水產(chǎn)養(yǎng)殖存在的問題范文

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關(guān)鍵詞：抗生素；水產(chǎn)養(yǎng)殖；問題分析

中圖分類號：S917 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233082

抗生素在水a(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用越來越廣泛，其促生長、預(yù)防疾病的作用十分顯著，但是抗生素的應(yīng)用也帶來了諸多日益嚴(yán)重的副作用，因此在水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素的合理應(yīng)用至關(guān)重要。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素的優(yōu)勢

具體而言，抗生素在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾個方面：防治疾病。致病性細(xì)菌、真菌通過直接途徑或間接途徑引起水生動物各類疾病，而抗生素可以有效抑制或殺滅這些致病生物，抑制水產(chǎn)養(yǎng)殖中的致病性弧菌，抑制某些真菌感染，有效的控制許多暴發(fā)性疾病的發(fā)生與發(fā)展；促進(jìn)生長。服用抗生素后水生動物的腸道狀況也會得到大幅改善，某些抗生素可以減少腸道微生物的產(chǎn)氨量，促進(jìn)消化吸收，使其吸收更多營養(yǎng)物質(zhì)，有利于水生動物的生長；節(jié)約養(yǎng)分。抗生素應(yīng)用合理，可以減少水生動物對某些營養(yǎng)物質(zhì)的需求，包括維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等等，從而降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖收益。

2 抗生素應(yīng)用存在的問題

長期濫用抗生素會導(dǎo)致以下問題：抗藥性問題。大量研究報(bào)道證明抗生素應(yīng)用時間過長、劑量不合理會導(dǎo)致某些菌群發(fā)生突變，使其成為抗性菌，而在一定條件下抗性菌又會向其它敏感細(xì)菌傳遞抗性因子，一些不耐抗菌素的致病菌也會變成耐性菌，最終的結(jié)果就是抗生素失去其本來的作用。抗藥性不僅會增加水產(chǎn)養(yǎng)殖中的用藥量，而且藥效也越來越差；水產(chǎn)品的殘留。水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用抗生素后水生動物機(jī)體會吸收藥物，盡管多數(shù)會被排出體外，但是每次均會殘留少數(shù)，多次應(yīng)用會蓄積于水生動物體內(nèi)，即使水產(chǎn)品經(jīng)過加熱也無法消除這些影響，導(dǎo)致人們食用殘留抗生素的水產(chǎn)品后引起人體的耐藥性；影響微生態(tài)平衡。水生動物生存于水環(huán)境中，水中包含了大量的有益微生物，比如光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌等；水生動物腸道內(nèi)也包含有益微生物，比如乳酸桿菌、部分弧線菌等，這些有益微生物維持了水環(huán)境中及水生物的代謝平衡。但是抗生素的應(yīng)用不僅會殺滅有害細(xì)菌，還會殺死這些有益微生物，從而直接影響到微生態(tài)平衡；抑制免疫系統(tǒng)。抗生素會對吞噬細(xì)胞的功能產(chǎn)生直接影響，主要是其對微生物的趨號、攝取及殺滅功能。

3 提高水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗生素應(yīng)用合理性的措施

3.1 提高抗生素應(yīng)用的規(guī)范性

水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中在不影響治療效果的前提下遵循“能少用則少用抗生素”的原則，盡量使用綠色生物藥物進(jìn)行防治。即使必須應(yīng)用抗生素也要注意合理控制使用劑量，根據(jù)養(yǎng)殖產(chǎn)品的實(shí)際情況確定抗生素的使用劑量，不可過大，過大會導(dǎo)致水生物體內(nèi)藥物殘留過高，且增加了生產(chǎn)成本，劑量過小無法保證治療效果，導(dǎo)致出現(xiàn)二次感染，并對微生態(tài)平衡產(chǎn)生影響，因此要合理選擇適宜的劑量。此外，還要避免一見效就馬上停藥的做法，每種抗生素都有規(guī)定的療程，如不按規(guī)定療程立即停藥，則可能引起病情反復(fù)。

3.2 強(qiáng)調(diào)水生動物自身的免疫功能

水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物是控制疾病的重要手段，但是任何藥物在疾病的防治中都不是決定療效的唯一因素，水生動物本身的免疫功能及對病原體的抵抗力也至關(guān)重要，因此要充分重視水生動物自身的免疫功能，只有保證水生動物自身免疫系統(tǒng)沒有受到影響，藥物才能將最佳的作用充分發(fā)揮出來。在水生動物疾病流行期間可在飼料中添加適宜的免疫刺激劑，以提高動物的免疫防御機(jī)能。

3.3 嚴(yán)格遵守休藥期

所有水產(chǎn)用獸藥進(jìn)入動物體內(nèi)后，不可避免的會存在一個逐漸衰減的過程，但是藥物種類不同，使用藥物時的環(huán)境水溫不同，水產(chǎn)動物的種類不同，藥物在動物體內(nèi)代謝所需的時間長短也存在較大差異，因此每種水產(chǎn)用獸藥都要設(shè)定相應(yīng)的休藥期，如水生養(yǎng)殖動物的休藥期未結(jié)束，嚴(yán)禁起捕上市，以避免水生動物體內(nèi)藥物殘留濃度過高，從而直接影響到消費(fèi)者身體健康。此外，控制藥物殘留不僅要從源頭上嚴(yán)格規(guī)范抗生素的應(yīng)用，還可以通過正確選擇藥物殘留檢測方法來控制藥物殘留。規(guī)范、準(zhǔn)確的藥物檢測不僅可起到良好的監(jiān)督作用，而且還可以指導(dǎo)藥物的停用時間。

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關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；技術(shù)推廣；問題；策略

中圖分類號：F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532091

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中面臨的困難

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科技意識不夠和養(yǎng)殖專業(yè)知識不足的問題

由于水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的學(xué)歷不高，他們的科技意識薄弱，養(yǎng)殖專業(yè)知識不足。這些不足導(dǎo)致他們學(xué)習(xí)能力低，讓他們對學(xué)習(xí)新知識、新理論、新技術(shù)存在一定的抵觸情緒，對新事物的接受能力相對較低。

1.2 技術(shù)的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)問題

當(dāng)通過技術(shù)的推廣讓養(yǎng)殖戶意識到水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)帶給他們巨大的效益之后，養(yǎng)殖戶還面臨一個非常重要的問題：我該怎么學(xué)習(xí)和使用這項(xiàng)技術(shù)？按照以往的慣例，養(yǎng)殖戶們碰到自己不會的問題通常是請教親朋好友、左鄰右舍，根據(jù)他們提供的辦法來實(shí)施解決，具體到為什么要用這種辦法，這種辦法為什么有效則很少去關(guān)注。

1.3 示范園區(qū)的建設(shè)和銷售問題

水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園區(qū)的建設(shè)和宣傳在一定意義上能夠讓水產(chǎn)養(yǎng)殖戶看到努力的成果、實(shí)際的效益，從而提高他們對學(xué)習(xí)新技術(shù)的熱情，但是目前的示范園區(qū)的建設(shè)不足，推廣有限，導(dǎo)致它所應(yīng)起到的帶動作用成效甚微，社會效應(yīng)發(fā)揮嚴(yán)重縮水。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)有效推廣的策略

2.1 加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)與指導(dǎo)

如上文分析，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的科技意識不夠，專業(yè)知識的不足是影響技術(shù)推廣的障礙，那么對他們進(jìn)行專業(yè)知識的培訓(xùn)，在實(shí)踐中對他們進(jìn)行實(shí)際的指導(dǎo)就顯得尤為重要和必須。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)難以推廣的原因與政府對養(yǎng)殖技術(shù)方面的投入存在關(guān)系。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和運(yùn)用關(guān)系民生，因此，由政府進(jìn)行主導(dǎo)，委托相關(guān)技術(shù)部門進(jìn)行培訓(xùn)可行性和可信度會更好。

2.2 積極建立和推廣示范園區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖示范工作

在重點(diǎn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建立示范園區(qū)，并且定期的對外開放，做好養(yǎng)殖示范區(qū)項(xiàng)目的支持和推廣工作，最大限度的做好將養(yǎng)殖科技送到家這樣一個利民惠民的工程，輔助科技下鄉(xiāng)政策、措施的實(shí)行。將園區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)向周圍進(jìn)行傳播，提升園區(qū)的知名度和影響力；讓養(yǎng)殖戶到園區(qū)進(jìn)行參觀和咨詢，增加他們向園區(qū)學(xué)習(xí)的途徑。讓養(yǎng)殖戶真正的學(xué)習(xí)到示范園區(qū)的技術(shù)，看到實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)量提高和經(jīng)濟(jì)效益，是提高周邊的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶自身素質(zhì)的重要方法。

2.3 借助現(xiàn)代信息技術(shù)拓寬銷售渠道，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的銷售顧慮

如果通過養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量提升了，但是銷售卻遇到了困難形成滯銷，那么，他們是絕對無法安心的使用新技術(shù)的，畢竟產(chǎn)品只有賣出去才能解決前期的投入，才能對以后的投資更有信心。所以，從根源上解決養(yǎng)殖戶的銷售問題，拓寬他們的銷售渠道，銷售產(chǎn)量提高了，提高生產(chǎn)的熱情也會更加高漲的，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的使用估計(jì)不用太多的推廣他們就會主動的找尋和改進(jìn)的。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖戶的銷售渠道更加廣泛，技術(shù)推廣人員在推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖的同時對這些新的銷售渠道也一并講授和指導(dǎo)，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的后顧之憂，應(yīng)該比單純的推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)更加有效的。

3 小結(jié)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的提升是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)不斷向前發(fā)展的結(jié)果，但是只有真正的獲得水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們的認(rèn)可和實(shí)施，它所創(chuàng)造的價值才能被真正的體現(xiàn)和實(shí)踐。所以，在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣中，通過不斷的發(fā)現(xiàn)問題，切實(shí)的解決面臨的問題，對以往成功的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，讓廣大養(yǎng)殖戶進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，進(jìn)而提高養(yǎng)殖戶的學(xué)習(xí)熱情和激情，使先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得到大力的推廣，才能讓水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)獲得更好的推廣，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走上規(guī)范化的專業(yè)發(fā)展之路。

參考文獻(xiàn)

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關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水域環(huán)境；影響；研究

中圖分類號： X824 文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.15.022

1我國水域環(huán)境的現(xiàn)狀

我國淡水湖分布以五大湖為主，除去人跡罕至的原始湖泊地區(qū)，其他的淡水湖營養(yǎng)化經(jīng)測量都基本達(dá)到了富營養(yǎng)化的標(biāo)準(zhǔn)，尤其是處于城市地帶的湖泊，富營養(yǎng)化最為嚴(yán)重，富營養(yǎng)化中存在的較多化學(xué)物質(zhì)多為氮和磷，可見人類的不自覺對于水域環(huán)境的危害性較大。另外，近些年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，人們?yōu)榱吮M力跟進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高度集約型發(fā)展，不斷地加大養(yǎng)殖量和水產(chǎn)量，通過投放大量的水產(chǎn)飼料，不斷地加大了水體的富營養(yǎng)化。人們?yōu)榱俗陨砝妫恢匾曀a(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的負(fù)面影響，只重視水產(chǎn)養(yǎng)殖的速度規(guī)模和自身利益。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖對水域環(huán)境的影響

2.1對水產(chǎn)品質(zhì)量的影響

近年來，市場對水產(chǎn)品的需求越來越廣泛，養(yǎng)殖戶在計(jì)算收益時發(fā)現(xiàn)入不敷出，許多養(yǎng)殖戶面臨著各種窘境，所以一味的依靠養(yǎng)殖新品種來增加效益也不能達(dá)到效果，而常規(guī)魚類養(yǎng)殖業(yè)不一定無利可圖，主要對管理技術(shù)有較高的要求，合理的管理是水產(chǎn)養(yǎng)殖成功的標(biāo)準(zhǔn)。

2.2對水體底質(zhì)的影響

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)偏低，經(jīng)常出現(xiàn)飼料的超量投喂，這樣很容易造成飼料的過剩，大量的飼料沉入水體底部。水產(chǎn)養(yǎng)殖所排出的代謝產(chǎn)物以及糞便等也相繼沉入水體底部。久而久之，水體底部的有機(jī)質(zhì)越來越多。水體有機(jī)質(zhì)的增多，使水中微生物的活動更加頻繁，進(jìn)而消耗水體底部更多的氧氣，底部缺氧，致使大量的有毒物質(zhì)出現(xiàn)，這些毒物不僅污染水體環(huán)境，而且導(dǎo)致水體底部生物大量死亡。

2.3水域環(huán)境遭受一定程度的污染

隨著生活水平提高，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)突飛猛進(jìn)的發(fā)展勢態(tài)，但是人們忽略了水產(chǎn)養(yǎng)殖所產(chǎn)生的負(fù)面影響，從而在不同程度上造成了環(huán)境的污染，化肥、農(nóng)藥等的大量使用，不僅導(dǎo)致稻田、湖泊水體的富營養(yǎng)化，改變了水質(zhì)，還嚴(yán)重的影響人體健康。

3制定相關(guān)的治理措施

3.1科學(xué)規(guī)水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積

為了保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，水產(chǎn)養(yǎng)殖的方式大多采取密集型，現(xiàn)如今發(fā)展迅速，規(guī)模也逐漸擴(kuò)大，一些水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)開始走向高度密集的發(fā)展趨勢。在養(yǎng)殖過程中，通過飼料來生長的生物未必會將所有投放的飼料吸收，未被吸收的飼料沉入水底，長期積累形成廢料。水體自身存在修復(fù)凈化功能，但如果日積月累，再加上養(yǎng)殖的高密度性，水體已經(jīng)無法完成自身的修復(fù)凈化，生態(tài)環(huán)境問題的危害性已迫在眉睫。所以，相關(guān)部門在對水產(chǎn)養(yǎng)殖面積規(guī)劃時，要合理考慮水體的修復(fù)功能和負(fù)載功能，以及水體可容納的最大養(yǎng)殖限度，不要為了利益而盲目破壞環(huán)境。

3.2提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)及從業(yè)人員專業(yè)水平

目前，使用最廣泛的技術(shù)是投餌式養(yǎng)殖和無餌式養(yǎng)殖。但兩者對生態(tài)環(huán)境的危害都較大，不建議采用。現(xiàn)如今，我國的科技生產(chǎn)能力也日漸提高，對于養(yǎng)殖技術(shù)的研究也已經(jīng)取得一定的進(jìn)展，例如生物凈化技術(shù)、植物凈化技術(shù)等，既可以保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)量，又可以保護(hù)水域，縮小污染源，并且還具有投資小、沒有二次污染的優(yōu)點(diǎn)。所以，有關(guān)部門要大力開展宣傳工作，將生態(tài)環(huán)境的污染扼殺在源頭。在提高技術(shù)的同時也要提高相關(guān)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的從業(yè)人員，綜合素質(zhì)普遍較低，欠缺相關(guān)方面的專業(yè)技術(shù)知識和法律意識，從源頭引起了水域污染，導(dǎo)致水產(chǎn)資源問題一直不難解決。有關(guān)部門要引起重視，加強(qiáng)對從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn)和法律專業(yè)知識普及，及時傳授各種先進(jìn)技術(shù)，使之在提高自身綜合素質(zhì)的前提下，進(jìn)一步提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)力。普及相應(yīng)的專業(yè)法律知識，使從業(yè)人員認(rèn)識到問題的重要性與嚴(yán)謹(jǐn)性，從而使從業(yè)人員更加重視對水域環(huán)境的保護(hù)，從根源解決水域污染問題，使水產(chǎn)養(yǎng)殖和水域環(huán)境能互相協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.3加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理以及對富營養(yǎng)化的管理

雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖的利益在逐步加大，但是其帶來的負(fù)面環(huán)境問題也在日益擴(kuò)大。有關(guān)部門要認(rèn)識到問題的嚴(yán)重性，制定相應(yīng)的管理?xiàng)l例，加強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理。只有保證水域不受污染，才能大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，水產(chǎn)養(yǎng)殖才能真正促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。政府部門要完善各項(xiàng)法律法規(guī)，完善對水產(chǎn)養(yǎng)殖的監(jiān)督，同時，有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖部門也要根據(jù)法律條例制定相應(yīng)政策，在保證不污染水域環(huán)境的前提下完成對水產(chǎn)養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。例如，制定相應(yīng)的條例、規(guī)定各個地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖的資格證、加強(qiáng)對飼料成分的監(jiān)察等，來充分實(shí)施嚴(yán)格的水產(chǎn)監(jiān)督措施。水域環(huán)境富營養(yǎng)化是目前的最大問題，有關(guān)部門要積極響應(yīng)，根據(jù)實(shí)際問題積極采取對策。

4結(jié)語

就目前形勢看，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)取得了不小成績，但是對于由此帶來的環(huán)境問題不容忽視。有關(guān)部門要相互協(xié)調(diào)，引進(jìn)相應(yīng)的先進(jìn)技術(shù)，培養(yǎng)高素質(zhì)人才和從業(yè)人員，從根源保證水域不被污染。要注重長遠(yuǎn)利益，不能以犧牲水域環(huán)境的代價來實(shí)現(xiàn)利益的擴(kuò)大。

參考文獻(xiàn)

[1]段學(xué)華，何立紅，李春燕.水產(chǎn)養(yǎng)殖對水質(zhì)影響及防治措施[J].能源與環(huán)境，2010，（04）.

[2]秦戰(zhàn)營.有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨的問題與討論[J].河南水產(chǎn)，2011，（03）.

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【關(guān)鍵詞】銅仁市；水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；可持續(xù)發(fā)展

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展是時代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。銅仁市以其得天獨(dú)厚的水產(chǎn)養(yǎng)殖條件促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展又能推動銅仁市經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展。但是在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的過程中出現(xiàn)的水資源污染、水產(chǎn)養(yǎng)殖方式落后以及水生態(tài)的破壞問題嚴(yán)重阻礙了銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作的進(jìn)程，及時處理好這些問題，才能促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

一、銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的潛力

銅仁市氣候宜人，日照條件充足，空氣清新，水質(zhì)資源良好，加上境內(nèi)的魚類數(shù)量種類繁多，成為銅仁市發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的巨大潛力。銅仁市漁業(yè)資源非常豐富，適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積達(dá)到60多萬畝。2014年，銅仁市建成了大閘蟹和澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地達(dá)到了5800多畝，并建成14個100畝以上集中連片的大閘蟹養(yǎng)殖基地，9家大閘蟹養(yǎng)殖企業(yè)注冊成功，還建立了8個專業(yè)養(yǎng)殖合作社，這些合作社帶動100余戶養(yǎng)殖戶的發(fā)展。銅仁市境內(nèi)達(dá)到規(guī)模化的鱘魚場總計(jì)有7家，這些漁場每年共人工繁殖2000多萬尾鱘魚苗，比2013年增加750萬尾，2014年生產(chǎn)商品鱘魚1800噸，比2013年增加將近660噸，并且石蛙、泥鰍等特色養(yǎng)殖在銅仁也逐漸形成規(guī)模。這些都為銅仁市的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的提供了優(yōu)勢。

二、銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作過程中存在的問題

近些年來，銅仁市堅(jiān)持把特種水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展作為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)和高效產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，在養(yǎng)殖的過程中不斷強(qiáng)化對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的政策扶植力度，不斷加大環(huán)境的治理力度，不斷推行漁業(yè)科技的創(chuàng)新，并積極地倡導(dǎo)生態(tài)以及健康養(yǎng)殖模式，促使銅仁市的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到有效的發(fā)展。但是在水產(chǎn)業(yè)不斷的發(fā)展過程中遇到一些問題嚴(yán)重阻礙了銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

（一）違規(guī)作業(yè)給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展造成阻礙

錦江河是銅仁人民的“母親河”，水體資源良好，魚類眾多，貴州省首個國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)-錦江河特有魚類國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)就在錦江河流域范圍內(nèi)，以此為契機(jī)，相繼在銅仁市十個區(qū)縣陸續(xù)建立起來八個水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，為銅仁及錦江河的水域漁業(yè)資源保護(hù)提供了和力的保障。但是由于人們利益熏心，通常會非法使用自制電魚機(jī)、“魚雷”（大炮竹）等工具在錦江河上進(jìn)行掠奪式捕魚，漁政管理部門多次采取行動禁止，但是仍然沒有起到成效，直接威脅著銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）粗放型的水產(chǎn)養(yǎng)殖阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展

銅仁市河流的過度的捕撈造成銅仁市的天然漁業(yè)資源不斷減少，水產(chǎn)業(yè)想要發(fā)展就必須大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。但是在銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的過程中，由于受傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖思維的影響，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面缺少如養(yǎng)殖水域規(guī)劃等科學(xué)合理的規(guī)劃，養(yǎng)殖戶的數(shù)量過多，所占水域的面積和占水域總面積的比例較大，養(yǎng)殖的種類比較單一，同種物種對水源資源爭奪的比較厲害，導(dǎo)致河流的生態(tài)環(huán)境惡化進(jìn)一步加劇，環(huán)境也不斷的惡化。因此，為了促使水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，必須由粗放型的水產(chǎn)養(yǎng)殖朝著集約化的方向發(fā)展。其次，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的人員一般都是農(nóng)民，他們沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，整體的素質(zhì)不是很高，再加上傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念的影響，這也決定了銅仁水產(chǎn)養(yǎng)殖無法朝著集約型養(yǎng)殖方向發(fā)展。最后，水產(chǎn)品的深加工是水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要條件，但是目前銅仁市對水產(chǎn)品的深加工產(chǎn)業(yè)沒有形成規(guī)模，深加工的技術(shù)以及設(shè)備無法滿足實(shí)際的需要，這也造成在水產(chǎn)品的加工方面只能以村加工為主，不利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大規(guī)模高精尖養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展。

（三）水污染日益嚴(yán)重影響銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展

首先，隨著養(yǎng)殖水域水產(chǎn)養(yǎng)殖的密度與種類的不斷擴(kuò)大，也給水體的資源帶來巨大的危害。水產(chǎn)養(yǎng)殖給人們帶來了豐厚的利潤，造成人們相繼仿效，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶越來越多，造成水體生態(tài)失衡，產(chǎn)生各種病害。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶為了預(yù)防養(yǎng)殖水產(chǎn)品的病害不斷增加化學(xué)藥物的使用量，這不僅造成水產(chǎn)品體內(nèi)積累大量的藥物殘留，對人類的身體健康造成嚴(yán)重的危害，更使過多的化學(xué)藥物殘留在水體中，加大環(huán)境的污染。另外，還由于部分養(yǎng)殖戶的不規(guī)范養(yǎng)殖，給水產(chǎn)品投放過量的食物以及添加劑，也造成水體的不斷惡化；其次，銅仁市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以工業(yè)結(jié)構(gòu)為主，這些工業(yè)尤其是銅仁的礦產(chǎn)工業(yè)的廢水不斷排如江河流域內(nèi)，造成了大面積的水體污染；同時，銅仁市的生活污水的無處理排放也造成了水體的污染。這些都給銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展帶來巨大的影響。

三、如何做好銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作

（一）銅仁市要不斷完善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的政策

首先，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理機(jī)制。大力強(qiáng)化和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度，并明確養(yǎng)殖戶的責(zé)任與義務(wù)，健全水產(chǎn)種苗的檢驗(yàn)檢疫制度以及水產(chǎn)種苗的質(zhì)量安全監(jiān)督管理制度，還要加大對水生動物的監(jiān)控力度，減少和預(yù)防水生動物的疾病產(chǎn)生，完善養(yǎng)殖戶對水生動物的用藥制度。完善環(huán)境管理制度，加強(qiáng)水域污染治理，減少工業(yè)廢水以及生活污水對養(yǎng)殖水體的污染。加強(qiáng)對違規(guī)作業(yè)的治理機(jī)制，杜絕和減少違規(guī)作業(yè)的情況出現(xiàn)；其次，要加大對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的資金和技術(shù)支持，重點(diǎn)對特色產(chǎn)業(yè)以及高效產(chǎn)業(yè)的扶植力度。比如說：大閘蟹、鱘魚等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營的合作社以及水產(chǎn)養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，從而通過它們帶動更多有人加入水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展。建立特色品牌，并加大對深加工產(chǎn)業(yè)的投資力度促使深加工產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)模化發(fā)展。支持水產(chǎn)養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù)的推廣與普及，支持水產(chǎn)優(yōu)良品養(yǎng)殖以及水產(chǎn)品養(yǎng)殖池塘的改造朝著簡單化、實(shí)用化、科學(xué)化發(fā)展。加強(qiáng)對養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施以及服務(wù)體系的改建，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)朝著科學(xué)化、合理化發(fā)展；最后，完善銀行貸款的制度，銀行加大對特色水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的投放力度，尤其是小額貸款的投放力度。簡化銀行貸款的相關(guān)手續(xù)，給水產(chǎn)養(yǎng)殖戶提供便利，促使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展要以科學(xué)指導(dǎo)為依托

銅仁優(yōu)良的環(huán)境和水域資源是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，首先合理科學(xué)的規(guī)劃資源，從水資源利用的實(shí)際情況出發(fā)，按照水體資源實(shí)際的容量，科學(xué)的控制水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的數(shù)量和養(yǎng)殖面積，及明確適宜的水產(chǎn)養(yǎng)殖種類，進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)，從而充分地利用水資源，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；其次，對銅仁市的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)合理的優(yōu)化，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不僅有利于銅仁經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，更能促使工業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化，促進(jìn)銅仁的生態(tài)達(dá)到平衡，進(jìn)而使重工業(yè)企業(yè)減少對水體的污染；再次，對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)，從而促使養(yǎng)殖戶改變觀念，提高環(huán)保意識，并能科學(xué)合理的養(yǎng)殖水生動物，進(jìn)而減少化學(xué)藥物和養(yǎng)殖廢水對水域環(huán)境的污染；提高包括養(yǎng)殖戶在內(nèi)的大眾的環(huán)保意識，減少了生活污水對水資源的污染；最后，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行合理的科學(xué)規(guī)劃以及規(guī)范的管理，減少無節(jié)制的對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的開發(fā)問題，從而確保銅仁市的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

總之，銅仁市生態(tài)環(huán)境的平衡是銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本，銅仁市要不斷的推行規(guī)模化的健康養(yǎng)殖，不斷推廣良種化養(yǎng)殖的技術(shù)，充分的考慮到水域環(huán)境的承受能力，做到科學(xué)化養(yǎng)殖，進(jìn)而減少對水資源的消耗，促使生態(tài)的平衡發(fā)展，生態(tài)的發(fā)展又能促進(jìn)銅仁市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]苗衛(wèi)衛(wèi)，江敏.我國水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響及其可持續(xù)發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2007（S1）.

篇5

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的發(fā)生特點(diǎn)

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害種類多

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，在給人們的物質(zhì)生活帶來巨大改善的同時也對環(huán)境造成了極大的破壞，植被破壞、空氣污染、水質(zhì)污染等問題嚴(yán)重，給人們的生產(chǎn)和生活帶來了威脅。水產(chǎn)養(yǎng)殖也不可避免的受到了影響，近年來出現(xiàn)的病害種類越來越多，細(xì)菌性病害、病毒性病害、寄生蟲病害等大量出現(xiàn)，病害防治的難度和成本都在不斷加大。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害爆發(fā)頻率高

全國環(huán)境污染的加劇造成了水質(zhì)下降，一些工業(yè)企業(yè)對水域的污染使得大量細(xì)菌滋生，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的爆發(fā)頻率大大提高。以往水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的爆發(fā)高峰期一般在春夏交替之時或夏秋兩個季節(jié)，但是現(xiàn)在幾乎全年都會爆發(fā)病害，病害爆發(fā)的頻率大大提高。

3、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害波及范圍廣

目前全國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模巨大，很多地區(qū)都形成了養(yǎng)殖聚集地，大量的養(yǎng)殖地相互聯(lián)系。病害一旦在某一地區(qū)爆發(fā)，很容易通過水質(zhì)相互傳染，造成大范圍的病害發(fā)生，給水產(chǎn)品養(yǎng)殖者帶來巨大損失。

4、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害易交叉感染

水產(chǎn)養(yǎng)殖通常是在同一水域中養(yǎng)殖多個品種，病害發(fā)生時不同物種之間會發(fā)生交叉感染，產(chǎn)生了一些新的病害種類，對這些病害種類往往缺乏防治經(jīng)驗(yàn)，無法進(jìn)行及時的治療。

5、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害耐藥性強(qiáng)對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治一般都是使用藥物，在出現(xiàn)病害時，為了保證防治效果，逐漸加大藥劑用量，病害不可避免的出現(xiàn)了耐藥性。再出現(xiàn)同樣的病害時，藥劑用量更大，防治效果卻越來越差，導(dǎo)致病害防治出現(xiàn)困難。同時大量使用藥劑也使水產(chǎn)品的質(zhì)量安全不能保障[1]。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治措施

針對水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的特點(diǎn)，在進(jìn)行病害防治時，要堅(jiān)持預(yù)防為主，采取防治結(jié)合的方法，合理規(guī)范用藥，保護(hù)水域環(huán)境保證水產(chǎn)品質(zhì)量的安全。具體來說，可以采取一下幾種防治措施：

1、定期對水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行清理消毒

池塘是養(yǎng)殖水產(chǎn)品的主要場地，經(jīng)過一段時間的養(yǎng)殖后，池塘底部會堆積大量的淤泥，這些淤泥是細(xì)菌和病毒棲息的良好場所，因此養(yǎng)殖人員要定期對池塘進(jìn)行清理和消毒。清理時，要將池塘中的淤泥保留一部分并進(jìn)行一段時間的暴曬或冰凍，以殺死淤泥中存在的病菌，預(yù)防病害的發(fā)生。另外，養(yǎng)殖人員要尋找安全環(huán)保的藥劑定期對池塘進(jìn)行消毒，目前中草藥是一種新興的消毒方式，消毒效果良好并對水產(chǎn)品不產(chǎn)生任何影響，可以有效預(yù)防病害的發(fā)生[2]。

2、水產(chǎn)苗種投放前做好消毒檢疫工作

水產(chǎn)養(yǎng)殖者購進(jìn)的苗種并不能保證都是安全的，有的可能帶有某種病菌，假如不經(jīng)消毒檢疫就進(jìn)行投放，將會把病菌帶入整個養(yǎng)殖環(huán)境中，一旦擴(kuò)散傳染將造成大規(guī)模的病害爆發(fā)，可能會導(dǎo)致大量養(yǎng)殖物種死亡，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖者在投放苗種之前一定要做好苗種的消毒檢疫工作。檢疫工作可以通過相關(guān)檢疫部門的協(xié)助完成，檢疫部門要加強(qiáng)檢疫設(shè)備和技術(shù)投入，提高檢疫的質(zhì)量。苗種消毒工作可以采取藥浴的方式，將苗種在消毒容易中浸泡，具有良好的消毒效果[3]。

3、選擇營養(yǎng)全面的飼料并科學(xué)喂食

水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的選擇對病害的防治也有重要作用，在選擇飼料時，要避免營養(yǎng)單一，選擇營養(yǎng)全面、顆粒均勻的飼料，還可以添加誘食劑來吸引養(yǎng)殖物種攝食，促進(jìn)消化和吸收，增強(qiáng)它們的免疫力以抵抗外界的病菌侵襲。另外，在喂食時要適量，避免喂食過飽，還可以在飼料中適量添加增強(qiáng)免疫力的藥劑。總之，從多個方面入手來增強(qiáng)養(yǎng)殖品種的免疫力和抵抗力，減少病害的發(fā)生。

4、重視病害的監(jiān)測預(yù)報(bào)和預(yù)防工作

對于水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的防治來說，預(yù)防的效果要大大好于治理，在預(yù)防階段做好相關(guān)工作將會大大減少病害的發(fā)生，降低經(jīng)濟(jì)損失，因此，有關(guān)部門和養(yǎng)殖戶都要重視病害的預(yù)防工作。相關(guān)部門要加強(qiáng)對病害的監(jiān)測，找出病害的發(fā)病規(guī)律和發(fā)病特點(diǎn)，在病害發(fā)生之前及時進(jìn)行預(yù)報(bào)使養(yǎng)殖戶做好準(zhǔn)備工作。另外，相關(guān)部門要加強(qiáng)病害防治技術(shù)研究，研制或引進(jìn)檢測試劑以及病害疫苗，加強(qiáng)病害的預(yù)防。

三、結(jié)語

總之，病害防治是水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖者和管理部門都應(yīng)該給予高度重視。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，針對病害防治，要堅(jiān)持預(yù)防為主，重視養(yǎng)殖環(huán)境的清潔安全和養(yǎng)殖物種的檢疫預(yù)防，同時進(jìn)行科學(xué)喂食才能減少病害的發(fā)生。只有有效控制養(yǎng)殖病害，經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境安全、食品安全才能得到保障，水產(chǎn)養(yǎng)殖才能更加健康持續(xù)發(fā)展。

作者:馬霖 單位:云南省普洱市寧洱縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局水產(chǎn)技術(shù)推廣站

參考文獻(xiàn)

[1]周海江，黃銀生.關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治問題探討[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2012(19)：70.

篇6

一、具備打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”的基礎(chǔ)條件

(一)自然條件優(yōu)厚適宜。地處兩省三縣市結(jié)合部，平均海拔高度30米，水資源豐富，適宜水產(chǎn)養(yǎng)殖水域面積達(dá)3萬多畝；交通便利、貿(mào)易交往頻繁，水產(chǎn)品內(nèi)外流通活躍。

(二)規(guī)模養(yǎng)殖漸成氣候。近年來，本著宜農(nóng)則農(nóng)、宜漁則漁的方針，加大水產(chǎn)開發(fā)養(yǎng)殖力度，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖呈現(xiàn)出以栗樹村、曾口村、肖家咀村、上升村、新堤村為主的萬畝小龍蝦野生寄養(yǎng)板塊和以為中心的“一場五村”(曾口、上升、新堤、永興垸、肖家咀)2萬畝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)板塊。同時，按照“依法自愿，有償流轉(zhuǎn)”的原則，采取互換、租賃、承包、入股等多種形式流轉(zhuǎn)集并土地，實(shí)行適度規(guī)模經(jīng)營，全鎮(zhèn)順利流轉(zhuǎn)土地9638畝，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)連片開發(fā)7390畝。

(三)養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年攀升。四大家魚、小龍蝦、黃顙魚和甲魚等水產(chǎn)品種正逐年發(fā)展壯大。年，全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積18210畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量10092噸，漁業(yè)產(chǎn)值9782萬元，居全縣第三位；2009年，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積22510畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量將達(dá)12475噸，預(yù)計(jì)漁業(yè)產(chǎn)值1.12億元。

(四)水產(chǎn)市場日益活躍。年全鎮(zhèn)居民消費(fèi)水產(chǎn)品達(dá)0.2萬噸左右，水產(chǎn)品人均占有量達(dá)到50公斤。水產(chǎn)品在滿足本鎮(zhèn)居民消費(fèi)的同時，主要銷往湖南懷化、澧縣和縣內(nèi)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市場需求量呈逐年遞增趨勢。

二、打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”存在的問題不容忽視

(一)基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善。全鎮(zhèn)20143畝精養(yǎng)魚池，普遍存在魚池淤塞、池埂崩塌等問題，保水深度僅有1.5米左右，生產(chǎn)能力大幅下降。同時，全鎮(zhèn)70％的魚池水電路不通，魚池護(hù)坡率不到10％；“三機(jī)”（抽水機(jī)、增氧機(jī)、投餌機(jī)）配套率雖達(dá)100％，但發(fā)電機(jī)配套率不到15％；魚鱉混養(yǎng)以及小龍蝦野生寄養(yǎng)的防逃設(shè)施簡陋。

(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入不足。一方面，資金保障乏力。近年來，全鎮(zhèn)共投入2000多萬元開挖魚池，大部分資金來源以銀行貸款為主，漁農(nóng)購買飼料、肥料等生產(chǎn)資料資金十分短缺。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)支撐不夠。全鎮(zhèn)22510畝養(yǎng)殖水面，僅有水產(chǎn)服務(wù)中心一名工作人員；苗種繁育、養(yǎng)殖技術(shù)和病害防治等滯后于生產(chǎn)發(fā)展，養(yǎng)殖品種老化，產(chǎn)品的質(zhì)量和整體檔次偏低。

(三)專業(yè)合作社功能不全。鎮(zhèn)內(nèi)雖然成立了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，但合作社還沒有建立完整的產(chǎn)品生產(chǎn)體系、科技支持體系和信息服務(wù)體系，大部分漁農(nóng)還游離于組織之外，合作社的作用有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

(四)漁業(yè)保護(hù)意識不強(qiáng)。部分養(yǎng)殖戶環(huán)境意識淡薄，養(yǎng)殖環(huán)境污染日趨嚴(yán)重。特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)污染、生活污染、水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染，嚴(yán)重影響了漁業(yè)健康發(fā)展。合子垸村農(nóng)戶彭盛基，養(yǎng)殖小龍蝦150畝。去年6月底，由于相鄰的中稻田里打了除草劑，一場大雨過后，殘留的除草劑順著雨水流進(jìn)了彭盛基的稻田，造成該農(nóng)戶8000斤小龍蝦死亡，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)4萬元。

三、打造“水產(chǎn)強(qiáng)鎮(zhèn)”要堅(jiān)持科學(xué)可持續(xù)發(fā)展

(一)要增加發(fā)展投入，改善發(fā)展環(huán)境。一是增加基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入。加大項(xiàng)目爭取和資金扶持力度，重點(diǎn)加大疏挖圍湖排灌渠道、開挖中心溝渠、暢通魚池連接道路、完善用電設(shè)施等建設(shè)投入，提高水電路等基礎(chǔ)設(shè)施配套水平。同時，積極鼓勵養(yǎng)殖戶采取聯(lián)合出資等方式，改善池塘基礎(chǔ)設(shè)施，提高生產(chǎn)能力。二是多渠道增加資金投入。圍繞水產(chǎn)養(yǎng)殖內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整和培育支柱產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持以項(xiàng)目為抓手，積極爭取各級農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目資金。加大水產(chǎn)養(yǎng)殖招商引資力度，以鮮明的特色、優(yōu)惠的政策、寬松的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引外來資本、工商資本、民營資本投入。在積極協(xié)調(diào)金融部門加大支農(nóng)信貸力度的同時，充分發(fā)揮農(nóng)民的投資主體作用，引導(dǎo)農(nóng)民把閑散資金投向水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展。三是加大科技投入。采取“請進(jìn)來，走出去”的形式，加大對養(yǎng)殖戶理論培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)力度，提高農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)水平，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品技術(shù)含量，增加單位產(chǎn)出效益。同時，學(xué)習(xí)外地先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，培養(yǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖能手，以點(diǎn)帶片，提升全鎮(zhèn)水產(chǎn)科技服務(wù)水平。

(二)要優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。一是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)模式。圍繞市場和加工企業(yè)的需求，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢，突出特色，推廣“規(guī)模飼養(yǎng)、統(tǒng)一管理”的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)模式，實(shí)現(xiàn)“小規(guī)模、大群體”的輻射帶動效應(yīng)。重點(diǎn)發(fā)展周邊水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)，形成片帶，逐步實(shí)現(xiàn)一家一戶的分散養(yǎng)殖向規(guī)模化、專業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。二是優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)加大名特優(yōu)養(yǎng)殖品種的養(yǎng)殖規(guī)模，大力發(fā)展蝦稻連作、魚鱉混養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、“18821”模式、青魚專養(yǎng)、桂花魚專養(yǎng)等高產(chǎn)高效養(yǎng)殖，培植水產(chǎn)養(yǎng)殖示范戶，做好相關(guān)技術(shù)推廣服務(wù)，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶增收。三是壯大養(yǎng)殖專業(yè)合作社。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社建設(shè)，積極扶持、發(fā)展合作社，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶在自主自愿的情況下發(fā)展專業(yè)合作社，提高產(chǎn)品規(guī)模化和組織化程度。對現(xiàn)有的特種水產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社，加強(qiáng)引導(dǎo)和支持力度，增強(qiáng)合作社的競爭能力。四是拓寬水產(chǎn)品銷路。堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向，認(rèn)真研究市場需求，主動與漁場加工企業(yè)建立產(chǎn)銷關(guān)系，發(fā)展“訂單養(yǎng)殖”，拓寬市場銷路。充分利用各級農(nóng)產(chǎn)品展銷會，各種宣傳媒體，加大品牌宣傳力度，進(jìn)一步擴(kuò)大全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖品的知名度。堅(jiān)持突出環(huán)境特色、品牌特色、綠色農(nóng)產(chǎn)品特色，加快無公害水產(chǎn)品、綠色水產(chǎn)品基地建設(shè)步伐，積極申請注冊品牌商標(biāo)，創(chuàng)建水產(chǎn)名牌。

篇7

一、養(yǎng)殖現(xiàn)狀

目前，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達(dá)到106萬畝，其中海水養(yǎng)殖面積70萬畝（包括灘貝養(yǎng)殖），淡水養(yǎng)殖面積36萬畝。水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量29萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量11萬噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量18萬噸。在海水養(yǎng)殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養(yǎng)品種，其中中國對蝦養(yǎng)殖面積8.5萬畝，日本對蝦養(yǎng)殖面積12.5萬畝，南美白對蝦養(yǎng)殖面積4.9萬畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到40多萬平方米，養(yǎng)殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養(yǎng)殖中，鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚為主要養(yǎng)殖品種。全市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出方興未艾的大好局面。從以上這些數(shù)字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績我們?nèi)孕璞３智逍训念^腦，去發(fā)現(xiàn)發(fā)展中存在的問題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。

二、存在問題

第一、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不盡合理，經(jīng)濟(jì)效益增長緩慢

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。海水以“三蝦、三魚、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、草魚等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。淡水傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒有穩(wěn)定的出口渠道，只靠內(nèi)部市場消化，市場價格持續(xù)低迷，經(jīng)濟(jì)效益差。區(qū)域優(yōu)勢品種效應(yīng)未能得到充分體現(xiàn)。工廠化養(yǎng)殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養(yǎng)殖品種，滿足了市場的需求；但水質(zhì)環(huán)境問題、苗種問題、病害問題又成了工廠化養(yǎng)殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠化養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品

目前，我市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要以池塘養(yǎng)殖為主，而池塘養(yǎng)殖大部分采取精養(yǎng)方式，尤其是淡水池塘養(yǎng)殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養(yǎng)殖模式曾給養(yǎng)殖戶帶來過很好的經(jīng)濟(jì)效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲劑等。有些養(yǎng)殖戶為了治療魚病，甚至使用一些劇毒農(nóng)藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長期使用，造成病原體的抗藥性增強(qiáng)，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來越大，藥物殘留嚴(yán)重超標(biāo)，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場對人類健康將造成危害，存在著嚴(yán)重的食品安全問題，這和我們所倡導(dǎo)的綠色食品、無公害食品相違背，并且在國際市場中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問題已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

第三、環(huán)境保護(hù)意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些地區(qū)為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，使當(dāng)?shù)刂脖辉獾狡茐模瑖?yán)重影響了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養(yǎng)殖面積不斷擴(kuò)大，幾乎有水的地方就養(yǎng)上了魚，造成水源嚴(yán)重短缺，養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化。養(yǎng)殖環(huán)境的污染除了工業(yè)污染、農(nóng)業(yè)污染與生活污染等因素外，養(yǎng)殖本身也會造成水環(huán)境污染。成噸、成百噸、成萬噸大量的飼料投入養(yǎng)殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚蝦轉(zhuǎn)化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，隨著池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養(yǎng)殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著人類賴于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。

第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化

良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重；養(yǎng)殖親體或苗種依賴于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養(yǎng)殖品種除極少數(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)選育和改良外，絕大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖動物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養(yǎng)殖出現(xiàn)了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長速度減緩、性成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問題。實(shí)踐證明，品種問題已成為制約我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、健康和可持續(xù)發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物新品種，對于實(shí)現(xiàn)我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有決定性的作用。

三、發(fā)展趨勢

第一、以市場為導(dǎo)向，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將不斷優(yōu)化

一是充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，開發(fā)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品種，使之形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養(yǎng)殖規(guī)模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統(tǒng)優(yōu)勢品種做大、做強(qiáng)，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開發(fā)一個品種，形成一個產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區(qū)域規(guī)劃和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。沿海地區(qū)除了發(fā)展一般的淺海灘涂養(yǎng)殖外，還要適度發(fā)展工廠化養(yǎng)殖和深海養(yǎng)殖，拓展海水養(yǎng)殖的空間，山區(qū)水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀光漁業(yè)。倡導(dǎo)多種養(yǎng)殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養(yǎng)殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養(yǎng)殖方向發(fā)展。

二是要根據(jù)市場多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉(zhuǎn)變到以市場為中心上來，緊緊圍繞市場轉(zhuǎn)。在引進(jìn)和開發(fā)名特優(yōu)新品種的過程中，一定要考察新品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的影響，篩選出適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢品種，使之能形成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場。比如我市引進(jìn)的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚等就非常成功。已初步形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場。只要各部門從實(shí)際出發(fā)，認(rèn)真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)注入新的活力。

三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。隨著社會的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們越來越講究生活情調(diào)，休閑度假、觀光旅游已成為當(dāng)今社會的消費(fèi)時尚。每個家庭在旅游度假上的消費(fèi)支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況，逐步發(fā)展獨(dú)具特色休閑漁業(yè)，從而帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買個小魚缸，養(yǎng)點(diǎn)金魚、熱帶魚，賓館安置個魚缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來越時興，有條件的地區(qū)發(fā)展觀賞魚養(yǎng)殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩(wěn)步發(fā)展，逐步壯大，形成規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng)匯品種。

第二、養(yǎng)殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多

一是提高我市水產(chǎn)養(yǎng)殖育種手段的科技水平

在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩(wěn)定性，大力發(fā)展分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，推動細(xì)胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，同時，注重其他育種技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，形成多種技術(shù)并舉、各有側(cè)重的發(fā)展局面。

二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面

在選育的種類上，目前應(yīng)特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚、牙鲆等海水主養(yǎng)種類的新品種培育工作。在此基礎(chǔ)上，逐步開展其它重要種類的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強(qiáng)調(diào)對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開發(fā)和待開發(fā)種類，如石斑魚、半滑舌鰨等，首先應(yīng)完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養(yǎng)殖生產(chǎn)對野生資源的依賴性，在此基礎(chǔ)上開展遺傳育種的研究工作。

三是加強(qiáng)優(yōu)良品種培育基地建設(shè)

建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養(yǎng)殖類的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權(quán)威領(lǐng)導(dǎo)部門牽頭，組織有關(guān)專家制定一個面向整個產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種選育計(jì)劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調(diào)配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內(nèi)專家和群眾共同參與的行為。

第三、傳統(tǒng)漁業(yè)將向現(xiàn)代漁業(yè)，數(shù)量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉(zhuǎn)變

首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)域特色，堅(jiān)持“扶大、扶優(yōu)、扶強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)培育一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、輻射帶動能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農(nóng)民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，增強(qiáng)競爭能力。漁業(yè)主管部門要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)加強(qiáng)指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康發(fā)展。

其次是提高養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強(qiáng)市場競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場將更加開放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場空間，市場競爭也會更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當(dāng)今水產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿(mào)易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由對我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標(biāo)，從而全面封殺了我國養(yǎng)殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了應(yīng)對這種挑戰(zhàn)，避免類似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛(wèi)生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，建立一整套符合本地區(qū)，又與國際接軌的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測體系建設(shè)，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程質(zhì)量安全管理制度，加大執(zhí)法強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督檢查力度，引導(dǎo)并提高廣大養(yǎng)殖戶質(zhì)量意識，使之能自覺地按照漁業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執(zhí)法部門要積極行動，切實(shí)抓好從“魚苗到餐桌”全過程的質(zhì)量監(jiān)督管理，為廣大市民提供更多的“無公害”水產(chǎn)品。

第四、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化體系將不斷完善

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關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；環(huán)境污染；控制對策

中圖分類號：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170332046

引言

當(dāng)今的水產(chǎn)養(yǎng)殖深受市場經(jīng)濟(jì)的影響，它的經(jīng)營體系十分獨(dú)特，在受到大家歡迎的同時也深深地影響著其他行業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展。水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)成了養(yǎng)殖者發(fā)家致富的道路，使新鮮的水產(chǎn)養(yǎng)殖商品走進(jìn)千家萬戶，也讓這些水產(chǎn)蛋白質(zhì)成為人們?nèi)粘５鞍踪|(zhì)攝入的重要來源。由此可見，對水產(chǎn)養(yǎng)殖及其環(huán)境污染的控制工作十分必要而且非常關(guān)鍵。

1 外源性污染

結(jié)合我國當(dāng)今的水產(chǎn)養(yǎng)殖情況而言，在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，雖然我國取得了不小的進(jìn)展，但是在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境方面卻做得不足。結(jié)合其外源性污染分析水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中遭受到外源性污染一般是氮以及磷中包含著大量的油脂和碳水化合物等，以不同的方式匯入到水產(chǎn)養(yǎng)殖中，在化解時消耗大量氧并且釋放大量有害物質(zhì)，使水質(zhì)發(fā)生改變，造成水體缺氧，而導(dǎo)致水產(chǎn)品死亡。此外，外源性污染中的工業(yè)廢水及重金屬污染等工業(yè)化學(xué)污染對水產(chǎn)品的污染更嚴(yán)重，可以直接導(dǎo)致水產(chǎn)品死亡。

2 內(nèi)因性污染

2.1 投入品導(dǎo)致的污染

紉蛐暈廴靜攀撬產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的主要因素，其體現(xiàn)在投入品對水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中投入品主要包括環(huán)境改良劑以及水產(chǎn)飼料物品等，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖物的生長需要靠外界投入品進(jìn)行維持，營養(yǎng)的最主要來源就是水產(chǎn)飼料；無機(jī)化肥與有機(jī)化肥的改良等，給水產(chǎn)養(yǎng)殖物供給一些生長必須的氮磷營養(yǎng)元素，促進(jìn)其生長；但對于高密度的水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖類型來說，投放大量水產(chǎn)飼料和改良劑，反而導(dǎo)致水體內(nèi)剩余投入品的大量殘留，造成了水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境改變，使水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境受到了嚴(yán)重的污染。

2.2 底部淤泥造成的污染

水產(chǎn)養(yǎng)殖物的生長和生命活動都是由水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境決定的，當(dāng)今我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染比較嚴(yán)重，因水體環(huán)境底部的淤泥硬氣水體環(huán)境污染相對來說較多。一般情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖物的生物遺體和碎屑物等分解過程中產(chǎn)生的物質(zhì)是水體的底部物質(zhì)主要來源。在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境底部淤泥的溶解與釋放過程中使淤泥增多，非常容易造成二次污染。此外水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，需要非常及時的對水質(zhì)進(jìn)行更換，就目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀來說，水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)還遠(yuǎn)不及此項(xiàng)要求，水體內(nèi)部的淤泥積累導(dǎo)致水體環(huán)境的污染現(xiàn)狀，暫時還未能改變。

2.3 代謝物造成的環(huán)境污染

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，其代謝物對其環(huán)境也會存在一定的污染，這種污染十分普遍，主要包括養(yǎng)殖過程中投放到水體內(nèi)的營養(yǎng)料被水產(chǎn)養(yǎng)殖物吸收和進(jìn)行新陳代謝所排泄出來的地代謝物與糞便，這些代謝物會促進(jìn)水體氮含量與磷含量的增加。一般情況下，當(dāng)食用一定的營養(yǎng)料后，水產(chǎn)養(yǎng)殖物會在特定的時間內(nèi)將糞便與代謝物排放出來，其存在的形式主要有糞便形式、尿堿形式與氮磷形式等。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是一種密集型的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，較其他養(yǎng)殖業(yè)而言，其代謝物會比較多，十分容易導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境受到這些代謝物的污染。

3 控制對策

3.1 對水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染進(jìn)行治理

對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的一些外源性污染，相關(guān)政府部門應(yīng)該加大力度，對其進(jìn)行治理。相關(guān)政府部門應(yīng)該做好生活污染與工業(yè)污染的治理工作，加大力度打擊金屬污染等，使其對水域環(huán)境的污染得以減輕；對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染問題，相關(guān)政府部門應(yīng)該給予高度的重視，正確地看這一產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與發(fā)展，并且出臺相關(guān)的法律法規(guī)條例，對水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染進(jìn)行控制。

3.2 科學(xué)合理地規(guī)劃對水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域

水產(chǎn)養(yǎng)殖的相關(guān)部門要提高其分析水產(chǎn)養(yǎng)殖及其水體的能力，準(zhǔn)確地評估與評價其相關(guān)環(huán)境，并且結(jié)合對其進(jìn)行考察的實(shí)際情況，科學(xué)合理地規(guī)劃對水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域；要采取風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的一些措施，在各個水產(chǎn)養(yǎng)殖的區(qū)域開發(fā)可用的第二水源，進(jìn)行備用。

3.3 大力發(fā)展區(qū)域循環(huán)的水產(chǎn)養(yǎng)殖

要加大力度，發(fā)展區(qū)域循環(huán)的水產(chǎn)養(yǎng)殖來控制水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染情況。利用養(yǎng)殖水面的區(qū)域性，對其進(jìn)行相應(yīng)的改造，例如水源池與養(yǎng)殖池等，形成具有循環(huán)性質(zhì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖體系；通過人工性質(zhì)的濕地對水產(chǎn)養(yǎng)殖水進(jìn)行凈化，并且對其進(jìn)行再次的循環(huán)與利用，以此來實(shí)現(xiàn)節(jié)約水資源與控制污染物的目的。

4 結(jié)束語

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，其外源性污染與內(nèi)因性污染兩個方面所造成的環(huán)境污染都不容忽視，應(yīng)該對其進(jìn)行分析，采取具有高效性的控制措施對其進(jìn)行控制和治理，以改善水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境。

參考文獻(xiàn)

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篇9

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)殖；水產(chǎn)養(yǎng)殖；養(yǎng)殖技術(shù)；傳統(tǒng)水產(chǎn)品

在我國許多地區(qū)，水產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)長期以來采用淡水養(yǎng)殖模式，遵循傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖方式。這種養(yǎng)殖模式只注重養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量的大小，不注重水產(chǎn)品品種和質(zhì)量。傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖存在的缺陷極多，在傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的制約下，會導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境污染且成本極高，不能滿足現(xiàn)今生產(chǎn)生活的需要。隨著人們對食品安全的重視，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)既可以確保水產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，又保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，利用循環(huán)技術(shù)使資源得到了最有效的利用，解決了傳統(tǒng)養(yǎng)殖操作不便的問題。生態(tài)養(yǎng)殖利用機(jī)器設(shè)備等對水產(chǎn)品進(jìn)行科學(xué)化地養(yǎng)殖，在一定程度上解放了人的雙手，大大降低了人力成本。科學(xué)合理的生態(tài)養(yǎng)殖降低了對環(huán)境的污染程度，促進(jìn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)性發(fā)展，提高了水產(chǎn)品食用的安全性。

1生態(tài)養(yǎng)殖的概念

生態(tài)養(yǎng)殖是指人工模擬水產(chǎn)品生存的自然環(huán)境，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中將先進(jìn)的科技運(yùn)用其中，運(yùn)用無公害的飼養(yǎng)方式將水產(chǎn)品出現(xiàn)病害的機(jī)率降低，提高水產(chǎn)品健康程度，為使用者提供更加綠色健康的食品，科學(xué)合理的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，提升了水產(chǎn)品市場的整體水平。

2傳統(tǒng)水產(chǎn)品養(yǎng)殖存在的缺陷

2.1污染環(huán)境，造成浪費(fèi)

傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖對資源造成了大量的浪費(fèi)，在一定程度上破壞了生態(tài)環(huán)境，由于一些化學(xué)品排放導(dǎo)致水污染從而使水產(chǎn)品的質(zhì)量出現(xiàn)問題，而水產(chǎn)養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢料排放再一次加重了環(huán)境污染，甚至威脅到了人類的飲水安全。

2.2水產(chǎn)品病害時常發(fā)生

傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖只注重?cái)?shù)量與產(chǎn)量，忽略了水產(chǎn)品的質(zhì)量，水產(chǎn)品病害時常發(fā)生，水產(chǎn)品養(yǎng)殖者為了提高收益選擇過度用藥，從而導(dǎo)致一些水產(chǎn)品由于用藥不規(guī)范，發(fā)生藥物殘留等問題，進(jìn)而導(dǎo)致水產(chǎn)品的質(zhì)量下降。水產(chǎn)品的質(zhì)量得不到保證，人們的食品安全受到威脅，必然會在一定程度上阻礙水產(chǎn)品行業(yè)的進(jìn)步。

2.3養(yǎng)殖設(shè)備落后

我國雖然水資源豐富，但是，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較晚，養(yǎng)殖業(yè)的集中化程度有待提高，絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖設(shè)備及工具都較落后，無法滿足現(xiàn)代人類對水產(chǎn)品的要求。在傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖中，水產(chǎn)品的生存空間有限且生存環(huán)境得不到保障，養(yǎng)殖池進(jìn)排水困難，水產(chǎn)品長期生存在這種環(huán)境中，致使養(yǎng)殖業(yè)的質(zhì)量得不到保障。

2.4苗種選擇落后

人工養(yǎng)殖選育良種較為困難，我國的青草鰱鳙等水產(chǎn)品的選擇現(xiàn)在仍然為未改良的野生品，選育良種較為困難。由于一些水產(chǎn)品是野生種，無法適應(yīng)養(yǎng)殖環(huán)境（密度、空間、營養(yǎng)等）的變化，易發(fā)生大規(guī)模的死亡。

2.5粗獷式養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖所需的飼料較多，我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖飼料基本是以原料的方式投喂，原產(chǎn)品質(zhì)量的好壞影響著水產(chǎn)品生態(tài)環(huán)境的好壞，這種粗獷養(yǎng)殖方式在一定程度上會打破自然界的生態(tài)平衡。

2.6養(yǎng)殖空間有限

養(yǎng)殖空間較為有限，水產(chǎn)品養(yǎng)殖者為了獲取更高的利益，通常會采取密集養(yǎng)殖，由于物質(zhì)等方面的原因而破壞生態(tài)系統(tǒng)的平衡。生態(tài)系統(tǒng)的種群密度較小，食物鏈較短，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性較差，導(dǎo)致病害等極易發(fā)生。

3生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)要素

3.1環(huán)境的選擇

在進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖時最好遠(yuǎn)離工業(yè)園，確保水質(zhì)的安全，養(yǎng)殖水產(chǎn)品的水最好是經(jīng)過水源鑒定的水，一定要符合國家規(guī)定，在對養(yǎng)殖池進(jìn)行改造時，一定要徹底殺菌，將其中的有害有毒物質(zhì)完全清除，水池的進(jìn)排水系統(tǒng)一定要完備。養(yǎng)殖池的生態(tài)環(huán)境要類似于自然界的生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)殖池內(nèi)的水生植物要適度，避免因?yàn)樗参镞^多而影響水產(chǎn)品的生長發(fā)育。

3.2苗種的選擇

水產(chǎn)養(yǎng)殖中苗種的選擇對養(yǎng)殖的后續(xù)效益和養(yǎng)殖的質(zhì)量都具有很大的影響。要選擇優(yōu)良的苗種，摒棄近親雜交的苗種，選擇一些抗病性強(qiáng)、易存活的苗種。根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境，進(jìn)行魚菜共養(yǎng)，養(yǎng)殖菌類來保護(hù)養(yǎng)殖池的環(huán)境。

3.3飼料的選擇

我國水產(chǎn)品飼料整體發(fā)展較為落后，飼料國外進(jìn)口較多，我國的飼料處于短缺狀態(tài)，要加大研發(fā)力度對飼料進(jìn)行升級。飼料的質(zhì)量決定了水產(chǎn)品的質(zhì)量，我國對水產(chǎn)品飼料的研究較國外晚了40余年，對飼料的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)把握不夠準(zhǔn)確，飼料也會對水產(chǎn)品的生存環(huán)境造成極大的影響，要有科學(xué)合理的投喂方式，飼料的大小規(guī)格質(zhì)量等方面要根據(jù)不同的水產(chǎn)品而發(fā)生相應(yīng)的變化。

3.4藥物的選擇

在水產(chǎn)品的養(yǎng)殖過程中，水產(chǎn)品的病害問題的出現(xiàn)難以避免，養(yǎng)殖者在對其進(jìn)行藥物投放的時候要選擇合適的藥物，要求投放量要適量，使用的藥物要符合國家規(guī)定，選擇藥物時要盡可能的選擇對水產(chǎn)品生長發(fā)育影響較小的藥物。

4生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

4.1樹立健康的養(yǎng)殖觀念

養(yǎng)殖戶要樹立健康的水產(chǎn)品養(yǎng)殖觀念，不能一味的追求經(jīng)濟(jì)效益，要有長遠(yuǎn)的眼光，要為水產(chǎn)品提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)良的生活環(huán)境，同時采用科學(xué)合理的養(yǎng)殖方式來提高水產(chǎn)品的質(zhì)量和對惡劣環(huán)境的抵抗力。養(yǎng)殖者要選擇優(yōu)良的苗種，摒棄近親雜交的苗種，選擇一些抗病性強(qiáng)、易存活的苗種，同時利用生物工程等先進(jìn)的方法對水產(chǎn)品的養(yǎng)殖池進(jìn)行水體凈化，確保水產(chǎn)品生活的環(huán)境綠色無污染。

4.2建立健全的生態(tài)環(huán)境

水產(chǎn)品生存的生態(tài)系統(tǒng)必須全面而科學(xué)，在水產(chǎn)品的生態(tài)系統(tǒng)中，水產(chǎn)品是其中的主角，必須建立一個完善的系統(tǒng)，充分利用各種資源，要對這個生態(tài)系統(tǒng)中的氧氣含量、溫度、植物及菌種的種類等進(jìn)行科學(xué)的合理的安排，構(gòu)建一個內(nèi)生的良性生態(tài)系統(tǒng)。

4.3嚴(yán)格控制生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

水產(chǎn)品的生長與繁殖離不開生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定有助于水產(chǎn)品更好地生長，要防止有害毒垃圾對水體進(jìn)行污染，要增加生態(tài)系統(tǒng)的物種多樣性，模擬自然的生態(tài)系統(tǒng)，選擇藥物時要盡可能的選擇對水產(chǎn)品生長發(fā)育影響較小的藥物，要利用共生原則，協(xié)同原則及混養(yǎng)原則等種植水草和菌類等植物來提高水產(chǎn)品的抗病性和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

篇10

關(guān)鍵詞：吉林地區(qū);池塘;改造工程

近年來，隨著社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)范化的管理，吉林地區(qū)池塘的建設(shè)問題也得到了相關(guān)部門的重視，同時，將池塘的規(guī)范化改造作為促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要方式。池塘的建設(shè)，對養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，以及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。因此，有效的工程改造方式是非常關(guān)鍵的。

一、 池塘改造的意義

（一）可以提升養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)是我國社會經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，但是目前我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對落后，生產(chǎn)設(shè)施簡陋，資金投入不到位，都嚴(yán)重限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，進(jìn)行池塘改造具有重要的經(jīng)濟(jì)意義，可以改善池塘養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

（二）可以有效的控制污染，實(shí)現(xiàn)節(jié)能、減排的養(yǎng)殖目標(biāo)。池塘的改造工程，改變了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展體系，改善了養(yǎng)殖的具體環(huán)境，提高了資源的使用效率。同時，對于擴(kuò)大生產(chǎn)、增加產(chǎn)出和提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要的意義。這也是目前社會發(fā)展，對養(yǎng)殖業(yè)提出的新要求，也有利于養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

（三）可以促進(jìn)養(yǎng)殖模式的升級，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的發(fā)展。進(jìn)行池塘工程的改造和規(guī)范化建設(shè)，可以有效的改變傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)，也對于實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化發(fā)展具有重要的意義。

二、 池塘改造工程中要解決的問題

（一）池塘基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

池塘養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)中，完善的設(shè)施建設(shè)是實(shí)現(xiàn)有效生產(chǎn)的基礎(chǔ)條件。隨著社會的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)也需要實(shí)現(xiàn)安全、健康和高效的生產(chǎn)，滿足具體的社會需求，因此，首先要對池塘工程進(jìn)行改造。根據(jù)具體的養(yǎng)殖環(huán)境、資金的投入情況等，進(jìn)行綜合考慮，設(shè)計(jì)池塘工程的建設(shè)方案，考慮養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需求，對池塘的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行完善和建設(shè)。

（二） 對池塘養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行修復(fù)，控制病害的產(chǎn)生。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展受到外部的自然因素影響相對較大，特別是對水資源的需求比較大，但是現(xiàn)在的水資源破壞和污染比較嚴(yán)重，所以，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來了很大的壓力。同時，當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，片面的追求經(jīng)濟(jì)效益，忽視了池塘工程的質(zhì)量和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，導(dǎo)致池塘在養(yǎng)殖過程中，出現(xiàn)較多的問題。另外，池塘的養(yǎng)殖環(huán)境也是養(yǎng)殖業(yè)病害發(fā)生的重要影響因素，給水產(chǎn)食品的安全帶來了很大的安全隱患。因此，在池塘工程的改造中，要加強(qiáng)對相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施調(diào)控和完善，建立有效的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)。

（三）對養(yǎng)殖系統(tǒng)的建設(shè)，控制富營養(yǎng)物質(zhì)的排放。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，會產(chǎn)生大量的富集營養(yǎng)物質(zhì)，特別是氨氮物質(zhì)的排放，以及耗氧量的增加，相關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)是非常驚人的。研究表明，1噸的四大家魚，排放的氨氮量為2.63kg，化學(xué)耗氧量達(dá)到了52.4kg，所以，照此計(jì)算，全國目前的池塘養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，每年的氨排放量就達(dá)到了10.4萬噸。所以，在進(jìn)行池塘工程的改造和建設(shè)中，要考慮養(yǎng)殖產(chǎn)生的富營養(yǎng)物質(zhì)的排放和控制，實(shí)現(xiàn)資源的有效利用。

（四）加強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化建設(shè)。隨著社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，對水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也提出了更高的要求，因此，吉林地區(qū)要提高水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效率，減輕勞動的強(qiáng)度和負(fù)擔(dān)，就要加強(qiáng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化建設(shè)。這也是發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的重要保障，目前，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化建設(shè)的主要設(shè)備包括增氧機(jī)器、投飼設(shè)備、排灌設(shè)備和養(yǎng)殖水質(zhì)的檢測設(shè)備等。在進(jìn)行池塘工程的改造過程中，要建設(shè)有效的養(yǎng)殖系統(tǒng)模式，根據(jù)具體的需要，配置合理的設(shè)備和養(yǎng)殖儀器，是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要部分。

（五） 要建立有效的養(yǎng)殖管理體系。目前，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平整體還是比較低，發(fā)展規(guī)模比較小，所以，要實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，就要對養(yǎng)殖管理體系進(jìn)行更新和發(fā)展。其中，發(fā)展中要根據(jù)國內(nèi)外的一些先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合地區(qū)的特點(diǎn)，制定一套整體性的養(yǎng)殖管理體系，包括養(yǎng)殖業(yè)中的水質(zhì)管理、養(yǎng)殖設(shè)備管理、養(yǎng)殖管理和用藥的管理。有效的提高養(yǎng)殖管理水平，促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。