黃瓜常見(jiàn)病蟲(chóng)害及防治范文

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篇1

關(guān)鍵詞：棚室黃瓜；病蟲(chóng)防治；關(guān)鍵技術(shù)

國(guó)家啟動(dòng)新一輪《菜籃子》工程以后，極大的促進(jìn)了黑龍江省蔬菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，蔬菜種植面積及產(chǎn)量都呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢(shì)。由于早春運(yùn)用棚室進(jìn)行黃瓜的栽培，其經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)更好，所以棚室S瓜栽培種植在黑龍江省蔬菜種植產(chǎn)業(yè)中極受歡迎。然而，對(duì)于棚室種植的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，病蟲(chóng)害的防治就成了確保栽培產(chǎn)量及品質(zhì)的頭等問(wèn)題，因此，必須要對(duì)常見(jiàn)的病蟲(chóng)害類(lèi)型、特點(diǎn)及規(guī)律有清晰的掌握，然后才能根據(jù)實(shí)際情況展開(kāi)防治病蟲(chóng)害關(guān)鍵技術(shù)的選擇，確保棚室黃瓜種植的高質(zhì)高效以及經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

一、 黑龍江地區(qū)棚室黃瓜常見(jiàn)病害類(lèi)型及規(guī)律特點(diǎn)概述

為了促進(jìn)棚室黃瓜病蟲(chóng)害防治的效率以及防治關(guān)鍵技術(shù)選擇及應(yīng)用，首先必須要對(duì)常見(jiàn)病蟲(chóng)害的類(lèi)型及規(guī)律特點(diǎn)有清晰的掌握，蟲(chóng)害主要是來(lái)自豆野螟蟲(chóng)的威脅，而病害歸納如表1：

二、 防治棚室黃瓜病蟲(chóng)害的具體關(guān)鍵技術(shù)措施

（一） 農(nóng)藝防治

首先，在黃瓜品種選擇上，要選擇一些抗病性較高的，例如龍?jiān)淳G春或綠劍等，這些品質(zhì)抗霜霉病等級(jí)較高；其次，對(duì)種子進(jìn)行殺菌處理。例如，先用55℃溫水進(jìn)種子進(jìn)行15分鐘浸泡，然后再把種子浸泡在濃度為10%的磷酸三鈉溶液中20分鐘，最后用清水洗凈后播種；最后，采用輪作的方式，并加強(qiáng)栽培管理。例如，與非豆科植物進(jìn)行合理輪作或套種，減少病菌影響。

（二） 生物方法防治

針對(duì)蟲(chóng)害，主要采用的是生物方法進(jìn)行防治。例如，利用天敵或者防蟲(chóng)網(wǎng)等放置，能夠很好的降低化學(xué)農(nóng)藥的施用，并大大減少棚室內(nèi)蟲(chóng)口的基數(shù)，控制或消滅其發(fā)展。

（三） 利用化學(xué)藥物防治

利用化學(xué)藥物進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，是最常用的方法，也是效果顯現(xiàn)最快的一種技術(shù)。現(xiàn)將針對(duì)霜霉病、細(xì)菌性角斑病以及黑星病的化學(xué)藥物一種防治技術(shù)建議如下（如表2）：

結(jié)語(yǔ)：

綜上所述，北方地區(qū)大面積的棚室栽培或種植，必須高度重視病蟲(chóng)害的防治問(wèn)題。科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，人們對(duì)于食品的品質(zhì)及安全的標(biāo)準(zhǔn)也在不斷提高，農(nóng)戶要利用一切可利用的途徑，不斷提高自身農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)知識(shí)，努力將自己培養(yǎng)成為生產(chǎn)技術(shù)水平高超的新型農(nóng)民，提高自身及家庭收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

篇2

[關(guān)鍵詞] 大棚蔬菜 病蟲(chóng)害 影響 措施

[中圖分類(lèi)號(hào)] S436.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）06-0058-01

伴隨著我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，蔬菜面積也不斷地增加。病蟲(chóng)害的發(fā)生實(shí)現(xiàn)年度周期老蟲(chóng)害的發(fā)生頻率增加。經(jīng)過(guò)調(diào)查，各類(lèi)蔬菜有幾百種害蟲(chóng)疾病，發(fā)生較重的有幾十種，如瓜類(lèi)霜霉病、番茄早疫病、蔬菜蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、斑潛蠅等病蟲(chóng)害。并且發(fā)病頻率明顯增高，危害是非常嚴(yán)重的。

一、大棚蔬菜幾種新病蟲(chóng)害發(fā)生的特點(diǎn)

增加主要發(fā)生在害蟲(chóng)和害蟲(chóng)時(shí)量，溫室蔬菜。因?yàn)槭卟舜笈镌绱涸耘嗪颓锛驹耘啵∠x(chóng)害的早期和延遲的同時(shí)由于目前的溫室蔬菜種類(lèi)繁多，許多農(nóng)作物病蟲(chóng)害的種類(lèi)也增加了。病蟲(chóng)害延遲時(shí)間，延長(zhǎng)蔬菜病害發(fā)生期，更可能導(dǎo)致減產(chǎn)，病蟲(chóng)害發(fā)生更容易控制，危害程度減輕，但種類(lèi)增多；病害主次發(fā)生變化。

在環(huán)境溫室蔬菜栽培和露地栽培的環(huán)境條件是不同的，溫室栽培有利于蔬菜周年生產(chǎn)與供應(yīng)，而且對(duì)病蟲(chóng)害的發(fā)生和流行提供了良好的條件。隨著溫室栽培的快速發(fā)展，害蟲(chóng)和疾病的明顯增加，損傷的程度加重，并提供了細(xì)菌和昆蟲(chóng)源于露地蔬菜。

二、土壤對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生的影響

溫室栽培蔬菜種類(lèi)單一，有限的地區(qū)種植，作物輪作、連作是不可避免的。從分泌物質(zhì)和根菜類(lèi)蔬菜根產(chǎn)生的殘?jiān)⑸镏饾u失去平衡，增加病原體的數(shù)量導(dǎo)致疾病的發(fā)生。溫室土壤比在田間土壤吸收較少的光，高溫和高濕度，病原體快速增殖，生產(chǎn)和抗病品種缺乏，例如新的甜瓜枯萎病害如不及時(shí)采取有效的預(yù)防和控制措施，從零到星植物常見(jiàn)病害只需要4～5a時(shí)間。在大型大棚連作，蔬菜根結(jié)線蟲(chóng)病是只有3～4A，這對(duì)于許多種類(lèi)的蔬菜生產(chǎn)是一個(gè)嚴(yán)重的威脅。近年來(lái)，番茄青枯病，草莓黃萎病等土傳病害分布在各種蔬菜地區(qū)，傷害不斷地增加。

各種植物病原菌在土壤中越冬，成為主要的傳染源，是植物病害的發(fā)生和流行的重要組成部分。高死亡率的戶外環(huán)境的細(xì)菌，在植物生長(zhǎng)季節(jié)的感染，發(fā)病的程度較輕，僅在局部地區(qū)季節(jié)性疾病傳染。但在溫室栽培，病原菌可安全越冬，而且它的發(fā)生已成為溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展的大敵。如瓜類(lèi)炭疽病，細(xì)菌性角斑病，蔓枯病，黃瓜，辣椒，韭菜疫病，番茄葉霉病，早疫病，豇豆及菜豆銹病，芹菜葉斑病，各種蔬菜灰霉病腐爛，草莓，草莓白粉病。此外，幼苗猝倒病由立枯絲核菌能在土壤中越冬，所以經(jīng)常在老苗圃苗床嚴(yán)重產(chǎn)生，甚至毀苗，耽誤收成。

三、大棚蔬菜病蟲(chóng)害科學(xué)防治的對(duì)策

1.重視對(duì)大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治的研究

準(zhǔn)確把握病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)，進(jìn)行專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，技術(shù)專家的技術(shù)指導(dǎo)，一定程度的提高蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治水平，減輕病蟲(chóng)危害程度。在溫室蔬菜病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上，主要針對(duì)疾病和蔬菜害蟲(chóng)對(duì)當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)，可以指導(dǎo)溫室蔬菜種植戶有一個(gè)時(shí)間控制，減少盲目性和農(nóng)藥浪費(fèi)，增加收入，還可以防止溫室蔬菜病蟲(chóng)害暴發(fā)和流行。

2.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治和土壤綜合治理

仔細(xì)選擇抗病品種，適時(shí)移栽、育苗、作物輪作，施足底肥和其他農(nóng)業(yè)防治措施。這是疾病控制的基礎(chǔ)，對(duì)疾病的控制和植物生長(zhǎng)有著極其重要的影響。在品種的選擇應(yīng)注意其產(chǎn)量高，適應(yīng)性強(qiáng)，有選擇性地種植，更需特別注意抗病蟲(chóng)和抗害蟲(chóng)。應(yīng)該注意對(duì)嫁接技術(shù)和換土的綜合管理，合理輪作以及土壤消毒措施才能收到好的效果。根據(jù)不同的蔬菜種類(lèi)確定播種期，如黃瓜病蟲(chóng)害較多，一般不超過(guò)三年連作。為了避免蔬菜連作單種和避免類(lèi)似的蔬菜連作，適當(dāng)?shù)陌才牛扇《喾N形式的交叉種植。我們應(yīng)該充分利用蔬菜作物之間的相互作用，可以有效地改善土壤，提高對(duì)疾病的抵抗力。

3.注重生態(tài)調(diào)控

溫室大棚的溫度高，濕度大，非常有利于病害的發(fā)生，但我們也可以充根據(jù)溫室保溫溫度迅速通風(fēng)性能，和其他手段以達(dá)到生態(tài)控制的目的。例如，可以選擇中午關(guān)閉溫室，當(dāng)大棚的溫度上升到50℃達(dá)到2小時(shí)后，消滅細(xì)菌。同時(shí)，還可以根據(jù)溫度和濕度指數(shù)的生態(tài)控制的要求，控制好的早上、中午上和晚上的溫度和濕度，當(dāng)然，還需要注意水管理，水不能雨天澆水，必須在陽(yáng)光明媚的早晨，注意防潮，以達(dá)到對(duì)控制該病的產(chǎn)生和發(fā)展良好的效果。

4.采用高科技蔬菜種植技術(shù)

運(yùn)行各種新型高效栽培技術(shù)，提高農(nóng)民種植蔬菜病蟲(chóng)害防治水平。使用新的藥物，如提高抗害蟲(chóng)克露明星效應(yīng)，尤其是在連續(xù)的降雨中的應(yīng)用，這種藥物可以提高預(yù)防效率，降低成本。大中棚的結(jié)合使用，可以有效地控制土傳病害。在施肥應(yīng)注意對(duì)氮肥要適當(dāng)?shù)目刂疲黾佑袡C(jī)肥和磷鉀肥等，根據(jù)施肥品種達(dá)到合理施肥的目的。再就是溫室的消毒，在作物收獲后，徹底清除枯枝殘葉，蔬菜殘留消除或移栽，并將所有棚消毒。消除病害在土壤中的存活。

5.空氣濕度的影響

在寒冷的季節(jié)，空氣相對(duì)濕度比較高，在屋頂，墻體結(jié)露可以分散在植物上。導(dǎo)致在高濕度的環(huán)境中，降低阻力，不利于植物的生長(zhǎng)，但適合多種病原真菌，細(xì)菌侵染和繁殖。如黃瓜霜霉病。如果發(fā)生的危害傳播迅速，常引起流行，造成作物減少。上述疾病損傷加重，都與高濕度環(huán)境有緊密的聯(lián)系。

四、小結(jié)

溫室大棚蔬菜栽培由其特定的環(huán)境，害蟲(chóng)疾病比普通的土地更嚴(yán)重。因此，做好溫室蔬菜害蟲(chóng)的防治工作，必須確定溫室蔬菜病蟲(chóng)害的病因，采取科學(xué)的措施，獲得高產(chǎn)量和高質(zhì)量的收成。總之，疾病和溫室蔬菜病蟲(chóng)害的科學(xué)控制是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，只要農(nóng)民能夠根據(jù)植物病蟲(chóng)害出現(xiàn)的問(wèn)題，有針對(duì)性地采取綜合防治措施，我們將能夠?qū)崿F(xiàn)科學(xué)的效果，保證大棚蔬菜有一個(gè)良好的收益。

參考文獻(xiàn)

[1]李曉東.大棚蔬菜病蟲(chóng)害防治要嚴(yán)把“五關(guān)”[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技，2007，（4）.

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[關(guān)鍵詞] 病蟲(chóng)害防治 辣椒 藥劑 成珠期

[中圖分類(lèi)號(hào)] S641.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2013）05-0070-02

一、前言

辣椒作為一種佐餐食品和調(diào)味品每年的需求量都是非常巨大的，而辣椒種植產(chǎn)區(qū)全國(guó)有很多，其中最有特色的當(dāng)數(shù)成都辣椒基地、山西沂州辣椒基地和山東青州辣椒基地三大產(chǎn)區(qū)，但辣椒的種植受氣候、土壤、種子等很多條件的限制，所以不同產(chǎn)區(qū)的辣椒品種有很大不同，產(chǎn)量也有很大差異。在辣椒種植過(guò)程中，不同季節(jié)的病蟲(chóng)害危害也不同，下面就以山西天鎮(zhèn)縣的辣椒種植時(shí)成珠期的病蟲(chóng)害防治為例來(lái)分析：

二、天鎮(zhèn)縣的地理特點(diǎn)和氣候條件對(duì)辣椒種植的影響

天鎮(zhèn)縣地處山西省東北方，與河北、內(nèi)蒙交界，地理位置屬內(nèi)陸盆地地區(qū)，氣候干燥，常年干旱少雨，晝夜溫差大。鑒于這種氣候特點(diǎn)，本地區(qū)的辣椒種植以棚外小辣椒為主，其他品種的大辣椒和菜椒則需要通過(guò)日光溫室大棚種植來(lái)提高產(chǎn)量和品質(zhì)，但是氣候條件對(duì)于辣椒的種植仍有影響：

1.干旱少雨的特點(diǎn)影響辣椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。日照時(shí)間充足對(duì)于辣椒的營(yíng)養(yǎng)成分含量產(chǎn)生影響，同一品種相對(duì)于濕潤(rùn)多雨地區(qū)的辣椒辣度要高，水分含量低，辣椒的鮮艷度要有所遜色，產(chǎn)量也會(huì)相對(duì)低一些。

2.日照時(shí)間長(zhǎng)和干燥氣候?qū)τ诓∠x(chóng)害的發(fā)生創(chuàng)造了條件，對(duì)于防治工作就比其他地區(qū)相對(duì)難度大些。特別是在夏季高溫季節(jié)，病蟲(chóng)的繁殖速度加快，嚴(yán)重威害辣椒的品質(zhì)，甚至?xí)斐山^產(chǎn)。

3.氣候特點(diǎn)對(duì)于辣椒種植時(shí)的水分需要不同于其他地區(qū)。種植過(guò)程中室內(nèi)外的種植方式對(duì)于澆水需求不一樣，特別是在移栽后期，合理澆水有助于增加植株的生命力，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。

因此，在辣椒種植過(guò)程中，要結(jié)合天鎮(zhèn)縣當(dāng)?shù)氐母咴瓪夂蛱攸c(diǎn)要采取不同的病蟲(chóng)害防治措施：

三、辣椒種植過(guò)程中成珠期常見(jiàn)的病蟲(chóng)害及防治辦法

1.辣椒種植中在不同的時(shí)期的病蟲(chóng)害不一樣，這與季節(jié)、溫度辣椒的生長(zhǎng)周期都有關(guān)系，在辣椒的成珠期，主要病蟲(chóng)害有：

1.1病毒病，這種病發(fā)后，會(huì)造成辣椒的花、葉或者果實(shí)脫落，一般有兩種類(lèi)型：斑駁花葉型的病害比例較大，病癥表現(xiàn)為植株矮，葉子有塊狀黃綠相間，易脫落。其二為黃花枯斑型，所占比例小，呈現(xiàn)葉片褪綠白化。

1.2細(xì)菌性病害青枯病，如軟腐病、細(xì)菌性葉斑病和瘡痂病。發(fā)病時(shí)，病株葉片白天枯萎，晚上可能會(huì)恢復(fù)，切開(kāi)病莖會(huì)有白色菌液流出。

1.3疫病，表現(xiàn)為莖基部水漬狀軟腐，病斑呈暗綠色，易倒伏。

1.4白粉病，發(fā)病辣椒的葉片會(huì)出現(xiàn)黃綠色不規(guī)則的斑塊，葉子背面有很多白粉，比較容易脫落，當(dāng)辣椒一旦出現(xiàn)白粉就難以治療了。

1.5枯萎病，多發(fā)于開(kāi)花結(jié)果期，癥狀表現(xiàn)為植株的下部葉片容易脫落，根部發(fā)生腐爛，慢慢直至枯萎，發(fā)病比較緩慢。

1.6褐斑病，癥狀表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)呈圓形或近似圓形的褐色斑點(diǎn)，顏色會(huì)慢慢轉(zhuǎn)為灰褐色，嚴(yán)重時(shí)葉片會(huì)變黃脫落。

1.7煤污病，是由真菌引起的，危害葉片和果實(shí)，發(fā)病時(shí)有烏褐色霉點(diǎn)，后成煤煙狀，果實(shí)提前成熟但不脫落。

1.8炭疽病，多發(fā)與果實(shí)，和葉片，病狀似灼傷。

1.9刺吸式飛蟲(chóng)、咀嚼式昆蟲(chóng)，主要有蚜蟲(chóng)、飛虱、青蟲(chóng)等，危害葉片和果實(shí)。

2.辣椒成株期的病害防治方法：

2.1辣椒病毒病的防治方法：1）要選擇通透性較好的沙壤土來(lái)種植辣椒；2）周?chē)貕K盡量少種或不種黃瓜、煙草；3）用10%的磷酸三鈉藥液給種子消毒；4）可用1500倍液菌毒先鋒復(fù)配金福牛進(jìn)行全株噴霧防治，隔兩天再噴一次即可。

2.2辣椒細(xì)菌性病害青枯病的防治方法：1）選種時(shí)選用抗病性強(qiáng)的種株；2）變溫浸種，先用涼水浸泡5min，后用50度的溫水浸泡催芽；3）增施磷肥、鉀肥，及時(shí)噴藥。

2.3辣椒疫病的防治方法： 1）科學(xué)育苗防菌，選用抗菌品種；2）防澇排水控制濕度；3）用300～400倍液35%的霜霉威鹽酸鹽或800倍液50%福美雙給植株交替噴藥，間隔7～8天再噴一次即可。

2.4辣椒的白粉病防治方法：1）在發(fā)病初期用1000倍液大地粉清水劑復(fù)配1000倍液克菌乳油增效王噴施葉面，間隔7～10天再噴一次即可；2）收獲后及時(shí)深耕翻土減少越冬病源。

2.5辣椒枯萎病防治方法：1）追施腐熟的有機(jī)肥和鉀肥，提高植株的抗病力；2）用0.1%的硫酸銅溶液浸泡5min給種子消毒，洗凈后催芽播種；3）發(fā)病初期用1500～2000倍液腐光（含氟乙蒜素）乳油灌根殺菌。

2.6辣椒煤污病的防治方：1）對(duì)蚜蟲(chóng)、粉虱、青蟲(chóng)等害蟲(chóng)要及時(shí)噴藥防治，也可結(jié)合生物防治法，防治昆蟲(chóng)傳播病菌；2） 及時(shí)對(duì)病株噴施1000倍液普施美復(fù)配增效王，根據(jù)辣椒的發(fā)病病情防治，隔7～10天再噴一次即可。

2.7辣椒炭疽病與褐斑病防治方法：防治炭疽病和褐斑病方法基本相同，可選用1500～2500倍液25%咪酰胺乳油復(fù)配500～800倍液65%代森鋅可濕性粉劑，兌水混合均勻噴霧，隔7～10天再噴一次。

辣椒的成珠期的病蟲(chóng)害防治至關(guān)重要，直接關(guān)系到辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，在這個(gè)時(shí)期，要充分根據(jù)實(shí)際情況發(fā)現(xiàn)病源和病種，對(duì)癥施藥，及早防治。同時(shí)，在辣椒種植過(guò)程中，要合理選擇地塊，避免在山坳等通風(fēng)性差的地方種植，并且每隔2-3年要輪換種植其他蔬菜，防治重茬和病蟲(chóng)害的累積，對(duì)病蟲(chóng)害的防治不利。

四、結(jié)語(yǔ)

對(duì)于辣椒種植一定根據(jù)不同時(shí)期的病蟲(chóng)害類(lèi)型和土壤條件來(lái)治理，同一地塊的重茬率要降低，實(shí)時(shí)的進(jìn)行輪換種植和深耕翻土，避免病蟲(chóng)害的積累危害，在藥物的使用上也要交替使用，避免反復(fù)使用同一種藥物，是病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性，降低防治效果。總之，根據(jù)辣椒的發(fā)病情況不同，合理施肥噴藥，有針對(duì)性的進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治，科學(xué)種植是辣椒種植中高產(chǎn)豐收的保障和前提條件。

參考文獻(xiàn)

篇4

    1蔬菜大棚施肥要點(diǎn)

    1.1農(nóng)家肥要腐熟沒(méi)有經(jīng)過(guò)腐熟的農(nóng)家肥存有病菌和病蟲(chóng),給蔬菜施用后容易傳播病害。另外,如果將農(nóng)家肥放到大棚里再進(jìn)行腐熟,產(chǎn)生的氨氣容易燒傷菜苗。因此,農(nóng)家肥要在棚外充分腐熟后再施用。

    1.2施肥方法要科學(xué)合理底肥最好在蔬菜定植一周前施用,并且要與土壤混合均勻;追肥可以在距離植株7~10cm的地方溝施或者穴追。追肥后要及時(shí)蓋土、澆水,千萬(wàn)不要將肥料直接撒在地面或植株上,以免肥料揮發(fā)或燒傷蔬菜秧苗。根外追肥應(yīng)該選擇在蔬菜需要肥料的高峰期及蔬菜生長(zhǎng)后期,最好選擇陰天或傍晚進(jìn)行,盡量將肥液噴到新葉及葉子背面,以利于蔬菜吸收。

    1.3化肥施用要適量由于大棚內(nèi)的肥料不容易流失,所以過(guò)度施用化肥會(huì)引起土壤中鹽類(lèi)濃度的增加,輕則影響蔬菜正常生長(zhǎng),重則導(dǎo)致土壤次生鹽漬化。因此,施肥前要進(jìn)行肥力測(cè)定,進(jìn)行配方施肥,不要盲目施用。

    1.4微肥施用要準(zhǔn)確微量元素肥料在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中需求量雖然很小,但在蔬菜代謝中的作用卻很大。目前常用的微肥有硼、鉬、鋅、鐵肥等。微肥多做基肥施用,也可用于拌種、浸種或根外追肥。由于微肥適量與過(guò)量之間的范圍比較窄,所以用量一定要準(zhǔn)確,避免造成肥害。1.5使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的方法要得當(dāng)使用好植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,會(huì)對(duì)蔬菜增產(chǎn)起到促進(jìn)作用。但是,每種調(diào)節(jié)劑在應(yīng)用上都有一定的條件和范圍,尤其要掌握好使用的時(shí)間和濃度,不能馬虎大意,否則就不能達(dá)到蔬菜增產(chǎn)的效果。

    2主要病蟲(chóng)害與防治

    2.1幼苗猝倒病猝倒病主要危害黃瓜、番茄、茄子及辣椒幼苗。苗床開(kāi)始時(shí)只有少數(shù)幼苗發(fā)病,幾天后由此為中心逐漸向外蔓延擴(kuò)展,最后引起成片幼苗猝倒。苗期遇寒流低溫和光照不足時(shí)易發(fā)病。防治幼苗猝倒病,一是選擇無(wú)土育苗技術(shù),縮短苗齡,提高秧苗質(zhì)量,杜絕病害。二是床土消毒,選用無(wú)病新土或每1m2用五氰硝基苯粉劑9g,或地菌靈8g,或質(zhì)量分?jǐn)?shù)為25%的甲霜靈可濕性粉9g加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%的代森錳鋅1g,用細(xì)土拌勻撒在畦面上,剩余的覆蓋在種子上面。三是種前一次性灌足底水,出苗后盡量不澆水。四是及時(shí)放風(fēng)排濕,避免低溫高濕。五是出苗后若發(fā)病,選擇晴天噴藥,可用烯酰嗎啉1000倍液,或質(zhì)量分?jǐn)?shù)為72%的克露可濕性粉劑600~700倍液,或質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的百菌清可濕性粉劑600倍液噴施。

    2.2幼苗立枯病立枯病主要危害黃瓜、番茄、茄子、辣椒幼苗,剛出土幼苗及大苗均可染病。幼苗莖基部出現(xiàn)橢圓形褐色病斑,地上部白天萎蔫,晚上恢復(fù),病斑漸凹陷,發(fā)展到繞莖一周,致植株莖基部縊縮干枯而死。病斑有輪紋或淡褐色蛛絲狀霉層,不同于猝倒病。苗床溫暖多濕,通風(fēng)不良易發(fā)病。防治幼苗立枯病,一是選用無(wú)土育苗技術(shù)。二是加強(qiáng)苗床管理,科學(xué)放風(fēng),避免高溫高濕出現(xiàn)。三是苗期定期葉面施肥,提高作物抗病力。四是苗床藥土處理,每1m2可用艾菌托或甲基硫菌靈8g混土撒畦面。五是發(fā)病初期可用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為72.2%的普立克800倍液,或質(zhì)量分?jǐn)?shù)為69%的烯爾嘧800倍液噴淋苗床。

    2.3幼苗漚根漚根是蔬菜育苗期常見(jiàn)病害。病苗根部不發(fā)新根,根皮發(fā)銹腐爛。地上部葉緣枯焦,萎焉易拔起,嚴(yán)重時(shí),幼苗成片干枯而死亡。低溫高濕易發(fā)病。防治幼苗漚根,一是選用無(wú)土育苗技術(shù)。二是秧畦要平,澆水均勻,嚴(yán)禁大水澆灌。三是育苗期注意提高地溫,避免低溫高濕出現(xiàn)。四是初發(fā)病時(shí)及時(shí)松土,避免澆水。

    2.4瓜類(lèi)細(xì)菌斑病瓜類(lèi)細(xì)菌性角斑病主要危害黃瓜、西葫蘆。病葉正面病斑中部干枯脆裂,形成穿孔;背面病斑因葉脈限制呈多角形。一般濕度越大,發(fā)病越重。防治細(xì)菌性角斑病,一是重點(diǎn)抓好生態(tài)防治。上午升溫排濕,夜間濕度控制在80%以下,盡量縮短葉緣及葉面結(jié)露時(shí)間和數(shù)量,降低發(fā)病所要求的溫濕條件。二是發(fā)病初期噴施質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的琥珀肥酸銅(DT)可濕粉400倍液。

    2.5芹菜斑枯病芹菜葉、葉柄、莖均可發(fā)生斑枯病。葉片病斑呈圓形散生,大小不等;葉柄、莖部病斑呈現(xiàn)長(zhǎng)圓凹陷,中部散生黑色小點(diǎn)。防治芹菜斑枯病,一是加強(qiáng)田間管理,施用底肥,增加植株抗病性。合理密植,注意降溫排濕。二是定植前用藥劑噴撒苗床,但要定植,可選世高80倍液。緩苗后用10%百菌清煙劑薰棚,每0.067hm2用300g,間隔10d再薰1次。

    2.6芹菜菌核病芹菜菌核病危害芹菜莖、葉。病斑初為褐色水浸狀,濕度大時(shí)形成軟腐,表面生出白色菌絲,后期形成鼠糞狀黑色菌核。一般低溫高濕發(fā)病較重。防治芹菜菌核病,一是采用生態(tài)防治法避免發(fā)病條件的出現(xiàn)。二是發(fā)病初期噴施質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的速克靈,或質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%的撲海因可濕粉100~1500倍液。

篇5

關(guān)鍵詞：花生專用有機(jī)肥；肥效試驗(yàn)；產(chǎn)量

花生是豆科落花生屬的1年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲，是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口農(nóng)產(chǎn)品之一。種植花生既能獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，又能培肥土壤。長(zhǎng)期以來(lái)，花生大多種植在地力條件相對(duì)較差的丘陵旱薄地，并且很少進(jìn)行施肥澆水，從而影響了其產(chǎn)量的提高和品質(zhì)的改善。海南省一直都有種植花生的傳統(tǒng)習(xí)慣，20世紀(jì)80要90年代海南花生種植面積達(dá)到約6.67萬(wàn)hm2。但是由于缺乏科學(xué)指導(dǎo)施肥，農(nóng)民對(duì)花生作物施肥量較大，但氮磷鉀比例不合理，偏施氮肥，施肥量隨意性大，沒(méi)有根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況補(bǔ)充中、微量元素等等，致使肥料的增產(chǎn)效果未能充分發(fā)揮出來(lái)，花生產(chǎn)量長(zhǎng)期徘徊不前。目前，肥料研究正朝著高濃度、復(fù)合化、專用化方向發(fā)展，一些作物己施用專用肥料品種，而在花生作物上目前還缺乏相關(guān)研究。為了推廣應(yīng)用花生專用有機(jī)肥，我們開(kāi)展了成都正光生態(tài)科技有限公司提供的正光有機(jī)肥（花生專用）肥效試驗(yàn)研究，旨在為海南省花生生產(chǎn)提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、施用方便、增產(chǎn)效果明顯的專用肥品種，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥。

1 材料與方法

1.1供試土壤

試驗(yàn)地屬沙壤土，地勢(shì)平坦，土壤肥力中等，土壤有機(jī)質(zhì)含量為12.10%、堿解氮26.00mg/kg、速效磷100.00mg/kg、速效鉀13.00mg/kg，PH值5.90。

1.2供試材料

供試作物品種：花生（珍珠紅）。供試肥料：成都正光生態(tài)科技有限公司提供的正光有機(jī)肥（花生專用）（有機(jī)質(zhì)≥45%，總養(yǎng)分≥5%，有效活菌數(shù)不低于2×107個(gè)/克，硅酸鹽含量>10%，同時(shí)含多種中、微量元素）、過(guò)磷酸鈣、挪威復(fù)合肥、農(nóng)家有機(jī)肥。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2013年4月至2013年7月，在海南省文昌東路鎮(zhèn)水稻集約化育秧基地進(jìn)行。試驗(yàn)設(shè)2個(gè)處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，共計(jì)6個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積95m=（長(zhǎng)寬比例4：1），各個(gè)小區(qū)土壤肥力均勻一致，每個(gè)小區(qū)之間有分隔。

處理1：化學(xué)施肥+農(nóng)家有機(jī)肥（ck）。

處理2：化學(xué)肥料+正光有機(jī)肥（花生專用）；

1.4施肥方法

1.4.1處理1（CK）：每個(gè)小區(qū)施用農(nóng)家肥25kg和5kg過(guò)磷酸鈣作為基肥，花生始花前使用2.5kg挪威復(fù)合肥進(jìn)行水肥噴施，始花后進(jìn)行2次水肥噴施，每次使用挪威復(fù)合肥3kg，間隔時(shí)間為15天。

1.4.2處理2：種植花生前，處理中每個(gè)小區(qū)施用正光肥（花生專用）25kg和過(guò)磷酸鈣5kg混勻后均勻撒施。花生始花前使用2.5kg挪威復(fù)合肥進(jìn)行水肥噴施，始花后進(jìn)行兩次水肥噴施，每次使用挪威復(fù)合肥3kg，間隔時(shí)間為15天。

1.5數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

統(tǒng)計(jì)各類(lèi)花生生物學(xué)性狀，包括：葉色、葉面積（cm2）、有效葉片數(shù)（片）、株高（cm）、莖粗（cm）、有效分蘗（片）、單果重（g）、單株飽果（個(gè)）、座果率（%），以及各小區(qū)產(chǎn)量，計(jì)算增產(chǎn)率，并采用JPM6.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的方差分析和多重比較分析。

3 結(jié)果與分析

3.1不同處理對(duì)花生生物學(xué)性狀的影響

從整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程的田間觀察和對(duì)花生農(nóng)藝性狀調(diào)查表上看，花生施用正光有機(jī)肥（花生專用）全期無(wú)不良的副作用，無(wú)不良的藥害現(xiàn)象發(fā)生。從田間收獲期觀察（見(jiàn)表1），施用正光有機(jī)肥（花生專用）處理2的各生物學(xué)性狀均優(yōu)于處理1。葉色處理2較處理1濃綠；葉面積處理2比處理1多2.9cm2；有效葉片數(shù)處理2比處理1多2片；株高處理2比處理1高4.07cm；莖粗處理2比處理1多0.11cm；有效分蘗處理2比處理1高3片：?jiǎn)喂靥幚?比處理1多0.1g：?jiǎn)沃觑柟幚?比處理1高3個(gè)；坐果率處理2比處理1多4.7%。

3.2不同處理對(duì)花生產(chǎn)量的影響

由表2可見(jiàn)，施用正光有機(jī)肥（花生專用）的處理2明顯比未噴施的處理1產(chǎn)量高，處理2與處理1比，增產(chǎn)20.70kg/667m2，增產(chǎn)率分別達(dá)到7.13%。其數(shù)據(jù)經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析得知（表2、3、4），處理2與處理1間達(dá)到極顯著差異。試驗(yàn)結(jié)果表明噴施成都正光生態(tài)科技有限公司生產(chǎn)的正光有機(jī)肥（花生專用）能夠顯著的提高花生的產(chǎn)量。

3.3效益分析

從表5可見(jiàn)，花生同田對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明：正光有機(jī)肥（花生專用）在花生肥效對(duì)比試驗(yàn)上具有增產(chǎn)效果，處理2與處理1（ck）相比，由于正光有機(jī)肥（花生專用）價(jià)格比農(nóng)家有機(jī)肥高，促使了生產(chǎn)成本加大，產(chǎn)投比分別：處理2為1.4：1，處理1（ck）為2：1，說(shuō)明增產(chǎn)不增效。

注：花生價(jià)格4.6元/kg，過(guò)磷酸鈣價(jià)格0.6元/kg，挪威復(fù)合肥價(jià)格5.6元/kg，農(nóng)家機(jī)肥價(jià)格1.2元/kg，正光有機(jī)肥（花生）價(jià)格為3.3元/kg。

4 試驗(yàn)結(jié)論

本試驗(yàn)僅一茬，不能定論，尚需進(jìn)一步探討。從這次大田試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，在花生上施用成都正光生態(tài)科技有限公司生產(chǎn)的正光有機(jī)肥（花生專用）比不施用的處理1（ck）增產(chǎn)20.70kg/畝，增產(chǎn)率達(dá)到7.13%。因此，建議進(jìn)一步試驗(yàn)示范推廣使用。淺析汝州市黃瓜常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治

李鐵良

篇6

關(guān)鍵詞：設(shè)施蔬菜；現(xiàn)狀；存在問(wèn)題；高效生產(chǎn)模式

蔬菜的供應(yīng)問(wèn)題是直接的民生問(wèn)題，“十二五”農(nóng)業(yè)規(guī)劃已把“菜籃子”工程列為重點(diǎn)工程之一。北京作為首都，“菜籃子”更是關(guān)系到市民生活的一大問(wèn)題，不僅要搞好首都的“菜籃子”工程建設(shè)，還要發(fā)揮“菜籃子”的特殊用途――都市農(nóng)業(yè)作用，這就需要北京設(shè)施蔬菜生產(chǎn)向高產(chǎn)、高效方向發(fā)展。

1 北京設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題

1.1 設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

1.1.1 設(shè)施蔬菜發(fā)展情況

2006年，北京市設(shè)施蔬菜面積占耕地面積5.9%，產(chǎn)值占種植業(yè)的19.3%。設(shè)施農(nóng)業(yè)是北京新農(nóng)村建設(shè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是京郊農(nóng)民致富的首選產(chǎn)業(yè)。截至2007年底，北京設(shè)施蔬菜面積達(dá)1.3萬(wàn)hm2（蔬菜種植總面積4萬(wàn)hm2），設(shè)施蔬菜年產(chǎn)值23億元，占蔬菜總產(chǎn)值的50%。已初步形成了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)縣和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主要分布在大興、順義、通州3個(gè)地區(qū)，大興區(qū)設(shè)施蔬菜4 600 hm2，占全市42.5%。

為進(jìn)一步加快設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程，北京市設(shè)施農(nóng)業(yè)將以“兩區(qū)兩帶多群落”空間規(guī)劃布局發(fā)展建設(shè)，2008－2012年計(jì)劃每年發(fā)展設(shè)施面積2 667 hm2（4萬(wàn)畝），正在逐步形成一批區(qū)域化、專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和優(yōu)勢(shì)區(qū)域。2012年全市設(shè)施面積將達(dá)2.3萬(wàn)hm2。

1.1.2 主導(dǎo)產(chǎn)品

大興、順義區(qū)：西甜瓜、蔬菜。

通州、房山區(qū)：食用菌、蔬菜。

平谷區(qū)：大桃、蔬菜。

昌平區(qū)：草莓。

延慶、懷柔、密云縣：冷涼蔬菜[1]。

1.2 存在問(wèn)題

設(shè)施農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為全國(guó)和京郊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分和農(nóng)民致富的重要途徑，但由于發(fā)展速度過(guò)快，目前北京設(shè)施農(nóng)業(yè)還存在農(nóng)民積極性不高、設(shè)施利用率低、綜合效益不高等問(wèn)題，影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展[2-3]，主要表現(xiàn)在以下幾方面。

1.2.1 農(nóng)民的科技意識(shí)差

從業(yè)人員的文化水平低，技術(shù)提升慢，是制約蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最重要原因。農(nóng)戶對(duì)技術(shù)了解和掌握不夠、設(shè)施利用率低、綜合效益不高。設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，在京郊形成了大批的新菜區(qū)，引入了大量的新菜農(nóng)，但他們中有很多人僅從事過(guò)簡(jiǎn)單的大田生產(chǎn)或根本就不具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于設(shè)施生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)更是知之甚少。新近發(fā)展基地的農(nóng)民蔬菜種植技術(shù)水平低，有的菜農(nóng)不知道怎么安排種植茬口，常見(jiàn)病害不會(huì)防治，甚至錯(cuò)誤用藥；有的菜農(nóng)僅種植一些葉類(lèi)蔬菜，不會(huì)種植果實(shí)類(lèi)蔬菜，這就影響到收入和種菜積極性；而老菜農(nóng)也由于受到素質(zhì)不高、信息渠道不通暢等因素制約，缺乏品種、技術(shù)更新，很多落后、不完善的技術(shù)還在應(yīng)用，對(duì)農(nóng)業(yè)科研新成果了解少、應(yīng)用不到位，設(shè)施利用率低、綜合效益不高，限制了京郊設(shè)施蔬菜整體生產(chǎn)水平的提高[4-6]。

1.2.2 設(shè)施結(jié)構(gòu)不合理，性能比較差

生產(chǎn)中多數(shù)設(shè)施存在類(lèi)型單一、結(jié)構(gòu)不合理、設(shè)施環(huán)境可控程度低、抵御自然災(zāi)害能力差、保溫性能不夠理想等問(wèn)題。農(nóng)民普遍反映由于資金不足，建造標(biāo)準(zhǔn)溫室難度大，而簡(jiǎn)易溫室耐久性差，且維護(hù)成本高，一般3～5年就要翻新，導(dǎo)致重復(fù)投資較大。同時(shí)由于溫室結(jié)構(gòu)不標(biāo)準(zhǔn)（主要表現(xiàn)在墻體及后坡厚度不夠、相關(guān)角度不合理），導(dǎo)致溫光性能不能滿足喜溫果菜越冬生產(chǎn)要求，在冬季只能種植一些葉類(lèi)蔬菜，效益不高[7]。

1.2.3 機(jī)械化水平低

人工勞動(dòng)力投入較大，影響農(nóng)戶的積極性和綜合效益。比如設(shè)施耕地問(wèn)題，一方面人工耕翻勞動(dòng)強(qiáng)度大，作業(yè)效率低，嚴(yán)重制約了設(shè)施農(nóng)業(yè)的快速健康發(fā)展；但另一方面，采用微耕機(jī)耕翻，由于動(dòng)力小，而設(shè)施內(nèi)土壤較硬，耕作深度達(dá)不到農(nóng)藝要求。再比如，設(shè)施生產(chǎn)要求常年連作，一茬收完就要種植下一茬，由于缺乏快速有效的耕作機(jī)械，致使土壤板結(jié)嚴(yán)重，有機(jī)質(zhì)等養(yǎng)分也越來(lái)越貧乏，嚴(yán)重影響作物的生產(chǎn)。還有設(shè)施深耕機(jī)械化、人工搭架及安全施藥等等問(wèn)題[8]。

1.2.4 關(guān)鍵技術(shù)缺乏突破創(chuàng)新

栽培技術(shù)缺乏量化指標(biāo)，科技含量不足，經(jīng)驗(yàn)色彩濃厚，生產(chǎn)中只能被動(dòng)地保溫、降溫、遮陽(yáng)，而不能主動(dòng)地調(diào)節(jié)溫、光、水、肥、氣，這是限制設(shè)施蔬菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的主要障礙。冬季溫室生產(chǎn)條件下的低溫弱光、專用品種、健康栽培、合理營(yíng)養(yǎng)調(diào)控等技術(shù)缺乏突破創(chuàng)新。

1.2.5 品種結(jié)構(gòu)不合理

農(nóng)戶有較強(qiáng)的品種更新意愿，需要更換特用、專用、抗病、高檔、高效的品種，并且要求品種豐富，能夠選擇搭配出合理的結(jié)構(gòu)類(lèi)型。（1）蔬菜種植方面：由于近些年大路菜經(jīng)濟(jì)效益連年走低，農(nóng)民種植新作物、應(yīng)用新品種的需求強(qiáng)烈。許多菜農(nóng)了解到特菜種植效益高，增加了種植欲望，希望種植一些市場(chǎng)前景好、效益高的作物，改變種植傳統(tǒng)大路菜的習(xí)慣。另外，許多農(nóng)民反映品種太老，想換一些產(chǎn)品好賣(mài)、比較抗病蟲(chóng)的品種。還有一些生產(chǎn)水平相對(duì)較高，種植規(guī)模較大的農(nóng)民希望能夠買(mǎi)到一些專用品種進(jìn)行生產(chǎn)。（2）選擇低耗能環(huán)境條件下優(yōu)質(zhì)高效的品種是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低能耗果樹(shù)生產(chǎn)的一條重要途徑。（3）食用菌品種相對(duì)單一，菌種來(lái)源雜亂。栽培種類(lèi)主要以香菇、木耳和平菇居多，而高檔菇品種開(kāi)發(fā)較少，種植分散，不成規(guī)模，生產(chǎn)效益不高；食用菌高、中、低溫型品種結(jié)構(gòu)不合理，生產(chǎn)季節(jié)過(guò)分集中，未形成周年生產(chǎn)，四季供應(yīng)不均衡，易受市場(chǎng)制約；菌種引進(jìn)非常隨意，菌種退化及污染現(xiàn)象嚴(yán)重[8]。

1.2.6 連作障礙

連作障礙日益突出，線蟲(chóng)、病毒病日益加重。

1.2.7 蔬菜生產(chǎn)存在“兩多兩少”

即化肥投入多，有機(jī)肥投入少；農(nóng)藥投入多，勞動(dòng)力投入少；投入少、投資方向不對(duì)的問(wèn)題嚴(yán)重。

1.2.8 效益不高

設(shè)施規(guī)模發(fā)展快而菜農(nóng)技術(shù)水平跟不上，蔬菜生產(chǎn)收入不高。政府在技術(shù)服務(wù)方面的資金支持力度小。

2 北京設(shè)施蔬菜高效栽培模式的研究與利用

原則：以新品種新技術(shù)高效益栽培模式為載體，以帶動(dòng)京郊農(nóng)民增收與設(shè)施產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展為目標(biāo)，通過(guò)科技投入獲取效益，帶動(dòng)農(nóng)民致富；在設(shè)施快速發(fā)展的同時(shí)，加大新技術(shù)推廣隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)新品種、新技術(shù)在京郊的應(yīng)用，提高新老菜農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)水平；并在設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)建立示范區(qū)，逐步實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)向規(guī)模化專業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，獲取更高效益，推動(dòng)北京設(shè)施農(nóng)業(yè)的整體升級(jí)。

2.1 設(shè)施蔬菜高效生產(chǎn)綜合技術(shù)利用

2.1.1 設(shè)施蔬菜專用品種引進(jìn)篩選

針對(duì)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題（耐低溫弱光能力、抗鹽脅迫能力、抗病蟲(chóng)害能力、抗土壤連作障礙能力、持續(xù)結(jié)果能力），開(kāi)展抗病抗逆評(píng)價(jià)和鑒定技術(shù)的應(yīng)用與研究。在此基礎(chǔ)上，圍繞優(yōu)質(zhì)、專用、特異、生態(tài)、高效、高附加值等目標(biāo)，引進(jìn)近幾年國(guó)內(nèi)外設(shè)施蔬菜新品種并進(jìn)行篩選，篩選出適于北京市設(shè)施栽培的蔬菜類(lèi)型，特別是適于現(xiàn)代化都市農(nóng)業(yè)發(fā)展和首都市民消費(fèi)需求的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆的優(yōu)良品種。

2.1.2 專業(yè)育苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化

集成穴盤(pán)育苗、營(yíng)養(yǎng)塊育苗、無(wú)公害育苗等技術(shù)，在將育苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、可操作化的基礎(chǔ)上，在郊區(qū)主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)和產(chǎn)區(qū)，建立集中的專業(yè)化育苗場(chǎng)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化育苗技術(shù)和嫁接技術(shù)，為農(nóng)民提供高質(zhì)量蔬菜種苗，減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)，確保農(nóng)民獲得高效益。具體包括：低成本基質(zhì)研發(fā)、肥水精確調(diào)控技術(shù)研發(fā)、設(shè)施蔬菜無(wú)公害育苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)集成與示范、設(shè)施果菜嫁接育苗標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)建立與示范、專業(yè)化育苗場(chǎng)建設(shè)與推廣體系建立。

2.1.3 高品質(zhì)果菜栽培新技術(shù)

2.1.3.1 產(chǎn)量和風(fēng)味品質(zhì)兼顧的調(diào)虧灌溉管理技術(shù)研究。以提高果實(shí)的品質(zhì)風(fēng)味為重點(diǎn)，通過(guò)控制土壤含水量，研究調(diào)虧灌溉不同時(shí)期對(duì)番茄、甜瓜植株生長(zhǎng)發(fā)育、果實(shí)風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和產(chǎn)量形成的影響，建立適合國(guó)情的產(chǎn)量和品質(zhì)風(fēng)味兼顧的調(diào)虧灌溉管理新技術(shù)。

2.1.3.2 設(shè)施蔬菜富有機(jī)質(zhì)土壤限根優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究。重點(diǎn)研究低成本設(shè)施蔬菜富有機(jī)質(zhì)土壤限根栽培技術(shù)，將城市農(nóng)林廢棄物和畜禽糞便處理后與土壤混合作為低成本限根栽培有機(jī)土壤基質(zhì)，應(yīng)用地下膜隔離的限根槽培可滿足蔬菜根際生長(zhǎng)發(fā)育的需求，實(shí)現(xiàn)肥水的高效利用，在解決根際環(huán)境劣化、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)等問(wèn)題的同時(shí)，提高蔬菜的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

2.1.4 大都市觀光和采摘農(nóng)業(yè)新技術(shù)研發(fā)

研究開(kāi)發(fā)移動(dòng)式和固定式噴霧栽培新技術(shù)，提高科技含量和觀光展示效果，實(shí)現(xiàn)其科普教育功能；在集成創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)完善番茄樹(shù)、黃瓜樹(shù)、西瓜樹(shù)、甜瓜樹(shù)等適宜于觀光采摘的蔬菜樹(shù)式栽培新技術(shù)；進(jìn)一步完善柱式等立體栽培技術(shù)。設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)專用的栽培設(shè)施，創(chuàng)新栽培工藝，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、根際環(huán)境優(yōu)化，結(jié)合生物防治技術(shù)，最大限度發(fā)掘作物的增產(chǎn)潛力，達(dá)到優(yōu)質(zhì)和良好的景觀效果。根據(jù)季節(jié)性特點(diǎn)搞好品種搭配、高矮搭配、種養(yǎng)結(jié)合，使之具有科學(xué)性、立體性、生態(tài)性、常年性和藝術(shù)性。

2.1.5 根結(jié)線蟲(chóng)等連作障礙克服關(guān)鍵技術(shù)

2.1.5.1 抗重茬優(yōu)良園藝栽培品種和高抗砧木品種的引進(jìn)、篩選與推廣。篩選出對(duì)根結(jié)線蟲(chóng)、青枯病、黃萎病、枯萎病等有顯著抗性的優(yōu)良園藝作物品種和高抗砧木品種并示范推廣。

2.1.5.2 高效標(biāo)準(zhǔn)化嫁接技術(shù)示范和嫁接后生產(chǎn)管理技術(shù)示范。研究蔬菜種子的播前活化處理技術(shù)，砧木與接穗的最佳組配，嫁接方法，嫁接后促進(jìn)愈合的管理技術(shù)，形成不同蔬菜的高效標(biāo)準(zhǔn)化嫁接技術(shù)規(guī)范。制定2～3個(gè)瓜類(lèi)、茄果類(lèi)蔬菜嫁接后的相應(yīng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)措施和方案，并進(jìn)行示范推廣。

2.1.5.3 土壤改良和土壤連作障礙的快速生態(tài)修復(fù)技術(shù)。設(shè)施退化土壤根際微生態(tài)環(huán)境調(diào)控技術(shù)、抗重茬生物制劑的篩選及應(yīng)用試驗(yàn)。

2.1.5.4 以促根和溫光肥水資源高效利用為核心的雙根嫁接新技術(shù)。

2.1.6 高檔水果、南方果樹(shù)在北方溫室的高效栽培技術(shù)

研發(fā)草莓等高檔水果和番荔枝、火龍果、枇杷、番石榴、楊桃、番木瓜等南方果樹(shù)在北方溫室的高效栽培技術(shù)。提高設(shè)施南果生產(chǎn)水平，增加設(shè)施農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

研究草莓―果菜間套作技術(shù)和南方果樹(shù)―高檔葉菜間套作技術(shù)。

2.1.7 食用菌設(shè)施高效生產(chǎn)技術(shù)

針對(duì)北京地區(qū)日光溫室生產(chǎn)條件，篩選適合不同季節(jié)栽培的食用菌，并根據(jù)當(dāng)?shù)卦牧涎邪l(fā)高產(chǎn)栽培配方，同時(shí)對(duì)設(shè)施食用菌高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行集成與示范，提高設(shè)施利用率，增加農(nóng)民收入。

篩選以農(nóng)作物秸稈、農(nóng)作物秸稈與畜禽糞便等培養(yǎng)料作為基質(zhì)的食用菌優(yōu)良品種；研發(fā)以小麥秸稈為主料栽培食用菌的高產(chǎn)配方，以小麥和玉米等農(nóng)作物秸稈加牛糞、雞糞為主料栽培食用菌的高產(chǎn)配方，以玉米等農(nóng)作物秸稈為主料栽培食用菌的高產(chǎn)配方，同時(shí)研發(fā)其他相關(guān)配套栽培技術(shù)。

2.1.8 病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

設(shè)施病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)集成：引進(jìn)硫磺熏蒸發(fā)生器、頻振式殺蟲(chóng)燈、黃板誘殺、防蟲(chóng)網(wǎng)、環(huán)境友好型土壤消毒等技術(shù)，研發(fā)以生態(tài)控制、生物防治為主的病蟲(chóng)害綜合治理技術(shù)。

重要害蟲(chóng)生物制品的篩選和以生物控制為主的害蟲(chóng)控制技術(shù)體系。針對(duì)薊馬、蚜蟲(chóng)、粉虱等害蟲(chóng)進(jìn)行高控害天敵昆蟲(chóng)和生物制劑的篩選及其保護(hù)釋放技術(shù)試驗(yàn)示范；明確誘集和趨避植物的品種和控害作用及特點(diǎn)；定量評(píng)價(jià)各種生物防治作用物在保護(hù)地環(huán)境下對(duì)靶標(biāo)害蟲(chóng)的控制作用及影響因子；開(kāi)發(fā)利用光、色、化學(xué)誘殺害蟲(chóng)與調(diào)節(jié)設(shè)施內(nèi)的生態(tài)環(huán)境條件等環(huán)境友好型防治技術(shù)；篩選3～5種重要害蟲(chóng)生物控制品；從生態(tài)學(xué)的角度出發(fā)，從寄主植物、有害生物和生態(tài)環(huán)境三者之間相互關(guān)系統(tǒng)籌考慮，選擇國(guó)內(nèi)外比較先進(jìn)和成熟的生態(tài)、生防技術(shù)等進(jìn)行組裝和集成；構(gòu)建操作簡(jiǎn)便、生物防治措施為主的害蟲(chóng)控制技術(shù)體系。

2.2 日光溫室蔬菜高效栽培模式

2.2.1 一年四茬栽培模式

第1茬春茬黃瓜：1月中旬播種，3月中旬定植，6月下旬拉秧。

第2茬越夏番茄：5月下旬播種，6月下旬定植，9月中旬拉秧。

第3茬秋茬葉菜：9月中旬種植葉菜類(lèi)蔬菜，種植品種為菠菜、蒿子稈、茴香、香菜、油麥菜等，11月初采收完畢。

第4茬越冬茬菠菜：11月初播種，翌年3月中旬收獲。

2.2.2 日光溫室三茬高效栽培模式

2.2.2.1 番茄―馬鈴薯―小西瓜

第1茬番茄：品種為合作918。7月12日播種，8月1日定植，每667 m2栽2 250株，12月25日拉秧，667 m2產(chǎn)量4 512 kg，產(chǎn)值9 024元。

第2茬馬鈴薯：品種為中薯5號(hào)。1月10日播種，株行距60 cm×30 cm，4月12日收獲，667 m2產(chǎn)量1 800 kg，產(chǎn)值5 400元。

第3茬小西瓜：品種為京秀。3月18日播種，4月16日定植，株行距75 cm×50 cm，6月下旬拉秧，667 m2產(chǎn)量2 400 kg，產(chǎn)值9 600元。

三茬累計(jì)折合667 m2產(chǎn)值2.4萬(wàn)元，扣除成本投入，667 m2效益1.2萬(wàn)元。

2.2.2.2 生菜―番茄―黃瓜

第1茬生菜：品種為豐速。8月20日育苗，10月1日定植，12月3日始收，667 m2栽6 000株，400 m2收入4 350元，折合667 m2產(chǎn)值7 254元。

第2茬番茄：品種為金樽108。10月22日播種，12月7日定植，每667 m2定植3 500株；400 m2產(chǎn)番茄4 832 kg，收入1.52萬(wàn)元，折合667 m2產(chǎn)量8 057 kg，667 m2產(chǎn)值2.53萬(wàn)元。

第3茬黃瓜：品種為經(jīng)典佳美。400 m2收入3 500元，折合667 m2產(chǎn)值5 836元。

400 m2日光溫室生菜―番茄―黃瓜三茬共收入23 050元，折合667 m2產(chǎn)值為38 436元。

2.2.2.3 生菜―黃瓜―生菜

第1茬生菜：品種為射手101。10月4日育苗，10月31日分苗，翌年1月初定植，667 m2栽5 300株，每棵收入1.4元，共計(jì)7420元。

第2茬嫁接黃瓜：品種為中農(nóng)16。2月20日育苗，3月中旬嫁接，4月中旬定植，5月13日開(kāi)始采收，9月上旬拉秧，667 m2定植3 000株，產(chǎn)量11 500 kg，收入13 800元。

第3茬生菜：品種為玉湖。8月21日育苗，9月15日定植，12月上市。667 m2定植5 300株，每棵售價(jià)1.6元，收入8 480元。

生菜―黃瓜―生菜三茬667 m2總收入29 700元。

2.2.3 日光溫室蔬菜高效套種模式

2.2.3.1 草莓套種西瓜高產(chǎn)技術(shù)

第1茬草莓：品種為童子一號(hào)。9月2日定植，667 m2定植9 000株，1月上旬－5月中旬采收，667 m2產(chǎn)量3 100 kg，產(chǎn)值3.1萬(wàn)元。

第2茬套種小西瓜：品種為京秀。1月下旬播種，2月底定植，667 m2定植800株（隔畦栽），5月下旬－6月采收，667 m2產(chǎn)量1 200 kg，產(chǎn)值4 800元。

草莓套種西瓜667 m2總產(chǎn)值3.58萬(wàn)元。

2.2.3.2 西葫蘆套種豆角高效栽培模式

第1茬西葫蘆：品種為冬玉、瑞雪、京葫33號(hào)。9月底或10月初播種，苗齡15 d，收獲期為11月底－翌年5月初，667 m2產(chǎn)量1.2萬(wàn)～1.5萬(wàn)kg，667 m2產(chǎn)值2.3萬(wàn)元左右。

第2茬豆角：品種為架豆王。育苗播種期1月中旬，雙株播種，2月中旬左右定植在西葫蘆行內(nèi)，每株間定植2株，每667 m2定植1 320穴，4月上旬－7月采收。667 m2產(chǎn)量1 500～1 800 kg，產(chǎn)值6 000～7 000元。

西葫蘆套種豆角每667 m2可增收6 000～7 000元。

綜上所述，北京設(shè)施蔬菜高效栽培模式適于北京都市型農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，為首都“菜籃子”工程建設(shè)布局提供了科學(xué)合理的生產(chǎn)規(guī)劃和有效技術(shù)措施。

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篇7

其中灰霉病是呼蘭區(qū)保護(hù)地蔬菜發(fā)生比較重的病害之一，可使蔬菜減產(chǎn)程度達(dá)20％以上，有的甚至絕產(chǎn)。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)霜霉病、灰霉病、枯萎病、菌核病等病害發(fā)生面積比較大。而灰霉病成為一種常見(jiàn)病害，根據(jù)發(fā)病棚率和病株率等數(shù)據(jù)將該病危害嚴(yán)重程度分為重度、中度、輕度3個(gè)級(jí)別。發(fā)病棚率在70%～100%，病株率在40%以上為重度發(fā)病，產(chǎn)量損失達(dá)40％以上甚至絕產(chǎn)，冬春茬溫室早春茬大棚內(nèi)的黃瓜、番茄、西芹、甘藍(lán)等均有重度發(fā)生；發(fā)病棚率30%～70%，病株率20%～40%為中度發(fā)病，產(chǎn)量損失達(dá)20％～40％，早春茬秋延后大棚內(nèi)的西葫蘆、西瓜、甜椒、菜豆等中度發(fā)生；發(fā)病棚率30%以下，病株率在20%以下為輕度發(fā)病，產(chǎn)量損失達(dá)20％以下，早春茬大棚內(nèi)的葉菜，秋延后大棚內(nèi)的茄子等蔬菜輕度發(fā)生。

1、發(fā)生原因

兩年來(lái)，我們?cè)诤籼m區(qū)富強(qiáng)村、偉光村棚室生產(chǎn)基地、呼蘭新星韭菜種植基地共計(jì)調(diào)查溫室大棚數(shù)量達(dá)1600多棟，經(jīng)過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果分析，得出灰霉病發(fā)生有以下幾種原因。

1.1 氣候影響

被調(diào)查地區(qū)經(jīng)度126.77度，緯度45.75度。冬季寒冷雪大，日照時(shí)數(shù)短，常連續(xù)出現(xiàn)惡劣天氣，對(duì)冬春茬，早春茬棚室生產(chǎn)影響很大，棚室內(nèi)很容易形成灰霉病發(fā)病小環(huán)境。

1.2 棚室條件

在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，溫室大棚建造各式各樣，條件各不相同。特別是溫室取暖保溫通風(fēng)設(shè)施良莠不齊，其中還有少量的土溫室、簡(jiǎn)易大棚。但主要監(jiān)測(cè)點(diǎn)的溫室大棚建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)比較合理，棚內(nèi)設(shè)施較好。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，棚室的取暖通風(fēng)條件和灰霉病的發(fā)生關(guān)系密切。

1.3 管理粗放

在2年的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有些蔬菜產(chǎn)區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在如下問(wèn)題：一是清園不及時(shí)不到位。棚室整地時(shí)，對(duì)含菌量很高的殘枝敗葉清理不徹底，特別是有部分小溫室各種雜物肥料亂堆亂放，植物病株隨意丟棄，給病菌造成了良好的越冬越夏環(huán)境，作物二次感染機(jī)會(huì)大大增加。二是種植品種多，管理難度大。同一個(gè)棚室種植多種蔬菜，加大管理難度。水肥、溫控、通風(fēng)等管理不同期。這樣就難免造成棚室內(nèi)濕度大溫度低，有利灰霉病的發(fā)生；病害防治不同期，如有一種蔬菜易感灰霉病，就會(huì)造成整棟棚室各種蔬菜間互相傳染，造成大面積發(fā)病造成經(jīng)濟(jì)損失；蔬菜采摘不同期，造成溫室沒(méi)有空閑時(shí)間，不能及時(shí)清園和藥劑悶棚處理。三是農(nóng)藥使用不合理。在棚室生產(chǎn)中，部分農(nóng)戶用藥不合理。有的在蔬菜未發(fā)病前，預(yù)防用藥次數(shù)過(guò)多，反而使棚室內(nèi)濕度加大，或者用藥量過(guò)大產(chǎn)生藥害，大大降低作物抗逆性，利于灰霉病發(fā)生。有的在棚室蔬菜灰霉病發(fā)生后，重復(fù)使用一種農(nóng)藥或者農(nóng)藥搭配不合理，使治療效果不佳。

2、防治技術(shù)

灰霉病病原為半知菌亞門(mén)的葡萄孢菌，病菌主要以菌核(寒冷地區(qū))或菌絲體及分孢梗(溫暖地區(qū))隨病殘?bào)w遺落在土中越夏或越冬。分生孢子依靠氣流傳播，從寄主傷口或衰老器官侵入致病。病菌為弱寄生菌，可在有機(jī)物上營(yíng)腐生生活，在寡照條件下，空氣濕度90%以上時(shí)，4℃～31℃可發(fā)病，但發(fā)育適溫為20℃～23℃。寡照、適溫(20℃左右)、相對(duì)濕度大(90%以上)時(shí)有利于發(fā)病，寄主生長(zhǎng)衰弱的易誘發(fā)本病。可見(jiàn)，低溫、高濕、光照不足是蔬菜灰霉病發(fā)生的必要條件，其中濕度為發(fā)病的主導(dǎo)因素。由于冬春季節(jié)大棚內(nèi)的生態(tài)條件平穩(wěn)，病害容易發(fā)生。針對(duì)灰霉病發(fā)病原因，我們采取如下綜合防治措施，取得了較為理想的效果。

2.1 合理施肥

增施腐熟有機(jī)肥，抓好配方施肥，重視磷鉀肥的施用，培育壯苗，提高植株的抗病能力。

2.2 通風(fēng)降濕

保持棚膜清潔，增加透光率。合理密植、減少蔭蔽、改善光照條件，適時(shí)通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，上午保持較高的溫度，使棚頂露水霧化；下午適當(dāng)延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間；夜間特別是下半夜應(yīng)適當(dāng)增溫，避免植株結(jié)露。

2.3 合理澆水

澆水要選在晴天進(jìn)行，避免在陰雨天澆水，同時(shí)要控制澆水量，最大限度地降低濕度。

2.4 清除殘?bào)w

對(duì)病葉、病果和病枝要及時(shí)摘除，裝在塑料袋內(nèi)，帶到棚外集中處理，以防止病菌再次浸染。

篇8

關(guān)鍵詞：茄子種植；概況；發(fā)展趨勢(shì)；效益

一、我國(guó)茄子種植的概況

茄子在全世界都有分布，在亞洲、非洲、地中海沿岸、歐洲中南部、中美洲均廣泛種植。因在歐美等地，只有在較低緯度栽培，品種不多，故世界各國(guó)中以中國(guó)茄子栽培面積最大，總產(chǎn)量最高。據(jù)FAO年鑒的統(tǒng)計(jì)資料，2004年全球茄子收獲面積為170.1萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量為2984萬(wàn)噸；我國(guó)收獲面積為81.7萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量為1653萬(wàn)噸，分別占世界收獲面積和總產(chǎn)量的一半左右。2005年我國(guó)茄子種植面積為70.26萬(wàn)公頃，產(chǎn)量32.2t/hm2，總產(chǎn)量2263.4萬(wàn)噸。我國(guó)茄子種植面積最大的6個(gè)省依次是山東、河南、河北、四川、湖北、江蘇。

茄子是我國(guó)南北方主要的蔬菜種類(lèi)之一，在生產(chǎn)中占有重要地位，在我國(guó)各地栽培普遍，尤其是在廣大農(nóng)村，茄子的栽培面積遠(yuǎn)比番茄大。東北、華東、華南地區(qū)以栽培長(zhǎng)茄為主，華北、西北地區(qū)以栽培圓茄為主。茄子適應(yīng)范圍廣泛，容易栽培，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量較高，是夏秋季的主要蔬菜之一。

在自然條件下，我國(guó)長(zhǎng)江以南無(wú)霜地區(qū)可以一年四季生產(chǎn)，北方地區(qū)只能在無(wú)霜期季節(jié)栽培，每年7月、8月、9月采收供應(yīng)市場(chǎng)。過(guò)去，在漫長(zhǎng)的冬春季節(jié)，北方吃不到新鮮的茄子。20世紀(jì)50年代末、60年代中后期，塑料中、小棚開(kāi)始應(yīng)用于蔬菜栽培，可以把茄子生產(chǎn)時(shí)間提前或延后1個(gè)多月，經(jīng)濟(jì)效益明顯高于露地。同時(shí)，用塑料薄膜替代玻璃作為溫室透明覆蓋物，促進(jìn)了我國(guó)塑料溫室的發(fā)展，加蓋外保溫設(shè)施（草苫、紙被），可使茄子生產(chǎn)再提前1～2個(gè)月。這樣在北緯40°左右的地區(qū)可在2～3月份吃到新鮮茄子，經(jīng)濟(jì)效益又得到了進(jìn)一步的提高。到了80年代中后期，隨著高效節(jié)能型日光溫室和功能性塑料薄膜的發(fā)展，加之內(nèi)外保溫設(shè)施和先進(jìn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，使北緯40°左右的地區(qū)，冬季在不加溫的情況下能生產(chǎn)出茄子，并在春節(jié)前后上市，創(chuàng)產(chǎn)值達(dá)30萬(wàn)元/hm2。

目前我國(guó)的茄子生產(chǎn)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)。長(zhǎng)江中下游及其以南地區(qū)形成了塑料棚、地膜、遮陽(yáng)網(wǎng)三元覆蓋型周年系列化保護(hù)栽培體系；黃淮海平原地區(qū)形成了高效節(jié)能型日光溫室、塑料棚、地膜、遮陽(yáng)網(wǎng)四元覆蓋型周年系列化保護(hù)栽培體系；東北、西北、內(nèi)蒙古及山西的大部分地區(qū)，形成了高效節(jié)能型日光溫室、塑料棚、地膜三元覆蓋型周年系列化保護(hù)栽培體系，使這一地區(qū)在不加溫的情況下，茄子能夠全年生產(chǎn)和周年供應(yīng)。由于茄子較耐貯運(yùn)，它已成為由蔬菜生產(chǎn)基地運(yùn)往城鎮(zhèn)、南方運(yùn)往北方的大宗蔬菜之一。茄子的產(chǎn)量高，市場(chǎng)廣闊，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，在生產(chǎn)規(guī)模上已由農(nóng)村的一家一戶零散栽培發(fā)展到大規(guī)模的商品化生產(chǎn)，成為菜農(nóng)致富的項(xiàng)目之一。在山東壽光，十幾年來(lái)，利用日光溫室保護(hù)，對(duì)茄子反季實(shí)施秋冬茬、越冬茬、冬春茬大面積栽培，使其成為冬春季也能大量外銷(xiāo)的主要鮮嫩漿果商品蔬菜之一，因反季節(jié)價(jià)格高，一般每茬茄子產(chǎn)鮮果150～225t/hm2，純收入30～45萬(wàn)元/hm2。

二、我國(guó)茄子種植的發(fā)展趨勢(shì)

2.1栽培品種專用化

茄子不同栽培方式及生產(chǎn)目的對(duì)品種有不同的要求，特別是今后隨著茄子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的發(fā)展，要求茄子的各種栽培方式都將有與其相配套的專用優(yōu)良品種。

2.2設(shè)施栽培規(guī)模將不斷擴(kuò)大

溫室、大棚茄子生產(chǎn)的規(guī)模將不斷擴(kuò)大，露地茄子的生產(chǎn)規(guī)模將日益減少，茄子的生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)將日趨均衡。設(shè)施栽培具有栽培環(huán)境易于控制、產(chǎn)品質(zhì)量好、受自然條件影響小、栽培期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、效益高，特別是設(shè)施栽培可以根據(jù)市場(chǎng)需求靈活調(diào)節(jié)生產(chǎn)時(shí)間、安排栽培茬口、避免產(chǎn)品的上市時(shí)間過(guò)于集中等一些優(yōu)點(diǎn)，是蔬菜高產(chǎn)高效栽培的發(fā)展方向。同其他蔬菜一樣，作為主要的設(shè)施蔬菜，茄子設(shè)施栽培的規(guī)模也將呈不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)。

2.3栽培管理措施更加科學(xué)

茄子的生產(chǎn)技術(shù)日趨完善，栽培技術(shù)將配套化，各種栽培方式都將有與其相適應(yīng)的科技含量較高的配套栽培管理措施。

2.4管理技術(shù)現(xiàn)代化

一些科技含量較高的現(xiàn)代管理技術(shù)被普遍推廣應(yīng)用，其中諸如嫁接栽培技術(shù)、新法整枝技術(shù)、化控技術(shù)、再生栽培技術(shù)、微灌溉技術(shù)等科技含量較高的先進(jìn)技術(shù)將受到重視。

2.5茄子生產(chǎn)已向質(zhì)量、安全、效益、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展

現(xiàn)在人們對(duì)蔬菜的品質(zhì)，尤其是蔬菜的安全衛(wèi)生特別重視，國(guó)內(nèi)不少市場(chǎng)已實(shí)行蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入制，而國(guó)際市場(chǎng)綠色壁壘更加嚴(yán)峻，因此菜農(nóng)必須生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜。在無(wú)工廠廢氣、廢水、廢渣污染的基地種菜；生產(chǎn)過(guò)程中不使用劇毒和高殘留農(nóng)藥；對(duì)癥選用高效低毒農(nóng)藥，嚴(yán)格控制濃度、用量、安全間隔期；盡量使用腐熟農(nóng)家肥，控制使用化學(xué)氮肥，避免蔬菜中硝酸鹽含量超標(biāo)，在此基礎(chǔ)上生產(chǎn)的有機(jī)蔬菜（不使用任何農(nóng)藥、化肥、激素），才能以高價(jià)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)暢銷(xiāo)。

茄子實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是大勢(shì)所趨。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是按照一定的生產(chǎn)流程和操作規(guī)范對(duì)蔬菜進(jìn)行生產(chǎn)管理，其主要目的是通過(guò)控制茄子的生產(chǎn)環(huán)境，減少化肥、農(nóng)藥和其他有害物質(zhì)的使用量，確保蔬菜生產(chǎn)過(guò)程無(wú)公害，生產(chǎn)出符合有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的茄子產(chǎn)品。

三、當(dāng)前制約茄子種植效益提高的關(guān)鍵問(wèn)題

3.1缺乏綜合性狀優(yōu)良的品種

目前大多數(shù)茄子品種在結(jié)果能力和果實(shí)的品質(zhì)方面表現(xiàn)得比較好，但在抗病性方面，特別是在抗土傳病害方面表現(xiàn)得較差。雖然也有一些茄子品種對(duì)常見(jiàn)病害具有比較強(qiáng)的抗病性，但在結(jié)果能力、果實(shí)品質(zhì)等方面卻表現(xiàn)得比較差。另外，在保護(hù)地栽培方面，也還缺乏溫室和大棚專用的茄子品種。

3.2栽培方式單調(diào)、落后

目前，我國(guó)茄子栽培主要采取的是露地栽培和簡(jiǎn)易小拱棚栽培2種形式，高產(chǎn)高效的塑料大棚、溫室等大型保護(hù)地栽培方式的應(yīng)用程度還比較差，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于黃瓜、番茄等蔬菜。

3.3茬口安排過(guò)于集中

目前我國(guó)茄子栽培茬口主要是早春茬與晚春茬，而栽培效益更高的秋冬茬與越冬茬卻安排得比較少。茄子的上市時(shí)間主要集中在6～9月份，造成茄子季節(jié)性局部過(guò)剩，不僅不能保證茄子全年均衡上市供應(yīng)的要求，而且由于茄子盛產(chǎn)期價(jià)格偏低，也影響了栽培效益。

3.4病蟲(chóng)害危害嚴(yán)重

隨著茄子種植面積的擴(kuò)大，茄子病蟲(chóng)害呈逐漸加重的趨勢(shì)。由于受品種的抗病能力限制以及茄子嚴(yán)重重茬的影響，加上茄子害蟲(chóng)和病原菌抗藥性的不斷增強(qiáng)，目前茄子生產(chǎn)上的病蟲(chóng)危害普遍較重。不僅莖葉發(fā)病厲害，而且如黃萎病、線蟲(chóng)病等一些土壤傳播病害的發(fā)生程度也較嚴(yán)重，一些發(fā)病嚴(yán)重的地方，特別是重茬嚴(yán)重的保護(hù)地里，已到了無(wú)法繼續(xù)種茄子的地步。

3.5種子質(zhì)量參差不齊

目前，市場(chǎng)上茄子品種很多，來(lái)源復(fù)雜，種子質(zhì)量參差不齊。農(nóng)民選種時(shí)應(yīng)慎重，以免給自己造成損失。

3.6高新技術(shù)推廣普及的程度還比較差

目前，多數(shù)地方仍沿用傳統(tǒng)的、落后的茄子栽培技術(shù)，特別是在保護(hù)地栽培中，與保護(hù)地栽培相配套的新法整枝技術(shù)、微灌溉澆水技術(shù)、配方施肥技術(shù)、病蟲(chóng)害煙劑防治技術(shù)、二氧化碳?xì)怏w施肥技術(shù)、化控技術(shù)、再生技術(shù)等應(yīng)用得更差，相反更多的是把露地茄子栽培的一套做法搬進(jìn)了溫室、大棚內(nèi)，從而限制了保護(hù)地茄子的生產(chǎn)潛力發(fā)揮。

我國(guó)茄子的供應(yīng)主要是通過(guò)增加種植面積來(lái)取得的，茄子的單位面積產(chǎn)量與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在很大的差距。

3.7無(wú)公害生產(chǎn)程度偏低

由于盲目追求高產(chǎn)，以及受落后的栽培方式和設(shè)備的限制，目前茄子生產(chǎn)中大量使用化肥、農(nóng)藥現(xiàn)象比較普遍，特別是氮素化肥和劇毒農(nóng)藥的使用量在一些地方長(zhǎng)期居高不下，導(dǎo)致茄子產(chǎn)品中的硝酸鹽和農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。

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