黃瓜栽培管理技術范文
時間：2023-05-04 13:10:15
導語：如何才能寫好一篇黃瓜栽培管理技術，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。
篇1
臨泉地黃瓜，又叫火黃瓜、土黃瓜。是臨泉當地瓜農通過數百年長期栽培選育出的農家品種，與現代架種黃瓜相比，以其高產、優質、口感甜脆、上市適時、解暑降溫效果好而受到當地百姓的喜愛，是綠色無公害蔬菜的優良品種，正受到當地政府的大力保護，現對其栽培與管理技術論述如下：
一、種子催芽處理
對上年留好的種子，選飽滿、種皮完整的種子，放在太陽下曝曬2～3d后，用55℃的溫水將種子浸燙30min，浸燙時不斷朝同一個方向攪動。然后浸泡4～6h，讓種子充分吸水。然后用透氣好的濕毛巾把種子包好，放在20～25℃的條件下催芽，每天要把毛巾洗2次，重新包好。2～3d后種芽即長出。
二、育苗
在皖北地區，于12月20日前后進行育苗，育苗選擇地勢高燥、背風向陽、排水良好的沙質土做苗圃，對土地進行深翻整碎后，建造苗圃，苗圃寬6m，內部凈空間為5m左右，長度則是每種植一畝大田需苗圃長5m左右，育苗棚分三層，外層高2m左右，中層高1.4m左右，內層高0.8m左右，做好畦后配制營養土，用過篩后的田園肥土70%加過篩后的腐熟農家肥30%，每立方營養土加入尿素0.5kg，二銨0.15kg，多菌靈100g，代森錳鋅100g，充分混合均勻即可，注意尿素不宜使用太多，以防燒苗，配好營養土后，裝入10cm×10cm或8cm×8cm營養缽中，置入種芽，把營養放入已澆透水的苗床中，缽體間用營養土填緊，然后從內到外逐級扣上小拱棚升溫。根據經驗，此期白天棚內溫度不會低于10℃，保護棚溫的方法很簡單：白天有太陽就掀棚曬棚，晚上及陰天無日時就蓋棚。在遇寒流、連陰天的特殊惡劣天氣的情況時，要做好防寒保溫，增加紙被，草簾等覆蓋物，棚內采取臨時加溫，生火爐、點燈泡等措施。下雪時要及時清掃棚面積雪，防止棚面積雪增加骨架負荷過重導致棚室倒塌。育苗期間不能澆大水，當棚內濕度過小時可淋灑一些水。當種子出齊后，應噴施藥物防病：每七至十天噴施一次72.2%的普立克水劑400倍液，每平方米噴施2～3L，預防立枯病的發生，同時可施入32%苗菌敵可濕性粉劑500倍液，防治猝倒病的發生。
三、大田瓜棚的建造
選擇近三年未種過瓜類作物的田塊，于春節前進行深松整地，每畝施用 畝施優質農家肥3～5方，尿素20～30kg，二銨20～30kg，硫酸鉀20kg，建成溝畦，每畦總寬1.7m，溝內凈寬0.4m，畦壟寬0.3m，壟外平地1米作為瓜蔓伸展用地。這種建畦方式是地黃瓜與搭架黃瓜最明顯的不同之處。溝畦盡量選擇南北走向，以防風災，瓜棚需覆蓋兩層農用簿膜，外層高50cm，內層高30cm，均用細竹片作支撐架，寬度以覆蓋住溝畦為宜，小棚的建造與黃瓜移栽同步進行。
四、移栽
苗圃內黃瓜播種后，通過大約35～40d的生長，苗高可以達到三葉一心或四葉一心時，便可移栽，移栽盡量選擇無風的晴好天氣進行，植入大田溝畦時，栽植密度是：每溝內栽兩行，行距30cm，株距約40cm，每畝可栽植約2000株，邊移栽，邊覆蓋塑料膜，兩層膜都要做好，白天中午移栽還要邊用噴霧器對苗床內空氣中噴些清水，以增加空氣的濕度，減少萎蔫程度。
五、病害防治
地黃瓜在大田中生長時的主要病害是是霜霉病、細菌性角斑病和病毒病，發生程度隨降雨增多和氣溫的升高而加重。防治霜霉病是種好地黃瓜的關鍵環節。防治上主要以預防為主，同時加強田間管理。嚴重時進行藥劑防治。藥劑防治可以采用“一噴三防”技術：用72%g露可濕性粉劑800倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑250～300倍液防治霜霉病，用72%農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液防治細菌性角斑病，用20%病毒A可濕性粉劑500倍液防治病毒病，由于這三種病害發生條件類似，并常常混合發生，所以可以采用三種藥物同時施用的方法，一次施藥防治三種病害，每7d一次，持續晴天時可以每10d一次，直到黃瓜生長季節結束。雨后天晴是黃瓜霜霉病的驟發時間，一定在雨后及時施用防治藥物，否則，當地里出現5%以上黃葉時，再進行治理就會大大降低治理效果，嚴重的會造成全田毀損，以后五年內也不能再種植黃瓜了。
六、蟲害防治
黃瓜蟲害主要有蚜蟲、黃守瓜、美洲班實蠅、煙粉虱。這幾種害蟲主要以成蟲或若蟲為害葉片和嫩莖，影響植株正常生長。防治時可用20%好年冬1500～2000倍液或賽寶800～1000倍液防治，效果較理想。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%滅掃利乳油2000倍液噴霧。防治黃守瓜可用90%敵百蟲原粉1500～2000倍液噴灑或用辛硫磷1000～1500倍液灌根。舊法常用在田間撒施草木灰來治黃守瓜效果也很好。
七、防止苦味瓜
有些黃瓜會出現苦味，失去商品價值，產生這種現象的原因是：其一是生產中施用的氮肥肥過多，而磷、鉀肥不足，特別是氮肥突然過量增加很容易出現苦味瓜，此外地溫過低，也會出現苦味瓜。地溫很高，田間持水量過少，也會出現苦味瓜，苦瓜還有傳性，留種時不要選留葉色過于深綠的瓜秧所結的瓜，這種瓜多為苦味瓜。防止出現苦味瓜就要做好肥料的施用比例，采用現代的配方施肥技術可有效防止苦味瓜的產生：按照氮、磷、鉀比例為5：2.6施用，較為合理，同時注意溫濕度管理，避免出現過低溫度和過低濕度，后期則注意防止出現過高地溫。
八、采收
在移栽后約20～25d也就是在五月一號前（下轉第121頁）后就可上采收上市，當時正值消費價格高峰期，每畝可采收鮮黃瓜150kg左右，一周后可采第二次，每畝可采收500kg左右，以后隨著黃瓜生長速度加快，縮短采收時間，到5月15時左右，每兩天可采收一次，隔3d黃瓜就會老熟，降低商品價值，這時每畝每次可采收800kg左右，總計每畝可采收35～40d，可采收10～13次總產量可達7000kg，畝產值平均在20000元左右。
篇2
黃瓜應選擇在前作不是瓜類，而且地面平整、排灌方便、土層疏松、有機質含量高、保水保肥能力強的中性微酸性土壤種植。采用起畦種植，起畦規格為畦面寬1米，畦高0.4米，溝寬0.3米。翻耕時結合施入基肥，畝施硫酸鉀復合肥20公斤、過磷酸鈣30公斤、有機肥1500公斤。施肥前將過磷酸鈣混入有機肥料中堆漚2-3天，可提高過磷酸鈣的肥效。
二、選種及種子處理
選飽滿的種子，用35～40℃溫水浸種8～10小時，再用50%多菌靈膠懸劑和50%甲基托布津膠懸劑各10毫升，加水1.5公斤，浸種20～30分鐘，再用清水沖洗2～3遍，洗凈后均勻播入盤中，放在溫室內距離火道1米高處，溫度保持在25～30℃，2～3天出芽。
三、播種
春黃瓜的播種期是根據定植期來確定的。定植時的適宜日歷苗齡為40-50天，生理苗齡為四葉一心。若按日歷苗齡來推算，在定植前40～50天進行播種。
四、定植
露地春黃瓜的定植密度，應依品種特性，土地肥力及生長期長短而定。一舷每畝栽苗3000—4000株，主蔓結瓜品種（湘春二號、三號、津研四號等）、土地肥力低，以及為提高前期產量，可栽密些，相反要適當栽稀一些。定植密度包括行距及株距，一般行距60—75厘米，株距25-35厘米，這里是指平均行距。如畦寬1.5米每畦定植2行，平均行距是75厘米。定植時最好分寬、窄行定植，一般窄行的行距60厘米，寬行的行距90厘米。
為防陰冷春寒，促進秧苗早發，宜選冷尾暖頭晴朗天氣下午定植，定植后及時澆“壓兜水”有利于新根形成，提早緩苗。如果基肥不足時，可集中溝施肥，在溝內每畝施入腐熟的優質有機肥1000-1500千克，復合肥50千克、l00千克，還可以加些過磷酸鈣每畝約20—30千克。先將肥料與土摻勻，且施肥后要保持溝內肥離畦面15厘米以上，以免烤苗。
定植時按預定的行距做出寬13-15厘米，8—10厘米深的定植溝，曬1-2天，定植時按株眨25—30厘米將帶土塊的秧苗擺在溝內，然后埋土，其深度以苗地面與畦面相平，或稍露苗埔為宜。栽后隨即澆“壓兜水”。
五、田間管理
1、苗期肥水管理：出苗后至2片子葉展平時，淋一次水，為種苗生長提供水分保證，在1-2葉期進行間苗補苗，在3-4片真葉時，結合中耕除草培土，淋肥一次，畝用尿素、鉀肥各3公斤，兌水淋施，促進黃苗鍵壯生長，同時要注意防病蟲害。
2、搭架、綁蔓、摘心，打杈和摘除枯黃老葉：①植株長有6-7片葉，瓜苗抽蔓時要及用竹木條搭架，1株插一條，搭成1.5-2米高的人字4根架材綁在一起。②蔓長約一尺即可綁蔓，以后每隔2-4節綁一次，每次綁蔓要采取將苗拉直或彎曲的辦法，使全田的瓜苗頂端盡量在同一高度，綁蔓宜在下午進行。③摘除下部側枝，保留中上部側枝，中上部側枝要留1-2片葉摘心，促使結瓜，主蔓長到架頂后摘心，促進結回頭瓜。④黃瓜生長后期對無能力結回頭瓜節上的枯黃老葉要及時摘除，以利通風透光減少病害。
3、結瓜期肥水管理。
開始結瓜后施肥要少量多次，保持土壤濕潤田間出現積水要及時排除，遇高溫干旱要及時灌“跑馬水”。
4、病蟲害防治。黃瓜最常見的病害有：霜霉病、枯萎病。最常見的蟲害有：黃守瓜、蚜蟲等。
4.1霜霉病。用45%百菌清煙劑熏治8—10小時后再通風，也可噴施5%百菌清粉塵或10%防霉靈粉塵；為提高植株抗病力，可在葉面噴施0.1%尿素或0.3%磷酸二氫鉀，并加上等量的白糖水；發病初期，可噴施75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或噴施400倍液的殺毒礬可濕粉劑。
4.2枯萎病。癥狀是葉片下垂，整株枯死，根莖部縊縮呈褐色，水漬狀腐爛，干燥時外皮縱裂，常有橙紅色膠狀物溢出。常用的防治藥劑有：50%多菌靈500-800倍液，70%甲基托布津1500倍液，澆灌苗床或定植穴，每穴灌藥0.25公斤。
4.3蚜蟲。主要密集于葉上，在嫩葉背面及嫩莖上吸取汁液，造成嫩葉發卷，提早枯黃，脫落死亡。常用的防治藥劑有：40%樂果乳劑1000倍液，80%敵敵威乳劑1000-1500倍液，7天左右噴一次，連噴2-3次。
篇3
關鍵詞：冬季溫室黃瓜;高產;栽培技術
目前譙城區設施蔬菜栽培面積不斷擴大,特別是日光溫室黃瓜的栽培面積發展更為迅速。采取多種措施進一步提高譙城區溫室黃瓜栽培的產量和效益,已是譙城區設施蔬菜生產中的重要問題,現將冬季溫室黃瓜的高產栽培技術總結如下。
1精選品種
根據譙城區的氣候條件選擇抗病、耐低溫的品種;根據當地的消費習慣或生產的黃瓜銷往城市居民的消費習慣選擇黃瓜是否密刺、顏色深淺、把柄的長短等特征,選擇適銷對路的品種;根據茬口選擇品種的屬性,一般越冬茬栽培應選擇耐寒性強、早熟、早中后期產量均高的品種,冬春茬栽培應選擇苗期耐寒性強、早熟前期產量高的品種,秋冬茬栽培應選擇苗期耐熱、結瓜期耐低溫的中晚熟品種等。譙城區目前種植比較多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品種。
2施肥整地
施足肥料是高產的基礎,正常情況下施尿素1 500kg/hm2、硫酸鉀4 500kg/hm2、標準磷肥2 500kg/hm2、鈣肥2 700kg/hm2、鎂肥500kg/hm2、有機肥150t/hm2,以上肥料除磷、鎂、鈣肥全部作為底肥一次性施入外,氮、鉀肥留1/2在黃瓜結瓜期進行追施。整地一定要精細,一般黏土或兩合土整地做壟時,壟高15cm左右即可;如果是沙土地,做壟時一定要做高壟,一般壟高25cm以上,以利于排水降低土壤濕度,促進黃瓜根系的生長[1,2]。有條件的利用秸稈生物反應堆栽培更好,在黃瓜定植行上按行距開溝,溝深25cm,寬60cm,在溝內填入25cm厚的作物秸稈,可以是新鮮的玉米秸稈、麥秸等,然后踏實,這樣不僅節省肥料、改良土壤,而且增產效果明顯。
3田間管理
在正常苗期管理的基礎上,在營養土中適量加入氮、磷、鉀速效肥,能促進壯苗,增加雌花的形成。根據多年的實踐,在充分腐熟的有機肥4份、肥沃的非菜園土6份配成的營養土中,添加尿素300g/m3、磷酸二銨1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3,能促進壯苗,促進雌花的形成。在黃瓜苗期,溫室內增施CO2氣肥,使白天棚內CO2的含量達到800～1 500mg/kg的濃度,可增加黃瓜前期和中期的雌花數,增加產量。黃瓜苗期在防治病蟲害時使用煙霧劑,能有效地增加CO2的濃度,也具有促進雌花增多、減少雄花的作用。利用揭蓋草簾的早晚來控制日照時間的長短,創造短日照,一般日照時間每天8～10h,有利于雌花的形成。一般上午溫度23～26℃,午后22～30℃,前半夜16～18℃,早晨8～10℃,晝夜溫差為8～15℃,有利于雌花的形成[3,4]。
4水分管理
土壤濕度70%～80%時,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤濕度90%以上時雌花多1倍以上,比土壤濕度40%以下的條件下雌花多2～3倍。因此,在育苗時土壤濕度要控制在80%左右,定植后土壤濕度要控制在70%～80%,以促進花芽的分化和雌花的形成。一般根據黃瓜的生長情況,當卷須呈弧狀下垂,葉柄和莖之間的夾角超過45°,中午葉片有下垂現象,此時應該澆水,宜安排在連續晴天的初期。澆水要考慮水溫,一般地溫與水溫的差要小于4～5℃,大于此溫差對根系生長不利。因此,應選擇上午10時左右進行澆水。采取膜下澆水,在寬行里覆秸稈,以減少水分蒸發面積,降低棚內空氣濕度,減少病害的發生。早上揭簾后,棚內溫度在10℃以上時,進行短時通風,然后關閉通風口,溫度升到20℃時,繼續通風降濕,到棚內沒有霧氣時,關閉通風口進行升溫,進行溫度正常管理。
5植株管理
在植株緩苗進入正常生長期后,要及時整枝打杈、摘除瓜須,正常情況下,葉片的功能期為70d左右,之后開始老化、黃化,不但失去光合功能,還要消耗許多能量。因此,對于功能期超過70d的葉片,要及時摘掉,以減少不必要的營養消耗,并有利于通風透光,減少病害的發生。在黃瓜4葉前噴施50～80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒長,促進花芽的分化,增加雌花的比例。
6病害防治
溫室黃瓜的主要病害為霜霉病、細菌性病害、灰霉病,這幾種病有時單發、有時混發[5],防治時應注意區分,防治霜霉病可選擇霜霉威、甲霜靈、冠菌清等防治;灰霉病可選灰霉凈等防治;細菌性病害可選冠菌清、DT、細菌靈、農用鏈霉素等防治,在陰雨、霧、雪天氣或晴天澆水后,采取煙熏或噴粉防治效果更佳。
7參考文獻
[1] 馬長云.冬季日光溫室黃瓜超高產栽培技術[J].河南農業,2008(1):35.
[2] 薛世庫,張勝菊.冬季日光溫室黃瓜高產栽培技術[J].農技服務,2008(3):17,26.
[3] 鐘松林.日光溫室黃瓜高產栽培技術[J].陜西農業科學,2002(4):44-45.
篇4
關鍵詞 菜豆；小白菜；黃瓜；間套；高產高效；栽培技術
中圖分類號 S643.103.8 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2016）11-0113-01
間套可以充分利用空間，爭取時間，在有限的時間內提高蔬菜單位面積的產量和產值。菜豆是喜溫蔬菜，春季播種較晚，發芽期和幼苗期經歷的時間較長，可以利用早春在畦中條播耐寒的速生蔬菜，由于這些蔬菜播種早，生長快，當菜豆播種時，速生蔬菜已間作完畢，即將采收，因而不會影響菜豆幼苗生長。套種應增施基肥，加強肥水管理，選用蔓生菜豆。現介紹一種菜豆與小白菜、黃瓜的套種栽培模式。
1 小白菜栽培技術
1.1 品種選擇
對于春白菜來說，品種的選擇是基礎，也尤為關鍵，應當選擇耐寒、冬性強、產量高的優良品種。
1.2 施足底肥，高畦栽培
由于春白菜生長期間雨水較多，雨水過多將對其生長帶來一定影響。因此，建議采用砂質壤土栽培，并在收獲后及時翻地、施足基肥，基肥采用腐熟的豬牛糞與復合肥配合施用，用量分別為15.0～22.5 t/hm2、150 kg/hm2為宜。整地施肥后筑成高畦，以便于排水防澇。畦寬1.7～2.0 m較為合適，溝深30 cm左右，定植時植株行距以（20～25）cm×（20～25）cm為佳。
1.3 加強管理，促進早熟豐產
為了促進春白菜快速生長，栽植時溫度較低時，應當采用塑料薄膜搭建小拱棚進行增溫，以確保棚內白天溫度保持在20 ℃左右，夜間溫度保持在10～15 ℃之間為宜，當溫度不至于過低時（5 ℃以上時）可以適當進行通風，保持棚內空氣良好。等到氣溫回升且穩定后，便可將小棚拆除。在肥水管理方面，應當在白菜生長期間重點追施氮肥，通常以15%～40%的人糞尿為宜，從而彌補白菜根系較淺、吸收能力較弱的問題。
2 黃瓜栽培技術
2.1 品種選擇
應選擇津研5號、津研7號、碧豐2號，中農2號等優良黃瓜品種。
2.2 施足底肥
8―9月結合整地溫室內撒施腐熟畜禽糞150 t/hm2。深翻細耙后，按大行距85 cm、小行距50 cm做成15 cm高的壟，每行（5.5～6.5 m長）溝施磷酸二銨、硫酸鉀各0.25 kg。
2.3 適期播種育苗
黃瓜的最佳播種時期在9月末，采用嫁接方式進行育苗。接穗可以選用中農2號、山東密刺、津研5號等黃瓜品種，砧木建議選用黑籽南瓜。通常在10月中旬黃瓜和砧木長出1片真葉時，便可采用靠接法進行嫁接。
2.4 定植及田間管理
定植株距以25 cm左右為宜，種植密度控制在5.7萬株/hm2左右。待嫁接苗長出3～4片真葉時，便可抹去氣生根，并及時用網繩進行吊蔓；待嫁接苗長出5～6片葉時，為了縮短節間長度，防止其徒長，建議噴施增瓜靈或者矮豐靈；在黃瓜生長周期中的開花初期與盛期時，應當增施CO2氣肥。黃瓜的采收期始于11月中旬，采收期長達140～150 d[1-2]。
3 菜豆栽培技術
3.1 品種選擇
在菜豆栽培品種的選擇方面，除了應當考慮其豐產性、抗病性等因素，還應注重品種的品質，優選莢多肉厚、無筋無革質膜的高品質雙抗一號菜豆品種。
3.2 適時育苗，合理定植
菜豆的最佳播種育苗時間在2月上中旬，可在黃瓜壟外直播或定植，株距保持在55 cm為宜，直播的用種量為22.5 kg/hm2；為了保障成活率，通常在溫室內采用營養缽進行育苗移栽，具體方法如下：將缽擺放在黃瓜架兩側或溫室內后墻下，澆透水后放置2～3 d，隨后每缽播種2～3粒，深度控制在3～4 cm，當苗齡達到30 d時，便可進行栽植，通常情況下每穴只留單株即可。
3.3 田間管理
當菜豆進入伸蔓期后，應將黃瓜秧向中間合攏并盡早將黃瓜下的枯黃老葉摘除，為了放置菜豆與黃瓜相互纏繞在一起，可用繩子將豆蔓吊起；在菜豆蔓長出第3 片復葉時，應將生長點及時摘除，為了增加分枝數量，待分現2個花序時進行第2次摘心。為了防止節間過長，出現徒長現象，可以在苗期使用矮豐靈500倍液進行灌根。最適宜菜豆生長的溫度范圍在20～25 ℃之間，若溫度過高，應及時通風降溫，為了防止濕度不足造成的落葉、落花，可以通過葉面噴霧、適時灌水的方法增加空氣濕度，還可以通過施藥方式加以控制，如使用防落素噴花等方法，每5 mL加水2 kg，5～7 d噴施1次，連續噴施2～3次即可很好地實現防止落花的效果。在菜豆結莢期需要追施氮磷鉀復合肥，每次采收后追肥1次，用量為每架施用100 g尿素加磷酸二氫鉀50 g。為了增加開花結莢數量，建議每10 d左右葉面噴施0.03%鉬酸銨或500倍墾易液1次。在黃瓜與菜豆共生期時不要澆水，等到黃瓜拉秧后，配合追肥進行少量澆水，切忌勿要大水漫灌。菜豆的采收期開始于3月末，采收期在80～100 d。
3.4 病蟲害防治
危害溫室菜豆的病害以銹病、灰霉病、炭疽病居多，可分別施用粉銹寧、克霉靈、炭疽福美等藥劑進行及時防治[3-4]。危害溫室菜豆的蟲害主要以蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等為主，對于蚜蟲來說，可以采用80%敵敵畏乳油1 000倍液進行及時防治，每隔7～10 d用藥1次，連噴用藥3次；對于白粉虱來說，可以用滅虱靈煙熏蒸，隔3 d熏蒸1次，連續熏蒸2次即可；若出現美洲斑潛蠅蟲害，對于3齡以前幼蟲，可以采用用農地樂1 500倍液、樂斯本500～600倍液、制潛靈1 500～2 000倍液進行防治。
4 參考文獻
[1] 吳旭江，呂文君，陳新洪，等.山地黃瓜套種菜豆模式的效益分析及栽培技術[J].中國蔬菜，2012（17）：60-62.
[2] 王燕鳳，王燕麗，馬紅艷，等.寧夏川區露地黃瓜套種菜豆高效栽培技術[J].中國園藝文摘，2009（11）：107-108.
篇5
關鍵詞 春提早；黃瓜；無公害生產；技術規程
中圖分類號 S642.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）19-0095-02
利用設施進行黃瓜春提早栽培是江蘇南通地區大棚冬春季主要茬口之一，但實際生產過程中存在著品種混雜、栽培技術粗放等普遍性的問題。圍繞提高大棚設施利用率和耕地產出率，提高設施黃瓜春提早栽培水平，提升黃瓜產品質量，江蘇沿江地區農業科學研究所在承擔“江蘇省2012年國家農業綜合開發土地治理省級科技推廣項目”、“江蘇省掛縣強農富民工程項目”過程中，規范了南通地區設施春提早黃瓜栽培技術，為規范大棚春提早黃瓜的生產，提高其產品品質和質量安全，推進標準化生產，特制定《春提早黃瓜無公害生產技術規程》地方標準，適用于江蘇南通地區春提早黃瓜的生產，供其他黃瓜生產基地參考。
1 范圍
標準規定了春提早黃瓜無公害生產的產地環境、土壤條件、品種選擇、育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、采收和生產記錄等技術要求。標準適用于江蘇南通地區無公害食品黃瓜生產。
2 產地環境
產地環境應符合NY5010的規定。
3 土壤條件
選擇地勢高燥，土層深厚疏松、肥沃保水的壤土或砂壤土為宜。
4 品種選擇
選擇耐低溫弱光、早熟、豐產、優質、抗病性強的黃瓜品種，如津春系列品種等；種子質量應符合GB16715.1-1999的規定。
5 育苗
5.1 播種時間
長江流域春提早黃瓜栽培的播種時間一般為1月中旬至2月下旬，江蘇南通地區于1月中下旬播種。采用雙層覆蓋的，播期可提前6～7 d；采用多層覆蓋的，播種期可提前10～15 d；具有臨時加溫條件的，播種期還可適當提前[1]。
5.2 營養土配制
營養土按園土∶商品有機肥∶礱糠灰為8∶1∶1的比例混合，均勻混合后裝入72孔的穴盤內。
5.3 苗床準備
苗床一般設在大棚內，寬度不超過1.5 m；苗床上鋪設電加溫線；播種的前一天澆透水，電加溫線通電預熱。
5.4 種子處理
用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h；再用水浸泡4～6 h后置于28 ℃條件下催芽。
5.5 播種方法
種子70%露白后點播于穴盤內，每穴1粒，覆蓋營養土厚1.0～1.5 cm[2]。
5.6 苗期管理
苗期白天溫度控制在25～30 ℃，夜間溫度控制在15～18 ℃；秧苗3～4葉時，可酌情追施0.3%尿素液；定植前7 d適當降溫、控水。秧苗4～5葉1心時可定植。
6 定植
6.1 整地施肥
肥料施用應符合NY/T 496的規定。施優質商品有機肥15 t/hm2、尿素300 kg/hm2、過磷酸鈣1 125 kg/hm2、硫酸鉀450 kg/hm2作基肥。基肥撒施后，深翻地30～40 cm，按1.2 m寬、20 cm高做畦，每標準大棚（6 m寬）做3畦。
6.2 定植
定植前20～30 d大棚扣膜，以盡快提高地溫。一般3月上旬定植；定植的前一天在苗床噴殺菌劑，可選用50%多菌靈500倍液；每畦定植2行，行距70～80 cm，株距30 cm；定植后及時澆足活棵水[3]。
7 田間管理
7.1 溫度
定植后加蓋地膜，并密封棚膜，以利緩苗；緩苗后白天棚溫維持在21～28 ℃、夜間溫度在12 ℃以上；氣溫升高逐步加大通風口，當外界氣溫穩定在12 ℃以上時，可晝夜進行通風。
7.2 水分
緩苗期一般不用澆水，定植后如植株生長點有嫩葉發生，即表示已經緩苗；緩苗后要根據作物長勢和天氣情況進行澆水。一般黃瓜生長前期間隔7～10 d澆1次水，中期間隔5～7 d澆1次水，后期間隔3～5 d澆1次水[4-5]。
7.3 追肥
黃瓜根瓜坐住后結合澆水追肥1次，可澆施尿素150～225 kg/hm2。根瓜采收后進入結瓜盛期，應保持植株有足夠的營養供應，一般每澆1～2 次水，就要追肥1次，每次追施尿素45 kg/hm2、硫酸鉀75 kg/hm2 [6]。
7.4 濕度
大棚內相對濕度應控制在85%以下。
7.5 植株調整
當植株7～8片葉時，開始吊蔓；第1個瓜以下的側蔓要及早除去，瓜前留2葉摘心；主蔓長到25片葉時摘心，促生回頭瓜。當黃瓜開始采收后，應隨時摘除植株病葉及下部枯黃老葉，并摘除卷須，改善通風透光條件[7]。
8 病蟲害防治
8.1 物理防治
使用防蟲網減少蟲害；使用黃板誘殺白粉虱、蚜蟲。
8.2 生態防治
禁止大水漫灌；相對濕度控制在85%以下；盡量要使葉片不結露。
8.3 化學防治
藥劑施用符合GB 4285、GB/T 8321的要求。主要病蟲害及防治方法見表1。
9 采收
黃瓜以幼嫩的果實作為食用器官，因此適期采收對于黃瓜栽培很重要。由于早上市可以獲得較好的經濟效益，一般在采收前期要適度嫩收，采收盛期后，可以根據不同品種的特性進行適期收獲。
10 生產記錄
做生產記錄，并保存2年以上。
11 參考文獻
[1] 張志勤.湖南早春大棚黃瓜栽培技術[J].長江蔬菜，2011（2）：37-38.
[2] 滕樹仁，李英明.無公害黃瓜生產技術規程[J].瓜菜栽培，2007（5）：20-21.
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[5] 周廣財.“同德”日光溫室有機黃瓜生產技術規程[J].中國果菜，2010（2）：33-34.
篇6
關鍵詞：日光溫室；黃瓜；越冬茬；栽培技術
越冬茬黃瓜栽培在菏澤市開發區的日光溫室栽培中的比例約在60%左右，對菏澤春節市場新鮮蔬菜供應起著十分重要的作用。然而近年來，農民對日光溫室黃瓜種植的積極性不太高，究其原因主要有：一是建造日光溫室投資成本較高，按1個60m長的溫室來計算，年均投資約3700元，而菜農棚均收入一般在9600元；二是原有的日光溫室保溫性差，抵抗自然災害的能力低。特別是近年來頻繁的災害性天氣的出現，使嚴冬季節室內氣溫極低，與黃瓜開花、結果需要較高的溫度和較強的光照存在非常大的矛盾；三是不少農戶仍按照過去傳統的經驗技術管理溫室，并沒有針對天氣的變化采取行之有效的措施預防災害，提高室溫，度過嚴冬這段非常時期。也沒有采取相應的規范化栽培技術，使產品及時上市，導致經濟效益不理想。針對以上問題，我站組織專業技術人員，對轄區內的161個日光溫室進行了多年的增產、增收措施的探索和專題研究，摸索出了一整套建棚、栽培管理技術。
一、采用優質結構的日光溫室，并運用多種措施提高溫度
優質結構的日光溫室采光、保溫性能比較好，是越冬茬黃瓜栽培的保證。建造優質結構的日光溫室必須參照有關溫室結構標準。大致來說，它由北、東、西3面墻體、保溫屋頂、棚架及塑料薄膜等構成。墻體要有足夠的厚度，須達到當地最大凍土層厚度的1.5倍。山東省墻體厚度一般為1m，后墻高度為1.8m為宜。后屋頂的厚度不少于30cm，取材可用玉米秸、麥秸等。較厚的后墻和后屋面可以在白天多積蓄太陽輻射熱量。塑料薄膜最好采用無滴膜，較有滴膜平均增加光照15%以上。在嚴冬時運用多層覆蓋，如蓋雙苫等來保溫，最大限度減少夜間的熱量散失，以保證黃瓜不受冷害。
二、品種選擇
用于日光溫室越冬茬栽培的黃瓜品種應具有耐低溫性、弱光性，雌花節位低、坐瓜率高，且抗病、豐產、品質優良。目前，以新泰密刺、長春密刺、津優3號、中農13號為主。
三、適期播種
適期播種是越冬黃瓜栽培成功的重要因素之一，也是產品能否按期上市的保證。菏澤地區一般在9月下旬或10月上旬播種。實踐表明：播種過晚，黃瓜幼苗及植株難以抵御12~1月的惡劣天氣；播種過早，前期棚內溫度偏高不易控制，易造成幼苗徒長，抗逆性差。
四、采用嫁接培育壯苗
越冬茬黃瓜栽培應采用嫁接育苗，它不僅可以提高植株的抗病性，還可以提高其抗寒性，使植株生長旺盛、早熟、豐產，結瓜期長達6個月，是黃瓜豐產的重要保證。采用嫁接培育壯苗首先要育出健壯的接穗黃瓜和砧木南瓜，具體操作技術如下：播前苗床應澆透水，水分不足會致使根系發育不良，易于老化。苗床營養土應富含有機質，無菌田土、腐熟農家肥比例為6∶4。播后出苗前氣溫應保持在28~32℃，夜間21~23℃；采用靠接法嫁接要求黃瓜比南瓜早播5~7d。苗床上黃瓜播種密度為3cm×3cm，過密易造成苗弱、徒長，覆土1cm。南瓜播種一定要密，目的是讓南瓜苗稍微徒長一些便于嫁接，覆土2cm。齊苗后白天24~26℃，夜間14~18℃。并且可交替噴施500倍的百菌清、甲基托布津等加強苗期病害的防治。
當幼苗長到適宜大小時及時嫁接，即在黑籽南瓜2片子葉展平，黃瓜第1片真葉1cm寬時進行嫁接，具體操作步驟如下：嫁接頭天下午在苗床上均勻噴百菌清800倍液，第2天早晨，當子葉苗上露水下去后再嫁接，若帶水珠嫁接，嫁接后傷口易感染，造成嫁接苗霉爛。注意：不要用手或布擦黃瓜、南瓜苗的莖部，一次起苗不能過多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹簽或小鏟起少量苗放在苗盤里。嫁接時先取出南瓜苗，去掉生長點，然后用刀片在南瓜子葉下0.5cm處自上向下斜切1刀，角度為30~40°，深達莖的中心，并在黃瓜子葉下1.5cm處朝上切一同深的斜口，深達3/5，斜面長約0.8cm。若黃瓜切口過短，斷根后緩苗時間長，甚至枯死。而后將2個切口契合在一起，用嫁接夾固定。嫁接后苗床蓋小拱棚保溫保濕，棚內溫度保持28~30℃。栽苗時，在苗床上每隔10cm劃出1條小溝，先澆水后栽苗，株距為10cm，這樣不易把泥水沾在嫁接苗的傷口處，有利于提高嫁接苗的成活率。試驗表明，嫁接后先劃溝澆水再栽苗比先栽苗后澆水成活率提高27%。從第2天起早晚見光，發現個別苗有萎蔫時，抓緊蓋草苫遮光；以后逐漸加大見光量，3d后，揭開小拱棚通風，以后逐漸加大通風量排濕，5d后酌情揭掉小拱棚薄膜，10d后給黃瓜苗斷根，鍛煉嫁接苗獨立生長。
五、適時定植
冬黃瓜于11月上、中旬開始定植，施優質農家肥180t/hm2，或者雞糞30~45m3/hm2、二銨750kg/hm2、草木灰2250kg/hm2。深翻30cm，整細耙平。移栽前可對嫁接苗噴1次500倍的百菌清，傍晚對苗床澆透水，第2天，按小行40cm、大行80cm開溝，溝深15cm，每行撒施二銨0.1kg作定植肥，澆1桶水，邊澆水邊帶水栽，株距27cm，栽完后扶壟，壟高15~20cm；覆蓋1.2m寬地膜，掏出定植苗，在晴天上午澆透水，澆水只澆足小行，白天氣溫保持28~32℃，夜間15~20℃；定植時幼苗應具備3~4片真葉，葉片肥厚，葉色深綠，莖粗，節間短，根系發達。應盡可能降低夜溫（6~8℃），采用大溫差育苗，以增加黃瓜苗的抗寒能力，促進雌花的形成。
六、加強田間管理
6.1溫度管理
黃瓜生長發育的適溫是18~32℃。3~5d緩苗后，白天最高溫度不超過25℃，夜間維持在10~12℃。緩苗后應及時通風，控制黃瓜植株生長不要太旺盛。嚴冬前，棚內溫度達到適溫下線時，夜間要留通風口，即蓋苫后，將后立柱上面的薄膜間隔扒開小縫，可減少濕氣，并防止夜溫過高，以后隨天氣轉冷，通風量要逐漸減少。深冬時，一般不通風，若棚溫超過30℃，可在中午前后短時間通風，以降溫、降濕、換氣。連續陰天，可短時間加火爐用來保溫。3月，氣溫回升，用通風及草苫揭蓋來控制棚溫，實行溫濕三段管理防病。
6.2水肥管理
在施足基肥的情況下，定植后至深冬季節一般不追肥，但可定期用0.2%磷酸二氫鉀加0.2%尿素進行葉面追肥。嚴冬時，大棚內氣溫低，不旱不澆水，以控為主。如果需要澆水，可選穩定的晴天上午，將兩小壟間的地膜掀開，在膜下澆小水，午后提前蓋苫，次日及以后幾天，加強通風排濕，保證植株安全度過嚴冬時節。這期間可增施二氧化碳氣肥。當根瓜長到10cm時，是營養生長與生殖生長同時進行時期，要加強水肥管理，將尿素隨水沖施，用量150kg/hm2，以促秧結瓜。2月下旬，進入結瓜盛期，植株需肥量增大，每隔5~7d澆1次水，每2次澆水之間追1次肥，并隨水施尿素150kg/hm2或二銨450kg/hm2。因黃瓜根系淺，需肥量大，所以最好是多次施，少量施。一次多施氮肥反而易造成肥害，表現出葉片過大而色濃綠，不利于黃瓜正常生長。
七、綜合防治病蟲害
7.1農業防治
選擇地勢高、排水好的地塊，合理進行輪作；種子要用55~60℃的溫水浸種10min，以殺死一些附在種子表面的病菌；加強栽培管理，尤其注意溫濕度管理，黃瓜進入結瓜盛期，也是易發生病害的時候，溫室在適溫的情況下，于清晨間隔扒開后立柱上薄膜小縫短時間排濕，然后蓋上薄膜提溫，保持28~32℃，超過32℃開始放風，下午保持在20~25℃，夜間維持在15~16℃，并且定期噴磷酸二氫鉀等。
7.2物理防治
育苗前將薄膜扣在溫室上，密閉，深翻，室溫達到45~60℃進行高溫消毒，殺滅病菌；用黃色捕蟲板涂上機油來誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲。
7.3藥劑防治
可選用72%普力克400倍液噴霧防治黃瓜猝倒病，選用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或大生M-45500倍液防治黃瓜霜霉病，選用72%農用鏈霉素4000倍液防治細菌性角斑病，選用10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液或50%抗蚜威1000倍液噴霧防治瓜蚜。
篇7
現在多數菜農都知道選用良種,但不采取相配套的栽培技術,也很難取得豐收。如品種的耐低溫性、耐熱性、抗逆性、抗病性等不同,對栽培季節、栽培條件和管理方法等的要求也不同,應采取相應配套的栽培管理措施。特別是在田間帶露管理和病株管理后不進行消毒,就直接接觸健康植株等不良生產習慣,容易造成人為病蟲害傳播,應該堅決杜絕。
2.不同蔬菜作物同棚栽培、互相影響
在下鄉調查過程中,常常見到黃瓜、番茄同棚栽培,這種栽植方法弊多利少。原因就在于黃瓜、番茄兩種作物根系分泌的物質有相互抑制對方生長的作用,如果同在一個溫室或大棚內栽培,勢必會影響雙方的生長。并且黃瓜和番茄均易發生蚜蟲、白粉虱等蟲害,一旦一種作物遭受蟲害,另一種作物會很快受到侵害。同時,黃瓜和番茄在生長中所需的溫度也不盡相同,適應一種作物生長環境另一種作物就會受到影響,導致效益降低。因此,黃瓜、番茄不能同棚栽培,必須單獨栽植效益才好。
3.育苗時種子不消毒,種苗帶病定植
菜農在育苗時常常忽視種子消毒,定植時種苗選擇不當,特別是從病區移苗,就容易引起病蟲害蔓延,造成災害性的損失。因此,在黃瓜育苗時必須采取物理方法或化學農藥等手段進行種子消毒,嚴禁杜絕從病區移苗栽植。
4.澆水不及時,澆水過量或澆不均勻
黃瓜既怕旱又怕澇,對水分要求很嚴格,不論是低溫高濕還是高溫高濕都會引發病害。表現在苗期水多徒長,第一雌花節位抬高,結瓜期澆水不及時易產生畸形瓜,大水漫灌易導致土壤板結影響根系吸收等。因此,澆水要看天、看地、看作物長勢等,均勻合理澆水,促使黃瓜長勢健壯,抗逆性強,豐產增收。
5.施肥不科學,速效肥使用過量
不注重配方施肥和平衡施肥,忽視有機肥的施用。化肥用量過大,導致土壤板結、土壤鹽漬化、營養元素不平衡等,引起缺素等生理性病害的發生。因此要大力推廣測土配方施肥技術,作物缺什么、補什么,達到平衡施肥,促使健壯生長。
篇8
為了促進綜合配套技術的推廣應用,在充分發揮示范點輻射帶動作用的同時,推廣站加強了對高產示范戶和普通菜農的技術培訓。一是應季集中培訓,使農民在生產前就接受到系統培訓;二是巡回培訓,把技術送到農民手中;三是定期現場觀摩與技術交流,增強菜農的感性認識,及時總結和交流,解決生產中存在的問題。
上述工作的開展,帶動了北京市春季塑料大棚黃瓜生產技術水平的整體提高,現將2009年度春季塑料大棚黃瓜栽培技術工作總結如下:
1選用優良品種
春季塑料大棚栽培的環境特點是生長前期低溫,中后期高溫強光,因此要選用抗病高產的大棚黃瓜專用品種。在高產示范點中,應用較多的品種是中農16號、中農26號、迷你2號、北京203等。這些品種抗性較強、豐產性較好,這與多點品種試驗結果是相吻合的:3個試驗點綜合表現較好的品種是北京203、中農12、中農16、中農26(詳見表1)。
1.1中農16
中早熟品種,植株生長速度快,以主蔓結瓜為主,耐熱性好,抗霜霉病能力強,瓜條順直,商品率高,適合春秋季節大棚種植。生產上要求施足底肥,根瓜坐往后及時追肥,打掉基部側枝,中上部側枝見瓜后,留2瓜,掐尖,商品瓜及時采收。
1.2中農26
中熟品種,耐低溫弱光性好,生長勢強,回頭瓜多,連續坐瓜性強,栽培管理中除施足底肥外,要加強中后期追肥和葉面施肥。
1.3迷你2號
此為小型無刺水果黃瓜品種,雌性系,以主蔓結瓜為主,側枝多。生產上要求疏除5節以下側蔓,中上部側蔓留1瓜(雌花)摘心。
1.4北京203
植株生長勢強,主蔓節瓜為主,抗霜霉、白粉病和枯萎病能力強。
2培育適齡壯苗
苗齡決定著產量形成及分布的時期與數量,所以確定適宜苗齡顯得尤為重要。在15個高產示范點中,有7個點苗齡介于30～40 d,平均為34.8 d,每667 m2平均產量8 365.4 kg(詳見表2),而苗齡30 d以下及40 d以上的667 m2 產量均不足8 000 kg,如大興區青云店鎮某示范點苗齡長達56 d,667 m2產量僅為6961 kg,昌平區某示范點苗齡太短,僅為18 d,667 m2產量5 380 kg,分別較平均苗齡34.8 d的7個示范點減產16.8 %和35.7 %,可見35 d左右是春季塑料大棚黃瓜栽培的適宜苗齡,這與試驗結果(詳見表3)是相一致的,在不同苗齡試驗中,以34 d左右的苗齡處理表現較好、產量較高。可見,春季塑料大棚黃瓜早熟栽培,苗齡過長或過短,都不利于爭取早期產量和獲得高產。
3適當提早定植
根據北京地區塑料薄膜大棚的季節劃分,無保溫覆蓋塑料大棚于3月26日達到春季標準,所以一般將3月27日作為春季塑料大棚黃瓜安全定植期,但采取多重覆蓋,定植期可適當提前。實際生產中,我們在地膜覆蓋栽培的基礎上,示范應用了小拱棚二層覆蓋、大棚周圍于晚上圍擋草簾等技術措施,將定植期適當提前。通過15個示范點定植期與產量關系的調查,以3月中旬定植產量較高,其中有5個點在3月中旬定植,平均667 m2產量9 292.9 kg,分別較3月下旬和4月上旬定植增產23.4 %和21.7 %,詳見表4。
4采用基質育苗
高產地塊大多采用穴盤、營養缽或草炭營養塊育苗的方法,育出的幼苗根系發達、苗齊苗壯、病害發生少,定植后緩苗快,便于運輸,省工、省時,提高勞動效率。
5應用嫁接技術
嫁接育苗技術已成為冬季日光溫室黃瓜生產的重要技術措施,但在春大棚黃瓜生產中應用較少。為此本站開展了春大棚黃瓜嫁接育苗技術試驗示范,結果(表5)顯示,與自根苗比較,嫁接具有明顯增產效果,不同砧木嫁接后平均增產幅度達到49.8 %,同時篩選出適宜砧木4個:冬青F1、新秀、臺木南瓜和冠軍。本年度大興區青云店鎮2村1農戶段春艷春大棚黃瓜生產田中進行示范,增產顯著。
6施足底肥、加強追肥
黃瓜是一種高產蔬菜,結瓜期長,其生長期需肥量大,一般生產1 000 kg黃瓜需純氮2.6 kg、五氧化二磷1.5 kg、氧化鉀3.5 kg,因此在施足底肥的基礎上,還要加強追肥,以保障高產。
通過對各高產示范點的調查,每667 m2底肥施優質有機肥6～8 m3,另加45 %三元復合肥50 kg。追肥為每667 m2每次追施三元復合肥15～20 kg、硝酸鉀10～15 kg,每15 d左右追施1次。
7合理密植
合理密植是高產的基礎,在對14個示范點栽培密度與產量的調查中(表6),有11個示范點密度介于每667 m2植2 500～3 500株,占示范點總數的78.6 %,平均667 m2產量8 378 kg。而每667 m2密度在2 500株以下的產量僅為6 456 kg,相對于前者減產21.6 %,每667 m2密度在3 500株以上的3個示范點雖然也獲得了較高的產量,但高密度要求高水平的栽培管理,如若管理不善,由于通風不良會造成病蟲害發生嚴重,所以不適宜普遍推廣采用,因此,北京市春大棚每667 m2的黃瓜栽培密度以2 500～3 500株較為適宜,這與栽培密度試驗結果相一致(表7),以每667 m2植3 300株產量最高。
8植株調整
落蔓是目前應用較為普遍的植株調整方式,但由于落蔓會造成植株一段時期收瓜減少,加之春大棚黃瓜生育期較短(與越冬溫室生產相比),從而影響產量,同時落蔓較為費工。為此,本推廣站開展了春大棚黃瓜整枝技術試驗,結果(表8)表明,竹竿直立架栽培或吊繩摘心栽培可以取代落蔓:采用竹竿直立架栽培,龍頭“S”形綁蔓法產量較高,比落蔓增產9.0 %;采用吊繩栽培,株高約2 m、葉片30片左右摘心,促回頭瓜產生,產量與落蔓相當,但是省時省工。
9膜下暗灌技術
膜下暗灌是目前推廣的一項簡便易行的節水技術,節水效果明顯,同時可以提高地溫、促根壯秧,還可降低室內濕度,減少病害發生。
篇9
關鍵詞：黃瓜畸形栽培技術小技巧
黃瓜，俗稱胡瓜、屬葫蘆科植物。黃瓜食用部分是幼嫩的果實部分，其營養豐富，脆嫩，一年四季都可以生產和供應，是瓜類和蔬菜類中重要的常見品種。但由于種植和管理技術的不到位經常會出現彎瓜、畸形瓜和殘次瓜等，以下為筆者經過多年經驗整理了一套防治的方法與對策，以供參考。
一、成品黃瓜質量的分類。
1、良質黃瓜——鮮嫩帶白霜，以頂花帶刺為最佳，瓜體直，均勻整齊，無折斷損傷，皮薄肉厚，清香爽脆，無苦味，無病蟲害。
2、次質黃瓜——瓜身彎曲而粗細不均勻，但無畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鮮。
3、劣質黃瓜——色澤為黃色或近于黃色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉質發糠，瓜身上有病斑或爛點。
二、黃瓜出現彎瓜的原因及防治對策。
1、黃瓜出現彎瓜的原因
黃瓜出現彎瓜有多種因素，如日光照照射不足、溫度低等原因造成的。解決的辦法除改善栽培條件外，還可采用彎瓜直墜技術，無污染，值得推廣。
2、防治對策
（1）精選優良品種。選擇優良的單性結實能力強的黃瓜品種。
（2）拴繩墜直。當黃瓜長到10厘米長時，如發現彎瓜，可用細繩拴長4厘米、寬3厘米左右的小瓦片或小磚塊掛在花把兒處，這樣隨著黃瓜的生長，彎瓜就可被墜直。對于機械彎瓜，在吊蔓、纏蔓時，及時消除阻擋因素，使瓜條下垂即可。
（3）刀片處理
在幼花開花期前后，用刀片在彎瓜背處豎劃一道淺印處理，再橫切1-3道淺印，長2-5厘米。深不過0.5厘米，這樣彎瓜可變直，銷售時看不出傷口。
（4）防葉早衰、摘卷須。
在施肥的時候做到微生物菌肥和多元素礦物肥、氮磷鉀肥，有機肥相互搭配使用。前期用過有機肥和氮磷鉀肥料做底肥的，開花結果后每畝可沖施微生物菌劑25千克和多元素礦物肥20-30千克，促使黃瓜根系生長，補充養分，防治黃瓜根系和葉片早衰，減少畸形瓜的產生。黃瓜的產量主要靠葉片產生光合作用。所以只要底葉不泛黃，不要過早、過多摘去底部葉片。通常出現的彎瓜是藥物影響或長期的溫度高低不同、植株瘦弱等因素引起的，一旦發生很難再長直，在不影響產量與效益的前提下，在雌花謝花前后及時摘除彎瓜，可促進下茬瓜上市早。摘除卷須，預防了因卷須等物理障礙引起的彎瓜現象。
（5）加強管理。如果肥料不足、光照少、且種植密度大，雜草多、養分不足，土壤濕度不夠，極易發生小頭彎曲瓜；反之如營養水分過多則會引起莖葉過于繁茂，就容易生產大頭彎曲瓜。所以，應采取相應的栽培措施，合理施肥，勤澆少澆水，高溫期澆水間隔時間不宜過長。做到土壤過干濕適度，積極防治病蟲害，使果實順利生長發育。
三、避免黃瓜花打頂，產出優質黃瓜。
1、技術人員認為，黃瓜“花打頂”是一種生理性病害，屬于生長不協調的一種表現（即黃瓜營養生長受抑制，生殖生長旺盛）。
（1）環境因素。主要受深冬影響，氣溫、地溫低，不利于根系發育，阻礙了水分、養分的正常吸收、利用，黃瓜長勢受到了影響，表現出“花打頂”。
（2）燒根。黃瓜定植時過量穴施或溝施有機肥，并且定植后不及時澆水，造成土壤相對含水量低于65%，土壤溶液濃度過高，導致根尖成局部壞死，使根系吸收水分困難而導致花打頂。
（3）漚根，棚室內長時間地溫低于9℃，土壤濕度高于70%時易導致漚根，從而出現花打頂現象。
（4）肥水管理不當。底肥施用不足，且偏施化肥，土壤肥力水平低；另外追肥不合理，所用的肥料含激素多，多數傷根。其次留瓜不合理。前期留瓜多，不注意培育壯蔓，導致后期長勢變差，出現花打頂。
2、防治對策
（1）摘除黃瓜頂部的幼瓜，避免養分消耗，促進莖蔓生長。及時適量澆水，使土壤持水量達到20%，相對濕度達到60%，澆水促進恢復正常生長。
（2）改善棚室環境條件，保溫、增光。白天保持棚溫27℃-30℃，夜間15℃左右，通過環境條件改善，促進黃瓜長勢由弱變強。
（3）加強肥水管理。建議隨水沖施沃地發根力（一畝地一桶）+沃地膨果素（20：20：20），養根、促蔓，提高黃瓜長勢。
（4）傷根造成花打頂，注意中耕時盡量少傷根，防止溫度、水分和營養不良影響根系生長。
（5）燒根引起花打頂，應注意適量澆水，使土壤持水量達到23%，相對濕度達到64%，澆水后不要忘記及時中耕，促進恢復正常生長。
四、苦味黃瓜的原因及防治對策
1、苦味黃瓜的原因
有時露地和保護地栽培的黃瓜，會出現一些帶苦味的黃瓜，這是由一種叫苦瓜素（又稱糖式）的物質引起的，它使人產生嘔吐、腹瀉、等中毒癥狀。除個別黃瓜品種是因含苦素較高外，在低溫度不適宜、光照不足、氮素超標或不足、土壤缺水等情況下苦味都會增加。
2、防治對策
（1）苦瓜不要留種，在黃瓜將要成熟時，要取表層部分品嘗，選擇無苦味的品種。
（2）避免低溫或高溫地溫在13℃以下時，由于養分和水分的吸收受到影響，苦味瓜就會較多。地溫在29℃以上的高溫持續時間太久，也會使苦味瓜增多。
（3）合理施肥，幼苗期應控制施用氮肥，避免植株徒長。黃瓜對氮、磷、鉀吸收的比例基本上是5：2：6。氮肥過多或磷、鉀肥過少時最易產生苦味。
篇10
關鍵詞 黃瓜;日光溫室;栽培技術
1 品種選擇與種子處理
選擇優質、高產、抗病蟲、抗逆性強、適應性廣、商品性好、耐貯藏的黃瓜品種，如津春3號、津雜1號、津研2號、津優3號、長春密刺、津研4號、津研7號等。播種前2 d進行溫湯浸種處理。將種子放在55～60 ℃水中不斷攪動，待水溫降到30 ℃時停止攪動，撈出癟籽，繼續浸泡4～6 h，用手搓凈黏液。然后撈出后用濕紗布包住，放在瓦盆里，白天放在溫室，晚上放在熱炕上催芽[1-2]。當70%種子露白時，停止催芽，等待播種。
2 育苗
可采用營養袋或營養土育苗。根據栽培季節、育苗手段和壯苗指標選擇適宜的播種期。根據種子大小及定植密度，播種量以2.25～3.00 kg/hm2為宜。播種前一天澆足底水，第2天于畦面撒些細土刮平。按10 cm×10 cm株行距點播。通常每穴點1粒帶芽種子，點播3～5行用細土蓋種子，形成高2 cm的小土堆。播后育苗床上覆蓋地膜，70%幼苗頂土時揭開覆蓋物。播種至出苗期白天溫度保持在28～30 ℃，夜間20 ℃;齊苗后白天溫度保持在15～28 ℃，夜間15～18 ℃;隨著秧苗的生長和外界氣溫升高，白天溫度保持在25 ℃，夜間12～15 ℃。幼苗期應盡量減少澆水次數，定植前5～7 d澆水，第2天將營養土塊栽培成小方塊，排在一起，土塊之間撒上濕細上。選擇適期進行煉苗。壯苗指標:株高10～15 cm，4～5片真葉，子葉完好，莖粗節短，葉厚，現蕾，無病蟲害。
3 整地定植
整地前施腐熟優質有機肥75～105 t/hm2、硫酸鉀300～375 kg/hm2，然后精細整地。定植前7 d，用50%敵敵畏乳液5.25 kg/hm2拌鋸末與硫磺粉30～45 kg/hm2混合，從里向外分成10堆點燃，密閉一晝夜，進行棚室消毒。5～10 cm地溫穩定在12 ℃以上時定植。采用大小行栽培，覆蓋地膜。根據品種特性、氣候條件及栽培習慣，以定植7.05萬～7.20萬株/hm2為宜。
4 田間管理
為了促進緩苗，定植后提高溫度，白天上午溫度保持在27～28 ℃，下午17 ℃。緩苗期外界氣溫低，以保溫為主，盡量不通風，提高地溫。5～7 d緩苗后，緩慢降低溫度，白天控制在25～28 ℃，晚上15 ℃左右。定植后5～7 d緩苗時澆1次透水，以后及時中耕松土，待80%植株根瓜坐住且有鋼筆粗時結束蹲苗，澆1次較大量的水，以后10 d內澆2次小水，結瓜盛期4～6 d澆1次水。從定植至采收結束，追肥8～10次。除定植緩苗后和根瓜坐住各追1次肥外，其余在采收盛期追施，每次施硫酸銨150～225 kg/hm2或人糞尿15 t/hm2，化肥與人糞尿交替使用。結瓜盛期，葉面噴施0.2%尿素和0.5%硫酸二氫鉀2～3次。冬春栽培，及時摘除側蔓。春夏栽培，部分品種側枝結瓜性好，每側蔓留1～2瓜，3～4葉摘心;龍頭過架時及時摘去下部老葉、黃葉、病葉，進行落蔓。應及時疏除雄花、卷須以及過多的雌花，及時早摘根瓜[3-4]。
5 病蟲害防治
目前，黃瓜病蟲害主要有霜霉病、細菌性角斑病、灰霉病、蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅。選用抗病品種，耕作改制，科學施肥。運用黃板誘殺潛葉蠅、蚜蟲，用100 cm×20 cm的紙板，涂上黃色漆，同時涂1層機油，掛在行間或株間，高出植株頂部，掛450～600塊/hm2;還可以覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲。霜霉病用64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液，或70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑400～500倍液噴霧防治;或用百菌清煙劑3.00～3.75 kg/hm2熏蒸。細菌性角斑病用30%DT殺菌劑300～500倍液，或28%消菌靈可濕性粉劑800倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。灰霉病用30%克霉凈可濕性粉劑600倍液噴霧防治，或用速克靈煙霧劑3 kg/hm2熏蒸。蚜蟲用2.5%溴氰菊酯乳液2 000～3 000倍液，或20%速滅殺丁乳油2 000～3 000倍液噴霧防治。白粉虱用10%撲虱靈1 000倍液，或25%滅螨錳乳油1 000倍液噴霧防治。潛葉蠅用1.8%蟲螨克1 500～2 000倍液，或5%卡死克1 500倍液噴霧防治。
6 貯藏保鮮
入貯前要對貯藏庫徹底消毒滅菌，消毒劑以CT-高效庫房消毒劑為佳，用量為5 g/m3，按說明書施用。選擇適度成熟、無病蟲害的中晚熟耐貯黃瓜品種適時采收。貯藏用的黃瓜應比立即上市的黃瓜稍嫩些采收。去除有病蟲害、機械傷及瓜條不均勻的黃瓜，將采收后的黃瓜盡快裝碼放在陰涼通風的地方或冷庫中預冷。裝入厚0.03 mm薄膜做成的小袋，每袋裝5 kg黃瓜，封口裝箱貯藏。溫度、濕度和氣體成分管理應適當，溫度應控制在(12±1)℃，相對濕度為95%，氧和二氧化碳濃度都應保持在5%左右。貯藏過程要定期檢查，尤其是貯藏后期更應注意質量變化。若使用減壓貯藏保鮮，可進一步延長黃瓜的貯期。
7 參考文獻
[1] 李永青.日光溫室黃瓜早春優質高效栽培技術[J].現代農業科技，2010 (3):124-125.
[2] 雷麗.設施黃瓜高產栽培技術[J].西北園藝:蔬菜，2010(1):12-13.
