軟件的建立和實施，在各基層單位倉儲管理職責和管理人員隸屬關系不變的前提下，將三級庫所有物資（集中采購、自行采購、代儲代銷、廢舊物資、修舊利廢物資）材料的收、發、存納入物資采辦站統一管理，實團物資材料庫存管理的實時監控?；鶎痈鲉挝坏乃衅鞑奈镔Y的收、發、存均通過采辦站網上稽核，采辦站根據經稽核的收、發、存明細賬和存貨物資盤點明細表，定期組織進行庫房實物物資盤點。不斷改進和完善儲備管理運行機制，將學校重點物資要進行編制管理，優化庫存結構，減少存貨，加快物資流動和周轉，減少資金的占用以及資源的不必要浪費。另外一個方面要加大對物資的維護和清查工作，落實積壓、報廢等相關責任追究，還要對物資設備進行周期維護和保養，增強它們的使用壽命。同時高?？梢苑e極使用互聯網技術，通過網絡信息了解到當前最新資源信息，幫助物資和學?？蒲邢嗷ヅ浜?，完善教學資源的不足等。

四、加強采購環節管理，嚴格基礎數據管理

經濟全球化的深入發展，加快了信息技術的更新，也帶來了電子商務的快速發展。通過電子商務網絡開展物資采購，提高了采購的效率，同時它也是網絡經濟時代催生的產物。通過網絡技術可以快速了解到不同商家的產品信息，便于采購時貨比三家和及時詢價，加快了信息傳遞和處理，增強了網上供需雙方對對方的了解和交流。物資設備等網購化，強化了對采購過程的監管，同時也大大的縮短了采購時間提高了辦事效率。

針對事業單位的固定資產管理中存在的問題是很多的，我們必須要強化事業單位固定資產的核算和清查，要學會使用當代便利的網絡技術來強化管理，具備科學的管理意識，統一相關的資產細分和建檔，規范固定資產的使用，落實相關責任制，增強物資部門工作人員的責任，強化內部的相互監管，規范管理，從而讓高校物資管理工作更加效率、科學、規范。

此外，加強物資管理，還需要精細化管理過程，不斷的擴展和延伸物資管理的深度，強化管理體制的優化，改善流程，優化業務結構，提高服務的意識，減少不必要物資的浪費和重復配置，加快物資流動和利用周轉，強化對固定物資的維護和保養，增強規定物資的使用壽命，減少不必要的浪費，節省成本支出。

當前我國的高等教育面臨著國外大學來勢洶洶的挑戰，無論從軟件上還是硬件上，都顯得較為單薄，與他們存在著差距，在這個競爭中，高校物資管理途徑是否科學、合理，會直接影響到高校有限資源的使用是否能達到最大、最優，也會直接影響到高校的可持續發展。新形勢下，要堅持目標管理，結合行政手段和經濟手段促進物資管理工作的不斷完善。（作者單位：汕頭大學）

參考文獻：

[1] 李建民.高校物資管理服務體系變革初探[J]中國醫學裝備，2015（2）.

[2] 任曉偉.企業加強物資管理應用分析[J]時代融，2015（1）.

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[7] 白蓉.新形式下高校物資采購管理中存在的問題與對策[J]企業導報，2013（21）.

[8] 薛小鵬.提高寧夏高校物資采購管理能力的有效途徑[J]寧夏工程技術，2011

篇6

一、低碳旅游的概念和特征

由于低碳旅游剛剛時興，學者們對低碳旅游的探討還未成熟，對低碳旅游概念的界定也眾說紛紜。根據“環保旅游說”的觀點，低碳旅游是一種深層次的環保旅游，同時將旅游開發、低碳理念、生態建設融入旅游產業的發展之中，其重要標志是節能低碳、減少污染和生態環保，是一種全新的旅游理念和旅游形式。而根據“綠色旅游說”的觀點，低碳旅游的理念源自低碳經濟，其以低能耗、低污染為基礎，是一種綠色旅游。其要求合理開發旅游資源，同時要求旅游者及其旅游的全過程都踐行低能耗、低污染，以實際行動來詮釋和諧社會的要求。

低碳旅游是個新生事物，其從低碳經濟中衍生出來，具有與低碳經濟共同的特征，又有其自身的特征。首先，低碳旅游關注的范圍更加明晰。其立足于減少旅游過程中的碳排放量，關注“低碳”和“碳補償”；其次，低碳旅游的目的效應更廣。一方面其要求旅游者減少碳排放，進行健康旅行，另一方面其強調對旅游資源的保護，從而實現整個社會經濟的可持續發展。最后，低碳旅游相較于低碳經濟，可操作性更強。低碳旅游具有一系列的技術指標，來幫助衡量和實現低碳的目的。旅游者也可計算出自己旅游過程產生的碳排放量，并通過其他途徑進行碳補償，從而做到低碳旅游。

二、我國低碳旅游發展過程中存在的問題

盡管我國正在逐步強調低碳旅游的重要性，也在實施一系列的政策、措施來實現低碳旅游產業的發展，并將低碳旅游作為我國國民經濟結構調整的重要組成部分來對待，低碳旅游正逐步成為我國新的經濟增長點，也是我國建設生態文明的舉措之一，但不得不承認的是，我國在重視和發展低碳旅游的過程中，仍存在許多問題，需要我們解決。主要表現在以下幾個方面：

1、旅游設施排碳量高

在旅游過程中，不可避免地會和交通工具、飯店、酒店等設施打交道，而這些旅游設施的碳排放量很高。盡管我國在不斷強調低碳環保，但交通、飯店的能源消耗依然很突出，汽車尾氣是含碳量很高的一種污染，而豪華酒店的奢靡之風，也助長了碳的排放。據統計，在所有交通工具中，碳排放量最高的是飛機，乘坐飛機經濟艙排放二氧化碳為133.4千克，頭等艙為266.9千克，而乘坐火車的排放量僅為12.7千克。因此，旅游者在選擇旅游設施時，應盡量選擇碳排放量少的設施，既健康又環保。

2、旅游開發建設過程中污染嚴重

我國在開發建設旅游資源過程中，大多數仍沿襲傳統的發展模式。甚至很多地方將旅游模式當成工業開發模式，隨之帶來的是污水、廢氣、垃圾等到處堆積，給旅游資源、社會環境造成的污染相當嚴重，也浪費了旅游資源，不利于旅游產業的可持續發展。

3、低碳技術含量低

發展低碳旅游，需要充分利用低碳經濟碳減排、碳儲存、碳轉化以及新能源，而低碳經濟碳減排、碳儲存、碳轉化以及新能源的利用都需要高新技術的支持。旅游基礎設施和服務設施也需要低碳技術來進行改造。而目前我國對低碳旅游的研究尚不充分，旅游部門或者專家學者對低碳的研究也都停留在對低碳旅游概念界定的層面上，研究視角單一，對旅游過程中碳排放的測定以及碳匯機制等技術問題研究還不完善。從國外的先進技術，其技術含量不高，智能化和節能減排的技術應用也不足，不僅造成運營成本的增加，也導致碳排放量的增加。

4、國家投入低碳旅游發展的資金不足

雖然中國是世界GDP第二大經濟體的國家，從全國整體狀況上看，有足夠的資金用于發展低碳旅游，但在“低碳旅游”被國家大力倡導和全社會踐行的時代背景下，仍然存在發展低碳旅游資金不足的問題。這可能是國家各投資和管理主體，居于不同的認識角度、利益側重和經濟實力等原因，在需要對旅游行業內相關產業進行“低碳化改造”，并投入適量資金時不能與中央保持一致，而彼此間的步調也難于一致。因此，盡管發展“低碳旅游”的政治、政策、輿論和技術等條件都具備，但因資金投入的不同步、不均衡或管理的不到位，低碳旅游在各地發展也呈現出不同步和不均衡的現象，這在某些地方表現得尤為明顯。

5、游客在旅游過程中浪費現象嚴重，低碳意識薄弱

游客在旅游過程中，浪費現象十分嚴重。使用過的一次性筷子，到處亂扔的垃圾袋，還有未吃完的食物，洗手后不關的水龍頭，開著小轎車出來旅游等，隨處可見。這不僅造成資源的浪費，也不利于社會公共環境的維護，同時也影響了他人。游客低碳意識不強，是出現這一現象的主要原因。

三、解決我國低碳旅游發展問題的策略分析

針對上述我國發展低碳旅游過程中出現的問題，為推行低碳旅游，促進旅游業健康持續發展，推動產業升級，同時提升我國的軟實力，筆者提出以下幾點策略：

1、增強旅游者的低碳觀念

旅游者是旅游活動的主體，一切旅游活動都靠旅游者最終實現。因此，旅游者的行為對實現低碳旅游的影響重大，開展對旅游者的低碳教育，意義深遠。鑒于當前我國旅游者在旅游過程中的大量浪費行為，應著力扭轉旅游者的浪費行為。倡導旅游者放棄過于追求奢侈的不健康旅游方式，向旅游發達國家學習，崇尚低碳旅游，創造良好的社會氛圍，使旅游者了解低碳旅游的意義和要點。在非必須的情況下，盡量少乘坐飛機，減少自駕游；選擇綠色酒店、小規模酒店或青年旅館，少用一次性用品；食用當地食品，多選擇植物性食物、杜絕浪費；購物時選用簡單包裝；游覽過程中應盡量妥善處理產生的垃圾，減少碳足跡。有條件的還可以計算出可能產生的碳足跡，并以適當的方式進行碳補償。

2、加強政府的監管力度，制定低碳旅游制度和標準

要真正落實低碳旅游，需要政府部門及時出臺有關低碳旅游的行業政策和標準，從而約束、規范、引導、調整、激勵全體旅游者，使其做到低碳旅游。除此之外，必須加大對旅游景區低碳項目建設的資金、政策、土地等方面的扶持力度，從而激勵景區及涉旅企業加快推進低碳旅游方式。發展低碳旅游的同時，必須發展壯大綠色環保企業，支持并鼓勵旅游景區景點、賓館飯店、旅游運輸等旅游企業利用新能源、新材料，及時全面引進節能減排技術。促使那些不采用低碳經濟模式的旅游企業改變發展模式，并對其征收費用，同時鼓勵那些積極采用的旅游企業發揮示范效應，并給予補貼。在旅游行業的標準化方面，要建立相應的市場運行規則，同時要在旅游景區的規劃、開發、運營、管理以及軟硬件建設方面出臺符合低碳經濟發展的新標準，對旅游企業的行為提供切實可行的指導和規范。

四、結語

從總體上看，當前國內外環境都非常適宜發展低碳旅游，我國政府若能抓住此機遇，順勢而行，努力解決發展低碳旅游過程中出現的問題，并加強對低碳旅游產業的政策支持和監管力度，低碳旅游產業勢必將成為我國經濟發展的新的增長點。

參考文獻

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【關鍵詞】 符號價值消費 中產階級 夸示性消費

一、什么是消費社會

消費社會一詞興起于20世紀中期的歐洲，它與以福特主義為代表的資本主義大規模工業生產有著密切的聯系。福特主義宣言讓所有工人都有能力支付汽車、住房等商品，即創造了一種工人階級的消費模式。消費的范圍擴大、消費的步伐加快、刺激消費的形式不斷創新，這些現象正是反映了西方資本主義國家正在從傳統的以制造為中心的社會向以消費服務為中心的社會的轉變。

當前，消費社會不斷發展并被人們普遍接受，它不僅改變了當下的社會經濟結構、政治形勢，同時帶來了文化轉變。文化層面上的轉變包括從人們對生活的愿望、抱負和夢想到對世界觀和價值觀的轉變。在全球化浪潮的推動下，消費社會的存在并不是西方國家所特有的，作為21世紀西方文化中占支配地位的文化再生產模式，消費文化被作為西方文化中先進的、令人羨慕的代表推廣到世界各地。

二、西方消費文化中符號價值理論

讓?鮑德里亞在《消費社會》中寫道：今天，在我們的周圍，存在著一種由不斷增長的物、服務和物質財富所構成的驚人的消費和豐富現象，它構成了人類自然環境中的一種根本變化。恰當的說，富裕的人們不再像過去那樣受到人的包圍，而是受到物的包圍。

鮑德里亞認為人類目前處在消費社會，既一個以物被大規模消費為特征的社會，它是不同于我們祖先僅將物視作為滿足自身生理需求而存在的社會。

鮑德里亞從符號學的角度對消費社會和商品的價值符號進行了前所未有的深思與研究，提出物除有交換價值和使用價值之外，還有第三個價值――“符號價值”，鮑德里亞的符號價值理論可以說是對商品價值學說的一個重要補充。他在《符號的政治經濟學批判》一文中以藝術品的拍賣為例，來證明商品的符號價值是存在的。在拍賣的過程中，藝術品的交換價值與預期的使用價值產生了不一致性，拍賣更像是一場賭注，藝術品成為一種社會地位和聲望的符號。拍賣不再是一種單純的買賣交易，而是一種財富的象征，這也是一種價值，一種以區分社會等級為目的的符號價值。

以鮑德里亞的符號價值理論為基礎，人們才能更合理地去解釋為什么如夸示性消費這樣的消費形式會在當代資本主義社會長期存在并發揮著如此重要的作用。美國經濟學家凡勃倫認為夸示性消費是存在于20世紀初，西方社會上的上層階級為了得到某種社會地位、名望、榮譽的認可而進行的消費。這與鮑德里亞提出的符號價值理論有某種內在聯系，鮑德里亞也認為，今天符號價值的消費已經普及到整個社會各個階層，是社會各成員之間相互聯系的紐帶，人們試圖在消費中建立彼此的關系，隨后進行溝通和交流。物作為一個符號系統，對它的消費構成社會結構和社會秩序進行內在區分的重要基礎。符號價值體現的是一種社會階級的內在區分，這使得這種消費形式在當代資本主義社會的日常生活中占據一個中心的地位。

凡勃倫在其《有閑階級論》中就“浪費習俗”與“勞動本能”一組對立的詞做出了如下解釋，“要確定某一消費是否屬于這里所說的浪費范疇，關鍵問題在于它是否有助于直接提高人類生活的整體質量――是否能夠在非個人的層面推進生命歷程。因為，這個問題是勞作本能進行裁決的基礎；而勞動本能是裁決一切經濟是非問題和適宜問題的終審法庭。這是由冷靜的常識予以判斷的一個問題。因此，問題不在于個人習慣和社會習俗構成的現有環境下，某一筆消費是否有助于某個消費者的滿足或內心的安寧；而在于，消費除了培養品味、形成慣用準則和體面標準以外，是否真正使人們得到舒適的享受或充實的生活?！庇纱宋覀兛梢缘贸鲆粋€結論：納入夸示性消費范疇的消費品不一定是絕對的浪費，消費的終極目標是使消費者長期地身心愉悅，而所謂炫耀虛榮的心理反應卻只能為消費者帶來短期的效益。這個觀點現在被中國的大部分中產階級支持。

三、夸示性消費與中國中產階級

中國特色主義社會道路建設的日益完善，在社會中有一個群體的消費文化觀成為上文中提到“夸示性消費”的典型代表，他們就是中國的中產階級。中產階層，他們主要是企業管理層、金融、貿易、傳媒、演藝界、高科技、咨詢服務業等行業的從業人員，簡而言之，就是人們說的白領和精英。他們中大部分人認為自己的付出和收獲應該成正比，一邊掙錢一邊享受生活是他們的人生基本原則。符號價值的消費被他們所熱衷，他們無疑成為中國最具消費潛力的群體。中國的中產階級對價值符號的消費并非絕對地為滿足個人虛榮心的浪費行為和盲目從眾的行為，相反，他們需要用“夸示性消費”更好地融入他們所處的社會，使得個人能舒適地存活于集體中。以下便是一個具體的例子。

國產劇《歡樂頌》火遍大江南北，這部以五個不同背景、不同社會地位、不同性格、以及擁有不同追求的場女性為主線的電視劇，因極為貼近生活且反映現實而獲得了爆表的收視率。忽略演員的精湛演技、導演的后期剪輯，劇中所呈現的現代飲食男女對餐飲品牌的追求，從一定程度上可以反映現代中產階級更傾向采用“夸示性消費”觀去廣泛社交并享受生活。劇中白主管為了追求邱瑩瑩，下班請她去吃漢堡。在美國，快餐?？屯ǔＥc低收入、低品位聯系在一起；然而吃洋餐，買洋貨卻是中國中產階級把自己歸屬于白領的重要方式之一。洋快餐價錢不算太貴但絕對會比普通的中餐館貴，重點是店內營造出積極上進、有活力的氛圍，讓顧客在閑暇時感到身心愉悅，這絕對是剛步入社會的菜鳥們聚餐的不二選擇。情商高的富家女曲筱綃為了收買鄰居，買來了號稱巧克力中的“勞斯萊斯”GODIVA，GODIVA源于比利時，是由巧克力大師Joseph Draps一手創辦的手工巧克力品牌，至今已超過88年的歷史。再加上這份禮物是接受者夢寐以求的，明顯對這款奢侈型巧克力的消費達到了消費者消費的目的。魏渭去出差前，給安迪安排了一次私廚料理，原材料全是在溫室里培訓的無農藥蔬菜，這很符合現代人提倡的健康飲食方式。店里的裝潢讓人耳目一新，綠色與木質家具相結合，小清新范十足，在這里吃飯，會覺得非常放松和舒服。關注健康和生活質量，掙錢不僅僅是為了生活，而且要享受生活，這已成為大多數中產階級的生活信條。

從選擇聚餐約會地點、贈送鄰居禮物到為心愛的人選擇食物，可以看出中產階層都很在意自己身份定位，她們希望通過所消費的商品與服務能夠體現自己的身份、品味與個性。收入剛夠養活自己的菜鳥白領更愿意花雙倍的餐費去洋餐廳聚會，和自己社會身份相似的朋友們談天說地；處在被動接受并學習品牌的交際圈里，選擇贈送品牌禮物去搭建交流的橋梁，這個選擇不僅突出個性特征，而且可以借助選擇禮物品位來顯示出與新富等不同群體的區隔；過去最放心的食物都是自家做的，現在卻可以花錢吃到不僅衛生健康而且為你量身訂制的食物，再配上愜意的環境。這便是她們認定的或舒適或享受又或充實的生活。

眾所周知，在天平的兩邊只有籌碼一樣多，天平才會保持平衡；同樣的原理，在消費杠桿上，只有兩邊的價值相等才可以保持平衡。過去在杠桿的兩邊分別是交換價值和使用價值，現在當出現了額外的符號價值時，也應該存在與之相抵消的籌碼，這樣消費才可以被進行，消費社會才可以不斷發展。通過研究中國人的消費觀后不難發現，他們的生活態度正是社會中消費平衡原則的體現。我們可以認為，與符號價值的消費對等的是消費者自身的辛苦付出，他們付出越多，作為回饋，他們理應去享受更好的生活。人們目前的消費內容與方式，不僅訴說了他們是怎樣的人，也反映出他們想要成為怎樣的人。消費使得人們創造并保持了特定的專屬的生活風格。從這個角度淺析中國社會存在的符號價值消費現象，可以肯定符號價值消費在中國社會存在的積極意義。

四、總結

在經濟全球化浪潮的推動下，消費社會并不是西方國家所特有的，作為21世紀西方文化中占支配地位的文化再生產模式，消費文化被作為西方文化中先M的、令人羨慕的代表推廣到世界各地。中國也無疑受到了這股強勢的西方消費文化價值觀浪潮的影響。中國大部分中產階級選擇用“夸示性消費”更好地融入社會，使得個人能舒適地存在于集體中。這種消費形式之所以能夠在中國消費社會長久存活下去，其中有一個重要的原因就是，‘符號價值的消費’和‘消費者自身的辛苦付出’構成一對平衡關系，這才使得消費杠桿一直處于平衡狀態。自然地，消費拉動經濟增長，經濟增長將會推動社會繁榮發展。

【參考文獻】

[1] （法）讓?鮑德里亞，《消費社會：消費文化系列》[M]，南京大學出版，2014.

[2] （美）凡勃倫，有閑階級論[M]，商務印書館，2007.

篇8

今年，學校后勤公司在學校領導的關心和指導下，通過餐廳全體工作人員的辛勤工作和共同努力下，餐廳的所有工作的順利開展，取得了令人滿意的成績。

現在將一年來的工作總結如下：

第一，全年完成的工作情況：餐廳全年營業額608.36萬元，實際支出450.58萬元，盈利157.78萬元。

第二，員工的安全意識和崗位責任，預防各類安全事故發生。我們定期組織工作人員進行安全生產培訓教育，努力員工心頭麻痹大意的思想，以提高員工的安全意識。各項工作嚴格遵守后勤公司餐廳工作規章進行，未發生一起安全事故。

第三，樹立員工的主人翁意識，提高整體素質。

餐廳作為后勤部門的重要組成部分，為全體師生的校園餐廳提供餐飲服務，工作人員在工作第一線，經常會與師生交流，必須不斷提高員工素質。今天我們定期組織員工思想交流活動，逐漸提高工人思想素質，全年未發生一起糾紛事故。

第四，注重合理營養搭配，注重菜肴可口美味。

隨著生活水平的提高，師生對于吃提出了更高的要求，要吃的營養，吃得健康。為了確保學生可以吃到營養、健康、美味的食物。今年，餐廳精心做日常飲食營養搭配，聘請原先在酒店廚房工作的廚師8名，廚工20名，為全校師生烹飪營養美味食物。

第五，嚴格成本核算，確保學生負擔得起的用餐費用。

為了讓學生吃得實惠，每天我們有嚴格的成本核算。在生產中，我們嚴格控制原材料采購、儲存，減少浪費。經過仔細規劃，因此將生產成本將至較低水平。以最低的價格出售給學生，切實維護學生的利益。

總體而言，今年學校后勤公司的餐廳取得了不錯的工作成績。然而這些成績的取得，與領導的關心和全體員工的辛勤努力分不開。新的一年里，我們要再接再厲，切實做好工作，再創更好工作成績。為全校師生的餐飲需求，奉獻我們的熱情。

工作總結2

各位班組長、工友們：

大家好!年即將結束，回顧我這一年來的工作，有積極肯定的一面，也有工作疏忽缺點的一面，但總的來說，進步還得很多，順境依然多于逆境。

我在這里報告維修工年終工作總結，對于今年一整年的工作給予一次完整分析，希望各位領導、班組長、工友們予以認可，我將在下一年工作當中更加努力，改正工作缺點，改進完善工作方法。

我的工作總結，歸納起來有以下幾點：

第一，安全。

沒有安全就不能生產。企業生產核心宗旨就是“以人為本，安全第一”，這幾年企業在人性化管理方面也下大工夫，嚴格審查生產線上存在的安全疏漏。

然而安全工作涉及方方面面，安全工作的開展需要與實際情況相結合，說到再到位些，就是安全工作一定要全企業每位員工都時時刻刻有所注意，對于安全形勢保持時刻的警惕性。我在高爐維修工作當中，時刻遵守企業安全管理制度，貫徹執行安全生產條例，遵守“自保、聯保、互?！钡陌踩殑t，在這一年的高爐維修工作當中，未發生一起安全事故。

第二，生產設備。

確保生產設備的穩定運行是我工作恒定宗旨，也是我的工作目標之一。我們車將每個員工的辛苦努力，使這一目標成為現實。

去年一年，我車間高爐設備利用系數在3.8-3.9，少數情況下可達到4.0以上。對一些原先設計中存在的缺陷問題，進行改造與完善。包括皮帶傳動，熱空氣除塵系統，風機系統，加料系統。通過改造，不僅節省了人力又節省了資源，收到了事半功倍的效果，為此企業領導都給予我車間員工充分的肯定。

確保生產設備的穩定運行也必然是我今后工作的目標。我清醒地認識到，生產不能有絲毫懈怠，不能被勝利沖昏頭腦，要時刻保持一顆冷靜、沉著心態面對工作。

第三，人員培訓管理。

技術培訓、技術練兵。綜合在生產過程中遇到各項問題，及時現場處理，培養職工的處理能力。定期有計劃地開展培訓，提高員工的專業技能和素質，以及應對各種突發問題的處理。

促進優勝劣汰，提高薪酬相結合的工資激勵機制。以獎勵肯定優秀員工，對于有優秀表現、良好能力的員工給予物質獎勵。

人員培訓管理的最終目標就是無為而治，使企業員工知道該做什么，要怎么做，讓每一名企業員工都貫徹大集體思想，營造愛集體、愛榮譽、不計較、不推諉、不折騰的文化精神。

第四，不足之處。

工作中必然遇到方方面面的變化與困難，存在不足之處是必然的事，需要根據每一階段暴露出的問題進行修補、改正。

回顧今年的高爐維修工作，我需要改進或克服主要在隊伍建設方面，一些員工缺乏足夠的專業知識，存在工作超時或返工情況。這也是我管理不善的具體表現，崗位工人對設備的維護，有些地方存在工作疏忽。

某些區塊存在人文損壞設備的現象充分說明員工維修技能還有些加強。

篇9

一、 調查背景

隨著社會的不斷發展，人們的生活節奏明顯加快，生活習慣亦隨變化。學生家庭經濟能力的提高，養成挑食的壞習慣，不注重飲食結構，致使營養失衡。好吃的零食，好吃甜食在學生中是存在的，這樣的飲食對學生的身體受到極大的傷害。

許多中學生不吃早餐，應付中餐，晚餐不在乎，使正處于長身體階段的中學生面黃肌瘦，身體免疫力差，頻繁生病。更另人擔心的是許多人買吃的不看保質期，時常買到過期食品。而街頭小吃的流行，更是加大了學生的飲食衛生問題。除了飲食衛生，就是中學生的校食堂的問題了，有的學校食堂衛生狀況令人擔憂，餐具不干凈，飯菜不衛生，不時會發生學生中毒事件，使學生、家長憂心重重。

現在的中學生大多有叫外賣的習慣，或是不在學校食堂吃飯，很有一些女同學也朝這方向去發展，為了形體的美，或者是說找一些借口不在學校吃飯，說學校食堂飯菜不好吃，排隊時間太長，飯菜里有不干凈的東西，不過根據我們的調查一些學校食堂的衛生飲食也確實有問題，例如飯菜里有石頭、昆蟲，甚至煙頭等這方面的問題，食堂的這么不注意，當然就加大了中學生在食堂飲食的逆反心理。問題很明顯就出來了。所以說如果說住讀學校要求一定要在學校食堂就餐，那么食堂就更應該注意飯菜問題、清潔工作，加強這方面的管理。至于學生呢？要改變長期認為學校食堂漏洞的問題，出現問題要及時于食堂相關部門反映。這樣學生與學校雙方配合，才能進一步解決這一問題。

1、 關于正餐的分析。

經過校內大部分學生詢問得知，有許多學生有不吃正餐的習慣。不吃正餐的主要原因是：時間倉促，其次是為了減肥。只有少部分表示不吃正餐是由于飯堂伙食差，沒胃口。不吃正餐，那些中學生就選擇叫外賣、面包和方便面代替正餐，更有少部分人以零食作為主食。

學習任務繁重使中學生深感時間的不足。而豐富多彩的校園活動更使本來就緊張的時間更顯緊張。為求學業和活動間的平衡，大部分學生會從生活時間中擠壓，如吃飯、睡眠的時間。于是就有學生出現有不吃正餐的現象。飯堂的伙食是經學校管理，食物安全系數相對較高，營養結構比較科學合理，價格也比較公平。選擇飯堂的伙食，不僅有安全保障，而且有利于中學生的身體發育、節約金錢。然而在飯堂打飯要浪費時間，這無疑使時間緊張的中學生舍而避之。而有的中學生特別是女同學，為了追求形體美，忍饑挨餓，以至營養不足，更有甚者危及生命健康這種盲目的行為無疑是不可取的。

因此，盡管時間倉促,中學生還是應該食用正規的正餐。在萬不得已的情況下，中學生才應考慮以其它食品代替正餐。而正處身體發育中的中學生更不應盲目追求形體美而對身體造成傷害。

2、關于中學生食品的安全意識分析

中學生在某種特殊情況下會選擇購買食品代替到飯堂吃飯，那么中學生對購買食品的安全意識又如何呢？

少部分的中學生在購買食品時會看食品的生產日期等基本信息，如知曉食品過期后不會進食該食品。由此我們可以發現，中學生的食品安全意識并不高。只有約為一半的中學生會注意食品包裝上的信息，這無疑加大了中學生食物中毒的風險。在面對食物中毒的情況時，有的中學生會選擇自行急救，或馬上到附近的醫療機構進行治療，有的會先找些藥吃，或因情況而定，甚至有的會置之不理。由此，我們可得知大多數中學生能正確處理食物中毒的現象，但仍有少部分中學生沒有意識到食物中毒的嚴重性并及時進行處理。所以，引導中學生正確處理食物中毒事件是十分有必要的。

因此，提高中學生的食品安全意識任重道遠。

建議：

1、 學習科學安排學習時間，幫助學生正確安排學習和生活時間。

學習任務重，在加上豐富的校園活動，中學生的時間十分緊迫。于是，大部分中學生選擇犧牲吃飯、睡覺等生活時間，以求取得學習與課外活動的平衡。為學生的身體健康，學習應適度調整時間安排，引導學生正確地安排時間，幫助學生認識到吃正餐對身體的重要性。

2、 中學生應提高對健康的認識，學會正確地處理學習和生活的關系。

中學生有不吃正餐的情況，可見中學生對身體健康的重視和認識不足。因此，中學生應提高對身體健康的認識，學會正確的處理學習和生活的關系，提高學習效率，科學地安排時間。另外，廣大中學生不應以身體健康為代價追求所謂的形體美。

3、因學生對食品安全的忽視，才會發生各類的食物中毒事件，所以學校各宣傳部門機構應積極宣傳食品安全知識和食品中毒的急救知識。

身體是革命的本錢，也是學習的本錢。中學生只有從運動、飲食等方面保持身體健康，才有可能有最佳的學習狀態。因此，面對時間倉促的問題，中學生應更注重時間的安排，做到使生活與學習平衡。

篇10

建立節約型社會”。古人云：由儉如奢易，由奢如儉難。下面是小偏整理的厲行節約從我做起倡議書范文，感謝您的每一次閱讀。

      厲行節約從我做起倡議書一

浪費這種壞習慣向來都是我們成長道路上的絆腳石，正因為從小有著老師和父母的教導才讓我們意識到厲行節約的重要性，但是我們在校園中學習的時候也要警惕浪費心理的產生，畢竟現在我們擁有的這些都來之不易自然要懂得珍惜才行，將講面子當做自己浪費的借口無疑會讓我們的道德素質受到嚴重的污染，因此我也希望同學們能夠將反對浪費厲行節約當做自己的人生準則。

首先我們得明白節約的美德是自古以來每個人都向往的，畢竟當每個人都懂得節約的時候自然能夠積少成多從而起到避免浪費的效果，可以說在我們小時候便在爺爺奶奶的教導下懂得了這類道理，老人們經歷過物資匱乏的年代自然會比我們更加懂得節約，甚至我們有時沒能吃完食物都會因此被批評一番，畢竟看似不起眼的浪費在積少成多的情況下也會造成很大的損失，關鍵是要養成節約的習慣并盡量避免浪費才有益于我們的成長，須知世界上也有許多連吃飽穿暖都成為奢望的人又怎能不為自己浪費的行為感到愧疚。

其次考慮到浪費帶來的壞處應該要站出來進行反對，須知我們能夠在校園內享受教育的機會主要源于父母的努力，若是我們不努力學習甚至故意調皮搗蛋的話是否算是浪費父母的心血呢?想必老師也會對這種浪費的舉動感到極其失望吧，而且當我們進行校園大掃除的時候是否也存在著不關水龍頭的現象呢?自小受到的良好教育讓我們意識到厲行節約的重要性，既然如此為何不能夠用行動來體現出我們對節約二字的重視呢。

現如今養成節約習慣已經成為我們迫在眉睫的事情了，我們不得不承認浪費的行為的確為我們的生活帶來了不少的困擾，無論是內心的譴責還是老師批評的話語都是不好受的，更何況當我們浪費以后又能夠給自己的成長帶來怎樣的益處呢?當否認的答案浮現在腦海中以后自然就會明白反對浪費的重要性了，我們的人生還很漫長自然不能夠沾染上浪費的惡習，而且除了在生活中提倡厲行節約以外也要想辦法讓更多的人參與進來。

作為新時代的學生的我們在言行舉止方面都會造成很大的影響，對此我們要牢記老師的教導并將厲行節約的習慣融入到生活中去，當我們明白反對浪費的正確性以后自然能夠體會到養成良好習慣的重要性，不要因為些許的浪費導致我們今后的人生蒙上難以洗刷的污點。

厲行節約從我做起倡議書二

尊敬的各位領導，親愛的老師，同學們，大家上午好，今天我旗下講話的題目是：厲行節約、反對浪費。

隨著科技的發展，物質生活水平的提高，人們逐漸淡漠了“節約光榮，浪費可恥”的優良傳統，大肆的奢侈浪費，特別是對公共資源，更是浪費得厲害。當發達國家的人們正在為怎樣節能而不懈努力的時候，我們中的某些人卻是不在意生活中浪費那一點一滴的資源，這樣逐漸形成了一種通病--“節儉冷漠癥”。

我們身邊的小事也足見這種病態的嚴重性：每天早、中、晚三餐后，食堂里幾只裝剩菜剩飯的大桶里堆積了許多米飯、剩菜;白天光線充足，總有幾間教室的燈還在那里亮著;電腦總是處在待機狀態;水，沒人使用，還聽見自來水嘩嘩地流著……這種種浪費的現象都讓我們心驚和心痛。

現在我國的水、電等資源非常緊張，所以國家也提出了要建設節約型社會。教育資源是社會資源的重要組成部分，建設節約型校園，不僅是我們應有的責任，更是學校自身發展的需要。作為學校的一分子，我們應養成勤儉的習慣，倡導節約的風尚，承擔起節約資源、杜絕浪費的責任。為此，我向全校師生發出倡議：

一、樹立正確的價值觀。崇尚節約光榮，增強節約意識，杜絕浪費行為。

二、節約用水。合理使用水資源。用完水后或見到滴水的水龍頭，請及時擰緊，杜絕“長流水”。

三、節約用電。充分利用自然光照，杜絕長明燈。工作或學習結束后請及時關掉相應電器的電源，如電腦主機、顯示器、飲水機等。

四、節約用紙。提倡雙面用紙，減少紙張消耗;

五、節約用餐。積極倡導餐桌文明之風，在食堂買飯買菜要適量，做到不剩飯剩菜，不浪費糧食。

六、生活節儉。培養良好的生活習慣，提倡合理消費、適度消費。不盲目攀比。

七、積極廣泛宣傳節約。為建設節約型校園獻計獻策，爭做節約先鋒;同學之間，要互相監督，做到厲行節約、人人有責。

節約是美德，節約是品質，節約是責任，讓我們積極行動起來，從我做起，從身邊小事做起，同心協力，積少成多，做勤儉節約風尚的傳播者、實踐者、示范者，讓“節約光榮，浪費可恥”的理念在校園蔚然成風，用實際行動為國家、為社會、為校園盡一份力量!

我的講話到此結束，謝謝大家!

厲行節約從我做起倡議書三

尊敬的各位領導，朋友們：

大家好!我演講的題目是《厲行節約，從我做起》。

記得很小的時候，我們學的第一首唐詩就是：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，今天，當我的孩子走進學校，整天像唱歌一樣反復念著老師教他的這句話時，我仿佛又回憶起小時候艱苦的歲月和日子。雖然比不上現在的孩子們幸福，但困難使我們養成了節儉的良好習慣和品格。“歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢”艱難困苦，玉汝于成;居安思危，戒奢以儉。節儉，這一中華民族的傳統美德，在今天的社會里，更顯得意義深長。

我們從小就被教育，節約要從小處著手，從一粒米、一滴水做起，然而，節約終究并不只是小事，現在的社會有時候變得很陌生，節約反而成了小氣被人笑話，節儉被當成貧窮的表現。我們需要在全社會改變那種所謂的虛榮消費心理和浪費觀念，需要重新認識老祖宗留下的千年傳統和良好美德。。

由此我想到了一向以“小氣”聞名的日本豐田汽車公司。他們的“小氣”著實令人對日本人感到驚訝，對日本企業感到震憾。為了節約用水，豐田公司的員工將抽水馬桶里放三塊磚，以節約沖水量;筆記用紙正面書寫完后，裁成四段訂成小冊子，反面再作便條紙使用;一只手套破了，只換一只，另一只破了再換;員工上班時，如要離開工作崗位三步以上，一律自覺的跑步;有時候真覺得不可思議，偌大的一個世界知名企業，還這么小氣，還在乎這么一點點浪費嗎?但是，對于豐田來說，“聚沙可成塔，積水可成淵”，正是由于豐田汽車公司員工的這種“小氣”，才成就了豐田公司今天的輝煌。

由此，我也想到了我們的節約意識卻反差很大?；叵胛覀冊诠ぷ骱蜕钪?，是否注意節約每一滴水、每一度電、每一張紙……往往是我們在不經意中就造成了諸多浪費。許多紙張只寫了幾個字就扔進廢紙簍;白天亮著的電燈;衛生間水龍頭嘩嘩流水、地上到處灑落的糧食……其實稍加注意，我們可以做得更好，但往往我們卻忽視了這些細節。我想，在家里我們肯定能做到隨手關燈、關水;朋友間聯系，若沒有重要的事情，我們肯定會選擇發短信而不是打電話……，為什么在單位里卻忽略了這些細節?關健是我們沒有將自身真正溶入到企業中，沒有將節約養成一種良好的習慣，并形成一種觀念。

作為的員工，我們應該大力發揚勤儉節約的精神，在平時的工作中，嚴格執行各項節約制度，努力培養自己的節約意識，大到壓縮各種經費的開支，小到一粒糧食，都要樹立勤儉節約光榮，奢侈浪費可恥的觀念，讓節約真正成為一種習慣，形成一種時尚。一位水資源專家曾說"人類的最后一滴水將是你的眼淚"。我們的節約不僅僅只是領導一個人的事情，更是每位員工共同的責任，每一滴水、每一度電、都關系到我們每一名員工的切身利益。假如沒有“小氣”精神和節約意識，做什么事都鋪張浪費，不珍惜資源，不珍惜時間，讓浪費的思想侵蝕我們的頭腦，并任其蔓延，我們取得再大的成績也將毀于一旦。

勤儉節約，從我做起，說起來容易，做起來難。所以今天，我們應該大聲倡議：讓我們積極行動起來，牢固樹立節約意識，“讓節約成為習慣”、“讓節約成為生活方式”，堅持從自己做起，從每一天做起，節約每一滴水、每一度電、每一粒糧，從一點一滴的小事做起，只有時時處處、點點滴滴都節約，才能降低儲糧成本，也只有時時處處從我做起，我們的##公司才能興旺發達，輝煌無限!

我的演講完了，謝謝大家!

厲行節約從我做起倡議書四

舉個例子說，關于煤礦事故，我相信自從出現了煤礦，事故就不可避免的要發生一些，然而縱觀煤炭行業的發展過程，行政在安全生產保障方面到底真正花了多少精力呢?就在當前，在國家專項整治的情形下，我們也會時不時看到悲慘的報道，看到頂風開采的案件。我絕對相信，這些被曝光的僅僅是一些責任部門或者責任人已經無法隱藏的事故。這一點我沒必要再舉例證明了，因為我們都知道，這是一個有著暴利的行業，在利益的驅動下，有很多沒有安全保障的煤窯存在著。說到這里，我們就自然的得出一個結論：問題的根源在行政。具體有二：一是沒有非常好的預防措施，二是缺乏果敢的執法力度和透明的、有效的監督機制。如果行政不能夠解決自身的這些問題，那么制定再好的政策，免不了會成為聾的耳朵，或者成為好聽的.口號。

言歸正傳，就說“建立節約型社會”。古人云：由儉如奢易，由奢如儉難。人大概都如此，除非有極好個的個人修養。當前人們的總體生活水平實實在在的是提高了，無論物質方面還是精神方面，同時我們也目睹著飲食穿著的鋪張浪費，行政辦公成本的高漲，還有很多很多生活艱難的群體。按照我一開始的說法，這種矛盾已經非常突出了，成為嚴重的社會問題了，所以行政必須得站出來說這個問題，解決這個問題。做為草根之人，我也深深為行政能夠重視此問題而由衷高興，但高興之余不免又有些擔憂：行政到底能不能達成這個目標!我擔心的理由與前面我談到煤炭行業時所指出的行政存在的問題相對應，首先是預防措施，根本的問題在于教育，這是一項長期的系統工程，所以不可能立桿見影，那么就需要緊急制定預防措施，能不能制定一套有效的預防措施，猶如我們人類的一條能夠走路的腿，是非常關鍵的;其次是，有了好的措施，制定者能否果敢監督，執行者能否有效執行就象人類能夠走路的的另一條腿，只有兩條腿都能健康的走路，我們才有可能走的更遠!

我非常喜歡一句中央電視臺的廣告詞：節約是一種境界!但愿人人都能夠吃透這句話，做一個有益于自己，有益于家庭，有益于社會，有益于大自然的好公民!

厲行節約從我做起倡議書五

“建立節約型社會”這幾個字，眼下常常見諸媒體，無論看起來還是聽起來都是那么舒服!我常常有一種也許不恰當的看法，那就是在我們這個社會，往往是在矛盾已經非常突出了，政府或有關部門才采取行動，仿佛救火。

舉個例子說，關于煤礦事故，我相信自從出現了煤礦，事故就不可避免的要發生一些，然而縱觀煤炭行業的發展過程，政府在安全生產保障方面到底真正花了多少精力呢?就在當前，在國家專項整治的情形下，我們也會時不時看到悲慘的報道，看到頂風開采的案件。我絕對相信，這些被曝光的僅僅是一些責任部門或者責任人已經無法隱藏的事故。這一點我沒必要再舉例證明了，因為我們都知道，這是一個有著暴利的行業，在利益的驅動下，有很多沒有安全保障的煤窯存在著。說到這里，我們就自然的得出一個結論：問題的根源在政府。具體有二：一是沒有非常好的預防措施，二是缺乏果敢的執法力度和透明的、有效的監督機制。如果政府不能夠解決自身的這些問題，那么制定再好的政策，免不了會成為聾子的耳朵，或者成為好聽的口號。